Nội dung chính của khóa luận: • Tìm hiểu tổng quan về tình hình sản xuất giày thể thao.• Nắm bắt cơ bản tính chất của các loại nguyên liệu, quy cách sản phẩm và yêu cầu kỹ thuật sau đó đ
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT GIÀY THỂ THAO NĂNG SUẤT 900.000 ĐÔI/NĂM GVHD: TS NGUYỄN THỊ LÊ THANH SVTH : NGUYỄN HỮU NGHĨA SKL011801 Tp Hồ Chí Minh, tháng 9/2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG BỘ MƠN CƠNG NGHỆ VẬT LIỆU c&d KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT GIÀY THỂ THAO NĂNG SUẤT 900.000 ĐƠI/NĂM GVHD: SVTH: MSSV: KHĨA: TS NGUYỄN THỊ LÊ THANH NGUYỄN HỮU NGHĨA 16130043 2016 Tp Hồ Chí Minh, tháng 09 năm 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG Độc lập - Tự – Hạnh phúc BM CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU Tp Hồ Chí Minh, ngày 25 tháng 08 năm 2023 NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn: TS NGUYỄN THỊ LÊ THANH Cơ quan công tác giảng viên hướng dẫn: Trường Đại Học Bách Khoa Thành Phố Hồ Chí Minh Sinh viên thực hiện: NGUYỄN HỮU NGHĨA MSSV: 16130043 Tên đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất giày thể thao suất 900,000 đơi/năm Nội dung khóa luận: • Tìm hiểu tổng quan tình hình sản xuất giày thể thao • Nắm bắt tính chất loại nguyên liệu, quy cách sản phẩm yêu cầu kỹ thuật sau đưa đơn pha chế sản phẩm phù hợp • Thực tính tốn cân vật chất thiết kế dây chuyền sản xuất phù hợp với yêu cầu cầu sản phẩm • Thực tính tốn xây dựng nhà máy với đầy đủ phân xưởng chính, cơng trình phụ trợ, kết hợp với yếu tố chiếu sáng, thơng gió, lượng • Thực tính tốn kinh tế, tính toán dự án đầu tư hiệu Các sản phẩm dự kiến Bài báo cáo bảng vẽ Ngày giao đồ án: 10.03.2023 Ngày nộp đồ án: 25.08.2023 Ngơn ngữ trình bày: Bản báo cáo: Tiếng Anh Tiếng Việt Trình bày bảo vệ: Tiếng Anh Tiếng Việt TRƯỞNG BỘ MÔN (Ký, ghi rõ họ tên) GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN (Ký, ghi rõ họ tên) i TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG Độc lập - Tự – Hạnh phúc BM CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên Sinh viên: Nguyễn Hữu Nghĩa MSSV: 16130043 Ngành: Công nghệ Vật Liệu Tên đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất giày thể thao suất 900.000 đôi/năm Họ tên Giáo viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Lê Thanh Cơ quan công tác GV hướng dẫn: Đại học Bách Khoa – ĐH Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh Địa chỉ: 268 Lý Thường Kiệt, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh NHẬN XÉT Về nội dung đề tài khối lượng thực hiện: Sinh viên thực đầy đủ nhiệm vụ khóa luận, đọc tìm hiểu tài liệu để tìm kiếm ý tưởng thiết kế với dịng sản phẩm khơng so với thị trường cần thiết, gắn thêm số tính an tồn tiện lợi tính kháng khuẩn, có vật