Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sắn tại tỉnh quảng ngãi

Trang 1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN TIẾN LỰC NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHẰM NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG SẮN TẠI TỈNH QUẢNG NGÃI Trang 2 ĐẠI HỌC TH

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

Người hướng dẫn: TS Dương Thị Nguyên

Thái Nguyên - năm 2023

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào

Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc

Thái Nguyên, ngày 18 tháng 10 năm2023

Tác giả luận văn

Nguyễn Tiến Lực

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng

và biết ơn sâu sắc đến TS Dương Thị Nguyên - người đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo, Khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thiện luận văn

Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức bộ môn Nông hóa nói riêng và Viện Thổ nhưỡng Nông hóa nói chung đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài

Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn./

Thái Nguyên, ngày 18 tháng 10 năm 2023

Tác giả

Nguyễn Tiến Lực

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN 1

LỜI CẢM ƠN 2

MỤC LỤC 3

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT 6

DANH MỤC BẢNG 7

TRÍCH YẾU LUẬN VĂN 9

MỞ ĐẦU 133

1 Tính cấp thiết của đề tài 132

2 Mục tiêu, yêu cầu của đề tài 144

2.1 Mục tiêu của đề tài 144

2.2 Yêu cầu của đề tài 144

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 166

1.1 Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác sắn trên thế giới 166

1.1.1 Nghiên cứu về phân bón và dinh dưỡng cho cây sắn 166

1.1.2 Nghiên cứu vè biện pháp trồng xen đối với cây sắn 188

1.1.3 Nghiên cứu một sô biện pháp phòng trừ bọ phấn trắng 199

1.1.4 Nghiên cứu một sô biện pháp phòng trừ nhện đỏ 20

1.1.5.Nghiên cứu về biện pháp phòng trừ bệnh thối củ sắn 21

1.2 Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác sắn ở Việt Nam 21 1.2.1 Nghiên cứu về phân bón và dinh dưỡng cho cây sắn 21

1.2.2 Kết quả nghiên cứu vềbiện pháp trồng xen đối với cây sắn 23

1.2.3 Nghiên cứu một sô biện pháp phòng trừ bọ phấn trắng 255

1.2.4 Nghiên cứu một sô biện pháp phòng trừ nhện đỏ 266

1.2.5.Nghiên cứu về biện pháp phòng trừ bệnh thối củ sắn 277

CHƯƠNG 2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 289

2.1 Đối tượng, vật liệu, phạm vi, thời gian, địa điểm nghiên cứu 289

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 289

2.1.2 Vật liệu nghiên cứu 299

2.1.3 Phạm vi nghiên cứu 299

2.1.4 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 299

2.2 Nội dung nghiên cứu 30

2.3 Phương pháp nghiên cứu 30

2.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh và trồng xen đến năng suất, chất lượng sắn và khả năng phục hồi độ phì nhiêu của đất 30

2.3.2 Thí nghiệm khuyết thiếu 32

2.3.3 Đánh giá hiệu lực của một số thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ bọ phấn trắng và nhện đỏ hại sắn 366

2.3.4 Nghiên cứu xác định chế phẩm sinh học phòng trừ bệnh thối củ trên đồng ruộng 388

2.4 Phương pháp xử lý số liệu 399

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40

3.1 Thí nghiệm nghiên ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh và trồng xen đến năng suất, chất lượng sắn và khả năng phục hồi độ phì nhiêu của đất 40

3.1.1.Ảnh hưởng của bón phân hữu cơ vi sinh và phế phụ phẩm đến khả năng phục hồi độ phì nhiêu đất 41

3.1.2 Ảnh hưởng của bón phân hữu cơ vi sinh và trồng xen đến năng suất và chất lượng sắn 43

3.2 Kết quả thí nghiệm khuyết thiếu 477

3.2.1 Tính chất đất khu vực thí nghiệm 477

3.2.2 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất sắn 488

3.2.3 Hàm lượng dinh dưỡng trong thân lá, củ sắn giai đoạn thu hoạch 52

3.3 Kết quả đánh giá hiệu lực của một số loại thuốc bảo vệ thực vật đối với bọ phấn trắng và nhện đỏ hại sắn 566

3.3.1 Kết quả đánh giá hiệu lực của một số loại thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ bọ phấn trắng 56

3.3.2 Kết quả đánh giá hiệu lực của một số loại thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ nhện đỏ hại sắn 60

3.4 Kết quả đánh giá hiệu quả biện pháp sinh học trong quản lý bệnh thối củ sắn tại Quảng Ngãi 64

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 677

1 Kết Luận 677

2 Kiến nghị 677

TÀI LIỆU THAM KHẢO 688

PHỤ LỤC HÌNH ẢNH 73

XỬ LÝ SỐ LIỆU 77

DANH MỤC BẢNG

Bảng 3.1 Một số tính chất hóa học của đất trước và sau thí nghiệm 41Bảng 3.2 Thành phần cơ giới đất trước và sau thí nghiệm 42Bảng 3.3 Ảnh hưởng của phân bón hữu cơ kết hợp canh tác trồng xen đến các yếu tố cấu thành năng suất 43Bảng 3.4 Ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh và trồng xen đến năng suất và hàm lượng tinh bột sắn 444Bảng 3.5 Năng suất cây trồng xen ( lạc, đậu xanh ) 466Bảng 3.6 Một số tính chất lý hóa của đất trồng sắn tại điểm thí nghiệm khuyết thiếu 477Bảng 3.7 Các yếu tố cấu thành năng suất sắn tại Mộ Đức 499Bảng 3.8 Năng suất sinh khối thân lá sắn và năng suất củ tươi 50Bảng 3.9 Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong thân lá và củ sắn tại huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi 53Bảng 3.10 Tổng lượng N, P, K hấp thu trong thân lá và củ sắn tại huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi 544Bảng 3.11 Hiệu quả nông học của đạm, lân, kali và các thông số liên quan 555Bảng 3.12 Đề xuất lượng phân bón N, P, K cho sắn tại huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi 566Bảng 3.13 Kết quả đánh giá hiệu lực của một số thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ ấu trùng bọ phấn trắng trong điều kiện đồng ruộng 578Bảng 3.14 Ảnh hưởng của một số thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ BPT đến năng suất và hàm lượng tinh bột sắn 599Bảng 3.15 Kết quả đánh giá hiệu lực của một số thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ nhện đỏ trong điều kiện đồng ruộng 62Bảng 3.16 Ảnh hưởng của một số thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ nhện đỏ đến năng suất và hàm lượng tinh bột sắn 63Bảng 3.17 Kết quả đánh giá hiệu quả một số chế phẩm sinh học đối với bệnh

DANH MỤC HÌNH

Hình 3.1 Diễn biến mật độ bọ phấn trắng hại trên sắn 577 Hình 3.2 Diễn biến mật độ nhện đỏ hại sắn 61 Hình 3.3 Ảnh hưởng của các chế phẩm sinh học đến số cây bị bệnh 65

TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả luận văn: Nguyễn Tiến Lực

Tên luận văn: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất,

chất lượng sắn tại tỉnh Quảng Ngãi

Ngành: Khoa học cây trồng

Mã số: 8.62.01.10

Tên đơn vị đào tạo: Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên

Mục đích nghiên cứu: Xác định được một số biện pháp kỹ thuật tăng năng suất

và chất lượng sắn tỉnh Quảng Ngãi

Phương pháp nghiên cứu: Đề tài gồm 5 thí nghiệm 1 nhân tố được bố trí theo

kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên (RCBD) và được thực hiện trên giống sắn KM94 của địa phương bao gồm:

- TN nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh và trồng xen đến năng suất, chất lượng sắn và khả năng phục hồi độ phì nhiêu của đất

- TN khuyết thiếu: đánh giá khả năng cung cấp dinh dưỡng từ đất và xác định liều lượng phân bón thích hợp cho cây sắn

- TN đánh giá hiệu lực của một số thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ BPT và nhện đỏ hại sắn

- TN nghiên cứu xác định chế phẩm sinh học phòng trừ bệnh thối củ sắn

Kết quả chính và kết luận:

- Trên nền phân khoáng NPK (120 kg N + 60 kg P2O5 + 120 kg K2O/ha): Bón phân HCVS (CT4) và bón phân HCVS kết hợp trồng xen đậu xanh và lạc (CT6, CT5) cho năng suất cao nhất dao động từ 27,30 tấn/ha – 27,83 tấn/ha, tăng 32,52 - 35,10% so với CT người dân, khác biệt hoàn toàn so với CT chỉ trồng xen mà không bón phân HCVS (CT2, CT3) và CT của người dân (không trồng xen) Tuy nhiên về HLTB không thấy sự khác biệt giữa các công thức Độ phì nhiêu của đất được cải thiện Hàm lượng các chất đạm tổng số, lân tổng số và kali tổng số đều có chiều hướng được cải thiện Hàm lượng lân và kali dễ tiêu

với đất trước thí nghiệm là 3,72 mg/100gam và 2,85 mg/100gam Đáng lưu ý là hàm lượng cacbon hữu cơ trong đất dao động từ 0,76% - 0,96% so với đất trước thí nghiệm là 0,71%

- Tổng lượng dinh dưỡng (N, P, K) cung cấp từ đất thông qua năng suất sinh khối là 39,1 kg N/ha; 16,2 kg P2O5/havà 16,3 kg K2O/ha Lượng phân bón

để đạt được năng suất mục tiêu 30 tấn/ha của vùng là: 126,4 kg N + 67,5 kg P2O5

- Thuốc Kyodo 25SC có hiệu quả cao nhất trong việc phòng trừ nhện hại, hiệu lực đạt 73,43% sau 10 ngày phun, từ đó làm năng suất của sắn đạt mức cao nhất là 27,83 tấn/ha, hàm lượng tinh bột 27,33%, khác biệt hoàn toàn so với các loại thuốc khác

- Chế phẩm sinh học Tricô ĐHCT cho hiệu quả cao nhất trong việc xử lý bệnh thối củ sắn, tỉ lệ cây bệnh chỉ 2,28 %, tỉ lệ củ thối 2,96 %, năng suất đạt 29,07 tấn/ha, tăng 35,02 % so với đối chứng, khác biệt hoàn toàn so với các loại chế phẩm khác

THESIS ABSTRACT

Master of Science: Nguyen Tien Luc

Thesis title: Conduct research on some Technical methods to improve Yield and

Quality of Cassava in Quang Ngai province

Major: Crop Science

Code: 8.62.01.10

Educational organization: Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry Research Objective: The research aims to identify some methods to enhance

the yield, productivity and quality of cassava in Quang Ngai province

Research Methods: The study comprises five experiments with one factor

arranged in a completely random block design These experiments were conducted on the local cassava named KM94 These include:

- Experiment to study the effects of microbial organic fertilizers and intercropping on cassava yield and quality and the ability to restore soil fertility

- Nutrient deficiency study: evaluating the soil's nutrient supply and determining the appropriate fertilizer amount for cassava

- Experiment to evaluate the effectiveness of some pesticides in preventing whiteflies and red spiders damaging cassava

- Research to identify biopesticides for controlling cassava root

Main findings and conclusions:

- Based on NPK mineral fertilizer (120 kg N + 60 kg P2O5 + 120 kg

K2O/ha): Using organic microbe-rich fertilizer (CT4) and organic microbe-rich fertilizer combined with intercropping green beans and peanuts (CT6, CT5) give the highest yield, ranging from 27,30 tons/ha – 27,83 tons/ha, increase of 32.52

- 35.10% compared to the farmer's formula This is completely different from the program of only intercropping without organic microbe-rich fertilizer and the program of farmers without intercropping However, there is no difference

content of total nitrogen, total phosphorus and total potassium all tend to improve The content of easily digestible phosphorus and potassium ranges from 4,76 – 5,66 mg/100grams, and 3,87 – 3,99 mg/100grams compared to the soil before the experiment which was 3,72 mg/100grams and 2,85 mg/100grams The organic carbon in the soil ranged from 0.76% - 0.96% while the soil before the experiment was 0.71%

- The total amount of nutrients (N, P, K) supplied from soil through biomass yield is 39,1 kg N/ha; 16,2 kg P2O5/ha and 16,3 kg K2O/ha The amount

of fertilizer to achieve the region's target yield of 30 tons/ha is: 126,4 kg N + 67,5 kg P2O5 + 128,8 kg K2O

- The Imida 20SL has the highest effectiveness in preventing whitefly larvae, reaching 92.04% effectiveness after 7 days of spraying, so increasing cassava productivity to the highest level of 26,83 tons /ha, starch content 27,50% There is completely meaningful difference compared to other drugs

- After 2 months of planting, the Imida 20SL is most effective in preventing 1st and 2nd instar whitefly larvae, reaching 92.04% effectiveness after 7 days of spraying, so increasing the yield of cassava The highest level is 26.83 tons/ha, starch content is 27.50% There is completely meaningful difference compared to other drugs

- Kyodo 25SC is the most effective in preventing spider mites, effective

at 73.43% after 10 days of spraying, so increasing cassava productivity to the highest level of 27,83 tons/ha, starch content 27,33% There is completely different from other drugs

- Trico DHCT biological product has the highest efficiency in treating cassava root rot disease, the rate of diseased plants is 2,28%, the rate of rotten roots is 2,96%, the yield is 29,07 tons/ha,increased by 35.02% compared to not using biological products There is completely different from other types of products

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Sắn (Manihot esculenta Crantz) là cây trồng quan trọng ở các nước có khí

hậu nhiệt đới và có khả năng sản xuất lượng carbohydrate cao nhất trong số các cây lương thực.Tổ chức Nông lương thế giới (FAO) xếp cây sắn đứng thứ tư trong các loại cây lương thực ở các nước đang phát triển sau lúa gạo, ngô và lúa

mì Tinh bột sắn là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn của hơn một tỷ người trên thế giới (www.Food market, 2009) và cũng là cây hàng hóa xuất khẩu

có giá trị để chế biến bột ngọt, bánh kẹo, mì ăn liền, ván ép, bao bì, màng phủ sinh học và phụ gia dược phẩm Một trong những ứng dụng nổi bật nhất hiện nay và trong tương lai của cây sắn là sản xuất xăng sinh học để dùng cho các động cơ đốt trong, không gây ô nhiễm môi trường

Ở nước ta hiện nay sắn là loại cây được trồng rộng rãi do điều kiện tự nhiên, xã hội thích hợp cho cây sắn phát triển Cây sắn có thể sinh trưởng được trên hầu hết các loại đất (trừ đất úng nước), dễ tính, không đòi hỏi thâm canh cao Trước đây sắn là cây trồng góp phần quan trọng vào công cuộc xóa đói giảm nghèo cho đồng bào vùng sâu, vùng xa nhưng giờ đây sắn đã trở thành một sản phẩm nông sản xuất khẩu tỷ đô Theo báo cáo của Cục Trồng trọt (Bộ NN&PTNT), hiện nay sắn và các sản phẩm từ sắn là một trong 13 sản phẩm nông sản chủ lực xuất khẩu của Việt Nam với kim ngạch xuất khẩu 1,35 tỷ USD/năm, đứng thứ 2 thế giới chỉ sau Thái Lan Dù là nghành xuất khẩu thu về

cả tỷ USD mỗi năm, song nghành sắn cũng còn không ít những hạn chế, tồn tại ảnh hưởng tới sự phát triển bền vững

Quảng Ngãi là một tỉnh thuộc vùng Duyên hải miền trung với diện tích trồng sắn khoảng 16.641 ha, năng suất trung bình ước đạt 19,4 tấn/ha, sắn được trồng 13/14 huyện của tỉnh Quảng Ngãi, trên 3 tiểu vùng sinh thái (miền núi, trung du và đồng bằng) chủ yếu là giống KM94 (chiếm trên 75% diên tích sắn)

Thực trạng trồng sắn ở Quảng Ngãi đang đứng trước những thách thức nghiêm trọng, năng suất và chất lượng sắn ngày càng suy giảm do nhiều nguyên nhân như: người dân canh tác không đúng kỹ thuật mà chủ yếu trồng theo kinh nghiệm quảng canh; đất trồng sắn ngày càng suy thoái bạc màu; xuất hiện nhiều loại sâu bệnh hại với mật độ ngày càng tăng, nổi cộm trong thời gian gần đây là bệnh khảm lá sắn do virus Sri Lanka Cassava Mosaic gây ra và môi giới truyền bệnh

đó chính là bọ phấn trắng Từ những nguyên nhân trên dẫn đến việc sản xuất sắn tại tỉnh Quảng Ngãi chưa bền vững

