WWW UNITEDVISION COM VN E Q U I P M E N T BAKING INGREDIENTS EQUIPMENT

Kỹ Thuật - Công Nghệ - Kinh tế - Thương mại - Sản Phẩm - Product www.unitedvision.com.vn E Q U I P M E N T Baking Ingredients Equipment Baking Ingredients Equipment The United Vision company is established with the “Quality is the priority” philosophy. We aim to bring about the best products with quality assurance and always innovate to not only meet the needs of our valuable customers but also make sure that your customers are really satisfied. We are proud to become the pioneer and main distributor of various product lines: From high-end products for a more elaborate creation to those for daily use in the bakeries. At United Vision, customer satisfaction is our prime focus. We always ensure that our clients are served with the best product quality. Understanding the needs of customers and the market, optimizing the process, and solving enquiries thoroughly are our main targets. On the following pages of the catalogue, you will find information on many product categories, which will provide the perfect tools and materials for your business. If you have any additional questions about the products or need more information, do not hesitate to contact us via hotline: 0902 888 461 or visit our website: www. unitedvision.com.vn Công ty United Vision được thành lập với tiêu chí “Chất lượng là ưu tiên hàng đầu”. Chúng tôi mong muốn mang đến những sản phẩm cao cấp với chất lượng tốt nhất, đáp ứng được nhu cầu của thị trường và luôn đổi mới để phù hợp với thị hiếu khách hàng. Chúng tôi tự hào là nhà phân phối chính cho nhiều dòng sản phẩm khác nhau: Từ các dòng cao cấp dành riêng cho việc sáng tạo những tuyệt tác công phu đến những dòng sản phẩm dùng trong các tiệm bánh. Triết lý kinh doanh của chúng tôi luôn lấy sự hài lòng của khách hàng làm tâm, luôn đảm bảo khách hàng được phục vụ với dịch vụ và chất lượng sản phẩm tốt nhất. Thấu hiểu nhu cầu thị trường, tối ưu hóa quy trình kinh doanh để mang đến quý khách sự hài lòng trong trải nghiệm luôn là mục tiêu của United Vision. Những trang tiếp theo của catalogue này sẽ cung cấp các thông tin về các danh mục sản phẩm khác nhau phù hợp theo nhu cầu của bạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi thắc mắc nào khác về sản phẩm hoặc cần thêm thông tin, đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi thông qua hotline: 0902 888 461, hoặc vào địa chỉ website: www.unitedvision.com.vn 42 48 25 6852 58 15 22 06 8072 74 83 92 99 104 110 112 At United Vision, we always believe that new technology would enhance a safe and hygienic working environment, thus increase productivity in the food industry. All equipment manufacturers are rising their standards in this sector to maximize operational process and adapt to a growing demand in the market. With our vast knowledge and expertise experiences in the industry, we offer not only well-equipped machinery but also assist our customers with the installation process and provide them with a full functions guide by our experienced service advisor. We take full responsibility for the transportation status of the machines and equipment, includes accountability for its safety and security during the transit time. After delivering a fully equipped machine to our client, it will be assembled and commissioned by our experienced technicians and specialists. Our installation team had received a thorough training in advance on the accurate installation process and assured to strictly follow the manufacture spec. Our service advisors will provide detailed information and knowledge for your team as we understand the importance of preparing your team with skills and ability to work efficiently with the newly established system. The fundamental goal of our company is always about the satisfaction of the customers. With our bridle-wise professional after sales service team, we offer quick responses, right solution, and efficient on-site disposal. We guarantee to assist you with all your after sales enquiries as we shall always be at your side when you need us. “We Concern Your Matters” AFTER SALES SERVICE TEAM United Vision luôn tin rằng, việc áp dụng công nghệ tân tiến vào quy trình sản xuất sẽ giúp công việc của bạn trở nên dễ dàng, hiệu quả và an toàn hơn, đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống. Hầu hết các nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh ngày nay đều được trang bị những máy móc, thiết bị hiện đại nhằm tối ưu hóa hoạt động kinh doanh và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trên thị trường. Với kinh nghiệm và trình độ chuyên môn cao, chúng tôi cung cấp các giải pháp, thiết bị và máy móc chất lượng, đi kèm với dịch vụ bảo hành, bảo trì và hỗ trợ kĩ thuật chuyên nghiệp nhất. Sở hữu đội kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, được trau dồi kỹ năng chuyên môn trực tiếp với các chuyên gia của hãng và huấn luyện thường xuyên nhằm nâng cao nghiệp vụ, chúng tôi đảm bảo chất lượng và việc vận hành an toàn của máy móc tới tận tay khách hàng. Dịch vụ bảo trì được United Vision thực hiện và kiểm soát theo tiêu chuẩn của hãng với phụ tùng nhập khẩu chính hãng, được thực hiện bởi đội ngũ kỹ sư lành nghề, luôn hỗ trợ kịp thời nhằm đưa ra giải pháp hợp lý theo từng trường hợp. Sử dụng trang thiết bị hiện đại trong đo lường khi kiểm định chất lượng tình trạng hoạt động, đánh giá tuổi thọ, độ hao mòn thiết bị nhằm cung cấp giải pháp thiết thực nhất với điều kiện của từng khách hàng. Ngoài ra, chúng tôi còn hỗ trợ đào tạo cho khách hàng hoặc đội ngũ nhân viên của bạn cách vận hành và sử dụng sản phẩm sao cho an toàn và hiệu quả với tất cả các chức năng của máy. Trung tâm hỗ trợ khách hàng sẵn sàng tiếp nhận và giải đáp các thắc mắc của khách hàng 247. “Chúng Tôi Luôn Quan Tâm Tới Vấn Đề Của Bạn” DÔI NGU BAO TRÌ- . THE ADVANTAGES OF SILICONE (Ưu Điểm Vượt Trội Của Khuôn Silicone) When making silicone products we always use 100 platinic silicone, according to EU regulations. Platinum inserted in the raw material makes the silicone of excellent quality, suitable for contact with food, non-toxic, odorless and tasteless and safe even at very high temperatures. It is a choice that allows to maintain the highest product performances and that guarantees our customers safe and resistant items. Pavoni Italia molds are innovative, flexible and non-stick: they faithfully reproduce every detail of the mold, to create realistic and incredible recipes with a special 3D effect Khi sản xuất các sản phẩm silicone, chúng tôi luôn sử dụng 100 platinum silicone, theo tiêu chuẩn của EU. Platinum được thêm vào nguyên liệu làm cho silicone có chất lượng tuyệt vời, thích hợp để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, không độc hại, không mùi, không vị và an toàn ngay cả ở nhiệt độ rất cao. Đây là lựa chọn hoàn hảo để cho ra các sản phẩm với chất lượng cao nhất. Khuôn Pavoni Italia với thiết kế độc đáo, linh hoạt cao và không dính: chúng tái tạo trung thực từng chi tiết của khuôn, để tạo ra những công thức nấu ăn chân thực và đáng kinh ngạc với hiệu ứng 3D đặc biệt Non-toxic, Odorless And Tasteless Không độc hại, không mùi và không vị Flexible And Space-saving Linh hoạt và tiết kiệm không gian Unbreakable And Long Lasting Không bị bể và tuổi thọ lâu dài Resistant From -40°c To +250°c Chịu được nhiệt độ từ -40 oC đến +250oC Switch From Blast Chiller To Oven Without Waiting, And Vice Versa Chuyển từ máy cấp đông nhanh sang lò nướng mà không cần chờ đợi và ngược lại Also Washable In The Dishwasher Có thể sử dụng cho máy rửa chén -40 +250 SUGGESTIONS (Lưu Ý Khi Sử Dụng) Rửa khuôn của bạn trong máy rửa chén nhưng lưu ý không sử dụng các sản phẩm mài mòn hoặc chất tẩy rửa mạnh. Không sử dụng dao tiếp xúc với khuôn. Không đặt khuôn trên các nguồn nhiệt trực tiếp (lửa, vỉ nướng, bếp điện từ và các đĩa điện…) Làm theo những lưu ý này, khuôn Pavoni Italia của bạn sẽ có thể chịu được hàng nghìn lần sử dụng Không sử dụng với chức năng CRISP trong lò vi sóng. 6 WE ARE THE PROFESSIONALS FOR THE PROFESSIONALS Over 6,000 products intended for pastry, ice cream and catering professionals. Founded in 1980 as a manufacturer of plastic containers for the bakery world, today Pavoni Italia is a reference company in the world. An Italian brand with a recognized history of attention to the needs of professionals, which knows the difference between simple work tools and objects devoted to excellence, capable of inspiring the creativity of Chefs and Pastry Chefs. To do this, we are inspired by our values. A real dedication to the customer, made up of listening and attention. Choices oriented by consistency and clarity, supported by a large production capacity. A big heart, because we love what we do. And the awareness of being chosen by the best. KHUÔN BÁNH CHUYÊN NGHIỆP DÀNH CHO CÁC CHUYÊN GIA Hơn 6000 sản phẩm được sử dụng cho ngành bánh, kem và suất ăn công nghiệp. Được thành lập từ năm 1980 ban đầu chỉ là công ty sản xuất hộp nhựa cho ngành bánh, giờ đây Pavoni đã được biết đến trên toàn thế giới. Một thương hiệu Ý đã được công nhận là quan tâm đến nhu cầu của các đầu bếp chuyên gia, hiểu rõ sự khác biệt giữa các công cụ làm việc cơ bản với những vật dụng dùng cho các chuyên gia, giúp tạo cảm hứng sáng tạo cho các đầu bếp. Để làm được điều này, chúng tôi được truyền cảm hứng từ chính giá trị của mình. Một sự cống hiến thực sự cho khách hàng, được tạo nên từ sự chú tâm và lắng nghe. Chúng tôi yêu những gì chúng tôi làm và ý thức về việc được lựa chọn bởi những người giỏi nhất. 7 Code: Size (mm): Volume: PAVODUO CITRON 300 X 175 MM AF006 Ø 53 x H70 85ml x 8 pcs Code: Size (mm): Volume: GOURMAND BABY APPLY 300 X 175 MM GOURMAND BABY PEAR 300 X 175 MM GG036 Ø 45 x H37.5 46ml x 15 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVODUO NOISETTE 300 X 175 MM AF008 Ø 54 x H60 82ml x 8 pcs Code: Size (mm): Volume: GG037 Ø 43 x H55 46ml x 15 pcs GOURMAND BABY BANANA 300 X 175 MM GG035 90 x 40.5 x H25 40ml x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX HEART 300 X 175 MM PAVOFLEX ROCK 300 X 175 MM PAVOFLEX SLAKE 300 X 175 MM PX3206 65 x 60 x H21 46ml x 8 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX ROUND 300 X 175 MM PX3200 Ø 60 x H20 48ml x 8 pcs Code: Size (mm): Volume: PX3207 55 x 55 x H23 54ml x 8 pcs Code: Size (mm): Volume: Code: Size (mm): Volume: PX3214S 114 x 39 x H20 50ml x 8 pcs Code: Size (mm): Volume: PX4305 71 x 66 x H38 100mm x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: PX4312 83 x 58 x H32 100ml x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX CALEIDON 400 X 300 MM PX4317 Ø 66 x H34 93ml x 12 pcs PAVOFLEX PASSION 400 X 300 MM PAVOFLEX MOKA 400 X 300 MM 8 Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX DELICE 400 X 300 MM PX4324 Ø 36 x H29 18ml x 30 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX TWISTER 400 X 300 MM PAVOFLEX PLANET 400 X 300 MM PX4322 Ø 66 x H35 88ml x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: PX4329 Ø 53 x H70 90ml x 20 pcs Code: Size (mm): Volume: PX4323 Ø 38 x H20 18ml x 30 pcs PAVOFLEX PLANET 400 X 300 MM PX4321 Ø 66 x H34 93ml x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX PEACH CHERRY 400 X 300 MM PAVOFLEX MISS 400 X 300 MM PX4331 58 x 53 x H46 90ml x 20 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX APPLE 400 X 300 MM PX4330 Ø 55 x H48 90ml x 20 pcs Code: Size (mm): Volume: PX4343 58 x 58 x H33 90ml x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: Code: Size (mm): Volume: PX4345 78 x 48 x H33 90ml x 15 pcs Code: Size (mm): Volume: PX4349 Ø 65 x H34 90mm x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: PX4353S 125 x 28 x H28 90ml x 14 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX JASMINE 400 X 300 MM PX4355 Ø 65 x H57 100ml x 12 pcs PAVOFLEX PASTEL 400 X 300 MM PAVOFLEX PEAR 400 X 300 MM PAVOFLEX MISTER 400 X 300 MM PAVOFLEX LOOP 400 X 300 MM 99 Code: Size (mm): Volume: PX4363 80 x 43 x H36 90ml x 15 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX NOISETTE TART 400X300 MM PAVOFLEX CITRON TART 400 X 300 MM PX4358 Ø 60 x H35 65ml x 20 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX GUMMY 400 X 300 MM PX4364 74 x 50 x H27 90ml x 15 pcs Code: Size (mm): Volume: PX4359 Ø 60 x H37 65ml x 20 pcs PAVOFLEX DELISH 400 X 300 MM PX4356 82 x 44 x H37 100ml x 15 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX GNAMMY 400 X 300 MM PAVOFLEX NAUTILUS 400 X 300 MM PAVOFLEX FAÇ ON SAINT-HONORÉ 400 X 300 MM PX4372 Ø 68 x H34 90ml x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOFLEX LOTUS 400 X 300 MM PX4371 Ø 57 x H63 105ml x 20 pcs Code: Size (mm): Volume: PX4374 Ø 60 x H40 106ml x 20 pcs Code: Size (mm): Volume: Code: Size (mm): Volume: PX4384 Ø 72 x H40 100ml x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: PX4383S 75 x 68 x H26 85mm x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: KE012 250 x 85 x H70 1240ml x 1 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOCAKE PASSION KE016 175 x 165 x H58 960ml x 1 pcs PAVOFLEX MARGHERITA 400 X 300 MM PAVOCAKE BUCHE^ PAVOFLEX LOVELY 400 X 300 MM 10 Code: Size (mm): Volume: KE052 Ø 145 x H40 600ml x 1 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOCAKE PLANET PAVOCAKE MARS KE024 Ø 180 x H45 1000ml x 1 pcs Code: Size (mm): Volume: KE062 Ø 180 x H57 1036ml x 1 pcs Code: Size (mm): Volume: KE043 165 x 165 x H40 1000ml x 1 pcs PAVOCAKE QUEEEN KE018 Ø 180 x H57 1000ml x 1 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOCAKE SQUEEZE PAVOCAKE EROS KE065 164 x 164 x H47 1086ml x 1 pcs Code: Size (mm): Volume: PAVOCAKE SUNNY KE064 Ø 180 x H50 966ml x 1 pcs Code: Size (mm): Volume: KE066 250 x 92 x H74 1186ml x 1 pcs Code: Size (mm): Volume: Code: Size (mm): Volume: KE068 179 x 178 x H48 1022ml x 1 pcs Code: Size (mm): Volume: KE074 Ø 180 x H56 1000mm x 1 pcs PAVOCAKE CYCLONE PAVOCAKE