Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh giun xoăn dạ múi khế ở trâu bò và thử nghiệm quy trình phòng trị tại huyện phú bình tỉnh thái nguyên

Mục tiêu của đề tài- Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh giun xoăn dạ múi khế trâu, bò ởhuyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên.- Xác định khả năng phát triển của trứng và khả năng tồn tại

Nhà nớc ta đã có nhiều chủ trơng, chính sách và biện pháp thúc đẩy chănnuôi trâu, bò phát triển cả về số lợng và chất lợng nhằm nâng cao đời sống cho ngờichăn nuôi.

Tuy nhiên, trong thực tế vẫn còn một số khó khăn, hạn chế việc phát triểnchăn nuôi trâu, bò, đặc biệt là dịch bệnh Trong các bệnh ký sinh trùng gây hại cho

trâu, bò, bệnh giun xoăn dạ múi khế khá phổ biến và gây nhiều thiệt hại đến sức sản

xuất của trâu, bò Giun xoăn ở dạ múi khế hút máu ký chủ, làm cho ký chủ bị thiếumáu nặng, đồng thời giun làm tổn thơng niêm mạc dạ múi khế, gây hội chứng tiêuchảy Gia súc bị bệnh còi cọc, chậm lớn, giảm sức đề kháng với các bệnh khác và dễchết nếu mắc bệnh nặng

Phú Bình là một huyện của tỉnh Thái Nguyên có điều kiện tự nhiên thuận lợicho chăn nuôi trâu, bò phát triển Theo điều tra sơ bộ của Chi cục thú y tỉnh TháiNguyên, trâu, bò ở tỉnh Thái Nguyên nói chung và huyện Phú Bình nói riêng bịnhiễm giun xoăn dạ múi khế với tỷ lệ cao

ở tỉnh Thái Nguyên nói chung và huyện Phú Bình nói riêng, cha có công

trình nào nghiên cứu về bệnh giun xoăn dạ múi khế, những hiểu biết của ngời chăn

nuôi về bệnh giun xoăn dạ múi khế còn rất hạn chế Xuất phát từ yêu cầu của thực

tế trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh giun xoăn dạ múi khế ở trâu, bò và thử nghiệm quy trình phòng trị tại huyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên".

1.2 Mục tiêu của đề tài

- Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh giun xoăn dạ múi khế trâu, bò ởhuyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên

- Xác định khả năng phát triển của trứng và khả năng tồn tại của ấu trùng

giun xoăn dạ múi khế có sức gây bệnh ở ngoại cảnh.

- Nghiên cứu biện pháp phòng trị bệnh giun xoăn dạ múi khế cho trâu, bò

1.3 Mục đích của đề tài

- Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở khoa học để khuyến cáo và góp phầnxây dựng quy trình phòng trị bệnh giun xoăn dạ múi khế cho trâu, bò có hiệu quả cao

1.4 ý nghĩa của đề tài

Phần 2Tổng quan tài liệu

2.1 Cơ sở khoa học của đề tài

2.1.1 giun xoăn dạ múi khế ký sinh ở gia súc nhai lại

2.1.1.1 Vị trí của giun xoăn dạ múi khế trong hệ thống phân loại động vật

Giun xoăn ký sinh chủ yếu ở dạ múi khế trâu, bò, bê, nghé gồm nhiều giống loài

Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963) [27] cho biết, họ Trichostrongylidae (Leiper, 1912)

có 3 họ phụ: họ Trichostrongylinae (Leiper, 1908); họ phụ Haemonchinae (Skrjabin

et Schulz, 1952); họ phụ Cooperinae (Skrjabin et Schikhobalova, 1952) Nhiều loài

giun của 5 giống trong 3 họ phụ này ký sinh ở dạ múi khế và ruột non loài nhai lại(trâu, bò, dê, cừu, hơu) Trong điều kiện tự nhiên, tất cả các loài động vật nhai lại

đều bị cảm nhiễm Trichostrongylidae Cụ thể theo Skrjabin K.I và cs (1963) [27];

Nguyễn Thị Lê và cs (1996) [17]; Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2008) [11], giunxoăn dạ múi khế có vị trí trong hệ thống phân loại động vật học nh sau:

Họ Trichostrongylidae Leiper, 1912 Phân họ Trichostrongylinae Leiper, 1905 Giống Trichostrongylus Looss, 1905 Loài T colubriformis (Giles, 1892) Loài T axei (Cobbold, 1879) Loài T probolurus (Railliet, 1896) Giống Ostertagia Ransom, 1907 Loài O ostertagi (Stiles, 1892) Loài O circumcincta (Stadelmann, 1894) Giống Marshallagia Orloff, 1933

Loài M marshalli (Ransom, 1907)

