báo cáo bài tập lớn công nghệ thông tin trong doanh nghiệp

Cấu trúc của SCMCấu trúc của SCM là một dây chuyền cung ứng bao gồm tối thiểu ba yếu tố: nhà cung cấp, bản thân đơn vị đang sản xuất và khách hàng. Nhà cung cấp: Là các công ty bán sản

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG

BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG

Danh sách thành viên nhóm

STTMã SVHọ và tênđược phânCông việc

công% hoàn thành

1 A32378 Đỗ Quốc Việt Phần 3 + ½phần 1 100

MỤC LỤ

1.3.2 Cải thiện quản trị chất lượng31.3.3 Tỷ lệ hiệu quả cao hơn41.3.4 Bắt kịp nhu cầu của khách hàng41.3.5 Tối ưu hóa vận chuyển41.3.6 Giảm thiểu chi phí chung51.3.7 Giảm thiểu rủi ro51.3.8 Cải thiện dòng tiền5

PHẦN 2 DOANH NGHIỆP KHẢO SÁT 8

2.1.1 Quy mô doanh nghiệp82.1.2 Đặc trưng sản phẩm92.1.3 Sơ đồ bộ máy quản lý10

2.2.1 Khó khăn trong việc quản lý chuỗi cung ứng112.2.2 Đề xuất giải pháp11

PHẦN 3 GIẢI PHÁP HỆ THỐNG THÔNG TIN 12

3.4 Cách để tối ưu hóa doanh nghiệp bằng SAP SCM13PHẦN 4 TỔNG KẾT 14

4.1 Những vấn đề đã được khắc phục sau khi triển khai SCM14

DANH MỤ

Hình 1 Mô tả cấu trúc của SCM 1

Hình 2 Logo Curnon 8

Hình 3 Minh họa sản phẩm Curnon 9

Hình 4 Demo nghiệp vụ SAP CRM 13

Y Bảng 1 Ưu, nhược điểm của hệ thống SCM 6

Bảng 2 So sánh một vài phần mềm SCM tiêu biểu

Sơ đồ 1 Sơ đồ bộ máy quản lý Curnon 10 Y

PHẦN 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT1.1 Khái niệm SCM

SCM là từ viết tắt của Supply Chain Management (Quản trị chuỗi cung ứng) Quản lý chuỗi cung ứng bao gồm tất cả các hoạt động từ lập kế hoạch và quản lý tất cả các hoạt động liên quan tới việc tìm nguồn hàng cung ứng, thu mua, vận chuyển, đầu ra của sản phẩm Quan trọng hơn, mỗi doanh nghiệp cần xây dựng mối quan hệ với đối tác trong chuỗi cung ứng, tăng cường sự ràng buộc giữa các bên liên quan bao gồm: nhà cung cấp, các nhà cung cấp dịch vụ bên thứ ba, và khách hàng.

1.2 Đặc điểm của SCM

1.2.1 Cấu trúc của SCM

Cấu trúc của SCM là một dây chuyền cung ứng bao gồm tối thiểu ba yếu tố: nhà cung cấp, bản thân đơn vị đang sản xuất và khách hàng.

 Nhà cung cấp: Là các công ty bán sản phẩm, dịch vụ là nguyên liệu đầu vào (Input) cần thiết cho quá trình sản xuất, kinh doanh Thông thường, nhà cung cấp được hiểu là đơn vị cung cấp nguyên liệu trực tiếp như vật liệu dạng thô, các chi tiết của sản phẩm, bán thành phẩm Các công ty cung cấp dịch vụ cho sản xuất, kinh doanh được gọi là nhà cung cấp dịch vụ;

 Đơn vị sản xuất: Là nơi nguyên, vật liệu và dịch vụ đầu vào được sử dụng vào quá trình sản xuất để tạo ra thành phẩm cuối cùng Các nghiệp vụ về quản lý sản phẩm được sử dụng tối đa tại đây nhằm tăng hiệu quả, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo ra sự thông suốt của dây chuyền cung ứng;

 Khách hàng: Là người sử dụng sản phẩm của đơn vị sản xuất.

