mua hàng năm tháng 11 năm 2023

Trong bối cảnh nền kinh tế đang không ngừng biến động và sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, việc quản lý một chuỗi cung ứng hiệu quả là một trong những thách thức lớn nhất mà các doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành sản xuất thuốc lá điếu, phải đối mặt. Công ty Beatrix, như một ngôi sao sáng trong lĩnh vực sản xuất thuốc lá, không chỉ đặt ra mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn đặt ra mục tiêu tối ưu hóa quy trình mua nguyên liệu, một yếu tố chủ chốt định hình sự thành công của toàn bộ chuỗi sản xuất.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM

KHOA KINH TẾ



MÔN HỌC: MUA HÀNG

TIỂU LUẬN CUỐI KỲ

KẾ HOẠCH MUA NGUYÊN LIỆU CHO HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT THUỐC LÁ ĐIẾU CỦA CÔNG TY BEATRIX NĂM 2024

GVHD: Trương Đình Nguyên Vũ

Mã lớp học: PROC330109

Sinh viên thực hiện:

Lâm Thiên Thanh Trúc 21132249

(Chuyển nhóm từ THỨ 6 TIẾT 4-6 đến THỨ 5 TIẾT 10-12)

Thành phố Hồ Chí Minh, Tháng 11 năm 2023

1

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN

LỜI MỞ ĐẦU

Trong bối cảnh nền kinh tế đang không ngừng biến động và sự cạnh tranh ngàycàng gay gắt, việc quản lý một chuỗi cung ứng hiệu quả là một trong những tháchthức lớn nhất mà các doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành sản xuất thuốc lá điếu,phải đối mặt Công ty Beatrix, như một ngôi sao sáng trong lĩnh vực sản xuất thuốc lá,không chỉ đặt ra mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn đặt ra mục tiêu tối ưuhóa quy trình mua nguyên liệu, một yếu tố chủ chốt định hình sự thành công của toàn

bộ chuỗi sản xuất

Tiểu luận này đặt ra mục tiêu nghiên cứu và đánh giá kế hoạch mua nguyênliệu cho hoạt động sản xuất thuốc lá điếu của Công ty Beatrix trong năm 2024 Chúngtôi sẽ tập trung vào việc phân tích các yếu tố chiến lược, quản lý rủi ro, và các ưu tiênchất lượng để đề xuất một kế hoạch mua nguyên liệu linh hoạt, hiệu quả chi phí, vàđồng đều đáp ứng nhu cầu sản xuất trong một môi trường kinh doanh đầy thách thức

MỤC LỤ

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1

1.1 Tổng quan về doanh nghiệp 1

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển 1

1.3 Mặt hàng Thuốc lá 1

1.4 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi 1

1.5 Thành tựu 2

1.6 Sơ lược về bối cảnh ngành 2

1.7 Tình hình kinh doanh sản xuất trong nước 3

1.8 Tình hình xuất khẩu của ngành 3

CHƯƠNG 2: LẬP KẾ HOẠCH CUNG ỨNG - QUY TRÌNH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA MẶT HÀNG THUỐC LÁ CỦA CÔNG TY BEATRIX 4

2.1 Lập kế hoạch 4

2.2 Thu mua nguyên liệu 4

2.3 Quá trình Sản xuất 4

2.4 Phân phối 6

2.5 Đổi trả 6

CHƯƠNG 3: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG MUA HÀNG CỦA CÔNG TY SẢN XUẤT THUỐC LÁ BEATRIX 7

3.1 Xác định nhu cầu 7

3.2 Tiêu chí nhập nguyên vật liệu của công ty Beatrix 8

3.3 Giới thiệu nhà cung cấp 9

3.4 So sánh nhà cung cấp 9

3.5 Đánh giá nhà cung cấp 12

3.6 Kế hoạch tiến độ giao nhận nguyên liệu 17

3.7 Năng lực, cơ sở vật chất tiếp nhận 17

3.8 Quy trình thủ tục tiếp nhận, nhập kho, thanh toán 18

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 Tổng quan về doanh nghiệp

*Giả thuyết: Công ty TNHH MTV Thuốc lá Beatrix đáp ứng đủ tất cả các điềukiện pháp lý và được cấp “Giấy phép sản xuất sản phẩm thuốc lá”

Công ty TNHH MTV Thuốc lá Beatrix là một doanh nghiệp Nhà nước trực thuộcTổng Công ty Thuốc lá Việt Nam Sản xuất và kinh doanh thuốc lá điếu

Mã số thuế: 0101212131

Địa chỉ: Đường số 8 Tô Vĩnh Diện, Phường Linh Chiểu, Thành phố Thủ Đức

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển

Thành Lập và Khởi Đầu (2010): Công ty được thành lập vào những năm 2010,

trong một thời kỳ khi ngành công nghiệp thuốc lá đang phát triển mạnh mẽ trên toànthế giới Bắt đầu với một người sáng lập đầy nhiệt huyết, công ty tập trung vào việcchế biến lá thuốc và sản xuất các sản phẩm thuốc lá truyền thống

Mở Rộng Sản Xuất và Thị Trường: Với sự gia tăng nhanh chóng về nhu cầu,

công ty đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở hạ tầng sản xuất và mở rộng dây chuyền chế biến

lá thuốc Mở rộng thị trường quốc tế thông qua việc thiết lập các chi nhánh và hợp tác

với các đối tác toàn cầu, đặc biệt là tại các thị trường có tiềm năng cao

1.3 Mặt hàng Thuốc lá

Nguyên liệu Tự nhiên: Thuốc lá lá được làm từ lá thuốc tự nhiên, chỉ trải qua quytrình chế biến đơn giản như phơi hoặc sấy Sử dụng các loại lá thuốc từ các khu vựctrồng trọt đặc biệt, tạo ra hương vị và mùi thơm đặc trưng

Trong Quá trình sản xuất: Không sử dụng nhiều hóa chất và phụ gia Các loại láthuốc và cách chế biến tạo ra hương vị tự nhiên và độc đáo

1.4 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi

Tầm Nhìn: Chúng tôi hướng tới việc trở thành một trong những nhà sản xuất

thuốc lá hàng đầu Việt Nam, không chỉ qua sự đa dạng và chất lượng sản phẩm màcòn thông qua sự cam kết đối với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và thúc đẩy sự bền vữngtrong ngành công nghiệp thuốc lá

Sứ Mệnh: Sứ mệnh của chúng tôi là mang lại trải nghiệm hút thuốc tốt nhất cho

khách hàng thông qua việc sản xuất và cung cấp các sản phẩm thuốc lá chất lượng

1

cao Chúng tôi cam kết đảm bảo an toàn và tuân thủ các quy định, đồng thời liên tụcnghiên cứu và phát triển để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Thị Trường Toàn Cầu: Công ty đã mở rộng thị trường của mình trên toàn cầu, có

mặt ở nhiều quốc gia và khu vực khác nhau, mạng lưới phân phối mạnh mẽ

Thương Hiệu Nổi Tiếng: Xây dựng và duy trì thương hiệu mạnh mẽ, được biết

đến với chất lượng sản phẩm và cam kết đối với an toàn sức khỏe của người tiêu dùng

Trách Nhiệm Xã Hội: Công ty tích cực tham gia các hoạt động xã hội và ghi

nhận trách nhiệm đối với tác động của sản phẩm đến sức khỏe cộng đồng

1.6 Sơ lược về bối cảnh ngành

Ngành sản xuất thuốc lá là một trong những ngành công nghiệp lớn và phức tạptrên toàn thế giới Dưới đây là sơ lược về bối cảnh của ngành sản xuất thuốc lá:

Quy Mô Lớn: Ngành công nghiệp thuốc lá là một trong những ngành công nghiệp

lớn nhất thế giới, với hàng tỷ điếu thuốc được sản xuất hàng năm Các công ty thuốc

lá hàng đầu có tầm ảnh hưởng lớn trên toàn cầu và thường xuyên mở rộng hoạt độngcủa họ vào nhiều quốc gia