Phân họ Haemonchinae Skrjabin et Schulz, 1952 Giống Haemonchus Cobbold, 1898

Loài H contortus (Rudolphi, 1803) Loài H similis (Travassos, 1914) Phân họ Cooperinae Skrjabin et Schikhobalova, 1952 Giống Cooperia Ransom, 1907

Loài C curticei (Giles, 1892) Loài C punctata (Linstow, 1906) Phân họ Nematodirinae Skrjabin et Orloff, 1934 Giống Nematodirus Ransom, 1907

Loài N oiratianus (Rajevskaia, 1929) Loài N skrjabini (Mizkewisch, 1929) Giống Mecistocirrus Railliet et Henry, 1912 Loài M digitatus (Linstow, 1906)

2.1.1.2 Thành phần loài giun xoăn dạ múi khế ký sinh ở trâu, bò

Nguyễn Thị Kim Lan và cs (1999) [8] cho biết, có 7 giống loài phổ biếngồm trên 100 loài, gia súc nhai lại nhiễm hỗn hợp các giống này, trong đó có 2

giống gây tác hại lớn là Haemonchus và Mecistocirrus 7 giống gồm:

Các loài giun này thờng gây bệnh hỗn hợp Trong đó có 3 loài

Haemonchus contortus, Haemonchus similis và Mecistocirrus digitatus gây tác

hại lớn cho ký chủ

Theo Trịnh Văn Thịnh và Đỗ Dơng Thái (1978) [21], thành phần loài giunxoăn dạ múi khế ở dạ dày trâu, bò Việt Nam nh sau:

Trichostrongylus axei (Cobbold, 1879) Cooperia laterouniformis (Chen, 1937) Haemonchus contortus (Rudolphi, 1803) Mecistocisrrus digitatus (Linstow, 1906)

Dẫn liệu của Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963) [27] cho biết, thành phầnloài giun xoăn ký sinh trong dạ dày trâu, bò, dê, cừu và các loài nhai lại hoang dạikhác gồm:

Trichostrongylus axei (Cobbold, 1879) Trichostrongylus colubriformis (Giles, 1892) Ostertagia ostertagi (Stiles, 1892)

Ostertagia circuncincta (Stadelmanm, 1894) Marshalla marshalli (Ransom, 1907)

Haemonchuscontortus (Rudolphi, 1803) Cooperia curticei (Giles, 1892)

Cooperia punctata (Linstow, 1906)

Các nghiên cứu đều thống nhất rằng, các loài giun xoăn dạ múi khế của gia

súc nhai lại rất phong phú, chúng đều thuộc họ Trichostrongylidae Leiper, 1912.

Giun tròn hình sợi chỉ to hoặc nhỏ Miệng ở tận cùng đầu, xoang miệng không có, ởmột số giun có bao miệng nhỏ nhng xoang miệng không thể hiện rõ và có thể córăng ở trên thành hoặc ở dới đáy xoang ở con đực túi sinh dục phát triển tốt, đại đa

số thùy bên lớn, thùy lng thể hiện yếu hoặc không có Có hai gai giao hợp, có hoặckhông có bánh lái Âm hộ của con cái nằm sau thân Giun cái đẻ trứng theo phân rangoài

2.1.1.3 Đặc điểm hình thái, kích thớc các loài giun xoăn chủ yếu ở dạ múi khế

về hình thái chung, giun xoăn dạ múi khế có thân hình sợi chỉ không phân

đốt, cơ thể đối xứng hai bên Bên ngoài đợc che phủ một lớp Kitin hay còn gọi là lớp

biểu bì có các vân, vân ngang hoặc vân chéo (Trịnh Văn Thịnh, Đỗ Dơng Thái,1978) [21].

Trịnh Văn Thịnh và cs (1982) [22] mô tả cấu tạo của giun xoăn dạ múi khếgồm các bộ phận sau:

- Hệ tiêu hóa gồm: miệng, môi, túi miệng, thực quản, ruột, hậu môn

- Hệ thần kinh: đơn giản, có vòng dây thần kinh thực quản và các gai cảmgiác toàn thân

- Hệ bài tiết: gồm 2 ống bài tiết chạy từ phần sau của cơ thể lên đến phần

đầu, rồi xuống và đổ ra lỗ huyệt

- Hệ sinh dục của giun đực và giun cái có cơ quan sinh dục đực hoặc cái

* Các loài thuộc giống Haemonchus.