SEQUOIA PAVOCAKE FAÇ ON SAINT-HONORÉ PAVOCAKE MINI PLANET 11 Code: Size (mm): Volume: FORMAFLEX HEMISPHERE Ø60 300 X 175 MM FR038 Ø 60 x H30 57ml x 8 pcs Code: Size (mm): Volume: FORMAFLEX HEMISPHERE Ø30 300 X 175 MM FORMAFLEX MADELEINE 300 X 175 MM FR004 Ø 30 x H17 8.5ml x 24 pcs Code: Size (mm): Volume: FORMAFLEX HEMISPHERE Ø50 300 X 175 MM FR039 Ø 50 x H23 33ml x 15 pcs Code: Size (mm): Volume: FR021 68 x 45 x H18 30ml x 9 pcs FORMAFLEX HEMISPHERE Ø40 300 X 175 MM FR003 Ø 40 x H20 17ml x 15 pcs Code: Size (mm): Volume: MICRO PERFORATED NON-STICK SILICONE MAT FORMASIL FF11 MICRO PERFORATED NON-STICK SILICONE MAT FORMASIL FF12 MICRO PERFORATED NON-STICK SILICONE MAT FOROSIL43 FF11 Ø 100 x H20 140ml x 12 pcs Code: Size (mm): Volume: MICRO PERFORATED NON-STICK SILICONE MAT FORMASIL FF10 FF10 Ø 120 x H30 332ml x 8 pcs Code: Size (mm): Volume: FF12 Ø 150 x H30 495ml x 6 pcs Code: Size (mm): Volume: Code: Size (mm): Volume: FOROSIL43 385 x 285 1 pcs Code: Size (mm): Volume: FOROSIL64 585 x 385 1 pcs Code: Size (mm): Volume: SPV43 385 x 285 1 pcs MICRO PERFORATED NON-STICK SILICONE MAT FOROSIL64 NON-STICK SILICONE MAT SPV43 Code: Size (mm): Volume: SPV64 585 x 385 1 pcs NON-STICK SILICONE MAT SPV64 Code: Size (mm): Volume: SPV64MACARONS 585 x 385 1 pcs NON-STICK SILICONE MAT SPV64 (MACARONS) 12 Code: Size (mm): Volume: SP303 270 1 pcs Code: Size (mm): Volume: PLATINUM SILICONE SPATULAS 260 MM (250°C) PLATINUM SILICONE SPOONS 380 MM (250°C) SP301 260 1 pcs Code: Size (mm): Volume: XF14 75 x 70 x H20 1 pcs Code: Size (mm): Volume: SP302 380 1 pcs PLATINUM SILICONE SPATULAS 360 MM (250°C) SP300 360 1 pcs Code: Size (mm): Volume: STAINLESS STEEL MICRO- PERFORATED ROUND BAND Ø70 SINGLE SERVING SQUARE TRAYS BLACK XF7020 Ø 70 x H20 1 pcs Code: Size (mm): Volume: STAINLESS STEEL MICRO- PERFORATED XF15 BAND XF15 125 x 30 x H20 1 pcs Code: Size (mm): Volume: XF0656520 65 x 65 x H20 1 pcs Code: Size (mm): Volume: Code: Size (mm): Volume: VP1NR 80 x 80 250 pcs Code: Size (mm): Volume: VP2NR 130 x 38 250 pcs Code: Size (mm): Volume: VP3NR Ø 80 250 pcs Code: Size (mm): Volume: CAKE BRUSHES 40 MM CAKE BRUSHES 60 MM 34063 43753 40 60 1 pcs SINGLE SERVING ROUND TRAYS BLACK STAINLESS STEEL MICRO- PERFORATED HEART BAND STAINLESS STEEL MICRO- PERFORATED SQUARE BAND 65 SINGLE SERVING RECTANGULAR TRAYS BLACK PLATINUM SILICONE SPOONS 270 MM (250°C) 13 Code: Size (mm): Volume: GLOVE HEAT-RESISTANT 365 MM LENGTH GUANTOA 350° C For 20 Seconds 1 pcs Code: Size (mm): Volume: WOOD BRASS BRUSH 300 MM BRASS BRUSH 300 SP2 300 1 pcs Code: Size (mm): Volume: GLOVE SILICONE HEAT-RESISTANT CHELATBL CHEF +250° C 1 pcs Code: Size (mm): Volume: SP3 300 1 pcs HORSEHAIR BRISTLE BRUSH 430 MM SP1 430 1 pcs Code: Size (mm): Volume: DISPOSABLE PIPING BAGS 530 X 280 MM DISPOSABLE PIPING BAGS 600 X 280 MM ANGLED SPATULAS 250 MM ELITE55 530 x 280 100 pcs Code: Size (mm): Volume: DISPOSABLE PIPING BAGS 460 X 280 MM ELITE45 460 x 280 100 pcs Code: Size (mm): Volume: ELITE60 600 x 280 100 pcs Code: Size (mm): Volume: Code: Size (mm): Volume: PM64025 250 1 pcs Code: Size (mm): Volume: CM64110 300 1 pcs SPATULAS 300 MM SPATULAS 150 MM SPATULAS 200 MM SPATULAS 250 MM CM64095 150 1 pcs Code: Size (mm): Volume: CM64100 200 1 pcs Code: Size (mm): Volume: Code: Size (mm): Volume: CM64105 250 1 pcs THERMOMETER IMMEDIATE READING, PROBE, MEMORIES THERMOMETER FIXED STAINLESS STEEL PROBE TH5986S From -50 To +260 1 pcs Code: Size (mm): Volume: Code: Size (mm): Volume: TH5989 From -50 To +260 1 pcs 14 Chocolate World specializes in the production of polycarbonate moulds and equipment for chocolate industry. Discover the world of polycarbonate moulds for chocolate. Discover an endless range of standard and original shapes, not only for chocolate, but also for ice cream and confectionery. Chocolate World chuyên sản xuất khuôn polycarbonate và thiết bị cho ngành sô cô la. Khám phá thế giới của khuôn polycarbonate cho sô cô la. Khám phá vô số hình dạng tiêu chuẩn và nguyên bản, không chỉ dành cho sô cô la mà còn cho kem và bánh kẹo. 15 HIGH HEEL SHOE MOULD 127mm HM004 H127 x L166.5 x W66 1 x 1 pc Code: Model (mm): Description: DUCK MOULD L 194mm HM006 H194 x L200 x W164 600g x 1 x 1 pc Code: Model (mm): Description: MAGNETIC RABBIT 150mm H010 H150 x L68 x W57 200g x 1 x 1 pc Code: Model (mm): Description: LOVE PRALINE CW1744 H16 x L33 x W22.5 H24 x L275 x W135 10.5g x 3 x 8 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: COCOA BEAN CF0101 H14 x L47.5 x W26 H24 x L275 x W175 9g x 3 x 8 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: CACAO BEAN CW1558 H12 x L50 x W24 H24 x L275 x W135 8g x 2 x 8 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: BUCHE LINE CW1617 H15.5 x L39 x W18 H24 x L275 x W135 10g x 5 x 5 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: LOLLIPOP SMILEY CW1623 H11 x L49.5 x W49.5 H24 x L275 x W135 16.5g x 1 x 4 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: DIAMOND CW1024 H20 x L31 x W31 H24 x L275 x W135 15g x 3 x 7 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: HEART FACET CW1914 - CF0245 H12 x L34 x W28.5 H24 x L275 x W135 6.5g x 3 x 7 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: CUBE WITH STRIPE CF0236 H20 x L25 x W25 H26 x L275 x W135 14.5g x 3 x 8 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: WCM DAN FORGEY CW1840 H20 x L23 x W23 H30 x L275 x W135 12g x 3 x 8 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: 16 SAKURA ORIGAMI CW1918 H15 x L31 x W30 H24 x L275 x W135 9.5g x 3 x 7 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: SMALL BLOCK CW1334 H15 x L33 x W20 H24 x L275 x W135 10g x 3 x 8 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: BULLET FACET CW1923 H22 x L26.5 x W26.5 H30 x L275 x W135 9.5g x 3 x 8 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: CONE CW1433 H25 x L29 x W29 H28 x L275 x W135 15g x 3 x 8 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: AMERICAN TRUFFLE CW1867 H2.5 x L25.5 x W25.5 H30 x L275 x W135 9.5g x 3 x 8 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: EGG KROKO (DOUBLE MOULD) CW1163 H28 x L88 x W57 H32 x L275 x W135 100g x 2 x 3 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: EGG SMOOTH (DOUBLE MOULD) CW1253 H30 x L86 x W58 H32 x L275 x W135 97g x 2 x 3 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: HALF SPHERE CW2252 H29 x L59 x W59 H35 x L275 x W175 71g x 8 x 1 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: HALF SPHERE (DOUBLE MOULD) CW1158 H12.5 x L25 x W25 H24 x L275 x W135 4g x 4 x 9 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: TABLET 4X6 RECTANGLE CW2110 H8 x L156 x W77 H24 x L275 x W175 90g x 1 x 3 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: TABLET CW2029 H13 x L197 x W95 H24 x L275 x W175 250g x 1 x 1 pc Code: Model (mm): Mould (mm): Description: TABLET RUBY CW1906 H13.5 x L103.5 x W89.5 H24 x L275 x W135 56g x 1 x 2 pcs Code: Model (mm): Mould (mm): Description: 17 CHOCOLATE MACHINARY (máy sô cô la chuyên dụng) AUTOMATIC TEMPERING MACHINE CW DELIGHT 24 Kg AUTOMATIC TEMPERING MACHINE CW 24 Kg AUTOMATIC TEMPERING MACHINE CW 40 Kg AUTOMATIC TEMPERING MA CHINE CW 60 Kg MOULDING MA CHINE WHEELIE 14 Kg Code: M1250 Tank capacity: 24 kg of chocolate Production per hour: 90 Kg Power: 4,0 kW, three-phase current Weight: 185 Kg Standard dosing function. Heated vibrating table. Microprocessor with digital temperature display. Pedal to dose the chocolate. Code: M1300 Tank capacity: 24 kg of chocolate Production per hour: 90 Kg Power: 4,1 kW, three-phase current Weight: 185 Kg Single-phase system on demand. Standarddosing function. Pedal to dose the chocolate. Heated vibrating table. Low energy consumption. Fast melting and tempering cycle. Optimal finish design Code: M1500 Tank capacity: 40 kg of chocolate Production per hour: 150 Kg Power: 4.5 kW, three-phase current Weight: 190 Kg Single-phase system on demand. Standard dosing function. Pedal to dose the chocolate. Heated vibrating table. Low energy consumption. Fast melting and tempering cycle. Optimal finish design Code: M1400 Tank capacity: 60 kg of chocolate Production per hour: 200 Kg Power: 6.1 kW, three-phase current Weight: 215 Kg Standard dosing function. Pedal to dose the chocolate. Heated vibrating table. Low energy consumption. Fast melting and tempering cycle. Optimal finish design Code: M1276 Tank capacity: 14 Kg of chocolate Dimensions: 510 x 560 x 510 mm Voltage: 230 V monofase - 5060 Hz Power: 500 W Weight machine: 45 Kg Digital thermostat Plastic wheel MOULDING MA CHINE WHEELIE 30 Kg - VIBRATING TABLE Code: M1278 Tank capacity: 30 kg of chocolate Power: 230 single phase 5060 Hz Dimensions: 1170 x 900 x 650 mm Weight: 130 Kg Vibrating table Stainless steel body MELTING KETTLE M1007 MELTING KETTLE M1008 MELTING KETTLE M1009 M1007 3 Kg (6 L) 420 x 320 x 180 mm 140 W 220 V - 5060 Hz M1009 5.8 Kg (24 L) 660 x 400 x 210 mm 280 W 220 V - 5060 Hz M1008 4.7 Kg (12 L) 620 x 390 x 180 mm 140 W 220 V - 5060 Hz Code: Weight: Dimensions: Power: Voltage: Code: Weight: Dimensions: Power: Voltage: Code: Weight: Dimensions: Power: Voltage: 18 15 MELTING KETTLE M1006 M1006 1.7 Kg (3 L) 310 x 310 x 180 mm 70 W 220 V - 5060 Hz Code: Weight: Dimensions: Power: Voltage: PANNING MA CHINE M1291 Code: M1291 Voltage: 230240 V 115120 V Frequency: 5060 Hz Power: 0.37 Kw Single phase Size: 580 x 470 690 x H320 mm With extendable telescopics legs Ability to remove the tank for cleaning or to change it Cooling fan with washable HOT AIR BLOWER M1261 S1261 230V 300-500 o C 240-450 lmin 1.600 W 0.73 Kg Code: Voltage: Temperature: Airflo w: Power input: Weight: SPRA Y GUN M1263 S1263 100 ml 0.80 mm 0.28 Kg Cacao Butter, Ideal For Powders, No Airbrush Colours COMPRESSOR NOT INCLUDED Code: Container capacity: Tip of nozzle: Weight: Use: SPRA Y GUN M1266 S1266 100 ml 1.70 mm 1 Kg Cacao Butter, No Powders, No Airbrush Coloursa COMPRESSOR NOT INCLUDED Code: Container capacity: Tip of nozzle: Weight: Use: PROFESSIONAL AIRBRUSH S1304 S1304 0.20 mm 0.50cc Code: Nozzle: Cup capacity: 19 GUITAR CUTTER SINGULAR BA SE 7.5 mm (WITHOUT FRAME) Code: M1051 Base 7.5 mm without frames Dimensions base: 375 x 375 mm GUITAR CUTTER SINGULAR BA SE 5 mm (WITHOUT FRAME) Code: M1061 Base 5 mm without frames Dimensions base: 375 x 375 mm CUTTING FRAME FOR GUITAR CUTTER 7.5 mm M1052 frame 7.5 mm M1053 frame 15 mm M1054 frame 22.5 mm M1055 frame 30 mm M1056 frame 37.5 mm CUTTING FRAME FOR GUITAR CUTTER 5 mm M1062 frame 05 mm M1063 frame 10 mm M1064 frame 20 mm M1065 frame 25 mm PALLET KNIFE SC RAPER TRIANGLE M1186 - 120 mmCode: PASTRY SPATULA M1180 - 180 mm M1181 - 230 mm Code: PALLET KNIFE SC RAPER TRIANGLE M1187 - 150 mmCode: PALLET KNIFE SC RAPER RECTANGLE M1190 - 150 mmCode: PALLET KNIFE SC RAPER RECTANGLE M1191 - 200 mmCode: 20 T RANSFER SHEETS 1 COLOR T RANSFER SHEETS 4 COLORS T RANSFER SHEETS 2 COLORS T RANSFER SHEETS 3 COLORS TRANSFER1 300 X 400 mm TRANSFER2 400 X 600 mm TRANSFER9 Set-up free. TRANSFER7 300 X 400 mm TRANSFER8 400 X 600 mm TRANSFER12 Set-up free. TRANSFER3 300 X 400 mm TRANSFER4 400 X 600 mm TRANSFER10 Set-up free. TRANSFER5 300 X 400 mm TRANSFER6 400 X 600 mm TRANSFER11 Set-up free. Code: Description: Code: Description: Code: Description: Code: Description: Code: Description: Code: Description: Code: Description: Code: Description: Code: Description: Code: Description: Code: Description: Code: Description: TRANSFER SHEETS The option of having a picture of your partner, your kids, your pet or anything you fancy printed on chocolate opens up a whole new world for many chocolate makers. Transfer sheets come in all sizes and can also, of course, be customised. Ý tưởng in hình ảnh người thân, con cái, thú cưng của bạn hoặc bất cứ thứ gì bạn yêu thích lên sô cô la mở ra một hướng trang trí mới cho nhiều người làm sô cô la. Transfer sheets có đủ kích cỡ và có thể được tùy chỉnh. 21 KREA Swiss designs and manufactures high quality equipment that make the lives of professionals in the food as well textile industries easier. Our innovative products are “Made in Switzerland" using quality components and each one is thoroughly tested before being shipped. Our customers include top chefs, chocolatiers, bakers food production companies, as well as many of the major clothing brands, dry cleaners and laundries. It is quite likely that something that you have eaten or worn recently has been produced with the help of one of our products. KREA SWISS thiết kế và sản xuất các thiết bị chất lượng cao giúp cuộc sống của các chuyên gia trong ngành thực phẩm cũng như dệt may trở nên dễ dàng hơn. Các sản phẩm sáng tạo của chúng tôi là “Sản xuất tại Thụy Sĩ” sử dụng các thành phần chất lượng và mỗi sản phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi xuất xưởng. Khách hàng của chúng tôi bao gồm các đầu bếp hàng đầu, thợ làm sôcôla, thợ làm bánh công ty sản xuất thực phẩm, cũng như nhiều thương hiệu quần áo lớn, tiệm giặt khô và tiệm giặt là. Rất có thể một thứ gì đó mà bạn đã ăn hoặc mặc gần đây đã được sản xuất với sự trợ giúp của một trong các sản phẩm của chúng tôi. 22 23 The hotCHOC Main Features HYGIENIC (An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm) Các loại ốc vít được thiết kệ tiện dụng, cho phép bạn tháo rời các thành phần động cơ điện, phần còn lại bạn có thể cho vào máy rửa bát. Dễ dàng để vệ sinh. PROFESSIONAL QUALITY (Chất Lượng Chuyên Nghiệp) Mạnh mẽ và đáng tin cậy với các thành phần được sản xuất với chất liệu cao cấp an toàn. ADJUSTABLE MATERIAL FLOW (Có Thể Điều Chỉnh Dòng Chảy) Đặt công suất phù hợp với vật liệu phun Tiết kiệm nguyên liệu. 550ML SCREW TOP CONTAINER (Bình Chứa 550ml) Bạn muốn thay đổi phun nhiều loại vật liệu khác nhau? Chỉ cần đổi sang một bình chứa khác. Thích hợp cho tủ lạnh và lò vi sóng (tới 70 độ C). Cách nhiệt để hỗn hợp không bị nguội nhanh. BENT NOZZLE EXTENSION (Vòi Phun Uốn Cong) Cho phép phun ở các góc độ khác nhau. HEATING UNIT AND INSULATION SLEEVE (Bộ Phận Tạo Nhiệt Và Vỏ Bọc Cách Nhiệt Giúp cho dung dịch socola luôn ở trạng thái lỏng để phun. Giảm nguy cơ tắc vòi phun. R6 ROUND JET NOZZLE (Vòi Phun Tròn) Giúp tia phun đều. Sử dụng thép Ruby công nghiệp cho vòi phun bền lâu. 25 Code (mã) 11-111-055 1.8 m 80 DINsec 60 W Wire length (chiều dài dây) Viscosity max. (DIN-sec.) (độ nhớt tối đa) Rated Power (công suất) THE MULTI-SPRAY FROM THIN TO THICK VISCOSITY 09-211-001 250 gmin Delivery rate max. (water) (lưu lượng tối đa) 350 gmin 1.3 KgWeight Kg (khối lượng) 1.7 Kg 1.8 m 700 mlCapacity (dung tích) 700 ml 100 DINsec 90 W Code (mã) 12-408-200 Shipping Weight (trọng lượng chất hàng) 7.5 Kg 900 x 900 x 900 mm Dimensions WxDxH (kích thước) PROFESSIONAL FOOD SPRAYER (Máy phun thực phẩm chuyên nghiệp) 12-140-105 1.8 m 20 - 28 DINsec 40 W 50 CHOCOLATE 50 COCOA BUTTER MIX THE SPRAY BOX FOR MULTI-SPRAY HOT CHOCOLATE-SPRAY 120 - 200 gmin 1.3 Kg 550 ml THE VOLUME-SPRAY FOR MEDIUM TO THICK VISCOSITY 24 The food preparation specialist Tại nước Pháp, ở trung tâm của Burgundy, một vùng nổi tiếng về ẩm thực, Robot-coupe đã tạo ra chiếc máy chế biến thực phẩm Robot - Coupe đầu tiên cách đây hơn 60 năm. Là người tiên phong và dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất thiết bị sơ chế thực phẩm, Robot-Coupe cung cấp đa dạng nhiều loại máy phù hợp với từng nhu cầu chuyên nghiệp (nhà hàng, tổ chức, quán ăn, cửa hàng đồ uống, công ty phục vụ ăn uống ...) It is in France, in the heart of Burgundy, a well-known region for its gastronomy, that Robot - coupe has created more than 60 years ago the Robot-Coupe food processor. As precursor and incontested leader, Robot-coupe, manufacturer of food preparation equipment, offers a wide range of machines adapted to each professional needs (restaurants, institutions, delicatessens, caterers...) 