Đồ án môn học thiết kế hệ thống công nghiệp hệ thống kho chứa sản phẩm cơ khí trước và sau khi gia công

Các thiết bị cần có trong kho hàngCác thiết bị cần có trong kho hàng đều được sắp xếp theo từng khu vực để thuận lợi cho mục đích sử dụng như : hệ thống lưu trữ, thiết bị nâng, thiết bị

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

KHOA : CƠ KHÍ -

BÁO CÁO BTL, ĐA/DA THUỘC HỌC PHẦN:

ĐỒ ÁN THIẾT KẾ HỆ THÔNG CÔNG NGHIỆP

GVHD : TS Nguyễn Quốc Tuấn

Nhóm 1

Nguyễn Trường Anh : 2019602074

Khóa : 14

Hà Nội, 2022

MỤC LỤC

ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiết kế hệ thống công nghiệp

Số :

Họ và tên sinh viên :

1 Nguyễn Trường Anh K14 KTHTCN1 2019602074

Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Quốc Tuấn

NỘI DUNG

Thiết kế hệ thống kho hàng sản phẩm cơ khí

Tên hệ thống: Hệ thống kho chứa sản phẩm cơ khí trước và sau khi gia công, chế tạo

Điều kiện: - Số lượng sản phẩm : 10 ngàn sản phẩm

- Các sản phẩm gồm : phôi liệu đầu vào và sản phẩm sau gia công chế tạo Yêu cầu thực hiện:

I- Phần thuyết minh:

1 Trình bày tổng quan về thiết kế hệ thống kho bãi chứa hàng

2 Phân tích hệ thống kho bãi chứa hàng (phân tích sơ đồ nguyên lý, phân tích các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật, xác định tổ chức lao động, tổ chức điều độ và lập kế hoạch sản xuất) và xác định hệ thống kho chứa sản phẩm cơ khí được sử dụng

3 Xác định phương pháp thiết kế, các bước thiết kế hệ thống kho chứa và tiến hành thiết kế

hệ thống như tính toán thiết kế tổng thể và chi tiết)

4 Kiểm nghiệm và đánh giá (xác định các thông số kiểm tra và đánh giá của hệ thống, các bước kiểm tra, đánh giá hệ thống công nghiệp kho chứa)

II- Phần bản vẽ:

BỘ CÔNG THƯƠNG

TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

TT Tên bản vẽ Khổ giấy Số lượng

2 Hệ thống tổng thể và hệ thống thành phần A1 1÷2

3 Sơ đồ qui trình thiết kế hệ thống công nghiệp A1 1

Ghi chú

1 Thuyết minh trình bày theo quy định số 815/QĐ-ĐHCN ban hành ngày 15/08/2019

2 Bản vẽ trình bày theo tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN 7283; TCVN 0008)

Ngày giao đề: 11/03/2022 Ngày hoàn thành: 25/4/2022

Hà Nội, ngày 11 tháng 03 năm 2022

P.Trưởng Khoa

Nguyễn Anh Tú

Giảng viên hướng dẫn

Nguyễn Quốc Tuấn

LỜI NÓI ĐẦU

Việt Nam đang phấn đấu đến năm 2030 sẽ cơ bản trở thành một nước công nghiệp Thời gian qua Đảng và nhà nước ta đã có nhiều chính sách hỗ trợ và đầu

tư trọng điểm cho nhiều ngành công nghiệp mũi nhọn như cơ khí chế tạo, sản phẩm từ công nghệ mới, thiết bị điện tử viễn thông và công nghệ thông tin Năm 2007, nước ta là thành viên chính thức của tổ chức Thương Mại Thế Giới WTO Ngành công nghiệp Việt Nam lĩnh ẩn tiên phong, sẵn sàng chuyển mình hội nhập với nền kinh tế thế giới Với hoạch định chiến lược lâu dài, nguồn tài nguyên dồi dào, chính sách đầu tư trọng điểm Chúng ta cũng đã thu hoạch được những thành công bước đầu Tuy nhiên, ngoài nhưng thuận lợi bước đầu

đó Chúng ta đang càng nhận rõ những hạn chế và những khó khăn của nền kinh

tế Trong đó cơ sở vật chất kỹ thuật là điểm nhấn nhức nhối Sự thiếu đồng bộ trong qui hoạch cơ sở hạ tầng đã làm giảm đi tỉnh hiệu quả của ngành công nghiệp.Chính vì vậy vấn đề về xây dựng cơ sở vật chất và thiết kế hệ thống mang tính cấp thiết đặc biệt quan trọng Với những lí do trên nhóm em quyết định chọn đề tài: “Thiết kế hệ thống kho hàng sản phẩm cơ khí ” Mục tiêu của

đề tài nghiên cứu là ứng dụng phần mềm Arena để mô phỏng và tính toán nhằm mục đích tối ưu và tinh gọn các hoạt động diễn ra trong kho chứa hàng.