Xuất phát từ thực tế trên, đề tài: “Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằmnâng cao năng suất, chất lượng sắn tỉnh Quảng Ngãi” đã được thực hiện

2 Mục tiêu, yêu cầu của đề tài

2.1 Mục tiêu của đề tài

Mục tiêu chung: Xác định được một số biện pháp kỹ thuật tăng năng suất

và chất lượng sắn tại tỉnh Quảng Ngãi

2.2 Yêu cầu của đề tài

Đánh giá ảnh hưởng của phân hữu cơ, trồng xen đến năng suất, chất lượng sắn và sự duy trì, phục hồi độ phì nhiêu đất

Đánh giá được khả năng cung cấp các chất dinh dưỡng từ đất và xác định được liều lượng phân bón phù hợp cho cây sắn tại địa phương

Đánh giá hiệu lực thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ bọ phấn trắng và nhện

đỏ hại sắn

Xác định chế phẩm sinh học phòng trừ bệnh thối củ trên đồng ruộng

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác sắn trên thế giới

1.1.1 Nghiên cứu về phân bón và dinh dưỡng cho cây sắn

Nghiên cứu về phân bón cho sắn đã được tiến hành ở nhiều nước trên thế giới, hầu hết các tác giả đều cho rằng đạm và kali là hai nguyên tố mà cây sắn lấy đi từ đất nhiều hơn cả trên mọi loại đất (Howeler, 1981) Theo tác giả để có được 25 tấn sắn củ/ha, lượng đạm lấy đi từ đất vào khoảng 67 kg N; 27,5 kg

P2O5 và 102 kg K2O với hiệu quả sử dụng đạm vào khoảng 50% thì lượng đạm phải bón vào đất là 115 kg N/ha và phải bổ sung phân hữu cơ thường xuyên để duy trì độ phì đất

Nghiên cứu về vai trò của đạm đến năng suất sắn tại Srilanka, Sangakkara

và Wijesinghe (2014) đã tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng đạm đến năng suất sắn trên đất cát pha với mức phân bón nền 60 kg P2O5 và 120 kg

K2O Kết quả cho thấy rằng không bón đạm năng suất đạt 25,8 tấn/ha, bón với lượng 45 kg N/ha, năng suất đạt 38,3 tấn/ha (tăng 48,4% so với không bón), bón

90 kg N/ha, năng suất đạt 43,8 tấn/ha (tăng 70,1% so với không bón và 14,3%

so với bón mức 45 kg N/ha) Khi tăng lượng đạm bón lên 150 kg N/ha năng suất sắn đạt 39,1 tấn/ha, thấp hơn so với mức bón 90 kg N/ha và không sai khác so với mức bón 45 kg N/ha Như vậy, đối với đất cát pha tại Srilanka, lượng đạm tối thích đối với sắn là 90 kgN/ha kết hợp với 60 kg P2O5 và 120 kg K2O đã cho năng suất cao nhất

Nghiên cứu về phân bón cho cây sắn tại Úc, được tiến hành trong 3 năm liên tiếp bởi Wilson và Ovid (1994), đã đưa ra các kết quả quan trọng về ảnh hưởng của các loại phân khoáng N, P, K đối với năng suất cây sắn trên đất đồi chua Cụ thể, nghiên cứu này đã phát hiện rằng: Chỉ bón phân đạm với mức 400

kg Ure/ha dẫn đến năng suất cây sắn là 27,1 tấn/ha Bón chỉ phân lân với mức

200 kg Superfosfat/ha cho năng suất là 26,2 tấn/ha Bón chỉ phân kali với mức

400 kg Kali clorua/ha đem lại năng suất cao nhất, là 33,4 tấn/ha Khi kết hợp bón đạm, lân và kali với mức 400 kg urê + 200 kg lân + 400 kg kali trên ha, năng suất đột phá đạt 63,1 tấn/ha Kết quả này cho thấy rằng kali có tác động lớn hơn

cả đạm và lân đối với năng suất cây sắn

Nghiên cứu khác của Howeler và Cadavid (1990) tại Colombia, trong một thời kỳ thử nghiệm dài hạn kéo dài 8 năm liên tục, đã cho thấy những kết quả quan trọng về hiệu quả của phân bón đối với cây sắn: Không bón phân đã dẫn đến giảm dần năng suất sắn từ 25 tấn/ha ở năm đầu xuống còn 14 tấn/ha ở năm thứ 8 Khi chỉ bón phân đạm (N) hoặc phân lân (P), năng suất cũng có chiều hướng giảm tương tự Tuy nhiên, khi bón kali (K) hoặc bón đầy đủ đạm, lân và kali với tỷ lệ (100 kg N + 200 kg P2O5 + 150 kg K2O /ha), năng suất sắn đạt rất cao, từ 30-40 tấn/ha và được duy trì ổn định trong suốt 8 năm liên tiếp

Những kết quả này nhấn mạnh sự quan trọng của việc cân nhắc và tối ưu hóa lượng phân bón, đặc biệt là kali, để tối ưu hóa sản xuất sắn trên các loại đất khác nhau và trong điều kiện thời tiết biến đổi

Nghiên cứu của KeBerde và cs (2018) tại Zambia, xem xét tác động của việc sử dụng phân hữu cơ đối với năng suất cây sắn khi sử dụng phân khoáng

100 kg N + 22 kg P2O5 và 83 kg K2O /ha, kết quả cho thấy rằng việc bón phân hữu cơ ở các mức khác nhau (0, 1,4; 2,8 và 4,2 tấn/ha) đã tăng năng suất cây sắn tương ứng lên 30,0%; 45,5% và 70,3% so với không sử dụng phân hữu cơ So với công thức chỉ sử dụng phân khoáng, năng suất cây sắn đã tăng từ 11,4% đến 13,5% Kết quả này chỉ ra rằng việc sử dụng phân hữu cơ đã duy trì hàm lượng các bon trong đất, trong khi việc không sử dụng phân hữu cơ đã dẫn đến giảm hàm lượng các bon trong đất 7,8% sau 3 năm canh tác

Một nghiên cứu khác của Linn and Myint (2018) tại làng Seik Kyi , thị trấn Kyon Pyaw, Myanmar đã chỉ ra ảnh hưởng tích cực của bón phân hữu cơ

so với việc không bón Thí nghiệm với 3 công thức: Sử dụng phân hữu cơ tự

nhiên (tro gỗ 740 kg/ha + phân dơi 740 kg/ha + bã mè đã khử chất béo 1880 kg/ha), phân hữu cơ thương phẩm Vedagro (1480 kg/ha) và đối chứng không bón cho thấy phân hữu cơ tự nhiên và phân hữu cơ thương phẩm cho năng suất sắn cao gần gấp 2 lần so với công thức đối chứng Không những thế nó còn cải thiện đáng kể hàm lượng mùn và N, P2O5, K2O, Mg trong đất

1.1.2 Nghiên cứu về biện pháp trồng xen đối với cây sắn

Nghiên cứu của Leihner (1983) tại Colombia đã phát hiện rằng trồng xen cây họ đậu có thể được coi là một giải pháp hiệu quả để bảo vệ đất trong những vùng đồi trồng cây sắn Phương pháp này không chỉ giúp kiểm soát hiện tượng rửa trôi và xói mòn đất mà còn cung cấp dinh dưỡng cho đất Sau khi thu hoạch cây họ đậu, việc trả lại bộ phận thân lá vào đất làm gia tăng lượng dinh dưỡng trong đất Tại Ấn Độ, Yuniwati và cs (2015) đã nghiên cứu về cách duy trì năng suất cây sắn trên đất đồi Kết quả nghiên cứu của họ cho thấy rằng trồng sắn trên đất có độ dốc từ 10-15%, không áp dụng biện pháp che phủ đất và không bón phân chỉ đạt năng suất 7,2 tấn/ha Khi chỉ áp dụng biện pháp che phủ đất mà không sử dụng phân, năng suất tăng lên gấp đôi đạt 14,8 tấn/ha Tuy nhiên, việc không áp dụng biện pháp bảo vệ đất và sử dụng phân khoáng (với mức 80 kg N + 60 kg P2O5 + 90 kg K2O)/ha cũng chỉ đạt năng suất trung bình 23,2 tấn/ha Khi kết hợp cả biện pháp bảo vệ đất bằng việc trồng xen cây họ đậu và sử dụng phân khoáng, năng suất cây sắn tại Ấn Độ đạt 29,5 tấn/ha Điều này cho thấy rằng sự kết hợp giữa các biện pháp bảo vệ đất và việc cung cấp dinh dưỡng thông qua phân bón có thể cải thiện năng suất cây sắn trên đất đồi

