Đang tải... (xem toàn văn)
Chính vì vậy, việc nghiên cứu đánh giá hoạt động logistics của Công ty cổphần Kinh Đô để tìm hiểu, phân tích tìm ra những mặt đã làm được và chưa làm đượctheo các tiêu chí cụ thể, dễ thự
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - BÀI THẢO LUẬN QUẢN TRỊ LOGISTICS KINH DOANH ĐỀ TÀI Hãy lựa chọn doanh nghiệp sản xuất kinh doanh có thật thực tế thực nghiên cứu nội dung sau: Hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Các hoạt động logistics chức mà doanh nghiệp cần tổ chức; thực trạng hoạt động đánh giá kết 1-2 đề xuất để cải thiện hệ thống logistics doanh nghiệp Giảng viên hướng dẫn : Phạm Thu Trang Lớp học phần : 2301BLOG1511 Nhóm thực : Nhóm 05 Hà Nội, ngày 28 tháng 04 năm 2023 DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM 05 STT Họ tên Mã sinh viên Nhiệm vụ phân công 29 Lò Trung Tiến (NT) 20D100047 Chương 1, chương mục 2.1 30 Lường Huyền Trang 20D100127 Chương 2, mục 2.2 31 Đỗ Lê Kiều Trinh 20D140107 Chương 2, mục 2.2 32 Trần Đức Trung 20D100060 Powerpoint 33 Đàm Anh Tuấn 20D100397 Chương 3, mục 3.1 34 Hoàng Quốc Tuấn 20D100048 Thuyết trình 36 Nguyễn Hà Phương Uyên 20D140108 Word, mở đầu, kết luận 37 Nguyễn Thị Xuân 20D140289 Chương 2, mục 2.3 Đánh giá MỤC LỤC DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM 05 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ LOGISTICS.5 1.1 Khái niệm Logistics 1.2 Phân loại Logistics 1.3 Vai trò Logistics ngành sản xuất CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ LOGISTICS KINH DOANH TẠI MONDELEZ KINH ĐÔ 2.1 Giới thiệu tổng quan KINH ĐÔ 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 2.1.2 Sứ mệnh triết lý hoạt động Mondelez Kinh Đô .11 2.1.3 Hoạt động kinh doanh Mondelez KINH ĐÔ .11 2.2 Thực trạng hoạt động quản trị logistics kinh doanh Mondelez KINH ĐÔ 12 2.2.1 Dịch vụ khách hàng 12 2.2.2 Hệ thống thông tin .13 2.2.3 Quản lý dự trữ 14 2.2.4 Quản trị vận tải 16 2.2.5 Quản trị cung ứng mua hàng hóa 17 2.2.6 Quản trị kho bao bì đóng gói 19 2.3 Đánh giá thực trạng hoạt động quản trị logistics kinh doanh Mondelez KINH ĐÔ 19 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP .22 3.1 Thành công 22 3.2 Hạn chế 24 3.3 Đề xuất giải pháp 25 KẾT LUẬN 27 LỜI MỞ ĐẦU Xã hội phát triển kéo theo phát triển kinh tế, tảng thúc đẩy hoạt động logistics Hiện nay, logistics ngành có xu hướng phát triển nhanh Việt Nam tồn giới, đóng vai trị quan trọng doanh nghiệp nói riêng kinh tế nói chung Để hiểu rõ hoạt động logistics doanh nghiệp vai trị hoạt động logistics, nhóm thực “Nghiên cứu hoạt động logistics doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Mondelez Kinh Đô hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, hoạt động logistics chức mà doanh nghiệp cần tổ chức, phân tích thực trạng hoạt động đánh giá kết quả, tiến hành đề xuất để cải thiện hệ thống logistics doanh nghiệp.” Công ty cổ phần