PowerPoint Template 01/02/24 QUẢN DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 01/02/24 HỌC PHẦN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠIHỌC PHẦN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI CHƯƠNG 4 Quản trị hàng dự trữ trong DNTM NỘI DUNG[.]
Trang 1THƯƠNG MẠI
Trang 2HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI
CHƯƠNG 4
Trang 4TÌNH HUỐNG KHỞI ĐỘNG
Khi triển khai hoạt động kinh doanh mang tính cách mạng và năm
1995, trang web Amazon.com dự định thành một doanh nghiệp bán lẻ
“ảo” không có kho chứa hàng, không có chi phí dự trữ - mà chỉ cần một hệ thống máy tính có nhiệm vụ nhận các đơn hàng và ủy quyền cho các doanh nghiệp khác hoàn thành các đơn hàng đó Tuy nhiên, mọi thứ không diễn ra suôn sẻ và đơn giản như vậy Hiện tại Amazon lưu trữ trong kho hàng triệu mặt hàng (70% các mặt hàng xung quanh nước Mỹ và 30% là ở Châu Âu) cần gấp đôi mặt bằng của tòa nhà Empire State.
Tìm hiểu về Amazon.com? Hệ thống kho hàng của Amazon?
Chương 4: QT hàng dự trữ trong DNTM
Trang 5GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG
Khi có hàng dự trữ trong doanh nghiệp, Amazon có thể:
-Đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng -Tránh được rủi ro trong hoạt động
-Tiết kiệm chi phí đặt hàng khi đặt hàng với số lượng lớn.
Trang 64.1 Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.1 KN và phân loại dự trữ hàng hóa trong nền kinh tế
quốc dân
a KN dự trữ hàng hóa
-Hàng hóa là một SP được SX ra, trước hết nó phải có công
dụng thỏa mãn một nhu cầu nào đó của XH, thứ hai là nó phải được bán cho người khác chứ không để tự tiêu dùng.
-SP hàng hóa từ khi SX ra đến khi đến được đem đi tiêu dùng sử dụng) thời gian đó SP hàng hóa ở trạng thái dự trữ hàng hóa.
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
Trang 74.1.1 KN và phân loại dự trữ hàng hóa trong nền kinh tế
- Dự trữ hàng hóa trên đường
Được hình thành từ khi bốc xếp hàng hóa lên phương tiện vận tải đến khi hàng hóa được giao cho KH tại kho, trạm, cửa hàng, xí nghiệp ở nơi đến.
Trang 84.1 Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.2 Sự hình thành dự trữ hàng hóa ở DNTM
1 Nguyên nhân hình thành dự trữ hàng hóa?
2 Tại sao các công ty lại dự trữ hàng hóa trong khi hoạt động này có nhiều nhược điểm.
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
Trang 94.1.2 Sự hình thành dự trữ hàng hóa ở DNTM
1 Nguyên nhân hình thành dự trữ hàng hóa?
- Sự phát triển của phân công LĐXH và chuyên môn hóa sản
xuất trong các ngành của nền kinh tế quốc dân.
- Sự cần thiết phải trao đổi hàng hóa, lưu thông hàng hóa để
đảm bảo cho quá trình tái sản xuất.
Trang 104.1 Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.2 Sự hình thành dự trữ hàng hóa ở DNTM
2 Tại sao các công ty lại dự trữ hàng hóa trong khi hoạt động này có nhiều nhược điểm?
•Nhược điểm của dự trữ:
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
Nhược điểm của hoạt động dự trữ:
- Lãng phí
- Tăng chi phí
- Giảm chất lượng hàng hóa
- Giảm giá trị và hao mòn vô hình của hàng hóa và NVL
- Rủi ro cháy nổ, thiên tai, hỏa hoạn, mất trộm…
Chú ý: khoảng cách giữ hàng dự trữ hàng hóa và hàng tồn kho là rất mong
manh Nếu chúng ta dự báo nhu cầu không chính xác.
