Tiểu luậnmôn quản trị dự án đề tài báo cáo cơ hội đầu tư dự án homestay tumtum tại mangden

Dịch vụ Homestay khôngnhững làm tăng thu nhập kinh tế cho người bản địa mà còn góp phần không nhỏvào việc giới thiệu cảnh quan du lịch Việt Nam đến với du khách quốc tế.Nhưng với tình hì

NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -

BÀI TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ DỰ ÁN

Đề tài: BÁO CÁO CƠ HỘI ĐẦU TƯ DỰ ÁN

HOMESTAY TUMTUM TẠI MANGDEN

Lớp: H01 GVHD: Nguyễn Văn Đạt Nhóm sinh viên thực hiện:

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2023

MỤC LỤC

1.2.14 Hiệu quả kinh tế xã hội và môi trường của dự án đầu tư 17

2.2.1 Xác định nhu cầu nguyên vật liệu, năng lượng và điện nước 30

2

2.2.2 Lựa chọn địa điểm của dự án 31

2.3.1 Ước lượng tổng mức đầu tư và nguồn vốn đầu tư 392.3.2 Dự trù chi phí sản xuất kinh doanh hàng năm 422.3.3 Dự trù kết quả hoạt động kinh doanh hàng năm 42

2.3.5 Tính các chỉ số (NPV, IRR, B/C, PI, PP, BEP) 44

2.4 Phân tích hiệu quả kinh tế, xã hội, môi trường của dự án 46

3.2.1 Quản trị thời gian xây dựng nhà chính: thời gian 6 tháng 513.2.2 Xác định thời gian thực hiện dự án Homestay theo sơ đồ PERT 55

3

Hình 2.3 Tìm kiếm các Homestay ở Măng Đen

Hình 2.4 Phản hồi tiêu cực về Homestay đối thủ ở Măng Đen

Hình 2.5 Homestay Măng Đen

Hình 2.6 Homestay nhà gỗ

Hình 2.7 Homestay hiện đại

Hình 2.8 Homestay tinh tế tối giản

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Table 13 Bảng dự trù kết quả hoạt động kinh doanh 42

5

LỜI MỞ ĐẦU

Homestay là một loại hình đã phổ biến từ lâu tại các nước khác trên thế giới

và hiện nay đã và đang gia nhập vào Việt Nam Dịch vụ Homestay khôngnhững làm tăng thu nhập kinh tế cho người bản địa mà còn góp phần không nhỏvào việc giới thiệu cảnh quan du lịch Việt Nam đến với du khách quốc tế.Nhưng với tình hình hiện nay, nhiều du khách mặc dù rất muốn trải nghiệmvăn hóa, lối sống cũng như cảnh quan thiên nhiên của Việt Nam Nhưng họ vẫncòn phân vân có nên đến và trải nghiệm Việt Nam hay không? Lí do là vì, ởViệt Nam những người làm dịch vụ homestay chưa thực sự chú ý đến các vấn

đề nhạy cảm và quan trọng nhất đó là nhà vệ sinh, phòng ở, nơi sinh hoạt ănuống chưa thực sự chỉn chủ và hấp dẫn du khách Chính vì điều này đã khiến

du khách thật sự có nhu cầu đến Việt Nam vẫn còn dè chừng và phân vân Để

có thu hút được khách du lịch đến trải nghiệm cảnh quan Việt Nam, thì nhữngngười làm dịch vụ nơi ở cần phải thực sự chú trọng và quan tâm đến nhu cầu và

sự tiện nghi cho khách hàng

Theo khảo sát, nhóm chúng em nhận thấy Măng Đen là một trong những địađiểm có cảnh quan đẹp nhưng chưa thực sự được nhiều du khách biết đến, vìvậy thông qua bàn bạc nhóm chúng em quyết định sẽ thực hiện dự án “Xâydựng homestay tại Măng Đen" Bằng những đúc kết kinh nghiệm đang và sẽ cóđược thông qua khảo sát và tìm hiểu các bài bài báo địa phương chúng em sẽcho ra một dự án Homestay chỉn chu tiện nghi phù hợp với nhu cầu khách hàngmột cách tuyệt đối nhất để giúp khách hàng có được những trải nghiệm tuyệtvời với phong cảnh nơi đây

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN DỰ ÁN HOMESTAY

1.1 Sự cần thiết phải đầu tư

1.1.1 Căn cứ thực tiễn

Măng Đen là khu du lịch nghỉ dưỡng nổi tiếng của tỉnh Kon Tum Địa danhnày được xem như Đà Lạt thu nhỏ với không khí rất trong lành, mát mẻ.Khoảng 3 năm trở lại đây, bất động sản tại Măng Đen được giao dịch rất nhiều,mức giá cũng liên tục tăng nóng

Măng Đen là một thị trấn nhỏ thuộc huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum, cáchtrung tâm thành phố Kon Tum khoảng 60km Địa danh này nằm ở độ cao hơn

6

1.000m so với mực nước biển, vốn được mệnh danh là "Đà Lạt thứ hai" của TâyNguyên do có khí hậu mát mẻ, ôn hòa, 4 mùa trong một ngày.