Kinh Đô với 28 năm thành lập phát triển, với sản phẩm đa dạng, nhãn hiệu nhiều người tiêu dùng u thích tín nhiệm Có thể nói Kinh Đô công ty hàng đầu ngành công nghiệp đồ ăn nhẹ, có chỗ đứng thị trường nên chịu cạnh tranh lớn với nhiều công ty thị trường Việt Nam Với nhiệm vụ tiêu thụ sản phẩm, mang sản phẩm đến người tiêu dùng hoạt động logistics Cơng ty đặc biệt quan trọng Kinh Đơ có hệ thống logistics rộng khắp nước, tiếp tục mở rộng tăng cường mạng lưới để phân phối trực tiếp cho khách hàng Tuy nhiên, để giữ vị trí dẫn đầu trước cạnh tranh khốc liệt từ cơng ty khác ngành Kinh Đơ cần phải ln cải tiến đề hồn thiện hệ thống phân phối Cơng ty cần phải đánh giá hiệu hoạt động thành viên kênh phân phối theo định kỳ định để khắc phục yếu cịn tồn Chính vậy, việc nghiên cứu đánh giá hoạt động logistics Công ty cổ phần Kinh Đơ để tìm hiểu, phân tích tìm mặt làm chưa làm theo tiêu chí cụ thể, dễ thực hiện, dễ định lượng với hy vọng góp phần cơng sức để khắc phục mặt cịn hạn chế tiếp tục phát triển mặt tích cực hoạt động logistics Công ty cổ phần Kinh Đô Hoạt động logistics phần quan trọng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Với phát triển không ngừng công nghệ nhu cầu khách hàng ngày cao, hoạt động logistics Kinh Đơ đóng vai trị quan trọng việc đảm bảo sản phẩm giao đến khách hàng thời điểm, địa điểm với chất lượng tốt Chính vậy, việc tối ưu hóa hoạt động logistics trở thành mục tiêu quan trọng chiến lược kinh doanh Kinh Đô CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ LOGISTICS 1.1 Khái niệm Logistics Thuật ngữ logistics có từ lâu lịch sử Lần logistics phát minh ứng dụng hoạt động thương mại mà lĩnh vực quân Logistics quốc gia ứng dụng rộng rãi hai Đại chiến giới để di chuyển lực lượng qn đội vũ khí có khối lượng lớn đảm bảo hậu cần cho lực lượng tham chiến Sau chiến tranh giới kết thúc, chuyên gia logistics quân đội áp dụng kỹ logistics hộ hoạt động tái thiết kinh tế thời hậu chiến Trải qua dòng chảy lịch sử, logistics ngày nghiên cứu áp dụng sâu vào lĩnh vực kinh doanh đưa tổ chức, nhân nghiên cứu lĩnh vực Theo Hội đồng quản trị Logistics Mỹ “Quản trị logistics trình hoạch định, thực kiểm sốt cách hiệu chi phí lưu thông, dự trữ nguyên vật liệu, hàng tồn kho q trình sản xuất sản phẩm dịng thơng tin tương ứng từ điểm xuất phát đến điểm tiêu dùng cuối nhằm mục đích đáp ứng yêu cầu khách hàng” Dưới góc độ quản trị chuỗi cung ứng, “Logistics q trình tối ưu hóa vị trí, lưu trữ chung chuyển tài nguyên yếu tố đầu vào từ điểm xuất phát nhà cung cấp, qua nhà sản xuất, người bán buôn, bán lẻ, đến tay người tiêu dùng cuối cùng, thông qua hàng loạt hoạt động kinh tế” Cịn theo giáo sư David Simchi - Levi “Hệ thống Logistics nhóm cách tiếp cận sử dụng để liên kết nhà cung cấp, nhà sản xuất, kho, cửa hàng cách hiệu để hàng hóa sản xuất số lượng, địa điểm thời điểm nhằm mục đích giảm thiểu chi phí tồn hệ thống