CHUYÊN ĐỀ DẠY THÊM HÓA HỌC 11 NĂM 2023 LÝ THUYẾT VÀ PHƯƠNG PHÁP GIẢI CÁC DẠNG BÀI TẬP ĐÁP ÁN CHI TIẾT (CHƯƠNG 49)

FICIA CĐ1: Mở đầu về Hóa học hữu cơ CĐ2: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ CĐ3: Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ CĐ4: Độ bất bão hòa CĐ5: Phản ứng hữu cơ CĐ6: Tổng ôn đại cương Hóa học hữu cơ ĐẠI CƯƠNG HÓA HỌC HỮU CƠ

Trang 1

Ths Nguyễn Thanh Tú eBook Collection

CHUYÊN ĐỀ DẠY THÊM HÓA HỌC 11 NĂM

2023 LÝ THUYẾT VÀ PHƯƠNG PHÁP GIẢI

CÁC DẠNG BÀI TẬP - ĐÁP ÁN CHI TIẾT

Nguyen Thanh Tu Group

vectorstock.com/28062440

Trang 2

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL

TÀI LIỆU GIẢNG DẠY HÓA HỌC 11

CHƯƠNG 4: ĐẠI CƯƠNG HÓA HỌC HỮU CƠ

Trang 3

CĐ1: Mở đầu về Hóa học hữu cơ

CĐ2: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

CĐ3: Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ

CĐ4: Độ bất bão hòa

CĐ5: Phản ứng hữu cơ

CĐ6: Tổng ôn đại cương Hóa học hữu cơ

CHUYÊN ĐỀ 1: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỮU CƠ

3 Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ

- Liên kết chủ yếu trong hợp chất hữu cơ là liên kết cộng hóa trị

- Các hợp chất hữu cơ thường có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi thấp, tan ít trong nước, tan nhiều trong các dung môi hữu cơ

- Phản ứng hữu cơ thường xảy ra chậm, không hoàn toàn và theo nhiều hướng khác nhau nên thường tạo ra hỗn hợp sản phẩm

4 Phân tích định tính: Nhằm xác định sự có mặt của các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ

Nguyên tắc: Chuyển hợp chất hữu cơ thành hợp chất đơn giản sau đó nhận biết bằng các phản ứng đặc trưng

5 Phân tích định lượng: Nhằm xác định tỉ lệ khối lượng (hàm lượng) các nguyên tố trong hợp

chất hữu cơ

Nguyên tắc: Chuyển hợp chất hữu cơ thành hợp chất đơn giản sau đó dùng các phản ứng đặc trưng

để xác định và tính hàm lượng các nguyên tố theo công thức:

nguyªn tè hîp chÊt

C 2 H 4 , CH 4 , C 6 H 6 , C 2 H 2 CH 3 COOH, C 2 H 7 NO 2 , C 6 H 12 O 6 ,

C 2 H 5 Cl, C 2 H 5 OH

CO 2 , Al 4 C 3 , CaCO 3 , NaCN, NaHCO 3

Câu 2: Tính phần trăm khối lượng các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ X biết:

(a) Đốt cháy hoàn toàn 6 gam hợp chất hữu cơ X bằng O2 dư thu được 6,72 lít khí CO2 (đktc) và 7,2 gam H2O (Đ/S: % C, %H, %O lần lượt là 60%, 13,3%, 26,7%)

ĐẠI CƯƠNG HÓA HỌC HỮU CƠ

Trang 4

Trang 3

(b) Đốt cháy hoàn toàn một hiđrocacbon X, thu được hỗn hợp khí và hơi Y Dẫn Y qua bình đựng H 2 SO 4

đặc, thấy khối lượng bình tăng thêm 2,7 gam và có khí Z thoát ra Dẫn khí Z vào bình đựng Ca(OH) 2 dư, thu được 15 gam kết tủa trắng (Đ/S: % C, %H lần lượt là 85,71%, 14,29%)

(c) Đốt cháy hoàn toàn 9 gam một hợp chất hữu cơ X, thu được hỗn hợp sản phẩm khí và hơi gồm CO 2 và

H 2 O Dẫn toàn bộ sản phẩm cháy vào bình đựng nước vôi trong dư, thu được 30 gam kết tủa đồng thời thấy khối lượng bình tăng thêm 18,6 gam (Đ/S: % C, %H, %O lần lượt là 40%, 6,67%, 53,33%)

Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn 5,05 gam hợp chất X (chứa C, H, Cl) trong oxi dư, sau đó dẫn hỗn hợp

sản phẩm qua dung dịch AgNO3 dư thu được 14,35 gam kết tủa trắng Khí thoát ra cho hấp thụ vào dung dịch Ba(OH)2 dư thấy có 19,7 gam kết tủa (Đ/S: % C, %H, %Cl lần lượt là 23,76%, 5,94%, 70,3%)

Câu 4 [QG.20 - 201] Thí nghiệm xác định định tính nguyên tố cacbon và hidro trong phân tử

saccarozơ được tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Trộn đều khoảng 0,2 gam saccarozơ với 1-2 gam đồng(II) oxit, sau đó cho hỗn hợp ống

nghiệm khô (ống số 1) rồi thêm tiếp khoảng 1 gam đồng(II) oxit để phủ kín hỗn hợp Nhồi một nhúm bông có rắc một ít bột CuSO4 khan rồi cho vào phần trên của ống nghiệm số 1 rồi nút cao su

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 3, màu trắng của CuSO4 chuyến thành màu xanh của CuSO4.5H2O

(b) Thí nghiệm trên còn được dùng để xác định định tính nguyên tố oxi trong phân tử saccarozơ (c) Dung dịch Ca(OH)2 được dùng để nhận biết CO2 sinh ra trong thí nghiệm trên

(d) Ở bước số 2, lắp ống số 1 sao cho miệng ống hướng lên

(e) Kết thúc thí nghiệm, tắt đèn cồn, để ống số 1 nguội hẳn rồi mới đưa ống dẫn khí ra khỏi dung dịch trong ống số 2

B các hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2).

C các hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua,…)

D các hợp chất chỉ có trong cơ thể sống

Câu 2 Cặp hợp chất nào sau đây là hợp chất hữu cơ?

A. CO2, CaCO3 B CH3Cl, C6H5Br C. NaHCO3, NaCN D. CO, CaC2

Trang 5

Câu 3 Dãy chất nào sau đây là hợp chất hữu cơ?

A. (NH4)2CO3, CO2, CH4, C2H6 B C2H4, CH4, C2H6O, C3H9N

C. CO2, K2CO3, NaHCO3, C2H5Cl D. NH4HCO3, CH3OH, CH4, CCl4

Câu 4 Trong thành phần của hợp chất hữu cơ

A. luôn có C và H B luôn có C, thường có H và O

C. luôn có C, H và O D luôn có C và O, thường có H

Câu 5 Liên kết hóa học trong phân tử hợp chất hữu cơ chủ yếu là

Câu 6 Các chất hữu cơ thường có đặc điểm chung là

A. phân tử luôn có các nguyên tố C, H và O

B. có nhiệt độ nóng chảy cao

C khả năng phản ứng chậm và không theo một hướng xác định

D. khó bị phân hủy dưới tác dụng nhiệt

Câu 7 Dẫn xuất hiđrocacbon là các hợp chất mà thành phần nguyên tố

A. chỉ có C và H B. gồm có C, H và O

C. ngoài C còn có các nguyên tố khác D ngoài C và H còn các nguyên tố khác

Câu 8 Phản ứng hóa học của các chất hữu cơ thường

A cần đun nóng và có xúc tác B. có hiệu suất cao

C. xảy ra rất nhanh D. tự xảy ra được

Câu 9 Phương pháp phân tích nhằm xác định các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ bằng cách phân hủy hợp chất đó thành các chất vô cơ đơn giản rồi nhận biết bằng các phản ứng đặc trưng gọi là

A. phân tích hữu cơ B. phân tích định lượng

C phân tích định tính D. phân tích vô cơ

Câu 10 Để xác định hàm lượng các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ, bạn có thể sử dụng phương pháp phân tích nào sau đây?