- H cotortus: Theo Nguyễn Thị Lê và cs (1996) [17], loài Haemonchus contortus (Rudolphi, 1803) ký sinh ở dạ múi khế và ruột non của bò, trâu, dê trên phạm vi toàn

quốc và phổ biến trên toàn cầu Tác giả đã mô tả hình thái H contortus (theo Kamenskii,

1929): giun đực dài 18,7 - 22,3 mm, rộng nhất 0,352 - 0,416 mm Trứng có vỏ mỏng,kích thớc 0,080 - 0,085 mm x 0,040 - 0,045 mm Đặc điểm hình thái cấu tạo của loài

Haemonchus contortus mà Nguyễn Thị Lê mô tả ở trên phù hợp với sự mô tả của

nhiều tác giả khác (Skrjabin K.I và Petrov A.M, 1963; Trịnh Văn Thịnh, 1978,1982; Johannes Kaufmann, 1996; Urquharrt, 1996 )

H similis: Thân nhỏ, màu vàng sẫm Gai cổ rất rõ Lỗ bài tiết ở phía trớc

cách đầu 0,231 mm Túi miệng rất nhỏ, có răng Quanh miệng có môi bao bọc, phầnsau thực quản phình to Giun đực dài 8,000 - 11,000 mm, rộng 0,232 - 0, 265mm.Giun cái dài 12,500 - 21,000 mm, rộng 0,315 - 0,378 mm Trứng hình bầu dục, cókích thớc 0,073 - 0,079 x 0,031 - 0,042 mm (Nguyễn Thị kim Lan và cs, 1999 [8])

Vỏ trứng mỏng, có phôi bào (Trịnh Văn Thịnh và cs, 1982) [22]

* Loài Mecistocirrus digitatus

Nguyễn Thị Kim Lan và cs (1999) [8] đã mô tả: giun màu hồng nhạt,biểu bì có vân Túi miệng nhỏ, có 1 răng lớn, thực quản dài 1,600 - 1,800 mm,rất nhỏ, phần sau hơi rộng

Giun đực dài 25,000 - 31,000 mm, giun cái dài 35,000 - 39, 000 mm Trứng dài0,099 - 0,105 mm, rộng 0,046 - 0,049 mm, có hai lớp vỏ mỏng bao bọc

* Các loài thuộc giống Trichostrongylus.

Giống Trichostrongylus gồm nhiều loài, trong đó có một số loài quan

trọng ký sinh ở dạ múi khế và ruột non của gia súc nhai lại

- T axei (Cobbold, 1879): đợc phát hiện ở nhiều nơi trên thế giới ở Việt Nam,

các nhà khoa học đã tìm thấy loài giun này ở các tỉnh Quảng Ninh, Lạng Sơn Nhiều tác giả đã mô tả (theo Ransom, 1911): giun đực dài 3,4 - 4,5 mm, rộngnhất 0,05 - 0,07 mm Giun cái dài 4,6 - 5,5 mm, rộng 0,055 - 0,075 mm Kíchthớc trứng 90 - 92 x 35 - 42 m (Drozdz và Malcrewski, 1967; Phan Thế Việt,1977; Trịnh Văn Thịnh, 1978 Nguyễn Thị Lê, 1996; Nguyễn Thị Kim Lan và

cs, 2008)

- T colubriformis: Ngoài loài giun T axei còn có một loài, mà theo Skrjabin K.I

và Petrov A.M (1963) [27], điển hình cho giống Trichostrongylus, đó là loài T.colubriformis Theo nhiều tác giả thì loài giun này phổ biến ở bò, dê, cừu trên phạm vitoàn cầu ở nớc ta, phát hiện giun ở dạ múi khế và ruột non bò, dê ở các tỉnh phía Bắc.Giun đực dài 4,0 - 6,0 mm, rộng 0,078 - 0,095 mm Giun cái dài 5,0 - 6,0 mm; rộngnhất ở vùng lỗ sinh dục (0,080 - 0,100 mm) Trứng có kích thớc 73 - 76 x 40 - 43 m(Nguyễn Thị Lê và cs, 1996) [17]

- T p r o b o l u r us : G i u n đ ự c d à i 4, 3 0 0 - 6 , 5 0 0 m m G i u n c á i d à i

4, 8 3 3 - 6, 2 7 0 m m , rộ n g 0 , 0 6 6 - 0, 1 1 1 2 m m T rứ n g có k í c h t h ớc

0, 0 7 2 - 0, 0 9 5 x 0, 0 4 2 - 0 , 0 5 8 2 m m

*Các loài thuộc giống Cooperia.

- C laterouniformis: Trịnh Văn Thịnh và cs (1978) [21] cho biết:

Loài này thân hình sợi chỉ, biểu bì mỏng có vân ngang, vân dọc dài khắp thân;chóp đầu thờng có hình một túi phình; thực quản hơi rộng ở phần trên và phần cuối;vòng thần kinh ở khoảng 2/3 thực quản

Giun đực dài 4,944 mm, rộng 0,071 mm Giun cái dài 5,700 mm, rộng nhất0,069 mm; chỗ phình đầu dài 0,023 mm và rộng 0,011 mm; thực quản dài 0,297

mm, rộng nhất 0,069 mm Trứng có kích thớc 0,073 - 0,030 mm

- C pectinata: Giun đực dài 7,000 mm, rộng 0,130 - 0,160 mm Giun cái dài

7,500 - 9,000 mm, rộng 0,110 - 0,135 mm (Nguyễn Thị Kim Lan và cs, 1999) [8]

- C punctata: Theo Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963) [27], giun cái dài

5,700 - 10,000 mm Giun đực dài 5,000 - 9,000 mm Giun cái dài 5,700 - 10,00 mm

* Các loài thuộc giống Nematodirus.

Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963) [27] cho biết:

- N oiratianus: Con đực dài 11,000 - 16,500 mm Con cái dài 14, 500 - 17,6

00 mm trứng rất lớn, dài 0,255 - 0,272 mm, rộng 0,119 - 0,153 mm

- Loài N skrjabin: Con đực dài 15,500 - 17, 250 mm và rộng 0,124 - 0,183

mm Con cái dài 28,500 - 29,500 mm, rộng 0,450 - 0,650 mm Trứng lớn, dài0,229 - 0,265 mm, rộng 0,084 - 0,114 mm

* Phần lớn trứng giun thuộc họ Trichostrongylidae có hình dạng và

kích thớc gần giống nhau nên nếu chỉ căn cứ vào hình thái trứng thì không thểxác định đợc loài giun Theo nhiều tác giả, có thể nuôi trứng

Trichostrongylidae nở và phát triển thành ấu trùng có sức gây bệnh Sau đó

phân loại theo khoá định loài của Nguyễn Thị Lê và cs (1996) [17] dựa vàohình thái, kích thớc và cấu tạo của ấu trùng có sức gây bệnh

Hình 2.1 Các dạng ấu trùng cảm nhiễm bộ Strongylida

1 Haemonchus contortus; 2 Cooperia; 3 Trichostrongylus; 4 Ostertagia;

5 Chabertia; 6 Oesophagostomum columbianum; 7 Oesophagostomum

venulosum; 8 Bunostomum; 9 Nematodirus

Nguyễn Thị Lê và cs (1996) [17]

2.1.1.4 chu kỳ sinh học của một số loài giun xoăn chủ yếu ở dạ múi khế

- Chu kỳ sinh học (vòng đời) của các loài giun xoăn dạ múi khế tơng đối

giống nhau Giun cái đẻ trứng với số lợng lớn trong một ngày Trứng phát triển ởmôi trờng bên ngoài thành ấu trùng có sức gây bệnh rồi lại nhiễm vào ký chủ

Hình 2.2 Vòng đời phát triển của giun xoăn dạ múi khế

* Chu kỳ sinh học của Haemonchus sp.

Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963) [27] cho biết: giun cái đẻ trứng, trứng đợcbài xuất cùng phân ra môi trờng bên ngoài Nhiệt độ của môi trờng bên ngoài thíchhợp cho trứng phát triển tiếp tục là 20 - 300C Trong phân, vào ngày thứ hai đã thấy

có ấu trùng giai đoạn I nở ra khỏi trứng Những ấu trùng này ăn phân và sống trongphân một thời gian, nhng không cảm nhiễm đợc cho súc vật ở giai đoạn này, ấutrùng kém bền vững hơn ở các giai đoạn sau: chúng chết khi phơi khô và ở nhiệt độtrên 300C Sự thay đổi về nóng và lạnh cũng làm cho ấu trùng bị chết ở nhiệt độ 15

- 200C, ấu trùng giai đoạn I chỉ sau 1 đêm đã ở giai đoạn tiềm sinh, kéo dài 12 - 15giờ Trong thời gian này, ấu trùng lột xác, sau đó sống trở lại và chuyển vào giai

đoạn II

ở giai đoạn II, ấu trùng mất đi khả năng ăn uống và cũng không thể ký sinh

đợc Qua một ngày sau, đôi khi cha đến 1 ngày, ấu trùng lại trở lại giai đoạn tiềmsinh lần thứ hai Trong thời gian này, ấu trùng lớn lên, nhng tầng cutin bao quanh

vẫn giữ nguyên và tạo thành nắp Sau khi hình thành nắp thì ấu trùng chuyển vàogiai đoạn III Lúc này, ấu trùng đã có khả năng cảm nhiễm cho động vật Từ khi đẻtrứng đến giai đoạn ấu trùng cảm nhiễm cần thời gian không dới 4 - 5 ngày.