Nghiên cứu của Gezahegn và cs (2022) tại vùng Nam Omo, Nam Ethiopia cho thấy việc trồng xen đậu haricot, đậu đũa và đậu bồ câu mang lại hiệu quả sử dụng đất cao hơn lần lượt 54, 56 và 21% so với đậu tương Tuy nhiên ảnh hưởng của các loại họ đậu trồng xen có tác dụng không đáng kể đến năng suất sắn, trồng sắn xen đậu haricot đạt 23,60 tấn/ha, xen đậu đũa 21,84 tấn/ha, xen đậu bồ câu là 15,24 tấn/ha, trong khi trồng thuần sắn là 30,46 tấn/ha

Thí nghiệm ảnh hưởng của hệ thống trồng xen sắn - đậu đến năng suất và diễn biến quần thể sâu hại sắn trên ba vùng khí hậu nông nghiệp chính của Sierra Leone (Mansaray A, 2021) cũng đánh giá được công thức sắn xen đậu tương cho năng suất cao hơn cả so với các công thức trồng xen với lạc, đậu đũa và trồng thuần lần lượt tại Makeli đạt 15,23 tấn/ha, Segbwema đạt 30.89 tấn/ha, Sumbuya đạt 20,60 tấn/ha cao hơn so với trồng thuần sắn từ 12 – 17%

1.1.3 Nghiên cứu một sô biện pháp phòng trừ bọ phấn trắng

Biện pháp canh tác: Trồng xen cây khoai mì với đậu đũa làm giảm số

lượng trứng của 2 loài bọ phấn Aleurotrachelus socialis và Trialeurodes

cây khoai mì sản lượng giảm tới 60% trong khi cây khoai mì được trồng xen với cây đậu đũa sản lượng chỉ giảm 12% so với đối chứng Cánh đồng khoai mì trồng có hàng rào bằng cây bông, cây Jatropa làm giảm số lượng trứng, ấu trùng cũng như trưởng thành BPT trên cây khoai mì (Ewusie và cs, 2010)

Biện pháp thủ công, cơ giới vật lý: Gerling và cs (1986) đã dùng máy hút bụi để hút trưởng thành bọ phấn thuốc lá Biện pháp này đã phát huy hiệu quả Theo các tác giả này, số lượng trưởng thành BPT thu bắt được bằng máy hút bụi

và số lượng ấu trùng quan sát trực tiếp bằng mắt trên đồng ruộng có mối tương quan thuận khá chặt (r = 0,99; p<0,001) Do đó, có thể dùng máy hút bụi để thu bắt trưởng thành BPT trong nhà lưới

Biện pháp sinh học: Tập hợp kẻ thù tự nhiên của BPT khá phong phú, chúng gồm 115 loài chân khớp thuộc 31 họ của 9 bộ Nhiều loài côn trùng bắt mồi được nghiên cứu, đánh giá khả năng tiêu thụ con mồi, nhân nuôi và thương mại hóa để hạn chế sự phát triển của quần thể BPT Một trong số chúng là các loài Delphastus catalinae và Serangium parcesetosum (Coccinellidae), Macrolophus caliginosus (Miridae), Chrysoperla carnea và C rufilabris (Chrysopidae)

Biện pháp hóa học: Thuốc trừ sâu hoá học đã và đang đóng vai trò chính trong việc hạn chế mật độ của một số loài bọ phấn mỗi khi chúng bùng phát thành dịch ở một số nơi trên thế giới, trong đó có loài BPT Trong các thập niên qua, nhiều loại thuốc trừ sâu thuộc các nhóm cacbarmat, lân hữu cơ, pyrethroidsneonicotinoids, pyriproxyphen đã được sử dụng một cách rộng rãi, thường xuyên và lên tục để phòng trừ BPT hại cây trồng ở điều kiện đồng ruộng cũng như trong nhà kính

1.1.4 Nghiên cứu một số biện pháp phòng trừ nhện đỏ

Việc sử dụng thuốc hóa học để phòng chống nhện là một biện pháp không khả thi bởi sắn là một cây trồng dài ngày, phải áp dụng phun nhiều lần và không hợp lý với người trồng sắn có thu nhập thấp Hơn nữa dư lượng của thuốc sẽ ảnh hưởng đến tập hợp kẻ thù tự nhiên của nhện đỏ trên đồng ruộng Bên cạnh đó,

áp dụng biện pháp canh tác trong phòng chống nhện hại cũng chưa được thành công Để phòng chống nhện đỏ, các nhà khoa học đã đi theo 2 hướng nghiên cứu chính đó là sử dụng giống kháng và phòng trừ sinh học (Braun và cs, 1987a) Biện pháp sinh học được xem là ưu tiên và cốt lõi trong các biện pháp phòng chống nhện đỏ hại sắn Khá nhiều loài nhện bắt mồi được ghi nhận là thiên địch của nhóm nhện đỏ hại sắn Một số ứng cử viên tiềm năng trong phòng

trừ sinh học nhện đỏ đã được nghiên cứu Khi sử dụng nhện đỏ hai chấm T

gian sống của trưởng thành là 17,4 ngày ở điều kiện nhiệt độ 25oC, ẩm độ 70 ± 5% với thời gian chiếu sáng là 12:12 h (Mesa và cs, 1990)

1.1.5 Nghiên cứu về biện pháp phòng trừ bệnh thối củ sắn

Việc phòng trừ bệnh thối rễ, củ sắn bằng biện pháp hóa học không có tính khả thi về mặt kinh tế Quản lý bệnh thối củ trên cây sắn bằng thuốc trừ bệnh vi sinh tổng hợp có thể dẫn đến tích tụ các hóa chất độc hại trong đất và cây trồng trong quá

trình đồng hóa Các loại thuốc bệnh này đều có thể làm thay đổi các điều kiện môi trường xung quanh cây trồng, đe dọa sự tồn tại của chúng

Biện pháp kiểm soát tự nhiên (sinh học), chẳng hạn như sử dụng các chất chiết xuất từ thực vật kháng khuẩn, chống lại các tác nhân gây bệnh thối củ những lựa chọn thay thế tốt hơn cho biện pháp hóa học sử dụng hóa chất tổng hợp Adedire và cs (2021) đã thực hiện nghiên cứu phát triển các biện pháp kiểm soát sinh học chống lại nấm bệnh thối rễ, củ cây sắn, sử dụng chất chiết xuất từ vụn gỗ của ba loài thực vật C nitida, G arborea, và M excelsa này Kết quả cho thấy, dịch chiết từ vụn gỗ của cây Kola C nitida và cây Kashmir G arborea có

thấy khả năng ức chế nấm F oxysporum, F solani, và A flavus; trong khi dịch chiết vụn gỗ của cây Iroko M excelsa ức chế sự phát triển sợi nấm của F solani

và A flavus

Nghiên cứu biện pháp quản lý phòng trừ bệnh bằng chế phẩm sinh học

các nhà khoa học của trung tâm CIAT đã sử dụng Trichoderma harzianum và T

kể hiện tượng thối củ trên cây sắn từ 18-23% ( CIAT 2006, 2007; Edison 2002)

1.2 Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác sắn ở Việt Nam

1.2.1 Nghiên cứu về phân bón và dinh dưỡng cho cây sắn

Nhu cầu dinh dưỡng khoáng của sắn đã được nhiều nhà nghiên cứu quan tâm.Các kết quả nghiên cứu đều cho rằng sắn có nhu cầu cao về dinh dưỡng khoáng, cao nhất là K, kế đến là N, Ca, sau đó là P Nhu cầu phân bón cho sắn hoàn toàn dựa vào năng suất thu hoạch và đặc điểm đất trồng Theo khuyến cáo lượng phân bón cho sắn ở mức năng suất trung bình 25 tấn/ha, ước tính khoảng

57 kg N được sắn lấy đi trong đất do thu hoạch củ, với hiệu suất bón N cho sắn chỉ đạt 43-69% (Howeler, 1981) thì lượng N nguyên chất phải cung cấp hàng năm là 115 kg N /ha (tương đương với 250 kg Ure) Như vậy tùy theo loại đất

mà lượng N bón cho sắn khoảng: 80-120 kg N/ha, tương tự đối với phân lân lượng bón có thể từ 50-100 kg P2O5/ha và kali khoảng: 200-500 kg K2O/ha