A. phân tích định tính B phân tích định lượng

C. phân tích vi lượng D. phân tích hữu cơ

2 Mức độ thông hiểu (trung bình)

Câu 11 Nhóm chất nào dưới đây đều là dẫn xuất của hiđrocacbon?

A. CH2Cl2, CH2Br−CH2Br, CHCl3, CH3COOCH3, C6H5CH3

B. CH2Cl2, CH2=CH−CHO, CH3COOH, CH2=CH2

C CHBr3, CH2=CH−COOCH3, C6H5OH, C2H5OH, (CH3)3N

D. CH3OH, CH2=CH−Cl, C6H5ONa, CH≡C−CH3

Câu 12 Nguyên tắc chung của phép phân tích định tính là

A Chuyển hóa các nguyên tố C, H, N,… thành các chất vô cơ dễ nhận biết

B Đốt cháy hợp chất hữu cơ để tìm hiđro do có hơi nước thoát ra.

C Đốt cháy hợp chất hữu cơ để tìm cacbon dưới dạng muội đen.

D Đốt cháy hợp chất hữu cơ để tìm nitơ do có mùi khét

Câu 13 Để xác nhận trong phân tử chất hữu cơ có nguyên tố H người ta dùng phương pháp nào sau đây?

A Đốt cháy rồi cho sản phẩm qua P2O5.

B Đốt cháy rồi cho sản phẩm qua CuSO4 khan

C Đốt cháy thấy có hơi nước thoát ra.

Trang 6

Trang 5

Câu 14 Oxi hóa hợp chất hữu cơ X thành các sản phẩm vô cơ đơn giản Qua phép phân tích nào sau đây có thể kết luận được trong X có hiđro?

A. Dẫn sản phẩm vào bình chứa dung dịch Ca(OH)2 dư thấy xuất hiện kết tủa trắng

B Dẫn sản phẩm vào bình chứa CuSO4 khan thì thấy một phần chất rắn không màu chuyển sang màu xanh

C. Dẫn sản phẩm vào bình chứa dung dịch AgNO3 thấy xuất hiện kết tủa trắng

D. Dẫn sản phẩm vào bình chứa dung dịch NaOH thấy thoát ra khí có mùi khai, có khả năng làm quỳ tím hóa xanh

Câu 15 Cho hình vẽ thí nghiệm phân tích định tính hợp chất hữu cơ C6H12O6:

Hãy cho biết vai trò của bông và CuSO4 khan trong thí nghiệm trên ?

A Xác định sự có mặt của O B Xác định sự có mặt của C và H.

C Xác định sự có mặt của H D Xác định sự có mặt của C.

Câu 16 (QG.15): Để phân tích định tính các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ, người ta thực hiện

một thí nghiệm được mô tả như hình vẽ:

Hợp chất hữu cơ và CuO Bông trộn CuSO4 khan

Phát biểu nào sau đây đúng?

A Thí nghiệm trên dùng để xác định clo có trong hợp chất hữu cơ.

B Trong thí nghiệm trên có thể thay dung dịch Ca(OH)2 bằng dung dịch Ba(OH)2

C Bông trộn CuSO4 khan có tác dụng chính là ngăn hơi hợp chất hữu cơ thoát ra khỏi ống nghiệm

D Thí nghiệm trên dùng để xác định nitơ có trong hợp chất hữu cơ

Câu 17 Khi oxi hóa cacbon và hiđro trong hợp chất hữu cơ thành CO2 và H2O rồi dẫn qua bình đựng dung dịch nước vôi trong dư thì

A Khối lượng bình tăng lên và có kết tủa trắng xuất hiện

B. Khối lượng bình giảm xuống và có chất rắn màu xanh xuất hiện

C. Khối lượng bình tăng lên và có chất rắn màu xanh xuất hiện

D. Khối lượng bình giảm xuống và có chất rắn màu trắng xuất hiện

Câu 18 Có thể xác định trong thành phần một chất hữu cơ X có clo hay không bằng cách

A. đun chất X với nước

B. đốt cháy X, dẫn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2

Dung dịch Ca(OH)2

Trang 7

C đốt cháy X, dẫn sản phẩm cháy vào dung dịch AgNO3

D. đốt cháy X, dẫn sản phẩm cháy vào dung dịch H2SO4 đặc, nóng

Câu 19 Đốt cháy một hợp chất hữu cơ chỉ chứa C, H, O rồi dẫn sản phẩm cháy qua bình chứa dung dịch H2SO4 đậm đặc thì thấy khối lượng bình tăng lên Nguyên nhân là do H2SO4 đậm đặc đã hấp thụ chất nào trong sản phẩm cháy?

Câu 20 Khi phân tích định tính để xác định cacbon trong chất hữu cơ, có thể thay dung dịch nước vôi trong bằng chất nào sau đây?

A. Dung dịch KOH B. KOH rắn

C Dung dịch Ba(OH)2. D. Dung dịch H2SO4 đậm, đặc

Câu 21 Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu cơ X thu được hỗn hợp CO2 và H2O Dẫn hỗn hợp này qua bình đựng dung dịch nước vôi trong dư thu được 6 gam kết tủa trắng Khối lượng cacbon trong

X là

A 0,72 gam B. 2,64 gam C. 0,005 gam D. 0,05 gam

Câu 22 Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu cơ X thu được một hỗn hợp khí và hơi gồm CO2 và H2O Dẫn hỗn hợp này qua bình đựng dung dịch H2SO4 đặc thì thấy khối lượng bình tăng lên 0,54 gam Khối lượng hiđro trong X là

A. 0,015 gam B 0,06 gam C. 0,03 gam D. 0,3 gam

Câu 23 Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu cơ X thu được 4,48 lít CO2 (đktc) và 3,6 gam hơi nước Khối lượng cacbon và hiđro trong X lần lượt là:

A mC = 2,4 gam; mH = 0,4 gam B. mC = 0,2 gam; mH = 2,4 gam

C. mC = 0,4 gam; mH = 2,4 gam D. mC = 2,4 gam; mH = 0,2 gam

Câu 24 Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu cơ X thu được 896 ml CO2 (đktc) và 0,9 gam H2O Số mol hiđro và cacbon trong X lần lượt là:

A. 0,04 và 0,05 B 0,10 và 0,04 C. 0,05 và 0,04 D. 0,04 và 0,10

Câu 25 Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu cơ X thu được hỗn hợp CO2 và H2O Cho hỗn hợp này hấp thụ hoàn toàn vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư thì thấy xuất hiện 30 gam kết tủa, khối lượng bình tăng lên 18,6 gam Khối lượng cacbon và hiđro trong X lần lượt là:

A. 3,6 gam và 0,3 gam B. 0,6 gam và 3,6 gam

C 3,6 gam và 0,6 gam. D. 13,2 gam và 0,3 gam

Câu 26 Đốt cháy hoàn toàn 6 gam hợp chất hữu cơ X, thu được 4,48 lít (ở đktc) khí CO2 và 3,6 gam H2O Khối lượng oxi trong X là

A 3,2 gam B. 3,4 gam C. 3,5 gam D. 4,3 gam

Câu 27 Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu cơ X thu được hỗn hợp a mol CO2 và b mol H2O Tổng

số mol oxi nguyên tử trong sản phẩm (nO, sp) được tính theo công thức nào dưới đây?

