Đang tải... (xem toàn văn)
Lĩnh vực hoạ ột đ ng và các quy đ nh liên quan:ịĐối với các lĩnh vực kinh doanh thức ăn nhanh, cụ thể là chuỗi cửa hàng có thương hiệu sẽ chịu tác động bởi một số bộ luật quan trọng và c
BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING !!&## TIỂU LUẬN GIỮA KÌ MƠN MARKETING CHIẾN LƯỢC ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH MARKETING CHIẾN LƯỢC CHO THƯƠNG HIỆU DOMINO’S PIZZA TP Hồ Chí Minh, 2023 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING !!&## TIỂU LUẬN GIỮA KÌ MƠN MARKETING CHIẾN LƯỢC ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH MARKETING CHIẾN LƯỢC CHO THƯƠNG HIỆU DOMINO’S PIZZA Giảng viên hướng dẫn: ThS Trần Nhật Minh Mã lớp học phần: 2331702030808 Sinh viên thực hiện: @ Bùi Thị Mỹ Ánh – MSSV: 2121003639 @ Phạm Ngọc Đức– MSSV: 2121003697 @ Phạm Thuỳ Ái Minh – MSSV: 2121000297 @ Đỗ Thị Hiền Thư – MSSV: 2121000468 @ Nguyễn Thị Minh Thư – MSSV: 2121003633 TP Hồ Chí Minh, 2023 MỤC LỤC Mục Lục CHƯƠNG'1:'PHÂN'TÍCH'MƠI'TRƯỜNG'VĨ'MƠ' 2' ! 1.1.#YẾU#TỐ#CHÍNH#TRỊ#-#PHÁP#LUẬT# #2! 1.1.1.#Tổng#quan#hệ#thống#Luật#pháp#tại#Việt#Nam:# #2! 1.1.2.#Lĩnh#vực#hoạt#động#và#các#quy#định#liên#quan:# #2! 1.2.3.#Tác#động#của#Pháp#luật:# # 1.2.#YẾU#TỐ#KINH#TẾ# .#4! 1.2.1.#Tình#hình#kinh#tế,#tốc#độ#phát#triển#kinh#tế# #4! 1.2.2.#Lạm#phát# 1.2.3.#Cơ#cấu#chi#tiêu# 1.2.4.#Các#doanh#nghiệp#FastFood#nước#ngoài,#đầu#tư#nước#ngoài# #7! 1.2.5.#Cạnh#tranh#ngành#thức#ăn#nhanh# #8! 1.2.6.#Tỷ#lệ#thất#nghiệp# 1.3.#YẾU#TỐ#VĂN#HÓA#-#XÃ#HỘI# #9! 1.3.1.#Nhân#khẩu#học# 1.3.2.#Địa#lý# 1.3.3.#Tâm#lý#học# 1.3.4.#Hành#vi#tiêu#dùng# #1 1.4.#YẾU#TỐ#CÔNG#NGHỆ# .#13! 1.4.1#Các#xu#hướng#công#nghệ#đang#được#áp#dụng#trong#ngành#Fastfood# #13! 1.4.2#Các#xu#hướng#cơng#nghệ#có#thể#áp#dụng#trong#ngành#Fastfood# #13! CHƯƠNG'2:'PHÂN'TÍCH'MƠI'TRƯỜNG'VI'MƠ' '15! 2.1.#PHÂN#TÍCH#KHÁCH#HÀNG:# #15! 2.2.#NHÀ#CUNG#CẤP# #23! 2.3.#CÁC#TRUNG#GIAN#MARKETING# #23! 2.4.#CÔNG#CHÚNG# #23! 2.5.#PHÂN#TÍCH#ĐỐI#THỦ#CẠNH#TRANH# #23! 2.5.1.#Phân#tích#tổng#quát# #2 2.5.2.#Phân#tích#chi#tiết# #2 2.5.3.#Phân#tích#chi#tiết#đối#thủ#cạnh#tranh#chính#của#Domino’s#Pizza# #25! CHƯƠNG'3:'PHÂN'TÍCH'MƠI'TRƯỜNG'NỘI'VI' .'28! 3.1.#PHÂN#TÍCH#CÁC#TIÊU#CHÍ# #28! 3.1.1.#Nhóm#yếu#tố#marketing# #28 3.1.2.#Nhóm#yếu#tố#tài#chính# .#3 3.1.3.#Nhóm#yếu#tố#sản#xuất# .#3 3.1.4.#Nhóm#yếu#tố#tổ#chức# #3 3.2.#BẢNG#PHÂN#TÍCH#NỘI#VI# #35! 3.3.