Tìm hiểu quy trình tìm nguồn cung ứng và phát triển mẫu vải tại văn phòng đại diện asmara thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CƠNG NGHỆ MAY TÌM HIỂU QUY TRÌNH TÌM NGUỒN CUNG ỨNG VÀ PHÁT TRIỂN MẪU VẢI TẠI VĂN PHỊNG ĐẠI DIỆN ASMARA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GVHD: THS PHÙNG THỊ BÍCH DUNG K.S NGUYỄN THỊ THANH TÂM SVTH : VÕ HỒ TƯỜNG VI ĐẶNG THỊ THỦY TIÊN SKL011447 Tp Hồ Chí Minh, năm 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ MAY TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU TÌM HIỂU QUY TRÌNH TÌM NGUỒN CUNG ỨNG VÀ PHÁT TRIỂN MẪU VẢI TẠI VĂN PHỊNG ĐẠI DIỆN ASMARA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GVHD: Th.S Phùng Thị Bích Dung – MCB: 2039 K.S Nguyễn Thị Thanh Tâm SVTH: Võ Hồ Tường Vi – MSSV: 19109093 Đặng Thị Thủy Tiên – MSSV: 19109079 TP HCM – 2023 Đồ án tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Để hồn thành đề tài “Tìm hiểu quy trình tìm nguồn cung ứng phát triển mẫu vải văn phòng đại diện Asmara” nhóm nhận đƣợc nhiều hỗ trợ từ thầy cơ, q Văn phịng Đại diện Asmara Lời đầu tiên, chúng em xin cảm ơn đến phía Ban giám hiệu, q thầy Khoa Đào tạo chất lƣợng cao tạo điều kiện, hội cho chúng em đƣợc lãnh hội kiến thức quý giá ngành học Chúng em có hội đƣợc tham gia thực tế doanh nghiệp đƣợc thực tập để học hỏi kiến thức thực tiễn vô quý báu Chúng em xin cảm ơn “Văn phòng đại diện Asmara” Thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện tốt để chúng em có hội đƣợc tiếp xúc thực tiễn nhƣ học hỏi thêm nhiều kỹ môi trƣờng công ty Chúng em xin bày tỏ sâu sắc lòng biết ơn đến với Cơ Phùng Thị Bích Dung – ngƣời tận tâm, hƣớng dẫn hỗ trợ chúng em nhiệt tình suốt trình thực đề tài Những lời góp ý chân thành giúp chúng em hồn thiện đồ án lần cách tốt Chúng em xin cảm ơn chị Nguyễn Thị Thanh Tâm nhiều tạo cho chúng em hội đƣợc thực tập môi trƣờng chuyên nghiệp, cảm ơn chị hƣớng dẫn giúp đỡ chúng em nhiều trình thực tập doanh nghiệp Đặc biệt, với đề tài lần này, chúng em xin trân trọng cảm ơn đến anh trƣởng phận Fabric Sourcing Đó anh Lê Thiên Tiệp, hỗ trợ dạy chúng em kiến thức nghề, kỹ nghề suốt q trình học tập, nhƣ góp ý chỉnh sửa cho chúng em nhiều lần thực đề tài Chúng em luôn biết ơn điều Cuối cùng, chúng em gửi lời đến phía ban lãnh đạo nhà trƣờng, q thầy tồn thể nhân viên văn phòng Asmara sức khỏe, thăng tiến đƣờng nghiệp đạt đƣợc nhiều thành cơng sống Trong q trình viết đồ án tốt nghiệp, kiến thức chuyên môn thực tiễn cịn hạn hẹp nên khơng thể tránh khỏi sai sót Mong q thầy góp ý, sửa chữa để chúng em rút kinh nghiệm hoàn thiện đồ án tốt hơn! Chúng em xin chân thành cảm ơn SVTH: Võ Hồ Tƣờng Vi Đặng Thị Thủy Tiên Ngành Cơng nghệ May Khóa 2019 - 2023 Đồ án tốt nghiệp TRƢỜNG ĐH SƢ PHẠM KỸ THUẬT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỘC LẬP – TỰ DO – HẠNH PHÚC KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƢỢNG CAO Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 06 năm 2023 TĨM TẮT NỘI DUNG ĐỀ TÀI Thông tin chung Tên đề tài: “Tìm hiểu quy trình tìm nguồn cung ứng phát triển mẫu vải văn phòng đại diện Asmara” – Chuyên ngành: Công nghệ May Họ tên sinh viên thực hiện: 1) Võ Hồ Tƣờng Vi – 19109093 2) Đặng Thị Thủy Tiên – 19109079 Họ tên giáo viên hƣớng dẫn: 1) Th.S Phùng Thị Bích Dung 2) K.S Nguyễn Thị Thanh Tâm Thời gian thực đề tài: Tháng năm 2023 đến tháng năm 2023 Tính sáng tạo Làm rõ quy trình tìm nguồn cung ứng phát triển mẫu vải văn phòng đại diện, giúp sinh viên ngành Cơng nghệ May có nguồn tƣ liệu tham khảo phát triển mẫu vải để triển khai sản xuất đơn hàng Mục tiêu Tìm hiểu quy trình lựa chọn nhà cung ứng phát triển mẫu vải văn phịng đại diện Asmara Triển khai cơng tác phát triển mẫu vải mã hàng HL8098 SVTH: Võ Hồ Tƣờng Vi Đặng Thị Thủy Tiên Ngành Cơng nghệ May Khóa 2019 - 2023 Đồ án tốt nghiệp Tạo nguồn tƣ liệu hữu ích cho sinh viên ngành Cơng nghệ may tham gia thực tập văn phòng đại diện doanh nghiệp may Phƣơng pháp nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu tài liệu: Tài liệu giáo trình chuyên ngành học trƣờng đại học “Nguyên liệu dệt”, “Nguyên phụ liệu may” Nghiên cứu tài liệu phận Fabric Sourcing Văn phịng đại diện Asmara Thành phố Hồ Chí Minh, internet, báo,… Phƣơng pháp quan sát: Quan sát công việc nhân viên tìm kiếm vải, cách họ lựa chọn vải phù hợp với yêu cầu khách hàng Xem thông tin vải: mã vải, cấu trúc, thành phần, khổ, khối lƣợng, phƣơng pháp hoàn tất,… để lựa chọn vải phù hợp Phƣơng pháp thực nghiệm: Thực q trình tìm nguồn cung ứng phát triển hồn chỉnh mẫu vải HL8098, q trình nhóm tác giả đƣợc tiếp cận trực tiếp với cơng tác tìm kiếm vải, thực thao tác liên quan để gửi mẫu vải tham khảo cho khách hàng Ngoài cịn thực phân tích mẫu vải đƣợc u cầu, làm thí nghiệm để xác định thơng tin liên quan đến mẫu vải nhƣ thành phần, cân nặng, phƣơng pháp hoàn tất, Phƣơng pháp phân tích tổng hợp: Từ tài liệu đƣợc cung cấp, nhóm tác giả tiến hành phân tích thơng tin tổng hợp để hồn thiện quy trình cụ thể cơng tác tìm nguồn cung ứng phát triển vải Nội dung nghiên cứu Qua trình quan sát tìm hiểu suốt trình thực tập nhóm khái qt tình hình nghiên cứu đề tài “Tìm hiểu quy trình tìm nguồn cung ứng phát triển mẫu vải văn phòng đại diện Asmara” Trong chƣơng nhóm giới thiệu trình bày kiến thức sở việc giới thiệu văn phòng đại diện Asmara TP.HCM đồng thời giới thiệu quy trình tìm nguồn cung ứng phát triển mẫu vải Đến với chƣơng 3, sau tìm hiểu kỹ thời gian dài thực tập nhóm vào tìm hiểu cơng tác tìm nguồn cung ứng công tác phát triển mẫu vải HL8098 thƣơng hiệu Abercrombie & Fitch văn phòng đại diện Asmara Nhóm tổng hợp lại đề mục tiêu mà nhóm đạt đƣợc nhƣ đƣa kiến nghị chân thành qua trình thực đề tài chƣơng SVTH: Võ Hồ Tƣờng Vi Đặng Thị Thủy Tiên Ngành Công nghệ May Khóa 2019 - 2023 Đồ án tốt nghiệp Kết luận Qua trình thực tập triển khai thực đồ án tốt nghiệp văn phòng đại điện Asmara, nhóm nhận thấy tầm quan trọng việc tìm nguồn cung ứng phát triển mẫu vải Từ đó, nhóm có nhìn tổng quan ngành vải Nhóm cảm thấy, việc đƣa quy trình phát triển theo giai đoạn quan trọng Qua trình thực đồ án lần này, nhóm học hỏi thêm đƣợc nhiều kiến thức vải hay, nhƣ kiến thức quan trọng khác cần thiết để trang bị cho trình làm việc sau doanh nghiệp may mặc Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 06 năm 2023 Giáo viên hƣớng dẫn Nhóm tác giả Th.S Phùng Thị Bích Dung Võ Hồ Tƣờng Vi K.S Nguyễn Thị Thanh Tâm Đặng Thị Thủy Tiên SVTH: Võ Hồ Tƣờng Vi Đặng Thị Thủy Tiên Ngành Cơng nghệ May Khóa 2019 - 2023 Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 3.1 Hệ thống điểm phạt lỗi vải theo độ dài 91 Bảng 3.2 Hệ thống điểm phạt lỗi vải theo kích thƣớc lỗ thủng 91 Bảng 3.3 Một số tiêu chuẩn chất lƣợng vải thƣơng hiệu A&F 99 Bảng 3.4 Kết kiểm định ổn định kích thƣớc giặt mẫu HL8098 127 Bảng 3.5 Kết kiểm định xéo canh mẫu HL8098 127 Bảng 3.6 Kết kiểm định độ bền màu cọ xát mẫu HL8098 128 Bảng 3.7 Kết kiểm tra nồng độ pH mẫu vải HL8098 128 SVTH: Võ Hồ Tƣờng Vi Đặng Thị Thủy Tiên Ngành Cơng nghệ May Khóa 2019 - 2023 Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC HÌNH ẢNH CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 15 Hình 2.1 Hình ảnh minh họa văn phòng quốc qua giới 15 Hình 2.2 Logo Asmara International Limited 16 Hình 2.3 Một số yêu cầu vải khách hàng 17 Hình 2.4 Phần mềm 3D CLO đƣợc sử dụng thiết kế tập đoàn Asmara 18 Hình 2.5 Các khách hàng Asmara Châu Âu 19 Hình 2.6 Các khách hàng Asmara Châu Mỹ 19 Hình 2.7 Văn phịng đại diện Asmara TP.HCM 20 Hình 2.8 Khu vực làm việc bên VPĐD Asmara TP.HCM 21 Hình 2.9 Logo thƣơng hiệu Zara 21 Hình 2.10 Logo thƣơng hiệu Bershka 22 Hình 2.12 Logo thƣơng hiệu Mar O’Polo 23 Hình 2.13 Logo thƣơng hiệu Tom Tailor 23 Hình 2.14 Logo thƣơng hiệu Bonita 23 Hình 2.15 Logo thƣơng hiệu Filippa K 24 Hình 2.16 Logo thƣơng hiệu Urban Outfitters 24 Hình 2.17 Logo thƣơng hiệu Chubbies 24 Hình 2.18 Logo thƣơng hiệu Ann Taylor 24 Hình 2.19 Logo thƣơng hiệu Hollister 25 Hình 2.20 Logo thƣơng hiệu Abercrombie & Fitch 25 Hình 2.21 Các sản phẩm áo jacket chần gòn bật Asmara TP.HCM 26 Hình 2.22 Các sản phẩm denim bật Asmara TP.HCM 27 Hình 2.23 Một số mặt hàng vải dệt kim Asmara TP.HCM 27 Hình 2.24 Bản đồ nhà máy hợp tác Asmara TP.HCM trải dài từ Bắc đến Nam 29 Hình 2.25 Sơ đồ cấu tổ chức VPĐD Asmara TP.HCM 30 Hình 2.26 Sơ đồ quy trình tìm nguồn cung ứng 35 Hình 2.27 Sơ đồ quy trình sản xuất vải thông thƣờng 43 Hình 2.28 Hình ảnh sản xuất sợi nhà máy 44 SVTH: Võ Hồ Tƣờng Vi Đặng Thị Thủy Tiên Ngành Cơng nghệ May Khóa 2019 - 2023 Đồ án tốt nghiệp Hình 2.29 Sơ đồ trình xử lý hoàn tất vải 45 Hình 2.30 Hình ảnh trình nhuộm vải nhà máy dệt 46 Hình 2.31 Quy trình phát triển mẫu vải 49 Hình 3.1 Quy trình làm việc VPĐD 52 Hình 3.2 Sơ đồ quy trình làm việc VPĐD Asmara