Trang 8

Trang 7

Câu 29 Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu cơ X thu được CO2 và H2O Dẫn hỗn hợp này qua bình

đựng dung dịch H2SO4đặc thì thấy khối lượng bình tăng lên 0,54 gam Khối lượng hiđro trong X là

Câu 30 Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hợp chất hữu cơ X cần dùng vừa đủ 11,2 lít O2 (đktc), chỉ tạo

ra CO2 và H2O Tổng khối lượng sản phẩm cháy là

Câu 31 Đốt cháy hoàn toàn 8,8 gam hợp chất hữu cơ X cần dùng vừa đủ V lít O2 (đktc), tạo ra 8,96 lít CO2 và 7,2 gam H2O V có giá trị là

Câu 32 Đểđốt cháy hoàn toàn 2,85 gam hợp chất hữu cơ X cần dùng vừa đủ 4,2 lít O2 (đktc) Sản

b=15 Phần trăm khối lượng oxi trong hợp

chất X là

Câu 33 Đốt cháy hoàn toàn 9 gam hợp chất X thu được 17,6 gam CO2; 12,6 gam H2O và 2,24 lít

N2 (đktc) Thành phần phần trăm khối lượng oxi (%mO) trong hợp chất X là

rồi đun sôi dung dịch N thì lại thấy xuất hiện kết tủa M M và N lần lượt là

Hướng dẫn giải

Trang 9

3 2

t 4

2

M :CaCOCO

Câu 37 β-caroten là một chất hữu cơ có trong thành phần củ cà rốt β-caroten có thể chuyển thành

hợp sản phẩm khí và hơi X gồm CO2 và H2O Dẫn hỗn hợp X lần lượt qua bình chứa CuSO4 khan

dần sang chất rắn Y màu xanh; ở bình 2 xuất hiện kết tủa trắng Z Y và Z lần lượt là

hợp X qua bình chứa AgNO3 thì xuất hiện kết tủa Z màu trắng Dẫn hỗn hợp X vào bình chứa dung

dịch Ca(OH)2 dư thì thấy xuất hiện kết tủa T màu trắng Cho cho biết T, Y và Z lần lượt là

Câu 40 Trong các hợp chất sau: NaHCO3, CaC2, HCOOH, (NH4)2CO3, HCHO, KCN, C6H5OH,

C2H5OH, CaCO3, CHCl3, CH3OH, C3H9N, Al4C3, (NH2)2CO, C2H4O Số hợp chất hữu cơ là

Câu 41 Cho các phát biểu vềđặc điểm chung của các phân tử hợp chất hữu cơ:

(1) Thành phần nguyên tố chủ yếu là C và H

(2) Có thể chứa nguyên tố khác như Cl, N, P, O

(3) Liên kết hóa học chủ yếu là liên kết cộng hoá trị

(4) Liên kết hoá học chủ yếu là liên kết ion

Trang 10

Trang 9

Câu 42 Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu cơ X cần 3,36 lít O2 (đktc), thu được hỗn hợp sản phẩm

gồm CO2 và H2O Dẫn hỗn hợp sản phẩm vào bình đựng dung dịch nước vôi trong dư thì thấy xuất

hiện 15 gam kết tủa và khối lượng bình tăng lên 9,3 gam Khối lượng oxi trong hợp chất X là

3 2

0,15mol

b ×nh t ¨ ng CO H O 2

CaCO :0,15 molCO

Câu 43 Đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu cơ X cần vừa đủ 19,2 gam O2, thu được sản phẩm khí và

hơi gồm: 11,2 lít CO2 (đktc); 7,2 gam hơi nước và 3,65 gam khí HCl Phần trăm khối lượng clo trong X là

Câu 44 Đốt cháy hoàn toàn 3 gam hợp chất hữu cơ X bằng CuO dư ở nhiệt độ cao thu được hỗn

hợp khí và hơi gồm CO2, H2O và N2 Dẫn từ từ hỗn hợp khí này qua nước vôi trong dư, thì thấy còn

lại duy nhất một khí có thể tích 1,12 lít (đktc) Phần trăm khối lượng nitơ trong X là

Câu 45 [QG.20 - 202] Thí nghiệm xác định định tính nguyên tố cacbon và hiđro trong phân tử

Bước 1: Trộn đều khoảng 0,2 gam saccarozơ với 1 đến 2 gam đồng (II) oxit, sau đó cho hỗn hợp vào ống nghiệm khô (ống số 1) rồi thêm tiếp khoảng 1 gam đồng (II) oxit để phủ kín hỗn hợp Nhồi

một nhúm bông có rắc bột CuSO4 khan vào phần trên ống số 1 rồi nút bằng nút cao su có ống dẫn khí

Bước 2: Lắp ống số 1 lên giá thí nghiệm rồi nhúng ống dẫn khí vào dung dịch Ca(OH)2 đựng trong ống nghiệm (ống số 2)

Bước 3: Dùng đèn cồn đun nóng ống số 1 (lúc đầu đun nhẹ, sau đó đun tập trung vào phần có

hỗn hợp phản ứng)

(a) CuSO4 khan được dùng để nhận biết H2O sinh ra trong ống nghiệm

(b) Thí nghiệm trên, trong ống số 2 có xuất hiện kết tủa trắng

(c) Ở bước 2, lắp ống số 1 sao cho miệng ống hướng lên

(d) Thí nghiệm trên còn được dùng để xác định định tính nguyên tố oxi trong phân tử saccarozơ (e) Kết thúc thí nghiệm: tắt đèn cồn, đểống số 1 nguội hẳn rồi mới đưa ống dẫn khí ra khỏi dung

dịch trong ống số 2

Số phát biểu đúng là

Trang 11

Bao gồm: a, b

(c) Sai vì phải lắp ống số 1 sao cho miệng ống hướng xuống dưới tránh trường hợp hóa chất ẩm,

nước bay ra ngưng tụ và chảy ngược lại trong ống làm vỡống

(d) Sai vì thí nghiệm chỉ dùng đểđịnh tính C và H

(e) Sai vì khi kết thúc thí nghiệm phải tắt đèn cồn sau tránh chênh lệch áp suất hút nước ngược

trở lại vào ống nghiệm

Câu 46 [QG.20 - 203] Thí nghiệm xác định định tính nguyên tố cacbon và hidro trong phân tử

Bước 1: Trộn đều khoảng 0,2 gam saccarozơ với 1-2 gam đồng(II) oxit, sau đó cho hỗn hợp ống nghiệm khô (ống số 1) rồi thêm tiếp khoảng 1 gam đồng(II) oxit để phủ kín hỗn hợp Nhồi một nhúm bông có rắc một ít bột CuSO4 khan rồi cho vào phần trên của ống nghiệm số 1 rồi nút cao su