Đa Dạng Sản Phẩm: Ngành sản xuất thuốc lá có đa dạng sản phẩm, từ điếu

thuốc, thuốc lá lá, đến thuốc lá điện tử và sản phẩm thay thế khác

Thương Hiệu Nổi Tiếng: Có những thương hiệu thuốc lá nổi tiếng và được biết

đến trên toàn thế giới, đặc biệt là từ các công ty lớn như Philip Morris, BritishAmerican Tobacco, và Reynolds American

Pháp Luật và Thuế: Các công ty phải đối mặt với các quy định pháp luật nghiêm

ngặt và các biện pháp thuế cao do ảnh hưởng tiêu cực của thuốc lá

Công Nghệ và Nghiên Cứu: Công nghệ sản xuất thuốc lá liên tục cải tiến, từ quy

trình chế biến lá thuốc đến máy móc tự động hóa trong quá trình sản xuất Các công ty

đầu ngành đầu tư nhiều vào nghiên cứu và phát triển để tạo ra các sản phẩm mới vàđáp ứng xu hướng thị trường.

Tình Hình Kinh Tế và Thị Trường: Tình hình kinh tế toàn cầu có ảnh hưởng lớn

đến ngành sản xuất thuốc lá, đặc biệt là trong bối cảnh các biến động kinh tế toàn cầu

và thị trường tiêu thụ Ngành công nghiệp này mở rộng vào các thị trường mới, đặcbiệt là ở các quốc gia có kinh tế phát triển nhanh chóng

Tình Hình Xã Hội và Nhân Quyền: Ngành sản xuất thuốc lá thường đối mặt với

áp lực từ xã hội liên quan đến tác động tiêu cực đối với sức khỏe và môi trường Cónhững lo ngại về điều kiện lao động và tác động đến nhân quyền trong quá trình sảnxuất thuốc lá

1.7 Tình hình kinh doanh sản xuất trong nước

Ngành Công Nghiệp Thuốc Lá Ở Việt Nam: Ngành công nghiệp thuốc lá là một

trong những ngành công nghiệp lớn và quan trọng tại Việt Nam, đóng góp đáng kểvào ngân sách quốc gia

Doanh Nghiệp Sản Xuất: Các tập đoàn lớn trong lĩnh vực sản xuất thuốc lá tại

Việt Nam, bao gồm Vinataba, Habeco, và một số doanh nghiệp khác

Xu Hướng Tiêu Dùng: Thị trường Việt Nam có xu hướng chuyển đổi từ thuốc lá

truyền thống sang các sản phẩm thay thế như thuốc lá điện tử và thuốc lá không khói

Có một số chiến lược giảm dần sản xuất và tiêu thụ thuốc lá truyền thống do áp đặtcủa các chính sách về sức khỏe và ý thức xã hội

1.8 Tình hình xuất khẩu của ngành

Xuất Khẩu Tăng Trưởng: Ngành công nghiệp sản xuất thuốc lá Việt Nam đã trải qua

một giai đoạn tăng trưởng về mặt xuất khẩu Sản phẩm thuốc lá Việt Nam đã có mặt ởnhiều thị trường quốc tế

Thị Trường Chính: Châu Á: Nhiều sản phẩm thuốc lá Việt Nam được xuất khẩu chủ yếu đến các thị trường trong khu vực Châu Á như Campuchia, Lào, Myanmar Châu Âu:

Một số doanh nghiệp cũng mở rộng xuất khẩu đến thị trường Châu Âu và có mặt trong một

số quốc gia như Nga

Thách thức và Cơ hội: Có thể gặp thách thức từ các biện pháp giảm tiêu thụ thuốc lá

toàn cầu và ý thức về sức khỏe Cơ hội nằm ở việc phát triển sản phẩm thuốc lá không

khói, thuốc lá điện tử, những loại sản phẩm được xem là ít gây hại hơn so với thuốc látruyền thống.