Trong khoảng 3 năm trở lại đây, giá bất động sản tại Măng Đen luôn ở trongtình trạng sốt, nóng do nhiều nhà đầu tư gom đất để xây biệt thự, làm homestayhoặc mua qua, bán lại

Tháng 6/2021, trước tình trạng giá đất, giá biệt thự tăng đột biến, UBND tỉnhKon Tum đã có văn bản gửi các sở, ngành, Ngân hàng Nhà nước Chi nhánhKon Tum và UBND các huyện, thành phố về tăng cường công tác quản lý thịtrường bất động sản Tỉnh này khuyến cáo người dân không chạy theo cơn sốtđất, đầu tư “lướt sóng" kiếm lời

Tuy vậy, cơn sốt đất tại Măng Đen vẫn chưa hạ nhiệt Theo chia sẻ của ngườidân địa phương, hiện một căn biệt thự trên diện tích đất 1.000 m2 được rao bán8-10 tỷ đồng Cá biệt có căn biệt thự được rao bán với giá 20 tỷ đồng

Hiện nay dịch bệnh Covid -19 lắng xuống, du lịch đang phục hồi tốt nên cácchủ đất đang chạy đua với thời gian để xây mới hoặc hoàn thiện biệt thự,homestay để đón khách Ghi nhận của VnEconomy trong ngày cuối tháng 4 tạiMăng Đen

Sự "vươn lên" của Măng Đen trên bản đồ du lịch, để cạnh tranh với Đà Lạt làmột tín hiệu đáng mừng Nhưng nếu không quy hoạch, quản lý tốt thì rất dễMăng Đen lại đi vào vết xe của Sa Pa hay, Tam Đảo, thậm chí cả Đà Lạt, khicác địa danh du lịch nổi tiếng này đang bị bê tông hóa quá nhanh, làm mất đicảnh quan và trở nên kém hấp dẫn trong mắt du khách trong và ngoài nước

1.1.2 Căn cứ pháp lý

“Công nghiệp không khói” cái tên dùng để nói đến ngành du lịch với tốc độphát triển nhanh và tỷ trọng đóng góp trong GDP cao Không chỉ giữ vị trí quantrọng trong sự phát triển kinh tế địa phương mà còn góp phần tăng trưởng chonền kinh tế quốc gia Hiện nay, ngành du lịch lấy tự nhiên làm lợi thế cạnhtranh

Chính vì vậy, các địa điểm DLST được du khách ưa chuộng và chọn lựa nhiềuhơn Được sự ưu ái của thiên nhiên, Măng Đen nằm ở độ cao trung bình 1.000 -1.500m so với mực nước biển, có khí hậu ôn đới, quanh năm mát mẻ; nhiệt độtrung bình hàng năm giao động từ 16-200C, có rừng nguyên sinh bao bọc xungquanh, với nhiều danh lam thắng cảnh, rừng có độ che phủ hơn 80% diện tích tựnhiên; có nhiều hồ thác, suối đá và cảnh quan thiên nhiên, văn hóa bản địa độcđáo; đây là tiềm năng thuận lợi để phát triển trở thành trung tâm DLST và nghỉdưỡng cấp quốc gia; có nhiều hệ động vật, thực vật quý hiếm sinh sống; nhiều

hồ thác như Đăk Ke, Pa Sỹ, Lô Ba, Toong Đam, Toong Zơri, Toong Pô… thíchhợp cho phát triển DLST, nghỉ dưỡng gắn với nghiên cứu khoa học…

Với những tiềm năng về sinh thái, tự nhiên, lịch sử văn hóa và vị trí quantrọng, miền đất xanh Kon Plông đã được đưa vào quy hoạch tổng thể phát triển

pháp… 67% (3)

26

Tiktok ok - de tai nghien cuu khoa hocphương

pháp… 100% (3)

234

Midterm test Không có gì coiphương

-pháp… 100% (1)

6

Trading HUB 3Xác suấtthống kê 96% (28)

36

du lịch Việt Nam đến năm 2030 Đặc biệt, ngày 05/02/2013 Thủ tướng Chínhphủ đã ký Quyết định số 298/QĐ TTG phê duyệt Quy hoạch xây dựng vùngDLST quốc gia Măng Đen và quy hoạch chung đô thị Kon Plông đến năm 2030.Theo quyết định phê duyệt, vùng DLST quốc gia Măng Đen có diện tích tựnhiên 138.116 ha Đây vừa là vùng bảo tồn sinh thái, rừng quốc gia, vừa là 2vùng sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp, tiểu thủ công nghiệp phục vụ phát triểnsinh thái và đã được tỉnh Kon Tum xây dựng là một trong 3 vùng trọng điểmphát triển kinh tế của tỉnh Đây cũng là tiền đề và cơ hội để Kon Plông pháttriển

Măng Đen là vùng có rất nhiều tiềm năng về du lịch và có vị thế trở thànhđộng lực phát triển phía Đông Bắc của tỉnh Kon Tum, việc lập quy hoạch xâydựng vùng du lịch sinh thái quốc gia Măng Đen và đô thị Kon Plông nhằm bảo

vệ và phát huy giá trị thiên nhiên của khu vực, xác định rõ các khu chức năng đểquản lý đầu tư và xây dựng tại Măng Đen, làm tiền đề đưa Măng Đen thànhvùng du lịch sinh thái quốc gia là cần thiết và cấp bách Mặc dù với những lợithế tự nhiên trên Măng Đen có thể trở thành địa điểm DLST đáng để du kháchthưởng ngoại tuy nhiên để thu hút sự chú ý của khách du lịch và là điểm hấpdẫn khiến ai đã từng đến Măng Đen đều mong muốn quay trở lại cần phải cónhững giải pháp Marketing hợp lý vừa thu hút du khách vừa không làm ảnhhưởng đến nền tảng tự nhiên mà thiên nhiên ban tặng

Những loại giấy phép cần khi đăng ký kinh doanh homestay

● Giấy phép kinh doanh

Tại Điều 71 Nghị định 78/2015/NĐ-CP, mỗi hộ kinh doanh homestay cần cửđại diện gửi Giấy đề nghị đăng ký cấp phép kinh doanh homestay tới Phòngđăng ký cấp huyện với đầy đủ các thông tin sau:

Bộ hồ sơ xin giấy phép kinh doanh homestay

Hồ sơ thành lập doanh nghiệp kinh doanh homestay

● Xin cấp chứng nhận Phòng cháy chữa cháy (PCCC)

Căn cứ Luật Phòng cháy và chữa cháy, Nghị quyết số 25/NQ-Cp ngày02/06/2010, Nghị định số 46/2012/NĐ-CP sửa đổi bổ sung một số điều Nghịđịnh số 35/2003/NĐ-CP; Nghị định số 130/2006;Nghị định 79/2014/NĐ-CP:Theo Nghị định số 46/2012/NĐ-CP và Nghị định 79/2014/NĐ-CP quy định:Kinh doanh dịch vụ lưu trú homestay bắt buộc cần có văn bản Cam kết bảo đảmcác điều kiện an toàn về phòng cháy và chữa cháy

