Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại dung dịch dinh dưỡng đến sinh trưởng, năng suất của rau x lách xoăn tại trường đại học nông lâm thái nguyên

Nội dung chính: - Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau đến sinh trưởng của rau xà lách xoăn.- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại dung dịch dinh dưỡng đến nă

-BÁO CÁO ĐỀ TÀI

NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG NĂM 2020(SINH VIÊN)

Tên đ( t*i: “Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại dung dịch dinhdưỡng đến sinh trưởng, năng suất của rau x* lách xoăn tại trường

Đại học Nông Lâm Thái Nguyên”

Mã số: SV2020-31Họ tên chủ nhiệm đ( t*i: H* Lan NhãGiảng viên hươꄁng dVn: ThS H* Việt LongĐơn vị chủ trY: Khoa Nông Học

THÁI NGUYÊN- 2020

-BÁO CÁO ĐỀ TÀI

NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG NĂM 2020(SINH VIÊN)

Tên đ( t*i: “Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại dung dịch dinhdưỡng đến sinh trưởng, năng suất của rau x* lách xoăn tại trường

Đại học Nông Lâm Thái Nguyên”

Mã số: SV2020-31

XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI

(Ký , họ tên) (Ký , họ tên)

THÁI NGUYÊN- 2020

1 NHỮNG NGƯỜI THAM GIA THỰC HIỆN ĐỀ TÀI

Họ v* tênLơꄁpNội dung nghiên cứu cụ thể đượcgiao

2 ĐƠN VỊ PHỐI HỢP CHÍNH

THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨUĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG1 Thông tin chung:

- Tên đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại dung dịch dinh dưỡng đến sinh trưởng, năng suất của rau xà lách xoăn tại trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.

- Mã số: SV2020-31 - Chủ nhiệm: Hà Lan Nhã

Điện thoại:0818211881 Email: nhaha9532@gmail.com - Cơ quan chủ trì: Khoa Nông Học

- Cơ quan và cá nhân phối hợp thực hiện: Khoa Nông học

- Thời gian thực hiện: từ tháng 10 năm 2020 đến tháng 12 năm 2020

2 Mục tiêu:

Lựa chọn được loại dung dịch dinh dưỡng phù hợp nhất để rau xà lách xoăn có khả năng sinh trưởng tốt và cho năng suất chất lượng cao.

3 Nội dung chính:

- Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau đến sinh trưởng của rau xà lách xoăn.

- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại dung dịch dinh dưỡng đến năng suất, chất lượng của rau xà lách xoăn.

4 Kết quả nghiên cứu đã đạt được:

Các dung dịch dinh dưỡng không làm ảnh hưởng đến thời gian sinh trưởng và số lá của giống xà lách RAPIDO 344

+ Các dung dịch dinh dưỡng đã ảnh hưởng đến chiều cao cây và đường kính tán, trong đó dung dịch Hydro Greens có chiều cao cây cao nhất và đường kính tán lớn nhất

- Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của rau xà lách xoăn RAPIDO 344

+ Các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm không ảnh hưởng đến P cây, năng

suất lý thuyết và năng suất thực thu.

+ Các dung dịch dinh dưỡng trong thí nghiệm có lãi suất dao động từ 2.305.000 – 2.538.000/100m Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Grow Master2 có lãi suất cao nhất, tiếp đến là dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens.

5 Sản phẩm:

- Sản phẩm đào tạo

+ Số lượng đề tài sinh viên NCKH: 01 - Sản phẩm khoa học: 01 báo cáo

- Sản phẩm ứng dụng: Mô hình sản xuất rau quả an toàn.

6 Hiệu quả v* khả năng áp dụng:

Có thể áp dụng trong sản xuất xà lách tại Thái Nguyên.

INFORMATION RESEARCH RESULTSTOPIC OF RESEARCH SCIENTIFIC RESEARCH1 General information:

- Project title: study on the effects of some types of nutrient solutions on the growth and yield of lettuce at Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry.

- Code: SV2020-31 - Chairman: Hà Lan Nhã

- Phone: 0818211881 Email: nhaha9532@gmail.com - Leading agency: Department of Agronomy

- Agencies and individuals coordinating to implement: Department of Agronomy

- Implementation time: from October 2020 to December 2020.

2 Objectives:

Select the most suitable nutrient solution for lettuce to have good growth and high-quality yield.

3 Main contents:

- Study the e昀昀ects of di昀昀erent types of nutrient solution on the growth of lettuce.

- Study the e昀昀ects of some types of nutrient solution on the yield and quality of lettuce.

4 Research results have been achieved:

The nutrient solutions did not affect the growing time and number of leaves of the lettuce variety RAPIDO 344

+ The nutrient solutions affected plant height and canopy diameter, in which Hydro Greens solution had the highest plant height and the largest canopy diameter.

- Effects of types of nutrient solution on factors constituting yield and yield of lettuce RAPIDO 344

+ The experimental nutrient solutions did not affect plant P, theoretical yield and net yield.

+ Nutrient solutions in the experiment ranged from 2,305,000 -2,538,000 / 100m2 In which, Grow Master nutrient solution has the highest interest rate, followed by Hydro Greens nutrient solution.

5 Products:

- Training products

+ Number of scientific research students: 01 - Scientific products: 01 report

- Application products: Safe vegetable and fruit production model.

6 Efficiency and applicability:

Can be applied in salad production in Thai Nguyen.