34760 34240A 34230A 290 W - 12 L 310 W - 15 L 350 W - 30 L 230V501 230V501 230V501 2000 - 12500 rpm 2300 - 9600 rpm 2300 - 9600 rpm 535 mm 610 mm 660 mm 2.5 Kg 3.9 Kg 3.9 Kg 78 mm 94 mm 94 mm 240 mm 250 mm 300 mm Removable aeromix and stainless steel knife, foot with removable bell (lưỡi dao thép không gỉ, tuýp xay có thể tháo rời) Patented removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Patented removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) MINI For Handling Small Quantities (công suất nhỏ) MicroMix MINI MP 160 V.V . CMP 250 V.V . MINI MP 190 V.V . CMP 300 V.V . MINI MP 240 V.V. POWER MIXERS (Máy Xay Cầm Tay) 34900 34740 34750 220 W 240 W - 5 L 270 W - 9 L 230V501 230V501 230V501 1500 - 14000 rpm 2000 - 12500 rpm 2000 - 12500 rpm 430 mm 455 mm 485 mm 1.4 Kg 2.4 Kg 2.5 Kg 61 mm 78 mm 78 mm 165 mm 160 mm 190 mm Aeromix and stainless - steel blade detachable (lưỡi dao thép không gỉ, có thể tháo rời) Aeromix and stainless - steel blade detachable (lưỡi dao thép không gỉ, có thể tháo rời) Removable aeromix and stainless steel knife, foot with removable bell (lưỡi dao thép không gỉ, tuýp xay có thể tháo rời) Code (mã) Power (công suất) Voltage (điện áp) Variable Speed (tốc độ) T otal Length (chiều cao) Gross Weight (trọng lượng) Diameter (đường kính) T ube Length (thanh nối) Blade, A eromix (lưỡi dao) COMPACT Specially For Restaurants (dùng cho nhà hàng, khách sạn) 27 PERFORMANCE (Hiệu Quả) Động cơ công suất lớn: tăng +20 hiệu quả công việc. Tăng hiệu quả hoạt động để tối ưu thời gian chế biến. LONG SERVICE LIFE (Hoạt Động Bền Bỉ) Động cơ máy bằng thép không gỉ để sử dụng chuyên sâu. ERGONOMICS (Công Thái Học) Trên thân động cơ máy có phần chốt được sử dụng để cố định máy xay trên thành nồi giúp dễ dàng cầm nắm và khuấy đảo. Hệ thống treo mới giúp dễ dàng bảo quản và tránh hao mòn For the MP V.V. and MP Combi models, more ergonomic variable speed button for greater convenience. Đối với dòng MP V.V và MP Combi, máy có nút điều chỉnh tốc độ tiện dụng. CLEANING (Vệ Sinh) Phần lưỡi dao và thân lưỡi dao bằng thép không gỉ giúp dễ dàng vệ sinh và sửa chữa. AFTER SALES SERVICE: DETACHABLE POWER CORD............................................................. Hệ thống “EasyPlug” mới được cấp bằng sáng chế có nghĩa là dây nguồn có thể dễ dàng thay thế trong quá trình bảo dưỡng. 1 Đèn báo: phát hiện nhanh sự cố đứt dây nguồn. Đèn xanh sẽ sáng nếu dây không bị hư hại và được cắm chính xác ở cả hai bên (phần phích cắm và EasyPlug). 2 STAINLESS STEEL BELL 1 2 ERGONOMICS (Công Thái Học) Thiết kế tay cầm công thái học giúp thao tác thuận tiện hơn. CAÛI TIEÁN IMMERSION BLENDERS(Máy Xay Cầm Tay) CAÛI TIEÁN MÔÙI Dịch Vụ Sau Bán Hàng: Dây Nguồn Có Thể Tháo Rời 26 New Easygrip Removable Handle For Mp 550 Ultra And Mp 600 Ultra Tay cầm phụ có thể tháo rời Áp dụng cho mã sản phẩm MP 550 Ultra và MP 600 Ultra. Trọng lượng của máy được phân bổ tốt hơn, giúp bạn dễ dàng sử dụng hơn POWER MIXERS COMBI (Máy Xay Cầm Tay) 34770 270 W - 9 L Patented removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Patented removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Patented removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) MINI MP 190 COMBI Code (mã) Power (công suất) 230V501V oltage (điện áp) 2000 - 12500 rpm Mixer Sp eed (tốc độ) 350 - 1560 rpm Whisk Sp eed (tốc độ) 485 mmLength + T ube (chiều cao) 550 mm Length + Whisk (chiều cao) 2.7 Kg Gross Weight (trọng lượng) 78 mm Diameter (đường kính) 190 mm 34780 290 W - 12 L MINI MP 240 COMBI 230V501 2000 - 12500 rpm 350 - 1560 rpm 535 mm 550 mm 2.8 Kg 78 mm 240 mm 34300A 310 W - 15 L CMP 250 COMBI 230V501 2300 - 9600 rpm 500 - 1800 rpm 640 mm 730 mm 5.6 Kg 125 mm 250 mm 34310A 350 W - 30 L CMP 300 COMBI 230V501 2300 - 9600 rpm 500 - 1800 rpm 700 mm 730 mm 6.2 Kg 125 mm 300 mm 34860L 440 W - 50 L MP 350 COMBI ULTRA 230V501 1500 - 9000 rpm 250 - 1500 rpm 725 mm 805 mm 7.9 Kg 125 mm 350 mm 34870L 500 W - 100 L MP 450 COMBI ULTRA 230V501 1500 - 9000 rpm 250 - 1500 rpm 890 mm 805 mm 8.2 Kg 125 mm 450 mm 34280L 500 W - 100 L MP 450 XL FW ULTRA 230V501 250 - 1500 rpm 1210 mm 8.6 Kg 175 mm 690 mmT ube Length (thanh nối) Blade, A eromix (lưỡi dao) Whisk housing designed to withstand tough tasks such as pureeing potatoes (có thể đánh nhuyễn các nguyên liệu cứng, vd: khoai tây) 34250A 34260A 34800L 34810L 34820L 34830L 34890L 400 W - 45 L 420 W - 73 L 440 W - 50 L 500 W - 100 L 750 W - 200 L 850 W - 300 L 1000 W - 400 L 230V501 230V501 220-240V50-601 220-240V50-601 220-240V50-601 220-240V50-601 220-240V50-601 2300 - 9600 rpm 2300 - 9600 rpm 9500 rpm 9500 rpm 9000 rpm 9500 rpm 9500 rpm 718 mm 763 mm 725 mm 825 mm 925 mm 970 mm 1130 mm 4.1 Kg 4.1 Kg 6.2 Kg 6.3 Kg 6.6 Kg 7.4 Kg 9.2 Kg 94 mm 94 mm 125 mm 125 mm 125 mm 125 mm 125 mm 350 mm 400 mm 350 mm 450 mm 550 mm 580 mm 740 mm Patented removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Patented removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) Removable foot and blade (chân và lưỡi dao có thể tháo rời) CMP 350 V.V . MP 350 ULTRA MP 550 ULTRA CMP 400 V.V . MP 450 ULTRA MP 600 ULTRA MP 800 TURBO LARGE Intended F or Institutional And Commercial Caterers Intensive Use (dùng cho các công ty cung cấp xuất ăn công nghiệp) COMPACT Specially For Restaurants (dùng cho nhà hàng, khách sạn) 28 29 JUICE EXTRACTORS (Máy Ép Trái Cây Tự Động)AUTOMATIC 30 BASKET (Lưới Lọc Và Lưỡi Dao) Với hai tay cầm cho cảm giác cầm nắm tốt hơn, có thể tháo rời mà không cần dụng cụ và dễ dàng vệ sinh. ỐNG XẢ BÃ TRÁI CÂY CÓ THỂ LẮP DƯỚI MẶT BÀN LÀM VIỆC Đường Ống Tiếp Hoa Quả Ø 79 mm. Có thể ép các loại rau củ hoặc trái cây nguyên trái. AUTOMATIC FEED TUBE (Ống Tiếp Hoa Quả Tự Động) - Với hệ thống tiếp hoa quả tự động chuyên dụng, trái cây và rau củ được đẩy xuống mà không cần lực. - Nhanh chóng: có thể ép được lên đến 250ml nước ép trong vòng 6 giây. 7.2 L 1 Ống Xả Liên Tục Máng đẩy bã trái cây: bã trái cây sau khi ép được xả liên tục trực tiếp vào thùng rác dưới bàn làm việc. TWO WAYS OF USING THE JUICER: Có 2 Cách Để Sử Dụng Chiếc Máy Ép Trái Cây: Bã Trái Cây Được Xả Vào Thùng Chứa Thùng chứa lớn lên tới 7.2 lít. 2 Ly2 Ca Tô đựng nước ép 1 21 A U T O M A T I C F E E D T U B E CAÛI TIEÁN MÔÙI MÔÙI ANTI-SPLASH SPOUTS IN 2 DIFFERENT SIZES: (Vòi Chống Bắn Với 2 Kích Cỡ Khác Nhau): DRIP TRAY (Khay Để Ly) Khay để ly chống nhỏ giọt giúp bàn làm việc luôn sạch sẽ. MOTOR (Động Cơ) - 1000 W được thiết kế để sử dụng liên tục suốt cả ngày. - Yên tĩnh nên có thể sử dụng ngay trước mặt khách hàng. MÔÙI SLOPING BASE (Đế Máy Nghiêng) Giúp tận dụng được lượng tối đa nước ép. KHÔNG LÀM NÓNG NGUYÊN LIỆU B 2 B 3 K A B C Giữ Nguyên Lượng Vitamins Trong Nước Ép JUICE EXTRACTORS (Máy Ép Trái Cây) JUICE EXTRACTORS J80 A utomatic Centrifugal Juicer JUICE EXTRACTORS J100 Automatic Centrifugal Juicer + 1 Sizes No -Splash Spouts (1 vòi chống bắn): - Glasses (dành cho ly) - Jugs (dành cho ca) + Big feet automatic hopper to process entire fruits and vegetables effortless, diameter 79 mm (phễu kích thước lớn, đường kính 79 mm, dễ dàng chế biến hầu hết các loại trái cây và rau củ) + Stainless steel basket, easy grip, two handled requiring no special tools for removal (rổ thép không gỉ, dễ thao tác, hai mấu giữ dễ dàng tháo rời) + Inclined base for optimal juice flow (đế máy nghiêng giúp lấy được tối đa lượng nước ép) + Big capacity drip tray for a clean worktop, size XL (khay hứng lớn, thuận tiện giữ vệ sinh) + 6.5 L translucent pulp container (bình chứa xác trái cây 6.5 L) + 2 Sizes No -Splash Spouts (2 vòi chống bắn): - Glasses (dành cho ly) - Blender Bowls (dành cho tô trộn) + Big feet automatic hopper to process entire fruits and vegetables effortless, diameter 79 mm (phễu kích thước lớn, đường kính 79 mm, dễ dàng chế biến hầu hết các loại trái cây và rau củ) + Stainless steel basket, easy grip, two handled requiring no special tools for removal (rổ thép không gỉ, dễ thao tác, hai mấu giữ dễ dàng tháo rời) + Inclined base for optimal juice flow (đế máy nghiêng giúp lấy được tối đa lượng nước ép) + Big capacity drip tray for a clean worktop, size XL (khay hứng lớn, thuận tiện giữ vệ sinh) + 7.2 L large-capacity translucent pulp container (bình chứa xác trái cây 7.2 L) + Ejection chute sending continuous flow of pulp directly into bin under worktop (máng phun nối trực tiếp ra thùng chứa xác trái cây) CODE (mã) CODE (mã) POWER (công suất) POWER (công suất) VOLTAGE (điện áp) VOLTAGE (điện áp) OUTPUT (sản xuất) OUTPUT (sản xuất) USABLE HEIGHT (chiều cao khả dụng) USABLE HEIGHT (chiều cao khả dụng) DIMENSIONS (kích thước) DIMENSIONS (kích thước) GROSS WEIGHT (trọng lượng) GROSS WEIGHT (trọng lượng) 56000B 56100B Up to 120 litres hour (lên đến 120 Lh) Up to 160 litres hour (lên đến 160 Lh) 700 W 1000 W 162 mm under the spout (162 mm dưới vòi) Short spout 247 mm, long spout 205 mm (vòi ngắn 247 mm, vòi dài 205 mm) Single phase 230V501 Single phase 230V501 235 x 535 x 502 mm 262 x 566 x 628 mm 12 Kg 18 Kg 31 32 LID (Nắp): Thiết kế với phễu có thể dễ dàng thêm chất lỏng hoặc các nguyên liệu khác trong quá trình chế biến. VARIABLE SPEED (Điều Chỉnh Tốc Độ): 300 tới 3500 rpm cho nhiều ứng dụng tuyệt vời hơn. HANDLE (Tay Cầm): Chức năng để dễ dàng lắp ráp cối trộn. AUTOMATIC PUSH BUTTON RESTART: (Nút Khởi Động Lại Tự Động): Giúp vận hành nhanh chóng và tiện lợi hơn. LATERAL EJECTION (Vòi Phun Lớn): Tiết kiệm không gian và công năng. 28 đĩa cắt tùy chọn. CAÛI TIEÁN BOWL-BASE TWIN-BLADE ASSEMBLY (Đế Cối Với Cụm Lưỡi Đôi) Có thể chế biến cả khối lượng lớn nhỏ. Lưỡi răng cưa thưa mịn tùy chọn. FOOD PROCESSORSCUTTERS VEGETABLE SLICERS (Máy Cắt, Thái Rau Củ) VEGETABLE PREPARATION FUNCTION (Chức Năng Thái Rau Củ) FINE SERRATED BLADE (Lưỡi Răng Cưa Mịn) SMOOTH BLADE (Lưỡi Phẳng) COARSE SERRATED BLADE (Lưỡi Răng Cưa Thưa) Cắt Nhỏ Thảo Dược Nghiền Gia Vị Nhào Nghiền Cắt Thô Cắt Nhuyễn Sauces, Tương SLICING (Thái Lát) JULIENNE (Thái Sợi) RIPPLE CUT (Thái Gợn Sóng) GRATING (Bào Sợi Nhỏ) JUICE AND COULIS EXTRACTION FUNCTION (Chức Năng Ép Và Nghiền Trái Cây) DICING (Thái Hạt Lựu) FRENCH FRIES (Cắt Khoai Tây Chiên) Ép trái cây và rau củ để làm bánh, sauces, kem, sinh tố, mứt, thạch trái cây. Chức năng nghiền nhuyễn cho ra hỗn hợp nước ép cả xác trái cây nhuyễn từ trái cây hoặc rau củ đã nấu hoặc mềm. Chức năng vắt cam (chanh) dùng cho tất cả các loại trái cây thuộc dòng cam chanh. CUTTER FUNCTION (Chức Năng Cắt) 33 25 kghr up to 20 MODELS (máy) MAXIMUM QUANTITY FOR CUTTER FUNCTION (số lượng tối đa cho chức năng máy cắt) R 201 XL R 201 XL ULTRA 1.0 Kg 40 kghr 10 to 30R 211 XL R 211 XL ULTRA 1.0 Kg 50 kghr 10 to 80R 301 R 301 ULTRA 1.5 Kg 50 kghr 20 to 100 30 to 300 50 to 400 R 401 R 402 R 402 V.V. 2.5 Kg 150 kghrR 502 R 502 V.V. 3.2 Kg 250 kghrR 752 R 752 V.V. 3.8 Kg HOURLY CAPACITY FOR VEGETABLE PREPARATION FUNCTION (công suất hàng giờ cho rau củ, chức năng chuẩn bị) NUMBER OF COVERS (công suất phục vụ) 34 CUTTER VEGETABLE SLICERS R211 XL ULTRA CUTTER VEGETABLE SLICERS R301 ULTRA Code (mã) Power (công suất) V oltage (điện áp) Speed (tốc độ) 2122 2547 550 W 650 W Single phase 120V Single phase 120V 1500 rpm 1500 rpm Cutter (máy cắt) Blade (lưỡi dao) 2,9 L stainless steel bowl with handle 3.7 L stainless steel bowl Stainless steel smooth blade - Included Stainless steel smooth blade - Included Vegetable slicer (máy thái rau củ) Half-moon hopper Cylindrical hopper Ø 58 mm Half moon hopper 1.6 L Cylindrical hopper Ø58 mm Gross Weight (trọng lượng) 14 Kg 20 Kg Dimensions (kích thước) 220 x 360 x 505 mm 355 x 305 x 570 mm CUTTER VEGETABLE SLICERS R402 CUTTER VEGETABLE SLICERS R502 Code (mã) Power (công suất) V oltage (điện áp) Speed (tốc độ) 2454 2483 750 W 900 W Three phase 208V-240V Single phase 120V Three phase 208V-240V 750 1500 rpm 500 1500 rpm 750 1500 rpm Cutter (máy cắt) Blade (lưỡi dao) 4.5 L stainless steel bowl 5.9 L stainless steel bowl Stainless steel smooth blade - Included Stainless steel smooth blade - Included Vegetable slicer (máy thái rau củ) Half moon hopper 1.6 L