● Xin cấp chứng nhận An ninh trật tự

Căn cứ vào Nghị định số 72/2009/NĐ-CP quy định điều kiện về an ninh, trật tựđối với một số ngành, nghề kinh doanh có điều kiện do Chính phủ ban hành thì:

Hồ sơ xin cấp chứng nhân an ninh trật tự

Văn bản đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự

Bản khai lý lịch của những người quy định tại khoản 1 Điều 4

8

● Điều kiện để xin đăng ký kinh doanh homestay

Điều kiện kinh doanh dịch vụ homestay du lịch bao gồm:

Có đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật

Đáp ứng điều kiện về an ninh, trật tự khu vực theo quy định của pháp luật.Đáp ứng điều kiện về an toàn về phòng cháy và chữa cháy theo quy định củapháp luật

Bảo vệ môi trường theo quy định của pháp luật

Có hệ thống điện, hệ thống cấp nước sạch và thoát nước

Đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật

Đáp ứng điều kiện tối thiểu về cơ sở vật chất kỹ thuật và dịch vụ phục vụ khách

du lịch như:

- Có giường, đệm, chăn, gối, khăn mặt, khăn tắm; thay bọc đệm, bọc chăn,bọc gối, khăn mặt, khăn tắm khi có khách mới

- Có khu vực tiếp khách, phòng ngủ, bếp và phòng tắm, phòng vệ sinh

- Có người quản lý căn hộ và được tập huấn về nghiệp vụ du lịch

Vị trí xây dựng: Măng Đen, Kon Plông, tỉnh Kon Tum

Đại diện pháp lý: Lưu Thị Thu Hà

1.2.3 Đặc điểm đầu tư

Loại hình kinh doanh: Dịch vụ nhà ở, kinh doanh quán cafe và quán BBQ Môhình kinh doanh được khép kín giữa các nhà ở và dịch vụ ăn uống để đảm bảo

sự riêng tư cho khách hàng

1.2.4 Mục tiêu và nhiệm vụ chủ yếu

Mục tiêu:

9

- Đạt số lượng khách hàng đối với mô hình quán cafe và quán BBQ trungbình từ 350-400 khách mỗi tuần và số lượng booking phòng đạt từ 25 đến tối đa

35 phòng mỗi tuần

- Thu được lợi nhuận tối đa, hoàn vốn trong thời gian 2-3 năm hoạt động

- Định hướng Homestay đến 2027 sẽ không ngừng nâng cao dịch vụ, tínhchuyên nghiệp, làm mới các sản phẩm, đồng bộ hóa với các dịch vụ du lịchkhác để bắt nhịp với xu thế chung của nền kinh tế

- Đưa du lịch Việt Nam phát triển mạnh mẽ, cạnh tranh với các quốc giatrong khu vực và trên thế giới

- Tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng

Nhiệm vụ:

- Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ thuế để đảm bảo chất lượng sản phẩm

- Tuân theo các chế độ báo cáo thống kê, tài chính, kế toán theo chế độ củanhà nước

- Thực hiện nghiêm túc các hợp đồng kinh tế

- Đảm bảo điều kiện làm việc và quyền lợi của người lao động

- Đảm bảo sự an toàn và hài lòng cho khách hàng khi đến tham quan, nghỉdưỡng

1.2.5 Công suất thiết kế

Mô hình kinh doanh dự kiến bao gồm cho thuê phòng, dịch vụ ăn uống vàcho thuê xe máy Công suất thiết kế là 5 phòng, phục vụ trung bình 20người/ngày với mô hình Homestay và 60 người/ngày với mô hình quán cafe và

Dự trù mô hình kinh doanh trong thời gian tới:

Homestay: 14h ngày hôm trước đến 12h ngày hôm sau

- Xe máy: 12h ngày hôm trước đến trước 12h ngày hôm sau

- Dịch vụ ăn uống: Mở cửa phục vụ từ 6h đến 23h

1.2.6 Sản lượng sản xuất

Thiết kế Homestay mục tiêu 5 phòng, trong mỗi phòng sẽ được thiết kế vàtrang trí những nội thất khác nhau, như vậy sẽ đáp ứng được nhu cầu của cácnhóm khách hàng khác nhau, gia tăng hiệu quả cho hoạt động kinh doanhHomestay

Bên cạnh đó Homestay còn được trang trí một số chậu cây nhỏ cùng với đèndây tạo sự lãng mạn và thu hút hơn

Trong mỗi phòng sẽ được trang trí một bộ bàn ghế trước vườn để ngồi tròchuyện

10

Hình 1.1 Ý tưởng thiết kế khu vực ăn uống ấm cúng gần gũi với thiên nhiên

Hình 1.2 Ý tưởng thiết kế hồ cá tạo cảm giác thư giãn

11

12

1.2.7 Nguồn nguyên liệu

Khi tiến hành xây dựng Homestay, nguyên vật liệu cần thiết chính là trangthiết bị, dụng cụ sử dụng và trang trí nội thất, thiết bị vệ sinh, cây cảnh Sau khicân nhắc Homestay Tum Tum quyết định sẽ lựa chọn các nguyên vật liệu từ nhàcung ứng MTV PNT với các mức giá tham khảo như sau:

Về công nghệ vận hành, quản lý: xây dựng vận hành quản lý phòng, quản

lý nhân viên, quản lý khách hàng, quản lý thu chi, quản lý kho bãi, bảo mậtkhóa từ, ứng dụng công nghệ trên OTA

1.2.10 Thời gian khởi công và hoàn thành

Khởi công: Tháng 12 năm 2022

Hoàn thành: Tháng 4 năm 2023

1.2.11 Tổng vốn đầu tư và nguồn tài chính

Tổng vốn đầu tư:

CHI PHÍ ĐẦU TƯ

Chi phí đầu tư tài sản cố định

Thiết bị, công cụ, dụng cụ 334.640.000

Chi phí thủ tục pháp lý 30.000.000

Chi phí sản xuất kinh doanh

Chi phí bảo hành, cải tạo 40.000.000,000

Khấu hao TSCĐ (Tổng hợp) 306.000.000,000

TỔNG VỐN ĐẦU TƯ BAN ĐẦU (VND) 6.008.640.000,000

Table 1 Cơ cấu phân bổ nguồn tài chính

14

CƠ CẤU NGUỒN VỐN

Được biết, trên địa bàn huyện Kon Plông còn có Làng Văn hóa du lịch cộngđồng Kon Pring Tuy mới bước đầu đưa vào hoạt động nhưng Làng Văn hóa dulịch cộng đồng này đã thu hút nhiều du khách đến đây, vì vậy, HomestayTumTum ra đời góp phần cung cấp sản phẩm, dịch vụ cho các du khách đếntham quan đưa du khách có thêm thật nhiều những trải nghiệm tuyệt vời tại đây

1.2.13 Hiệu quả tài chính của dự án đầu tư

THẨM ĐỊNH HIỆU QUẢ DỰ TÀI CHÍNH ÁN Nhận xét

THỜI GIAN THU HỒI VỐN (NĂM)

hồi vốn sau 3 năm

Số tiền còn lại phải thu hồi cuối năm thứ 3

15

1.2.14 Hiệu quả kinh tế xã hội và môi trường của dự án đầu tư

Về hiệu quả kinh tế:

Dự án đầu tư xây dựng Homestay nhằm mang lại lợi nhuận cho chủ đầu tư,tạo thêm nguồn thu cho ngân sách nhà nước, tăng hiệu quả sử dụng đất đai và

hạ tầng kỹ thuật của địa phương

So với các loại hình du lịch khác, thì du lịch homestay dù còn mới mẻ, nhưngđang đem lại lợi ích kinh tế trực tiếp cho người dân, góp phần giảm nghèo vàbảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ THIẾT LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ

2.1 Nghiên cứu thị trường

2.1.1 Môi trường vĩ mô

2.1.1.1 Kinh tế

Nền kinh tế Việt Nam phục hồi mạnh mẽ trong nửa đầu năm 2022 Sau đợtgiãn cách xã hội do dịch COVID hồi quý III/2021, nền kinh tế bật tăng trở lại,tăng trưởng 5,2% trong quý IV/2021 và 6,4% trong nửa đầu năm 2022 Sự phụchồi mạnh mẽ của nhu cầu trong nước, đặc biệt là đối với dịch vụ, cũng đóng gópvào tăng trưởng Biên giới quốc gia mở cửa trở lại vào tháng 3/2022 đang mangđến sự hồi sinh cho ngành du lịch (WorldBank, 2022)

GDP được dự báo sẽ tăng 7,5% trong năm 2022 và 6,7% trong năm 2023 Khuvực dịch vụ sẽ tiếp tục đà phục hồi mạnh mẽ khi người tiêu dùng tăng chi tiêu

để thỏa mãn nhu cầu bị dồn nén, và lượng khách du lịch nước ngoài đến ViệtNam tăng mạnh vào mùa du lịch Thu 2022/Đông 2023 Lạm phát được dự báo

sẽ duy trì ở mức khoảng 4% trong năm 2022 và năm 2023 (WorldBank, 2022)

16

Theo ghi nhận của Tổng cục thống kê (2022), khách quốc tế đến Việt Namtháng Chín đạt 431,9 nghìn lượt người, giảm 11,2% so với tháng trước và gấp45,4 lần so với cùng kỳ năm trước do Việt Nam đã mở cửa du lịch, các đườngbay quốc tế được khôi phục trở lại Khách đến từ châu Á đạt 1.310,7 nghìn lượtngười, gấp 13,3 lần so với cùng kỳ năm trước; khách đến từ châu Âu đạt 261,6nghìn lượt người, gấp 25,2 lần; khách đến từ châu Mỹ đạt 209,6 nghìn lượtngười, gấp 52,6 lần; khách đến từ châu Úc đạt 84,6 nghìn lượt người, gấp 93lần; khách đến từ châu Phi đạt 6,4 nghìn lượt người, gấp 6,7 lần.

Việt Nam là quốc gia nằm ở khu vực Đông Nam Á thế nên có được vị tríthuận lợi cho giao thương quốc tế và phát triển du lịch, nghỉ dưỡng cho kháchtrong và ngoài nước Ngoài ra, các chính sách kinh tế của Nhà nước cũng tácđộng trực tiếp tới dự án kinh doanh Homestay Các chính sách được Nhà nướcban hành cũng khuyến khích mở rộng đầu tư, sản xuất nếu lạm phát được giữ ởmức hợp lý, biến động tiền tệ không đáng kể, sẽ tạo điều kiện cho doanhnghiệp mở rộng đầu tư dự án và ngược lại

2.1.1.2 Dân số

Dân số Việt Nam hiện tại là 98.938.925 người tính đến ngày 24/06/2022 theo

số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc Hiện tại, nhóm dân số có độ tuổi từ 15 - 64tuổi chiếm tỷ trọng lớn nhất chiếm đến 69,3% (danso.org, 2022), đây chính lànhóm khách hàng tiềm năng được nhắm đến Lý do vì họ trong đổ tuổi có xuhướng du lịch, thích nghỉ dưỡng, trải nghiệm mọi thứ từ ăn ở đến nơi, lưu trú,điều này tạo tiềm năng phát triển rất lớn cho các cơ sở lưu trú, đặc biệt là kháchsạn, homestay,