1.2 Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 2

1.3 Ý nghĩa của đề tài 3

1.3.1.Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học 3

1.3.2 Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất 3

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4

1.1 Cơ sở khoa học của đề tài 4

1.1.1 Cơ sở lý luận của đề tài 4

1.1.2 Cơ sở thực tiễn của đề tài 5

1.2 Tình hình nghiên cứu xà lách thế giới và Việt Nam 5

1.2.1 Tình hình nghiên cứu xà lách trên thế giới 5

1.2.2 Tình hình nghiên cứu xà lách tại Việt Nam 7

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁPNGHIÊN CỨU 14

2.1 Đối tượng nghiên cứu 14

2.2 Vật liệu nghiên cứu 14

2.3 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 14

2.4 Nội dung nghiên cứu 14

2.5 Phương pháp nghiên cứu 14

3.1 Khả năng sinh trưởng của giống xà lách trong hệ thống thủy canh tại

trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên 17

3.1.1 Các giai đoạn sinh trưởng của giống xà lách thí nghiệm 17

3.1.2 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau (dung dịch dinh dưỡng vô cơ, hữu cơ) đến khả năng ra lá của giống xà lách RAPIDO 334 thí nghiệm 17

3.1.3 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau (dung dịch dinh dưỡng vô cơ, hữu cơ) đến khả năng tăng trưởng chiều cao cây của giống xà lách thí nghiệm 19

3.1.4 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau (dung dịch dinh dưỡng vô cơ, hữu cơ) đến khả năng tăng trưởng đường kính tán của giống xà lách tham gia thí nghiệm 21

3.1.5 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau (dung dịch dinh dưỡng vô cơ, hữu cơ) đến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống xà lách tham gia thí nghiệm 23

3.1.6 Dư lượng Nitrat 24

3.1.7 Sơ bộ hạch toán kinh tế 25

Bảng 1.1: Sản lượng rau xà lách trên thế giới năm 2017 5 Bảng 3.1 Các giai đoạn sinh trưởng của giống xà lách thí nghiệm 17 Bảng 3.2 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau đến khả năng ra lá của giống xà lách thí nghiệm 18 Bảng 3.3 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau đến chiều cao cây của giống xà lách thí nghiệm 19 Bảng 3.4 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau đến động thái tăng trưởng đường kính tán của các giống xà lách tham gia thí nghiệm 21 Bảng 3.5 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống xà lách tham gia thí nghiệm 23 Bảng 3.6 Biến động dư lượng NO của xà lách với 4 công thức dinh dưỡng3 -thủy canh khác nhau trong thí nghiệm 24 Bảng 3.7 Hiệu quả kinh tế của xà lách với 4 công thức dinh dưỡng thủy canh khác nhau tham gia thí nghiệm 25

Food and agriculture organization of the United Nations (Tổ chức nông nghiệp và lương thực Liên hợp quốc)

có ý nghĩa)

MỞ ĐẦU1.1.Đặt vấn đ(

Xà lách (Lactuca sativa) là loài thực vật có hoa thuộc họ Cúc

(Asteraceae) Xà lách là giống cây ngắn ngày, thường được trồng làm rau ănlá đặc biệt trong món salad, bánh mì kẹp, hăm-bơ-gơ và nhiều món ăn khác.Hiện nay có nhiều loại họ xà lách, trong đó xà lách xoăn là loại rau giàu chấtdinh dưỡng nhất bao gồm chất xơ, vitamin A, sắt, canxi, kẽm, đồng, vitaminC có công dụng hỗ trợ giảm cân, giảm stress, tốt cho thị lực mắt, tốt cho cácbệnh nhân tiểu đường và phòng ngừa ung thư Xà lách xoăn cũng được canhtác rộng rãi trên thế giới vì những giá trị kinh tế và dinh dưỡng mà nó đem lại.Ở nước ta, nhu cầu sử dụng rau xà lách khá cao, nhưng chất lượng vẫn chưađáp ứng được yêu cầu đặt ra Hiện nay, phương pháp canh tác truyền thốnggặp nhiều khó khăn do môi trường đất, nước, bị ô nhiễm và việc lạm dụngphân bón, các loại thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích sinh trưởng, đã làmtăng sự tích tụ các chất độc hại, kim loại nặng trong cây trồng, đặc biệt là sựtồn dư Nitrat (NO ) Nitrat tồn dư vượt quá ngưỡng cho phép trong cây trồng,3 nếu ăn liên tục sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng đến gan,thận Tác hại của nitrat là ngấm lâu dài và có thể chuyển hóa thành nitrit rồikết hợp với một số chất là nguyên nhân gây ung thư Hướng tới việc khắcphục hạn chế của phương pháp trồng rau ngoài đồng ruộng, trên thế giớinhiều nước đã áp dụng thành công phương pháp trồng rau thủy canh trongnông nghiệp đem lại năng suất, chất lượng sản phẩm cao như: Nhật, Mỹ,Canada, Trung Quốc, Hàn Quốc, Israel, Ở nước ta, tại các kỳ hội chợTechmart ở Hải Phòng, TP.HCM, cũng như Techmart Hà Nội 2012, nhữngthành công bước đầu của phương pháp trồng cây cà chua, dưa leo, xà lách…theo công nghệ thủy canh hoàn toàn “xanh, sạch” đã được giới thiệu và nhậnđược sự quan tâm của các nhà nghiên cứu và nhà sản xuất rau trong nước Để

đạt được năng suất cao, chất lượng tốt cũng như an toàn với người tiêu dùng thì dung dịch dinh dưỡng sử dụng trong sản xuất rau thủy canh là yếu tố quyết định và ảnh hưởng trực tiếp

Hiện nay, có một số loại dung dịch dinh dưỡng vô cơ dành cho canh tác rau thủy canh đã có mặt trên thị trường như Grow Master của công ty cổ phần công nghệ Lisado Việt Nam, Hydro Umat V của công ty TNHH thủy canh Miền Nam, Tuy nhiên việc thử nghiệm các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau để đánh giá hiệu quả trên cây xà lách xoăn canh tác thủy canh còn chưa được tiến hành.