Hình 1 Mô tả cấu trúc của SCM

1

1.2.2 Các thành phần cơ bản của SCM

Dây chuyền cung ứng được cấu tạo từ 5 thành phần cơ bản Các thành phần này chính là các nhóm chức năng khác nhau và cùng nằm trong dây chuyền cung ứng:

 Sản xuất: Làm gì, như thế nào, khi nào;  Vận chuyển: Khi nào, như thế nào;  Tồn kho: Chi phí sản xuất và lưu trữ;  Định vị: Nơi nào tốt nhất để làm cái gì;  Thông tin: Cơ sở để đưa ra quyết định.

a Sản xuất: Sản xuất là khả năng của dây chuyền cung ứng tạo ra và lưu trữ sản phẩm Phân xưởng, nhà kho là cơ sở vật chất, trang thiết bị chủ yếu của thành phần này Trong quá trình sản xuất, các nhà quản trị thường phải đối mặt với vấn đề cân bằng giữa khả năng đáp ứng nhu cầu của khách hàng và hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp.

b Vận chuyển: Đây là bộ phận đảm nhiệm công việc vận chuyển nguyên vật liệu, cũng như sản phẩm giữa các nơi trong dây chuyền cung ứng Ở đây, sự cân bằng giữa khả năng đáp ứng nhu cầu và hiệu quả công việc được biểu thị trong việc lựa chọn phương thức vận chuyển Thông thường có 6 phương thức vận

 Đường bộ: nhanh, thuận tiện;  Đường hàng không: nhanh, giá thành cao;

 Dạng điện tử: giá thành rẻ, nhanh, bị giới hạn về loại hàng hoá vận chuyển (chỉ dành cho dữ liệu, âm thanh, hình ảnh…);

 Đường ống: tương đối hiệu quả nhưng bị giới hạn loại hàng hoá (khi hàng hóa là chất lỏng, chất khí ).

c Tồn kho: Tồn kho là việc hàng hoá được sản xuất ra tiêu thụ như thế nào Chính yếu tố tồn kho sẽ quyết định doanh thu và lợi nhuận của công ty bạn Nếu tồn kho ít tức là sản phẩm của bạn được sản xuất ra bao nhiêu sẽ tiêu thụ hết bấy nhiêu, từ đó chứng tỏ hiệu quả sản xuất của công ty bạn ở mức cao và lợi nhuận đạt mức tối đa.

d Định vị: Bạn tìm kiếm các nguồn nguyên vật liệu sản xuất ở đâu? Nơi nào là địa điểm tiêu thụ tốt nhất? Đây chính là những yếu tố quyết định sự thành công

2

của dây chuyền cung ứng Định vị tốt sẽ giúp quy trình sản xuất được tiến hành một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn.

e Thông tin: Thông tin chính là “nguồn dinh dưỡng” cho hệ thống SCM của bạn Nếu thông tin chuẩn xác, hệ thống SCM sẽ đem lại những kết quả chuẩn xác Ngược lại, nếu thông tin không đúng, hệ thống SCM sẽ không thể phát huy tác dụng Bạn cần khai thác thông tin từ nhiều nguồn khác nhau và cố gắng thu thập nhiều nhất lượng thông tin cần thiết.

1.3 Vai trò của SCM

1.3.1 Hợp tác tốt hơn

Luồng dữ liệu khổng lồ là thách thức lớn nhất đối với các công ty Theo Oracle, 76% công ty thiếu luồng thông tin tự động xuyên suốt chuỗi cung ứng và một nửa số công ty nói rằng thông tin phân mảnh thông tin dẫn đến mất cơ hội bán hàng Các giải pháp phần mềm tích hợp loại bỏ các nút thắt cổ chai và cho phép chia sẻ thông tin liền mạch, cung cấp một cái nhìn toàn cảnh về chuỗi cung ứng từ đầu đến cuối Nhờ cải thiện quyền truy cập vào dữ liệu, các nhà lãnh đạo chuỗi cung ứng có thông tin họ cần, trong bối cảnh, để đưa ra các quyết định sáng suốt hơn.

1.3.2 Cải thiện quản trị chất lượng

Arshad Hafeez, Chuyên gia Toàn cầu về Quản lý Chuỗi Cung ứng và Kiểm soát Chất lượng tại GF Company giải thích các vấn đề về kiểm soát chất lượng tuân theo quy tắc 10 trong một bài báo cho CIO Review Theo quy tắc số 10, chi phí để thay thế hoặc sửa chữa một hạng mục tăng gấp mười lần ở mỗi bước của quá trình, dẫn đến chi phí đáng kể cho các công ty khi các vấn đề chất lượng phát sinh.