Cylindrical hopper Ø 58 mm Half moon hopper 2.2 L Cylindrical hopper Ø58 mm and Ø39 mm Gross Weight (trọng lượng) 23 Kg 33 Kg Dimensions (kích thước) 320 x 305 x 590 mm 280 x 365 x 540 mm 35 HINGE AND STEM SYSTEM (Hệ Thống Bản Lề Và Thân) Được thiết kế để tháo lắp nhanh để làm sạch dễ dàng. LARGE HOPPER (Phễu Lớn) Dễ dàng cho các loại rau củ lớn như bắp cải, cà tím ... và nhiều loại rau củ khác. CYLINDRICAL HOPPER (Phễu Hình Trụ) - Ø58 mm cắt đồng đều các thành phần dài. - Ø 39 mm để cắt trái cây và rau nhỏ chẳng hạn như ớt, dưa chuột, xúc xích khô, măng tây, hành lá, chuối, dâu tây, nho,... với bộ đẩy Exactitube) LATERAL EJECTION (Vòi Phun Lớn) Tiết kiệm không gian và thuận tiện khi sử dụng. Thân của động cơ làm bằng thép không gỉ. Hơn 50 đĩa cắt tùy chọn để cắt lát, cắt gợn sóng, lưới, chặt, cắt nhỏ và mỏng. EXACTITUBE PUSHER (Ống Đẩy Chính Xác) Bí mật của những vết cắt độc quyền Để cắt các thành phần nhỏ và tinh tế như như ớt, dưa chuột, xúc xích khô, măng tây, hành lá, chuối, dâu tây và nho. CAÛI TIEÁN VEGETABLE PREPARATION MACHINES (Máy Cắt, Thái Rau Củ) TABLE-TOP 36 VEGETABLE PREPARATION MACHINES CL20 VEGETABLE PREPARATION MACHINES CL40 Code (mã) Power (công suất) V oltage (điện áp) Speed (tốc độ) 22390 24570 400 W 500 W Single phase 120V Single phase 120V 1500 rpm 500 rpm Feed hoppers (phễu nạp) Lid and bowl (nắp và tô) Half moon hopper 1.6L, Cylindrical hopper Ø 58 mm Half moon hopper 1.6L, Cylindrical hopper Ø58 mm Composite material Composite lid and stainless steel bowl Motor base (thân động cơ) Composite material Metal Gross Weight (trọng lượng) 24 Kg 15 Kg Dimensions (kích thước) 325 x 310 x 570 mm 345 x 330 x 590 mm VEGETABLE PREPARATION MACHINES CL50 Code (mã) Power (công suất) V oltage (điện áp) Speed (tốc độ) 24440 550 W Single phase 120V or Three phase 208V-240V 375 rpm Feed hoppers (phễu nạp) Lid and bowl (nắp và tô) Half moon hopper 2.2 L Cylindrical hopper Ø58 mm and Ø39 mm Metal Motor base (thân động cơ) Composite material Gross Weight (trọng lượng) 20 Kg Dimensions (kích thước) 380 x 305 x 595 mm 37 CUTTER MIXERS (Máy Xay Nhuyễn) TABLE-TOP MODELS (máy) EMULSIONS (xay) CHOPPING (cắt) DOUGH (2) (nhào) NUMBER OF MEALS (số bữa ăn) PROCESSING TIME (thời gian chế biến) MAXIMUM LOADING CAPACITY (1) GRINDING (nghiền) (1) Công suất làm việc tối đa, con số chỉ mang tính tham khảo - không ràng buộc về mặt hợp đồng. (2) Lượng bột được tính ở mức 60 lượng nước. BOWL CAPACITY R 20 - R 20 V.V. up to 8 Kg up to 10 Kgup to 12 Kg up to 6 Kg 50 to 300 1 to 4 mn R 60 up to 25 Kg up to 30 Kgup to 36 Kg up to 18 Kg 300 to 3000 1 to 4 mn R 8 - R 8 V.V. 3 Kg 4 Kg5 Kg 2 Kg 20 to 150 1 to 4 mn R 7 - R 7 V.V. 2.7 Kg 2.7 Kg3.8 Kg 1.7 Kg 20 to 100 1 to 4 mn R 10 - R 10 V.V. 4 Kg 5 Kg6 Kg 3 Kg 50 to 200 1 to 4 mn R 15 - R 15 V.V. up to 6 Kg up to 7 Kgup to 9 Kg up to 5 Kg 50 to 250 1 to 4 mn R 2 - R 2B 0.75 Kg 0.5 Kg1 Kg 0.3 Kg 10 to 20 1 to 4 mn R 31500 1 Kg 1 Kg1.5 Kg 0.5 Kg 10 to 30 1 to 4 mn R 33000 1 Kg 1.5 Kg 0.5 Kg 10 to 30 1 to 4 mn R 41500 - R 4 - R 4 V.V. 1.5 Kg 1.5 Kg2.5 Kg 0.7 Kg 10 to 50 1 to 4 mn R 5 PLUS - R 5 V.V. 2 Kg 2 Kg3 Kg 1 Kg 20 to 80 1 to 4 mn up to 10 Kg up to 11.5 Kgup to 14 Kg up to 7 Kg 100 to 400 1 to 4 mnR 23 up to 12 Kg up to 14 Kgup to 17 Kg up to 8.5 Kg 100 to 500 1 to 4 mn R 30 R 45 up to 18 Kg up to 22.5 Kgup to 27 Kg up to 13.5 Kg 200 to 1000 1 to 4 mn 38 TABLE TOP CUTTER, MIXERS R3-1500 COARSE SERRATED BLADE R3 T ABLE TOP CUTTER, MIXERS R4 V.V. COARSE SERRATED BLADE R5 T ABLE TOP CUTTER, MIXERS R5 V.V . Code (mã) Code (mã) Code (mã) Function (chức năng) Power (công suất) Power (công suất) Voltage (điện áp) Voltage (điện áp) Variable Speed (tốc độ) Variable Speed ( tốc độ) Dimensions (kích thước) Dimensions (kích thước) Gross Weight (trọng lượng) Gross Weight (trọng lượng) 22382 27288 Nhào, Nghiền 22411 27121 Nhào, Nghiền 650 W 1000 W Single phase 230V501 Single phase 230V50-601 1500 rpm 300 to 3500 rpm 210 x 320 x 400 mm 226 x 304 x 460 mm 11.2 Kg 17 Kg 24336 1300 W Single phase 230V50-601 300 to 3500 rpm 226 x 304 x 460 mm 24.5 Kg 39 Cánh quét thành nồi và nắp. Nắp thiết kế đặc biệt chống rò rỉ. Lưỡi dao bằng thép không gỉ, lưỡi răng cưa mịn. Có sẵn với hệ thống thay đổi tốc độ 300 - 3500 vòng phút để linh hoạt hơn. Blixer hoàn hảo để chế biến các loại gia vị nguyên liệu với các ứng dụng trộn cắt nhỏ như: mè, ớt bột, gừng, tiêu, xả, tôm khô, nghệ tây, quế, cà ri...) Ống khói cao trong cối xay giúp có thể xử lý số lượng lớn chất lỏng. BLIXER (Máy Xay Trộn Đa Năng) TABLE-TOP PROCESSING CAPACITIES SPECIAL SINGLE PORTION MODELS (máy) BOWL CAPACITY (sức chứa) BLIXER 2 BLIXER 3 BLIXER 15 - 15 V.V . BLIXER 30 BLIXER 4 - 43000 - 4 V.V . BLIXER 8 - 8 V.V . BLIXER 20 - 20 V.V . BLIXER 45 BLIXER 5 PLUS - 5 V.V . BLIXER 10 - 10 V.V . BLIXER 23 BLIXER 60 2.9 L 3.7 L 15 L 28 L 4.5 L 8 L 20 L 45 L 5.5 L 11.5 L 23 L 60 L 0.3 Kg 3 Kg 4 Kg 0.4 Kg 1 Kg 3 Kg 6 Kg 0.5 Kg 2 Kg 4 Kg 6 Kg 2 Kg 10 Kg 20 Kg 3 Kg 5 Kg 13 Kg 30 Kg 3.5 Kg 6.5 Kg 15 Kg 45 Kg 2 to 10 15 to 50 20 to 100 2 to 15 5 to 25 15 to 65 30 to 150 3 to 18 10 to 33 20 to 75 30 to 225 PROCESSING QUANTITIES (số lượng) MINI MAXI NUMBER OF 200 G PORTIONS (công suất phục vụ 200g suất) 40 BLIXER 2 BLIXER 3 BLIXER 4 BLIXER 4 V.V. BLIXER 5 V.V . Code (mã) Code (mã) Power (công suất) Power (công suất) Voltage (điện áp) V oltage (điện áp) Speed ( tốc độ) Speed ( tốc độ) Dimensions (kích thước) Dimensions (kích thước) Gross Weight (trọng lượng) Gross Weight (trọng lượng) 33228 33280 700 W 1100 W Single phase 230V501 Single phase 230V50-601 3000 rpm 300 to 3500 rpm 210 x 281 x 389 mm 242 x 325 x 479 mm 11.5 Kg 17.3 Kg 33197 33171 750 W 1400 W Single phase 230V501 Single phase 230V50-601 3000 rpm 300 to 3500 rpm 242 x 304 x 444 mm 280 x 350 x 500 mm 13.2 Kg 25 Kg 33215 1000 W Three phase 400V503 1500 and 3000 rpm 242 x 325 x 479 mm 17.3 Kg 41 Varimixer is not mass production. It is the work of people. No conveyor belt, but around 60 experienced craftsmen at the factory in Brondby build each mixer by hand with professional pride. The same employee has responsibility for the process from start to finish. Using the latest, flexible production technology and century-old values: Reliability. Responsibility. Honesty. There are machines that were designed for a specific purpose decades ago, like a hand-operated machine for each bend in the whip wire or dough hook. There are the latest flexible robots, working unmanned around the clock to make elements from the very best materials, with precision. And then there are the employees, who have been building mixers for years. Tradesmen with personal commitment, professional pride and a strong feeling of responsibility for what many people call the world’s best mixer. Strong words, which might seem easy to say. Without substance the words would be without value, but when they correspond to real life experiences - they represent a value that makes a company very strong. Strong as a bear Varimixer không phải là sản phẩm sản xuất hàng loạt. Đó là kết quả của lao động thủ công. Không có băng chuyền, hơn 60 thợ thủ công giàu kinh nghiệm làm việc tại nhà máy ở Brondby chế tạo từng chiếc máy với sự chuyên nghiệp tự hào. Cùng một nhân viên sẽ chịu trách nhiệm cho quá trình từ đầu đến cuối. Sử dụng công nghệ sản xuất mới nhất, linh hoạt và có giá trị hàng thế kỷ: TIN CẬY. TRÁCH NHIỆM. TRUNG THỰC. Chiếc máy trộn bột Varimixer đã được thiết kế cho một mục đích cụ thể từ nhiều thập kỷ trước, giống như một cỗ máy vận hành bằng tay đánh hoặc trộn bột. Những robot hiện đại và linh hoạt nhất, làm việc tự động suốt ngày đêm để tạo ra các bộ phận từ vật liệu tốt nhất, với độ chính xác. Và sau đó là những nhân viên lành nghề, những người đã và đang tạo ra máy trộn trong nhiều năm. Phía sau đó là những người giao dịch với cam kết cá nhân, niềm tự hào nghề nghiệp và tinh thần trách nhiệm cao đối với sản phẩm mà nhiều người gọi là “Máy trộn tốt nhất thế giới”. Nói thì rất dễ nhưng nếu không có chất lượng thì cũng không có giá trị. Không có chất lượng từ ngữ sẽ trở nên vô nghĩa, nhưng khi chúng đi kèm với kinh nghiệm sống - chúng đại diện cho một giá trị làm cho một công ty lớn mạnh. 42 43 TEDDY 5L BLACK Code: M005-8303Z TEDDY 5L RED Code: M005-8306Z TEDDY 5L WHITE Code: M005-8301Z TEDDY 5L SILVER Code: M005-8305Z TEDDY 5L WHITE With Attachment Drive Code: M005-0301Z Volume (dung tích) Power (công suất) Voltage (điện áp) Sp eed (tốc độ ) Dimensions (kích thước) Net Weight (trọng lượng) 5 L 78 to 422 rpm300 W 400 x 240 x 462 mmSingle phase 220-240V50-601 18 Kg 44 (Máy Trộn Bột 5 Lít) SAFETY SCREEN (Bảo Vệ An Toàn) Một khung chắn cố định và một phễu rót có thể tháo rời và tấm chắn chắn nước giúp nguyên liệu không bị văng ra ngoài, đồng thời cho phép giám sát quá trình trộn. ATTACHMENT DRIVE (Ổ Đĩa Kèm Theo) TEDDY màu trắng có thể đi kèm với một ổ đĩa để lắp thêm máy xay thịt bằng thép không gỉ. GOOD STABILITY (Ổn Định) Chân máy rộng với các nút hút cố định đảm bảo máy hoạt động ổn định. EASY OPERATION (Vận Hành Dễ Dàng) Tốc độ được điều chỉnh dễ dàng bằng núm điều khiển nằm ở cả 2 bên máy. Núm vặn cũng là nút khóa để nhấc đầu máy khi cần thay các phới trộn hoặc lấy bột. EFFECTIVE TOOLS (Công Cụ Hiệu Quả) TEDDY đi kèm với một tô trộn bằng thép không gỉ 5 lít có nắp đạy, một phới lồng được làm từ sợi thép 2.5mm, một càng lá và một càng xoắn ốc được thiết kế đặc biệt để đảm bảo bột được nhào và trộn đến mức hoàn hảo. Tất cả các phụ kiện được làm bằng thép không gỉ và an toàn cho máy rửa chén. AFFIXED BOWL (Cố Định Tô Trộn) Tô trộn được giữ cố định một cách hiệu quả trong quá trình hoạt động bằng một thanh gài chắc chắn. EASY CLEANING (Vệ Sinh Dễ Dàng) Thiết kế với các cạnh bo tròn và không có ốc vít hoặc lỗ hở giúp máy dễ dàng vệ sinh. TEDDY RN10(Máy Trộn Bột 10 Lít) STAINLESS STEEL (Thép Không Gỉ) Máy trộn dòng RN được làm bằng thép không gỉ chống ăn mòn dễ vệ sinh với khung và chân chắc chắn. Bát, roi, máy đánh trứng, móc đánh bột và dụng cụ vét cũng được làm bằng thép không gỉ và an toàn cho máy rửa bát. RUNS ON 230 VOLTS (Sử Dụng Điện 230 Volts) Dòng RN có thể được kết nối vào ổ cắm điện bình thường 230 VOL. EFFECTIVE TOOLS (Công Cụ Hiệu Quả) Ngoài các phới lồng, càng chân vịt, càng xoắn ốc, RN10 còn đi kèm 1 lưỡi vét bột bằng nylon để đảm bảo toàn bộ tô trộn được vét sạch và các nguyên liệu được rộn đều. Giúp trộn được khối lượng bột lớn hơn và nhanh hơn. ATTACHMENT DRIVE (Ổ Đĩa Kèm Theo) Dòng RN cũng có sẵn một ổ đĩa đính kèm cho máy xay thịt và máy thái rau củ. SAFETY SCREEN (Bảo Vệ An Toàn) RN10 đi kèm với một bộ phận bảo vệ an toàn có thể tháo rời từ tính trong suốt đã được cấp bằng sáng chế. RN20 đi kèm với một bộ bảo vệ an toàn bằng nhựa trong suốt cố định theo tiêu chuẩn. STORAGE (Chỗ Để Dụng Cụ) Các dòng máy để sàn có kệ để lưu trữ dụng cụ bên dưới máy trộn. INTUITIVE CONTROL PANEL (Bảng Điều Khiển Trực Quan) Bảng điều khiển cấu trúc hợp lý, với tùy chọn điều chỉnh tốc độ, hoặc chọn bốn tốc độ đã được cố định hoặc bốn chương trình làm việc đã lưu. Thời gian hoạt động có thể được quản lý bằng đồng hồ đếm giờ. 45 RN10 FLOOR MODELRN10 TABLE MODEL 10 L M010-A008 700 W Single phase 230V50-601 110 to 420 rpm 639 x 369 x 545 mm 51 Kg 10 L M010 -A009 700 W Single phase 230V50-601 110 to 420 rpm 1200 x 558 x 596 mm 63 Kg Volume (dung tích) Code (mã) Power (công suất) V oltage (điện áp) Speed (tốc độ) Dimensions (kích thước) Net Weight (trọng lượng) KODIAK(Máy Trộn Bột KODIAK) VERY SIMPLE INTUITIVE OPERATION (Vận Hành Siêu Đơn Giản) Đặt thời gian và tốc độ. Bấm khởi động và dừng. Rất đơn giản và mọi thứ được kiểm soát nghiêm ngặt bằng bảng điều khiển. ERGONOMIC BOWL TROLLEY (Xe Đẩy Bát Công Thái Học) Không cần nâng vật nặng khi tô được lăn trực tiếp đến và đi từ máy ở độ cao trên mặt bàn làm việc. Bát có thể nghiêng, nhưng được đặt chắc chắn trong một vòng cao su trong quá trình di chuyển. PATENTED DETACHABLE SAFETY GUARD (Được Cấp Phép Bảo Vệ An Toàn Có Thể Tháo Rời) Bộ phận bảo vệ có khay chiết rót tích hợp, được làm bằng polycarbonate trong suốt và an toàn với máy rửa bát. Nó có thể được gắn ngay lập tức mà không cần dụng cụ. Bộ phận bảo vệ được giữ cố định bằng nam châm, cũng được dùng như một điểm cắt an toàn. WORLD’S MOST EFFECTIVE WHIP (Phới Trộn Hiệu Quả Nhất Thế Giới) Thiết kế độc đáo giúp tăng tốc độ ở ngoại vi và giảm thời gian làm việc. TWO MACHINES IN ONE (Hai Máy Trong Một) Mô hình KODIAK 30 lít có thể được bổ sung với một tô 15 lít nhỏ hơn và các dụng cụ gắn liền, để sản xuất với số lượng nhỏ. Điều này làm tăng tính linh hoạt của máy. FRONT ATTACHMENT DRIVE (Ổ Đĩa Kèm Theo Phía Trước) KODIAK cũng có sẵn một ổ đĩa đính kèm cho máy xay thịt và máy thái rau củ. RUNS ON 230 VOLTS (Sử Dụng Điện 230 Volts) KODIAK có thể kết nối với ổ điện 1 pha 230 VOL. Một bộ chuyển đổi tần số và một mô tơ 3 pha giúp Varimixer KODIAK trở thành một máy trộn rất mạnh mẽ. HEIGHT-ADJUSTABLE LEGS (Chân Có Thể Điều Chỉnh Chiều Cao) IP44 FROM 2018 FROM 2018 (Tiêu Chuẩn Ip44 Từ 2018) Từ năm 2018, Varimixer KODIAK đã được trang bị theo tiêu chuẩn IP44 chống nước và bụi bẩn giúp dễ dàng vệ sinh. ERGONOMIC RAISING AND LOWERING (Tay Cầm Công Năng Nâng Và Hạ) Tay cầm được thiết kế với công năng giúp nâng và hạ tô trộn và cố định chỉ với 1 thao tác. STAINLESS STEEL (Thép Không Gỉ) Tô trộn, phới lồng, càng lá, càng xoắn ốc và đồ vét bột cũng được làm bằng thép không gỉ và an toàn với máy rửa bát. 46 KODIAK20 TABLE KODIAK20 FLOOR KODIAK30 FLOOR 20 L M020-0079 700 W Single phase 230V50-601 64 to 353 rpm 787 x 482 x 771 mm 72 Kg 20 L M020-0077 700 W Single phase 230V50-601 64 to 353 rpm 1292 x 631x 770 mm 165 Kg 30 L M030-0042 1200 W Single phase 230V50-601 64 to 353 rpm 1365 x 630 x 770 mm 190 Kg Volume (dung tích) Code (mã) Power (công suất) V oltage (điện áp) Speed (tốc độ) Dimensions (kích thước) Net Weight (trọng lượng) AR40AR30 AR60 AR80 40 L M040-0091 30 L M030-0053 1100 W, 1800 W pizza version 1000 W 400...