PHẦN THUYẾT MINH

Trình bày tổng quan về thiết kế hệ thống kho bãi chứa hàng

1.1. Khái niệm kho hàng

Hình 1.1: Kho hàng Amazon

Kho hàng là nơi dùng để lưu trữ sản phẩm hàng hóa trong điều kiện tiêuchuẩn, là một điểm trong chuỗi cung ứng nơi lưu trữ hàng hóa có thể bao gồmnguyên liệu, vật liệu đóng gói, linh kiện, bán thành phẩm hoặc thành phẩm trongcác khoảng thời gian khác nhau

1.2 Phân loại

1.2.1 Kho tư nhân

Nhà kho tư nhân được xây dựng và sở hữu bởi các doanh nghiệp để lưu trữ các mặt hàng của họ Chúng chỉ được sở hữu và sử dụng bởi các nhà sản xuất và không nhằm mục đích sử dụng cho các tổ chức sản xuất hoặc thương mại khác.

Do chi phí xây dựng và bảo trì cao, số lượng các nhà kho này khá ít Những kho hàng như vậy chỉ những tập đoàn lớn mới có thể mua được.

1.2.2 Kho công cộng

Đây cũng được gọi là kho hàng trả thuế Nhà kho công cộng là một nhà kho dành cho tất cả mọi người Hầu hết các doanh nghiệp, đặc biệt là những doanh nghiệp có quy mô vừa và nhỏ, không có khả năng xây dựng nhà kho của riêng họ do cần một khoản chi phí lớn trong việc xây dựng và duy trì hoạt động của kho.

Họ sử dụng những kho này, có thể được giữ bởi một cá nhân hoặc một tổ chức với mục tiêu chính là cung cấp phương tiện lưu trữ cho các cá nhân với một khoản phí hoặc lệ phí Các nhà kho này tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định của chính phủ.

Nhà kho công cộng cực kỳ có lợi cho chủ sở hữu công ty Các kho này thường nằm gần các tuyến đường sắt hoặc các tuyến đường chính để cung cấp dịch vụ vận chuyển nhanh chóng Hàng hóa được lưu trữ trong nhà kho có thể được giả định cho các ngân hàng và các tổ chức tài chính khác để được vay hoặc trợ giúp tài chính khác.

Do các thiết bị cơ khí mới nhất được sử dụng để xử lý và bảo trì hàng hóa, các kho công cộng cung cấp khả năng bảo mật và xử lý hàng hóa được cải thiện Trong nhà kho, hàng hóa có thể được phân loại, phân loại và đóng gói theo các kích cỡ phù hợp.

1.2.3 Kho ngoại quan

Kho ngoại quan được sử dụng cho các sản phẩm nhập khẩu bị từ chối thông quan do người nhập khẩu không nộp thuế hải quan Các kho này thường nằm gần các cảng Thuế hải quan phải được trả trước khi hàng hóa có thể được lấy từ các kho này.

Kho ngoại quan có thể được vận hành bởi chính phủ hoặc bởi các công ty

tư nhân (khi được cấp giấy phép hoạt động kho ngoại quan) Các quan chức hải quan kiểm soát và giám sát chặt chẽ hoạt động và chức năng của họ trong cả hai trường hợp.

Nhà nhập khẩu có một số quyền kiểm soát hàng hóa của mình và có thể kiểm tra, kiểm tra chúng bất cứ khi nào anh ta muốn Sau khi trả một phần phí hải quan, hàng hóa có thể được lấy từ các kho này theo tỷ lệ.

Hình 1 2: Kho ngoại quan

Hàng hóa được lưu trữ trong các kho này có thể được gắn nhãn hiệu, đóng gói, phân loại, dán nhãn và đóng hộp ngay tại chỗ Các khoản vay ngân hàng có thể được vay bằng cách sử dụng các biên lai do các nhà kho này lập ra để làm tài sản đảm bảo.