liệu quang, Sinh viên tìm hiểu, đưa vật tư để thiết kế cho sản phẩm lựa chọn thiết bị, giá hợp lý theo thị trường xu phát triển ngành Tinh thần học tập, nghiên cứu sinh viên: Sinh viên có thái độ làm việc nghiêm túc, có trách nhiệm với việc làm luận văn mình, chủ động hồn thành cơng việc, có cố gắng học tập Ưu điểm: Trình bày khóa luận tốt nghiệp có bố cục rõ ràng, mạch lạc, tính tốn vấn đề dự án xây dựng nhà máy Khuyết điểm: Về tiêu mơi trường, kinh tế,… chưa hồn thành đầy đủ, nhiên việc thiết kế mặt bằng, lựa chọn thiết bị,… xem xét vấn đề hệ số an tồn, thơng gió tận dụng sáng tự nhiên, thể kiến thức chuyên ngành vật liệu polymer Đề nghị cho bảo vệ hay khơng? - Khóa luận đủ điều kiện để bảo vệ trước Hội đồng Điểm: 8,0 (Bằng chữ: Tám điểm) Tp Hồ Chí Minh, ngày 07 tháng 09 năm 2023 Giáo viên hướng dẫn (Ký & ghi rõ họ tên) TS Nguyễn Thị Lê Thanh ii TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG Độc lập - Tự – Hạnh phúc BM CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Họ tên Sinh viên: Nguyễn Hữu Nghĩa MSSV: 16130043 Ngành: Công nghệ Vật Liệu Tên đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất giày thể thao suất 900.000 đôi/năm Họ tên Giáo viên phản biện: TS Nguyễn Vũ Việt Linh Cơ quan công tác GV phản biện: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Địa chỉ: Số Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh NHẬN XÉT Về nội dung đề tài khối lượng thực hiện: Nội dung đề tài khối lượng thực đáp ứng yêu cầu luận văn thiết kế nhà máy, bao gồm: + Giới thiệu sản phẩm giày chạy bộ, thuận lợi tiềm phát triển thị trường giày thể thao, đưa đơn pha chế quy trình cơng nghệ đầy đủ + Tính tốn thơng số cân vật chất lượng cho nhà máy sản xuất để đề xuất thiết bị kèm theo tính kinh tế hệ thống thiết kế + Bản vẽ tổng quan mặt nhà máy, chi tiết phân xưởng, mặt cắt nhà xưởng Ưu điểm: + Đề tài trình bày logic, văn phong khoa học + Thực đầy đủ nội dung khóa luận: Tổng quan giới thiệu sản phẩm giày, đơn pha chế ngun liệu, Quy trình cơng nghệ, cân vật chất, lựa chọn thiết bị, tính tốn lượng, nhân sự, kinh tế, An toàn lao động Khuyết điểm: - Tài liệu tham khảo xếp chưa theo trật tự, cần tuân thủ theo quy định Ví dụ: thứ tự xuất Cách đặt tài liệu tham khảo chưa - Chưa biện luận rõ lý chọn quy trình cơng nghệ? - Quy trình cần bổ sung giai đoạn lỗi sản phẩm cách xử lý - Chưa trình bày bảng vẽ hình ảnh thể thơng số kích thước sản phẩm - Khơng đề cập đến phần thơng gió phân xưởng, phần quan trọng ảnh hưởng đến điều kiện làm việc công nhân - Bảng vẽ cịn vài lỗi kích thước chi tiết thiết bị, bảng vẽ mặt cắt nên bổ sung bảng ký hiệu số gì? Kiến nghị câu hỏi: Kiến nghị: + Sửa lỗi bổ sung nội dụng phần Khuyết điểm đề cập - Cần biện luận rõ cho việc lựa chọn quy trình cơng nghệ, so sánh