Thực hành mô phỏng chiến lược Công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk

Thực hành mô phỏng chiến lược Công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk, xây dựng chiến lược kinh doanh cho Vinamilk, thông tin doanh nghiệp, mục tiêu chiến lược chung của doanh nghiệp, ma trận swot, lựa chọn và đưa ra các phương pháp, QSPM, phân tích môi trường bên trong và bên ngoài, tổ chức thực hiện chiến lược

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP KHOA QUẢN TRỊ VÀ MARKETING - - BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔ PHỎNG CHIẾN LƯỢC ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM - VINAMILK Giảng viên hướng dẫn: Phạm Hương Thanh Sinh viên thực hiện : Lê Thanh Phương Mã sinh viên : 21107100668 Lớp : DHQT15A10HN NAM ĐỊNH - 2023 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN : Ngày tháng năm GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN (Ký và ghi rõ họ tên) MỤC LỤ Phần 2: Xây dựng chiến lược kinh doanh trong DN 3 Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam – Vinamilk 3 2.1 Thông tin về Doanh nghiệp 3 2.1.1 Sơ lược về Công ty Cổ phần Vinamilk: 3 2.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp: 3 2.1.3 Bộ máy quản lý 5 2.1.4 Ngành nghề kinh doanh 7 2.1.5 Bảng kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh 8 2.1.6 Quy mô và cơ cấu lao động 11 2.2 Mục tiêu chiến lược chung của công ty .12 2.2.1 Căn cứ để xác định mục tiêu 12 2.2.2 Mục tiêu của công ty trong giai đoạn từ năm 2022 đến năm 2026 12 2.3 Phân tích đánh giá môi trường kinh doanh tới quá trình xây dựng chiến lược .15 2.3.1 Phân tích môi trường bên ngoài 15 a Môi trường vĩ mô: 15  Yếu tố kinh tế: 15  Dân số 21  Yếu tố chính trị - pháp luật 22  Yếu tố môi trường văn hóa – xã hội 22  Yếu tố môi trường công nghệ - kỹ thuật 23  Yếu tố môi trường tự nhiên 24  Các yếu tố của hội nhập quốc tế .25 b Môi trường vi mô (môi trường ngành) 26  Đối thủ cạnh tranh hiện tại: .28  Các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn 32  Sức ép của nhà cung cấp 34  Sức ép của khách hàng .35  Sản phẩm thay thế 38  Danh mục cơ hội và thách thức của CTCP Sữa Việt Nam Vinamilk 40  Lập ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE) 42 2.3.2 Phân tích môi trường nội bộ 43 a Về lao động: 43 b Chỉ số: Các chỉ số về tình hình tài chính 54 c Về cơ sở vật chất 58 d Đặc điểm về văn hóa doanh nghiệp 60 2.4 Lập ma trận SWOT làm cơ sở hình thành chiến lược kinh doanh 65 2 5 Lựa chọn và đưa ra các phương án chiến lược phù hợp 67 2.6 Đánh giá, lựa chọn chiến lược phù hợp cho doanh nghiệp 68 2.7 Tổ chức thực hiện chiến lược .72 2.7.1 Kế hoạch sản lượng sẽ sản xuất 73 2.7.2 Kế hoạch cơ sở vật chất 74 2.7.3 Kế hoạch nhân sự 76 2.7.4 Kế hoạch tài chính 77 2.7.5 Kế hoạch công tác tiếp thị, marketing 79 MỞ ĐẦU 1 Lý do chọn đề tài: Ngày nay không ai có thể phủ nhận vị trí quan trọng của ngành sữa trong nền kinh tế, vì sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho xã hội, nâng cao sức khỏe và trí tuệ cho con người Ở các nước phát triển có đời sống cao như Mỹ, các nước châu âu, châu úc, công nghiệp chế biến sữa phát triển rất mạnh và phong phú Mức tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa ở các nước này tính trên bình quân đầu người rất cao từ 