Ít có khả năng sản phẩm bị mất cắp, hư hỏng hoặc xuống cấp Thương mại trung chuyển, hoặc tái xuất hàng hóa nhập khẩu, về cơ bản được hỗ trợ vì nhà nhập khẩu có thể giao các mặt hàng mà không phải trả bất kỳ khoản thuế hải quan nào.[1]

1.3 Vai trò của kho hàng

 Lưu trữ: Kho hàng cung cấp không gian cần thiết cho việc lưu trữ và nó là

một trong những chức năng quan trọng của nhà kho

 Di chuyển hàng hóa: bao gồm hoạt động nhập hàng (dỡ hàng hóa đưa về

kho), chuyển đến kho (chuyển hàng hóa từ khu vực đầu vào đến khu vực lưutrữ), chọn đơn hàng (chọn hàng hóa trong kho theo lệnh xuất hàng và chuyểnđến khu vực xuất hàng) và hoạt động xuất hàng (kiểm tra và bốc dỡ cho lôhàng)

 Quản lý thông tin: theo dõi các thông tin về hàng hóa đã vào kho, lưu kho

và hàng hóa được chuyển ra khỏi kho Ngoài ra, bất kỳ thông tin nào khácliên quan đến nhà kho cũng được lưu trữ Dữ liệu được hệ thống thông tintrong kho thu thập sau đó được chuyển cho cấp quản lý cao hơn để đưa racác quyết định tốt hơn.[2]

1.4 Tầm quan trọng của việc quản lý kho hàng:

 Quản lý kho giúp bán hàng hiệu quả hơn:

- Quản lý kho nếu như có năng lực và trình độ biết sắp xếp các hàng hóa, sảnphẩm theo từng mục, đồng thời mỗi khi nhập hay xuất kho đều có chứng từ, hóađơn đầy đủ thì chắc chắn sẽ góp phần thúc đẩy quá trình bán hàng diễn ra thuậnlợi và phát triển hơn

- Bên cạnh đó, nếu quản lý kho nắm rõ được chính xác lượng hàng tồn kho, bạn sẽ

có thể đáp ứng được nhu cầu về hàng hóa cho khách hàng, tránh khỏi nguy cơ

“cháy hàng” dễ dàng

 Quản lý kho giúp quay vòng tồn kho nhanh hơn:

- Đối với các doanh nghiệp, hàng hóa chính là cốt lõi trong công việc kinh doanhcủa bạn Nếu các vấn đề như hàng lỗi hay hàng mất tem nhãn xảy ra sẽ ảnhhưởng rất lớn đến lợi nhuận của doanh nghiệp Do đó, việc quay vòng không đểtồn kho quá lớn sẽ giúp cửa hàng tránh được những trường hợp này Kiểm soát

và quản lý được lượng hàng tồn kho, chủ của hàng sẽ dễ dàng cân đối, giữ tỉ lệquay vòng hàng tồn kho cao, từ đó tránh được tình trạng hàng hóa bị hỏng hoặcquá hạn sử dụng

 Tiết kiệm chi phí:

- Một lợi ích rất thiết thực của việc quản lý kho đó là giúp cho doanh nghiệp nắm

rõ thông tin của các mặt hàng, biết được sản phẩm nào đang bán chậm cũng như

có khả năng tồn đọng lớn Từ đó có thể điều chỉnh hợp lý số lượng hàng hóa cầnđặt cũng như sản xuất trong thời gian tiếp theo Việc này sẽ giúp doanh nghiệptiết kiệm được một khoản tiền đáng kể từ việc mua và bảo quản hàng hóa Ngườichủ doanh nghiệp có thể sử dụng số tiền này để đầu tư vào các mặt hàng đưa đếnlợi ích cao hơn

 Bảo quản hàng hóa tốt hơn:

- Hàng hóa nếu không được bảo quản một cách cẩn thận, đặc biệt là các mặt hàng

dễ vỡ hoặc nông sản dễ hỏng thì có thể sẽ đưa đến tổn thất vô cùng lớn cho cửahàng Quản lý kho với các công việc như phân loại, sắp xếp hay theo dõi thôngtin hàng sẽ giúp chủ cửa hàng có thể bảo quản hàng hóa tốt hơn Các sản phẩm sẽkhông xảy ra tình trạng rơi vỡ, ẩm mốc hay hết hạn sử dụng, từ đó giảm thiểu tối

đa các phát sinh không đáng có khi kinh doanh.[3]

1.5 Tiêu chuẩn 5S trong quản lý kho

 Tiêu chuẩn 5S là gì và đến từ đâu?