ở giai đoạn III, ấu trùng có sức đề kháng đặc biệt Chúng chết trong môi ờng ẩm khi nhiệt độ 500C và trong môi trờng khô khi 600C Những ấu trùng này đặcbiệt chịu đợc sự khô hạn Khi khô hạn, chúng có thể ở trong trạng thái tiềm sinh trên

tr-1 năm rỡi Đối với các chất tiêu độc, ấu trùng cũng rất bền vững: dung dịch creolin 2

- 3%, lizol và các chất khác không giết đợc ấu trùng ấu trùng chết trong dung dịchaxit cacbonic 5% không tinh khiết Cũng nh ở giai đoạn I và II, ấu trùng cảm nhiễmchết dới tác động của nớc tiểu Bởi vậy, trong các chuồng nuôi súc vật không thể tìmthấy ấu trùng sống Phát triển đến giai đoạn cảm nhiễm ở trong phân, sau đó ấutrùng tự rời bỏ phân đi nơi khác

Vào mùa đông, ấu trùng ở trên đồng cỏ thờng bị chết Mùa hè, ấu trùng cũng

có thể bị chết dới tác động của ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao

Khi ấu trùng chui ra khỏi phân, nếu môi trờng xung quanh phân ẩm thì ấutrùng có khả năng bò lên phía trên theo vật ẩm đó Nếu phân ở trong cỏ thì ấu trùng

sẽ chuyển động theo những ngọn cỏ ở xung quanh Quá trình chuyển động thẳng

đứng theo ngọn cỏ xảy ra càng nhanh hơn nữa ở những nơi đồng cỏ thấp, trong cácmùa vụ ẩm ớt, trong thời gian ma nhiều, trong sơng mù và khi có nhiều sơng xuống

Để ấu trùng có thể bò theo ngọn cỏ không cần phải có lợng ẩm nhiều, mà chỉ cầnmột lớp ẩm rất ít bọc trên cỏ cũng đã đủ cho ấu trùng chuyển động Khi độ ẩm cao,

ấu trùng không có khả năng bám vào cỏ, mà rơi xuống cùng với nớc và đợc nớcmang đến những nơi thấp hơn Bởi vậy, tất cả những nơi đồng cỏ thấp, đầm lầy và

các vũng đọng nớc ma là những nơi chính làm cho trâu, bò nhiễm Haemonchus.

Trong những điều kiện bất lợi (khô hoặc quá ớt) thì ấu trùng cảm nhiễm cuộntròn lại Nếu ấu trùng bị khô (kể cả trong thời gian dài) đợc làm ẩm ớt thì chỉ sau 20

- 30 phút, ấu trùng sẽ sống trở lại, duỗi thẳng và tiếp tục di chuyển theo ngọn cỏ ấutrùng giai đoạn III, mặc dù không ăn uống gì, trong điều kiện môi trờng ẩm vẫn cókhả năng sống tới 3 - 4 tháng

Những ấu trùng cảm nhiễm đợc súc vật nhai lại nuốt cùng thức ăn và nớc uốngvào dạ dày ở đây, chúng "vứt bỏ" vỏ và chuyển sang giai đoạn IV Thực hiện xong 1

lần lột xác nữa, ấu trùng có khả năng ký sinh và hút máu ký chủ Sau 2 - 3 tuần,

Haemonchus trở thành thành thục, con cái bắt đầu đẻ trứng.

Thời gian sống của Haemonchus trong cơ thể gia súc nhai lại cha rõ, nhng

ngời ta cho rằng, thời gian này không quá 1 năm Càng về sau, giun càng già và mất

đi khả năng tiếp tục ký sinh

Urquhart G M (1996) [36], làm rõ thêm vòng đời của Haemonchus contortus: ấu trùng cảm nhiễm vào ống tiêu hoá súc vật nhai lại, thực hiện hai

lần lột xác trong ống dẫn tuyến Chỉ trớc khi lột xác lần cuối chúng mới pháttriển đến giai đoạn lấy máu ký chủ từ những mao quản ở niêm mạc Khi tr ởngthành, chúng di chuyển tự do trên bề mặt niêm mạc Thời gian hoàn thành vòng

đời ở dê, cừu là 2 - 3 tuần và ở đại gia súc là 4 tuần

* Chu kỳ sinh học của Trichostrongylus sp.

Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2008) [11] cho biết: Nhiều tác giả, khi nghiêncứu về chu kỳ sinh học của giun tròn đều thống nhất: các loài thuộc giống

Trichostrongylus có vòng đời trực tiếp, không cần ký chủ trung gian (nghĩa là không

có sự thay đổi ký chủ) (Direct nematode life cycle) Trứng giun theo phân ra ngoài,gặp điều kiện thích hợp (nhiệt độ và ẩm độ), sau 20 - 24 giờ nở ra ấu trùng kỳ I ấutrùng này hình gậy, thực quản hình ống và có ruột cấu tạo đơn giản, hoạt độngmạnh Chúng dùng các loại vi sinh vật ở xung quanh làm chất dinh dỡng, sau 10 -

30 giờ lột xác thành ấu trùng kỳ II to hơn ấu trùng kỳ I, cấu tạo tơng đối giống nhau

ấu trùng này hoạt động rất mạnh và cũng lấy vi sinh vật xung quanh nuôi sống bảnthân Sau 12 - 60 giờ thành ấu trùng kỳ III có sức gây nhiễm Trớc khi thành ấutrùng kỳ III, ấu trùng kỳ II không lột xác, màng bọc ngoài trở thành màng ngoài của