CHƯƠNG 2: LẬP KẾ HOẠCH CUNG ỨNG - QUY TRÌNH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA MẶT HÀNG THUỐC LÁ CỦA CÔNG TY BEATRIX

2.1 Lập kế hoạch

Nghiên Cứu Thị Trường: Nghiên cứu về xu hướng tiêu dùng, sự cạnh tranh, và

đặc điểm thị trường Đánh giá các yêu cầu pháp lý và quy định về sản xuất tiêu thụthuốc lá

Nguyên Liệu và Cung Ứng: Xác định và đảm bảo nguồn cung ổn định cho lá

thuốc và các thành phần khác Xây dựng mối quan hệ với các nhà cung ứng để đảmbảo chất lượng và tính sẵn có

Quy Trình Sản Xuất: Chọn lựa công nghệ sản xuất phù hợp và hiệu quả Xây

dựng quy trình kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đến sản phẩm hoàn chỉnh

Nghiên Cứu và Phát Triển: Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để tạo ra sản phẩm

mới và cải tiến Tìm kiếm cách giảm thiểu tác động xấu của thuốc lá đối với sức khỏe

Quảng Cáo và Thương Hiệu: Phát triển chiến lược quảng cáo hấp dẫn và tuân

thủ pháp luật Xây dựng và duy trì thương hiệu mạnh mẽ và uy tín

Xuất Khẩu và Phân Phối: Đối mặt với các vấn đề liên quan đến xuất khẩu và

quản lý rủi ro thị trường quốc tế Xây dựng một mạng lưới phân phối hiệu quả để đưasản phẩm đến tay người tiêu dùng

Phân Tích Hiệu Suất Kinh Doanh: Xây dựng hệ thống theo dõi hiệu suất để

đánh giá và cải thiện quy trình sản xuất và kinh doanh

2.2 Thu mua nguyên liệu

- Thu Thập Lá Thuốc lá, Giấy cuốn điếu: Lá thuốc được chế biến thông qua cácquy trình như sấy, phơi, và xử lý để tạo ra chất liệu thích hợp cho việc cuộn thuốc lá

- Tạo Các Hỗn Hợp Thuốc Lá: Các thành phần khác nhau, bao gồm lá thuốc, chấtkết dính, và phụ gia, được kết hợp để tạo ra hỗn hợp thuốc lá cụ thể của công ty

2.3 Quá trình Sản xuất

Quy trình chế biến sợi

Quy trình này chuyển đổi lá thuốc dạng khô, đóng thành các kiện 200kg thuốc lásợi nguyên liệu, phù hợp với nhu cầu sản xuất thuốc lá điếu Lá thuốc qua sơ chế được

vận chuyển từ Nhà máy Chế Biến Tách Cọng Lá (Green Leaf Threshing) tới nhà máycủa Công ty Nhà máy này có các trang thiết bị tiên tiến nhất được các hãng trên thếgiới cung cấp như Hauni (Đức) và Dickinson Legg (Anh) và bao gồm các công nghệmang tính đột phá như máy cắt KT2 (dùng cho cả thân lá và gân lá), các bộ sấy khí,máy sấy khí đối lưu và máy quét tạp vật thế hệ mới nhất Tobacco Scan II để phát hiệntạp vật.

Khi lá thuốc nguyên liệu qua chế biến được vận chuyển đến nhà máy sẽ qua chutrình kiểm tra chất lượng và đồng nhất với các thành phần khác mà công thức sảnphẩm yêu cầu như hương vị hoặc thuốc lá đặc chủng khác

Việc kiểm soát được loại nguyên liệu lá thuốc và công thức phối chế đóng vai tròtrò chủ chốt và ngày nay đang có xu hướng sử dụng hệ thống máy tính để kiểm soátquá trình hoạt động Hàm lượng ẩm cũng đóng vai trò hết sức quan trọng Nếu nhưkhô quá lá thuốc nguyên liệu sẽ dòn vụn nếu quá ẩm sẽ bị hỏng trong quá trình bảoquản Nguyên liệu thuốc lá hỗn hợp phải được xử lí đủ độ ẩm để cắt theo đúng yêucầu khi sản xuất Lượng dư ẩm sẽ được xử lí sau khi nguyên liệu đã được xén nhỏ đểtiến hành phối trộn và kiểm tra chất lượng