- Nó được viết tắt của 5 từ trong tiếng Nhật gồm: Seiri (Sàng lọc), Seiton (Sắp

xếp), Seiso (Sạch sẽ), Seiketsu (Săn sóc), và Shitsuke (Sẵn sàng)

- Sàng lọc: Seiri hay Sàng lọc có nghĩa là phân loại, tổ chức các vật dụng theo trật

tự Đây chính là bước đầu tiên doanh nghiệp cần làm trong thực hành 5S Nộidung chính của S1 là phân loại, di dời những thứ không cần thiết, có thể bán đihoặc tái sử dụng

- Sắp xếp: Tổ chức các vật dụng còn lại một cách hiệu quả theo tiêu chí dễ tìm, dễ

thấy, dễ lấy, dễ trả lại

- Sạch sẽ: Thường xuyên vệ sinh, giữ gìn nơi làm việc sạch sẽ thông qua việc tổchức vệ sinh tổng thể và tổ chức vệ sinh hàng ngày máy móc vật dụng và khulàm việc S3 hướng tới cải thiện môi trường làm việc, giảm thiểu rủi ro, tai nạnđồng thời nâng cao tính chính xác của máy móc thiết bị (do ảnh hưởng của bụibẩn)

- Săn sóc: Luôn luôn kiểm tra, duy trì 3S ở trên Bằng việc phát triển S4, các hoạt

động 3S sẽ được cải tiến dần dựa theo tiêu chuẩn đã đặt ra và tiến tới hoàn thiện5S trong doanh nghiệp

- Sẵn sàng: Nghĩa là rèn luyện, tạo nên một thói quen, nề nếp, tác phong cho mọi

người trong thực hiện 5S.[4]

 Các bước thực hiện nguyên tắc 5S trong quản lý kho:

- Sàng lọc (S1): là phân loại, tổ chức các vật dụng theo trật tự.Đây chính là bướcđầu tiên doanh nghiệp cần làm trong thực hành 5S Nội dung chín của S1 là phânloại, di dời những thứ không cần thiết, có thể bán đi hoặc tái sử dụng

- Sắp xếp (S2): Sau khi đã loại bỏ các vật dụng không cần thiết thì ta cần làm gì?Công việc tiếp theo là tổ chức các vật dụng còn lại một cách hiệu quả theo tiêuchí:

o Dễ tìm

o Dễ thấy

o Dễ lấy

o Và dễ trả lại

- Sạch sẽ (S3): Thường xuyên vệ sinh, giữ gìn nơi làm việc sạch sẽ thông qua việc

tổ chức vệ sinh tổng thể và tổ chức vệ sinh hàng ngày máy móc vật dụng và khulàm việc S3 hướng tới cải thiện môi trường làm việc, giảm thiều rủi ro, tai nạnđồng thời nâng cao tính chính xác của máy móc thiết bị (do ảnh hưởng của bụibẩn)

- Săn sóc (S4): Luôn luôn kiểm tra, duy trì 3S ở trên Bằng việc phát triển S4, cáchoạt động 3S sẽ được cải tiến dần dựa theo tiêu chuẩn đã đặt ra và tiến tới hoànthiện 5s trong doanh nghiệp

- Sẵn sàng (S5): Nghĩa là rèn luyện, tạo nên một thói quen, nề nếp, tác phong cho

mọi người trong thực hiện 5S Đầu tiên, phương pháp 5S này áp dụng cho việc

bố trí chỗ ngồi ở văn phòng Sau đó, người ta nghĩ đến việc sắp xếp trong khohàng hóa lại càng cần thiết hơn

 Lợi ích của tiêu chuẩn 5S trong việc quản lý kho hàng:

- Lợi ích chung của các nguyên tắc 5S được Tóm gọn lại trong vài ý sau đây:

o Môi trường làm việc sạch sẽ hiệu quả

o Nâng cao năng suất lao động

o Tăng tuổi thọ hoạt động của máy móc, công cụ làm việc

o Mang lại cho công ty các lợi ích phía sau:

o Giảm thất thoát hàng hóa

o Tăng cơ hội kinh doanh, khi chủ động biết chính xác nhu cầu nhập hàng

o Tăng năng suất lao động => Giảm chi phí

o Tăng cường tính kỷ luật => Đảm bảo hiệu quả công việc cũng như uy tín kháchhàng [5]

1.6 Các thiết bị cần có trong kho hàng

Các thiết bị cần có trong kho hàng đều được sắp xếp theo từng khu vực để thuận lợi cho mục đích sử dụng như : hệ thống lưu trữ, thiết bị nâng, thiết bị xếp hàng, băng tải, thiết bị cơ sở, thùng và hộp đựng, thiết bị đóng gói.