ấu trùng kỳ III Lúc này ấu trùng kỳ III không thể lấy thức ăn ở bên ngoài mà chỉsống dựa vào thức ăn do ấu trùng kỳ II tích luỹ lại ở trong ruột ấu trùng ở bên ngoài

đến giai đoạn này là kết thúc, chúng có sức đề kháng mạnh, có thể sống lâu Tuynhiên, nếu khô hoặc có ánh nắng ấu trùng dễ chết

Khi gia súc nhai lại ăn cỏ, uống nớc có ấu trùng gây nhiễm, vào đờng tiêuhoá, ấu trùng mất màng ngoài, tiếp tục phát triển, lột xác thành ấu trùng kỳ IV, lạitiếp tục phát triển, lột xác thành ấu trùng kỳ V và phát triển thành giun trởng thành(Skrjabin K.I và Petrov A.M, 1963) [27], Phạm Văn Khuê và Phan Lục, 1996) [7]

* Vòng đời của Mecistocirrus digitatus

Phạm Sỹ Lăng và Phan Địch Lân (1997) [12] cho biết: Loài này có vòng đời

cơ bản giống vòng đời của Haemonchus ấu trùng gây nhiễm qua thức ăn nớc uống

vào đờng tiêu hóa vật chủ Sau 3 ngày một số ấu trùng xâm nhập vào tuyến niêmmạc dạ múi khế hoàn thành vòng đời là 59 - 82 ngày Tuổi thọ của giun 9 - 12tháng

2.1.2 bệnh giun xoăn dạ múi khế ở gia súc nhai lại

2.1.2.1 Thiệt hại kinh tế do bệnh giun xoăn dạ múi khế gây ra

Nguyễn Phớc Tơng (2002) [24] cho biết: chăn nuôi trâu, bò ở nớc ta đang

đ-ợc chú trọng phát triển Tuy vậy, số bê, nghé chết cao, chủ yếu là do bệnh truyềnnhiễm và bệnh ký sinh trùng Trong đó có bệnh giun xoăn dạ múi khế Giun ký sinhtrong đờng tiêu hóa, hút máu của trâu, bò, gây tổn thơng cơ học, tiết độc tố làm chocon vật gầy yếu, mở đờng cho vi khuẩn, virút xâm nhập và gây bệnh cho trâu, bò

Việc điều trị chỉ đợc tiến hành khi gia súc đã mắc bệnh nặng, khả năng càykéo kém nên gây thiệt hại đáng kể về kinh tế cho ngời chăn nuôi

Bệnh giun xoăn dạ múi khế gây ra bởi O ostertagi là bệnh có thể lây sang

ngời Ngời mắc bệnh này khi ăn rau sống đợc bón phân trâu, bò mắc bệnh Trứng,

ấu trùng có sức gây bệnh khi vào ống tiêu hóa của ngời sẽ phát triển thành ấu trùng

kỳ IV, kỳ V, sau đó phát triển thành giun trởng thành ký sinh tại ruột non

2.1.2.2 Đặc điểm dịch tễ học của các bệnh giun xoăn dạ múi khế

Theo Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2008) [11], bệnh giun xoăn dạ múi khế cóliên quan tới điều kiện thời tiết, khí hậu, mùa vụ và tuổi con vật

Nguyễn Thị Kim Lan và cs (1999) [8] cho biết, bệnh phân bố rất rộng, có ởtất cả các vùng miền núi, trung du và đồng bằng Tỷ lệ nhiễm ở gia súc nhai lại từ30,7 - 100% Gia súc nhai lại ở mọi lứa tuổi đều nhiễm giun xoăn, nhng nói chunggia súc trởng thành có sức đề kháng mạnh hơn gia súc non, gia súc gầy sút, gia súcgià yếu sức đề kháng giảm

Soulsby E J L (1982) [34] cho rằng: nhìn chung, sự phát triển của các giun

xoăn họ Trichostrongylidae ở giai đoạn sống tự do (ngoài ngoại cảnh) phụ thuộc vào

điều kiện khí hậu ở nớc Anh, ấu trùng có thể phát triển đến giai đoạn gây nhiễmtrong 2 tuần, nhng thờng thì dài hơn và phụ thuộc vào khí hậu Súc vật nhai lạinhiễm giun ở tất cả các tháng trong năm, nhng nhiễm nhiều và nặng hơn ở nhữngtháng mùa hè ấm và ẩm

Nguyễn Hữu Vũ và cs (2000) [25] cho rằng, gia súc mắc bệnh nhiều vào vụ Hè

và tăng vào vụ Thu Đờng truyền bệnh chủ yếu là do những con mắc bệnh thải trứngtheo phân ra đồng cỏ, bãi chăn, khi gia súc uống nớc có lẫn ấu trùng dễ nuốt phải ấutrùng có sức gây nhiễm Bệnh nhiễm ở mọi lứa tuổi nhng nhiều hơn ở gia súc non dới