Trang 11Dự phòng
Hàng dự trữ là một tấm đệm cho những tình huống KD xấu nằm ngoài dự
đoán nhu cầu thành phẩm có thể tăng vào một thời điểm nào đó hoặc sẽ có những sự sụt giảm ở một vài thời điểm
Trang 124.1 Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.3 Phân biệt dự trữ và tồn kho hàng hóa
Trang 134.1.3 Phân biệt dự trữ và tồn kho hàng hóa
Các loại hàng tồn kho
-Theo cách quản lý
+ Tồn kho sổ sách
+ Tồn kho theo kiểm kê
-Theo giá trị của hàng tồn kho:
+ Hàng tồn kho có giá trị cao
+ Hàng tồn kho có gt trung bình
+ Hàng tồn kho có gt thấp
-Theo chất lượng và mục đích sử dụng:
+ Hàng tồn kho đủ tiêu chuẩn chất lượng
+ Hàng tồn kho thừa, thiếu
+ Hàng chậm tiêu thụ
+ Hàng ứ đọng
+ Hàng kém phẩm chất, hàng nhái, hàng giả
+ Hàng mất phẩm chất
Trang 144.1 Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.3 Phân biệt dự trữ và tồn kho hàng hóa
* Bảo quản hàng tồn kho
Là quá trình tổ chức quản lý nắm vững lực lượng hàng hóa dự trữ trong kho:-Thực hiện đúng các nguyên tắc, nhiệm vụ, nội dung các nghiệp vụ nhập, xuất hàng hóa ở kho
-Xây dựng và thực hiện đầy đủ chế độ sổ sách của kho đặc biệt là thẻ kho -Phân bổ hàng hóa trong kho theo sơ đồ quy hoạch chi tiết của kho
-Tìm các biện pháp thích hợp, đề nghị với cấp trên quản lý kho và tại các kho
-Cần xây dựng và có chế độ phù hợp với thủ kho
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
Trang 154.2.1 Cơ cấu dự trữ hàng hóa ở DNTM
Trang 164.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của
DNTM
4.2.1 Cơ cấu dự trữ hàng hóa ở DNTM
• Căn cứ vào hình thái của dự trữ hàng hóa:
Trang 174.2.2 Nhân tố ảnh hưởng đến dự trữ hàng hóa
a Các nhân tố bên ngoài DNTM
Trang 184.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của DNTM
4.2.2 Nhân tố ảnh hưởng đến dự trữ hàng hóa
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
b Các nhân tố bên trong DNTM
- Vốn kinh doanh và nguồn lực của DN
- Trình độ quản trị và kinh nghiệm kinh doanh
- Đặc điểm của hàng hóa, giá trị của hàng hóa và nhu cầu
Trang 194.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
a Tồn kho đầu kỳ kế hoạch
Trang 204.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của DNTM
4.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
a Tồn kho đầu kỳ kế hoạch
- VD: Hãy tính lượng mặt hàng A tồn kho đầu kỳ kế hoạch trên cơ sở những tài liệu hiện có trong năm báo cáo của DN như sau: tồn kho thực tế đến 1/7 là 500 tấn Hợp đồng mua mặt hàng A cho quý III và quý IV là 500 tấn, ngày 5/7 nhận được 40 tấn mặt hàng A theo hợp đồng mua của quý II, theo hợp đồng mua của quý II lượng hàng chưa nhận được là 100 tấn, nhu cầu mặt hàng A để thực hiện chỉ tiêu bán hàng trong quý III và IV là 600 tấn
Trang 214.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
a Tồn kho đầu kỳ kế hoạch
Trang 224.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của DNTM
4.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
a Tồn kho đầu kỳ kế hoạch
Trang 234.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
b Dự trữ hàng hóa cuối kỳ kế hoạch
Trang 244.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của DNTM
4.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
c Dự trữ hàng hóa bình quân trong kỳ
Trang 254.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
d Dự trữ hàng hóa tối đa và tối thiểu
Trang 264.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của DNTM
4.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
e Cường độ dự trữ hàng hóa
Trang 274.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
g Số vòng chu chuyển của hàng hóa qua kho
Trang 284.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của DNTM
4.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
h Thời gian của một vòng chu chuyển
Trang 294.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
i Chi phí cho một tấn/ngày hàng lưu kho
Trang 304.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của DNTM
4.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
i Chi phí cho một tấn/ngày hàng lưu kho
Trang 314.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
k Chi phí cho một tấn hàng qua kho
Trang 324.3 Nội dung quản trị dự trữ hàng hóa ở DNTM
4.3.1 Khái niệm quản trị dự trữ hàng hóa
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
Quản trị dự trữ hàng hóa là tổng hợp các hoạt động xác định nhu cầu dự dự trữ, tổ chức dự trữ và đánh giá công tác dự trữ nhằm đảm bảo thực hiện được các mục tiêu của DN.