Nghiên cứu về tác động của phân khoáng đối với năng suất sắn trên đất xám tại Tây Ninh trong hai năm (1996-1997) của Công Doãn Sắt và cs đã cho thấy sự tăng năng suất đáng kể khi sử dụng phân bón Khi áp dụng tổ hợp phân bón 30 kg N+ 30 kg P2O5 + 45 kg K2O/ha, năng suất củ trung bình đạt 15,91 tấn/ha, tăng 41,2% so với không bón phân Khi tăng lượng phân bón lên gấp đôi

và gấp 4 lần, năng suất sắn tăng tương ứng là 57,4% và 91,5% so với không bón phân Phân bón tối ưu cho sắn trên đất xám Tây Ninh được xác định là 120 kg N+ 120 kg P2O5 + 180 kg K2O /ha

Kết quả nghiên cứu xác định mật độ và mức phân bón thích hợp đối với giống sắn STB1 của Cao Đỗ Mười và cs (2020) cho thấy: trồng giống sắn STB1

ở mật độ 12.500 cây/ha, mức phân bón 1.500 kg phân hữu cơ vi sinh + 90 kg N+ 60 kg P2O5 + 90 kg K2O cho năng suất cao, tại Quảng Trị đạt 40,38 tấn/ha

và tại Nghệ An đạt 38,37 tấn/ha Mức phân bón này được cho là mức phân bón tối ưu cho toàn vùng

Nghiên cứu ảnh hưởng của kali đối sắn trên đất phèn đồng bằng sông Cửu Long, Lê Văn Dang và cs (2016) đã đánh giá về vai trò của đạm, lân và kali qua nghiên cứu thí nghiệm ô khuyết Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng với mức bón 90

kg N + 60 kg P2O5 + 90 kg K2O/ha tại vùng Tứ giác Long Xuyên cho năng suất 14,6 tấn/ha, không bón lân năng suất giảm 22,6%, không bón kali năng suất giảm 23,9% và không bón đạm năng suất giảm 50,9% Đối với đất trên bán đảo

Cà Mau khi không bón lân và kali năng suất không thay đổi so với công thức bón đủ đạm, lân, kali Năng suất chỉ giảm khi không bón đạm từ 13,8 tấn/ha xuống còn 8,20 tấn/ha, giảm tương đương 40,5% năng suất Như vậy tùy theo

độ phì đất mà vai trò của phân bón mới thể hiện rõ đến năng suất sắn

Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Công Vinh và cs tại tỉnh Hòa Bình,

để duy trì độ phì đất và năng suất sắn, việc kết hợp bón phân hữu cơ và phân vô

cơ là rất quan trọng Thí nghiệm cho thấy rằng khi xen lạc sắn với bón kết hợp phân hữu cơ và phân khoáng NPK (25 kg N + 50 kg P2O5 + 50 kg K2O) với lượng 3 tấn/ha trên mỗi ha, năng suất sắn tăng 13,0% so với việc chỉ sử dụng phân khoáng NPK Khi tăng lượng phân hữu cơ lên 6,0 tấn/ha và 12,0 tấn/ha, năng suất sắn tăng tương ứng lên 25,0% và 37,0% tấn Quan trắc tính chất đất sau 3 năm thí nghiệm Kết quả cho thấy khi bón phân hữu cơ ở mức 3 tấn/ha, hàm lượng hữu cơ tổng số ở tầng đất mặt tăng 0,82% so với năm đầu Khi tăng lượng phân hữu cơ lên 6 tấn/ha và 12 tấn/ha, hàm lượng hữu cơ trong đất tăng tương ứng là 0,25% và 0,35% Tuy nhiên, hàm lượng đạm tổng số trong đất ở các công thức có bón phân hữu cơ lại có chiều hướng giảm so với công thức chỉ bón phân khoáng Trong khi đó, hàm lượng lân và kali dễ tiêu trong đất lại có chiều hướng tăng lên 3,45 - 4,90 ppm đối với lân và 3,12 - 4,68 mg/100 gam đối với kali dễ tiêu

Để cải thiện năng suất của cây sắn tại huyện Khánh Vĩnh, kết hợp phân khoáng và phân hữu cơ vi sinh đã được nghiên cứu Kết quả cho thấy, lượng phân bón đạm và kali phù hợp để áp dụng cho cây sắn ở khu vực này là 100 kg N/ha, 60

kg P2O5 và 160 kg K2O /ha Trên nền đất được bón thêm 500 kg phân hữu cơ vi sinh, năng suất trung bình của cây sắn đạt 48,7 tấn/ha (Phạm Vũ Bảo, 2015)

1.2.2 Kết quả nghiên cứu về biện pháp trồng xen đối với cây sắn

Nghiên cứu về phương thức canh tác sắn bền vững trên đất dốc ở các tỉnh vùng núi và trung du phía Bắc của Nguyễn Thế Đặng và đồng nghiệp (1997) đã cho thấy rằng trồng xen lạc sắn đã giảm lượng đất bị xói mòn đáng kể Cụ thể, trong công thức trồng thuần sắn, lượng đất xói mòn đạt 133,7 tấn/ha/năm, trong khi đó, khi trồng xen lạc sắn, lượng đất xói mòn giảm xuống chỉ còn 40,28 tấn/ha/năm, giảm 3,3 lần Khi kết hợp trồng xen lạc sắn với việc sử dụng băng cốt khí chắn xói mòn, lượng đất xói mòn giảm xuống 19,66 tấn/ha/năm, giảm 6,8 lần so với trồng sắn thuần Đặc biệt, áp dụng kỹ thuật trồng băng cốt bằng

cỏ Vectiver, lượng đất bị xói mòn giảm xuống còn 14,59 tấn/ha/năm, giảm 9,1

nhau đã chỉ ra rằng trồng sắn xen lạc kết hợp với băng cốt khí và băng cỏ Vectiver cho năng suất cao hơn so với trồng sắn thuần từ 19,5 - 24,6% Ngoài

ra, lượng chất xanh được trả lại cho đất từ thân lá cây lạc và từ băng cốt khí có

từ 18 - 20 tấn/ha/năm, giúp giảm thiểu sự suy giảm của chất hữu cơ trong đất sau mỗi chu kỳ canh tác

Nghiên cứu của Nguyễn Thanh Phương và cs (2010) về kỹ thuật xen canh đậu xanh với cây sắn tại Bình Định trong khoảng thời gian 3 năm từ 2006 - 2008

đã cho thấy rất nhiều sự hiệu quả so với việc trồng thuần sắn Cụ thể, khi áp dụng phương pháp xen canh với cây đậu xanh, đã có những cải tiến đáng kể trong năng suất và các yếu tố tạo nên năng suất của cây sắn Khối lượng củ/gốc tăng lên 24,0%, và năng suất trung bình đạt 31,90 tấn/ha, tăng 25,2% so với sắn trồng thuần Mô hình xen canh đậu xanh và sắn cũng giúp giảm thiểu lượng đất

bị mất do xói mòn do mưa, với sự giảm 26,29% so với trồng sắn thuần Mô hình này còn có lợi ích về việc tiết kiệm phân đạm, do rễ cây đậu xanh có khả năng cung cấp đạm khí cho cây, giúp giảm lượng phân đạm cần thiết cho cây sắn Đồng thời, thân lá của cây đậu xanh sau khi thu hoạch có thể trả lại đất, làm gia tăng chất hữu cơ trong đất

Tính toán về năng suất trồng sắn xen lạc trên đất dốc các tỉnh các tỉnh vùng trung du phía Bắc cho thấy năng suất thấp hơn so với trồng thuần nhưng hiệu quả kinh tế lại cao hơn do thu nhập gấp 2,9 lần so với trồng sắn thuần (Lê

Sĩ Lợi (2000) không những thế trồng xen sắn với lạc đã giảm lượng đất xói mòn

từ 9,0-30,0% lượng đất xói mòn so với sắn trồng thuần ở các tỉnh vùng trung

du Trồng lạc xen sắn tạo che phủ bề mặt đất trước khi trồng sắn 2 tuần đem lại hiệu quả cao nhất trong việc hạn chế xói mòn so với trồng lạc cùng thời điểm hay sau trồng sắn từ 1 đến 2 tuần

