Không chỉ dừng lại ở việc đầu tư kinh doanh, cácdoanh nghiệp đang không ngừng chú trọng, gia tăng sự đầu tư vào môi trường, xã hội vàquản trị công ty - ESG - nhằm giảm thiểu các tác động
ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LUẬT BÀI TIỂU LUẬN Môn: Quản trị học căn bản Đề tài: PHÂN TÍCH SWOT CÔNG TY CỔ PHẦN PIZZA 4P’S Giáo viên giảng dạy: ThS Nguyễn Thị Bình Minh Mã học phần: 221QT0101 Nhóm sinh viên thực hiện: 1 Lê Thị Thu Hoàng – K225011864 2 Nguyễn Thùy Linh – K225011871 3 Huỳnh Lê Minh Triết – K225011899 4 Nguyễn Hà Đan Thư – K225011892 5 Đào Hưng Thịnh – K225011888 6 Nguyễn Trần Hà Vy – K225011906 7 Phan Hoàng Minh Tuấn – K214060420 8 Nguyễn Như Chính Tâm – K214061261 Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 09 tháng 12 năm 2022 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Điểm: …………… Ký tên 2 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG NHÓM ST TÊN THÀNH VIÊN MSSV MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH T 1 Lê Thị Thu Hoàng K225011864 100% 2 Nguyễn Thùy Linh K225011871 90% 3 Huỳnh Lê Minh Triết K225011899 90% 4 Nguyễn Hà Đan Thư K225011892 100% 5 Nguyễn Trần Hà Vy K225011906 85% 6 Phan Hoàng Minh Tuấn K214060420 95% 7 Đào Hưng Thịnh K225011888 95% 8 Nguyễn Như Chính Tâm K214061261 95% 3 MỤC LỤC BẢNG TỪ VIẾT TẮT 5 PHẦN A NỘI DUNG .6 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY .6 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 6 1.1.1 Lịch sử hình thành 6 1.1.2 Quá trình phát triển 7 1.2 Lĩnh vực hoạt động 8 2 SỨ MỆNH, MỤC TIÊU CHÍNH VÀ CHIẾN LƯỢC (CẤP ĐVKD) GIAI ĐOẠN TỪ NĂM 2020 8 2.1 Tầm nhìn: Làm thế giới mỉm cười vì hòa bình - Make the word smile for peace 8 2.2 Các mục tiêu chính 9 2.2.1 Sứ mệnh, mục tiêu bền vững 9 2.2.2 Mục tiêu cho đến năm 2030 .9 2.3 Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh công ty thực hiện từ năm 2020 10 3 TỔNG QUAN VỀ CƠ CẤU TỔ CHỨC 11 3.1 Thiết kế tổ chức 11 3.2 Cơ cấu tổ chức 11 3.2.1 Công ty cổ phần Pizza 4P’s 11 3.2.2 Cơ cấu tổ chức của khu vực (theo cơ cấu chức năng) 11 3.3 Nhận xét 12 3.3.1 Cấu trúc địa lý .12 3.3.2 Cấu trúc chức năng .12 4 PHÂN TÍCH SWOT 13 4.1 Điểm mạnh 13 4.2 Điểm yếu 17 4.3 Cơ hội 19 4.4 Thách thức 22 PHẦN B DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ HÌNH VẼ 24 PHẦN C TÀI LIỆU THAM KHẢO .25 4 BẢNG TỪ VIẾT TẮT AI Artificial intelligence (Trí tuệ nhân tạo) CSR Corporate social responsibility (Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp) ĐVKD Đơn vị kinh doanh F&B Food and Beverage Service (Dịch vụ nhà hàng và quầy uống) MXH Mạng xã hội TP HCM Thành phố Hồ Chí Minh Vietnam Industry Research And Consultancy (Công ty hàng đầu tại Việt VIRAC Nam trong lĩnh vực nghiên cứu ngành, doanh nghiệp và thị trường) 5 PHẦN A NỘI DUNG 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 1.1.1 Lịch sử hình thành Công ty cổ phần Pizza 4P’s được biết đến là một doanh nghiệp với khoảng 2000 nhân viên, thành lập bởi cặp vợ chồng người Nhật Bản: ông Yousuke Masuko và bà Sanae Takasugi Bắt đầu ý tưởng từ một câu nói của Sanae, cả hai đã quyết định từ bỏ công việc có thu nhập cao và ổn định để theo đuổi một dự án khởi nghiệp đầy tính sáng tạo tại Việt Nam: ““Này, tại sao chúng ta không xây 1 lò nướng Pizza ở sân sau nhỉ?” Một ngày nọ người bạn gái nói như thế với người sáng lập nhà hàng, và trong 1 nỗ lực biến giấc mơ của cô thành hiện thực, anh đã tập hợp bạn bè lại ở Tokyo để cùng nhau xây 1 lò nướng Pizza Câu chuyện đó là một khởi đầu cho nhà hàng 4P’s sau này Nhóm bạn đó với công việc ở những ngành khác nhau, cứ mỗi cuối tuần lại tập hợp cùng nhau, cả người đầy bùn đất và lấm lem như những đứa trẻ, bằng chính những đôi bàn tay của mình họ đã mất 6 tháng để hoàn thành chiếc lò Và một khi chiếc lò hoàn tất thì buổi tiệc cũng bắt đầu diễn ra Mỗi người trong nhóm bạn lại mời thêm bạn của họ, và cùng quây quần bên chiếc lò nướng bánh Mỗi người tự làm cho mình 1 chiếc bánh