đồng thời đáp ứng yêu cầu mức độ phục vụ” Thuật ngữ logistics sử dụng thức Luật thương mại 2005, phiên âm theo tiếng Việt “lơ-gis-tíc” Điều 233 Luật thương mại nói rằng: “Dịch vụ logistics hoạt động thương mại, theo thương nhân tổ chức thực nhiều công việc bao gồm nhận hàng, vận chuyển, lưu kho, lưu bãi, làm thủ tục hải quan, thủ tục giấy tờ khác, tư vấn khách hàng, đóng gói bao bì, ghi ký mã hiệu, giao hàng dịch vụ khác có liên quan đến hàng hóa theo thỏa thuận với khách hàng để hưởng thù lao.” Quản trị logistics phần quản trị chuỗi cung ứng bao gồm việc hoạch định, thực hiện, kiểm soát việc vận chuyển dự trữ hiệu quả, có hiệu suất cao hàng hóa, dịch vụ thơng tin liên quan từ nơi xuất phát đến nơi tiêu thụ để đáp ứng yêu cầu khách hàng Hoạt động quản trị logistics bao gồm quản trị vận tải hàng hóa xuất nhập, quản lý vận tải, kho bãi, nguyên vật liệu, thực đơn hàng, thiết kế mạng lưới logistics, quản trị tồn kho, hoạch định cung/cầu, quản trị nhà cung cấp dịch vụ thứ ba Từ khái niệm trên, ta có hiểu khái niệm logistics sau: “Logistics trình quản trị dòng trung chuyển lưu kho nguyên vật liệu, trình sản xuất, thành phẩm, bán thành phẩm xử lý thông tin liên quan từ nơi xuất xứ đến nơi tiêu thụ cuối theo yêu cầu khách hàng.Trong số trường hợp, logistics hiểu cách rộng cịn bao gồm việc thu hồi xử lý rác thải.” 1.2 Phân loại Logistics Phân loại theo hình thức logistics: - Logistics bên thứ ( 1PL- First party Logistics): người chủ sở hữu hàng hóa tự tổ chức thực hoạt động Logistics để đáp ứng nhu cầu thân - Logistics bên thứ hai ( 2PL- Second Party Logistics): người cung cấp dịch vụ Logistics bên thứ hai người cung cấp dịch vụ cho hoạt động đơn lẻ chuỗi hoạt động Logistics ( vận tải, kho bãi, thủ tục hải quan, toán,…) để đáp ứng nhu cầu chủ hàng chưa tích hợp hoạt động Logistics - Logistics bên thứ ba (3PL- Third Party Logistics): người thay mặt cho chủ hàng quản lý thực dịch vụ Logistics cho phận chức như: thay mặt người gửi hàng thực thủ tục xuất vận chuyển nội địa thay mặt cho người nhập làm thủ tục thông quan vận chuyển hàng tới địa điểm quy định Document continues below Discover more from: Logistics kinh doanh Trường Đại học… 70 documents Go to course 28 23 14 313 2219BLOG1721 - Tìm hiểu chuỗi cung… Logistics kinh… 100% (6) He thong logistic cua amazon Logistics kinh… 100% (2) [123doc] - on-tapquan-tri-chuoi-… Logistics kinh doanh 80% (5) Học thuyết kinh tế Adam Smith Logistics kinh doanh 100% (1) Sustainable Transportation Logistics kinh doanh None Thực trạng phát triển Logistics ở… Logistics kinh doanh None - Logistics bên thứ tư (4PL- fourth Party Logistics): người hợp nhất, gắn kết nguồn lực, tiềm sở vật chất khoa học kỹ thuật với tổ chức khác để thiết kế, xây dựng vận hành giải pháp chuỗi Logistics - Logistics bên thứ (5PL-Five Party Logistics): Phát triển nhằm phục vụ cho Thương mại Điện tử (TMĐT), nhà cung