Nhận thấy sự hiệu quả của việc trồng xen, tại Quảng Ngãi đã có triển khai

mô hình thâm canh sắn với hai giống sắn SM937-26 và KM7 và trồng xen cây lạc đã được đưa vào thử nghiệm so sánh với giống KM94 đang sử dụng phổ biến tại địa phương kết quả cho thấy giống KM7 cho năng suất 42,20 tấn/ha, giống

sắn KM94 đạt 40,35 tấn/ha và giống sắn SM937-26 đạt 40,05 tấn/ha và hàm lượng tinh bột của các giống và KM7, KM94 và SM937-26 lần lượt là 28,25%, 28,05%, 26,25% (Lương Văn Trị và cs, 2018)

Sau các kết quả nghiên cứu, một một số quy trình kỹ thuật sản xuất sắn bền vững đã được ban hành: (i)- Quy trình canh tác sắn trên đất dốc ở các tỉnh phía Bắc (Trần Ngọc Ngoạn, 2003) và (ii)-quy trình cach tác sắn bền vững cho vùng Đông Nam Bộ (Nguyễn Hữu Hỷ và cs 2017), trong đó trồng xen cây họ đậu và bón phân cân đối (kết hợp phân hữu cơ và vô cơ) được coi là những khuyến cáo mang tính quyết định cho sản xuất sắn bền vững

1.2.3 Nghiên cứu một số biện pháp phòng trừ bọ phấn trắng

Bọ phấn trắng là môi giới truyền bệnh, là một trong những tác nhân gây

ra bệnh khảm lá sắn, một bệnh rất nghiêm trọng mà chưa có cách xử lý hiện nay Theo khuyến cáo Trịnh Xuân Hoạt (2021) để phòng trừ bệnh virus khảm lá sắn cần trồng các giống có khả năng chống chịu cao, xử lý hom giống trước khi trồng bằng các loại hoạt chất như imidacloprid, thiamethoxam, pymetrozine, propargite hoặc buproferin + imidacloprid và duy trì phun thuốc 30 ngày sau khi trồng và lặp lại 2 lần sau 60 và 90 ngày đều có hiệu quả giảm mật độ bọ phấn trắng từ khi trồng đến khi cây được 3 tháng tuổi, dẫn đến gián tiếp làm giảm tỷ

lệ bệnh bị nhiễm do bọ phấn trắng truyền

Tại Việt Nam, đã nghiên cứu khả năng phòng trừ ấu trùng và trưởng thành

BPT bằng nấm bạch cương Beauveria bassiana (Bb) trong điều kiện phòng thí

nghiệm đã cho thấy loài nấm ký sinh này cho hiệu quả phòng trừ không thấp Ở nồng độ 9 x 109 bào tử/ml thì sau 9 ngày tỷ lệ ấu trùng và trưởng thành chết tương ứng là 74,7% và 53,3% Khi phun chế phẩm nấm Bb ở nồng độ 9 x 109 bt/ml để phòng trừ bọ phấn trắng ngoài đồng ruộng đã cho hiệu lực phòng trừ 59,72% vào ngày thứ 14 sau phun Chế phẩm nấm bạch cương ở nồng độ 9 x

109 bào tử/ml kết hợp với thuốc Confidor 100 SL cho hiệu lực tăng lên 80,36% vào ngày thứ 14 sau phun (Đàm Ngọc Hân, 2012) Thuốc Delphin và Spinosad

thuốc Tập kỳ và Sherpa Sau 5 ngày phun hiệu quả phòng trừ của Delfin chỉ đạt 38,14% Hiệu quả phòng trừ của hỗn hợp thuốc Conphai và Sokupi sau 3 ngày phun đạt giá trị cao nhất là 64,73% (Hà Quang Hùng và Nguyễn Thị Kim Oanh, 2007) Tuy nhiên hiện nay ngoài sản xuất, hầu hết quần thể BPT mang mầm bệnh virus do đó sử dụng chế phẩm sinh học trừ bọ phấn hiệu quả không cao

Sử dụng biện pháp hóa học trong phòng trừ BPT được nhiều tác giả quan tâm hơn các biện pháp khác Đánh giá hiệu lực của một số loại thuốc hóa học phòng trừ BPT tại Tân Châu, Tây Ninh: thuốc hóa học Ascend 20SP, Movento 150OD và Chess 50WG có hiệu lực phòng trừ bọ phấn trắng cao trên 84% (Trịnh Xuân Hoạt và cs, 2021)

1.2.4 Nghiên cứu một sô biện pháp phòng trừ nhện đỏ

Những nghiên cứu về biện pháp canh tác trong phòng chống nhện đỏ còn rất

ít Biện pháp sinh học trong phòng chống nhện đỏ còn khá ít và tản mạn, nhiều nghiên cứu còn ở quy mô phòng thí nghiệm, rất ít tác nhân sinh học được áp dụng ngoài sản xuất hoặc áp dụng ở quy mô nhỏ (Nguyễn Văn Đĩnh và cs, 2020) Đã xác định được 8 loài côn trùng và nhện thiên địch của nhóm nhện hại cam quýt vùng đồi Hoà Bình trong thời gian từ năm 1998 - 2001 Tác giả cho biết trong

số 8 loài ghi nhận được thì chỉ có 4 loài có khả năng chuyên tính cao (chỉ ăn

nhóm nhện hại), đó là bọ rùa đen nhỏ (Stethorus punctillum), bọ rùa đen 2 chấm (Stethorus sp.) và 2 loài nhện nhỏ bắt mồi là Phytoseilus sp.,Amblyseius sp., ba loài còn lại là chuồn chuồn cỏ (Chrysopa sp.), bọ cánh ngắn (Oligota sp.) và bọ trĩ (Scolothrip sp.) là những loài đa thực Tuy nhiên, tác giả cũng cho biết vai

trò của nhóm thiên địch nhện hại trên vườn cam quýt tại vùng đồi Hoà Bình còn chưa rõ ràng (Trần Xuân Dũng, 2003)

Sử dụng biện pháp hóa học bằng các loại thuốc Pegasus 500SC, Nissorun 5EC có hiệu lực cao trong phòng trừ nhện nhỏ hại cam quýt Khi dầu khoáng

DC - Tron Plus dùng riêng lẻ cho hiệu lực trừ nhện nhỏ thấp nhưng khi phối hợp

với các loại thuốc như Pegasus 500SC, Nissorun 5EC, Ortus 5SC cho hiệu quả cao và thời gian hữu hiệu trừ nhện kéo dài trên 20 ngày Sirbon 5EC, Dandy 15EC, Pegasus 500SC và Nissorun 5SC có hiệu lực trừ nhện đỏ cao Hiệu lực trừ nhện đỏ của các loại thuốc này ở 14 ngày sau phun vẫn đạt trên 90% (Trần Xuân Dũng, 2003)

1.2.5 Nghiên cứu về biện pháp phòng trừ bệnh thối củ sắn

Nghiên cứu về nguyên nhân gây bệnh thối củ sắn, Võ Thu Oanh và cs (2017) đã chỉ ra rằng nấm Phytopythium helicoides là tác nhân chính gây bệnh thối củ sắn tại Tây Ninh, Kết quả nghiên cứu trong phòng thí nghiệm về tác dụng của nấm đối kháng (các dòng Trichoderna.sp) cho thấy nấm Trichoderma có tác dụng rất tốt trong việc ức chế sự phát triển của nấm gây thối củ sắn Phytopythium helicoides do vậy việc sử dụng chế phẩm sinh học Trichoderma

để hạn chế tác nhân gây thối củ sắn là hoàn toàn có tính khả thi

Tuy nhiên một số các nghiên cứu khác cho rằng thối củ sắn do nấm Fusarium sp, Rhizoctonia sp., vi khuẩn Xanthomonas sp., Pseudomonas sp (Nguyễn Hữu Hỷ, 2017), trong khi đó ở nước ngoài các tác giả cho rằng bệnh thối củ sắn do nấm Rosllinia spp, Sclerotium sp, Formes lignosus, Fusarium sp, Phytopthora spp (Ferdinando và cs, 1968)

Với tác dụng của nấm đối kháng (các dòng Trichoderma.sp), Dương Minh (2010) đã phối hợp các chủng nấm Trichoderma thành các sản phẩm phòng trị hiệu quả theo từng nhóm đối tượng gây bệnh như: Trico – ĐHCT phòng trị hiệu quả bệnh thối rễ trên cây ăn trái, rau màu do Rihizoctonia spp và