1 năm tuổi (Skrjabin K.I và Petrov A.M, 1963 [27])

Theo Phan Địch Lân và cs (1989) [14],trứng và ấu trùng có có sức đề khángmạnh, nhiệt độ thích hợp nhất cho trứng phát triển là 33,30C Nhng nếu với nhiệt độ

đó mà ẩm độ cao (96%) thì trứng không phát triển đợc ấu trùng gây nhiễm ở nơi

ẩm ớt, nhiệt độ 500C mới chết, nơi khô cạn phải 600C mới chết ấu trùng gây nhiễmsống đợc ở nơi khô cạn 1 năm Dung dịch CuSO4 có thể diệt trứng giun trong 8 giờ r-

ỡi và diệt ấu trùng trong vòng 3 giờ, DDT 1% không diệt đợc trứng

ở Việt Nam, theo Nguyễn Thế Hùng (1994) [6], Nguyễn Thị Kim Lan và cs(1998, 2000) tỷ lệ nhiễm giun xoăn dạ múi khế ở dê tăng lên vào vụ Hè - Thu, giảm

đi vào vụ Đông - Xuân; tỷ lệ nhiễm cao ở dê dới 1 năm tuổi Bệnh phân bố rộng, cáccơ sở nuôi dê ở vùng núi, trung du và đồng bằng đều có bệnh, tỷ lệ nhiễm từ 71,79 -74,63%

Từ những công trình nghiên cứu và nhận xét của nhiều tác giả, có thể thấy

một điều rất rõ là: "Sự tồn tại và phát triển của sinh vật (trong đó có các loài giun xoăn) tại một nơi nào đó thờng phụ thuộc vào tổ hợp các điều kiện môi trờng, trong

đó khí hậu là một trong những điều kiện quan trọng ảnh hởng sâu sắc nhất" (Trần

Đức Hạnh và cs, 1997) [4]

2.1.2.3 Cơ chế sinh bệnh của bệnh giun xoăn dạ múi khế

Sau khi xâm nhập vào dạ múi khế và ruột non, giun bám chắc và chọc thủngniêm mạc để hút máu ký chủ, gây viêm, loét niêm mạc và chảy máu mao mạch.Ngoài ra, nhiều giun còn cắm sâu đầu vào các ống dẫn tuyến trong dạ múi khế vàgây viêm các ống tuyến đó Khi hút máu, chúng tiết ra độc tố làm máu không đông,gây hiện tợng ngộ độc cho cơ thể ký chủ Vì vậy, khi giun không hút máu nữa máuvẫn chảy và theo phân ra ngoài Quá trình tiến triển nặng hơn nếu ghép cùng vớicác bệnh do các loài giun khác gây nên Theo Nguyễn Thị Kim Lan và cs(1999) [8], gia súc khi bị nhiễm giun xoăn dạ múi khế sẽ ảnh h ởng tới tìnhtrạng sức khỏe, làm giảm sức sản xuất của con vật

Tác hại của giun xoăn dạ múi khế thể hiện qua 5 tác động sau:

- Tác động cơ giới: ấu trùng và giun trởng thành hút máu ký chủ, miệng

bám chặt vào niêm mạc ruột và dạ múi khế tạo thành các nốt loét xuất huyết

- Tác động tiết độc tố: Độc tố do chúng tiết ra làm máu ký chủ không đông,

độc tố làm ký chủ trúng độc; gầy còm, thiếu máu, rối loạn tiêu hóa, thủy thũng.Giun xoăn kích thích niêm mạc dạ dày, cản trở tiết men Pepsinnogen, ảnh hởng đếntiêu hóa chất xơ

- Tác động chiến đoạt chất dinh dỡng: Giun nuôi dỡng bản thân bằng máu ký chủ, và

tiết độc tố làm máu không đông, gây xuất huyết, con vật bị thiếu máu nghiêm trọng

- Tác động truyền bệnh: Giun bám chặt vào niêm mạc gây tổn thơng, phá vỡ

vòng tuyến thợng bì, tạo điều kiện cho vi khuẩn từ môi trờng xâm nhập gây nên cácbệnh ghép với các bệnh ký sinh trùng

2.1.2.4 Đặc điểm bệnh lý và lâm sàng của bệnh giun xoăn dạ múi khế

*Bệnh do Haemonchus contortus

Giun H contortus gây tác hại lớn cho gia súc nhai lại Haemonchosis gây ra rối

loạn nặng toàn cơ thể: tổn thơng đờng tiêu hoá, hệ thần kinh, hệ tuần hoàn và các

tuyến nội tiết Con vật mắc Haemonchosis bị kiệt sức nhanh, thiếu máu nặng, thấy

có những biến đổi bệnh lý trong não và tuỷ sống Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963)