#XÁC#ĐỊNH#VỊ#TRÍ#CỦA#THƯƠNG#HIỆU#TRÊN#THỊ#TRƯỜNG# #36! CHƯƠNG'4:'CÁC'CHIẾN'LƯỢC'VÀ'MA'TRẬN' '38! 4.1.#MA#TRẬN#SWOT# #38! 4.1.1.#Điểm#mạnh,#điểm#yếu#của#Domino’s#Pizza# #38! 4.2.#Ma#trận#BCG# #42! 4.3.#Chiến#lược#STP# #43! 4.4.#Ma#trận#Ansoff# .#44! 4.4.1.#Thị#trường#hiện#tại#-#sản#phẩm#hiện#tại#(thâm#nhập#thị#trường)# #44! 4.4.2.#Thị#trường#hiện#tại#-#sản#phẩm#mới#(phát#triển#sản#phẩm)# .#45! 4.4.3.#Thị#trường#mới#-#sản#phẩm#hiện#tại#(mở#rộng#và#phát#triển#thị#trường)# #45! 4.4.4.#Thị#trường#mới#-#sản#phẩm#mới#(đa#dạng#hóa)# .#45! CHƯƠNG'5:'ĐỀ'XUẤT'LỰA'CHỌN'CHIẾN'LƯỢC'MARKETING' '47! 5.1.#TỔNG#HỢP#CÁC#CHIẾN#LƯỢC#ĐÃ#PHÂN#TÍCH# .#47! 5.2.#ĐỊNH#VỊ#THƯƠNG#HIỆU# #48! CHƯƠNG'6:'CHIẾN'LƯỢC'MARKETING'MIX.' '49! 6.1.#CHIẾN#LƯỢC#SẢN#PHẨM# .#49! 6.2.#CHIẾN#LƯỢC#GIÁ# #49! 6.3.#CHIẾN#LƯỢC#PHÂN#PHỐI# #49! 6.4.#CHIẾN#LƯỢC#CHIÊU#THỊ# .#50! DANH MỤC HÌNH Hình'1.1.'Quy'mơ'thị'trường'ngành'dịch'vụ'ăn'nhanh'trên'tồn'thế'giới'từ'năm' 2012'đến'năm'2021,'dự'báo'năm'2022'(tỷ'USD).' 5' ! Hình'1.2.'Khảo'sát'các'hoạt'động'dự'định'cắt'giảm'chi'tiêu'của'người'tiêu'dùng' .6' ! Hình'1.3.'Tổng'quan'ngành'dịch'vụ'F&B'năm'2022' 7' ! Hình'2.1.'Phân'tích'tổng'qt'các'đối'thủ'cạnh'tranh'trên'thị'trường' '24! Hình'2.2.'Phân'tích'chi'tiết'đối'thủ'cạnh'tranh.' '25! Hình'3.1.'Hình'phân'tích'nội'vi' '36! Hình'4.1.'Tốc'độ'tăng'trưởng'thị'trường' .'42! Hình'5.1.'Vị'trí'các'thương'hiệu'pizza'trên'thị'trường' .'48! DANH MỤC BẢNG Bảng'2.1.'Nhu'cầu'cơ'bản:'“Ăn'uống”' '15! Bảng'2.2.'Nhu'cầu'cụ'thể'hơn:'“Ăn'thức'ăn'nhanh"' '17! Bảng'2.3.'Nhu'cầu'chi'tiết'nhất:'“Ăn'Pizza"' '20! Bảng'2.4.'Phân'tích'chi'tiết'đối'thủ'cạnh'tranh'chính'của'Domino’s'Pizza' '25! Bảng'2.5.'Điểm'mạnh'và'điểm'yếu'của'Domino’s'Pizza'so'với'Pizza'Hut.' '26! Bảng'4.1.'Tổng'hợp'điểm'mạnh'và'điểm'yếu' '38! Bảng'4.2.'Điểm'mạnh'và'điểm'yếu'quan'trọng' '38! Bảng'4.3.'Ma'trận'cơ'hội' '39! Bảng'4.4.'Ma'trận'thách'thức' .'40! Bảng'4.5.'Ma'trận'swot' '41! Bảng'4.6.'Ma'trận'ansoff' '44! Bảng'5.1.'Tổng'hợp'các'chiến'lược'đã'phân'tích' '47! Document contin Discover more from: Quản trị học UFM.2021 Trường Đại học Tài -… 999+ documents Go to course Quản trị học trắc nghiệm t 48 QUẢN TRỊ HỌC CLC - giáo trường UFM 239 Soạn ơn thi cuối kì - Nhớ n Quản trị nguồn nhân lực Correctional Administratio Criminology English - huhu 10 Led hiển thị 20 ĐỀ THI THỬ TỐT NGHIỆ NĂM 2021 MÔN TIẾNG ANH 160 an ninh mạng BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH TÊN MSSV NHIỆM VỤ MỨC ĐỘ HOÀN Bùi Thị Mỹ Ánh 2121003639 THÀNH Phạm Ngọc Đức 2121003697 - Môi trường vĩ mô (yếu tố 100% Phạm Thuỳ Ái Minh 2121000297 pháp luật) Đỗ Thị Hiền Thư 2121000468 - Phân tích khách hàng 100% Nguyễn Thị Minh Thư 2121003633 - Môi trường nội vi (yếu tố 100% marketing) - Phân tích khách hàng 100% - Phân tích đối thủ cạnh tranh 100% - Ma trận swot - Chiến lược 4p - Môi trường vĩ mô (kinh tế) - Phân tích đối thủ cạnh tranh - Môi trường nội vi (yếu tố tài chính) - Ma trận BCG - Môi trường vĩ mô (công nghệ) - Môi trường nội vi (yếu tố tổ chức) - Làm word - Mơi trường vĩ mơ (văn hố) - Môi trường nội vi (yếu tố sản xuất) - Ma trận ANSOFF CHƯƠNG 1: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG VĨ MƠ 1.1 YẾU TỐ CHÍNH TRỊ - PHÁP LUẬT 1.1.1 Tổng quan hệ thống Luật pháp Việt Nam: Hệ thống pháp luật nước ta khơng ngừng hồn thiện phát triển cân đối lĩnh vực - Pháp luật dân sự, kinh tế với trọng tâm hoàn thiện thể chế kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa ngày phát triển phù hợp với luật pháp, thông lệ quốc tế Với phát triển đa dạng loại hình kinh doanh quyền, nghĩa vụ tài sản thể chế hóa tương đối đầy đủ nhằm tạo lập môi trường pháp lý cho cạnh tranh lành mạnh, bình đẳng, phù hợp - Chất lượng hệ thống pháp luật có nhiều chuyển biến tích cực - Nhận thức quan nhà nước, cán bộ, Nhân dân pháp luật công tác xây dựng pháp luật nâng lên Theo TS Trần Minh Sơn, giai đoạn nay, vấn đề Luật Thương mại trình bày chế định hợp đồng Luật với hàng loạt nội dung, đặc biệt Bộ Luật dân năm 2015 Tuy nhiên, hệ thống pháp luật nhiều hạn chế: - Cịn cồng kềnh với nhiều hình thức văn quy phạm pháp luật, nhiều quan có thẩm quyền ban hành, số nội dung cịn chồng chéo, mâu thuẫn thiếu đồng bộ, thống - Công tác tổng kết thực tiễn, nghiên cứu lý luận pháp luật, đề xuất sách chưa có khảo sát đánh giá kỹ lưỡng nên chưa thể đáp ứng yêu cầu tính chiến lược tầm nhìn dài hạn 1.1.2 Lĩnh vực hoạt động quy định liên quan: Đối với lĩnh vực kinh doanh thức ăn nhanh, cụ thể chuỗi cửa hàng (có thương hiệu) chịu tác động số luật quan trọng như: - Luật doanh nghiệp quy định + Quyền, nghĩa vụ doanh nghiệp, người lao động doanh nghiệp + Các hành vi bị cấm + Các quy định thủ tục điều kiện gia nhập thị trường + Công bố nội dung đăng ký kinh doanh + Về tên doanh nghiệp + Mơ hình doanh