Hình 2.1 Biểu hiện tỉ lệ độ tuổi của dân số Việt Nam

2.1.1.3 Công nghệ

Trong ngành du lịch và khách sạn, kỹ thuật - công nghệ, tạo sự tiện lợi và antâm cho khách hàng, giúp họ tiết kiệm thời gian để tìm kiếm và đặt được chỗưng ý Việc đưa công nghệ vào du lịch đã trực tiếp giúp giảm chi phí, cải thiệndịch vụ, nâng cao hiệu quả hoạt động và trải nghiệm của khách hàng

17

Theo thống kê của của WeAreSocial (wearesocial.com) năm 2018, toàn thếgiới có 4,02 tỷ người dùng internet (chiếm 53% trong 7,59 tỷ dân), gần 3,2 tỷngười dùng mạng xã hội, hơn 5,1 tỷ người dùng điện thoại di động (chiếm 68%dân số) trong đó chủ yếu là điện thoại thông minh có kết nối và sử dụnginternet

Ở Việt Nam với 96,02 triệu dân thì có đến 64 triệu người sử dụng internet(chiếm 67% dân số), 55 triệu người dùng mạng xã hội (chiếm 57%), hơn 70triệu người dùng điện thoại di động (chiếm 73%) Nếu tính theo tỷ lệ dân sốtrưởng thành thì có 97% dân số trưởng thành sử dụng điện thoại di động, 72%

sử dụng điện thoại thông minh, 43% sử dụng máy tính để bàn hoặc laptop, 13%

sử dụng máy tính bảng Điều này cho thấy, tỷ lệ người dân sử dụng internet vàthiết bị thông minh trên thế giới và ở Việt Nam là rất lớn Đây là tiền đề lớn đểphát triển du lịch thông minh

Theo thống kê của Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam (VECOM), tỷ lệkhách du lịch trong nước đặt phòng khách sạn trực tuyến và đặt tour trực tuyếnđạt hơn 60%; tỷ lệ khách du lịch quốc tế sử dụng hai dịch vụ này đạt hơn 75%,trong đó 70% khách sử dụng các dịch vụ trực tuyến ở độ tuổi dưới 35 Một khảosát khác với khách du lịch quốc tế đến Việt Nam cho thấy, có tới 71% du kháchtham khảo thông tin điểm đến trên internet; 64% đặt chỗ và mua dịch vụ trựctuyến trong chuyến đi đến Việt Nam

Các số liệu thống kê cho thấy, khách du lịch sử dụng internet, các tiện íchthông minh, các thiết thông minh để tìm kiếm thông tin du lịch, tham khảo điểm

18

đến, so sánh và lựa chọn các dịch vụ du lịch hợp lý, thực hiện các giao dịch muatour, đặt phòng, mua vé máy bay, thanh toán trực tuyến… ngày càng có xuhướng gia tăng Họ đang trực tiếp trở thành những vị “khách du lịch thôngminh” – nhân tố quan trọng của du lịch thông minh.

2.1.1.4 Môi trường

Sự phát triển nhanh chóng của du lịch thời gian qua đã góp phần tích cực vàophát triển kinh tế – xã hội của đất nước nói chung và nhiều địa phương nóiriêng Hoạt động du lịch đã có những tác động góp phần làm tăng tính đa dạngsinh học, bảo tồn cảnh quan, thúc đẩy các hoạt động bảo vệ di tích lịch sử, disản văn hóa, hoạt động của các làng nghề truyền thống…

Hoạt động du lịch góp phần tăng hiệu quả sử dụng các quỹ đất còn trống chođịa phương, bổ sung cảnh quan cho khu vực phát triển du lịch nhờ các dự án tạothêm vườn cây, hồ nước, thác nước nhân tạo…bên cạnh đó việc sử dụng hợp lý

và bảo vệ tới các nguồn tài nguyên, góp phần tích cực vào việc bảo vệ các khubảo tồn tự nhiên

Thực tế cho thấy phát triển du lịch thường đi kèm với những tác động tiêu cựcđến môi trường Nếu trong quá trình phát triển, các tác động tiêu cực đến môitrường không được liệt kê thông qua những biện pháp bảo vệ môi trường quản

lý hữu hiệu thì hậu quả sẽ dẫn tới suy thoái môi trường, ảnh hưởng trực tiếp đếnphát triển du lịch bền vững Do vậy, trong quá trình phát triển du lịch phải lồngghép các yêu cầu và giải pháp về bảo vệ môi trường, ngay từ khâu lập quyhoạch, xây dựng các chiến lược phát triển đến triển khai các dự án, thiết kế cácsản phẩm du lịch cụ thể

2.1.1.5 Pháp lý

Ngày 22/09/2020, Hiệp định EVFTA chính thức được ký kết (vov, 2021) đã

kỳ vọng mang tới cơ hội cho nhiều lĩnh vực, trong đó có ngành du lịch Hiệpđịnh này chính là "cánh cửa" mới để ngành du lịch tiếp cận nguồn khách quy

mô, mở ra nhiều điều kiện thuận lợi cho ngành du lịch Việt Nam khai thác, triểnkhai hoạt động kinh doanh thông qua những cam kết, ưu đãi mở cửa thôngthoáng đối với các loại hình dịch vụ như khách sạn, nhà hàng, đại lý du lịch,điều hành tour, Hàng năm, EU có số lượng người đi du lịch lớn nhất trên thếgiới, năm 2017, khách EU chiếm 31,7% tổng lượng khách quốc tế toàn thế giới.Việc hiệp định có hiệu lực sẽ thu hút lượng lớn khách du lịch từ EU đến vớinước ta và Việt Nam đang là điểm đến xa được du khách EU yêu thích nhờ sự

19

đa dạng, phong phú của văn hóa, cảnh quan tươi đẹp, con người thân thiện,chính trị - xã hội ổn định.