E Q U I P M E N T

Baking Ingredients & Equipment

Baking Ingredients & Equipment

The United Vision company is established with the “Quality is the priority”

philosophy We aim to bring about the best products with quality assurance and

always innovate to not only meet the needs of our valuable customers but also

make sure that your customers are really satisfied.

We are proud to become the pioneer and main distributor of various product lines:

From high-end products for a more elaborate creation to those for daily use in the

bakeries.

At United Vision, customer satisfaction is our prime focus We always ensure

that our clients are served with the best product quality Understanding the

needs of customers and the market, optimizing the process, and solving enquiries

thoroughly are our main targets

On the following pages of the catalogue, you will find information on many product

categories, which will provide the perfect tools and materials for your business If

you have any additional questions about the products or need more information,

do not hesitate to contact us via hotline: 0902 888 461 or visit our website:

www unitedvision.com.vn

Công ty United Vision được thành lập với tiêu chí “Chất lượng là ưu tiên hàng

đầu” Chúng tôi mong muốn mang đến những sản phẩm cao cấp với chất lượng

tốt nhất, đáp ứng được nhu cầu của thị trường và luôn đổi mới để phù hợp với thị

hiếu khách hàng

Chúng tôi tự hào là nhà phân phối chính cho nhiều dòng sản phẩm khác nhau:

Từ các dòng cao cấp dành riêng cho việc sáng tạo những tuyệt tác công phu đến

những dòng sản phẩm dùng trong các tiệm bánh.

Triết lý kinh doanh của chúng tôi luôn lấy sự hài lòng của khách hàng làm tâm,

luôn đảm bảo khách hàng được phục vụ với dịch vụ và chất lượng sản phẩm tốt

nhất Thấu hiểu nhu cầu thị trường, tối ưu hóa quy trình kinh doanh để mang

đến quý khách sự hài lòng trong trải nghiệm luôn là mục tiêu của United Vision.

Những trang tiếp theo của catalogue này sẽ cung cấp các thông tin về các danh

mục sản phẩm khác nhau phù hợp theo nhu cầu của bạn Nếu bạn có bất kỳ câu

hỏi thắc mắc nào khác về sản phẩm hoặc cần thêm thông tin, đừng ngần ngại liên

hệ ngay với chúng tôi thông qua hotline: 0902 888 461, hoặc vào địa chỉ website:

At United Vision, we always believe that new technology would enhance a safe and

hygienic working environment, thus increase productivity in the food industry All

equipment manufacturers are rising their standards in this sector to maximize

operational process and adapt to a growing demand in the market.

With our vast knowledge and expertise experiences in the industry, we offer not

only well-equipped machinery but also assist our customers with the installation

process and provide them with a full functions guide by our experienced service

advisor

We take full responsibility for the transportation status of the machines and

equipment, includes accountability for its safety and security during the transit

time After delivering a fully equipped machine to our client, it will be assembled

and commissioned by our experienced technicians and specialists Our installation

team had received a thorough training in advance on the accurate installation

process and assured to strictly follow the manufacture spec.

Our service advisors will provide detailed information and knowledge for your

team as we understand the importance of preparing your team with skills and

ability to work efficiently with the newly established system.

The fundamental goal of our company is always about the satisfaction of the

customers With our bridle-wise professional after sales service team, we offer

quick responses, right solution, and efficient on-site disposal We guarantee to

assist you with all your after sales enquiries as we shall always be at your side

when you need us

“We Concern Your Matters”

AFTER SALES SERVICE TEAM

United Vision luôn tin rằng, việc áp dụng công nghệ tân tiến vào quy trình sản xuất sẽ giúp công việc của bạn trở nên dễ dàng, hiệu quả và an toàn hơn, đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống Hầu hết các nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh ngày nay đều được trang bị những máy móc, thiết bị hiện đại nhằm tối ưu hóa hoạt động kinh doanh và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trên thị trường.

Với kinh nghiệm và trình độ chuyên môn cao, chúng tôi cung cấp các giải pháp, thiết bị và máy móc chất lượng, đi kèm với dịch vụ bảo hành, bảo trì và hỗ trợ kĩ thuật chuyên nghiệp nhất

Sở hữu đội kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, được trau dồi kỹ năng chuyên môn trực tiếp với các chuyên gia của hãng và huấn luyện thường xuyên nhằm nâng cao nghiệp vụ, chúng tôi đảm bảo chất lượng và việc vận hành an toàn của máy móc tới tận tay khách hàng.

Dịch vụ bảo trì được United Vision thực hiện và kiểm soát theo tiêu chuẩn của hãng với phụ tùng nhập khẩu chính hãng, được thực hiện bởi đội ngũ kỹ sư lành nghề, luôn hỗ trợ kịp thời nhằm đưa ra giải pháp hợp lý theo từng trường hợp Sử dụng trang thiết bị hiện đại trong đo lường khi kiểm định chất lượng tình trạng hoạt động, đánh giá tuổi thọ, độ hao mòn thiết bị nhằm cung cấp giải pháp thiết thực nhất với điều kiện của từng khách hàng.

Ngoài ra, chúng tôi còn hỗ trợ đào tạo cho khách hàng hoặc đội ngũ nhân viên của bạn cách vận hành và sử dụng sản phẩm sao cho an toàn và hiệu quả với tất cả các chức năng của máy Trung tâm hỗ trợ khách hàng sẵn sàng tiếp nhận và giải đáp các thắc mắc của khách hàng 24/7

“Chúng Tôi Luôn Quan Tâm Tới Vấn Đề Của Bạn”

DÔI NGU BAO TRÌ

-

THE ADVANTAGES OF SILICONE

(Ưu Điểm Vượt Trội Của Khuôn Silicone)

When making silicone products we always use 100% platinic silicone, according to EU regulations Platinum inserted in the raw material makes the silicone of excellent quality, suitable for contact with food, non-toxic, odorless and tasteless and safe even at very high temperatures It is a choice that allows to maintain the highest product performances and that guarantees our customers safe and resistant items.

Pavoni Italia molds are innovative, flexible and non-stick: they faithfully reproduce every detail of the mold, to create realistic and incredible recipes with a special 3D effect!

Khi sản xuất các sản phẩm silicone, chúng tôi luôn sử dụng 100% platinum silicone, theo tiêu chuẩn của EU Platinum được thêm vào nguyên liệu làm cho silicone có chất lượng tuyệt vời, thích hợp để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, không độc hại, không mùi, không vị và an toàn ngay cả ở nhiệt độ rất cao Đây là lựa chọn hoàn hảo để cho ra các sản phẩm với chất lượng cao nhất.

Khuôn Pavoni Italia với thiết kế độc đáo, linh hoạt cao và không dính: chúng tái tạo trung thực từng chi tiết của khuôn, để tạo ra những công thức nấu ăn chân thực và đáng kinh ngạc với hiệu ứng 3D đặc biệt!

Non-toxic, Odorless And Tasteless

Không độc hại, không mùi

và không vị

Flexible And Space-saving

Linh hoạt và tiết kiệmkhông gian

Unbreakable And Long Lasting

Không bị bể và tuổi thọ lâu dài

Also Washable In The Dishwasher

Có thể sử dụng cho máy rửa chén

Không sử dụng dao tiếp xúc với khuôn.

