Sự phù hợp của cơ sở đối với khả năng chịu tải của môi trường Nước thải: Nước thải phát sinh từ cơ sở được xử lý bằng hệ thống xử lý nước thải công suất 5m3/ngày.đêm.. Đối với bụi, khí t
NGOVA.NMAI -oOo - nAo cAo DE xuAT CAP GIAY PHEP MOI TRUONG CUa CO SO' QUAN COM OANH Dia di~m boat dong: ip 5, xa An Hfru, huy~n Cai Be, tinh Ti~n Giang CHU CO SO Ngo Van Mai Cai Be, thang 3 nam 2023 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VÀ CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT iv DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ v Chương I 1 THÔNG TIN CHUNG VỀ CƠ SỞ 1 1 Tên chủ cơ sở: 1 2 Tên cơ sở: 1 3 Công suất, công nghệ, sản phẩm sản xuất của cơ sở: 1 3.1 Công suất hoạt động của cơ sở: 1 3.2 Công nghệ sản xuất của cơ sở 1 3.3 Sản phẩm của cơ sở: 2 4 Nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, phế liệu, điện năng, hóa chất sử dụng, nguồn cung cấp điện, nước của cơ sở: 2 4.1 Nhu cầu nguyên liệu: 2 4.2 Nhiên liệu: 3 4.3 Điện năng: 3 4.4 Hóa chất: 3 4.5 Nhu cầu và nguồn cung cấp nước 3 5 Các thông tin khác liên quan đến cơ sở: Không có 3 Chương II 4 SỰ PHÙ HỢP CỦA CƠ SỞ VỚI QUY HOẠCH, 4 KHẢ NĂNG CHỊU TẢI CỦA MÔI TRƯỜNG 4 1 Sự phù hợp của cơ sở với quy hoạch bảo vệ môi trường quốc gia, quy hoạch tỉnh, phân vùng môi trường 4 2 Sự phù hợp của cơ sở đối với khả năng chịu tải của môi trường 4 Chương III 5 KẾT QUẢ HOÀN THÀNH CÁC CÔNG TRÌNH, BIỆN PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CỦA CƠ SỞ 5 1 Công trình, biện pháp thoát nước mưa, thu gom và xử lý nước thải 5 1.1 Thu gom, thoát nước mưa 5 1.2 Thu gom, thoát nước thải 5 1.3 Xử lý nước thải 5 2 Công trình, biện pháp xử lý bụi, khí thải: 7 2.1 Biện pháp giảm thiểu tác động của bụi và khí thải từ phương tiện giao thông 7 2.2 Biện pháp giảm thiểu tác động của khí thải từ quá trình nấu ăn 8 3 Công trình, biện pháp lưu giữ, xử lý chất thải rắn thông thường 8 4 Công trình, biện pháp lưu giữ, xử lý chất thải nguy hại 8 5 Công trình, biện pháp giảm thiểu tiếng ồn, độ rung 9 6 Phương án phòng ngừa, ứng phó sự cố môi trường 9 7 Công trình, biện pháp bảo vệ môi trường khác: 9 7.1 Phòng ngừa, ứng phó sự cố cháy nổ 9 7.2 Giảm thiểu sự cố sét đánh 10 Chương IV 11 NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ CẤP GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG 11 1 Nội dung đề nghị cấp phép đối với nước thải: 11 2 Nội dung đề nghị cấp phép đối với khí thải: 12 3 Nội dung đề nghị cấp phép đối với tiếng ồn, độ rung: 12 Chương V 13 KẾT QUẢ QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG CỦA CƠ SỞ 13 1 Kết quả quan trắc môi trường định kỳ đối với nước thải 13 2 Kết quả quan trắc môi trường định kỳ đối với bụi, khí thải: 13 Chương VI 14 CHƯƠNG TRÌNH QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG CỦA CƠ SỞ 14 1 Kế hoạch vận hành thử nghiệm công trình xử lý chất thải 14 1.1 Thời gian dự kiến vận hành thử nghiệm 14 1.2 Kế hoạch quan trắc chất thải, đánh giá hiệu quả xử lý của các công trình, thiết bị xử lý chất thải 14 2 Chương trình quan trắc chất thải (tự động, liên tục và định kỳ) theo quy định của pháp luật 