Đề án kinh doanh phân tích môi trường kinh doanh và lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường doanh nghiệp đối với hạt điều tại đức

Và trong các mặt hàng xuất khẩu, hạt điều luôn đứng đầu trong danh sách các mặt hàng nông sản xuất khẩu chính của Việt Nam.. Nhận thấy những tiềm năng của việc xuất khẩu hạt điều sang Đứ

HỌCVIỆNNGOẠIGIAOVIỆTNAM

KHOAKINHTẾQUỐCTẾ -🙞🙜🕮🙞🙜 -





BÀITẬPKẾTTHÚCHỌCPHẦN

ĐỀÁNKINHDOANH PHÂNTÍCHMÔITRƯỜNGKINHDOANHVÀLỰACHỌNPHƯƠNGTHỨC THÂMNHẬPTHỊTRƯỜNGDOANHNGHIỆPĐỐIVỚIHẠTĐIỀUTẠIĐỨC

DANHSÁCHTHÀNHVIÊNNHÓM15

MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục tiêu nghiên cứu 1

3 Phương pháp nghiên cứu 1

I Tổng quan về mặt hàng hạt điều 2

1.1 Tình hình sản xuất 2

1.1.1 Sản lượng 2

1.1.2 Cơ cấu mặt hàng điều 4

1.1.3 Mô hình sản xuất 4

1.1.4 Tình hình xuất khẩu 5

1.2 Đánh giá 6

1.2.1 Lợi thế trong sản xuất mặt hàng hạt điều tại Việt Nam 6

1.2.2 Thách thức trong sản xuất mặt hàng hạt điều tại Việt Nam 7

II Phân tích và đánh giá môi trường kinh doanh mặt hàng hạt điều tại Đức 8

2.1 Phân tích môi trường kinh doanh tại Đức 8

2.1.1 Môi trường chính trị, pháp luật 8

2.1.2 Môi trường kinh tế 8

2.1.3 Môi trường văn hóa xã hội 11

2.1.4 Môi trường cạnh tranh ở Đức 12

2.2 Thực trạng xuất khẩu hạt điều sang Đức 13

2.3 Điều kiện để sản phẩm tiếp cận thị trường Đức 14

2.3.1 Quy tắc xuất xứ (QTXX) 14

2.3.2 Thủ tục chứng nhận xuất xứ hàng hóa trong EVFTA 15

2.3.3 Cam kết về Hải quan và Thuận lợi hóa thương mại 15

2.3.4 Cam kết EVFTA về hàng rào kỹ thuật đối với thương mại (TBT) 16

2.3.5 Cam kết EVFTA về các biện pháp an toàn thực phẩm và kiểm dịch động thực vật (SPS) 17

2.3.6 Các cam kết EVFTA về phòng vệ thương mại 18

2.4 Đánh giá môi trường kinh doanh ở Đức 18

III Phương thức thâm nhập thị trường Đức 19

3.1 Phân tích các phương thức thâm nhập thị trường 19

3.1.1 Xuất khẩu trực tiếp 19

3.1.2 Xuất khẩu gián tiếp 21

3.1.3 Liên doanh hợp tác quốc tế 22

3.2 Giải pháp, đề xuất kinh doanh cho doanh nghiệp hạt điều Việt Nam cho doanh nghiệp Việt Nam tại Đức 24

3.2.1 Xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm 24

3.2.2 Tìm hiểu đặc thù của thị trường Đức 25

3.2.3 Tăng cường khoa học kĩ thuật trong sản xuất và quản lý hạt điều 26

3.3.4 Đóng gói, bảo quản trong quá trình vận chuyển 27

KẾT LUẬN 29

1 Lýdochọnđềtài

Sau đại dịch Covid, thời gian gần đây thị trường thế giới đang mở ra nhiều triển vọnglớn, Nhà nước đã tạo điều kiện cho việc xuất khẩu các mặt hàng sang nước ngoài pháttriển bằng cách ban hành nhiều chính sách mở cửa Và trong các mặt hàng xuất khẩu, hạtđiều luôn đứng đầu trong danh sách các mặt hàng nông sản xuất khẩu chính của ViệtNam Trong khi đó một trong những nước nhập khẩu hạt điều Việt Nam nhiều nhất chính

là Đức

Nhận thấy những tiềm năng của việc xuất khẩu hạt điều sang Đức đem lại là rất lớn,

và làm làm thế nào có thể lựa chọn được phương thức thâm nhập thị trường hạt điều mộtcách phù hợp trước môi trường kinh doanh ở Đức Nhóm chúng tôi đã chọn thực hiện đềtài: “Phân tích môi trường kinh doanh và lựa chọn phương thức thâm nhập thị trườngdoanh nghiệp đối với hạt điều tại Đức”