Cần giải quyết hai câu hỏi:
-Lượng hàng đặt bao nhiêu là tối ưu?
-Thời điểm đặt hàng vào lúc nào là thích hợp?
Trang 334.3.2 Nội dung quản trị dự trữ hàng hóa
a Khai thác mọi nguồn vốn cho dự trữ hàng hóa
b Phân bố dự trữ hàng hóa hợp lý
c Xác định mức dự trữ hợp lý
d Tổ chức theo dõi sự biến động của dự trữ hàng hóa
e Điều chình dự trữ (tồn kho) hàng hóa phù hợp với cung cầu thị trường
g Áp dụng phương pháp tồn kho tiên tiến
Trang 344.3 Nội dung quản trị dự trữ hàng hóa ở DNTM
4.3.3 Các chi phí liên quan đến hàng dự trữ
Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM
- Chi phí mua hàng
- Chi phí đặt hàng
- Chi phí lưu kho
+ Chi phí nhà cửa kho hàng
+ Chi phí sử dụng thiết bị, phương tiện
+ Chi phí nhân công
+ Chi phí do hàng dự trữ bị mất mát, hư hỏng, hoặc không sử dụng đc
- Chi phí thiếu hàng
Trang 354.3.4 Kỹ thuật phân tích ABC trong quản trị hàng dự trữ
KN: Kĩ thuật phân tích ABC là nguyên tắc phân tích hàng hoá dự
trữ thành 3 nhóm căn cứ và mối quan hệ giữa số lượng và giá trị
của chúng Nguyên tắc này là cải biến của quy luật 80:20 của
Pareto.
Khi áp dụng nguyên tắc Pareto cho việc quản lí hàng dự trữ kho, người ta thường chia hàng dự trữ thành 3 nhóm như sau:
Trang 364.3 Nội dung quản trị dự trữ hàng hóa ở DNTM
4.3.4 Kỹ thuật phân tích ABC trong quản trị hàng dự trữ
Nhóm A: Bao gồm những loại hàng dự trữ có giá tri hàng năm
cao nhất, với giá trị từ 70 – 80% so với tổng giá tri hàng dự trữ, nhưng về mặt số lượng chúng chỉ chiếm 15% tổng số hàng
dự trữ.
Nhóm B: Bao gồm những loại hàng dự trữ có giá tri hàng năm
ở mức trung bình, với giá trị từ 15% - 25% so với tổng giá tri hàng dự trữ, nhưng về sản lượng chúng chiếm khoảng 30% tổng số hàng dự trữ.
Nhóm C: Gồm những loại hàng có giá trị hàng năm nhỏ,
khoảng 5% tổng giá trị các loại hàng dự trữ, tuy nhiên số
Trang 384.3 Nội dung quản trị dự trữ hàng hóa ở DNTM
4.3.4 Kỹ thuật phân tích ABC trong quản trị hàng dự trữ
Tác dụng
Kĩ thuật phân tích ABC trong công tác quản trị hàng dự trữ có
những tác dụng sau:
kiểm soát chặt chẽ những mặt hàng thuộc nhóm A Việc thiết lập các báo cáo chính xác về nhóm A phải được thực hiện thường
xuyên nhằm đảm bảo khả năng an toàn trong sản xuất
nhóm C, do đó cần có sự ưu tiên đầu tư thích đáng vào quản trị
nhóm A