Fusarium spp gây ra; Trico – Lúa von phòng trị bệnh lúa von do F Moniliforme; Trico- Phytoph trị bệnh do Phytophthora spp trên cây sầu riêng, hồ tiêu, cao su ; Trico- Khóm trị được bệnh do Phytophthora spp và Fusarium spp gây hại trên dứa Chế phẩm Nola Sub 109CFU/gr của trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM có hiệu quả đối với Phytophthora sp., Fusarium sp., Pythium sp gây

bệnh trên nhiều loại cây trồng Tuy nhiên, đối với cây sắn cho đến nay tại Việt Nam, tác nhân gây bệnh thối củ sắn vẫn còn chưa rõ ràng cần phải có những nghiên cứu cụ thể ở từng khu vực để xác định được tác nhân gây bệnh, đặc điểm sinh học sinh thái từ đó có thể đưa ra các giải pháp phòng trừ cụ thể để phục vụ sản xuất

Tóm lại: Các kết quả nghiên cứu về cây sắn trên thế giới cũng như ở Việt nam đều đưa ra các nhận định rằng sản xuất sắn hiện nay đang phải đối mặt với nhiều thách thức, trong đó nguy cơ suy thoái đất trồng sắn được coi là thách thức lớn nhất nhưng trong thực tế sản xuất việc duy trì, phục hồi độ phì nhiêu đất lại không được quan tâm và chú trọng Quản lý dinh dưỡng cho cây sắn nhiều hạn chế đặc biệt là liều lượng phân bón phù hợp với năng suất mục tiêu của vùng chưa được nghiên cứu một cách rõ ràng.Vấn đề bệnh hại sắn cũng đã xuất hiện

và gây hại rất nghiêm trọng, tốc độ lây lan nhanh trên phạm vi cả nước và có xu thế biến đổi khó lường Bệnh hại không chỉ ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sắn ở một vụ mà còn lan truyền từ vụ trước sang vụ sau, lây lan sang các vùng sản xuất khác qua nguồn giống và qua các môi giới truyền bệnh Cho đến nay một số bệnh hại sắn cụ thể là bệnh thối củ sắn vẫn chưa xác định được rõ ràng về tác nhân gây bệnh, chưa có biện pháp kỹ thuật phòng trừ cụ thể Nếu không hạn chế và khắc phục được những tồn tại trên thì việc canh tác sản xuất sắn bền vững là khó khả thi

CHƯƠNG 2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng, vật liệu, phạm vi, thời gian, địa điểm nghiên cứu

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu

Giống sắn địa phương KM94 là giống được nhập nội vào Việt Nam trong nguồn gen khảo nghiệm Liên Á Trung tâm nghiên cứu Thực nghiệm nông nghiệp Hưng Lộc đã chọn dòng và khảo nghiệm từ năm 1989 đến năm 1994

Giống sắn KM94 được công nhận quốc gia tại Quyết định số 97/NN – QLCN/QĐ ngày 25/11/1995 KM94 thuộc nhóm sắn đắng, thân cong ở phần gốc, ngọn tím, không phân nhánh ở vùng đồng bằng nhưng lại phân nhánh cấp

1 ở những tỉnh miền núi; giống ít bị nhiễm bệnh cháy lá, củ đồng đều, thịt củ màu trắng, năng suất củ tươi 28,1 tấn/ha, hàm lượng tinh bột 27,4 – 29%, thời gian thu hoạch 10 -12 tháng sau trồng

2.1.2 Vật liệu nghiên cứu

- Phân khoáng: Đạm urê (46%), supelân (16,5%) và kali clorua (60%)

- Phân hữu cơ: Phân hữu cơ vi sinh thành phần: 15% hữu cơ

- Giống đậu xanh ĐX 208 và giống lạc Sẻ Tây Nguyên

- Một số loại thuốc phòng trừ bọ phấn trắng và nhện đỏ hại sắn

- Một số loại thuốc phòng trừ bệnh thối củ trên cây sắn

2.1.3 Phạm vi nghiên cứu

Đề tài tập trung nghiên cứu về ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh đến năng suất, chất lượng sắn, lượng phân bón thích hợp cho cây sắn để phù hợp với mục tiêu của vùng nghiên cứu và một số thuốc BVTV phòng trừ các sâu bệnh điển hình của vùng là bọ phấn trắng, nhện đỏ và thối củ sắn

2.1.4 Thời gian và địa điểm nghiên cứu

Đề tài được thực hiện tại xã Đức Minh, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi Các thí nghiệm đồng ruộng được tiến hành từ tháng 1/2022 - 3/2023

2.2 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh và trồng xen đến năng suất, chất lượng sắn và khả năng phục hồi độ phì nhiêu của đất

- Thí nghiệm khuyết thiếu: đánh giá khả năng cung cấp dinh dưỡng từ đất

và xác định liều lượng phân bón thích hợp cho cây sắn

- Đánh giá hiệu lực của một số thuốc BVTV phòng trừ bọ phấn trắng và nhện

- Nghiên cứu xác định chế phẩm sinh học phòng trừ bệnh thối củ sắn

2.3 Phương pháp nghiên cứu

2.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh và trồng xen đến năng suất, chất lượng sắn và khả năng phục hồi độ phì nhiêu của đất

- Bố trí thí nghiệm: thí nghiệm 1 yếu tố được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên Gồm: 6 công thức x 3 lần nhắc x 100 m2/ô TN = 1.800 m2

Công thức thí nghiệm:

CT1: Canh tác theo nông dân (không trồng xen)

CT2: Nền + trồng xen lạc

CT3: Nền + trồng xen đậu xanh

CT4: Nền + phân hữu cơ vi sinh (HCVS)

CT5: Nền + phân hữu cơ vi sinh (HCVS) + trồng xen lạc

CT6: Nền + phân hữu cơ vi sinh (HCVS) + trồng xen đậu xanh

Lượng phân bón CT1 (không trồng xen): Bón lót: Phân NPK (16:16:8):

300 kg/ha; bón thúc lần 1: 60 kg ure/ha; bón thúc lần 2: 100 kg kaliclorua/ha Nền: 120 kg N + 60 kg P2O5 + 120 kg K2O/ha Bón lót: 100% phân hữu cơ, 30% đạm, 60% lân, 30% kali; bón thúc 1: 30 - 40 ngày sau trồng: 40% đạm, 40% lân, 40% kali và bón thúc 2: 60 - 80 ngày sau trồng với lượng phân còn lại Phân bón cho các cây trồng xen: 15 kg N + 20 kg P2O5 + 20 kg K2O/ha Bón lót toàn bộ phân lân, 50% lượng đạm và 25% lượng kali Bón thúc cho cây trồng xen vào giai đoạn 30-40 ngày sau trồng với lượng phân bón còn lại Khoảng cách cây trồng chính : 0,8 m x 0,8 m Giữa 2 hàng sắn trồng 2 hàng lạc hoặc 2 hàng đậu xanh Sau khi thu hoach cây trồng xen, cân lấy năng suất và sinh khối đem phơi khô và vùi thân lá vào đất trồng sắn

- Chỉ tiêu theo dõi:

+ Các yếu tố cấu thành năng suất sắn: Số củ/gốc, chiều dài củ, đường kính

củ, khối lượng củ/gốc

+ Năng suất và HLTB sắn

+ Năng suất và sinh khối cây trồng xen (đậu xanh, lạc)

+ Tính chất đất tước và sau thí nghiệm

- Phương pháp theo dõi và thu thập số liệu:

+ Phương pháp lấy mẫu tính các yếu tố cấu thành năng suất: Mỗi ô thí nghiệm lấy 10 cây và cân khối lượng và đo đếm các chỉ tiêu cần theo dõi

+ Năng suất củ tươi và năng suất thân lá: Thu toàn bộ ô thí nghiệm, cân khối lượng từng lần nhắc trong thí nghiệm

+ Phương pháp phân tích tinh bột: HLTB sắn được xác định theo tiêu chuẩn VN: TCVN 4851:1989

+ Mẫu đất trước lấy ở tất cả các ô thí nghiệm theo phương pháp đường chéo

và hỗn hợp thành một mẫu chung, khối lượng 0,5 kg/mẫu

+ Mẫu đất sau thí nghiệm lấy ở tất cả các ô thí nghiệm và phân tích các chỉ tiêu: pH, %OC, N%, % P2O5, % K2O, P2O5, và K2O dễ tiêu, thành phần cơ giới