(a) Ở bước 2, lắp ống số 1 sao cho miệng ống hướng lên

(c) Thí nghiệm trên còn được dùng để xác định định tính nguyên tố oxi trong phân tử saccarozơ (d) Dung dịch Ca(OH)2được dùng để nhận biết CO2 sinh ra trong thí nghiệm trên

(e) Kết thúc thí nghiệm: tắt đèn cồn, đểổng số 1 nguội hẳn rồi mới đưa ống dẫn khi ra khỏi dung

(a) Sai vì phải lắp ống số 1 sao cho miệng ống hướng xuống dưới tránh trường hợp hóa chất ẩm,

(c) Sai vì thí nghiệm chỉ dùng đểđịnh tính C và H

Câu 47 [QG.20 - 204] Thí nghiệm xác định định tính nguyên tố cacbon và hidro trong phân tử

Bước 1: Trộn đều khoảng 0,2 gam saccarozơ với 1 đến 2 gam đồng (II) oxit, sau đó cho hỗn hợp

ống nghiệm khô (ống số 1) rồi thêm tiếp khoảng 1 gam đồng (II) oxit để phủ kín hỗn hợp Nhồi một nhúm bông có rắc bột CuSO4 khan vào phần trên của ống số 1 rồi nút bằng nút cao su có ống dẫn khí

Bước 2: Lắp ống số 1 lên giá thí nghiệm rồi nhúng ống dẫn khí vào dung dịch Ca(OH)2 đựng trong ống nghiệm (ống số 2)

Bước 3: Dùng đèn cồn đun nóng ống số 1 (lúc đầu đun nhẹ, sau đó đun tập trung vào phần có

hỗn hợp phản ứng)

(b) Thí nghiệm trên, trong ống số 2 có xuất hiện kết tủa trắng

(c) Ở bước 2, lắp ống số 1 sao cho miệng ống hướng lên

(d) Thí nghiệm trên còn được dùng để xác định định tính nguyên tố oxit trong phân tử saccarozơ (e) Kết thúc thí nghiệm: tắt đèn cồn, đểống số 1 nguội hẳn rồi mới đưa ống dẫn khí ra khỏi dung

Trang 12

(c) Sai vì phải lắp ống số 1 sao cho miệng ống hướng xuống dưới tránh trường hợp hóa chất ẩm,

(d) Sai vì thí nghiệm chỉ dùng đểđịnh tính C và H

_HẾT _

Trang 13

CHUYÊN ĐỀ 2: CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ

KIẾN THỨC CẦN NHỚ

1 Công thức tổng quát: Cho biết thành phần nguyên tố trong hợp chất hữu cơ: CxHyOzNtXv

2 Công thức đơn giản nhất: Cho biết tỉ lệ tối giản về số nguyên tử của các nguyên tố trong hợp

chất hữu cơ

3 Công thức phân tử: Cho biết số lượng nguyên tử mỗi nguyên tố trong hợp chất hữu cơ

DẠNG 1: THIẾT LẬP CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN NHẤT HỢP CHẤT HỮU CƠ

LÝ THUYẾT VÀ PHƯƠNG PHÁP GIẢI

- Giả sử hợp chất hữu cơ có công thức tổng quát: CxHyOzNt Để xác định công thức đơn giản nhất

ta xác định tỉ lệ nguyên tử các nguyên tố thông qua:

Câu 1:Thiết lập công thức đơn giản nhất của các hợp chất hữu cơ trong các trường hợp sau:

nitơ (Đ/S: C2H5O2N)

(c) Khói thuốc lá làm tăng khả năng bị ung thư phổi, hoạt chất có độc trong thuốc lá là nicotin Phân tích nguyên tố định lượng cho thành phần phần trăm khối lượng như sau:74,031%C,

(d) Đioxin là chất độc Hoá Học mà Quân đội Mĩ dùng nhiều trong chiến tranh với mục đích làm

rụng lá cây rừng, trong đó nhiều nhất là ở Việt Nam Phân tích nguyên tố cho thấy Đioxin có phần

trăm khối lượng các nguyên tố C, H và Cl tương ứng là 44,72%; 1,24%; 44,10%, còn lại là oxi (Đ/S: C6H2OCl2)

Câu 2: Thiết lập công thức đơn giản nhất của các hợp chất hữu cơ trong các trường hợp sau:

(a) Đốt cháy 5,8 gam một hợp chất hữu cơ X bằng oxi dư, sau phản ứng thu được 8,96 lít khí CO2

(đktc) và 9 gam H2O (Đ/S: C2H5)

(b) Đốt cháy hoàn toàn 1,89 gam melamin thu được 0,81 gam H2O; 1,008 lít CO2 và 1,008 lít khí (đktc) N2 (Đ/S: CH2N2)

(c) Đốt cháy hoàn toàn 9 gam một hợp chất hữu cơ X, thu được hỗn hợp sản phẩm khí và hơi gồm

CO2 và H2O Dẫn toàn bộ sản phẩm cháy vào bình đựng nước vôi trong dư, thu được 30 gam kết

tủa Khối lượng bình tăng thêm 18,6 gam (Đ/S: CH2O)

(d) Đốt cháy hoàn toàn 4,6 gam hợp chất hữu cơ A Sản phẩm cháy lần lượt qua bình 1 đựng H2SO4

đặc, bình 2 đựng nước vôi trong thì thấy bình 1 tăng 5,4 gam; bình 2 có 10 gam kết tủa Lọc bỏ kết

tủa, đun nóng phần nước lọc thu được thêm 5 gam kết tủa nữa (Đ/S: C2H6O)

Trang 14

t 2

m 5,4 g

2 4,6 gam

0,05mol

CaCO : 0,1molCO

Câu 3 Kết quả phân tích nguyên tố trong hợp chất X cho biết phần trăm khối lượng các nguyên tố

là %C = 40,00; %H = 6,67; còn lại là oxi Công thức đơn giản nhất của hợp chất X là

Câu 4 Trong phân tử hợp chất hữu cơ X, phần trăm khối lượng của cacbon và hiđro lần lượt bằng 52,17 % và 13,04 %, còn lại là oxi Công thức đơn giản nhất của X là

Câu 5 Khi phân tích thành phần khối lượng các nguyên tố trong vitamin C, thu được kết quả: %C

= 40,91; %O = 54,55; còn lại là hiđro Công thức đơn giản nhất của phân tử vitamin C là

A. C2H5O2 B C3H4O3 C. C3H5O3 D. C3H6O3

Câu 6 Trước kia, “phẩm đỏ” dùng để nhuộm áo choàng cho các Hồng y giáo chủđược tách chiết

từ một loài ốc biển Đó là một hợp chất có thành phần nguyên tố như sau: 45,70 %C; 1,90 %H;

Câu 7 Hợp chất X có chứa ba nguyên tố C, H, O với số mol mỗi nguyên tố lần lượt là 0,03; 0,06

và 0,015 mol Công thức đơn giản nhất của X là

Câu 8 Phân tích định lượng hợp chất hữu cơ X ta thấy tỉ lệ khối lượng các nguyên tố là mC : mH :

mO = 24 : 6 : 16 Công thức đơn giản nhất của hợp chất X là

Câu 9 Đốt cháy hoàn toàn 8,8 gam hợp chất hữu cơ X thu được 8,96 lít CO2 (đktc) và 7,2 gam

nước Công thức đơn giản nhất của X là

Câu 10 Đốt cháy hoàn toàn 3,7 gam hợp chất CxHyOz thu được 4,48 lít (ởđktc) CO2 và 4,5 gam