TP.HCM 54 Hình 3.3 Máy cuộn lạnh máy làm nóng Texhong 55 Hình 3.4 Sản phẩm vải Texhong 56 Hình 3.5 Hình ảnh nhà máy sản xuất vải Sunrise Việt Nam 56 Hình 3.6 Một số hình ảnh máy móc Sunrise 57 Hình 3.7 Một số chứng nhận Sunrise Việt Nam 57 Hình 3.8 Vải Single Jersey vải Tricot Mesh Daluen 58 Hình 3.9 Các dịng sản phẩm dệt kim DH 59 Hình 3.10 Các dịng sản phẩm dệt thoi DH 59 Hình 3.11 Một số loại vải dệt thoi làm quần Asmara TP.HCM 60 Hình 3.12 Một số loại vải dệt thoi làm áo khoác Asmara TP.HCM 61 Hình 3.13 Một số loại vải Denim Asmara TP.HCM 62 Hình 3.14 Một số loại vải dệt kim Asmara TP.HCM 62 Hình 3.15 Một số hình ảnh vải Sherpa 63 Hình 3.16 Một số hình ảnh vải Wool 63 Hình 3.17 Sơ đồ quy trình tìm nguồn cung ứng Asmara TP.HCM 64 Hình 3.19 Triễn lãm hội chợ dệt may 66 Hình 3.20 Thông tin sơ lƣợc công ty Việt Thắng 68 Hình 3.21 Sơ đồ quy trình phát triển mẫu vải VPĐD Asmara TP.HCM 71 Hình 3.22 Mẫu Swatch đƣợc gửi đến từ khách hàng Praise 72 Hình 3.23 Mẫu Swatch đƣợc gửi từ khách hàng Praise 73 Hình 3.24 Hình ảnh mail yêu cầu nhà cung cấp làm mẫu 74 Hình 3.25 Yêu cầu báo giá từ nhà cung cấp 75 Hình 3.26 Ý tƣởng mẫu vải từ khách hàng Abercrombie & Fitch 76 Hình 3.27 Ý tƣởng mẫu vải từ khách hàng Ann Taylor 77 SVTH: Võ Hồ Tƣờng Vi Đặng Thị Thủy Tiên Ngành Cơng nghệ May Khóa 2019 - 2023 Đồ án tốt nghiệp Hình 3.28 Thƣ viện vải VPĐD Asmara TP.HCM 77 Hình 3.29 Email minh họa yêu cầu mẫu vải từ nhà cung cấp 78 Hình 3.30 Email minh họa yêu cầu báo giá từ nhà cung cấp 79 Hình 3.31 Hộp đèn soi màu VPĐD Asmara TPHCM 80 Hình 3.32 Mẫu Lapdip 81 Hình 3.33 Minh họa vải đặt hộp đèn soi ánh màu 82 Hình 3.34 Minh họa gấp mẫu vải để tạo thành lớp soi ánh màu 82 Hình 3.35 Minh họa tƣ xem ánh màu 83 Hình 3.36 Máy dệt mẫu Handloom nhà máy dệt Bảo Minh 84 Hình 3.37 Mẫu Handloom 84 Hình 3.38 Minh họa Fabric Data Sheet (FDS) 85 Hình 3.39 Minh họa biểu mẫu báo cáo kiểm vải đơn vị kiểm định Breau Veritas 88 Hình 3.40 Minh họa cơng tác kiểm tra vải theo hệ thống điểm 89 Hình 3.41 Minh họa số khổ vải 91 Hình 3.42 Minh họa cắt mẫu vải theo đƣờng cong xiêng 92 Hình 3.43 Rút sợi ngang khỏi vảii 92 Hình 3.44 Minh họa hƣớng dẫn nhƣ hình 93 Hình 3.45 Mức độ cong xiêng vải 93 Hình 3.46 Sử dụng phƣơng pháp gấp vải để so sánh màu sắc 94 Hình 3.47 Trang web thƣơng hiệu A&F 95 Hình 3.48 Logo thƣơng hiệu Abercrombie & Fitch 96 Hình 3.49 Một số mẫu trang phục đƣợc bán trang bán hàng online A&F 97 Hình 3.50 Sơ đồ phát triển mẫu vải HL8098 cho thƣơng hiệu A&F 101 Hình 3.51 Direction “Fall 22 Winter đƣợc gửi từ khách hàng A&F” 102 Hình 3.52 Hình ảnh mẫu vải đƣợc lựa chọn để đề xuất cho khách hàng 105 Hình 3.53 Cắt vải làm hanger 106 Hình 3.54 Thơng tin vải đƣợc điền biểu mẫu chuẩn Asmara 107 Hình 3.55 Nhãn in bao gồm tất thông tin vải 107 Hình 3.56 Những hanger sau chuyển từ hanger gốc nhà cung cấp 110 SVTH: Võ Hồ Tƣờng Vi Đặng Thị Thủy Tiên Ngành Cơng nghệ May Khóa 2019 - 2023