Các công ty có quyền kiểm soát tốt hơn không chỉ đối với các nhà cung cấp trực tiếp mà cả các nhà cung cấp của các nhà cung cấp trực tiếp cũng được hưởng lợi từ việc cải thiện kiểm soát chất lượng Ví dụ, việc thực hiện các tiêu chí chất lượng tối thiểu theo tiêu chuẩn cho phép các nhà cung cấp trực tiếp xác định và hợp tác với các nhà cung cấp thứ cấp đáp ứng các yêu cầu đó Tương tự như vậy, các nguyên tắc về quy trình có thể giúp các nhà cung cấp tuân thủ các yêu cầu về chất lượng của công ty chúng ta Một số công ty không chỉ đơn thuần đưa ra các tiêu chí, tiến hành đánh giá định kỳ hoặc yêu cầu tài liệu xác minh các bước tuân thủ của nhà cung cấp Hafeez khuyến nghị triển khai Hệ điều hành quản lý (MOS) để theo dõi các chỉ số hiệu suất chính bao gồm:

 Chuyển hàng đúng giờ;

 Tỷ lệ phế liệu, gia công lại và các vấn đề tương tự tại nhà cung cấp;  Chất lượng sản phẩm cuối cùng (khách hàng cuối cùng nhận được);  Thời gian giải quyết khiếu nại;

3

Bằng cách phân tích dữ liệu hiệu suất, các công ty có thể hợp tác với các nhà cung cấp và nhà cung cấp có hiệu suất cao nhất để duy trì kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.

1.3.3 Tỷ lệ hiệu quả cao hơn

Sở hữu dữ liệu thời gian thực về sự sẵn sàng của nguyên liệu thô và sự chậm trễ trong quá trình sản xuất cho phép các công ty thực hiện các kế hoạch dự phòng, chẳng hạn như tìm nguồn cung cấp nguyên liệu từ một nhà cung cấp dự phòng, ngăn ngừa sự chậm trễ hơn nữa Nếu không có dữ liệu thời gian thực, các công ty thường không có thời gian để bắt đầu kế hoạch B, dẫn đến các vấn đề như hàng tồn kho hết hoặc giao hàng trễ cho người tiêu dùng cuối cùng.

Việc triển khai các giải pháp tự động hóa thông minh cũng mang lại hiệu quả cao hơn Ví dụ: Healing Hands Scrubs đã triển khai robot di động hợp tác của 6 River Systems, giúp tăng gấp đôi năng suất và giảm 75% đi bộ không cần thiết Đầu tư vào các giải pháp tự động hóa phù hợp và tận dụng dữ liệu để giảm thiểu sự chậm trễ sẽ hỗ trợ trải nghiệm khách hàng tích cực và nâng cao danh tiếng của công ty bạn.

1.3.4 Bắt kịp nhu cầu của khách hàng

Theo một báo cáo của VISA: “Nếu số lượng mua hàng của người tiêu dùng tăng 5% trong một tuần nhất định, một nhà bán lẻ có thể đặt hàng thêm 7% sản phẩm để đáp ứng sự gia tăng này và đây thường là một xu hướng tăng” Và: “Mắt xích tiếp theo trong chuỗi, quan sát nhu cầu tăng 7%, sau đó đặt hàng nhà cung cấp của công ty sẽ tăng nhiều hơn Cuối cùng thì nhà máy có thể nhận lượng đơn đặt hàng tăng lên 20%.” Được gọi là hiệu ứng bullwhip (con bò tót), hiện tượng này thường là kết quả của sự chậm trễ trong việc truyền đạt những thay đổi của cung và cầu Các nhà lãnh đạo chuỗi cung ứng có quyền truy cập thông tin chính xác, thời gian thực và dữ liệu tích hợp có thể dự đoán nhu cầu tốt hơn và sẵn sàng phản ứng với các điều kiện thị trường thay đổi để tránh những thách thức như hiệu ứng bullwhip.

1.3.5 Tối ưu hóa vận chuyển

Theo báo cáo về trạng thái hậu cần của Logistics Management, chi phí vận tải hàng hóa tăng 7% từ năm 2016 đến năm 2017, trong khi chi phí vận tải đường bộ tư nhân và chuyên dụng tăng 9,5% Do chi phí gia tăng, việc tối ưu hóa vận chuyển là ưu tiên hàng đầu của các nhà quản trị chuỗi cung ứng Việc xác định các phương thức vận chuyển hiệu quả nhất cho các bưu kiện nhỏ, đơn hàng số lượng lớn và các tình huống vận chuyển khác giúp các công ty nhận được đơn đặt hàng đến khách hàng nhanh hơn trong khi giảm thiểu chi phí Những khoản tiết kiệm chi phí đó không chỉ thúc đẩy lợi

4

nhuận của công ty mà còn có thể chuyển khoản tiết kiệm cho người tiêu dùng để cải thiện sự hài lòng của khách hàng.