Đồng thời, có chính sách ưu tiên hỗ trợ phát triển du lịch như chính sách visathông thoáng, tạo thuận lợi đi lại cho khách du lịch; mở rộng thêm các nướcđược miễn thị thực vào Việt Nam; cũng như thực hiện chính sách thúc đẩy xúctiến quảng bá du lịch ra nước ngoài; chính sách khuyến khích đầu tư, hỗ trợ pháttriển du lịch kinh tế ban đêm, kinh tế chia sẻ, công nghiệp văn hóa, công nghiệpsáng tạo gắn với du lịch…

2.1.2 Môi trường vi mô

2.1.2.1 Đối thủ cạnh tranh

Bằng việc cung cấp các lựa chọn thay thế cho khách du lịch, mô hình dịch vụmới như homestay đã chiếm được phần trăm thị phần đáng kể trong ngànhkhách sạn và lưu trú Đặc biệt là tại Việt Nam, nơi mà nguồn cung khách sạntruyền thống vẫn chưa đủ để phục vụ cho lượng khách du lịch ngày càng tăngtrong mùa cao điểm

Số lượng homestay tại Măng Đen, Kon Tum cũng đang ngày càng tăng cao donhu cầu tham quan của người dân cũng ngày càng nhiều Bên cạnh đó MăngĐen cũng đang được xem như là Đà Lạt thứ 2 nhờ vào khí hậu mát mẻ Đà Lạtngày càng thu hút nhiều lượng du khách về mỗi năm, điều này cũng đồng nghĩavới việc khách du lịch yêu thích một nơi nghỉ dưỡng có không khí như thế.Nhưng do lượng du khách đổ về khá đông sẽ làm quá tải, các khách hàng sẽ dầntìm những địa điểm khác gần giống thế Đó là lí do mà Măng Đen số lượngHomestay đang ngày càng nhiều, cạnh tranh gắt gao

Chỉ cần tìm kiếm trên thanh công cụ google là có thể thấy hiện lên một loạicác homestay lớn nhỏ với đủ giá cả

20

Theo tìm kiếm trên Agoda thì hiện tại ở Măng Đen có khoảng xấp xỉ 100homestay, khách sạn, nhà lưu trú từ nhỏ đến lớn Số lượng này còn có thể lớnhơn do có những địa điểm tự phát của dân không có đăng ký chính thống Điềunày có thể thấy Măng Đen vừa là nơi hợp lý để phát triển homestay nhưng cũngnhiều đối thủ cạnh tranh.

Bên cạnh đó, homestay là loại hình lưu trú ngắn hạn nên doanh thu có thể caohơn cho thuê truyền thống trung bình 20 - 30%, nếu ở các khu du lịch có thể caohơn gấp 2 - 3 lần Không chỉ có vậy, chủ homestay còn được chủ động, linhhoạt hơn trong thời gian sử dụng nhà khi cần Một yếu tố khác khiến homestaytrở thành cơ hội kinh doanh, đầu tư hấp dẫn là bởi số vốn ban đầu bỏ ra khôngnhiều, linh hoạt nhưng lại nhanh thu hồi vốn Với đặc tính là tận dụng khônggian dư thừa để tạo thêm nhiều giá trị, homestay là mô hình kinh doanh sinh lờiđược đông đảo chủ đầu tư nhạy bén tham gia Chính vì thế, loại hình này vôcùng thích hợp để đầu tư khiến cạnh tranh ở mảng này càng ngày càng gay gắthơn Không những thế, nó còn là một thách thức lớn với doanh nghiệp khi phảiphải tạo ra và duy trì được sự khác lạ độc đáo trong mô hình homestay so vớiđối thủ cạnh tranh nhằm thu hút được khách hàng

21

2.1.2.1.1 Đối với các Homestay

Ưu điểm:

Sinh sống chung cùng với chủ nhà, sinh hoạt hàng ngày như một thành viêntrong gia đình Sẽ được trải nghiệm các phong tục, lối sống của cư dân bản địamột cách trong thực tế, thân mật nhất

Được gia chủ giới thiệu các địa điểm thăm quan, khám phá thú vị, mới lạ màchỉ người dân bản địa mới biết Nếu như đi du lịch theo tour hay ở khách sạn sẽkhông bao giờ được biết tới

Vì chia sẻ khoảng không sinh hoạt chung với không ít người nên bạn sẽ có cóhội chuyện trò, tiếp xúc với đa số người đến từ nhiều nơi không giống nhau đây

là cơ hội để có bổ sung thêm các người bạn mới, tìm hiểu văn hóa những địaphương khác, tăng năng lực ngoại ngữ và kỹ năng giao tiếp

Chi phí rẻ hơn so với ở khách sạn

Nhược điểm:

Homestay thường không đầy đủ về cơ sở vật chất của phòng

Nếu ở các phòng chung (phòng dorm) thì lại có thể không riêng tư, và đảmbảo an toàn cho các đồ đạc cá nhân

Không được dọn dẹp thường xuyên trong thời gian ở, cũng như cung cấp, thaymới các vật dụng trong thời gian ở (không phù hợp với các bạn được phục vụchu đáo, và ưa sự sạch sẽ như trong khách sạn đâu nhé)

Nhiều homestay có khu vệ sinh, hay khu sinh hoạt chung khá bất tiệnCác homestay thường cách âm khá tệ

Đối với các homestay có view đẹp thì thường khá xa trung tâm

Hình 2.4 Phản hồi tiêu cực về Homestay đối thủ ở Măng Đen

22

2.1.2.1.2 Đối với các khách sạn khác

Ưu điểm:

Khách sạn được quản lý chặt chẽ và có toàn bộ đội ngũ quản lý và nhân viên.Điều này có thể cảm thấy an toàn hơn và hợp pháp hơn Một số cho phòng chothuê có thể nằm trong khu dân cư và có thể không có an ninh tốt

Dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt Thông thường, có một người nào đó làmviệc tại quầy lễ tân 24/7 và bạn luôn có thể đến gặp họ hoặc gọi cho họ.Thường gần với trung tâm, dễ dàng trong việc đi lại

Có không gian riêng tư

Nhược điểm:

Chi phí đắt đỏ

Không có sự chăm sóc cá nhân, mang lại cảm giác thân thuộc như homestay.Thường vấn đề drap giường cũng khá nhạy cảm khi rất ít khi được thay và vệsinh sạch sẽ