Phương pháp dự báo: Từ những số liệu và việc phân tích các yếu tố trên, bài nghiên cứu sẽ dự báo các yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng tiêu thụ hạt điều ở Đức nhằm chọn phương thức thâm nhập thị trường hạt điều

I Tổngquanvềmặthànghạtđiều

1.1.Tìnhhìnhsảnxuất

1.1.1.Sảnlượng

Điều là cây công nghiệp quan trọng ở Việt Nam

Cây điều được trồng chủ yếu ở khu vực Đông Nam Bộ Việt Nam Đặc biệt tỉnh BìnhPhước là vùng trồng điều lớn nhất cả nước Với đất đỏ, đất bazan chiếm gần 60% diện tíchtoàn tỉnh Đây là những điều kiện thuận lợi cho cây điều phát triển tối ưu, mang lại năngsuất rất cao

Hiện cả nước có khoảng 308.660 ha điều, trong đó diện tích thu hoạch là 290.482 ha,năng suất bình quân 11,9 tạ/ha, sản lượng 344.836 tấn Với diện tích 175.000 ha chiếm tới60% diện tích điều Việt Nam, Bình Phước được coi là “thủ phủ” hạt điều của cả nước, đâycũng là vùng đất được coi là có chất lượng hạt điều tốt nhất thế giới

Biểu đồ 1: Diện tích trồng điều ở các tỉnh Việt Nam (nguồn: Data of Vietnam

Cashew Association)

Tại tỉnh Bình Phước, liên kết sản xuất đang được triển khai đồng bộ ở các địaphương dưới hình thức câu lạc bộ, tổ hợp tác, hợp tác xã Toàn tỉnh có hơn 70 hợp tác xã,

tổ hợp tác hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp Trong đó, có các hợp tác xã hoạt độngtheo hình thức liên kết sản xuất điều theo tiêu chuẩn FLO và Organic để xuất khẩu sangthị trường Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc Ngoài ra, các cơ sở sản xuất giống trên địabàn tỉnh còn đảm bảo chất lượng cây giống cho sản xuất, giúp người dân nâng cao năngsuất

Tây Nguyên gồm các tỉnh Gia Lai, Kon Tum, Đăk Lăk có diện tích 85.265 ha Nơiđây nổi tiếng với đất đỏ bazan và khí hậu mát mẻ, thích hợp cho cây điều sinh trưởngDuyên hải Nam Trung Bộ có diện tích 35.023 ha, còn lại là Đồng bằng sông CửuLong

Năm 2022, Việt Nam sản xuất khoảng 335 nghìn tấn hạt điều, giảm so với nămtrước Năm 2021 ghi nhận sản lượng hạt điều sản xuất cao nhất trong khoảng thời giannhất định

Biểu đồ 2: Sản lượng hạt điều sản xuất tại Việt Nam giai đoạn 2021 – 2022 (nguồn:

Các loại sản phẩm hạt điều xuất khẩu chính bao gồm

Hạt điều thô (RCN) : Hầu hết hạt điều thô của Việt Nam (RCN-loại hạt điều còn vỏ)

hầu như được các nhà máy sản xuất hạt điều địa phương ở Việt Nam sử dụng Một phầnnhỏ hạt điều thô chất lượng cao còn lại xuất khẩu sang Ấn Độ, Trung Quốc…

Hạt điều nhân: Hạt điều nhân chất lượng cao như W240, W320, W450, WS, WB, SSBB… được xuất khẩu sang EU, Mỹ, Nga, Úc, UAE, Ấn Độ, Singapore, Nhật Bản…Dầu điều (CNSL) : Dầu được chiết xuất từ lớp vỏ cứng bên ngoài của hạt điều rấthữu ích cho ngành công nghiệp nặng Thị trường chủ yếu xuất khẩu sang Trung Quốc,Hàn Quốc, Indonesia, Tây Ban Nha, Nhật Bản…

Vỏ hạt điều: Vỏ hạt điều (trước khi chiết xuất dầu) là nguyên liệu chính để sản xuấtcác sản phẩm dầu vỏ hạt điều Vỏ hạt điều được xuất khẩu sang Trung Quốc, Ấn Độ, Lào