Nhằm khắc phục những hạn chế và tìm ra một số loại dung dịch dinh dưỡng phù hợp để rau xà lách xoăn sinh trưởng, phát triển và đạt năng suất cao nhất theo hướng công nghệ cao, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng đồng thời

đem lại giá trị hàng hóa, giá trị kinh tế cao, nhóm nghiên cứu đề xuất đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại dung dịch dinh dưỡng đến sinh trưởngvà năng suất của rau xà lách xoăn tại trường Đại học Nông Lâm TháiNguyên” Đề tài là cơ sở khoa học và thực tiễn, mang ý nghĩa thiết thực cho

sản xuất nông nghiệp an toàn và bền vững.

1.2 Mục tiêu v* yêu cầu của đ( t*i * Mục tiêu

Lựa chọn được loại dung dịch dinh dưỡng phù hợp nhất để rau xà lách xoăn có khả năng sinh trưởng tốt và cho năng suất chất lượng cao.

* Yêu cầu

- Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau đến sinh trưởng của rau xà lách xoăn.

- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại dung dịch dinh dưỡng đến năng suất,chất lượng của rau xà lách xoăn.

1.3 Ý nghĩa của đ( t*i

1.3.1.Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học

- Sinh viên được nâng cao khả năng nghiên cứu khoa học và ứng dụng vào thực tiễn

- Giúp sinh viên củng cố và hệ thống lại các kiến thức đã học

- Biết được các phương pháp nghiên cứu một vấn đề khoa học, xử lý và phân tích số liệu, cách trình bày một bài báo cáo khoa học

1.3.2 Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất

- Đề tài đã xác định được các dug dịch dinh dưỡng có khả năng sinh trưởng tốt phù hợp với hệ thống thủy canh trong nhà có mái che

- Nâng cao năng suất cây trồng, giảm chi phí giá thành, đáp ứng nhu cầungày càng tăng của con người.

CHƯƠNG 1TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Cơ sở khoa học của đ( t*i

1.1.1 Cơ sở lý luận của đề tài

Xà lách là loại rau ăn lá có đặc điểm sinh trưởng như: cây thấp; rễ ngắn, ăn nông; có thể trồng dày; có khả năng cho năng suất cao; thích ứng rộng trên nhiều vùng sinh thái; ít sâu bệnh; thời gian sinh trưởng ngắn ngày, quay vòng/6 - 7 lần/năm, nên mang lại hiệu quả kinh tế cao Nếu được đầu tư thâm canh đúng mức, đẩy mạnh trồng xà lách là điều kiện sử dụng có hiệu quả các loại đất, góp phần cải tạo đất trong chế độ luân canh thích hợp, tận dụng được sức lao động ở địa phương, giải quyết công ăn việc làm cho người lao động, tạo thêm nhiều sản phẩm cho xã hội, đáp ứng nhu cầu rau xanh tại chỗ ngày càng cao của nhân dân.

Thủy canh là phương pháp trồng cây tiên tiến được nhiều chủ đầu tư quan tâm và xây dựng Hệ thống thủy canh sở hữu rất nhiều ưu điểm so với các mô hình canh tác truyền thống Đây là phương pháp được áp dụng tại các nước phát triển như Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga,… Tại Việt Nam, các trang trại thủy canh với quy mô lớn đã được xây dựng từ khoảng 10 năm về trước tại Đà Lạt và một số tỉnh miền Nam Các mô hình trang trại thủy canh sản xuất không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn cung cấp một lượng lớn rau an toàn ra thị trường mỗi năm.

Phương pháp sản xuất thủy canh đã áp dụng chủ yếu là thủy canh tĩnh.Việc nghiên cứu ứng dụng thủy canh tuần hoàn cho sản xuất rau an toàn ởnước ta còn khá mới mẻ So với phương pháp thủy canh tĩnh thì phương phápthủy canh tuần hoàn có nhiều ưu điểm hơn: bộ rễ của cây luôn được trao đổivà cải thiện oxi, do vậy rễ phát triển khỏe hơn, cây rau sinh trưởng tốt, ít sâu

bệnh hại, đặc biệt là những bệnh về rễ Chính vì vậy, việc nghiên cứu để tìm ra giống có khả năng sinh trưởng, phát triền phù hợp trong hệ thống thủy canh hồi lưu là điều rất thiết thực.

Kỹ thuật thủy canh đã có từ rất lâu, khoa học hiện đại về thủy canh thực tế đã xuất hiện vào khoảng những năm 1936 khi những thử nghiệm đầu tiên của tiến sĩ W.E.Gericki ở trường đại học Caniformia được công bố Ông đã trồng thành công một số loại cây trong nước, trong đó cây cà chua trong 12 tháng có chiều cao 7.5 m Gericke công bố khả năng thương mại của nhành thủy canh và đặt tên cho nó là “hydroponics” trong tiếng Hy Lạp là nước và “ponics” có nghĩa là lao động Vì vậy thủy canh hiểu theo nghĩ đen chính là làm việc với nước Sự nghiên cứu trong những niên đại gần đây nhất cho thấy vườn treo Babilon và vườn nổi Kashmir tại … và tại Aztec Indians của Mexico cũng còn những nơi trồng cây trên bè trong những hồ cạn.

Năm 1969, nhà khoa học Anh John Woodward đã thí nghiệm có chứa các loại đất khác nhau và kết luận rằng : “Chính các chất hòa tan trong đất đã thúc đẩy sự phát triển của thực vật chứ không phải là đất”.

Nhiều thập kỷ sau đó các nhà khoa học đã phân thích thành phần cơ bản của thực vật và khả năng hấp thụ dinh dưỡng cho sự phát triển của cây bằng thực nghiệm Năm 1938, nhà dinh dưỡng thực vật học Dennis R.Hoagland đã đưa ra công thức dung dich dinh dưỡng thủy canh mà đến nay vẫn còn sử dụng

1.1.2 Cơ sở thực tiễn của đề tài

Hiện nay, xà lách đang được trồng nhiều ở trang trại, mô hình vàcác khu nhà ở tuy nhiên diện tích còn hạn chế do thiếu đất và năng suất, chấtlượng sản phẩm chưa tốt do đất chưa đáp ứng đủ điều kiện cho cây trồng Từđó, các loại dung dịch dinh dưỡng được dùng để trồng xà lách thủy canh làgiải pháp cho vấn đề thiếu đất và đất nghèo dinh dưỡng hiện nay.