H2O Tỉ lệ x: y: z tối giản là:

Câu 11 Đểđốt cháy hoàn toàn hợp chất X cần vừa đủ 6,72 lít O2 thu được 4,48 lít CO2 và 5,4 gam

H2O Công thức đơn giản nhất của hợp chất X là (thể tích các khí được đo ởđktc)

Trang 15

Câu 12 Đốt cháy hoàn toàn 7,2 gam hợp chất CxHyOz thu được 6,72 lít (ởđktc) CO2 và 3,6 gam

H2O Tỉ lệ x : y : z tối giản là

Câu 13 Đốt cháy hoàn toàn hợp chất CxHyOz cần 6,72 lít O2 (đktc), thu được hỗn hợp sản phẩm

gồm CO2 và H2O Dẫn hỗn hợp sản phẩm vào bình đựng dung dịch nước vôi trong dư thì thấy xuất

hiện 20 gam kết tủa và khối lượng bình tăng lên 14,2 gam Tỉ lệ x: y: z tối giản là:

DẠNG 2: THIẾT LẬP CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ

Dạng 2.1 Thiết lập công thức phân tử hợp chất hữu cơ dựa vào hàm lượng các nguyên tố

✧ Bài toán: Cho hợp chất hữu cơ X có hàm lượng các nguyên tố là %mC; %mH; %mO; … Phân

Câu 2:Thiết lập công thức phân tử của X trong các trường hợp sau:

(a) Vitamin A có công thức đơn giản nhất là C20H30O Khối lượng mol của vitamin A gấp 6,5 lần

khối lượng mol của CO2 (Đ/S: C20H30O)

(b) Hợp chất hữu cơ X có %C = 85,8%; %H = 14,2% Phân tử khối của X là 56 đvC (Đ/S: C4H8) (c) Người ta xác định được % khối lượng các nguyên tố trong vitamin C: %C = 40,91% ; %H = 4,545% ; %O = 54,545% Xác định CTPT biết Mvitamin C = 176 đvC (Đ/S: C 6 H 8 O 6)

(d)Phenolphtalein là chất chỉ thị màu dùng để nhận biết dung dịch bazơ có % về khối lượng C, H,

O lần lượt là 75,47%; 4,35% và 20,18% Khối lượng mol phân tử của phenolphtalein = 318 (g/mol) Tìm công thức phân tử của phenolphtalein? (Đ/S: C 20 H 14 O 4)

Trang 16

Trang 15

Câu 4: Đioxin là chất độc Hoá Học mà Quân đội Mĩ dùng nhiều trong chiến tranh với mục đích làm rụng lá cây rừng, trong đó nhiều nhất là ở Việt Nam Phân tích nguyên tố cho thấy Đioxin có

oxi Biết tỉ khối của Đioxin so với nitơ là 11,5 Xác định CTPT của đioxin (Đ/S: C 12 H 4 O 2 Cl 4)



 BÀI TẬP TỰ LUYỆN

Câu 1 Phân tích thành phần hợp chất X thu được kết quả về hàm lượng các nguyên tố như sau: %C

= 34,62; %H = 3,84; còn lại là oxi Tỉ khối của X so với heli là 26, công thức phân tử của X là

Câu 2 Phân tích thành phần của hợp chất hữu cơ Y thu được kết quả về hàm lượng các nguyên tố

bằng 1 mol hơi CH3COOH ở cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất Công thức phân tử của Y là

A C5H12O3 B. C2H8O3 C. C5H10O4 D. C4H8O4

Câu 3 Khi phân tích hợp chất hữu cơ Z thu được kết quả về hàm lượng các nguyên tố như sau: %C

= 61,02; %H = 15,52; còn lại là nitơ Tỉ khối hơi của Z so với O2 nhỏ hơn 2 Công thức phân tử của

Z là

Câu 4 Phân tích thành phần hợp chất hữu cơ X thu được các kết quả sau: %C = 49,40; %H = 9,80;

%N = 19,18; còn lại là oxi Tỉ khối của A so với heli bằng 18,25 Công thức phân tử của A là

Câu 5 Khi phân tích thành phần hợp chất hữu cơ X thu được các số liệu thực nghiệm như sau: %C

= 54,54; %H = 9,09; còn lại là oxi 0,5 mol X có khối lượng bằng 1 mol CO2ở cùng điều kiện nhiệt

độ và áp suất Công thức phân tử của X là

A. C4H7O2 B C4H8O2 C. C3H8O3 D. C4H6O2

Câu 6 (M.15): Từ tinh dầu hồi, người ta tách được anetol là một chất thơm được dùng sản xuất

kẹo cao su Anetol có tỉ khối hơi so với N2 là 5,286 Phân tích nguyên tố cho thấy, anetol có phần

trăm khối lượng cacbon và hiđro tương ứng là 81,08%; 8,10%, còn lại là oxi Công thức phân tử

của anetol là

Dạng 2.2 Thiết lập công thức phân tử hợp chất hữu cơ dựa vào phản ứng cháy

✧ Bài toán: Đốt cháy hợp chất hữu cơ X thu được lượng CO2 và H2O Phân tử khối của X là

Trang 17

Câu 1: Lập công thức phân tử của các hợp chất hữu cơ trong các trường hợp sau:

(a) Từơgenol (trong tinh dầu hương nhu) điều chếđược metylơgenol là chất dẫn dụ côn trùng Khi

đốt cháy hoàn toàn 8,9 gam metylơgenol thu được 24,2 gam CO2 ; 6,3 gam H2O Tỉ khối hơi của X so

với heli là 44,5 (Đ/S: C 11 H 14 O 2)

gam X, thu được 2,835 gam H2O; 12,32 gam CO2 và 0,392 lít N2 (đktc) Tỉ khối hơi của X so với

hiđro là 75,5 (Đ/S: C 8 H 9 O 2 N)

(c) Đốt cháy hoàn toàn 1,88 gam X (chứa C, H, O) cần 1,904 lít khí O2 (đktc), thu được CO2 và

H2O với tỷ lệ mol tương ứng là 4:3 Biết công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất, công

tích bằng thể tích của 6,4 gam oxi ở cùng điều kiện (Đ/S: C3H6O2)

H O22

m 10,8g 2

(e) Đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ A cần 6,72 lít khí O2 (ởđktc) thu được CO2 và H2O

X phản ứng với NaOH dư lại thu được 10 gam kết tủa nữa Biết rằng khối lượng dung dịch X có

Trang 18

Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn 3,61 gam hợp chất hữu cơ X thu được hỗn hợp khí và hơi gồm CO2,

H2O, HCl Dẫn hỗn hợp này qua bình đựng AgNO3 lấy dư trong HNO3 ở nhiệt độ thấp thu được 2,87 gam kết tủa và bình chứa tăng thêm 2,17 gam (cho biết chỉ có H2O và HCl bị hấp thụ) Dẫn

lại thu được kết tủa Tìm công thức phân tử của X biết MX < 200 đvC

A. C6H9O4Cl B. C3H7O3Cl2 C. C4H8O4Cl2 D. C3H5OCl3

HCl H O2AgCl

CO

BaCO : 0,08 mol

Ba(HCO )HCl

2

CO X

H O BTNT(O)

X O X

n

n2n

nn

Trang 19

Câu 2 Đốt cháy hoàn toàn 0,18 gam hợp chất X chứa C, H, O cho 0,006 mol CO2 và 0,108 gam