nghiệp - Luật an toàn thực phẩm Quy định quyền nghĩa vụ tổ chức, cá nhân đảm bảo an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhập khẩu, xuất thực phẩm; quảng cáo, ghi nhãn thực phẩm; kiểm nghiệm thực phẩm; phân tích nguy an tồn thực phẩm; phịng ngừa, ngăn chặn khắc phục cố an toàn thực phẩm - Luật quảng cáo: Quy định hoạt động quảng cáo; quyền nghĩa vụ tổ chức, cá nhân tham gia hoạt động quảng cáo; quản lý nhà nước hoạt động, thông tin cổ động, tuyên truyền - Luật thương mại: Các hoạt động liên quan đến hoạt động, giao dịch thương mại từ sản xuất, bao bì, vận chuyển, an toàn lao động, quảng cáo…đều quy định luật thương mại - Luật dân sự: Quy định địa vị pháp lý, chuẩn mực pháp lý cách ứng xử cá nhân, pháp nhân; quyền, nghĩa vụ nhân thân tài sản cá nhân, pháp nhân quan hệ hình thành sở bình đẳng, tự ý chí, độc lập tài sản tự chịu trách nhiệm Bộ luật dân quy định đầy đủ nội dung hợp đồng kinh doanh: chủ thể hợp đồng, nội dung hợp đồng, thời hạn hợp đồng, giá hợp đồng, phương thức toán, giải tranh chấp hợp đồng, Các quy định giúp bên tham gia hợp đồng kinh doanh thức ăn nhanh hiểu rõ quyền nghĩa vụ mình, đảm bảo thực hợp đồng cách đầy đủ đắn 1.2.3 Tác động Pháp luật: Mỗi cá nhân, tổ chức phải tuân theo quy định pháp luật lĩnh vực Những quy định mang lại nhiều thuận lợi việc kinh doanh, đảm bảo công minh bạch, đem đến khó khăn cho chủ thể trình thực theo pháp luật Tác động tích cực: - Tạo lập môi trường kinh doanh ổn định, minh bạch, giúp doanh nghiệp tập trung đầu tư phát triển, giảm thiểu rủi ro - Hỗ trợ, khuyến khích phát triển thơng qua nguồn hỗ trợ vốn, tín dụng, xúc tiến thương mại Hạn chế sách, pháp luật doanh nghiệp: - Tăng chi phí kinh doanh: số sách, pháp luật địi hỏi nguồn đầu tư trình thi hành quy định chất lượng an toàn thực phẩm, nguyên liệu, sở vật chất bảo vệ mơi trường, sách thuế - Quy trình phức tạp: cần nhiều thời gian để tìm hiểu, chuẩn bị thủ tục hành thực theo quy định pháp luật Pháp luật mang đến cho doanh nghiệp nói chung ngành dịch vụ ăn uống nói riêng nhiều hội phát triển, cạnh tranh lành mạnh, công hội nhập quốc tế; mang lại nhiều thách thức phải hoạt động khn khổ Vì giai đoạn, hoạt động doanh nghiệp cần cân nhắc kỹ lưỡng đưa định đó, đồng thời cần am hiểu, dự đốn nắm rõ quy định, quy trình liên quan để kịp thời chuẩn bị cho kế hoạch kinh doanh cách hiệu tuân thủ theo pháp luật