cấp dịch vụ 5PL 3PL 4PL, đứng quản lý toàn chuỗi phân phối tảng TMĐT Phân loại theo trình: - Logistics đầu vào ( inbound Logistics): hoạt động đảm bảo cung ứng tài nguyên đầu vào (nguyên liệu, thông tin,…) cách tối ưu hoạt động đảm bảo cung ứng tài nguyên đầu vào (nguyên liệu, thông tin, vốn,…) cách tối ưu vị trí, thời gian chi chí cho trình sản xuất - Logistics đầu ( outbound logistics): loại hoạt động đảm bảo cung cấp thành phẩm đến tay người tiêu dùng cách tối ưu ị trí, thời gian chi phí nhằm đem lại lợi nhuận tối đa cho doanh nghiệp Logistics ngược (Reverse Logistics): trình thu hồi phụ phẩm, phế liệu, phế phẩm, yếu tố ảnh hưởng đến mơi trường phát sinh từ q trình sản xuất, phân phối tiêu dùng trở để tái chế xử lý Phân loại theo đối tượng hàng hóa: - Logistics hàng tiêu dùng nhanh (FMCG Logistics) - Logistics ngành ô tô (Automotive Logistics) - Logistics hóa chất (Chemical Logistics) - Logistics hàng điện tử (Electronic Logistics) - Logistics dầu khí (Petroleum Logistics) 1.3 Vai trị Logistics ngành sản xuất Hoạt động logistics có vai trò quan trọng ngành sản xuất, liên quan đến việc quản lý điều phối hoạt động vận chuyển, lưu trữ, quản lý kho, quản lý đơn hàng quản lý sản phẩm, từ nguồn cung cấp đến khách hàng cuối Các hoạt động đóng vai trị quan trọng việc đảm bảo sản phẩm vận chuyển thời gian, chất lượng số lượng, giảm thiểu chi phí tối ưu hóa quy trình sản xuất Cụ thể, hoạt động logistics ngành sản xuất đóng vai trị sau: - Quản lý kho: Quản lý kho hàng hóa phần thiếu hoạt động logistics Việc quản lý kho giúp đảm bảo sản phẩm lưu trữ bảo quản cách phân phối lượng thời gian - Vận chuyển: Các sản phẩm cần vận chuyển từ nhà máy đến điểm bán hàng khách hàng cuối Quản lý vận chuyển đảm bảo sản phẩm vận chuyển cách đến thời gian - Quản lý đơn hàng: Việc quản lý đơn hàng phần quan trọng hoạt động logistics Quản lý đơn hàng giúp đảm bảo đơn hàng xử lý cách, đủ lượng thời gian - Quản lý sản phẩm: Hoạt động quản lý sản phẩm bao gồm đảm bảo sản phẩm sản xuất bảo quản cách Quản lý sản phẩm đảm bảo sản phẩm đáp ứng yêu cầu chất lượng đáp ứng nhu cầu khách hàng - Quản lý chi phí: Quản lý chi phí phần quan trọng hoạt động logistics Việc quản lý chi phí giúp đảm bảo chi phí sản xuất giảm thiểu, từ giúp doanh nghiệp có lợi nhuận cao Hoạt động logistics đóng vai trị quan trọng việc tối ưu hố quy trình sản xuất, giảm thiểu chi phí đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ LOGISTICS KINH DOANH TẠI MONDELEZ KINH ĐÔ 2.1 Giới thiệu tổng quan KINH ĐƠ 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển * Logo Kinh Đô Công ty TNHH xây dựng chế biến thực phẩm Kinh Đô thành lập năm 1993 Ban đầu phân xưởng sản xuất bánh snack nhỏ Phú Lâm, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh với vốn đầu tư 1,4 tỷ VNĐ khoảng 70 công nhân viên Lúc giờ, cơng ty có chức sản xuất kinh doanh mặt hàng bánh Snack, sản phẩm