15 2.1 Chương trình quan trắc môi trường định kỳ: 15 2.2 Chương trình quan trắc tự động, liên tục chất thải: 15 2.3 Hoạt động quan trắc môi trường định kỳ, quan trắc môi trường tự động, liên tục khác theo quy định của pháp luật có liên quan hoặc theo đề xuất của chủ cơ sở: 15 3 Kinh phí thực hiện quan trắc môi trường hằng năm: 15 Chương VII 16 KẾT QUẢ KIỂM TRA, THANH TRA 16 VỀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG ĐỐI VỚI CƠ SỞ 16 Chương VI 17 CAM KẾT CỦA CHỦ CƠ SỞ 17 PHỤ LỤC BÁO CÁO 18 DANH MỤC CÁC TỪ VÀ CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT BOD5 : Nhu cầu oxy sinh học BTNMT : Bộ Tài nguyên và Môi trường BVMT : Bảo vệ môi trường CO2 : Cacbon đioxit CO : Cacbon oxit COD : Nhu cầu oxy hoá học HTXLNT : Hệ thống xử lý nước thải NĐ-CP : Nghị định – Chính Phủ PCCC : Phòng cháy chữa cháy QCVN : Quy chuẩn Việt Nam TSS : Hàm lượng chất rắn lơ lửng SO2 : Lưu huỳnh đioxit TNHH : Trách nhiệm hữu hạn UBND : Uỷ ban nhân dân DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4 1 Các chất ô nhiễm và giá trị giới hạn của các chất ô nhiễm theo dòng nước thải 11 Bảng 5 1 Kết quả quan trắc chất lượng nước thải sau xử lý 13 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 3 1 Sơ đồ công nghệ hệ thống xử lý nước thải của cơ sở 5 Chương I THÔNG TIN CHUNG VỀ CƠ SỞ 1 Tên chủ cơ sở: - Hộ kinh doanh Ngô Văn Mãi - Địa chỉ văn phòng: ấp 5, xã An Hữu, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang - Người đại diện theo pháp luật của chủ cơ sở: Ông Ngô Văn Mãi, Chức vụ: Chủ hộ kinh doanh - Điện thoại: 0903325243; - Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Hộ kinh doanh số 53G8002869, đăng ký lần đầu ngày 28/02/2003, đăng ký thay đổi lần thứ I ngày 05/12/2007 do Phòng Tài chính – Kế hoạch Ủy ban nhân dân huyện Cái Bè cấp 2 Tên cơ sở: - Quán Cơm Oanh - Địa điểm cơ sở: ấp 5, xã An Hữu, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang - Thông báo chấp nhận đăng ký bản cam kết bảo vệ môi trường của dự án Quán cơm Oanh số 393/TB-UBND ngày 31/12/2024 của UBND huyện Cái Bè - Quy mô của cơ sở (phân loại theo tiêu chí quy định của pháp luật về đầu tư công): Cơ sở nhóm C, có tổng vốn đầu tư 3 tỷ đồng 3 Công suất, công nghệ, sản phẩm sản xuất của cơ sở: 3.1 Công suất hoạt động của cơ sở: Tổng diện tích mặt bằng cơ sở: 240m2 3.2 Công nghệ sản xuất của cơ sở Quán ăn phục vụ khách hàng ăn uống, nghỉ ngơi, mua sắm do đó không có công nghệ sản xuất 1 Quy trình hoạt động kinh doanh tại cơ sở như sau: Nước thải Ồn,… Khách đặt món ăn Cơ sở chế biến món ăn Chất thải rắn Khách ăn, uống Khách ra về Dọn dẹp, vệ sinh khu ăn Chất thải rắn Thuyết minh quy trình: Thực khách đặt món ăn Sau đó quán dựa vào các món ăn mà khách gọi để nấu Tiếp theo Quán tiến hành đem ra cho thực khách Trong quá trình khách ăn uống sẽ phát sinh chất thải như: nước thải, chất thải rắn, ồn Sau khi khách ăn uống xong sẽ ra về Sau khi khách đã ra về nhân viên nhà hàng sẽ tiến hành dọn dẹp, vệ sinh khu vực bàn ăn Ngoài ra, tại Quán có bán các sản phẩm bánh, kẹo, trái cây, nước ngọt, 3.3 Sản phẩm của cơ sở: Quán ăn phục vụ khách