Không đặt khuôn trên các nguồn nhiệt trực tiếp (lửa, vỉ nướng, bếp điện từ và các đĩa điện…)

Làm theo những lưu ý này, khuôn Pavoni Italia của bạn sẽ có thể chịu được hàng nghìn lần sử dụng!

Không sử dụng với chức năng CRISP trong lò vi sóng.

WE ARE THE PROFESSIONALS FOR THE PROFESSIONALS

Over 6,000 products intended for pastry, ice cream and catering professionals

Founded in 1980 as a manufacturer of plastic containers for the bakery world,

today Pavoni Italia is a reference company in the world An Italian brand with a

recognized history of attention to the needs of professionals, which knows the

difference between simple work tools and objects devoted to excellence, capable of

inspiring the creativity of Chefs and Pastry Chefs To do this, we are inspired by

our values A real dedication to the customer, made up of listening and attention

Choices oriented by consistency and clarity, supported by a large production

capacity A big heart, because we love what we do And the awareness of being

chosen by the best.

KHUÔN BÁNH CHUYÊN NGHIỆP DÀNH CHO CÁC CHUYÊN GIA

Hơn 6000 sản phẩm được sử dụng cho ngành bánh, kem và suất ăn công nghiệp

Được thành lập từ năm 1980 ban đầu chỉ là công ty sản xuất hộp nhựa cho ngành

bánh, giờ đây Pavoni đã được biết đến trên toàn thế giới Một thương hiệu Ý đã

được công nhận là quan tâm đến nhu cầu của các đầu bếp chuyên gia, hiểu rõ sự

khác biệt giữa các công cụ làm việc cơ bản với những vật dụng dùng cho các

chuyên gia, giúp tạo cảm hứng sáng tạo cho các đầu bếp Để làm được điều này,

chúng tôi được truyền cảm hứng từ chính giá trị của mình Một sự cống hiến thực

sự cho khách hàng, được tạo nên từ sự chú tâm và lắng nghe Chúng tôi yêu

những gì chúng tôi làm và ý thức về việc được lựa chọn bởi những người giỏi nhất.

Size (mm):

Volume:

GOURMAND BABY APPLY

GG036Ø45 x H37.546ml x 15 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

GG037Ø43 x H5546ml x 15 pcs

GOURMAND BABY BANANA

300 X 175 MM

GG035

90 x 40.5 x H2540ml x 12 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

PX4329Ø53 x H7090ml x 20 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

PX4323Ø38 x H2018ml x 30 pcs

PAVOFLEX PLANET

400 X 300 MM

PX4321Ø66 x H3493ml x 12 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

PX4349Ø65 x H3490mm x 12 pcs

Size (mm):

Volume:

PX4359Ø60 x H3765ml x 20 pcs

PAVOFLEX DELISH

400 X 300 MM

PX4356

82 x 44 x H37100ml x 15 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

PX4374Ø60 x H40106ml x 20 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

KE062Ø180 x H571036ml x 1 pcs

PAVOCAKE QUEEEN

KE018Ø180 x H571000ml x 1 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

KE074Ø180 x H561000mm x 1 pcs

PAVOCAKE CYCLONE

PAVOCAKE SEQUOIA

PAVOCAKE FAÇON SAINT-HONORÉ PAVOCAKE MINI PLANET

FORMAFLEX HEMISPHERE

Ø40 300 X 175 MM

FR003Ø40 x H2017ml x 15 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

MICRO PERFORATED NON-STICK

FF11Ø100 x H20140ml x 12 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

FF12Ø150 x H30495ml x 6 pcs

MICRO PERFORATED NON-STICK

Code:

Size (mm):

Volume:

SP303270

1 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

PLATINUM SILICONE SPATULAS

SP301260

1 pcs

PLATINUM SILICONE SPATULAS

360 MM (250°C)

SP300360

1 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

STAINLESS STEEL

XF7020Ø70 x H20

CHELATBL CHEF+250°C

1 pcs

HORSEHAIR BRISTLE BRUSH

430 MM

SP1430

1 pcs

Code:

Size (mm):

Volume:

DISPOSABLE PIPING BAGS

1 pcs

SPATULAS 300 MM

CM64095150

1 pcs

THERMOMETER IMMEDIATE

TH5986SFrom -50 To +260

1 pcs

Chocolate World specializes in the production of polycarbonate moulds and equipment for chocolate industry Discover the world of polycarbonate moulds for chocolate Discover an endless range of standard and original shapes, not only for chocolate, but also for ice cream and confectionery

Chocolate World chuyên sản xuất khuôn polycarbonate và thiết bị cho ngành sô

cô la Khám phá thế giới của khuôn polycarbonate cho sô cô la Khám phá vô số hình dạng tiêu chuẩn và nguyên bản, không chỉ dành cho sô cô la mà còn cho kem

và bánh kẹo

HIGH HEEL SHOE MOULD 127mm

HM004H127 x L166.5 x W66

HM006H194 x L200 x W164600g x 1 x 1 pc

Code:

Model (mm):

Description:

MAGNETIC RABBIT 150mm

H010H150 x L68 x W57200g x 1 x 1 pc

CW1163H28 x L88 x W57H32 x L275 x W135100g x 2 x 3 pcs

CW1253H30 x L86 x W58H32 x L275 x W13597g x 2 x 3 pcs

CW1158H12.5 x L25 x W25H24 x L275 x W1354g x 4 x 9 pcs

Code:

Model (mm):

Mould (mm):

Description:

CHOCOLATE MACHINARY (máy sô cô la chuyên dụng)

Tank capacity: 24 kg of chocolate

Production per hour: 90 Kg

Power: 4,0 kW, three-phase current

Weight: 185 Kg

Standard dosing function Heated

vibrating table Microprocessor with

digital temperature display Pedal to

dose the chocolate

Code: M1300 Tank capacity: 24 kg of chocolate Production per hour: 90 Kg Power: 4,1 kW, three-phase current Weight: 185 Kg

Single-phase system on demand

Standarddosing function Pedal to dosethe chocolate Heated vibrating table

Low energy consumption Fast meltingand tempering cycle Optimal finish &

design

Code: M1500 Tank capacity: 40 kg of chocolate Production per hour: 150 Kg Power: 4.5 kW, three-phase current Weight: 190 Kg

Single-phase system on demand

Standard dosing function Pedal to dosethe chocolate Heated vibrating table

Low energy consumption Fast meltingand tempering cycle Optimal finish &

design

Code: M1400

Tank capacity: 60 kg of chocolate

Production per hour: 200 Kg

Power: 6.1 kW, three-phase current

Weight: 215 Kg

Standard dosing function Pedal to dose

the chocolate Heated vibrating table

Low energy consumption Fast melting

and tempering cycle Optimal finish &

design

Code: M1276 Tank capacity: 14 Kg of chocolate Dimensions: 510 x 560 x 510 mm Voltage: 230 V monofase - 50/60 Hz Power: 500 W

Weight machine: 45 Kg

Digital thermostatPlastic wheel

MOULDING MACHINE WHEELIE

30 Kg - VIBRATING TABLE

Code: M1278 Tank capacity: 30 kg of chocolate Power: 230 single phase 50/60 Hz Dimensions: 1170 x 900 x 650 mm Weight: 130 Kg

Vibrating tableStainless steel body

660 x 400 x 210 mm

280 W

220 V - 50/60 Hz

M10084.7 Kg (12 L)

M10061.7 Kg (3 L)

Code: M1291 Voltage: 230/240 V 115/120 V Frequency: 50/60 Hz Power: 0.37 Kw

HOT AIR BLOWER M1261

S1261230V300-500oC240-450 l/min1.600 W0.73 Kg

S1263

100 ml0.80 mm0.28 KgCacao Butter, IdealFor Powders, NoAirbrush ColoursCOMPRESSOR NOTINCLUDED

Code:

Container capacity:

Tip of nozzle:

Weight:

Use:

SPRAY GUN M1266

S1266

100 ml1.70 mm

1 KgCacao Butter, NoPowders, No AirbrushColoursa

COMPRESSOR NOTINCLUDED

Code:

Container capacity:

Code:

Nozzle:

Cup capacity:

GUITAR CUTTER SINGULAR BASE

CUTTING FRAME FOR

400 X 600 mmTRANSFER9Set-up free

TRANSFER7

300 X 400 mmTRANSFER8

400 X 600 mmTRANSFER12Set-up free

TRANSFER3

300 X 400 mmTRANSFER4

400 X 600 mmTRANSFER10Set-up free

TRANSFER5

300 X 400 mmTRANSFER6

400 X 600 mmTRANSFER11Set-up free

Ý tưởng in hình ảnh người thân, con cái, thú cưng của bạn hoặc bất cứ thứ gì bạn yêu thích lên sô cô la mở ra một hướng trang trí mới cho nhiều người làm sô cô la Transfer sheets có đủ kích

cỡ và có thể được tùy chỉnh

KREA Swiss designs and manufactures high quality equipment that make the

lives of professionals in the food as well textile industries easier Our innovative

products are “Made in Switzerland" using quality components and each one is

thoroughly tested before being shipped.

Our customers include top chefs, chocolatiers, bakers & food production companies,

as well as many of the major clothing brands, dry cleaners and laundries It is quite

likely that something that you have eaten or worn recently has been produced with

the help of one of our products.

KREA SWISS thiết kế và sản xuất các thiết bị chất lượng cao giúp cuộc sống của

các chuyên gia trong ngành thực phẩm cũng như dệt may trở nên dễ dàng hơn Các

sản phẩm sáng tạo của chúng tôi là “Sản xuất tại Thụy Sĩ” sử dụng các thành phần

chất lượng và mỗi sản phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi xuất xưởng.

Khách hàng của chúng tôi bao gồm các đầu bếp hàng đầu, thợ làm sôcôla, thợ làm

bánh & công ty sản xuất thực phẩm, cũng như nhiều thương hiệu quần áo lớn, tiệm

giặt khô và tiệm giặt là Rất có thể một thứ gì đó mà bạn đã ăn hoặc mặc gần đây

đã được sản xuất với sự trợ giúp của một trong các sản phẩm của chúng tôi.

The hotCHOC Main Features

HYGIENIC (An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm)

Các loại ốc vít được thiết kệ tiện dụng, cho phép bạn tháo rời các thành phần động cơ điện, phần còn lại bạn có thể cho vào máy rửa bát.

Dễ dàng để vệ sinh

PROFESSIONAL QUALITY (Chất Lượng Chuyên Nghiệp)

Mạnh mẽ và đáng tin cậy với các thành phần được sản xuất với chất liệu cao cấp

550ML SCREW TOP CONTAINER (Bình Chứa 550ml)

Bạn muốn thay đổi phun nhiều loại vật liệu khác nhau? Chỉ cần đổi sang một bình chứa khác.

Thích hợp cho tủ lạnh và lò vi sóng (tới 70 độ C) Cách nhiệt để hỗn hợp không

bị nguội nhanh.

BENT NOZZLE EXTENSION (Vòi Phun Uốn Cong)

Cho phép phun ở các góc độ khác nhau.

HEATING UNIT AND INSULATION SLEEVE (Bộ Phận Tạo Nhiệt Và

Giúp tia phun đều.

Sử dụng thép Ruby công nghiệp cho vòi phun bền lâu.

Code (mã) 11-111-055

1.8 m

80 DIN/sec

60 W

Wire length (chiều dài dây)

Viscosity max (DIN-sec.)

(độ nhớt tối đa)

Rated Power (công suất)

THE MULTI-SPRAY FROM THIN TO THICK VISCOSITY

09-211-001

250 g/min

Delivery rate max (water)

PROFESSIONAL FOOD SPRAYER

(Máy phun thực phẩm chuyên nghiệp)

The food preparation specialist

Tại nước Pháp, ở trung tâm của Burgundy, một vùng nổi tiếng về ẩm thực, Robot-coupe đã tạo ra chiếc máy chế biến thực phẩm Robot - Coupe đầu tiên cách đây hơn 60 năm.

Là người tiên phong và dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất thiết bị sơ chế thực phẩm, Robot-Coupe cung cấp đa dạng nhiều loại máy phù hợp với từng nhu cầu chuyên nghiệp (nhà hàng, tổ chức, quán ăn, cửa hàng đồ uống, công ty phục vụ ăn uống )

It is in France, in the heart of Burgundy, a well-known region for its gastronomy, that Robot - coupe has created more than 60 years ago the Robot-Coupe food processor.

As precursor and incontested leader, Robot-coupe, manufacturer of food preparation equipment, offers a wide range of machines adapted to each professional needs (restaurants, institutions, delicatessens, caterers )

có thể tháo rời)

Patentedremovable footand blade(chân và lưỡi dao

có thể tháo rời)

Patentedremovable footand blade(chân và lưỡi dao

Aeromix andstainless - steelblade detachable(lưỡi dao thépkhông gỉ, có thểtháo rời)

Removableaeromix andstainless steelknife, foot withremovable bell(lưỡi dao thépkhông gỉ, tuýp xay

có thể tháo rời)

Code (mã) Power (công suất) Voltage (điện áp) Variable Speed (tốc độ) Total Length (chiều cao)

Gross Weight (trọng lượng) Diameter (đường kính)

Tube Length (thanh nối) Blade, Aeromix (lưỡi dao)

COMPACT

Specially For Restaurants (dùng cho nhà hàng, khách sạn)

PERFORMANCE (Hiệu Quả)

Động cơ công suất lớn: tăng +20% hiệu quả

ERGONOMICS (Công Thái Học)

Trên thân động cơ máy có phần chốt được

sử dụng để cố định máy xay trên thành nồi giúp dễ dàng cầm nắm và khuấy đảo.

Hệ thống treo mới giúp dễ dàng bảo quản

và tránh hao mòn

For the MP V.V and MP Combi models,

more ergonomic variable speed button for greater convenience.

Đối với dòng MP V.V và MP Combi, máy có nút điều chỉnh tốc độ tiện dụng

CLEANING (Vệ Sinh)

Phần lưỡi dao và thân lưỡi dao bằng thép

không gỉ giúp dễ dàng vệ sinh và sửa chữa

Hệ thống “EasyPlug” mới được cấp bằng sáng chế

có nghĩa là dây nguồn có thể dễ dàng thay thế trong

quá trình bảo dưỡng

1

Đèn báo: phát hiện nhanh sự cố đứt dây nguồn.

Đèn xanh sẽ sáng nếu dây không bị hư hại và được

cắm chính xác ở cả hai bên (phần phích cắm và

EasyPlug).

2

STAINLESS STEEL

BELL

ERGONOMICS (Công Thái Học)

Thiết kế tay cầm công thái học giúp

thao tác thuận tiện hơn

POWER MIXERS COMBI

(Máy Xay Cầm Tay)

34770

270 W - 9 L

Patentedremovablefoot and blade(chân và lưỡidao có thểtháo rời)

Patentedremovablefoot and blade(chân và lưỡidao có thểtháo rời)

Patentedremovablefoot and blade(chân và lưỡidao có thểtháo rời)

Removable footand blade(chân và lưỡidao có thểtháo rời)

Removable footand blade(chân và lưỡidao có thểtháo rời)

Removable footand blade(chân và lưỡidao có thểtháo rời)

MINI MP 190 COMBI Code (mã)

Power (công suất)

230V/50/1

Voltage (điện áp)

2000

-12500 rpm

Mixer Speed (tốc độ)

350

-1560 rpm

Whisk Speed (tốc độ)

485 mm

Length + Tube (chiều cao)

550 mm

Length + Whisk (chiều cao)

2.7 Kg

Gross Weight (trọng lượng)

78 mm

Diameter (đường kính)

190 mm

34780

290 W - 12 L

MINI MP 240 COMBI

Whisk housingdesigned towithstand toughtasks such aspureeing potatoes(có thể đánhnhuyễn các nguyênliệu cứng,vd: khoai tây)

có thể tháo rời)

Removable footand blade(chân và lưỡi dao

có thể tháo rời)

Removable footand blade(chân và lưỡi dao

có thể tháo rời)

Removable footand blade(chân và lưỡi dao

có thể tháo rời)

Removable footand blade(chân và lưỡi dao

có thể tháo rời)

Removable footand blade(chân và lưỡi dao

JUICE EXTRACTORS

(Máy Ép Trái Cây Tự Động)

AUTOMATIC

BASKET (Lưới Lọc Và Lưỡi Dao)

Với hai tay cầm cho cảm giác cầm nắm tốt hơn, có thể tháo rời mà không cần dụng cụ và dễ dàng vệ sinh

ỐNG XẢ BÃ TRÁI CÂY CÓ THỂ LẮP DƯỚI

MẶT BÀN LÀM VIỆC

Đường Ống Tiếp Hoa

Quả Ø 79 mm.

