Định Tính V.cholerae Và V.parahaemolyticus.pptx

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MƠN : PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỀ TÀI : ĐỊNH TÍNH V.CHOLERAE VÀ V.PARAHAEMOLYTICUS GVHD : Cơ ĐINH THỊ HẢI THUẬN NHĨM THỰC HIỆN : NHÓM 13 THÀNH VIÊN Nhan Nguyễn Phương Duy 2005208355 Nguyễn Thị Mộng Thi 2005202143 Huỳnh Bảo Kim 2005201351 Nguyễn Tấn Phát 2005202114 Trần Vĩ Đan 2005208150 ĐỊNH TÍNH V.CHOLERAE VÀ V.PARAHAEMOLYTICUS 01 02 03 MƠI TRƯỜNG VÀ HĨA CHẤT QUY TRÌNH TIẾN HÀNH KẾT QUẢ TỔNG QUAN VỀ VIBRIO • Là VSV gram âm, hình dấu phẩy, di động, kỵ khí tùy ý • Lên men glucose khơng sinh hơi, khơng sinh H2S MƠI TRƯỜNG & HĨA V.CHOLERAE Môi trường, thuốc thử Nước pepton kiềm: Ancalin Peptone Water (APW) Môi trường phân lập: Môi trường, thuốc thử sinh hố Mơi trường thử decarboxylaza (Môi trường bản) V.CHOLERAE V PARAHAEMOLYTICUS Môi trường, thuốc thử Môi trường Glucose Salt Teepol Broth (GSTB) * Đối với canh thang đậm đặc trọng lượng thành phần tăng gấp lần (trừ nước): San ống nghiệm loại 20x150mm, ống 10ml * Đối với canh thang loãng: San ống nghiệm loại 18x150mm, ống 10ml V PARAHAEMOLYTICUS Môi trường thạch đĩa Thiosulfate Citrate Bile Salts Sucrose(TCBS agar) Thạch máu Wagatsuma Môi trường HLGB ( Hugh Leifson Glucose Broth) Môi trường canh thang muối trypticase (STB) Môi trường Trypticase (Tryptic) Soy Agar (TSA) Canh thang Trypticase Soy Broth (TSB)