1.2 TYnh hYnh nghiên cứu x* lách thế giơꄁi v* Việt Nam

1.2.1 Tình hình nghiên cứu xà lách trên thế giới

Xà lách (Lactuca sativa) là loại rau ăn kèm trong các món ăn cuốn, gỏi, salad,… được nhiều người ưa thích Theo FAO sản lượng rau xà lách (rau diếp) và rau xà lách xoăn (rau diếp xoăn) trên thế giới năm 2017 là 27 triệu tấn, riêng Trung Quốc sản xuất 15,2 triệu tấn chiếm56% tổng sản lượng

Mặc dù Trung Quốc sản xuất rau xà lách hàng đầu thế giới, nhưng phần lớn được tiêu thụ trong nước Tây Ban Nha là nước xuất khẩu rau xà lách lớn nhất thế giới, đứng thứ hai là Mỹ Tây Âu và Bắc Mỹ là những thị trường lớn ban đầu cho sản xuất rau xà lách quy mô lớn

Sản xuất cây trồng thủy canh dự kiến sẽ được nhiều hơn trong cà chua,rau xà lách và các loại rau ăn lá khác Khi người tiêu dùng đang trở nên ngàycàng nhận thức được sự vượt trội về chất lượng rau trồng trong nhà kính,trồng rau thủy canh đang gia tăng ở châu Âu và châu Á-Thái Bình Dương.Theo truyền thống, châu Âu là thị trường lớn nhất áp dụng kỹ thuật tiên tiếntrong thủy canh Dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ ổn định Các nước hàngđầu về công nghệ thủy canh là Hà Lan, Úc, Pháp,Anh, Israel, Canada và Mỹ.Hà Lan dẫn đầu thế giới về thủy canh thương mại tổng diện tích 13000 ha vớicà chua, ớt tây, dưa chuột và hoa cắt cành (Sở môi trường Hà Lan, các vấn đề

về thực phẩm và nông thôn, NDEFRA) và chiếm 50% giá trị tất cả các loại trái cây và rau quả sản xuất trong nước.

Úc, Canada và Tây Ban Nha cũng đang mở rộng khu vực hệ thống thủy canh thương mại

Tỷ lệ tiêu thụ nước, phân bón, sản lượng rau và tỷ lệ phần trăm của năng suất thay đổi cho các hệ thống thủy canh khác nhau so với hệ thống canh tác thông thường (AlShrouf, 2017)

Thị trường thủy canh toàn cầu đã được ước tính vượt 21.203,5 triệu USD trong năm 2016 Bởi loại cây trồng thị trường thủy canh toàn cầu bao gồm cà chua, dưa chuột, rau xà lách, rau ăn lá, ớt và cây lương thực khác.

Xà lách trồng thủy canh thích hợp ở pH = 5.5 – 6.5 và dung dịch dinh dưỡng pha ở nồng độ 560 – 840ppm.

1.2.2 Tình hình nghiên cứu xà lách tại Việt Nam

Rau cung cấp cho con người nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như: vitamin, chất khoáng axít hữu cơ và nhiều chất bổ khác…Phát triển sản xuất rau còn có ý nghĩa cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm phát triển và là nguồn xuất khẩu có giá trị Sản xuất rau quả nói chung là ngành có hiệu quả và thu nhập khá cao trong ngành trồng trọt Có khả năng thu hút nhiều lao động và giải quyết việc làm, góp phần chuyển dịch cơ cấu sản xuất ngành trồng trọ theo hướng đa dạng hóa sản phẩm với chất lượng cao.

Với ý nghĩa to lớn trên, rau được phát triển và trở thành một ngành trồng trọt theo hướng đa dạng hoá sản phẩm với chất lượng cao.

Thủy canh là hình thức canh tác không dùng đất Cây được trồng trênhoặc trong dung dịch dinh dưỡng, sử dụng dinh dưỡng hòa tan trong nướcdưới dạng dung dịch và tùy theo từng kỹ thuật mà toàn bộ hoặc một phần rễđược ngâm trong dung dịch dinh dưỡng.

Tại Trường Đại học Nông – Lâm Bắc Giang, vừa qua Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng & Chuyển giao công nghệ Nông – Lâm nghiệp đã chính thức triển khai mô hình “Sản xuất rau công nghệ cao” theo hình thức thủy canh Với tổng diện tích gần 300m và số vốn đầu tư gần 500 triệu đồng.2 Hệ thống thủy canh hồi lưu của Trung tâm gồm 13 giàn, mỗi giàn trồng được 256 cây, các loại rau được Trung tâm đưa vào trồng thử nghiệm lần đầu là các giống Xà lách như: Xà lách xoăn 3 giàn; Xà lách xoăn đỏ 3 già; Xà lách cuộn HP 3 giàn; Xà lách Iceberg 3 giàn; còn lại là Xà lách chịu nhiệt và Xà lách Romanne đỏ.