- Hệ thống lưu trữ:

o Kệ pallet : hệ thống lưu trữ cho hàng tồn kho được đặt trên pallet

o Kệ công nghiệp : là nơi để hàng tồn kho xếp chồng lên nhau khồng được lưu trữtrên pallet

o Kệ tay đỡ : đối với các mặt hàng dài, cồng kềnh khồng vừa với kệ pallet

o Giá đỡ dòng chảy : vật liệu được đưa vào 1 bên và chảy qua thiết bị này sang đầubên kia

o Các loại giá đỡ khác : giá đỡ đặc biệt để lưu trữ các loại hàng hóa khác,…

- Thiết bị nâng:

o Xe nâng hàng : dùng để di chuyển hàng hóa với ít rủi ro thương tích hoặc hưhỏng sản phẩm

o Xe nâng pallet : nâng và di chuyển pallet bằng tay hoặc bằng điện

o Xe nâng tay : xe có thể dễ dàng vân chuyển các thùng hàng và hàng tồn kho khác

o Xe dịch vụ : dễ dàng chọn và di chuyển hàng tồn kho theo cách thủ công

o Thiết bị nâng các thiết bị khác : thiết bị để nâng và vận chuyển hàng tồnkho,nhân viên,…

- Băng tải:

o Băng tải linh hoạt: mở rộng khi hoạt động, nhỏ gọn khi cất giữ

o Băng tải trọng lực: sử dụng sức mạnh của trọng lực để vận chuyển sản phẩm củabạn

o Băng tải điện: có động cơ tự động hóa việc vận chuyển hàng hóa

o Thang máy và băng chuyền: di chuyển và trữ vật liệu theo chiều dọc hoặc chiềungang

- Phụ kiện cơ sở:

o Văn phòng di động: có thể tùy chỉnh vị trí ở đâu và khi nào bạn cần

o Kệ sàn Mezzanines: thêm không gian lưu trữ mà khồng cần mở rộng hoặc di dời

cơ sở

o Xe thang di động: có thể di chuyển từ vị trí này đến vị trí khác trong nhà kho

o Lồng bảo vệ: bảo vệ vật liệu và nhân viên khỏi nguy hiểm và trộm cắp

- Các loại thùng và thùng chứa: giúp tối ưu hóa lưu trữ các chi tiết cơ khí

- Thiết bị đóng gói:

o Cân công nghiệp: dùng để cân các sản phẩm

o Máy băng tự động: dùng để đóng gói sản phẩm trước khi lưu trữ và vận chuyển

o Bàn đóng gói: dùng để phân loại, xếp chồng và gói hàng hóa để vận chuyểnn

o Máy quấn màng bọc:dùng để quấn màng bọc bảo vệ xung quanh sản phẩm đểbảo quản [6]

1.7 Các yếu tố để xây dựng kho hàng

1.7.1 Quy hoạch kho hàng

Thiết kế kho chứa hàng bao gồm việc tổ chức và phân phối không gian kho thànhcác khu vực hoạt động và các khu vực giá kệ lưu trữ khác nhau và có thể chia làm 3khu vực chính : khu vực tiếp nhận, khu vực lưu trữ hàng hóa, khu vực lưu chứng từ

Nếu cần thiết phải điều chỉnh hàng hóa khi nhận thì phải cần diện tích và nguồnlực tăng thêm Điều này bao gồm nhân sự cần thiêt, hệ thống phương tiện làm việc, vàcần thêm diện tích để lưu trữ các vật liệu đóng gói mới và khu vực để bỏ hệ thống bao

bì cũ

 Khu vực lưu hàng hóa

Việc thiết kế kho vực lưu trữ hàng hóa phục thuộc vào nhu cầu có cần hoặckhông quá trình chuẩn bị hàng hóa trên các giá kệ để hàng

Trong một kho trung tâm, khu vực này có thể là một hoặc nhiều phương án mix lại vớinhau

Khi thiết kế một nhà kho thì cần nghiên cứu về tỉ lệ luân chuyển của hàng hóa đểphân chúng thành 3 loại: thấp, trung bình, cao và dựa trên 3 yếu tố dưới đây để định vị

vị trí của chúng ở trong nhà kho:

a) Thứ nhất, hàng hóa có vòng quay thấp thường là những mặt hàng được tiêuthụ với số lượng nhỏ và do đó, thông thường chúng cần ít không gian lưu trữhơn

b) Thứ hai, các hàng hóa có vòng xoay trung bình thường được chọn thườngxuyên và với số lượng vừa phải (hay nói cách khác, chúng đượng yêu cầu theo lôtrung bình và thường xuyên) Kết quả là chúng cần một tốc độ luân chuyểnkhông nhanh cũng không chậm và phải dễ dàng lấy hàng

c) Cuối cùng, hàng có vòng quay cao thường được yêu cầu thường xuyên và cónhu cầu cao (vì vậy bình thường là một trong nhưng lô trung bình đến lớn đượcyêu cầu rất thường xuyên) Đối với những sản phẩm này điều quan trọng nhất làđảm bảo chúng có khả năng luân chuyển ở mức cao nhất

Do đó, một kho trung tâm với các đặc điểm này có thể bao gồm:

- Khối lưu trữ hoặc một khu vực lưu trữ nhỏ gọn được sử dụng cho các sản phẩm

có vòng quay cao trong đó khối lượng thì quan trọng hơn khả năng luân chuyểncủa hàng hóa.Dựa trên khối lượng và dung lượng hiện có có thể cấu hình trongcác khối hoặc bất kì hệ thống lưu trữ nhỏ gọn nào

- Một khu vực có các đơn vị kệ dựa trên số lượng sản phẩm có vòng quay cao cóthể là hệ thống kệ lựa chọn (kệ selective) kết hợp với hệ thống kệ mâm dưới cùng

để thuận lợi cho việc chọn hàng

Nếu đó hoàn toàn là kho lưu trữ, có thể tùy chọn một số thiết bị để sử dụng chẳnghạn như : xe nâng thông thường (forklifts) với lối đi từ 3.5m đến 4.0m, xe nâng reachtrucks với lối đi từ 2.5m đến 3.2 m, Xe nâng VNA với lối đi từ 1.7m đến 2.2m và hệthống cẩu trục kho với lối đi ít hơn 1.7m Việc lựa chọn thiết bị không chỉ được xácđịnh đơn giản dựa trên các lối đi giữa các kệ mà cơ bản là về mối quan hệ giữa khốilượng lưu trữ yêu cầu và hiện tại Cũng cần nên tính đến chiều cao nâng tối đa củatừng loại thiết bị

Một yếu tố rất quan trọng khác là đầu tư hệ thống hay phương án nào mang lạihiệu quả kinh tế hơn Thiết bị xử lý càng hiện đại thì chi phí càng lớn Tương tự người

ta thường không quên được việc tính toán lợi tức khi đầu tư

 Khu vực điều phối

Khu vực này chứa cả bộ phận chuẩn bị đơn đặt hàng (với các đơn đặt hàng đượcchuẩn bị trên mặt đất hoặc từ các đơn vị kệ) và bộ phận điều phối

Đây là khu vực phải được sử dụng để chuẩn bị và, khi cần thiết, có thể đóng góicác đơn đặt hàng nhận được từ các nơi khác của kho trong chuỗi Nếu việc chuẩn bị sơ

bộ các đơn đặt hàng được thực hiện trên giá đỡ, điều này giúp đơn giản hóa công việccủa khu vực này một cách đáng kể

Trong mọi trường hợp, nhân viên chuẩn bị đơn đặt hàng phải báo cáo cho bộphận điều phối, vì nó sẽ chịu trách nhiệm điều chỉnh các hoạt động của họ để đáp ứngnhu cầu bên ngoài

Về mặt vận hành, nếu kho có hệ thống quản lý và việc này được lập trình mộtcách chính xác, nhiệm vụ chuẩn bị đơn hàng được giới hạn trong việc đặt các sảnphẩm theo lô trong một khu vực dành cho mục đích đó

Không gian này phải đủ để lưu trữ tất cả các mặt hàng được gửi vào trong mộtngày làm việc bình thường Tuy nhiên, nó rất hữu ích và cần thiết để lên kế hoạch chomột khu vực mở rộng có thể xử lý khi cao điểm đột xuất theo yêu cầu Khu vực gửi đinày phải càng gần càng tốt với các khu vực xuất nhập hàng

Khi các đơn đặt hàng được chuẩn bị trong một khu vực riêng biệt (đặc biệt là đểchọn hoặc các hộp riêng lẻ), một khu vực hợp nhất thích hợp là bắt buộc Sắp xếp băngtải phân phối các đơn vị được chọn theo thứ tự hoặc tuyến đường có thể được thêmvào gần đó

Các lựa chọn thay thế khác cho băng tải để luân chuyển hàng hóa đến khu vựcđiều phối có thể là xe nâng tay, xe nâng điện, xe tự động.[7]

1.7.2 Vị trí kho

Vị trí có lẽ là vấn đề đầu tiên và quan trọng nhất phải được giải quyết trongthiết kế kho, vì nó đã được quyết định xây dựng kho để cải thiện dịch vụ kháchhàng hoặc vì những lý do khác Ở đây, chúng em liệt kê ba câu hỏi chính cầnđược trả lời liên quan đến vị trí kho:

- Có bao nhiêu nhà kho phải được xây dựng?

- Mỗi nhà kho nên được xây dựng ở đâu?

- Mỗi kho nên lớn đến mức nào ?