để chiết xuất dầu CNSL

1.1.3.Môhìnhsảnxuất

Ở Việt Nam, mô hình trồng và sản xuất điều đang phát triển đa dạng

Mô hình hộ gia đình: Nhiều gia đình ở nông thôn tham gia trồng điều với quy mônhỏ, sử dụng đất đai gia đình để sản xuất hạt điều, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ gia đình và thịtrường địa phương

Hợp tác xã nông nghiệp: Mô hình hợp tác giữa các nông dân, doanh nghiệp và cơquan chức năng nhằm tăng cường sức mạnh cộng đồng, chia sẻ tài nguyên và kỹ thuật,giảm chi phí sản xuất

Doanh nghiệp có quy mô lớn: Các doanh nghiệp và nhà máy chế biến thường ápdụng mô hình quy mô lớn với sự sử dụng kỹ thuật nông nghiệp hiện đại, từ quy trình trồngđến chế biến và xuất khẩu

Mô hình theo chuỗi giá trị: Nhiều nông dân và doanh nghiệp tập trung vào việc tối

ưu hóa chuỗi giá trị, từ trồng, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm, nhằm tăng giá trị gia tăng vàcạnh tranh trên thị trường Các mô hình này thường phản ánh sự đa dạng của ngành sảnxuất điều tại Việt Nam, với sự kết hợp của cả các hình thức truyền thống và các tiếp cậnhiện đại

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) và Trung tâm thông tin Công nghiệp vàThương mại dẫn số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan cho biết, tháng 10/2023, xuất khẩuhạt điều của Việt Nam ghi nhận mức cao kỷ lục mới 64,32 nghìn tấn, trị giá 358,18 triệuUSD, tăng 13,3% về lượng và tăng 15,5% về trị giá so với tháng 9/2023, tăng 47,7% vềlượng và tăng 37,1% về trị giá so với tháng 10/2022

Tính chung 10 tháng năm 2023, xuất khẩu hạt điều của Việt Nam đạt xấp xỉ 516,87nghìn tấn, trị giá 2,95 tỷ USD, tăng 21,8% về lượng và tăng 15,9% về trị giá so với cùng

kỳ năm ngoái

Biểu đồ 3: Lượng hạt điều xuất khẩu qua các tháng giai đoạn 2021 – 2023 (Nguồn:

Thứ ba về Năng suất cao và chất lượng sản phẩm, Ưu điểm lớn nhất của ngành điềuViệt Nam là công nghệ chế biến do người Việt Nam sản xuất Nhiều nông dân và doanh

nghiệp ở Việt Nam đã áp dụng các phương pháp canh tác hiện đại để cải thiện năng suất

và chất lượng sản phẩm Điều này đã giúp hạt điều Việt Nam đáp ứng được các tiêu chuẩnchất lượng quốc tế, làm tăng giá trị thương hiệu xuất khẩu mạnh mẽ

Cuối cùng là về chính sách hỗ trợ, Chính phủ Việt Nam đã thực hiện các chính sách

hỗ trợ để khuyến khích sự phát triển của ngành sản xuất hạt điều, bao gồm cả việc cungcấp hỗ trợ tài chính và kỹ thuật cho nông dân, cũng như thúc đẩy nghiên cứu và phát triểntrong ngành

Thứ ba, cạnh tranh quốc tế.Các quốc gia khác cũng có năng lực sản xuất hạt điều cao

và thường xuyên cạnh tranh với Việt Nam trên thị trường quốc tế Để duy trì và mở rộngthị trường, ngành sản xuất hạt điều ở Việt Nam phải liên tục cải tiến chất lượng và giảmchi phí sản xuất

Thứ tư, chi phí lao động và nguồn nhân lực Tăng chi phí lao động có thể ảnh hưởngđến lợi nhuận của doanh nghiệp sản xuất hạt điều Nguồn nhân lực chất lượng cũng là mộtthách thức, đặc biệt là trong bối cảnh cần sự chuyên nghiệp trong quản lý và canh tác.Thứ năm, an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn xuất khẩu Thị trường quốc tế ngày càngđặt ra nhiều yêu cầu về an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn chất lượng Doanh nghiệp sảnxuất hạt điều cần duy trì và cải thiện các tiêu chuẩn này để đảm bảo tiếp cận các thị trườngquốc tế

Và cuối cùng là quản lý tài nguyên và môi trường Sự phát triển bền vững là mộtthách thức quan trọng, đặc biệt là trong bối cảnh ngành sản xuất hạt điều cần duy trì sựcân bằng giữa sản xuất và bảo vệ môi trường.