Câu 4 Đốt cháy hoàn toàn 1 lít hợp chất X cần vừa đủ 5 lít oxi, tạo thành 3 lít CO2 và 4 lít hơi

nước (các thể tích đo ở cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất) Công thức phân tử của hợp chất X là

Câu 5 Đốt cháy hoàn toàn 1 lít hợp chất hữu cơ Y cần vừa đủ 2 lít O2, tạo thành 2 lít CO2 và 2 lít

hơi nước (các thể tích đo ở cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất) Công thức phân tử của hợp chất Y là

Câu 6 Đốt cháy hoàn toàn 2 lít hơi chất hữu cơ Z cần vừa đủ 7 lít O2, tạo thành 6 lít CO2 và 6 lít

hơi nước (các thể tích khí đo ở cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất) Công thức phân tử của hợp chất

Z là

A. C6H7O5 B. C3H3O2 C. C6H12O4 D C3H6O2

Câu 7 Đốt cháy hoàn toàn 20 ml hơi hợp chất hữu cơ X (chỉ gồm C, H, O) cần vừa đủ 110 ml O2, thu được 160 ml hỗn hợp Y gồm khí và hơi Dẫn Y qua dung dịch H2SO4đặc (dư) thì còn lại 80 ml khí Z Biết các thể tích khí và hơi đo ở cùng điều kiện Công thức phân tử của X là

Câu 8 Đốt cháy hoàn toàn 7,5 gam hợp chất hữu cơ X thu được một hỗn hợp gồm CO2, H2O, N2

Dẫn hỗn hợp sản phẩm lần lượt qua các bình chứa P2O5 (bình 1) và nước vôi trong dư (bình 2) Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, chỉ còn lại một khí duy nhất có thể tích 1,12 lít Khối lượng bình 1 tăng 4,5 gam còn bình 2 xuất hiện 20 gam kết tủa trắng Công thức phân tử của X là

n n n 0,2 mol;n 2n 0, 5mol;n 2n 0,1mol

Trang 20

Trang 19

Câu 10 Đốt cháy 13,95 gam chất hữu cơ X Sản phẩm cháy cho qua các bình đựng CaCl2 khan và KOH dư thấy khối lượng các bình tăng lần lượt 9,45 gam và 39,6 gam Mặt khác, khi đốt cháy 18,6 gam X thì thu được 2,24 lít khí N2 (ởđktc) Biết tỉ khối hơi của X so với heli là 23,25 Công thức phân tử của X là

Dạng 2.3 Thiết lập công thức phân tử hợp chất hữu cơ thông qua biện luận

✧ Bài toán: Cho hợp chất hữu cơ X có khối lượng phân tử MX Tìm công thức phân tử của X

Hoặc đốt cháy hợp chất hữu cơ X, cho ít (thiếu) dữ kiện Tìm công thức phân tử của X

✧Phương pháp:

– Bước 1: Gọi công thức của X là CxHyOz (thường X chỉ chứa C, H; C, H, O hoặc C, H, N)

– Bước 2: Dựa vào đề bài lập phương trình chứa x, y, z Giải phương trình nghiệm nguyên tìm x,

y, z

– Bước 3: Dựa vào dữ kiện (nếu có), suy ra nghiệm phù hợp

Chú ý: 1 Trong các hợp chất hữu cơ chứa C, H, O thì số H luôn là sốchẵn và y ≤ 2x + 2

2 Bài toán có thể có nhiều nghiệm

3 Trong công thức đơn giản, số nguyên tử mỗi nguyên tố là nhỏ nhất có thể

+ x = 1, y = 18, z = 1 + x = 2, y = 6, z = 1 + x = 1, y = 2, z = 2

Câu 2: Xác định công thức phân tử của X trong các trường hợp sau:

(a) Hiđrocacbon X là thành phần chính của khí gas có khối lượng phân tử là 44 (Đ/S: C3H8)

(b) Hiđrocacbon Y là thường dùng làm dung môi để hòa tan các chất hữu cơ có tỉ khối hơi so với

Trang 21

Câu 5 Ancol etylic (chứa C, H, O) có tỉ khối so với hiđro bằng 23 Trong ancol etylic có số nguyên

tử oxi khác số nguyên tử hiđro Số nguyên tử H trong ancol etylic là

Câu 6 Giấm gạo là dung dịch axit axetic 5% Khi hóa hơi 12 gam axit axetic (chứa C, H, O) ta thu

được thể tích hơi bằng thể tích của 0,4 gam khí hiđro ở cùng điều kiện Axit axetic có số nguyên tử

oxi chẵn Số nguyên tử C trong axit axetic là

_HẾT _

Trang 22

Trang 21

CHUYÊN ĐỀ 3: CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ

1 Thuyết cấu tạo hóa học

- Trong phân tử hchc, các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị và thứ tự nhất định: C(IV),

N (III), O (II), H, F, Cl, Br, I (I)

- Trong phân tử hợp chất hữu cơ, cacbon có hóa trị IV Nguyên tử cacbon không chỉ liên kết với nguyên tử của các nguyên tố khác mà còn có thể liên kết với nhau thành mạch cacbon (mạch thẳng,

- Tính chất của các chất phụ thuộc thành phần phân tử và cấu tạo hóa học

2 Liên kết đơn, đôi, ba

- Liên kết đơn: gồm 1 liên kết δ: “–”

- Liên kết đôi: gồm 1 liên kết δ + 1 liên kết π: “=”

- Liên kết ba: gồm 1 liên kết δ + 2 liên kết π: “≡”

3 Công thức cấu tạo

- Biểu diễn thứ tự và cách thức liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử

HO – CH 2 – CHO

Câu 2: Viết công thức cấu tạo mạch hở có thể có của các hợp chất hữu cơ sau và cho biết chất nào

có đồng phân hình học? Tính số liên kết xich ma (δ) và số liên kết pi (π) trong mỗi trường hợp

C4H8 (1) CH 2 = CH – CH 2 – CH 3

Trang 23

(5) CH 3 -CH(CH 3 ) – CH=CH 2

Câu 3: Cho các chất có công thức: CH4, C2H2, C2H4, C2H6, C3H6, C3H8, C4H10, C4H6, C4H4, CH4O,

C2H4O2, C2H6O, C3H6O2 Trong các chất trên, hãy liệt kê các chất có thể là đồng đẳng của nhau:

C. theo đúng số oxi hóa.

D theo đúng hóa trị và theo một thứ tự nhất định

Câu 2 Để biết rõ số lượng nguyên tử, thứ tự liên kết và kiểu liên kết của các nguyên tử trong phân tử

hợp chất hữu cơ người ta dùng công thức nào sau đây?

Câu 3 Công thức thu gọn nào sau đây tương ứng với công thức phân tử C3H4O2?

A. những hợp chất có cùng phân tử khối nhưng có cấu tạo hóa học khác nhau

B. những hợp chất có cùng công thức phân tử nhưng có cấu tạo hóa học khác nhau

C. những hợp chất có cùng công thức phân tử nhưng có tính chất hóa học khác nhau

D những chất khác nhau nhưng có cùng công thức phân tử

Câu 7 Hiện tượng các chất có cấu tạo và tính chất hoá học tương tự nhau, phân tử hơn kém nhau

một hay nhiều nhóm metylen (–CH2–) được gọi là hiện tượng

Câu 8 Chất nào sau đây là đồng đẳng của CH ≡ CH?