2.3.2 Thí nghiệm khuyết thiếu

- Bố trí thí nghiệm: thí nghiệm 1 yếu tố được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên Gồm: 5 công thức x 3 lần nhắc x 50 m2/ô TN = 750 m2

Công thức thí nghiệm:

CT1: Không bón phân; CT2: NP (không bón kali)

CT3: NK (không bón lân); CT4: PK (không bón đạm); CT5: NPK

Lượng phân bón: 120kg N + 60 kg P2O5 + 120kg K2O và được chia làm 3 lần bón:

+ Bón lót: 40% N + 50% P2O5 + 20% K2O

+ Bón thúc 1: Sau trồng 40 ngày: 40% N + 40% P2O5 + 40% K2O

+ Bón thúc 2: Sau trồng 80 ngày: 20% N + 10% P2O5 + 40% K2O

- Chỉ tiêu theo dõi:

+ Theo dõi các yếu tố cấu thành năng suất: số củ/gốc, chiều dài củ, đường kính củ, khối lượng củ/gốc

+ Năng suất củ tươi, khô và năng suất sinh khối thân lá tươi, khô, hàm lượng tinh bột, năng suất tinh bột

+ Tính chất đất thí nghiệm

- Phương pháp theo dõi và thu thập số liệu:

+ Phương pháp lấy mẫu tính các yếu tố cấu thành năng suất: Mỗi ô thí nghiệm lấy 10 cây và cân khối lượng và đo đếm các chỉ tiêu cần theo dõi + Năng suất củ tươi, khô và năng suất sinh khối thân lá tươi, khô: Thu toàn

bộ ô thí nghiệm, cân khối lượng từng lần nhắc trong thí nghiệm và phơi khô cân lại

+ Phương pháp phân tích tinh bột: HLTB sắn được xác định theo tiêu chuẩn VN: TCVN 4851:1989

+ Phương pháp lấy mẫu:

Mẫu đất lấy theo phương pháp đường chéo và hỗn hợp thành một mẫu chung, khối lượng 0,5 kg/mẫu Phân tích 5 chỉ tiêu (N%, P2O5%, K2O %, P2O5,

và K2O dễ tiêu)

Lấy mẫu thân, lá, củ thời kỳ thu hoạch Giai đoạn thu hoạch củ tiến hành lấy mẫu thân lá, củ để đánh giá dinh dưỡng hấp thu ở từng công thức thí nghiệm Mỗi công thức lấy 5 cây theo phương pháp đường chéo cân trọng lượng thân, lá tưới, củ sau đó phơi khô và phân tích 7 chỉ tiêu tổng số N, P, K, Ca, Mg, Zn và

S

+ Phương pháp phân tích mẫu

Phân tích mẫu đất theo phương pháp sau:

TT Chỉ tiêu phân tích Đơn vị tính Phương pháp/Tiêu chuẩn áp dụng

Phân tích mẫu lá, thân củ:

TT Chỉ tiêu phân tích Đơn vị tính Phương pháp/Tiêu chuẩn áp dụng Phân tích lá:

Tất cả mẫu đất và mẫu thực vật được phân tích tại phòng phân tích trung tâm thuộc Viện Thổ nhưỡng Nông hóa

+ GY+N là năng suất thương phẩm của lô NPK

+ GY0N là năng suất thương phẩm của lô 0N

+ FN là lượng phân N bón vào

+ Hiệu quả nông học của phân P (AEp) và phân K (AEK) được tính tương tự

- Tổng lượng lân (kg P2O5/ha), tổng lượng kali (kg K2O) cây hút được tính tương tự như đạm

- Xác định lượng N dựa vào lượng hấp thu

● CT tính N (Janssen và cs, 1990; Bobermann and Witt, 2002)

Trong đó:

FN là nhu cầu phân N cần bón để đạt năng suất mong muốn (kg/ha)

GY là năng suất mục tiêu củ vùng (tấn/ha)

GY0N là năng suất hạt thu được từ công thức khuyết thiếu N (tấn/ha)

UN’ là lượng N tối hảo cây trồng lấy đi để tạo ra 1 tấn hạt (kg/tấn)

REN là hiệu quả thu hồi của phân bón N ở vụ đầu tiên

● Công thức tính nhu cầu N tối hảo để sản suất 1 tấn hạt

UN’ = (UN+N – UN0N)/ĐƯNSN

Trong đó:

UN’ là nhu cầu dinh dưỡng tối hảo cần để sản xuất 1 tấn hạt (kg/tấn)

UN+N là tổng lượng N hấp thu được tại công thức bón đủ NPK

UN0N là tổng lượng N hấp thu được tại công thức bón khuyết N

ĐƯNSN là hiệu số về năng suất của ô bón đầy đủ dưỡng chất và ô bón khuyết thiếu N

● Công thức tính hệ số sử dụng phân N

REN = (UN+N – UN0N) / FN

Trong đó:

UN+N là tổng lượng N hấp thu được tại công thức bón đủ NPK

UN0N là tổng lượng N hấp thu được tại công thức bón khuyết N

FN Lượng phân bón N bón vào

- Xác định lượng P, K dựa vào lượng hấp thu tương tự N

2.3.3 Đánh giá hiệu lực của một số thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ bọ phấn trắng và nhện đỏ hại sắn

2.3.3.1 Đánh giá hiệu lực của một số thuốc BVTV phòng trừ BPT

- Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm 1 yếu tố được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên Gồm 5 công thức x 3 lần nhắc x 100 m2/ô TN = 1.500 m2 Công

thức thí nghiệm:

CT1: Đối chứng: nước lã

CT2: Comite 73EC (Propargite) nồng độ 0,1 %

CT3: Thần Công Gold 39WP (Buprofezin+ Imdacloprid) nồng độ 0,075 % CT4: Chess 50WG (Pymetrozin) nồng độ 0,08 %

từ ngọn xuống Khi đếm trưởng thành, cần cầm lá nhẹ nhàng và nghiêng một góc 45osao cho nhìn thấy BPT, tránh tác động mạnh khiến BPT bay đi Thời gian điều tra sáng sớm tốt hơn chiều muộn

Mật độ bọ phấn trắng (con/lá) = Tổng số bọ phấn trắng ghi nhận được

Tổng số lá điều tra

- Hiệu lực của thuốc:

Công thức tính toán: Tính hiệu lực thuốc theo công thức Henderson-Tilton

Hiệu lực (%) = (1 - (Ta x Cb)/(Tb x Ca)) x100 Trong đó:

Ta: Mật độ bọ phấn, ấu trùng sống ở công thức xử lý sau phun

Tb: Mật độ bọ phấn, ấu trùng sống ở công thức xử lý trước phun

Ca: Mật độ bọ phấn, ấu trùng sống ở công thức đối chứng sau phun

Cb: Mật độ bọ phấn, ấu trùng sống ở công thức đối chứng trước phun

2.3.3.2 Đánh giá hiệu lực của một số thuốc BVTV phòng trừ nhện đỏ hại sắn

Tương tự như thí nghiệm đánh giá hiệu hiệu lực thuốc đối bọ phấn trắng

Thí nghiệm gồm 5 công thức:

CT1: Đối chứng ( nước lã)

CT2: Kyodo 25SC (Diafenthiram) nồng độ 0,25%

CT3: Ortus 5SC (Fenpyroximate) nồng độ 0,4%

CT4: Alfamite 15EC (Propargite) nồng độ 0,3%

CT5: Comite 73EC (Pyridaben) nồng độ 0,25%

- Chỉ tiêu theo dõi: Mật độ nhện đỏ: Điều tra mật độ còn sống ở lá trước xử lý

và 3, 7, 10, ngày sau xử lý thuốc rồi quy ra mật độ con/lá

- Phương pháp theo dõi: Tiến hành quan sát mật độ nhện đỏ ở 5 điểm trên hai đường chéo góc của mỗi ô thí nghiệm Mỗi điểm điều tra 10 cây liên tiếp, trên mỗi cây điều tra 3 lá, tính từ lá thứ 3 từ trên xuống Các mẫu được cho vào túi

PE có dán miệng, đem về cho vào tủ lạnh để khoảng 12-24 giờ cho nhện không

di chuyển, sau đó lấy ra đếm số nhện dưới kính lúp độ phóng đại 16- 20 lần

Tổng số nhện nhỏ thu được

- Mật độ nhện (con/lá) = -