hàng ăn uống, nghỉ ngơi, mua sắm 4 Nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, phế liệu, điện năng, hóa chất sử dụng, nguồn cung cấp điện, nước của cơ sở: 4.1 Nhu cầu nguyên liệu: Nhu cầu nguyên liệu tại cơ sở được thể hiện tại bảng sau: STT Tên nguyên liệu Đơn vị tính Khối lượng 1 Hải sản Kg/tháng 490 2 Thịt tươi các loại Kg/tháng 450 3 Hàng đông lạnh Kg/tháng 280 4 Rau, củ, quả Kg/tháng 2.850 5 Dầu ăn Lít/tháng 115 2 6 Trái cây các loại Kg/tháng 3.500 7 Thuốc lá các loại Cây/tháng 15 8 Nước rửa chén Lít/tháng 150 9 Nước ngọt và nước suối Két/tháng 8 10 Nước vệ sinh sàn nhà, toalét Lít/tháng 15 4.2 Nhiên liệu: Nhiên liệu sử dụng tại cơ sở như sau: - Gas: phục vụ cho quá trình chế biến thức ăn, lượng sử dụng vào khoảng 30 bình/tháng (bình loại 52 kg/bình) - Than đước: phục vụ cho quá trình chế biến thức ăn, lượng sử dụng vào khoảng 30 kg/tháng 4.3 Điện năng: Cơ sở sử dụng điện ước tính khoảng 500kWh/tháng được cung cấp từ lưới điện Quốc gia đã hạ thế do Điện lực Cái Bè cung cấp 4.4 Hóa chất: Hóa chất sử dụng cho quá trình vận hành hệ thống xử lý nước thải: Chlorine: 45 kg/tháng 4.5 Nhu cầu và nguồn cung cấp nước Nước cấp cung cấp nước cho cơ sở như sau: - Nước cấp cho sinh hoạt: Tổng số nhân viên làm việc tại cơ sở là 12 người Nhu cầu cung cấp nước cho nhân viên là 0,5m3/ngày - Nước cấp cho sinh hoạt của thực khách là 2 m3/ngày - Nước cấp cho chế biến món ăn, vệ sinh dụng cụ là 2,5 m3/ngày Tổng nhu cầu sử dụng nước tại cơ sở là 5 m3/ngày Nguồn cung cấp nước: Nước cấp của khu vực 5 Các thông tin khác liên quan đến cơ sở: Không có 3 Chương II SỰ PHÙ HỢP CỦA CƠ SỞ VỚI QUY HOẠCH, KHẢ NĂNG CHỊU TẢI CỦA MÔI TRƯỜNG 1 Sự phù hợp của cơ sở với quy hoạch bảo vệ môi trường quốc gia, quy hoạch tỉnh, phân vùng môi trường Cơ sở phù hợp với quy hoạch sử dụng đất, quy hoạch bảo vệ môi trường quốc gia, quy hoạch tỉnh, phân vùng môi trường 2 Sự phù hợp của cơ sở đối với khả năng chịu tải của môi trường Nước thải: Nước thải phát sinh từ cơ sở được xử lý bằng hệ thống xử lý nước thải công suất 5m3/ngày.đêm Nước thải sau xử lý đảm bảo đạt QCVN 14: 2008/BTNMT, cột B – Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về nước thải sinh hoạt phù hợp với khả năng chịu tải của nguồn tiếp nhận là kênh thoát nước công cộng trong khu vực Đối với bụi, khí thải: Hoạt động của Cơ sở không làm phát sinh các nguồn khí thải công nghiệp, chủ yếu phát sinh từ phương tiện giao thông ra vào, từ hoạt động nấu nướng nên phù hợp với khả năng chịu tải của môi trường không khí Đối với chất thải công nghiệp thông thường và chất thải nguy hại: Thực hiện thu gom và xử lý chất thải công nghiệp thông thường và chất thải nguy hại phát sinh từ quá trình hoạt động theo đúng quy định tại Nghị định 08/2022/NĐ- CP ngày 10/01/2022 và Thông tư số 02/2022/TT-BTNMT ngày 10/01/2022 Đối với tiếng ồn, độ rung: Thực hiện các giải pháp quản lý nhằm đảm bảo tiếng ồn, độ rung phát sinh từ hoạt động của Cơ sở đạt QCVN 26:2010/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về tiếng ồn và QCVN 27/2010/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về độ rung 4