Trang 24

Trang 23

Câu 9 Hợp chất nào sau đây là đồng đẳng của axit axetic CH3COOH?

Câu 10 Hợp chất nào sau đây là đồng đẳng của axit axetic CH3COOH?

Câu 11 [MH - 2021] Cặp chất nào sau đây cùng dãy đồng đẳng?

Câu 13 Trong những dãy chất sau đây, dãy nào có các chất là đồng phân của nhau?

Câu 14 Chất nào sau đây là đồng phân cấu tạo của isopentan (CH3)2CHCH2CH3?

C CH3CH2CH2CH2CH3. D. CH3CH2CH2CH3

Câu 15 Công thức cấu tạo nào dưới đây là đồng phân của axit propionic CH3CH2COOH?

Câu 16 Hai chất CH3COOCH3 và HCOOCH2CH3 là

Câu 17 Hai chất có công thức:

C6H5 - C - O - CH3 vµ CH3 - O - C - C6H5

Nhận xét nào sau đây đúng?

A. Là các công thức của hai chất có cùng công thức phân tử nhưng có cấu tạo khác nhau

B. Là các công thức của hai chất có cùng công thức phân tử những có cấu tạo tương tự nhau

C. Là các công thức của hai chất có công thức phân tử và cấu tạo đều khác nhau

D Chỉ là công thức của một chất vì công thức phân tử và cấu tạo đều giống nhau

Câu 18 Cho các hợp chất chứa vòng thơm: (X) C6H5OH, (Y) CH3C6H4OH, (Z) C6H5CH2OH, (T)

C2H3C6H4OH Những hợp chất thuộc cùng một dãy đồng đẳng là:

Trang 25

Câu 25 Nhận xét nào sau đây đúng?

A. Các chất có cùng công thức đơn giản nhất sẽ có cùng công thức phân tử

B Nhiều hợp chất hữu cơ khác nhau nhưng có công thức đơn giản nhất giống nhau

C. Các chất đồng phân của nhau thì có công thức phân tử khác nhau nhưng có công thức đơn

giản nhất giống nhau

D. Các chất đồng đẳng thì có công thức phân tử giống nhau

Câu 26 Cho ba công thức cấu tạo sau:

Kết luận nào sau đây là đúng?

Trang 26

Có bao nhiêu cặp là đồng phân cấu tạo?

Câu 31 Cho các chất sau đây:

Các chất đồng đẳng của nhau là

HẾT _

Trang 27

CHUYÊN ĐỀ 4: ĐỘ BẤT BÃO HÒA

1 Khái niệm: Độ bất bão hòa (kí hiệu: k; k≥ 0) là khái niệm trong hóa học hữu cơ nhằm xác

định số liên kết pi và số vòng

2 Cách tính

(a) Dựa theo công thức cấu tạo: k = số liên kết pi + số vòng

Qui ước: 1 liên kết đôi: k = 1; 1 liên kết ba: k =2; 1 vòng: k = 1

(b) Dựa theo công thức phân tử:

3 Ứng dụng của độ bất bão hòa

(a) Xây dựng công thức dãy đồng đẳng Hiđrocacbon: CnH2n+2-2k

Câu 3 Vitamin A có công thức phân tử C20H30O chứa một vòng 6 cạnh, không chứa liên kết ba

k = 6 = 5π + 1v, vì vitamin A không chứa liên kết ba nên 5π đều nằm trong 5 liên kết đôi

Câu 4: Viết công thức dãy đồng đẳng trong các trường hợp sau:

Trang 28

Trang 29

Trang 30

2 Mức độ thông hiểu (thông hiểu)

Câu 20 Độ bất bão hòa của hợp chất có công thức CH3CHO là

Trang 31

Câu 31 (A.13): Sốđồng phân cấu tạo, mạch hởứng với công thức phân tử C4H6 là

Trang 32

Trang 31

Câu 44 (ĐHB-2009): Ba hiđrocacbon X, Y, Z là đồng đẳng kế tiếp, khối lượng phân tử của Z

bằng 2 lần khối lượng phân tử của X Các chất X, Y, Z thuộc dãy đồng đẳng

M =M +14 M= +28 2M= M =24 :C H Anken

_HẾT _

Trang 33

CHUYÊN ĐỀ 5: PHẢN ỨNG HÓA HỌC TRONG HÓA HỮU CƠ

1 Phân loại phản ứng trong hóa học hữu cơ

2 Đặc điểm của phản ứng hóa học trong hóa học hữu cơ

- Các phản ứng hữu cơ thường xảy ra chậm do các liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ ít phân

cực, khó bị phân cắt

- Phản ứng hữu cơ thường sinh ra hỗn hợp sản phẩm do các liên kết trong phân tử hữu cơ có độ

bền khác nhau không nhiều, có thể bị phân cắt đồng thời

A. phân tử hữu cơ kết hợp thêm với các nguyên tử hoặc phân tử khác

B một nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử trong phân tử hữu cơ bị thay thế bởi một nguyên tử hoặc

Trang 34

Trang 33

C. một vài nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử bị tách ra khỏi phân tử

D. phân tử bị phá hủy hoàn toàn thành các nguyên tử hoặc phân tử nhỏ hơn

Câu 2 Loại phản ứng nào được định nghĩa là: “Trong phản ứng, một vài nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử bị tách ra khỏi phân tử”?

Câu 3 Loại phản ứng nào được định nghĩa là: “Trong phản ứng, phân tử hợp chất hữu cơ kết hợp

với phân tử khác tạo thành phân tử hợp chất mới”?

Câu 4 Phản ứng CH3−OH + HBr → CH3−Br + H2O thuộc loại phản ứng nào sau đây?

Câu 7 Phản ứng 2CH3OH → CH3OCH3 + H2O thuộc loại phản ứng nào sau đây?

Câu 8 Phản ứng CH ≡ CH + 2AgNO3 + 2NH3 → AgC ≡ CAg + 2NH4NO3 thuộc loại phản ứng nào sau đây?

(5) C2H2 + 2HBr → C2H4Br2

Trang 35

xt t

→ C2H4 + H2 (thế)

C C2H6 o

xt t

_HẾT _

Trang 36

Trang 35

CHUYÊN ĐỀ 6: TỔNG ÔN ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU CƠ

10 ĐIỀU THẦY BÌNH DẠY VỀ ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU CƠ

1. Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon trừ CO, CO2, H2CO3, CaCO3, NaHCO3, HCN, NaCN, Al4C3, CaC2, …

2. Phân tích định tính nhằm xác định nguyên tố nào có trong hợp chất hữu cơ

Phân tích định lượng nhằm xác định hàm lượng (%m) của nguyên tố trong hợp chất hữu cơ

3. Công thức tổng quát cho biết thành phần nguyên tố: CxHyOzNtXv

4. Công thức đơn giản nhất cho biết tỉ lệ số nguyên tử mỗi nguyên tố

5. Công thức phân tử cho biết số lượng nguyên tử mỗi nguyên tố

6. Trong hợp chất hữu cơ nhất thiết phải chứa C, thường chứa H, O, N, Cl,

7. Liên kết chủ yếu trong hóa học hữu cơ là liên kết cộng hóa trị

Liên kết đơn: “−” chứa 1 liên kết xich ma (δ); liên kết đôi “=” chứa 1δ + 1π; liên kết ba “≡” chứa