2.1.2.2 Nhà cung cấp

Xây dựng các homestay đòi hỏi nhiều về thẩm mỹ trong thiết kế màu sắc và

bố cục Nhóm đã tham khảo nhiều bên chuyên cung cấp dịch vụ thiết kếhomestay, điều này sẽ giúp cho việc thiết kế trở nên trơn tru hơn bởi nhữngngười có chuyên môn

Chi phí cho mỗi nhà cung cấp thiết kế thi công bao gồm 2 phần là thiết kế bản

vẽ và thi công trọn gói Chi phí sẽ được tính theo đơn vị m2 Thi công trọn gói

sẽ bao gồm toàn bộ nội thất và trang trí trong nhà sẽ được bên thi công thựchiện toàn bộ Các chi phí ban đầu cũng sẽ được nhà cung cấp lập sẵn bảng ngânsách dự trù bể Homestay có thể lựa chọn được thiết kế và nội thất phù hợp vớikinh phí Việc đưa ra chi phí thi công trọn gói và chi phí thiết kế riêng là để cóthể so sánh giữa chất lượng hai bên nhà cung cấp TumTum có thể lựa chọnthiết kế bản vẽ của một bên và thi công trọn gói của một bên để có thể cân nhắcphương án tốt nhất Dưới đây là vài nhà cung cấp dịch vụ thiết kế thi cônghomestay mà nhóm có tham khảo được

PNT FURNITURE

Đội ngũ kiến trúc sư nhiều kinh nghiệm và trình độ chuyên môn cao, có chungmục tiêu kiến tạo nên không gian sống lý tưởng đảm bảo thống nhất và hài hòayếu tố bên trong và bên ngoài, tối ưu về mặt công năng, kỹ thuật và tính thẩm

mỹ mang đến sự khác biệt và duy nhất trong từng thiết kế

23

Chi phí thiết kế bản vẽ: 300.000/m2

Chi phí thi công trọn gói: 2.000.000 - 10.000.000/m2

24

Binba Decor

Binba Decor có kinh nghiệm nhiều năm trong việc thi công xây dựng cáchomestay với đủ các thể loại Từ dạng hiện đại đến tinh tế, tối giản Binbadecorđều có thể thực hiện được với đội ngũ kiến trúc sư tay nghề cao

Chi phí thiết kế bản vẽ: 250.000/m2

Chi phí thi công trọn gói: 2.500.000 - 10.000.000/m2

Ngoài ra, nếu thực hiện toàn bộ các hạng mục bởi Binba Decor thì sẽ đượchoàn 50% chi phí thiết kế bản vẽ

Hình 2.6 Homestay nhà gỗ

26

27

2.1.2.3 Khách hàng

Đối tượng khách hàng mà Homestay TumTum hướng đến đầu tiên là hướngđến những nhóm khách hàng đi du lịch theo hộ gia đình hoặc nhóm bạn bè đi dulịch Họ sẽ thuê những căn Homestay có sức chứa lớn để nghỉ ngơi, mở tiệc,nấu nướng mà không ảnh hưởng đến những người xung quanh

Homestay TumTum còn hướng đến những du khách là giới trẻ, nam nữ độtuổi từ 18-45, ưa thích khám phá và dễ bị thu hút bởi những thứ độc đáo, mới

mẻ Họ yêu thích những thứ đẹp, khung cảnh đẹp để chụp hình “sống ảo”, thuậntiện nghỉ ngơi thoải mái mà không bị ảnh hưởng bởi không gian và những ngườixung quanh

Đặc biệt nhu cầu lưu trú tăng khá cao trong mùa du lịch mà khách lại đòi hỏigiá thành dịch vụ phải phù hợp nhưng phải đảm bảo chất lượng cũng như thỏamãn các tiêu chuẩn và yêu cầu thị hiếu chung hiện nay Thế nên, việc kháchhàng thường xuyên so sánh chất lượng dịch vụ cũng như giá cả của cácHomestay với nhau sẽ tạo áp lực trực tiếp tới việc kinh doanh Homestay Vậynên, việc chọn lựa đúng khách hàng mục tiêu để hướng tới phục vụ và phát triển

28

sẽ giúp Homestay giảm được áp lực từ khách hàng khi kinh doanh dịch vụ vàvẫn đảm bảo được lợi nhuận thu về.

2.1.2.4 Sản phẩm thay thế

Khi du khách đi đến Măng Đen để nghỉ chân, bên cạnh homestay được lựachọn để nghỉ ngơi thì cũng còn rất nhiều sự lựa chọn khác Các khách sạn từ caocấp đến bình dân vẫn luôn hoạt động nhộn nhịp Những khách sạn như này phùhợp với những du khách chỉ cần một chỗ để nghỉ ngơi, không quá quan trọngđến yếu tố cảnh đẹp để check in sống ảo ở không gian nghỉ ngơi

Bên cạnh những khách sạn thì các nhà dân tự phát mặc dù là số ít nhưng cũng

là một sự lựa chọn mới lạ Khi lựa chọn hình thức lưu trú này sẽ đỡ được mộtphần chi phí và tạo cảm giác mới lạ đối với khách hàng Tuy nhiên khu vực ở cóthể không đảm bảo an toàn cũng như về cảnh quan

2.1.2.5 Đối thủ tiềm ẩn

Măng Đen hiện đang là địa điểm thu hút được nhiều thực khách do được vínhư Đà Lạt thứ hai Đó cũng là cơ hội của nhiều người khi họ muốn kinh doanhhomestay Các cơ sở lưu trú cho khách sẽ ngày một tăng do nhìn thấy được nhucầu của khách hàng Việc đối thủ tiềm ẩn ở ngành này và ở địa điểm mà nhómthực hiện sẽ là một thách thức lớn đối với Homestay TumTum Vậy nên, luôncải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ là ưu tiên hàng đầu để tránh bị mấtkhách hàng vào những đối thủ tiềm ẩn này