350 – 450 lít sữa/người/năm Đối với các nước này, sản xuất đang hướng vào xuất khẩu, do thị trường trong nước đã bão hòa Đối với các nước đang phát triển kinh tế, ngành sữa cũng đang tăng cao và dần dần chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế Theo Tổ chức Nông Lương Liên hiệp quốc thì tăng trưởng ngành sữa ở các nước đang phát triển là trên 7% và xu hướng này càng tăng nhanh so với các nước phát triển Công ty sữa Việt Nam Vinamilk là một doanh nghiệp nhà nước, trực thuộc Bộ Công Nghiệp, được thành lập từ năm 1976 Công ty đã hoạt động trong cả hai cơ chế điều hành của nền kinh tế: nền kinh tế chỉ huy, kế hoạch hóa, bao cấp và nền kinh tế thị trường dưới sự điều tiết của chính phủ Khi chuyển sang nền kinh tế thị trường với quy luật cạnh tranh nghiệt ngã, công ty vẫn tiếp tục phát triển với một số thành tích nhất định Chẳng hạn sản phẩm ngày càng phong phú, đa dạng về chủng loại, chất lượng, bao bì ngày càng được cải tiến, uy tín của sản phẩm càng được biết đến trong đại đa số người tiêu dùng Việt Nam Trong hơn 30 năm qua, công ty đã chọn cho mình con đường phát triển đúng hướng, các sản phẩm của công ty không những có thể cạnh tranh được với các sản phẩm cùng loại trong nước, mà một số mặt hàng còn cạnh tranh được với nước ngoài trên thị trường xuất khẩu Nhưng hiện nay, một số vấn đề mới cũng đã phát sinh đối với các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và Vinamilk nói riêng Cùng với sự hội nhập vào nền kinh tế thế giới, chúng ta đã gia nhập khối ASEAN, là thành viên của APEC và của WTO Chúng ta đang tham gia một sân chơi bình đẳng Như vậy thị trường và nền công nghiệp sữa của nước ta sẽ trải qua những thử thách mới, và một trong những thử thách đó chính là làm sao xây dựng một hệ thống thị trường trong nước và ngoài nước phát triển một cách bền vững, đủ sức cạnh tranh với những đối thủ mạnh từ nước ngoài Nhằm mục đích hỗ trợ phần nào cho ngành sữa Việt Nam mà Vinamilk là đại diện, vượt qua những thử thách trên, nâng cao khả năng cạnh tranh với các 1 đối thủ trong và ngoài nước, thì em chọn đề tài này với mong muốn xây dựng các chiến lược nhằm tạo lợi thế cạnh tranh cho Vinamilk, thông qua đó tìm ra những giải pháp để đáp ứng với những đòi hỏi đã nêu trên 2 Mục tiêu của quá trình thực hiện đề tài - Tìm hiểu chung về doanh nghiệp - Phân tích tình hình bên ngoài để qua đó thấy được cơ hội và đe dọa của công ty - Phân tích tình hình bên trong để thấy được mặt mạnh và yếu của công ty - Nắm rõ được các chiến lược và đề xuất chiến lược cho doanh nghiệp - Xây dưng kế hoạch kinh doanh cho doanh nghiệp 3 Phương pháp tiếp cận thực hiện đề tài Tham khảo tài liệu liên quan đến CTCP Sữa Việt Nam Vinamilk 4 Bố cục báo cáo đề tài 2 Phần 2: Xây dựng chiến lược kinh doanh trong DN Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam – Vinamilk 2.1 Thông tin về Doanh nghiệp 2.1.1 Sơ lược về Công ty Cổ phần Vinamilk: - Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Tên viết tắt: VINAMILK - Logo: - Trụ sở chính: Số 10, đường Tân Trào, phường Tân phú, quận 7, Tp Hồ Chí Minh - Điện thoại: (028) 54 155 555 - Fax: (028) 54 161 226 - Email: vinamilk@vinamilk.com.vn - Số giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0300588569 Ngày cấp: 20/11/2003 Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hồ Chí Minh - Mã số thuế: 0300588569 - Vốn điều lệ: 1.590.000.000.000 2.