Để vượt qua những thách thức này, ngành sản xuất hạt điều cần sự đầu tư vào nghiêncứu và phát triển, áp dụng công nghệ tiên tiến, và hợp tác chặt chẽ giữa chính phủ, doanhnghiệp, và cộng đồng nông dân

II.PhântíchvàđánhgiámôitrườngkinhdoanhmặthànghạtđiềutạiĐức 2.1.PhântíchmôitrườngkinhdoanhtạiĐức

2.1.1.Môitrườngchínhtrị,phápluật

Môi trường chính trị

Đức là một quốc gia liên bang nằm ở Trung Âu bao gồm 16 Bang trong đó có 3 Bang

- thành phố (Berlin, BreMen, Hamburg) đều có các thẩm quyền riêng Đức theo chế độnghị viện - liên bang Chế độ và hệ thống này giúp tạo sự cân bằng về chính trị, giảm thiểuxung đột về quyền lợi chính trị Môi trường chính trị của Đức ổn định và đa đảng, với cáccuộc bầu cử được diễn ra định kỳ và được tổ chức một cách công bằng và minh bạch

Môi trường pháp luật

Về hành pháp, lãnh đạo hành pháp bao gồm thủ tướng và tổng thống với quyền lựctập trung vào thủ tướng Hệ thống tư pháp của Đức bao gồm 7 nhánh: hiến pháp, phổthông, hành chính, tài chính, lao động, xã hội và bản quyền Hệ thống tòa án phổ thôngchia làm 4 bậc, từ tòa án địa phương, tòa án vùng, tòa án phúc thẩm cấp bang đến Tòa án

Tư pháp Liên bang đứng đầu Hệ thống tòa án hành chính, lao động và xã hội cũng có tòa

án liên bang đứng đầu Tòa án Tài chính Liên bang là tòa án tối cao trong hệ thống tòa ántài chính Cuối cùng, Tòa Chung của 5 tòa án tối cao: Tư pháp, Hành chính, Tài chính,Lao động và Xã hội đảm bảo tính đồng nhất trong các phán quyết của hệ thống tư pháp

2.1.2.Môitrườngkinhtế

Chính sách thương mại:

Hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và EU chính thức được phê chuẩn và cóhiệu lực bắt đầu từ ngày 01/08/2020 Hiệp định này đã thúc đẩy mạnh mẽ cách hoạt độngkinh tế, thương mại, chính trị Việt Nam, đặc biệt là hoạt động xuất khẩu Tính đến năm

2022, kim ngạch xuất khẩu sang EU đạt 12,1 tỷ USD, chiếm 25,9% xuất khẩu chung sang

EU, tăng 49,4% so với năm 2021 Trong đó, Đức là thị trường xuất khẩu đứng thứ 2(chiếm 19,2%) trong các thị trường chính mà Việt Nam xuất khẩu sang

Hai nước cũng đã ký một số Hiệp định tạo cơ sở pháp lý cho quan hệ hợp tác kinh tếnhư: Hiệp định tránh đánh thuế hai lần, Hiệp định khuyến khích và bảo vệ đầu tư, và cáchiệp định hàng hải hàng không khác

Tốc độ tăng trưởng của nền kinh tế Đức:

Đức được xếp là một trong những nền kinh tế lớn nhất châu Âu và đứng thứ 4 trênthế giới Theo Statista, tổng GDP của Đức năm 2022 của Đức đạt 4,085 tỷ USD (đứng sauMỹ: 25,416 tỷ USD, Trung Quốc: 17,886 tỷ USD, và Nhật Bản: 4,24 tỷ USD)

Biểu đồ 4: Xếp hạng tổng GDP của 4 nước Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản và Đức năm

2022 (nguồn: Statistic)GDP của Đức cao, thể hiện sức mua ở quốc gia này cũng rất cao, được đánh giá làmột trong những thị trường có sức mua lớn nhất thế giới Tuy nhiên, GDP của Đức biếnđộng không đồng đều và có phần giảm so với năm 2021 (4,281 tỷ USD) và tăng so vớinăm 2020 (3,884 tỷ USD) Sự biến động do nhiều nguyên nhân và phải kể đến là tác độngcủa căng thẳng thương mại giữa nền kinh tế lớn (EU - Mỹ, Mỹ - Trung), và đặc biệt lànăm 2020 với sự bùng nổ của đại dịch Covid-19