2.2 Nghiên cứu nội dung công nghệ dự án

2.2.1 Xác định nhu cầu nguyên vật liệu, năng lượng và điện nước

Lựa chọn thuê công ty MTV PNT thiết kế thi công dự án homestay TumTum.Công ty MTV PNT là đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế thi công nội – ngoại thất.Chuyên thiết kế và thi công các công trình biệt thự, nhà phố, căn hộ, chung cư

và đặc biệt thiết kế trang trí văn phòng, showroom, nhà hàng, khách sạn,homestay,

Nguyên vật liệu: các vật liệu xây dựng (gạch bông, gỗ, gạch, ngói, sỏi, bê tông ) Thiết bị, dụng cụ sử dụng và trang trí nội thất: giường (0,8 x 1,9m/người và

29

1,5 x 1,9m cho hai người), chăn, gối, mùng, bóng đèn, cây cảnh, gương, máylạnh, ổ cắm điện, chỗ treo hoặc để quần áo, thùng rác, cửa sổ, cửa phòng phải

có chốt, cửa nhà vệ sinh, bàn nhỏ, khóa từ, tranh, vòi sen, vật liệu ốp tường, rèmphòng… Thiết bị, dụng cụ vệ sinh như các chất tẩy rửa, khử mùi hôi (chế phẩmenchoice (2 ngày/lần) phun xịt dưới dạng sương) Đảm bảo chất lượng, xuất xứnguyên vật liệu là vấn đề quan tâm hàng đầu nếu kinh doanh lâu dài

Năng lượng và điện nước: Chi phí điện nước sẽ khoảng trên 3 triệu/tháng Khikinh doanh homestay, đăng ký theo giá điện nước kinh doanh thì sẽ phù hợp vàtiết kiệm hơn Homestay có quán BBQ nên sẽ sử dụng than BBQ Sử dụng điện,nước cung cấp từ nhà máy của tỉnh Kon Tum

2.2.2 Lựa chọn địa điểm của dự án

Vị trí nằm ở Măng Đen, Kon Plông, tỉnh Kon Tum Có nhiều địa điểm du lịchnổi tiếng như Làng văn hóa Kon Bring, Hồ Đăk Ke, Thác Pa Sỹ, Ê Ban Farm,Tượng Đức Mẹ, Rừng thông Măng Đen Khu vực đông dân cư, dễ tiếp cận,thuận tiện gần quốc lộ 24 và nhu cầu về nhà dạng homestay khi du lịch của dukhách ngày càng tăng

2.2.3 Lựa chọn máy móc, thiết bị

Thiết bị, công cụ, dụng cụ công nghệ cho Homestay chủ yếu trong nước nênchủ đầu tư có thể dễ dàng tìm kiếm trên thị trường Chủ đầu tư có nhiều sự lựachọn từ các nhà cung cấp uy tín, phù hợp với công suất dự án với giá cả phảichăng

lượngĐơn giá

Internet Tivi Sony 32

Router Wifi Tp-Link

Archer Ax10 chuẩn

MÁY BỘ LENOVO

THINKCENTRE

M720T

StartUP Computer

Máy Giặt Candy

Inverter 8 Kg

1284DWH7 / 1-S

Candy

34.600.000

31

Khóa thông minh dành

2.2.4 Bố trí mặt bằng – không gian quán

Homestay được thiết kế 2 tầng với 5 phòng, khu dành cho quán cafe, tổ chức BBQ, khu sinh hoạt chung

Tầng trệt: quầy lễ tân và tích hợp quán cafe.

32

Tầng 1: quầy lễ tân, có 3 phòng tiêu chuẩn trong đó 1 phòng đơn và 2 phòng

đôi Phòng đơn kích thước 11 mét vuông, phòng đôi là 26 mét vuông Mỗiphòng có trang trí nội thất, 1 nhà vệ sinh bên trong mỗi phòng, thùng rác, ổ cắm

điện, đèn và mở cửa bằng thẻ từ

33

Tầng 2: sẽ có 2 phòng dorm, mỗi phòng 40 mét vuông gồm 6 giường, 1 nhà

vệ sinh bên trong mỗi phòng, ổ cắm điện, thùng rác, đèn và mở cửa bằng thẻ từ

Có camera trước cửa phòng, khu vực rửa tay, phòng vệ sinh, phòng tắm chung trong 1 phòng Homestay chuẩn bị sẵn bàn chải đánh răng, kem đánh răng, chậu rửa mặt, gương soi, vòi nước, xà phòng Có chốt cửa nhà vệ sinh, sànchống trơn trượt, có đèn, có chỗ móc để quần áo

Khu sinh hoạt chung: Tủ thuốc gia đình hoặc túi sơ cứu có các vật dụng sơ

cứu cơ bản, thuốc thông dụng còn hạn sử dụng Bàn, ghế để khách có thể ngồi

ăn hoặc ngồi uống nước Tổ chức BBQ ở đây luôn, để đảm bảo sự yên tĩnh cho mọi người nghỉ ngơi, thời gian tổ chức BBQ chỉ trong khung giờ 18h – 22h không muộn hơn Tiệc BBQ do KHÁCH tự chuẩn bị và tổ chức, TumTum chỉ dọn dẹp và Phụ Thu 40k/người, free trẻ em dưới 6 tuổi Khách được sử dụng lò nướng, bàn ghế, bếp nấu, chén dĩa, ly tách,

2.2.5 Công nghệ vận hành, quản lý

Dự án Mangden Homestay sử dụng phần mềm quản lý khách sạn- nhà nghỉ- homestay TCSOFT HOTEL Phần mềm kết nối từ xa, đa nền tảng; quản lý phòng, đặt phòng, OTA; theo dõi, thống kê doanh thu, tiết kiệm chi phí Thiết

kế của phần mềm này hoàn toàn dựa trên nghiệp vụ thực tiễn tại các khách sạn hoặc homestay nhỏ phù hợp với mô hình kinh doanh của dự án

34