Xà lách là một trong những loại rau quan trọng nhất ở các nước ôn đới Ở những nước ôn đới xà lách được trồng trong nhà có mái che bằng kính hoặc bằng nhựa, tùy theo thời tiết, xà lách cũng được trồng ở ngoài đồng Còn ở Việt Nam các mô hình trồng xà lách đã được đẩy mạnh và phát triển và có các nghiên cứu về sử dụng các loại phân bón cho xà lách, việc trồng xà lách bằng hình thức thủy canh đang được nghiên cứu nhiều Có một số đề tài đã nói về việc nghiên cứu xà lách ở nước ta như:

Năm 2011, Cao Thị Làn [2] và cộng sự đã thực hiện đề tài “Nghiêncứu xây dựng quy trình sản xuất xà lách, dưa leo, cà chua sạch trên giá thểtrong nhà che phủ tại Đà Lạt” Kết quả nghiên cứu cho thấy giá thể thích hợp

nhất cho việc sản xuất xà lách là hỗn hợp giá thể Than bùn và Dasa X theo tỷ2 lệ 2:1 Lượng phân bón thích hợp nhất để bón cho cây xà lách sinh trưởng tốt,năng suất cao, phẩm chất tốt là 100kg N - 100kg P2O5 - 75kg K O cho 1 ha.2 Sử dụng phân hữu cơ NPK Realstrong cho năng suất và chất lượng rau xàlách cao nhất Bón phân cho cây xà lách theo phương pháp bón thúc 2 lần vàogiai đoạn 5 ngày sau trồng và 12 ngày sau trồng là thích hợp nhất Thu hoạchxà lách sau khi bón phân ít nhất 8 ngày để đảm bảo hàm lượng nitrate trongrau thấp.

Năm 2015 Trần Kiên Cường [1] đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu ảnhhưởng của một số giá thể đến khả năng sinh trưởng của cây rau xà lách trồngbầu trong vụ Đông Xuân tại Thái Nguyên” với mục đích lựa chọn được giáthể phù hợp để trồng rau xà lách trồng bầu vụ Đông Xuân tại Thái Nguyên.Kết quả nghiên cứu cho thấy: Có thể lựa chọn được loại giá thể tốt nhất choquá trình sinh trưởng và phát triển của cây rau xà lách là giá thể bao gồm đất+ trấu hun + phân chuồng hoai mục trộn theo tỷ lệ 4:3:3 Với loại giá thề trênđã cho số lá cao nhất đạt 9,85 lá/cây, cho đường kính tán đạt 14,89 cm/cây,cho năng suất cao nhất đạt 11,100 kg/90 bầu sau 31 ngày trồng Sâu bệnh hạitrong nhà lưới không đáng kể trong suốt thời gian thực hiện thí nghiệm.

Chương 2

ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁPNGHIÊN CỨU

2.1 Đối tượng nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: Giống xà lách RAPIDO 344 tại trường đại học Nông

Lâm Thái Nguyên

2.2 Vật liệu nghiên cứu

- Dung dịch dinh dưỡng:

+ Dung dịch dinh dưỡng Thái Lan

Part A: FE – EDDDHA; Calsium Nitrate

Part B: Potassium Nitrate; Mangasium Sulphate; Manganes; Micro

Elements và Mono – Potassium Phosphate

+ Dung dịch dinh dưỡng Grow Master

Part A: Nitrogen(NO3, NH4); Calcium(CaO); Iron (Fe)

Part B: photphoric Acid(P2O5); Postasium(K2O); Magnesium(MgO);

Manganumt(Mn); Borum(B); Zincum (Cu); Cuprum (Cu) và Molybdenum(Mo).

+ Dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens

Part A: Tổng Nitrogen (N) 4,64% – Nitrat Nitrogen 4,32% –

Ammoniacal Nitrogen 0,32% – Calcium (Ca) 4,40% – Soluble Potassium (K2O) 3,06%.

Part B: Tổng Nitrogen (N) 1,77% – Nitrat Nitrogen 1,17% – Ammoniacal

(P O25) 3,05% – Magnesium as Mg 0,32% – Chelax Fe 0,02% Và các nguyên

tố vi lượng khác 0,03% ( Mn, Cu, Zn, Mo, B).

+ Dung dịch dinh dưỡng Hydro UmatV

Part A: Nitrat Nitrogen (NO3–, N): 37.51g/; Cansium (Ca): 43.54 g/l;

Potassium Oxide (K2O): 39.77g/l và Fe(EDTA): 0.98 g/l

Part B: Phosphorus Pentoxide (P2O3): 10.50 g/l; Ammonium Nitrogen

(NH4 –N): 2.00 g/l; Sulphur (S): 6.68 g/l; Magnesium (Mg): 5.00 g/l; Manganum (Mn): 394 ppm; Borum (B): 140 ppm; Zincum (Zn): 100 ppm; Cuprum (Cu): 24 ppm và Molybdenum (Mo): 20 ppm;

- Giá thể: Xơ dừa (viên nén)

2.3 Địa điểm, thời gian nghiên cứu

- Thời gian nghiên cứu: Thí nghiệm tiến hành tháng 10 năm 2020 đến tháng 12 năm 2020.

- Địa điểm nghiên cứu: trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên - Thời vụ: vụ Thu Đông.

2.4 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng khác nhau đến sinh trưởng của rau xà lách xoăn.

- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại dung dịch dinh dưỡng đếnnăng suất, chất lượng của rau xà lách xoăn.

2.5 Phương pháp nghiên cứu2.5.1: Phương pháp bố trí thí nghiệm

- Thí nghiệm được thiết kế theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD) gồm 4 công thức và 4 lần nhắc lại, mỗi lần nhắc lại 2 hàng gồm 5 cây đại diện, mỗi hàng có 26 cây.

- Công thức thí nghiệm như sau: CT1: dung dịch dinh dưỡng Hydro Umat V CT2: dung dịch dinh dưỡng Grow Master CT3: dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens CT4: dung dịch dinh dưỡng HYDROUMAT V

-Cách tiến hành: hạt rau xà lách được xử lý và gieo trực tiếp vào giá thể xơ dừa nén và được đặt vào rọ nhựa đặt trong giàn thủy canh hồi lưu Số lượng cây trồng: 37 cây/m2

- Phương pháp chuẩn bị và pha dung dịch dinh dưỡng

Tên dinh dưỡng

Hydro UmatV3,5 nắp 50ml7 nắp 50ml50ml/20L -> 350ml/140L - Nồng độ dung dịch dinh dưỡng

Tên dinh dưỡng

2.5.2 Chỉ tiêu v* phương pháp theo dõi* Các giai đoạn sinh trưởng

- Thời gian từ gieo đến mọc (ngày): là thời gian từ khi gieo đến khi 50%

- Thời gian từ gieo đến thu hoạch (ngày): là thời gian từ khi gieo đến khi 100% cây thu hoạch.