Lạm phát

Tỷ lệ lạm phát của Đức luôn được quốc gia này duy trì ở mức thấp trong giai đoạn2011-2020, tỷ lệ lạm phát trung bình của Đức là 1,64%

Theo số liệu thống kê gần đây cho thấy tỷ lệ lạm phát của Đức vào năm 2023 giảm

so với năm 2022 (dưới 4%) nằm ở vùng lạm phát tự nhiên, tuy nhiên vẫn ghi nhận rằnglạm phát ở Đức đang tăng cao trong thời điểm này

Lãi xuất và xu hướng lãi suất trong nền kinh tế

Lãi suất của Đức được quyết định bới ngân hàng trung ương ECB châu Âu do đó bịhạn chế quyền tự chủ rất nhiều khi muốn chống lại lạm phát bằng con đường tăng lãi suất.ECB đã tăng lãi suất lần thứ 10 liên tiếp để chống lại lạm phát cao dai dẳng ở Đức Theo

đó, lãi suất tái cấp vốn tăng lên 4,25%, lãi suất tiền gửi lên 4% và lãi suất cho vay lên4,5%

Trong năm ngoái, Đức cũng đã tung ra nhiều gói hỗ trợ được thiết kế giảm chi phísinh hoạt, ví dụ như tăng trợ cấp cho trẻ em, sinh viên và người đã về hưu

Việc ECB có còn tiếp tục tăng lãi suất trong năm nay và những năm tiếp theo khôngvẫn còn là một bài toán

Biểu đồ 5: Lãi suất của Đức từ năm 2019 tới 2023 (nguồn: European Central Bank)

sức khỏe và dinh dưỡng, và hạt điều là một nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh

và các khoáng chất quan trọng Mặt khác, Hiệp định EVFTA đã xóa bỏ thuế nhập khẩuđối với hạt điều Việt Nam nhập khẩu vào Đức giúp giảm giá thành sản phẩm và tăng tínhcạnh tranh của hạt điều Việt Nam trên thị trường Đức, điều này tạo thuận lợi và mở ra các

cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam thâm nhập vào thị trường hạt điều Đức

3.1.1.Xuấtkhẩutrựctiếp

Xuất khẩu trực tiếp là hình thức doanh nghiệp trực tiếp bán hạt điều cho người dùngtại Đức, nghĩa là với tư cách người bán, doanh nghiệp không mất các khoản chi phí chobên thứ ba Các tổ chức có thể bán cho nhiều khách hàng khác nhau, một số khách hàngtrong số họ đóng vai trò trung gian tại thị trường Đức Ngay cả khi một bên trung giantham gia, việc xuất khẩu hạt điều vẫn là trực tiếp vì bên trung gian là khách hàng có trụ sởtại thị trường Đức Một số khách hàng quan trọng nhất bao gồm nhà nhập khẩu, nhà bánbuôn, nhà phân phối, nhà bán lẻ, bộ phận mua sắm của chính phủ và chính người tiêudùng tại Đức

Với xuất khẩu trực tiếp, doanh nghiệp sẽ xử lý tất cả các giao tiếp với khách hàng vàcác cuộc đàm phán với các doanh nghiệp tại Đức Điều này bao gồm cả việc tự chịu tráchnhiệm để có được khách hàng mới, thiết lập hợp đồng, hoạt động tiếp thị, bán hàng, giaodịch với hậu cần và thanh toán tại thị trường Đức Doanh nghiệp phải kiểm soát mọi giaodịch, có nghĩa là doanh nghiệp có thể tự xây dựng, đại diện cho thương hiệu hạt điều của

họ Khi có đủ các nguồn lực cần thiết, nó có thể hoạt động sinh lợi cho họ Xuất khẩu trựctiếp phù hợp hơn cho các công ty lớn có đủ nguồn lực để đầu tư vào đội ngũ chuyên môn

để thâm nhập thị trường nước ngoài

Về mặt ưu điểm, xuất khẩu trực tiếp mang lại nhiều lợi thế lớn cho doanh nghiệp: Thứ nhất, doanh nghiệp Việt Nam sẽ được tự chủ trong việc kinh doanh, họ được

trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, đàm phán giá cả, thỏa thuận hợp đồng, vận chuyển,thanh toán, Từ đó, doanh nghiệp có thể chủ động trong việc kinh doanh, nắm bắt đượcthị trường, điều chỉnh chiến lược kinh doanh phù hợp