1δ + 2π

8. Phản ứng hóa học của các chất hữu cơ thường xảy ra chậm, không hoàn toàn, không theo

hướng xác định

9.Đồng đẳng là hiện tượng các chất có cấu tạo và tính chất tương tự nhau nhưng thành phần hợn

1. Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon trừ: Oxit cacbon (CO, CO2); axit cacbonic (H 2 CO 3);

muối cacbonat (CaCO 3 , NaHCO 3 , ); hợp chất xianua (HCN, NaCN, .); hợp chất cacbua (Al 4 C 3 , CaC 2 , )

2. Hợp chất hữu cơđược chia thành 2 loại:

+ Hiđrocacbon:Chỉ chứa C và H

+ Dẫn xuất của hiđrocacbon: Ngoài C, H còn có nguyên tố khác như O, N, Cl,

3 Cho các chất: NaHCO3, CaC2, HCOOH, (NH4)2CO3, HCHO, CH4, KCN, C6H5OH, C2H5OH, CaCO3, CHCl3, CH3OH, C3H9N, C4H8, Al4C3, (NH2)2CO, C2H4O, CaC2O4, C6H6

- Hiđrocacbon gồm: CH 4 , C 4 H 8 , C 6 H 6

C 3 H 9 N, (NH 2 ) 2 CO, C 2 H 4 O, CaC 2 O 4

- Hợp chất vô cơ gồm: NaHCO 3 , CaC 2 , (NH 4 ) 2 CO 3 , KCN, CaCO 3 , Al 4 C 3

5. Phân tích định tínhnhằm xác định nguyên tố nào có trong hợp chất hữu cơ

Phân tích định lượngnhằm xác định hàm lượng của các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ

6 Công thức đơn giản nhấtcho biết tỉ lệ số nguyên tử mỗi nguyên tố trong hợp chất hữu cơ

Công thức phân tửcho biết số lượng nguyên tử mỗi nguyên tố trong hợp chất hữu cơ

Công thức cấu tạocho biết thứ tự và cách thức liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử

7 Liên kết chủ yếu trong hóa học hữu cơ là liên kết cộng hóa trị.

8 Đồng đẳnglà hiện tượng các chất có cấu tạo và tính chất tương tự nhau nhưng thành phần hợn

9 Đồng phânlà hiện tượng các chất khác nhau nhưng có cùng công thức phân tử

10 Một số loại phản ứng hữu cơ thường gặp bao gồm: phản ứng thế, phản ứng cộng, phản ứng tách, phản ứng oxi hóa.

Trang 37

ĐỀ LUYỆN ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU CƠ

Câu 2 Liên kết hoá học chủ yếu trong phân tử hợp chất hữu cơ là loại liên kết nào dưới đây?

Câu 3 Các chất hữu cơ thường có đặc điểm chung là

B. có nhiệt độ nóng chảy cao

C khả năng phản ứng chậm và không theo một hướng xác định

D. khó bị phân hủy dưới tác dụng nhiệt

Câu 4 Để xác định hàm lượng các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ, có thể sử dụng phương pháp

Câu 5 Độ bất bão hòa của hợp chất có công thức C3H4O2 là

Câu 8 Nhóm chất nào dưới đây đều là dẫn xuất của hiđrocacbon?

Câu 10 Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hợp chất hữu cơ X cần dùng vừa đủ 11,2 lít O2 (đktc), chỉ tạo

ra CO2 và H2O Khối lượng sản phẩm cháy bằng

Câu 11 Hợp chất hữu cơ X có 80 % khối lượng là cacbon, còn lại là hiđro Công thức đơn giản

nhất của X là

Trang 38

A. những hợp chất có cùng phân tử khối nhưng có cấu tạo hóa học khác nhau

B. những hợp chất có cùng công thức phân tử nhưng có cấu tạo hóa học khác nhau

C. những hợp chất có cùng công thức phân tử nhưng có tính chất hóa học khác nhau

D những chất khác nhau nhưng có cùng công thức phân tử

Câu 17 Chất nào sau đây có đồng phân hình học?

Câu 20 Vitamin A có công thức phân tử C20H30O chứa một vòng 6 cạnh, không chứa liên kết ba

Câu 21 Trong các hợp chất sau: NaHCO3, CaC2, HCOOH, (NH4)2CO3, HCHO, KCN, C6H5OH,

C2H5OH, CaCO3, CHCl3, CH3OH, C3H9N, Al4C3, (NH2)2CO, C2H4O, CaC2O4 Có bao nhiêu hợp là

Dẫn khí Z vào dung dịch nước vôi trong dư thì thấy xuất hiện 20 gam kết tủa Biết rằng phân tử X

Trang 39

Câu 25 Đểđốt cháy hoàn toàn 2,85 gam hợp chất hữu cơ X cần dùng vừa hết 4,2 lít O2 (đktc) Sản

phẩm cháy chỉ có CO2 và H2O theo tỉ lệ 44: 15 về khối lượng Tỉ khối của X so với hiđro bằng 57 Công thức phân tử của X là

A C6H10O2 B. C7H14O C. C5H10O2 D. C4H10O

Câu 26 Hợp chất hữu cơ X chỉ chứa C và H có tỉ khối so với hiđro bằng 29 Công thức phân tử của

X là

Câu 27 Khi phân tích chất hữu cơ A chứa C, H, O thấy có mC + mH = 3,5mO Tỉ khối hơi của A so

với heli là 18 Công thức phân tử của A là

Câu 28 Trước kia, “phẩm đỏ” dùng để nhuộm áo choàng cho các Hồng y giáo chủđược tách chiết

từ một loài ốc biển Đó là một hợp chất có thành phần nguyên tố như sau: 45,70 %C; 1,90 %H;

Câu 29 Đốt cháy hoàn toàn 20 ml hơi hợp chất hữu cơ X (chỉ gồm C, H, O) cần vừa đủ 110 ml O2, thu được 160 ml hỗn hợp Y gồm khí và hơi Dẫn Y qua dung dịch H2SO4đặc (dư) thì còn lại 80 ml khí Z Biết các thể tích khí và hơi đo ở cùng điều kiện Công thức phân tử của X là

Câu 30 Đốt cháy hoàn toàn 3,61 gam hợp chất hữu cơ X thu được hỗn hợp khí và hơi gồm CO2,

H2O, HCl Dẫn hỗn hợp này qua bình đựng AgNO3 lấy dư trong HNO3 ở nhiệt độ thấp thu được 2,87 gam kết tủa và bình chứa tăng thêm 2,17 gam (cho biết chỉ có H2O và HCl bị hấp thụ) Dẫn

lại thu được kết tủa Công thức phân tử của X là (biết MX < 200 đvC)

A C6H9O4Cl B. C3H7O3Cl2 C. C4H8O4Cl2 D. C3H5OCl3

HCl H O2AgCl

CO

BaCO : 0,08 mol

Ba(HCO )HCl

Trang 40

Tiêu đề	Chuyên Đề Dạy Thêm Hóa Học 11 Năm 2023 Lý Thuyết Và Phương Pháp Giải Các Dạng Bài Tập Đáp Án Chi Tiết (Chương 49)
Tác giả	Ths Nguyễn Thanh Tỳ
Trường học	Nguyen Thanh Tu Group
Chuyên ngành	Hóa học
Thể loại	tài liệu giảng dạy
Năm xuất bản	2023
Thành phố	Quy Nhơn

Định dạng
Số trang	257
Dung lượng	52,93 MB