Câu trả lời cho những câu hỏi này phụ thuộc vào các yếu tố như vị trí củacác nhà máy sản xuất, cơ sở khách hàng, mức độ dịch vụ khách hàng mong muốn,chi phí thuê, cho thuê hoặc xây dựng, thuế và bảo hiểm Sau khi những câu hỏichính này đã được trả lời, nhà thiết kế tập trung vào từng nhà kho và các vấn đềthiết kế trong mỗi nhà kho

1.7.3 Không gian nhà kho

Không gian trong nhà kho rất quan trọng, vì doanh nghiệp nào cũng muốnkhông gian sử dụng trong kho được tối ưu nhất Do đó, khi thiết kế nhà kho phảiđảm bảo phù hợp với công nghệ mô hình sản xuất, đáp ứng các yếu tố dưới đây:

- Không gian trong kho cần được thiết kế có sự cách biệt giữa các khu vựchàng hóa với nhau Không thiết kế chồng chéo dẫn đến việc xuất – nhập, dichuyển hàng hóa khó khăn

- Kích thước kệ nhà kho phải phù hợp với lượng hàng hóa cũng như tải trọnghàng hóa

- Khu vực sản xuất được thiết kế thông suốt từ khu cung cấp nguyên liệu đầuvào đến khu thành phẩm

- Kho chứa đựng và bảo quản sản phẩm phải được thiết kế an toàn, đảm bảohàng hóa được lưu trữ tốt nhất

1.7.4 Kết cấu của nhà kho

Ngoài vị trí, không gian thì khi thiết kế kho hàng cần đảm bảo các yếu tốthuận tiện cho quá trình tu sửa, nâng cấp và xử lý khâu vệ sinh:

- Trần nhà: Sử dụng vật liệu chống thấm nước, không rạn nứt để hạn chế tối

đa việc ẩm mốc trần nhà

- Sàn nhà: Dễ cọ rửa, không trơn trượt có độ ma sát cao và thoát nước tốt

- Tường và góc tường nhà: Dùng sơn chống thấm, dễ cọ rửa và khử trùng

- Cửa ra vào: Tốt nhất nên sử dụng hệ thống cửa tự động đóng mở

1.7.5 Các hệ thống cần thiết của kho hàng

- Hệ thống chiếu sáng phải đủ ánh sáng để đảm bảo cho quá trình sản xuất

tốt nhất

- Hệ thống cấp nước cần đảm bảo đủ nước sạch để phục vụ quá trình sản

xuất thông suốt, không bị gián đoạn

- Thiết kế kho hàng cần đặc biệt chú ý đến việc trang bị đầy đủ hệ thống

phòng cháy chữa cháy, hạn chế mức thấp nhất thiệt hại do cháy, nổ

1.7.6 Hệ thống giá kệ chứa hàng

- Kệ trung tải: Phù hợp với hàng hóa trung bình, lượng hàng hóa vừa Mỗi tầng

kệ hàng có thể chứa hàng từ 200 đến 700kg/tầng kệ

- Kệ để hàng hóa nặng: Kệ Drive in; Kệ sàn Mezzanine, Kệ tay đỡ, Kệ Double

Deep, Kệ Selective, Kệ con lăn, Kệ khuôn,… Các loại giá kệ để hàng này sẽ phùhợp với hàng công nghiệp nặng, có khối lượng nhiều Mỗi tầng kệ có thể chứađược từ 500kg trở lên

- Kệ V lỗ đa năng: Phù hợp với các nhà kho có không gian diện tích khá nhỏ,

chứa khối lượng hàng hóa ít Trọng tải trung bình hàng hóa từ 50 đến 100kg/tầng

kệi[8]

1.8 Thiết kế bố trí nhà kho

Thiết kế bố cục của một nhà kho là bước đầu tiên trong việc thiết kế một

hệ thống lắp đặt Mặc dù đây có vẻ là một vấn đề đơn giản, nhưng trong thực tế, rất khó để tìm ra Dưới đây đưa ra các yếu tố chính cần xem xét trong quá trình thiết kế Ngoài ra, nó còn cho thấy một ví dụ về bố cục nhà kho được phân bổ thành sáu khu vực khác nhau, bao gồm các hệ thống AS / RS

Nói chung, các nhà thiết kế nhà kho phải làm việc với một không gian trong đó các yếu tố nhất định giới hạn diện tích bề mặt có sẵn Đây là lý do tại sao việc bố trí phải được lên kế hoạch cẩn thận Khi quyết định bố trí bên trong

và bên ngoài của một nhà kho, có ba tình huống có thể xảy ra đòi hỏi phải phân

công không gian khác nhau: lắp đặt các nhà kho mới , mở rộng các cơ sở hiện

có và tổ chức lại các nhà kho hiện đang hoạt động (mặc dù trường hợp cuối

cùng của các lựa chọn này không liên quan đến việc đưa ra các quyết định cực

kỳ quan trọng sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của doanh nghiệp trong trung và dài hạn).