Được thiết kế để hoạt động 1 ca/ngày, nhà máy của Beatrix có thể sản xuất ra 6kgsợi thuốc lá nguyên liệu/giờ

Quy trình đóng gói

Thiết bị hiện đại, tốc độ cao được sử dụng để sản xuất đầu lọc, sản xuất thuốc điếu

và đóng bao, đóng hộp ngoài và đóng kiện vận chuyển (hộp các-tông) Với công nghệkhoa học phát triển không ngừng trong những năm qua, sản xuất thuốc lá – trước đâyhoàn toàn thủ công – hiện nay đã hầu như được tự động hóa, nguyên liệu thuốc lá sợi,giấy cuốn và đầu lọc được cho vào thiết bị sản xuất thuốc lá một cách liên tục Chấtlượng là ưu tiên hàng đầu Mỗi điếu thuốc được kiểm soát chất lượng một cách tựđộng nhằm đảm bảo đáp ứng các đặc tính kỹ thuật

Máy đóng gói sẽ thực hiện chức năng đóng gói sản phẩm vào vỏ bao mangthương hiệu, sau đó được bọc lớp bảo vệ và được đóng trong các kiện/hộp các-tông.Tại mỗi công đoạn còn có các thao tác kiểm tra khác nhằm đảm bảo sản phẩm đượcbảo vệ trước khi được đóng kiện hoàn toàn, sẵn sàng để phân phối

2.4 Phân phối

Hệ Thống Bán Lẻ Là Các Cửa Hàng Đặc Chủng: Thuốc lá điếu thường được

phân phối thông qua các cửa hàng đặc chủng và cửa hàng thuốc tây, nơi mà người tiêudùng thường xuyên mua thuốc lá

Nhà Phân Phối: Công ty có thể hợp tác với các nhà phân phối đặc biệt chuyên

cung cấp thuốc lá điếu đến các cửa hàng và điểm bán lẻ khác

Bán Trực Tiếp và Online: Công ty có thể bán trực tiếp thông qua các cửa hàng

của mình hoặc các sự kiện đặc biệt Việc sử dụng các trang web và nền tảng thươngmại điện tử để bán sản phẩm trực tuyến cũng là một chiến lược phổ biến

Hợp Tác và Đối Tác Kinh Doanh: Một số công ty có thể hợp tác với các nhãn

hiệu khác để cung cấp sản phẩm qua các kênh phân phối của nhau Công ty có thể hợptác với các đối tác kinh doanh địa phương để mở rộng mạng lưới phân phối

Xuất Khẩu Ra Thị Trường Quốc Tế: Công ty có thể xuất khẩu sản phẩm đến các

thị trường quốc tế thông qua các đối tác kinh doanh hoặc trực tiếp

2.5 Đổi trả

- Đổi trả thường được chấp nhận khi sản phẩm có lỗi chất lượng hoặc hỏng hóc từquy trình sản xuất Thời hạn đổi trả có thể liên quan đến ngày sản xuất và hạn sử dụngcủa sản phẩm để đảm bảo sự tươi mới và chất lượng của thuốc lá

- Sản phẩm cần phải được đổi trả trong tình trạng bao bì nguyên vẹn và chưa mở

ra, trừ khi có lỗi rõ ràng liên quan đến sản xuất

CHƯƠNG 3: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG MUA HÀNG CỦA CÔNG TY SẢN

XUẤT THUỐC LÁ BEATRIX 3.1 Xác định nhu cầu

Thực hiện mua bán nguyên liệu thuốc lá theo đúng các quy định của pháp luật.Các doanh nghiệp có Giấy phép sản xuất sản phẩm thuốc lá chỉ thu mua nguyên liệu

từ các doanh nghiệp có Giấy chứng nhận đủ điều kiện đầu tư trồng cây thuốc lá theoquy định tại Điều 15-Nghị định số 67/2013/NĐ-CP ngày 27/6/2013

Lá Thuốc lá được phân thành 3 loại: Loại 1, Loại 2, Loại 3 Trong đó loại 1 lànguyên liệu tốt nhất, loại 2 chất lượng trung bình và loại 3 được xếp sau cùng