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp: Năm Quá trình hình thành và phát triển 1976 Vinamilk được thành lập với tên gọi Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam và tiếp quản 03 nhà máy sữa Thống Nhất, nhà máy sữa Trường Thọ, và nhà máy sữa bột Dielac 1996 Vinamilk vinh dự được nhà nước trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhất 2000 Vinamilk được nhà nước phong tặng Danh hiệu Anh hùng lao động thời kỳ đổi mới 2003 Cổ phần hóa và đổi tên thành CTCP Sữa Việt Nam 2006 Niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng Khoán TP.HCM (HOSE) 2010 Phát triển đến New Zealand và hơn 20 nước khác Vinamilk áp dụng công nghệ mới, lắp đặt máy móc thiết bị hiện đại cho tất cả nhà máy sữa 3 2012 Khánh thành nhiều nhà máy hiện đại 2013 Đầu tư nắm giữ 96,11% cổ phần của công ty TNHH Bò sữa Thống Nhất 2014 Thanh Hóa, sau đó tăng lên 100% vào năm 2017; cũng trong năm này, đầu 2015 tư nắm giữ 70% cổ phần của Driftwood Dairy Holdings Corporation tại 2016 California, Hoa Kỳ và tăng lên 100% vào năm 2016 - Thương hiệu Vinamilk đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng trong và 2017 ngoài nước sau 38 năm không ngừng đổi mới và phát triển - Vinamilk đã và đang tiếp tục khẳng định mình với tinh thần luôn cải tiến, 2018 sáng tạo, tìm hướng đi mới để công ty ngày càng lớn mạnh 2019 Vinamilk tăng cổ phần tại công ty sữa Miraka (New Zealand) từ 19,3% lên 2020 22,8% 2021 - Cột mốc đánh dấu hành trình 40 năm hình thành và phát triển của 2022 Vinamilk (1976 – 2016) để hiện thực hóa "Giấc mơ sữa Việt” và khẳng định vị thế của sữa Việt trên bản đồ ngành sữa thế giới 2023 - Tiên phong mở lối cho thị trường thực phẩm Organic cao cấp tại Việt Nam với sản phẩm Sữa tươi Vinamilk Organic chuẩn USDA Hoa Kỳ - Đầu tư sở hữu 100% công ty con là Driftwood DairyHolding Corporation (Mỹ) - Chính thức ra mắt thương hiệu Vinamilk tại Myanmar, Thái Lan - Tiên phong trong xu hướng dinh dưỡng tiên tiến – Organic, Vinamilk đầu tư và khánh thành trang trại bò sữa Organic chuẩn Châu Âu đầu tiên tại Đà Lạt, Việt Nam - Đầu tư nắm giữ 65% cổ phần của CTCP Đường Việt Nam và 25% cổ phần của CTCP Chế Biến Dừa Á Châu - Tiên phong ra mắt sản phẩm Sữa tươi 100% A2 đầu tiên tại Việt Nam - Đầu tư nắm giữ 51% cổ phần của Lao-Jagro Development Xiengkhouang Co., Ltd Tại Lào - Đầu tư nắm giữ 75% cổ phần của CTCP GTNFoods, qua đó tham gia điều hành CTCP Sữa Mộc Châu quy mô đàn bò 27.500 con - Vào Top 200 công ty có doanh thu trên 1 tỷ đô tốt nhất Châu Á Thái Bình Dương (Best over a billion) Vinamilk chính thức sở hữu 75% vốn điều lệ của Công ty Cổ phần GTNfoods, đồng nghĩa với việc Công ty Cổ phần Giống Bò Sữa Mộc Châu chính thức trở thành một đơn vị thành viên của Vinamilk - Kỷ niệm 45 năm thành lập, Vinamilk không chỉ trở thành công ty dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam mà còn xác lập vị thế vững chắc của một Thương hiệu Quốc gia trên bản đồ ngành sữa toàn cầu Công ty đã tiến vào top 40 công ty sữa có doanh thu cao nhất thế giới (Thống kê Plimsoll, Anh) - Chính thức xây dựng Tổ hợp Thiên đường sữa Mộc Châu - Tiếp nhận 1000 bò sữa HF thuần chủng nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ đưa về Trang trại Lao-Jagro - Nâng tổng vốn đầu tư cho các dự án tại Campuchia lên 42 triệu USD (tương đương gần 1.100 tỷ đồng) và lên kế hoạch xây dựng trang trại bò sữa với sản lượng sữa tươi nguyên liệu đạt trên 4.000 tấn/năm - Cột mốc kỷ niệm 20 năm Vinamilk chính thức cổ phần hóa - bước ngoặt giúp doanh nghiệp tăng vọt về vốn điều lệ, doanh thu và lợi nhuận - Tháng 7/2023: Thay đổi logo và khẩu hiệu thành "Vui Khỏe Mỗi Ngày" Bảng 2.1: Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp 4 2.1.3 Bộ máy quản lý Sơ đồ tổ chức của Vinamilk được thể hiện một cách chuyên nghiệp và phân bổ phòng ban một cách khoa học và hợp lý, phân cấp cụ thể trách nhiệm của mỗi thành viên và phòng ban trong công ty 5 Thông qua sơ đồ trên, Vinamilk hiện có các bộ phận chức năng như sau: - Đại hội đồng cổ đông: Đại hội đồng cổ đông của cơ cấu tổ chức Vinamilk bao gồm tất cả cổ đông – những người có quyền biểu quyết từ cổ đông phổ thông đến cổ đông ưu đãi biểu quyết Đại hội đồng chính là cơ quan quyết định cao nhất của công ty cổ phần Đại hội cổ đông sẽ có quyền quyết định phương án kinh doanh và nhiệm vụ đảm bảo sản xuất dựa trên các định hướng phát triển của công ty Ngoài ra, đại hội đồng cổ đông còn có thể quyết định sửa đổi hay bổ sung vào vốn điều lệ của công ty Một số quyền hạn khác của hội đồng cổ đông là bầu hoặc miễn nhiệm, bãi nhiệm thành viên Hội đồng quản trị và Ban kiểm soát hay quyết định giải thể, tổ chức lại công ty - Hội đồng quản trị: Hội đồng quản trị chính là cơ quan quản lý cao nhất trong cơ cấu tổ chức Vinamilk Vị trí này có toàn quyền nhân danh doanh nghiệp quyết định tất cả các vấn đề liên quan đến mục tiêu, quyền lợi công ty, trừ các vấn đề thuộc thẩm quyền của cấp đại hội đồng cổ đông Hội đồng quản trị của Vinamilk do đại hội đồng cổ đông bầu ra, bao gồm một chủ tịch hội đồng quản trị và 10 đại hội đồng cổ đông Từ năm 2015, chức vụ cao nhất của Vinamilk do bà Lê Thị Băng Tâm nắm giữ, tuy nhiên, tháng 4 năm 2022 vừa qua, ông Nguyễn Hạnh Phúc đã chính thức trở thành Chủ tịch hội đồng quản trị mới của nhiệm kỳ năm 2022 đến năm 2026 thay cho bà Lê Thị Băng Tâm - Giám đốc, Tổng giám đốc công ty: Giám đốc hay Tổng giám đốc công ty trong cơ cấu tổ chức Vinamilk là người phân công công việc và điều hành kinh doanh của công ty Vị trí này sẽ do hội đồng quản trị chịu trách nhiệm bổ nhiệm một người trong số hội đồng hoặc tuyển dụng nhân sự mới Hiện nay, Tổng giám đốc của Vinamilk là bà Mai Thị Kiều Liên Bà được xem là người đã giúp đưa thương hiệu Vinamilk lên bản đồ thế giới với nhiều đóng góp cho công ty và xã hội Những chiến lược và quyết định sáng suốt của bà đã giúp Vinamilk liên tục đầu tư, cải tiến, đem lại nhiều sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng trong nước Đồng thời, mảng xuất khẩu, kinh doanh quốc tế của công ty cũng đạt được nhiều thành tựu ấn tượng - Ban kiểm soát: Ban kiểm soát trong cơ cấu tổ chức bao gồm 4 thành viên do đại hội đồng cổ đông bầu ra Nhiệm kỳ của ban kiểm soát được bầu là 5 năm Các thành viên sẽ được bầu lại và số nhiệm kỳ không hạn chế Ban kiểm soát có chức năng và nhiệm vụ kiểm tra tính hợp pháp, hợp lý, tính trung thực, mức độ cẩn trọng trong quá trình quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh 6