* Chỉ tiêu theo dõi về sinh trưởng: Đo đếm 5 cây/lần nhắc lại của các công

- Động thái ra lá: Đếm số lá/cây của 5 cây/lần nhắc lại/công thức, đếmcùng thời điểm đo chiều cao.

- Số lá/cây khi thu hoạch: Trước khi thu hoạch 1 ngày, tiến hành đếm số lá/cây của các 5 cây/lần nhắc lại/ công thức.

- Đường kính tán (cm) Đo theo phương pháp quan trắc 5 ngày đo đếm:

1 lần, đo hai đường vuông góc cộng lại chia trung bình (Bắt đầu đo từ 20 – 45 sau gieo).

* Các chỉ tiêu về năng suất

+ Khối lượng cây (kg): Cân trực tiếp sau khi thu hoạch.

+ Năng suất thực thu (kg/100 m ): cân khối lượng cây toàn bộ ô thí2 nghiệm rồi tính năng suất.

+ Năng suất lý thuyết (kg/100 m ): NSLT (kg/100 m ) = (số cây / m ×22 2 khối lượng trung bình một cây (kg) x 100.

* Hàm lượng Nitrat: Đo bằng máy đo an toàn thực phẩm điện tử cầm tay

15/10/2008

Các chỉ tiêu được phân tích tại phòng thí nghiệm Sinh lý Sinh hóa- Khoa Nông Học - ĐH Nông lâm Thái Nguyên

* Chỉ tiêu đánh giá về hiệu quả kinh tế:

+ Hiệu quả kinh tế được tính bằng công thức: Lợi nhuận thu được = tổng thu nhập – tổng chi phí

2.6 Phương pháp xử lí số liệu

- Số liệu được thống kê bằng phần mềm excel - Xử lí số liệu bằng phần mềm SAS 9.1

CHƯƠNG 3KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

3.1 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm đến khảnăng sinh trưởng của giống x* lách RAPIDO 334

3.1.1 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến một số giai đoạn

sinh trưởng của giống xà lách RAPIDO 334

Chu kỳ sinh trưởng của cây trồng nói chung và cây rau cải nói riêng được trải qua các giai đoạn sinh trưởng Các giai đoạn này dài hay ngắn ngoài phụ thuộc vào giống còn chịu ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh như nhiệt độ, ẩm độ, dinh dưỡng… Kết quả theo dõi các giai đoạn sinh trưởng của giống xà lách RAPIDO 334 trong các dung dịch dinh dưỡng được trình bày ở bảng 3.1

Bảng 3.1: Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến một số giaiđoạn sinh trưởng của giống x* lách

Số liệu bảng 3.1 cho thấy các giai đoạn thời gian sinh trưởng của giống xà lách RAPIDO 334 trong các dung dịch dinh dưỡng sai khác không nhiều, thời gian sau gieo đến 3 lá thật dao động từ 16 – 20 ngày, sau 25 – 30 ngày có 5 lá thật, sau gieo 48 ngày đều đến độ thu hoạch Như vậy các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm không ảnh hưởng đến thời gian sinh trưởng của giống xà lách RAPIO 334.

3.1.2 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến khả năng ra lácủa giống xà lách RAPIDO 334.

Xà lách là một loại rau ăn lá, do vậy số lá và khả năng ra lá rất quantrọng trong sản xuất và với người tiêu dùng Động thái ra lá của giống xà láchRAPIDO 344 được trình bày ở bảng 3.2

Bảng 3.2: Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến động thái ralá của giống x* lách RAPIDO 344

Số liệu trong bảng 3.2 cho thấy sau gieo 20 ngày, số lá/cây của giống xà lách RAPIDO 344 có sự sai khác (P<0,05), biến động từ 3,70 - 3,93 lá Giai đoạn này dung dịch dinh dưỡng Grow Master có số lá trên cây nhiều nhất (3,93 lá) Các dung dịch dinh dưỡng khác có số lá tương đương nhau (3,70 – 3,74 lá)

Các giai đoạn từ 25 – 45 ngày sau gieo, số lá/cây ở các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm không có sự sai khác (P>0,05), dao động từ 4,55 – 5 lá (25 ngày sau gieo), từ 5,3 – 5,65 lá (30 ngày sau gieo), từ 6,5 – 7,05 lá (35 ngày sau gieo), từ 8,55 – 9 lá (sau gieo 40 ngày) và từ 11,15 – 11,65 lá (sau gieo 45 ngày).

Như vậy các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm không ảnh hưởng đến khả năng ra lá và số lá của giống xà lách RAPIDO 344.

3.1.3 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến khả năng tăngtrưởng chiều cao cây của giống xà lách thí nghiệm

Chiều cao cây là chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng, khả năng ra lá

và năng suất của cây trồng nói chung và rau xà lách nói riêng Nghiên cứu ảnh hưởng của các dung dịch dinh dưỡng đến sự tăng trưởng chiều cao cây được thể hiện ở bảng 3.3

Bảng 3.3: Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến động tháităng trưởng chi(u cao cây của giống x* lách RAPIDO 344

Số liệu bảng 3.3 cho thấy động thái tăng trưởng chiều cao cây của giống xà lách RAPIDO 344 trong các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm qua các giai đoạn sinh trưởng có sự sai khác (P<0,05) ở mức tin cậy 95%.

Sau gieo 20 ngày chiều cao cây dao động từ 5,42 – 7,95cm Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Grow Master có chiều cao cây cao nhất (7,95cm), tiếp đến là dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens và Thái Lan (5,86 - 5,94 cm), dung dịch dinh dưỡng Hydro Umat V có chiều cao cây (5,42 cm) tương đương với dung dịch Thái Lan và thấp hơn 2 dung dịch còn lại.