Có thể ép các loại rau củ

hoặc trái cây nguyên trái

AUTOMATIC FEED TUBE

(Ống Tiếp Hoa Quả Tự Động)

- Với hệ thống tiếp hoa quả tự động chuyên dụng,

trái cây và rau củ được đẩy xuống mà không cần lực.

- Nhanh chóng: có thể ép được lên đến 250ml nước ép

trong vòng 6 giây

7.2 L

1 Ống Xả Liên Tục

Máng đẩy bã trái cây:

bã trái cây sau khi ép được xả liên tục trực tiếp vào thùng rác dưới bàn làm việc.

TWO WAYS OF USING THE JUICER:

Có 2 Cách Để Sử Dụng Chiếc Máy Ép Trái Cây:

Bã Trái Cây Được Xả Vào Thùng Chứa

ANTI-SPLASH SPOUTS IN 2 DIFFERENT

SIZES: (Vòi Chống Bắn Với 2 Kích Cỡ

SLOPING BASE (Đế Máy Nghiêng)

Giúp tận dụng được lượng tối đa nước ép

KHÔNG LÀM NÓNG NGUYÊN LIỆU

JUICE EXTRACTORS J100 Automatic Centrifugal Juicer

+ 1 Sizes No-Splash Spouts (1 vòi chống bắn):

- Glasses (dành cho ly)

- Jugs (dành cho ca)+ Big feet automatic hopper to process entire fruits and vegetables effortless, diameter

79 mm (phễu kích thước lớn, đường kính 79 mm, dễ dàng chế biến hầu hết các loại tráicây và rau củ)

+ Stainless steel basket, easy grip, two handled requiring no special tools for removal(rổ thép không gỉ, dễ thao tác, hai mấu giữ dễ dàng tháo rời)

+ Inclined base for optimal juice flow(đế máy nghiêng giúp lấy được tối đa lượng nước ép)+ Big capacity drip tray for a clean worktop, size XL(khay hứng lớn, thuận tiện giữ vệ sinh)

+ 6.5 L translucent pulp container (bình chứa xác trái cây 6.5 L)

+ 2 Sizes No-Splash Spouts (2 vòi chống bắn):

- Glasses (dành cho ly)

- Blender Bowls (dành cho tô trộn)+ Big feet automatic hopper to process entire fruits and vegetables effortless, diameter

79 mm (phễu kích thước lớn, đường kính 79 mm, dễ dàng chế biến hầu hết các loại tráicây và rau củ)

+ Stainless steel basket, easy grip, two handled requiring no special tools for removal(rổ thép không gỉ, dễ thao tác, hai mấu giữ dễ dàng tháo rời)

+ Inclined base for optimal juice flow(đế máy nghiêng giúp lấy được tối đa lượng nước ép)+ Big capacity drip tray for a clean worktop, size XL(khay hứng lớn, thuận tiện giữ vệ sinh)

+ 7.2 L large-capacity translucent pulp container (bình chứa xác trái cây 7.2 L)+ Ejection chute sending continuous flow of pulp directly into bin under worktop(máng phun nối trực tiếp ra thùng chứa xác trái cây)

CODE (mã)

CODE (mã)

POWER (công suất)

POWER (công suất)

VOLTAGE (điện áp)

VOLTAGE (điện áp)

OUTPUT (sản xuất)

OUTPUT (sản xuất)

USABLE HEIGHT (chiều cao khả dụng)

USABLE HEIGHT (chiều cao khả dụng)

DIMENSIONS (kích thước)

DIMENSIONS (kích thước)

GROSS WEIGHT (trọng lượng)

GROSS WEIGHT (trọng lượng)

mm dưới vòi)

Short spout 247

mm, long spout

205 mm (vòi ngắn 247 mm, vòi dài 205 mm)

Single phase 230V/50/1

Single phase 230V/50/1

235 x 535 x 502 mm

262 x 566 x 628 mm

12 Kg

18 Kg

LID (Nắp):

Thiết kế với phễu có thể dễ dàng thêm

chất lỏng hoặc các nguyên liệu khác

trong quá trình chế biến

Tiết kiệm không gian

Có thể chế biến cả khối lượng lớn & nhỏ.

Lưỡi răng cưa thưa & mịn tùy chọn.

FOOD PROCESSORS

CUTTERS & VEGETABLE SLICERS

(Máy Cắt, Thái Rau Củ)

VEGETABLE PREPARATION FUNCTION

(Chức Năng Thái Rau Củ)

FINE SERRATED BLADE (Lưỡi Răng Cưa Mịn)

SMOOTH BLADE (Lưỡi Phẳng)

COARSE SERRATED BLADE (Lưỡi Răng Cưa Thưa)

Cắt Nhỏ Thảo Dược Nghiền Gia Vị Nhào Nghiền Cắt Thô Cắt Nhuyễn Sauces, Tương

SLICING (Thái Lát) JULIENNE (Thái Sợi)

RIPPLE CUT (Thái Gợn Sóng)

GRATING (Bào Sợi Nhỏ)

JUICE AND COULIS EXTRACTION FUNCTION

(Chức Năng Ép Và Nghiền Trái Cây)

DICING (Thái Hạt Lựu)

FRENCH FRIES (Cắt Khoai Tây Chiên)

Ép trái cây và rau củ để làm bánh, sauces, kem, sinh tố, mứt, thạch trái cây.

Chức năng nghiền nhuyễn cho ra hỗn hợp nước ép

cả xác trái cây nhuyễn từ trái cây hoặc rau củ

25 kg/hr up to 20

MODELS

(số lượng tối đa cho chức năng máy cắt)

NUMBER OF COVERS (công suất phục vụ)

CUTTER & VEGETABLE SLICERS

Code (mã) Power (công suất) Voltage (điện áp) Speed (tốc độ)

Stainless steel smooth blade - Included Stainless steel smooth blade - Included

Vegetable slicer

CUTTER & VEGETABLE SLICERS

Code (mã) Power (công suất) Voltage (điện áp) Speed (tốc độ)

Stainless steel smooth blade - Included Stainless steel smooth blade - Included

Vegetable slicer

HINGE AND STEM

LARGE HOPPER (Phễu Lớn)

Dễ dàng cho các loại rau củ lớn

như bắp cải, cà tím và

nhiều loại rau củ khác.

CYLINDRICAL HOPPER (Phễu Hình Trụ)

- Ø58 mm cắt đồng đều các thành phần dài.

- Ø39 mm để cắt trái cây và rau nhỏ chẳng hạn như ớt, dưa chuột, xúc xích khô, măng tây, hành lá, chuối, dâu tây, nho,

với bộ đẩy Exactitube)

LATERAL EJECTION (Vòi Phun Lớn)

Tiết kiệm không gian và thuận tiện khi sử dụng.

Thân của động cơ làm

như ớt, dưa chuột, xúc xích khô, măng tây,

hành lá, chuối, dâu tây và nho

VEGETABLE PREPARATION MACHINES CL50 Code (mã)

Power (công suất) Voltage (điện áp) Speed (tốc độ)

24440

550 WSingle phase 120V or Three phase 208V-240V

CUTTER MIXERS

(Máy Xay Nhuyễn)

TABLE-TOP

MODELS (máy)

EMULSIONS (xay)

CHOPPING

NUMBER OF MEALS (số bữa ăn)

PROCESSING TIME (thời gian chế biến)

MAXIMUM LOADING CAPACITY (1)

GRINDING (nghiền)

(1) Công suất làm việc tối đa, con số chỉ mang tính tham khảo - không ràng buộc về mặt hợp đồng.

(2) Lượng bột được tính ở mức 60% lượng nước.

Code (mã) Function (chức năng) Power (công suất) Power (công suất)

Voltage (điện áp) Voltage (điện áp)

Variable Speed (tốc độ) Variable Speed (tốc độ)

Dimensions (kích thước) Dimensions (kích thước)

Gross Weight (trọng lượng)

Gross Weight (trọng lượng)

22382

27288Nhào, Nghiền

22411

27121Nhào, Nghiền

300 to 3500 rpm

226 x 304 x 460 mm24.5 Kg

Cánh quét thành nồi và nắp Nắp thiết kế đặc biệt chống rò rỉ

Lưỡi dao bằng thép không gỉ, lưỡi răng cưa mịn

Có sẵn với hệ thống thay đổi tốc độ 300 -

3500 vòng / phút để linh hoạt hơn

Blixer hoàn hảo để chế biến các loại gia vị nguyên liệu với các ứng dụng trộn / cắt nhỏ như: mè, ớt bột, gừng, tiêu, xả, tôm khô, nghệ tây, quế, cà ri )

Ống khói cao trong cối xay giúp có thể

xử lý số lượng lớn chất lỏng

Code (mã)

Code (mã) Power (công suất)

Power (công suất) Voltage (điện áp)

Voltage (điện áp) Speed (tốc độ)

Speed (tốc độ) Dimensions (kích thước)

Dimensions (kích thước) Gross Weight (trọng lượng)

Gross Weight (trọng lượng)

33228

33280

700 W

1100 WSingle phase 230V/50/1

25 Kg

33215

1000 WThree phase 400V/50/3

1500 and 3000 rpm

242 x 325 x 479 mm17.3 Kg

Varimixer is not mass production It is the work of people No conveyor belt, but

around 60 experienced craftsmen at the factory in Brondby build each mixer

by hand with professional pride The same employee has responsibility for the

process from start to finish Using the latest, flexible production technology and

century-old values: Reliability Responsibility Honesty.

There are machines that were designed for a specific purpose decades ago, like a

hand-operated machine for each bend in the whip wire or dough hook There are

the latest flexible robots, working unmanned around the clock to make elements

from the very best materials, with precision And then there are the employees,

who have been building mixers for years Tradesmen with personal commitment,

professional pride and a strong feeling of responsibility for what many people

call the world’s best mixer Strong words, which might seem easy to say Without

substance the words would be without value, but when they correspond to real life

experiences - they represent a value that makes a company very strong

Strong as a bear

Varimixer không phải là sản phẩm sản xuất hàng loạt Đó là kết quả của lao

động thủ công Không có băng chuyền, hơn 60 thợ thủ công giàu kinh

nghiệm làm việc tại nhà máy ở Brondby chế tạo từng chiếc máy với sự

chuyên nghiệp tự hào Cùng một nhân viên sẽ chịu trách nhiệm cho quá

trình từ đầu đến cuối Sử dụng công nghệ sản xuất mới nhất, linh hoạt và

có giá trị hàng thế kỷ: TIN CẬY TRÁCH NHIỆM TRUNG THỰC.

Chiếc máy trộn bột Varimixer đã được thiết kế cho một mục đích cụ thể từ

nhiều thập kỷ trước, giống như một cỗ máy vận hành bằng tay đánh hoặc

trộn bột Những robot hiện đại và linh hoạt nhất, làm việc tự động suốt ngày

đêm để tạo ra các bộ phận từ vật liệu tốt nhất, với độ chính xác Và sau đó

là những nhân viên lành nghề, những người đã và đang tạo ra máy trộn

trong nhiều năm Phía sau đó là những người giao dịch với cam kết cá nhân,

niềm tự hào nghề nghiệp và tinh thần trách nhiệm cao đối với sản phẩm mà

nhiều người gọi là “Máy trộn tốt nhất thế giới” Nói thì rất dễ nhưng nếu

không có chất lượng thì cũng không có giá trị Không có chất lượng từ ngữ

sẽ trở nên vô nghĩa, nhưng khi chúng đi kèm với kinh nghiệm sống - chúng

đại diện cho một giá trị làm cho một công ty lớn mạnh.

ATTACHMENT DRIVE (Ổ Đĩa Kèm Theo)

TEDDY màu trắng có thể đi kèm với một ổ đĩa để lắp thêm máy xay thịt bằng thép không gỉ.

điều khiển nằm ở cả 2 bên máy Núm vặn

cũng là nút khóa để nhấc đầu máy khi cần

thay các phới trộn hoặc lấy bột.

EFFECTIVE TOOLS (Công Cụ Hiệu Quả)

TEDDY đi kèm với một tô trộn bằng thép không gỉ 5 lít có nắp đạy, một phới lồng được làm từ sợi thép 2.5mm, một càng lá

và một càng xoắn ốc được thiết kế đặc biệt

để đảm bảo bột được nhào và trộn đến mức hoàn hảo Tất cả các phụ kiện được làm bằng thép không gỉ và an toàn cho máy rửa chén.

AFFIXED BOWL (Cố Định Tô Trộn)

Tô trộn được giữ cố định một cách hiệu quả trong quá trình hoạt động bằng một thanh gài chắc chắn

EASY CLEANING (Vệ Sinh Dễ Dàng)

Thiết kế với các cạnh bo tròn và không

có ốc vít hoặc lỗ hở giúp

máy dễ dàng vệ sinh.

STAINLESS STEEL (Thép Không Gỉ)

Máy trộn dòng RN được làm bằng thépkhông gỉ chống ăn mòn dễ vệ sinh vớikhung và chân chắc chắn Bát, roi, máyđánh trứng, móc đánh bột và dụng cụvét cũng được làm bằng thép không gỉ

và an toàn cho máy rửa bát

RUNS ON 230 VOLTS(Sử Dụng Điện 230 Volts)Dòng RN có thể được kết nốivào ổ cắm điện bình thường 230 VOL.EFFECTIVE TOOLS

(Công Cụ Hiệu Quả)Ngoài các phới lồng, càng chân vịt, càngxoắn ốc, RN10 còn đi kèm 1 lưỡi vét bộtbằng nylon để đảm bảo toàn bộ tô trộnđược vét sạch và các nguyên liệu được rộn đều Giúp trộn được khối lượng bộtlớn hơn và nhanh hơn

ATTACHMENT DRIVE (Ổ Đĩa Kèm Theo)

Dòng RN cũng có sẵn một ổ đĩa đínhkèm cho máy xay thịt và máy tháirau củ

SAFETY SCREEN(Bảo Vệ An Toàn)RN10 đi kèm với một bộ phận bảo vệ

an toàn có thể tháo rời từ tính trong suốt

đã được cấp bằng sáng chế RN20 đi kèmvới một bộ bảo vệ an toàn bằng nhựa trongsuốt cố định theo tiêu chuẩn

STORAGE (Chỗ Để Dụng Cụ)Các dòng máy để sàn có kệ để lưu trữdụng cụ bên dưới máy trộn

INTUITIVE CONTROL PANEL (Bảng Điều Khiển Trực Quan)

Bảng điều khiển cấu trúc hợp lý, với tùy chọn điều chỉnh tốc độ,hoặc chọn bốn tốc độ đã được cố định hoặc bốn chương trình làm

việc đã lưu Thời gian hoạt động có thể được quản lý bằng đồng hồ đếm giờ

RN10 FLOOR MODEL RN10 TABLE MODEL

10 LM010-A008

700 WSingle phase 230V/50-60/1

110 to 420 rpm

639 x 369 x 545 mm

51 Kg

10 LM010-A009

700 WSingle phase 230V/50-60/1

(Máy Trộn Bột KODIAK)

VERY SIMPLE INTUITIVE OPERATION (Vận Hành Siêu Đơn Giản)

Đặt thời gian và tốc độ Bấm khởi động và dừng

Rất đơn giản và mọi thứ được kiểm soát nghiêm ngặt bằngbảng điều khiển

ERGONOMIC BOWL TROLLEY

(Xe Đẩy Bát Công Thái Học)