1.3.6 Giảm thiểu chi phí chung

Với việc dự đoán nhu cầu chính xác hơn, các công ty có thể giảm chi phí chung liên quan đến việc lưu trữ hàng tồn kho luân chuyển chậm bằng cách dự trữ ít hàng tồn kho tốc độ thấp hơn để nhường chỗ cho hàng tồn kho có tốc độ cao hơn, tạo ra doanh thu Chi phí vận chuyển kho đóng góp đáng kể vào chi phí chung Giảm các chi phí này bằng cách tối ưu hóa bố trí kho hàng của bạn, áp dụng các giải pháp tự động hóa phù hợp để cải thiện năng suất và triển khai hệ thống quản lý hàng tồn kho tốt hơn.

Xác định chi tiêu không cần thiết là một cách khác để đạt được hoạt động gọn gàng hơn Ví dụ: nếu bạn đang phải đối mặt với chi phí hậu cần cao, chuyển sang một nhà cung cấp khác có cùng mức độ và chất lượng dịch vụ với chi phí thấp hơn là một chiến thắng nhanh chóng.

1.3.7 Giảm thiểu rủi ro

Phân tích dữ liệu chuỗi cung ứng chi tiết và có một cái nhìn tổng quan có thể tiết lộ những rủi ro tiềm ẩn, cho phép các công ty đưa ra các kế hoạch dự phòng để sẵn sàng ứng phó với các tình huống bất ngờ Bằng cách chủ động hành động, thay vì phản ứng với sự gián đoạn chuỗi cung ứng, các vấn đề kiểm soát chất lượng hoặc các mối quan tâm khác khi chúng phát sinh, các công ty có thể tránh được các tác động tiêu cực Hiểu được rủi ro cũng giúp các công ty đạt được hoạt động gọn gàng hơn

1.3.8 Cải thiện dòng tiền

Những lợi ích của quản lý chuỗi cung ứng được thảo luận ở trên cho phép các công ty đưa ra quyết định thông minh hơn, chọn đúng đối tác, dự đoán và phản ứng chính xác với những thay đổi của thị trường và nhu cầu, đồng thời giảm thiểu gián đoạn chuỗi cung ứng, nhưng đó không phải là tất cả: chúng còn cải thiện lợi nhuận của công ty Ví dụ: Làm việc với các nhà cung cấp đáng tin cậy không chỉ có nghĩa là ít gián đoạn hơn và khách hàng hài lòng hơn mà còn cải thiện dòng tiền bằng cách cho phép bạn xuất hóa đơn (và được thanh toán cho các sản phẩm và dịch vụ) sớm hơn Thực hiện các giải pháp hiệu quả hơn về chi phí để loại bỏ chi tiêu lãng phí và giảm chi phí chung cũng góp phần tạo ra dòng tiền dương.

Sự gián đoạn chuỗi cung ứng có tác động domino, tác động đến mọi điểm nối trong toàn bộ chuỗi cung ứng, nhưng điều này cũng đúng với những mặt tích cực: quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả có các tác động trực tiếp và thứ cấp hỗ trợ luồng thông tin hiệu quả, liền mạch.

5

1.4 Ưu, nhược điểm của hệ thống SCM

Bảng 1 Ưu, nhược điểm của hệ thống SCM

- Hiệu quả về chi phí;

- Hữu ích trong việc xác định

- Yêu cầu nhân viên có trình độ cao, được đào tạo bài bản.

6

1.6 Một số phần mềm SCM tiêu biểu

Bảng 2 So sánh một vài phần mềm SCM tiêu biểu

Mô tả

chung Quản lý chuỗi cung ứng SAPkhai thác tính năng mới như Al và Internet of Things cung cấp khả năng hiển thị đầy đủ và phân tích nâng cao để giúp doanh nghiệp sử dụng trong việc lập kế hoạch, tìm nguồn cung ứng và cung cấp đúng hàng hóa và vật liệu vào đúng thời điểm

Logility là phần mềm quản lý chuỗi cung ứng cung cấp cho doanh nghiệp các phân tích nâng cao và được tối ưu hóa hoạt động lập kế hoạch để cho phép doanh nghiệp đạt được sự cạnh tranh so sánh

Perfect Commerce là phần mềm quản lý chuỗi cung ứng đưa ra cho người dùng các giải pháp cho phép tối đa hóa ROI (tỷ suất hoàn vốn) và đơn giản hóa các mục tiêu tồn kho, dự báo nguồn cung, kế hoạch và kế Có thể làm việc đồng thời với các đối tác trong chuỗi cung liệu lên Cloud

Tối ưu hóa hoạt động bán lẻ Tích hợp và quản lý dữ liệu tổng thể thông qua một báo cáo chung