Tuy nhiên, bất chấp các trường hợp cụ thể, bố cục chung của một cơ sở phải đáp ứng tất cả các nhu cầu sau:

 Tận dụng tối đa không gian có sẵn

 Giảm việc xử lý hàng hóa đến mức tối thiểu

 Cung cấp khả năng truy cập dễ dàng vào sản phẩm được lưu trữ

 Có tỷ lệ quay vòng cao nhất có thể

 Mang lại sự linh hoạt tối đa trong việc định vị sản phẩm

 Kiểm soát số lượng được lưu trữ

Để đạt được những mục tiêu này, bước đầu tiên là tạo bố cục nhà kho , nơi thiết kế của nhà kho được thể hiện dưới dạng một kế hoạch

Đầu tiên và quan trọng nhất, bố cục được tạo phải tôn trọng các quy tắc cơ bản về lưu trữ tốt đã đề cập ở trên và tránh các khu vực và điểm tắc nghẽn, tạo điều kiện thuận lợi cho các nhiệm vụ bảo trì và thiết lập các nguồn lực cần thiết

để có được quy trình công việc lớn nhất có thể, đồng thời giảm thời gian chạy Các khu vực sau đây phải được xác định hoàn hảo khi thiết kế bố cục:

Dưới đây là một ví dụ về bố cục bao gồm tất cả các khu vực này:

Hình 1 3:Sơ đồ mặt bằng của kho hàng

1.8.1 Khu vực xếp dỡ (A)

Các khu vực xếp dỡ, thường nằm bên ngoài nhà kho hoặc được kết hợp vào

đó, là những khu vực mà xe tải và phương tiện vận chuyển và phân phối hàng hóa có thể tiếp cận trực tiếp

Trong một nhà kho được tổ chức tốt, sẽ rất hữu ích nếu tách các hoạt động này ra khỏi phần còn lại của việc lắp đặt, cho phép đủ không gian để xếp

dỡ Khu vực này có thể được tích hợp vào nhà kho hoặc độc lập

.

Hình 1 4: Khu vực luân chuyển bên ngoài nhà kho

Hình 1 5: Khu vực luân chuyển bên trong nhà kho

a) Khu vực xếp dỡ tích hợp vào kho

Nếu các khu vực xếp dỡ được xây dựng trực tiếp vào các cạnh của nhà kho

để hàng hóa được xuất và nhập mà không cần đi qua các khu vực trung gian, thì

người ta nói rằng chúng được tích hợp vào cơ sở Ưu điểm chính của việc này

là tốc độ xử lý hàng hóa lớn hơn , có nghĩa là nó được ưu tiên hơn các lựa chọn không tích hợp nếu có đủ không gian cho nó.

Xe tải được kết nối với nhà kho thông qua các khu vực luân chuyển hàng hóa và các khu vực này có thể là:

 Các khu vực được ngăn cách bằng bệ trung gian: Chúng thích hợp khi

sự tách biệt này được khuyến khích theo bản chất của hàng hóa hoặc nhu cầu duy trì môi trường bên trong kho hàng hoặc khi có các vấn đề an toàn liên quan đến vật liệu được lưu trữ Tuy nhiên, có nhiều trường hợp khác mà thiết kế này được ưu tiên hơn, đặc biệt là khi sự an toàn của nhà kho có thể bị xâm phạm.

 Cửa dẫn hướng: Chúng cho phép xe tải lùi ngay đến tường nhà kho Để

tránh ảnh hưởng đến không gian bên trong của kho, các cửa ra vào tối thiểu phải

có hệ thống kín Cửa dẫn hướng này có thể bằng kim loại hoặc được tạo ra thông qua việc sử dụng mái che trên đế.

Hình 1 6: Cửa dẫn hướng vào bên trong nhà kho

Các điểm tiếp nhận có cửa bằng kim loại được sử dụng hệ thống thủ công hoặc tự động vận hành cửa phẳng cố định, gấp hoặc lăn (như hình bên dưới) Nó

mở ra khi xe tải lùi vào tòa nhà và đóng lại khi xe kết thúc việc xuất nhập Không gian bên trong được bảo quản hiệu quả hơn nếu hệ thống đóng cửa được

tự động hóa.

Ngoài cửa bằng kim loại, các cửa có mái che kín có bao bọc xe tải như một đường hầm khi nó nối với điểm tiếp nhận để môi trường bên trong ít bị ảnh hưởng bởi điều kiện bên ngoài.

Hình 1 7: Một số loại cửa dẫn hướng

Tuy nhiên, nếu xe tải đi vào các khu vực này thuộc sở hữu của bên thứ ba

và đến từ các đơn vị khác nhau, chúng sẽ có chiều cao rơ moóc khác nhau Vì vậy, phải tạo ra một hệ thống cho phép điều chỉnh độ cao chênh lệch.