Sau gieo 25 ngày chiều cao cây dao động từ 7,61 – 9,27cm Trong đó,dung dịch dinh dưỡng Grow Master và Hydro Greens có chiều cao cây caonhất (8,76 - 9,27cm), hai dung dịch còn lại có chiều cao cây thấp hơn (7,61 –

7,73 cm)

Sau gieo 30 ngày chiều cao cây dao động từ 9,77 – 11,52cm Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens có chiều cao cây (11,52 cm) tương đương với Grow Master (10,82 cm) và cao hơn 2 dung dịch dinh dưỡng còn lại (9,77 cm) ở mức tin cậy 95%.

Sau gieo 35 ngày chiều cao cây dao động từ 11,12 – 13,78 cm Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens có chiều cao cây cao nhất (13,78 cm) Các dung dịch dinh dưỡng còn lại có chiều cao cây tương đương nhau (11,12 – 12,08 cm)

Sau gieo 40 ngày chiều cao cây dao động từ 14,75 – 16,80 cm Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens có chiều cao cây cao nhất (16,80 cm) Các dung dịch dinh dưỡng còn lại có chiều cao cây tương đương nhau (14,75 – 14,99 cm).

Sau gieo 45 ngày chiều cao cây dao động từ 19,64 – 22,07 cm Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens có chiều cao cây cao nhất (22,07 cm), dung dịch dinh dưỡng Hydro Umat V và Thái Lan có chiều cao cây tương đương nhau (20,57 - 20,43 cm) dung dịch dinh dưỡng Grow Master có chiều cao cây thấp nhất (19,64 cm).

Như vậy các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm đã ảnh hưởng đến chiều cao cây của giống xà lách RAPIDO 344, trong đó dung dịch Hydro Greens có tác động đến tăng trưởng chiều cao cây mạnh hơn

3.1.4 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến khả năngtăng trưởng đường kính tán của giống xà lách RAPIDO 34

Đường kính tán thể hiện sự sinh trưởng của bộ lá như số lá, chiều dài, chiềurộng của lá Đường kính tán lớn hay nhỏ phụ thuộc rất lớn vào điều kiện ngoạicảnh, đặc biệt là phân bón Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của các loại dung dịchdinh dướng đến đường kính tán của giống rau xà lách RAPIDO 344 được thể hiện

ở bảng 3.4

Bảng 3.4: Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến động tháităng trưởng đường kính tán của giống x* lách RAPIDO 344

Số liệu bảng 3.4 cho thấy động thái tăng trưởng đường kính tán của giống xà lách RAPIDO 344 trong các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm qua các giai đoạn sinh trưởng có sự sai khác ở mức tin cậy 95%.

Sau gieo 20 ngày đường kính tán dao động từ 5,08 - 5,51 cm Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Grow Master có đường kính tán lớn nhất (5,51 cm) Các dung dịch dinh dưỡng khác có đường kính tán tương đương nhau (5,08 -5,11 cm)

Sau gieo 25 ngày đường kính tán dao động từ 7,61 – 9,60 cm Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Grow Master có đường kính tán lớn nhất (9,60 cm), tiếp đến là dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens (8,56 cm) 2 dung dịch dinh dưỡng còn lại có đường kính tán tương đương nhau (7,61 – 7,7 cm).

Sau gieo 30 - 35 ngày đường kính tán không có sự sai khác (P> 0,05), biến động từ 11,17- 12,50 cm (sau gieo 30 ngày) và từ 14,41 – 17,00 cm (sau gieo 35 ngày.

Sau gieo 40 ngày đường kính tán của xà lách có sự sai khác, dao độngtừ 18,58 - 21,75 cm Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens có đường

kính tán lớn nhất (21,75 cm) Các dung dịch dinh dưỡng khác có dường kính tán tương đương nhau (18,58 - 19,26 cm)

Sau gieo 45 ngày đường kính tán dao động từ 22,97 - 26,40 cm Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens có đường kính tán lớn nhất đạt 26,40 cm, dung dịch dinh dưỡng Hydro Umat V (23,87 cm) có đường kính tán tương đương với dung dịch Thái Lan (23,25 cm) và dung dịch dinh dưỡng Grow Master thấp nhất (22,97 cm)

Như vậy các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm đã ảnh hưởng đến đường kính tán của giống xà lách RAPIDO 344 Trong đó dung dịch Hydro Greens có đường kính tán lớn nhất.

3.2 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến các yếu tố cấuth*nh năng suất, năng suất v* chất lượng của giống x* lách RAPIDO 344

3.2.1 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến các yếu tố cấuthành năng suất, năng suất của giống xà lách RAPIDO 344

Năng suất là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh quá trình sinh trưởng phát triển của cây Hai yếu tố cấu thành năng suất quan trọng nhất của rau xà lách trồng thủy canh đó là khối lượng trung bình cây và số cây/đơn vị diện tích Kết quả theo dõi được trình bày ở bảng 3.5

Bảng 3.5 Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến các yếu tốcấu th*nh năng suất v* năng suất của giống x* lách RAPIDO 344

CV% 7,27 -9,627,55

Số liệu bảng 3.5 cho thấy:

Khối lượng cây của xà lách RAPIDO 344 trong các dung dịch dinh dưỡng không có sự sai khác (P>0,05), dao động từ 0,065 – 0,072 kg/cây.

Năng suất lý thuyết (NSLT) và năng suất thực thu (NSTT) không có sự sai khác giữa các dung dịch dinh dưỡng, dao động từ 2,40 – 2,66 tạ/100 m (NSLT) và2 từ 1,57 – 1,77 tạ/100 m2 (NSTT)

Như vậy, các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm không ảnh hưởng đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống rau xà lách RAPIDO 344.