Quản lý chi tiêu Quản lý theo từng danh mục dịch vụ

Tích hợp chức năng thống kê hàng theo nhóm Đánh giá nguồn cung ứng dựa trên dữ liệu mua hàng

dụng đối với tất cả danh mục chi tiêu

nguồn truy cập tới q thanh toán thông qua

PHẦN 2 DOANH NGHIỆP KHẢO SÁT2.1 Giới thiệu về Curnon

Curnon là thương hiệu trẻ thành lập do 3 chàng trai trẻ có đam mê Startup thành lập lên Curnon dành được nhiều sự chú ý khi thành công gọi vốn đầu tư 5 tỷ đồng đến từ Shark Linh trong chương trình Shark Tank 2018 Sau Shark Tank, Curnon không những gây ấn tượng mà còn tăng mức độ nhận diện thương hiệu của mình nhiều lần trên thị trường

Hình 2 Logo Curnon

CURNON – có nghĩa là “Why not?” – được sinh ra dựa trên cảm hứng lấy từ sự năng động, khao khát của tuổi trẻ, của những người không ngại thử thách, chấp nhận thất bại để có được kinh nghiệm và sự thành công cho bản thân Không đắn đo, sợ hãi trước bất kỳ khó khăn gì trước mắt, câu hỏi chỉ đơn giản là “Why not?” – Tại sao không?”.

2.1.1 Quy mô doanh nghiệp

Sau một năm rưỡi đi vào hoạt động, Curnon đã chính thức có 3 không gian trải nghiệm tại Hà Nội Mới đây nhất, Curnon đã khai trương store thứ 3 tại 9B7 Phạm Ngọc Thạch – Hà Nội Các nhà sáng lập Curnon hứa hẹn, sắp tới Curnon sẽ cho ra mắt 3 dòng sản phẩm hứa hẹn sẽ tiếp gục “gây sốt” với giới trẻ Việt Sau 2 năm thành lập, Curnon trở thành cái tên quen thuộc tại thị trường đồng hồ và phụ kiện Việt Nam Curnon hiện đã phủ sóng toàn quốc với 5 cửa hàng tại hai thành phố lớn cũng như hệ thống phân phối online với lượng truy cập và mua hàng cao

Doanh thu 11 tháng năm 2018 của Curnon đạt 13 tỷ đồng, tăng gấp 21 lần so với năm 2017 Nhân sự của Công ty cũng tăng từ 4 người lên 38 người Đặc biệt, trong năm 2018, Quang Thái cùng đội ngũ sáng lập Curnon đã gọi thành công 5 tỷ đồng đầu tư thông qua Chương trình truyền hình thực tế Shark Tank Việt Nam – Thương vụ bạc tỷ Tính đến năm 2018, doanh thu của Curnon Watch đã chạm mốc 1,5 triệu USD với

8

tốc độ tăng trưởng 700% Số lượng khách hàng thân thiết của thương hiệu này lên đến 20.000 người.

2.1.2 Đặc trưng sản phẩm

Đồng hồ Curnon tạo dấu ấn riêng bởi các thiết kế đậm chất trẻ, khỏe khoắn và vô cùng tối giản-lối thiết kế được giới trẻ hiện đại ngày nay rất ưa chuộng Với các dòng sản phẩm dành cho cả hai giới, hầu hết đồng hồ Curnon được trang bị máy Quartz chất lượng đến từ nhà sản xuất Miyota (của Citizen) Bảo vệ bộ máy là màn kính Sapphire sang trọng với khả năng chống trầy xước tốt, đồng thời giúp các chi tiết mặt số hiện lên sinh động và bắt mắt hơn.

Hình 3 Minh họa sản phẩm Curnon

Sở hữu mặt số với lối thiết kế form chung, sản phẩm phần lớn tập trung vào sự đa dạng ở vật liệu dây, màu sắc dây và màu nền mặt số Đúng như tinh thần không ngại khó, không ngại khổ và sẵn sàng dấn thân của người trẻ, sản phẩm của Curnon xuất hiện, phá cách mọi quy ước định khuôn thường ngày về thiết kế Đó là mặt số đen đi với kiểu dây da màu ghi hay xám nhạt, mặt số xanh đi với dây vải màu đỏ nổi bật hay kiểu mặt số tròn to kết đôi với dây kim loại dạng mắt lưới nhỏ, kích thước nhỏ,…

Nhờ tối ưu hoá được chi phí nhân công, CURNON đã có thể mang đến chiếc đồng hồ chất lượng cao với giá thành rơi vào tầm 2 đến 3 triệu – phù hợp cho những người không muốn dùng đồ giả nhưng lại chưa có quá nhiều chi phí để trả cho một chiếc đồng hồ thương hiệu lớn như Nhật hay Thuỵ Sỹ.

9