người tiêu dùng nước Năm 1993 1994 cột mốc cho trưởng thành công ty, qua việc thành công sản xuất, kinh doanh bánh Snack (thị trường bánh Snack thời điểm chủ yếu Thái Lan) Sau trình nghiên cứu khảo sát nhu cầu thị trường, BGĐ công ty định tăng vốn pháp định lên 14 tỷ VNĐ, nhập dây chuyền sản xuất bánh Snack công nghệ Nhật trị giá 750.000 USD Việc sản xuất tung sản phẩm Bánh Snack Kinh Đô với giá rẻ, mùi vị đặc trưng.Từ 1996- 2000, cơng ty liên lục rót vốn đầu tư cơng nghệ sản xuất, mở rộng quy mô khắp Bắc, Trung, Nam thành công với nhiều loại sản phẩm như: kẹo cứng, bánh Cookies, bánh Cracker, kẹo Chocolate…Năm 2001 xác định năm xuất Công ty Kinh Đô Công ty tâm đẩy mạnh việc xuất thị trường Mỹ, Pháp, Canada, Đức, Đài Loan, Singapore, Campuchia, Lào, Nhật, Malaysia, Thái Lan Sơ đồ quy trình nhập kho Cơng ty Cổ phần Kinh Đô Quy cách, mẫu mã, chất lượng hàng hóa ghi chứng từ phải trùng khớp với thực tế; có sai lệch thủ kho yêu cầu lập biên ghi nhận từ chối nhập hàng có sai lệch lớn - Quy trình xuất kho: cơng ty xuất hàng từ kho bán cho khách, quy trình xuất kho sau: Sơ đồ quy trình xuất kho cơng ty cổ phần Kinh Thủ kho kiểm tra tính hợp lý chứng từ ( lệnh xuất hàng, phiếu xuất hàng, …) phải có chữ ký giám đốc ( người ủy nhiệm lệnh ký lệnh xuất), kế toán, người nhận hàng,… Kiểm tra quy cách mẫu mã hàng hóa với phiếu xuất ký xuất hàng khỏi kho Đồng thời vào phiếu XuấtNhập hàng, thủ kho phải ghi ngày vào thẻ kho để theo dõi báo cáo kế tốn - Quy trình kiểm kê điều chỉnh hàng tồn kho: hàng tháng, công ty tiến hành kiểm kê điều chỉnh hàng hóa kho Quy trình diễn sau: + Liệt kê hàng hóa tồn kho thời điểm kiểm kê + Nhập liệu thực tế sau kiểm kê xong 15 + Tiến hành lập biên bản, chứng từ điều chỉnh số liệu kế toán cho với số liệu thực tế Nếu xuất tình trạng thừa thiếu có nguyên nhân người gây ra, người kiểm kê lập biên xin ý kiến xử lý giám đốc người quản lý trực tiếp Quy trình quản lý hàng tồn kho cơng ty diễn cách chặt chẽ khâu phận chuyên trách Số lượng hàng tồn kho có thay đổi qua năm đáp ứng nhu cầu thị trường cho thấy linh hoạt công tác dự báo xu hướng thị trường, đảm bảo cho công ty kinh doanh hiệu Hàng tồn kho công ty đa dạng nhiều chủng loại sản phẩm ngành thực phẩm nên việc quản lý hàng tồn kho trở lên thuận tiện hơn, tiết kiệm chi phí phân loại hàng hóa, danh mục sản phẩm riêng biệt Số lượng hàng tồn kho lớn rủi ro phát sinh cao Hàng hóa xuất thị trường lúc với số lượng vừa đủ mục tiêu mà hầu hết doanh nghiệp hướng tới, có cơng ty cổ phần Kinh Đô Phát huy tảng sẵn có, Kinh Đơ tiếp tục trì phát triển vị hàng đầu lĩnh vực đồ với sản phẩm kem, sữa sản phẩm làm từ sữa, mở rộng sang doanh mục sản phẩm thiết yếu thực phẩm đông lạnh, thực phẩm đóng gói tiện lợi, nhằm chăm sóc gian bếp gia đình phục vụ nhu cầu người tiêu dùng Sở hữu nguồn lực tài lợi kênh phân phối, lực sản xuất quảng bá kinh doanh sản phẩm, Kinh Đô bước thực