Dựa vào chất lượng của Lá Thuốc lá, công ty Beatrix cho ra đời 3 sản phẩm đó là:Bea (Lá loại 3), Trix (Lá loại 2) và Beatrix (Lá loại 1)

❖ Bảng giá thành của từng loại thuốc lá của Beatrix trên thị trường trong ba năm gần đây (2021 - 2023): (Đơn vị: VNĐ/gói)

Năm 2021 Năm 2022 Năm 2023Bea 20.000 21.000 29.000

Trix 23.000 27.000 33.000

Beatrix 32.000 35.000 40.000

❖ Thị trường tiêu thụ sản phẩm chính của công ty Beatrix trong ba năm 2023) (Đơn vị: gói)

(2021-Số lượng xuất kho

bình quân mỗi ngày Năm 2021 Năm 2022 Năm 2023

Công ty sản xuất thu mua 2 nguyên liệu chính bao gồm: Lá thuốc lá dạng khô

và Giấy cuốn điếu thuốc lá

Mỗi gói thuốc lá cần 20 gram Lá thuốc lá và 20 mảnh giấy cuốn điếu (ước

tính khoảng 5 gram giấy).

❖ Nguyên vật liệu chính nhập về hàng tháng qua từng năm (2021 - 2023):

Lá thuốc lá (kg) Giấy cuốn điếu thuốc lá (kg)Năm 2021 600 x 12 tháng 150 x 12 tháng

Năm 2022 900 x 12 tháng 225 x 12 tháng

Năm 2023 1500 x 12 tháng 375 x 12 tháng

Nhìn vào bảng doanh thu nhận thấy được nhu cầu sử dụng thuốc lá của công tytăng đáng kể qua các năm, chẳng hạn như năm 2022 tăng 1,7 lần so với năm 2021 vànăm 2023 tăng 2.1 lần so với năm 2022 Từ đó, doanh nghiệp có thể dự đoán đượcnhu cầu sử dụng trong năm 2024 sẽ tăng khoảng 2.5 lần so với năm 2023

Ước tính số lượng gói thuốc bán ra mỗi ngày (năm 2024) là: 6250 gói

Số lượng nguyên liệu Lá Thuốc lá cần mua trong năm 2024: 6250 gói * 360 ngày

* 20 gram = 45.000.000(gram) = 45.000 kg

Số lượng nguyên liệu Giấy cuốn điếu cần mua trong năm 2024: 6250 gói * 360

ngày * 5 gram = 11.250.000(gram) = 11.250 kg

=> Nhu cầu mua nguyên liệu cho cả năm 2024 sẽ là: 45.000kg Lá Thuốc lá và

11.250kg Giấy cuốn điếu

Thời hạn cần cung ứng sản phẩm: trong vòng 30 ngày

3.2 Tiêu chí nhập nguyên vật liệu của công ty Beatrix

Tiêu chí nhập nguyên vật liệu của công ty thường được xác định để đảm bảo rằngnguyên vật liệu đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn và tuân thủ pháp luật.Dưới đây là một số tiêu chí mà công ty áp dụng:

● Kiểm tra đúng loại nguyên liệu nhập về, hạn sử dụng, mã số của nhà sảnxuất theo đơn đặt hàng

● Kiểm tra từng lô qua các chỉ tiêu như hàng có bị ẩm, cháy hay mốc không

● Kiểm tra khối lượng trong nguyên liệu dạng đóng sẵn

3.3 Giới thiệu nhà cung cấp

Sau khi tìm hiểu về các nhà cung cấp, Beatrix sàng lọc ra được 2 Nhà cung cấpphù hợp: Nhà máy sấy Lá thuốc lá Victor và Nhà máy sấy Lá thuốc lá Secret

Nhà máy sấy Lá thuốc lá Victor là đối tác kinh doanh cũ của công ty Beatrix Nhà máy sấy Lá thuốc lá Secret là một công ty vừa thành lập có nhiều cơ hội pháttriển trong tương lai