Pizza rồi trao đổi với người khác, họ cùng trò chuyện với nhau và bình chọn cho chiếc bánh ngon nhất Điều kì diệu của Pizza và chiếc lò nướng bánh đã làm cho tất cả mọi người trở thành bạn của nhau, mọi người được kết nối và nụ cười nở trên từng gương mặt của họ Pizza khởi nguồn từ nước Ý đi khắp nơi với nhiều hình thái và phong cách khác nhau để rồi trở thành 1 món ăn yêu thích trên toàn thế giới Nó vượt qua mọi biên giới, tuổi tác, giới tính, và giờ đây phần lớn mọi người đều yêu thích Nhà sáng lập và bạn bè anh thích loại bánh đơn giản, tự do và linh hoạt “Làm cho tâm hồn mình giàu có hơn và lan tỏa hạnh phúc đi khắp thế giới có thể chỉ bằng những hành động nhỏ này thôi” Năm 2011, bị thu hút trước sự hấp dẫn của Việt Nam và những kỷ niệm bên lò nướng bánh năm xưa ở Tokyo, nhà sáng lập đã quyết định xây dựng nên một nơi để lan tỏa hạnh phúc đi khắp thế giới “Sao chúng ta không thử mở 1 nhà hàng Pizza ở Việt Nam nhỉ?” Và giấc mơ bắt đầu được hiện thực hóa như thế.”1 Cái tên 4P's mang ý nghĩa “For Peace” - cho Hòa Bình ngập tràn trên toàn thế giới, là sự gửi gắm của 2 nhà sáng lập về một triết lý sống: hạnh phúc và tích cực trong sự an nhiên Logo của công ty được lấy cảm hứng từ “Maru ni Takedabishi” - biểu tượng của gia đình Shinsaku Takasugi, tổ phụ của nhà sáng lập và cũng là một nhân vật trong lịch sử Nhật Bản 1 https://pizza4ps.com/about/, truy cập lần cuối ngày 29/11/2022 6 Document continues below Discover more fQroumản: trị học căn bản QTH002 Trường Đại học Kinh… 673 documents Go to course NHẬN ĐỊNH ĐÚNG SAI QUẢN TRỊ HỌC 11 100% (17) Tự luận có đáp án môn quản trị học căn bản 11 100% (12) Essay "A macro environment analysis… 2 Finance 83% (12) English for Academic and Professional… 53 realers 98% (42) Summary Essentials of Contemporary… 25 Organization 100% (17) and… Chapter 9 Motivation - Summary Essentials o… 5 Organisatie 100% (11) en… Hình 1: Logo của công ty cổ phần Pizza 4P's Nguồn: Pizza 4P’s 1.1.2 Quá trình phát triển - Vào năm 2011, với số vốn ban đầu là 100.000 USD, Yosuke và Sanae đã quyết định mở nhà hàng đầu tiên tại Lê Thánh Tôn, TP HCM Ngay sau đó, công ty đã được Seedcom, một quỹ đầu tư khởi nghiệp do ông Đinh Anh Huân (nguyên đồng sáng lập Thế giới di động (MWG)) làm chủ tịch, đầu tư rót vốn - 1000 likes, 168 shares là những tương tác mà Pizza 4P's Hà Nội nhận được khi một nhà khởi nghiệp có tiếng đăng tải hình ảnh về chi nhánh lên trang facebook cá nhân vào đầu năm 2015 Điều này đã giúp nhà hàng kín chỗ trong những tuần tiếp theo khi chỉ vừa mới khai trương mà chưa kịp quảng bá, giới thiệu rộng rãi - Năm 2016, doanh thu của công ty đạt 7,5 triệu đô la - Tại thời điểm năm 2017, khi mới chỉ có 7 cửa hàng, Pizza 4P’s đã được định giá khoảng 20 triệu USD Theo dữ liệu của VIRAC, doanh thu của Pizza 4P’s trong năm 2017 đạt hơn 283 tỷ (tăng 79% so với năm trước), đồng thời lợi nhuận tăng vọt lên gần 33,3 tỷ đồng (gấp hơn 6 lần so với mức 5,5 tỷ đồng của năm 2016)2 Cũng vào tháng 8 năm đó, doanh nghiệp này nhận vốn đầu tư từ Chikaranomoto (công ty sở hữu chuỗi nhà hàng ramen Ippudo tại Nhật Bản) - Năm 2018, hoạt động kinh doanh tiếp tục bùng nổ khi doanh thu của công ty tăng 45% lên 411 tỷ đồng còn lợi nhuận tăng 65% - Trung tuần tháng 5/2019, chuỗi nhà hàng Pizza 4P’s đã hoàn tất nhận vốn đầu tư từ quỹ của Mekong Capital, đánh dấu một chặng đường mới sau 8 năm khởi nghiệp tại Việt Nam3 - Tính tới tháng 4/2020, Pizza 4P’s có tổng cộng 26 nhà hàng trên khắp Việt Nam - Ngày 20/7/2021, thương hiệu này khai trương nhà hàng đầu tiên tại Campuchia - Theo báo cáo kinh doanh tóm tắt, do ảnh hưởng của đại dịch, Pizza 4P’s ghi nhận lỗ trong 2 năm liên tiếp (2020 và 2021) 2 https://doanhnghiep.quocgiakhoinghiep.vn/doanhnghiep/pizza-4ps/, truy cập lần cuối ngày 29/11/2022 3 CafeF (2019), “Pizza 4P’s: câu chuyện khởi nghiệp truyền cảm hứng bắt nguồn từ sở thích của bạn gái cũ”, truy cập lần cuối ngày 29/11/2022, từ