3.2.2 Ảnh hưởng dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm đến hàm lượng Nitrattồn dư trong rau xà lách RAPIDO 344

Đối với rau xanh nói chung và rau ăn lá nói riêng, đảm bảo an toàn chất lượng là chỉ tiêu quan trọng ảnh hưởng đến giá trị của sản phẩm Độ an toàn của rau xà lách trong dung dịch thủy canh được đánh giá thông qua hàm lượng NO - Kết quả theo dõi được thể hiện ở bảng 3.6.3

Bảng 3.6: Ảnh hưởng dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm đến h*m lượngNitrat tồn dư trong rau x* lách RAPIDO 344

Ngưỡng giới hạn cho phép <1.500 * Ghi chú: Ngưỡng giới hạn cho phép của NO theo Quyết định 99/2008/QĐ-BNN,3ngàv 15/10/2008 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.

Hàm lượng NO là một trong những chỉ tiêu quan trọng đánh giá chất3- lượng nông sản và thực phẩm Kết quả phân tích ở thời kỳ thu hoạch chúng tôi thấy hàm lượng NO của giống xà lách 3- RAPIDO 344 trong các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm dao động từ 90 - 210mg/kg sản phẩm, dưới ngưỡng cho phép (ngưỡng an toàn cho rau xà lách là dưới <1.500 mg/kg sản phẩm) theo quyết định số 99/2008/QĐ-BNN ban hành ngày 15/10/2008

Như vậy các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm không làm ảnh hưởng đến chất lượng rau xà lách RAPIDO 344

3.2.3 Sơ bộ hạch toán kinh tế

Trong sản xuất nông nghiệp, ngoài năng suất và chất lượng sản phẩm thì hiệu quả kinh tế là vấn đề cần được quan tâm của người sản xuất Do đó khi sử dụng các dung dịch dinh dưỡng thủy canh, chúng tôi đã tính toán hiệu quả kinh tế sơ bộ thong qua năng suất thực thu Kết quả được trình bày ở

Số liệu bảng 3.7 cho thấy các dung dịch dinh dưỡng trong thí nghiệmcó lãi suất dao động từ 2.305.000 – 2.538.000/100m Trong đó, dung dịch2

dinh dưỡng Grow Master có lãi suất cao nhất (2.538.000đ/100m ), tiếp đến là2 dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens (2.453.000đ/100m ), dung dịch dinh2 dưỡng Hydro UmatV có lãi suất là (2.365.000đ/100m ) và cuối cùng là dung2 dịch dinh dưỡng Thái Lan có lãi xuất thấp nhất (2.305.000đ/100m ) 2

PHẦN 5KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ5.1 Kết luận

- Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm đến khả năng sinh trưởng của rau xà lách xoăn RAPIDO 344

+ Các dung dịch dinh dưỡng không làm ảnh hưởng đến thời gian sinh trưởng và số lá của giống xà lách RAPIDO 344

+ Các dung dịch dinh dưỡng đã ảnh hưởng đến chiều cao cây và đường kính tán, trong đó dung dịch Hydro Greens có chiều cao cây cao nhất (22,07 cm sau gieo 45 ngày) và đường kính tán lớn nhất (26,40 cm sau gieo 45 ngày)

- Ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của rau xà lách xoăn RAPIDO 344

+ Các dung dịch dinh dưỡng thí nghiệm không ảnh hưởng đến P cây, năng

suất lý thuyết và năng suất thực thu NSLT: 2,40 – 2,66 tạ/100 m và NSTT: 1,57 – ( 2 1,77tạ/100 m2).

+ Các dung dịch dinh dưỡng trong thí nghiệm có lãi suất dao động từ 2.305.000 – 2.538.000/100m Trong đó, dung dịch dinh dưỡng Grow Master2 có lãi suất cao nhất (2.538.000đ/100m ), tiếp đến là dung dịch dinh dưỡng2 Hydro Greens (2.453.000đ/100m2),

5.2 Đ( nghị

- Có thể lựa chọn dung dịch dinh dưỡng Thái Lan và Hydro Greens để sản xuất trong hệ thống thủy canh hồi lưu.

- Tiếp tục nghiên cứu các vụ khác trong năm để có kết quả chính xác hơn.

TÀI LIỆU THAM KHẢOI.T*i liệu trong nươꄁc

1 Trần Kiên Cường (2015) “Nghiên cứu ảnh hưởng của một số giá thểđến khả năng sinh trưởng của cây rau xà lách trồng bầu trong vụ ĐôngXuân tại Thái Nguyên”

2 Cao Thị Làn (2011) “Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất xà lách,dưa leo, cà chua sạch trên giá thể trong nhà che phủ tại Đà Lạt”

II T*i liệu Internet

A Phần chi: Tính cho 100 m giàn thủy canh2

Công Theo dõi các chỉ tiêu khoa học (10 công x 150.000 đồng/ công)

- Công thức tính hạch toán kinh tế của xà lách thí nghiệm + Công thức 1: Dung dịch dinh dưỡng Thái Lan

CT1= giống+công theo dõi+ giáthể +4 điện+ khấu hao nhà che + dung dịch dinh dưỡng = 30.000 1.500.000 750.000 80.000 400.000+ + + +

+ Công thức 2: Dung dịch dinh dưỡng Grow Master

CT2= giống+công theo dõi+ giáthể +4 điện+ khấu hao nhà che + dung dịch dinh dưỡng = 30.000 1.500.000 750.000 80.000 400.000+ + + +

+ Công thức 3: Dung dịch dinh dưỡng Hydro Greens

30.000 1.500.000 750.000 80.000 400.000+ + + +

+ Công thức 4: Dung dịch dinh dưỡng Hydro UmatV

CT4= giống+công theo dõi+ giáthể +4 điện+ khấu hao nhà che + dung dịch dinh dưỡng = 30.000 1.500.000 750.000 80.000 400.000+ + + +