chủ đề một loài vi sinh vật lactobacillus acidophilus

Giới thiệu chung Lợi ích

Giới thiệu chung

3

● Lactobacillus acidophilus là trực

thường có mặt ở ruột non và giữ

• Lịch sử: Năm 1900, Lactobacillus acidophilus lần đầu tiên được phân lập từ phân trẻ sơ sinh và ông

Hà Lan đưa “Bacillus acidophilus” vào chi

Lactobacillus

6

Lợi ích đối với sức khỏe con người

7

Tạo enzyme lactase giúp phân giải đường

Lợi ích đối với sức khỏe con người

8

Lợi ích đối với sức khỏe con người

Tạo ra acid lactic, diệt khuẩn có hại

Acid Lactic

Tạo enzyme lactase giúp phân

giải đường sữađường ruột như vi

khuẩn thuộc chi Bacillus

Ngăn ngừa tiêu chảy, táo bón,

nhiễm trùng đường tiêu hóa,

viêm loét đại

Lợi ích đối với sức khỏe con người

Ứng dụng

của L.acidophilus

12

Sản xuất 1 số thực phẩm

sữa chua

- Các vi sinh vật lên men sữa chua phổ biến là

S.thermophilus và L.bulgaricus.

- Trong những năm gần đây, một số sản phẩm sữa chua đã được cải tiến công thức để bao gồm các

Sản xuất 1 số thực phẩm

14

6,5 Tỉ

lợi khuẩn được chứa trong mỗi

hũ sữa chua(khuyến cáo 2 hũ

mỗi ngày).

15

Tác hại nếu sử dụng quá nhiều

Chế phẩm xử lý ô nhiễm ao nuôi trồng thủy hải sản

18

Phương pháp 1

Phương pháp 1: Nhuộm

Vi khuẩn phân lập được kiểm tra bằng kit nhuộm

Tài liệu tham khảo

CREDITS: This presentation template was created by

Slidesgo, including icons by Flaticon, and infographics &