trở thành tập đoàn thực phẩm hàng đầu Việt Nam vươn tồn Đơng Nam Á 2.2.4 Quản trị vận tải Là việc sử dụng phương tiện chuyên chở để khắc phục khoảng cách không gian sản phẩm dịch vụ hệ thống logistics theo yêu cầu khách hàng Hầu hết đơn hàng nhân viên công ty giao trực tiếp, số đơn nhỏ lẻ công ty chuyển qua đơn vị giao nhận (Grab) để giao cho khách hàng Đối với khách hàng tỉnh, công ty giao tiếp gửi qua chành xe cho khách, trao đổi chành xe quen để khách thuận tiện nhận hàng Quý khách phải kiểm tra hàng kỹ trước nhận hàng Hàng giao hoàn toàn 100% có nhãn mác thương hiệu Được đổi trả hàng kiểm tra không bánh đạt chất lượng ● Hình thức lấy đơn đặt hàng NVBH giao cho nhà phân phối Theo kết khảo sát, trung bình nhân viên bán hàng phải di chuyển khoảng 52,74 km/ ngày, nhiên có nhân viên bán NPP/ điểm bán lẻ nên họ không cần di chuyển Theo đó, hình thức sử dụng để lấy đơn hàng từ NPP/ điểm 16 bán lẻ khác Tuy nhiên, đến NPP/ điểm bán lẻ để kiểm tra hàng tồn kho thúc đẩy nhân hàng hình thức nhiều nhân viên thực 71% Nguyên nhân hình thức dễ thực hiện, giúp nhân viên kiểm sốt lượng hàng hóa NPP/ điểm bán lẻ, đồng thời nắm bắt nhanh xử lý kịp thời vấn đề phát sinh Hình thức thứ dùng để lấy đơn hàng hỏi thăm tình hình hàng hóa qua điện thoại thúc đẩy nhận hàng (chiếm 17%) Ưu điểm hình thức thuận tiện dễ thực hiện, nhiên lại khơng thể nắm bắt sát tình hình thực tế dễ bỏ qua hội bán hàng Bên cạnh đó, hình thức thuyết phục NPP/ điểm bán lẻ đặt hàng theo tiến độ để thưởng, quan tâm đến tồn kho, khả bán hàng NPP lựa chọn, nhiên chiếm tỷ lệ tương đối thấp, khoảng 9% Đa phần thực phẩm tiêu dùng nhanh thường có hạn sử dụng tháng, NPP/ điểm bán lẻ e dè việc đặt hàng, trữ hàng tồn kho hình thức lấy đơn hàng qua điện thoại, thuyết phục điểm bán đặt hàng theo tiến độ khó có đơn hàng thành cơng Phần lớn khách hàng khơng hài lịng với vấn đề phát sinh từ việc giao hàng công ty, điều gây cản trở lớn đến công tác bán hàng tiếp xúc với khách hàng NVBH Trong đó, việc giao hàng chậm trễ, không thời gian hẹn vấn đề mà NVBH khách hàng phàn nàn nhiều (57,89%) Bên cạnh đó, tình trạng giao hàng sai lệch số lượng giao hàng cận hạn sử dụng công ty không cho đổi trả vấn đề nhiều khách hàng phàn nàn mà NVBH khó giải với tỷ lệ 40,6% 33,08% Tuy nhiên vấn đề lại không thuộc nhiệm vụ quyền hạn phận bán hàng khó giải làm hài lòng khách hàng 2.2.5 Quản trị cung ứng mua hàng hóa Hoạt động bao gồm: Xác định nhu cầu vật tư, hàng hố; tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp; Tiến hành mua sắm; Tổ chức vận chuyển, tiếp nhận lưu kho, bảo quản cung cấp cho người sử dụng… 17 Các nguyên liệu đường, trứng, bột mua nước theo phương thức đấu thầu chọn giá Một số loại nguyên liệu sữa bột, nguyên liệu sản xuất chocolate nhập Các phụ gia dầu, muối, hương liệu hầu hết mua từ doanh nghiệp nước Bao bì cung cấp doanh nghiệp lớn có uy tín Bảng Danh sách nhà cung