Không cần nâng vật nặng khi tô được lăn trực tiếp

đến và đi từ máy ở độ cao trên mặt bàn làm việc

Bát có thể nghiêng, nhưng được đặt chắc chắn

trong một vòng cao su trong quá trình di chuyển

PATENTED DETACHABLE SAFETY GUARD

(Được Cấp Phép Bảo Vệ An Toàn Có Thể Tháo Rời)

Bộ phận bảo vệ có khay chiết rót tích hợp, được làm

bằng polycarbonate trong suốt và an toàn với máy

rửa bát Nó có thể được gắn ngay lập tức mà không

cần dụng cụ Bộ phận bảo vệ được giữ cố định bằng

nam châm, cũng được dùng như một điểm cắt an toàn

WORLD’S MOST EFFECTIVE WHIP

(Phới Trộn Hiệu Quả Nhất Thế Giới)

Thiết kế độc đáo giúp tăng tốc độ ở ngoại vi và

giảm thời gian làm việc

TWO MACHINES IN ONE (Hai Máy Trong Một)

Mô hình KODIAK 30 lít có thể được bổ sung với một

tô 15 lít nhỏ hơn và các dụng cụ gắn liền, để sản xuất với

số lượng nhỏ Điều này làm tăng tính linh hoạt của máy

FRONT ATTACHMENT DRIVE

(Ổ Đĩa Kèm Theo Phía Trước)

KODIAK cũng có sẵn một ổ đĩa đính kèm

cho máy xay thịt và máy thái rau củ

RUNS ON 230 VOLTS (Sử Dụng Điện 230 Volts)

KODIAK có thể kết nối với ổ điện 1 pha 230 VOL

Một bộ chuyển đổi tần số và một mô tơ 3 pha giúpVarimixer KODIAK trở thành một máy trộn rấtmạnh mẽ

HEIGHT-ADJUSTABLE LEGS (Chân Có Thể Điều Chỉnh Chiều Cao)

IP44 FROM 2018 FROM 2018 (Tiêu Chuẩn Ip44 Từ 2018)

Từ năm 2018, Varimixer KODIAK

đã được trang bị theo tiêu chuẩn IP44chống nước và bụi bẩn giúp dễ dàng vệ sinh

ERGONOMIC RAISING AND LOWERING (Tay Cầm Công Năng Nâng Và Hạ)

Tay cầm được thiết kế với công năng giúpnâng và hạ tô trộn và cố định chỉ với 1 thao tác

STAINLESS STEEL (Thép Không Gỉ)

Tô trộn, phới lồng, càng lá, càng xoắn ốc và đồ vétbột cũng được làm bằng thép không gỉ và an toànvới máy rửa bát

KODIAK20 TABLE KODIAK20 FLOOR KODIAK30 FLOOR

20 LM020-0079

700 WSingle phase 230V/50-60/1

64 to 353 rpm

787 x 482 x 771 mm

72 Kg

20 LM020-0077

700 WSingle phase 230V/50-60/1

64 to 353 rpm

1292 x 631x 770 mm

165 Kg

30 LM030-0042

1200 WSingle phase 230V/50-60/1

40 L

M040-0091

30 LM030-0053

1100 W, 1800 W pizza version

1000 W

400/50/3400/50/3

1850 W, 3000 W pizza version400/50/3

53 to 288 rpm

1413 x 648 x 1028 mm

275 Kg

80 LM080-0028

2900 W400/50/3

47 to 257 rpm

1470 x 654 x 1150 mm

340 Kg

STRONG AND EFFECTIVE (Mạnh Mẽ Và Hiệu Quả)

Các động cơ mạnh mẽ có khả năng xử lý lớn số lượngcác nguyên liệu

AUTOMATIC FIXATION (Cố Định Tự Động)

Bát được lăn vào vị trí giữa hai tay bát Sửdụng tay cầm - hoặc tự động bằng cách nhấnnút - bát được nâng lên, căn giữa và khóa tạichỗ chỉ trong một chuyển động

PLASTIC OR STAINLESS STEEL SAFETY GUARD

(Lồng Bảo Vệ Bằng Nhựa Hoặc Thép)

Dòng sản phẩm AR đi kèm với một bộ phậnbảo vệ được làm bằng nhựa để tránh bụi bẩnhoặc vật lạ rơi vào bột Phễu này vẫn có thểđược sử dụng trong quá trình vận hành Một

số máy đi kèm với lồng bảo vệ bằng nhựa cóthể tháo rời hoặc lồng bảo vệ có thể tháo rời hoặc cố định bằng thép

VARIABLE SPEED CONTROL (Kiểm Soát Tốc Độ)

Tốc độ được kiểm soát bởi một hệ thống dây đaichắc chắn thay vì các bánh răng thông thường.Giúp máy không cần đến dầu bôi trơn, tránhnguy cơ dầu lan vào tô trộn

EASY BOWL HANDLING (Tô Trộn Dễ Thao Tác)

Có thể sử dụng xe đẩy hoặc xe nâng điện để

di chuyển tô trộn Việc này cũng đảm bảo côngnăng khi thêm và lấy bột ra khỏi tô trộn

MEAT MINCER AND VEGETABLE CUTTER (Máy Cắt Thịt Và Cắt Rau)

Các mô hình từ AR30 đến AR80 cóthể được đặt hàng với ổ đĩa đính kèm,

để mở rộng tiềm năng của máy trộncác ứng dụng

DIGITAL TIMER (Hẹn Giờ Kỹ Thuật Số)

Thời gian hoạt động có thể đượckiểm soát hoặc được giám sát qua

bộ đếm thời gian kỹ thuật số

Máy dừng lúc 00:00

MULTIPLE CAPACITIES

IN ONE MACHINE (Nhiều Công Suất Trong Một Máy)

Dòng AR được sơn tĩnh điện theo tiêu chuẩn

và có thể nâng cấp lên khung hoàn toànbằng thép không gỉ

AR

(Máy Trộn Bột AR)

The birth of the company was determined by the need of the founder Elvio

Bernardi to equip himself with a mixer capable of working doughs for home

baking It was the early 80’s and there were only small spiral kneaders available

on the market However, the experience of working as boy in a small confectionery

company suggested that for a good leavened dough there was no better system

than a double arm kneading system The search for perfection, therefore, pushed

him to create for himself a small double arm kneading machine, which was soon

replicated to make it a profession.

This passion was passed on to the second generation of the family which, while

keeping faith with its origins, adopted the most modern “Smart Technology”

systems and accepted the challenges posed by the fourth industrial revolution

Sự ra đời của công ty được xác định bởi nhu cầu của người sáng lập Elvio Bernardi

để trang bị cho mình một máy trộn có khả năng làm bột để làm bánh tại nhà Đó

là đầu những năm 80 và chỉ có máy nhào xoắn ốc nhỏ trên thị trường Tuy nhiên,

kinh nghiệm làm việc khi còn là một cậu bé trong một công ty bánh kẹo nhỏ cho

thấy rằng đối với một loại bột có men tốt thì không có hệ thống nào tốt hơn hệ

thống nhào hai tay Do đó, việc tìm kiếm sự hoàn hảo đã thúc đẩy anh tự chế tạo ra

một chiếc máy nhào với hai cánh tay nhỏ, chiếc máy này đã sớm được nhân rộng.

Niềm đam mê này đã được truyền sang thế hệ thứ hai của gia đình, những người

luôn giữ niềm tin với nguồn gốc của mình, đã áp dụng các hệ thống “Công nghệ

thông minh” hiện đại nhất và chấp nhận những thách thức do cuộc cách mạng

công nghiệp lần thứ tư đặt ra

1.3 - 8 Kg

Flour Capacity (công suất bột)

BT1240059

Code (mã)

2 - 12 Kg

Kneading Capacity (công suất nhồi)

27 L

Bowl Capacity (dung tích tô)

Ø38, High 25

Bowl Dimensions (kích thước tô)

Three phase 400V

Voltage (điện áp)

1100 W

Power (công suất)

from 35 to 65 strokes/min

Speed (tốc độ)

44 x 70 x 86 cm

Machine Dimensions (kích thước)

128 Kg

Machine Weight (trọng lượng)

5 SPEED LEVELS / 5 tốc độ

BERNARDI BT 12s

2 - 15 KgBT2440059

3 - 24 kg

35 LØ43, High 30Three phase 400V

1500 Wfrom 35 to 65 strokes/min

45 x 71 x 91 cm

140 Kg

BERNARDI BT 24s

3 - 30 KgBT4840059

5 - 48 Kg

60 LØ50, High 34Three phase 400V

1500 Wfrom 35 to 65 strokes/min

53 x 79 x 96 cm

154 Kg

BERNARDI BT 48s

RANGE

5 SPEED LEVELS / 5 tốc độ

10 L

0.3 - 1.8 Kg0.5 - 3 Kg

Ø32, High 18Single phase 230V

500 Wfrom 35 to 65 strokes/min

33 x 49 x 51 cm

28 Kg

Bowl Capacity (dung tích tô)

Flour Capacity (công suất bột) Kneading Capacity (công suất nhồi)

Bowl Dimensions (kích thước tô) Voltage (điện áp)

Power (công suất) Speed (tốc độ) Machine Dimensions (kích thước) Machine Weight (trọng lượng)

Miss Baker is the first

bench mixer with double

arms Miss Baker kneads

between 0,5 and 6 kg of

optimal product.

(Miss Baker là máy nhào

bột để bàn đầu tiên với

thiết kế 2 cánh tay nhào

bột Công suất tối ưu từ 0.5

kg đến 6 kg nguyên liệu.)

Despite its size, the frame

of Miss Baker® PRO and

PRO XL, contains the best

state-of-theart technology,

such as a touchsystem

control panel and a high

effciency engine which

permits to obtain a high

torque with minimum

consumption and a

com-plete noiseless operation

(Cho dù với kích thước nhỏ

nhưng khung của Miss

Baker® PRO và PRO XL

vẫn chứa công nghệ hiện

đại nhất, chẳng hạn như

bảng điều khiển hệ thống

cảm ứng và động cơ hiệu

suất cao cho phép đạt

được mô-men xoắn cao với

mức tiêu thụ tối thiểu và

hoàn toàn không gây tiếng

Ø36, High 20Single phase 230V

500 Wfrom 35 to 65 strokes/min

38 x 54 x 53 cm

33 Kg

Bowl Capacity (dung tích tô)

Flour Capacity (công suất bột) Kneading Capacity (công suất nhồi)

Bowl Dimensions (kích thước tô) Voltage (điện áp)

Power (công suất) Speed (tốc độ) Machine Dimensions (kích thước) Machine Weight (trọng lượng)

WHITE

MS0623059 MS0623059RRED MS0623059IINOX

COLOR (màu):

Code (mã):

Company RAM, can count on a staff that boasts of a more than thirty years

competence in the bakery, pastry shop and pizzeria machines field This implies

a long experience and a deep knowledge of the market and customers’ needs.

We are able to offer our customers four complete range of machineries: Dividers,

Planetary mixers, Dough sheeters, Bread slicers And also some other machines

needful in bakery and pastry shops that do not fall into these categories.

The constant attention and research of new materials and new technical solutions,

make our machines more and more reliable, safe and durable in time Thanks to

this goal we currently have a full range of machineries, all of great quality at a

very competitive price, and this has allowed us to successfully affirm all over the

world To this must be added a professional and fast pre and post-sale service,

able to respond to all customer requests

Công ty RAM tự hào với năng lực hơn ba mươi năm trong lĩnh vực máy làm bánh

mì, bánh ngọt và tiệm bánh pizza Điều này ngụ ý kinh nghiệm lâu năm và kiến

thức sâu sắc về thị trường và nhu cầu của khách hàng Chúng tôi có thể cung cấp

cho khách hàng của mình bốn loại máy móc hoàn chỉnh: Máy cắt, Máy trộn, Máy

nghiền bột, Máy thái bánh mì Và một số máy móc khác cần thiết trong các cửa

hàng bánh ngọt.

Việc không ngừng quan tâm và nghiên cứu các vật liệu mới và các giải pháp kỹ

thuật mới, giúp cho máy móc của chúng tôi ngày càng đáng tin cậy, an toàn và

bền bỉ với thời gian Nhờ mục tiêu này, chúng tôi hiện có đầy đủ các loại máy móc,

tất cả đều có chất lượng tuyệt vời với mức giá rất cạnh tranh, và điều này đã cho

phép chúng tôi khẳng định thành công trên toàn thế giới Muốn vậy phải kể đến

dịch vụ trước và sau bán chuyên nghiệp, nhanh chóng, đáp ứng mọi yêu cầu của

Code (mã)

* With flour duster

** With protection grids

DOUGH SHEETER Q600

DOUGH SHEETER Q50B - TABLE

DOUGH SHEETER MANUAL

(Máy Cán Bột Điều Khiển Bằng Tay)

Two rollers provided (Hai con lăn.)

Foldable tables (Bàn cán có thể gấp lại.)

Removable tables (Bàn cán có thể tháo rời.)

Double controls, by hand and foot (Điều khiển kép, bằng tay và chân.)

Electrical plant under UL standards (Các thiết bị điện theo tiêu chuẩn UL.)

Single phase version with Inverter to change the belts and cylinders’ speed (Phiên bản

một pha với biến tần để thay đổi tốc độ của dây đai và trục lăn.)

Three phases version with inverter to change the belts and cylinders speed (Phiên bản

3 pha với biến tần có thể thay đổi tốc độ của dây đai và trục lăn.)

High quality belts with pyramid negative structure (Dây đai chất lượng cao với cấu

trúc kim tự tháp ngược.)

Cutting set (Bộ dao cắt.)

Stainless steel version (Phiên bản thép không gỉ.)

OPTIONAL (TÙY CHỌN)

OPTIONAL Q50B - Q500 - Q600 - Q670

OPTIONAL Q600 - Q670 (CUTTING SET)

.

.

.

.

.

.

_

_

.

.

.

.

.

.

.

Q600

Optional (Tùy chọn) Not Available (Không sẵn có) Standard (Tiêu chuẩn)

Single phase version with Inverter to change the belts

and cylinders’ speed (Phiên bản một pha với biến tần để

thay đổi tốc độ của dây đai và trục lăn.)

Three phases version with inverter to change the belts and cylinders speed (Phiên bản ba pha với biến tần có thể thay đổi tốc độ của dây đai và trục lăn.)

SEMI AUTOMATIC DOUGH SHEETER QMT670

SEMI AUTOMATIC DOUGH SHEETER

(Máy Cán Bột Điều Khiển Bán Tự Động)

AUTOMATIC DOUGH SHEETER

(Máy Cán Bột Điều Khiển

Tự Động)

Two rollers provided (Hai con lăn.)Foldable tables (Bàn cán có thể gấp lại.)Removable tables (Bàn cán có thể tháo rời.)Color touch screen display with 100 storable programs (Màn hình màu cảm ứng lưu trữ hơn 100 chương trình.)

Electrical plant under UL standards (Các thiết bị điện theo tiêu chuẩn UL.)Tables support structure with shelf mounted on wheels (Hệ thống kệ nâng đỡ bàn cán với bánh xe.)

High quality belts with pyramid negative structure (Băng chuyền chất lượng cao với cấu trúc kim tự tháp ngược.)

Automatic and removable flour duster (Hệ thống quét bột tự động và có thể tháo rời.)Automatic coiler (Hệ thống cuốn tự động.)

Cutting set (Bộ dao cắt bột.)Stainless steel version (Phiên bản bằng thép không gỉ.)

OPTIONAL (TÙY CHỌN)

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1800 1400

Tables support structure with shelf mounted on wheels, only for 1400 (Hệ thống kệ hỗ trợ gắn trên bánh xe, dành cho 1400)

Stainless steel cutting box

(Hộp cắt bằng thép không gỉ)

Custom shapes and sizes rollers

(Con lăn với kích thước và hình dạng Reinforced table for cutting set -

minimum belt lenght mm.1400

DOUGH DIVIDER MANUAL