ưu nhược điềm quy trình, từ đưa lựa chọn cơng nghệ phù hợp - Quy trình cần bổ sung giai đoạn lỗi sản phẩm cách xử lý iii Câu hỏi: Việc thiết kế phân xưởng cho trình sản xuất đế giày, bao gồm đế đế gây hạn chế gì? Trước thực khâu ép đế giày, cấn phải xử lý phần đế đế Phế phẩm sản phẩm lỗi xử lý nào? Đề nghị cho bảo vệ hay không? - Được bảo vệ Điểm: 8,0 (Bằng chữ: Tám điểm) Tp Hồ Chí Minh, ngày 03 tháng 09 năm 2023 Giáo viên phản biện (Ký & ghi rõ họ tên) TS Nguyễn Vũ Việt Linh iv LỜI MỞ ĐẦU Ngành công nghiệp da giày nói chung ngành cơng nghiệp giày thể thao nói riêng phận quan trọng chiếm thị phần lớn ngành công nghiệp Việt Nam Trước tốc độ phát triển nhanh ngành công nghiệp giới, Đảng Nhà nước ta đưa sách mục tiêu để trở thành nước công nghiệp đại vào năm 2030, cụ thể chiến lược phát triển ngành da giày Quyết định số 1643/QĐTTg phê duyệt “Chiến lược phát triển ngành Dệt May Da Giầy Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2035” Để hưởng ứng tinh thần này, luận án phân tích kỹ lưỡng trình thiết kế xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà máy sản xuất giày thể thao đại Ngành cơng nghiệp giày thể thao có nhiều tiềm phát triển với nhu cầu tiêu dùng lớn đặc biệt sản phẩm mới, có chất lượng cao Cùng với nhiều yếu tố thuận lợi có sẵn nước ví dụ như: nguồn lao động dồi lành nghề, chi phí sản xuất thấp, hưởng lợi từ sách kinh tế nhà nước Ngồi ra đời nhà máy đóng góp nhiều lợi ích cho đất nước ví dụ như: • Xã hội: giải vấn đề việc làm, nâng cao chất lượng sống cho người dân • Kinh tế: đóng góp vào ngân sách nhà nước, giúp phát triển ngành công nghiệp, thu hút vốn đầu tư ngoại tệ nước Việc thành lập nhà máy sản xuất giày thể thao với suất 900.000 đơi/năm có sở cần thiết bối cảnh kinh tế - xã hội Nhà máy cung cấp dòng sản phẩm giày thể thao có chất lượng tốt, có chức công nghệ mới, giá cạnh tranh phục vụ cho thị trường nước xuất Khóa luận có tên là: “Thiết kế nhà máy sản xuất giày thể thao suất 900.000 đôi/năm” Mục tiêu khóa luận bao gồm: • Tìm hiểu tổng quan tình hình sản xuất giày thể thao • Nắm bắt tính chất loại nguyên liệu, quy cách sản phẩm yêu cầu kỹ thuật sau đưa đơn pha chế sản phẩm phù hợp • Thực tính tốn cân vật chất thiết kế dây chuyền sản xuất phù hợp với yêu cầu cầu sản phẩm • Thực tính tốn xây dựng nhà máy với đầy đủ phân xưởng chính, cơng trình phụ trợ, kết hợp với yếu tố chiếu sáng, thơng gió, lượng • Thực tính tốn kinh tế, tính tốn dự án đầu tư hiệu v MỤC LỤC NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP i NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN iii LỜI MỞ ĐẦU v MỤC LỤC vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT xi DANH MỤC BẢNG xii DANH MỤC HÌNH ẢNH, SƠ ĐỒ xv LỜI CẢM ƠN xvii CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan giày thể thao [1] 1.2 Thị trường tiêu dùng giày thể thao giới 1.3 Thị trường tiêu dùng giày thể thao Việt Nam 1.4 Thị trường sản xuất giày thể thao [10] 1.5 Lựa chọn suất nhà máy 1.5.1 Tiềm phát triển thị trường giày thể thao giới 1.5.2 Tiềm phát triển thị trường giày thể thao Việt Nam 1.5.3 Lựa chọn suất nhà máy phù hợp 1.5.4 Lựa chọn sản xuất sản phẩm nhà máy 1.6 Lựa chọn địa điểm xây dựng nhà máy 1.6.1 Nguyên tắc lựa chọn địa điểm xây dựng 1.6.2 Địa điểm xây dựng 10 1.6.3 Giá thuê đất phí sử dụng hạ tầng [14] 12 CHƯƠNG GIỚI THIỆU SẢN PHẨM 13 2.1 Phân loại 13 2.2 Giày chạy sản xuất nhà máy 14 2.2.1 Cấu trúc sản phẩm 15 2.2.2 Tính chất chung sản phẩm 15 2.2.3 Yêu cầu kỹ thuật sản phẩm 16 vi 2.2.4 Lựa chọn tỷ lệ sản xuất sản phẩm nhà máy 17 CHƯƠNG NGUYÊN LIỆU VÀ ĐƠN PHA CHẾ 18 3.1 Định mức nguyên liệu 18 3.2 Nguyên liệu cho phần thân 19 3.3 Nguyên liệu cho phần đế 22 3.3.1 Phần lót giày 22 3.3.2 Đơn pha chế cho phần đế 23 3.3.3 Đơn pha chế cho phần đế 24 3.3.4 Cơ sở lý thuyết chọn lựa nguyên liệu cho phần đế 26 3.3.5 Cơ sở lý thuyết chọn lựa nguyên liệu cho phần đế 28 3.4 Nguyên liệu cho quy trình thành hình đóng gói 29 CHƯƠNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 32 4.1 Quy trình cơng nghệ sản xuất giày chạy 32 4.2 Thuyết minh quy trình 34 4.2.1 Tiếp nhận đơn đặt hàng 34 4.2.2 Phần thân 34 4.2.3 Phần đế 37 4.2.4 Quy trình thành hình 42 4.2.5 Quy trình kiểm sốt chất lượng, hồn thiện, đóng gói 42 4.2.6 Quy trình lưu kho 43 CHƯƠNG CÂN BẰNG VẬT CHẤT 44 5.1 Tính tốn suất nhà máy 45 5.1.1 Khối lượng phần thân 45 5.1.2 Khối lượng phần đế 45 5.1.3 Tính tốn suất thiết kế nhà máy 45 5.2 Định mức tỷ lệ hao hụt 47 CHƯƠNG TÍNH TỐN VÀ LỰA CHỌN THIẾT BỊ 54 6.1 Nguyên tắc lựa chọn thiết bị 54 6.2 Thiết bị cho quy trình sản xuất phần thân 54 6.2.1 Thiết bị chặt nguyên liệu 54 vii 6.2.2 Máy no-sew 55 6.2.3 Máy may 56 6.3 Thiết bị cho quy trình sản xuất phần đế 60 6.3.1 Thiết bị cho quy trình sản suất phần đế 60 6.3.2 Thiết bị cho quy trình sản xuất phần đế ngồi 64 6.3.3 Thiết bị cho quy trình thành hình phần đế 69 6.4 Thiết bị cho quy trình thành hình 73 6.5 Thiết bị phụ trợ 78 6.5.1 Cân điện tử 78 6.5.2 Xe nâng 78 6.6 Tổng kết thiết bị sử dụng nhà máy 79 CHƯƠNG TÍNH XÂY DỰNG 81 7.1 Nguyên tắc xây dựng 81 7.2 Nguyên tắc bố trí thiết bị 81 7.3 Bố trí tổng mặt nhà máy 82 7.4 Tình tốn diện tích kết cấu cơng trình nhà máy 83 7.4.1 Khu sản xuất đế 83 7.4.2 Khu sản xuất thân 84 7.4.3 Kho nguyên liệu 86 7.4.4 Kho nguyên liệu 87 7.4.5 Kho thành phẩm 89 7.4.6 Khu vực hành 89 7.4.7 Các cơng trình phụ 89 7.4.8 Tổng kết diện tích khu vực 90 CHƯƠNG TÍNH TỐN NHÂN SỰ 93 8.1 Sơ đồ tổ chức nhà máy 93 8.2 Chức phận 93 8.3 Bố trí nhân 94 CHƯƠNG TÍNH TỐN NĂNG LƯỢNG 97 9.1 Tính tốn chiếu sáng 97 viii