cấp nguyên liệu cho Kinh Đô Các nhà cung cấp ngun vật liệu cho Cơng ty có nhà máy đóng địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, nguồn ngun liệu ln có sẵn, chi phí vận chuyển khơng đáng kể Trứng sữa nơng sản từ gia cầm bị, sản xuất với quy mô lớn sử dụng rộng rãi thị trƣ ờng Việt Nam Những năm vừa qua, nhu cầu tiêu dùng nội địa tăng nhanh nên số lƣ ợng gia cầm bò đ ƣợc chăn ni hộ gia đình, trang trại doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn tăng mạnh Nhìn chung nguồn cung cấp trứng, sữa tƣ ơng đối ổn định Bột mì cung cấp cơng ty nước (Cơng ty Bột mì Bình Đông, Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ Bột Mì, ) Hiện nước ta có nhiều công ty sản xuất đường loại gia vị (dầu ăn, muối, hương liệu, ), sản phẩm ngoại tràn ngập thị tr ƣờng với mức giá cạnh tranh Vì khơng có hạn chế lƣ ợng loại nguyên liệu 18 2.2.6 Quản trị kho bao bì đóng gói Bao gồm việc thiết kế mạng lưới kho tàng (Số lượng, vị trí quy mơ) Tính tốn trang bị thiết bị nhà kho; Tổ chức nghiệp vụ kho Quản lý hệ thống thông tin giấy tờ chứng từ; Tổ chức quản lý lao động kho Giúp cho sản phẩm trì cách tối ưu vị trí cần thiết xác định hệ thống logistics nhờ mà hoạt động diễn cách bình thường Đến 95% tổng số bao bì Mondelez Kinh Đô, bao gồm chất liệu nhựa chất liệu khác, tái chế tái sử dụng Công ty đồng thời lên kế hoạch thay màng cán từ nhựa PP chất liệu thay bền vững, giảm 20% nguyên vật liệu sử dụng cho đóng gói cho sản phẩm dự án cải tiến thời gian tới Cột mốc góp phần quan trọng vào mục tiêu dài hạn Mondelez Kinh Đô việc thúc đẩy giảm tác động đến môi trường với cam kết đạt 100% bao bì tái chế dán nhãn thơng tin cho tồn danh mục sản phẩm vào năm 2025 Cơng ty xây dựng kế hoạch hành động mạnh mẽ để thực hóa cam kết mình, bao gồm: Thiết kế 100% bao bì sẵn sàng cho tái chế vào năm 2025; Cung ứng 100% khối lượng ca cao cho nhãn hiệu sản phẩm sơcơla thơng qua chương trình Cacao Life trước năm 2025; Chuyển đổi nguồn điện tiêu thụ cho sản xuất sang nguồn lượng tái tạo; Thay nhiên liệu nhiệt (khí đốt tự nhiên, dầu diesel, v.v.) nguồn nhiên liệu thay “xanh”; Các chương trình giảm thiểu lượng nước thải lãng phí thực phẩm tồn chuỗi cung ứng; Nâng cao hiệu mạng lưới phân phối cách tối ưu hóa tuyến đường, cải thiện việc sử dụng xe container xe tải, đầu tư vào ý tưởng phương tiện vận tải mới, v.v 2.3 Đánh giá thực trạng hoạt động quản trị logistics kinh doanh Mondelez KINH ĐƠ Phân tích SWOT hoạt động Logistics chuỗi cung ứng Mondelez KINH ĐÔ S W - Tiềm lực công ty mẹ mạnh Mondelez - Bê bối cạnh tranh khơng lành mạnh International, có trụ sở Chicago, với Bibica, chữ Phúc bánh trung Illinois (Mỹ) Là công ty cổ phần thu Bibica cho giống với chuyên sản xuất kinh doanh đồ ăn nhẹ chữ Thu bánh trung thu Kinh Đơ với mặt hàng gồm loại bánh - Bị tiêu cực phi vụ mua lại Tình quy, bánh mì tươi, bánh bơng lan, bánh hình kinh doanh cơng ty 19