[27] đã giải thích nh sau: sau khi xâm nhập vào dạ múi khế, H contortus bám chắc

và chọc thủng niêm mạc, gây ra chảy máu mao mạch Ngoài ra, nhiều giun còn cắmsâu đầu vào các ống dẫn tuyến trong dạ múi khế và gây viêm các ống đó

Haemonchus hút máu ký chủ Khi ăn máu Haemonchus thải ra độc tố đặc biệt làm

ngộ độc cơ thể ký chủ

Khi súc vật nhiễm bệnh nặng, niêm mạc dạ múi khế bị phủ một lớp màng dàylên, có những chỗ chảy máu Các chất trong dạ múi khế thờng loãng và có màu nâu

ở con vật mắc bệnh thờng thấy dạ múi khế viêm cataz mãn tính, vì vậy lợng thức ăn

ở đây không đợc thấm đầy đủ dịch vị Thức ăn chuyển từ dạ múi khế vào ruột ởdạng bán nhuyễn thể nên mức hấp thu vào máu cũng giảm đi Độc tố của giun làmcho con vật bệnh kiệt sức, thiếu máu và bị phù Con vật chết vì suy mòn do thiếumáu

Quá trình tiến triển của Haemonchosis lại càng nặng hơn khi con vật bị bệnh ghép cùng với những Trichostrongylus khác Điều này hầu nh thờng xuyên xảy ra, vì theo nguyên nhân bệnh, ngời ta thờng gọi những bệnh đó là Trichostrongylidosis (nghĩa là vật bị Haemonchosis ghép với các bệnh giun xoăn khác. Trâu, bò, dê, cừu

bị Haemonchus thì mệt mỏi, chậm chạp, kiệt sức, niêm mạc thiếu máu, có thể bị ỉa

chảy xen lẫn táo bón Súc vật non thờng không đứng đợc phải nằm dệt Vật dễ chếtnếu mắc bệnh nặng

Theo Trịnh Văn Thịnh và Đỗ Dơng Thái (1978) [21], bệnh giun xoăn ở dạ dày và

ruột dê giống Mông Cổ nhập nội, do các loài Haemonchus contortus, Trichostrongylus

và Oesophagostomum Có trờng hợp đã thấy 1200 - 1500 Haemonchus ở dạ múi khế

1 dê (cao nhất có thể đến 4 - 5 nghìn giun) Theo tác giả, khi có đến 600 giun trongcơ thể dê đã thấy các triệu chứng: thiếu máu, gầy sút, rối loạn tiêu hoá, lúc đi tả lúc

đi táo, kém ăn, đi tụt lại sau đàn; con đực nhảy kém Bệnh thấy ở tất cả các lứa tuổi,nhng nặng nhất ở dê dới 1 năm tuổi Bệnh phát mạnh vào mùa Hè - Thu

Những biến đổi bệnh lý và lâm sàng ở súc vật bệnh còn chịu ảnh hởng củachế độ chăm sóc nuôi dỡng Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2008) [11] cho biết, triệu

chứng và những biến đổi bệnh lý của Haemonchosis thể hiện ở những gia súc đợc

nuôi dỡng kém rõ rệt hơn là những con vật đợc nuôi dỡng bình thờng

Mất máu nên cơ thể bị thiếu máu nghiêm trọng là triệu chứng thấy rất rõ ở gia

súc mắc bệnh do Haemonchus Andrews (1942) đã xác định lợng máu thải theo phân

ở hai cừu con nhiễm liều chí tử ấu trùng Haemonchus Sau khi nhiễm 6 - 10 ngày,

phân bắt đầu có máu Trong 10 ngày tác giả tính đợc ở một con mất 1,5 lít máu, còncon kia mất 2,4 lít máu trong phân (Dẫn theo Skrjabin, 1963; Trịnh Văn Thịnh và cs,1982; Phan Địch Lân và cs, 1989; Phạm Văn Khuê và cs, 1996)

Về biểu hiện lâm sàng của con vật bị Haemonchosis, Phan Địch Lân, Nguyễn

Thị Kim Lan và cs (2002) [15] cho biết, ngoài các triệu chứng thiếu máu, kém hoạt

động, ăn uống giảm sút, kiết lỵ và táo bón xen kẽ, con vật còn bị thuỷ thũng dới cổ,trớc họng và ngực Biểu hiện rõ rệt nhất là ở những chỉ số máu: giảm hồng cầu, giảmhuyết sắc tố, bạch cầu tăng Khi quá yếu, con vật thờng chết

Có thể gặp Haemonchosis ở ba dạng hay là ba giai đoạn Skrjabin K.I và

Petrov A.M (1963) [27] đã phân biệt ba giai đoạn đó nh sau:

- Trong giai đoạn đầu, ở dạ múi khế có số lợng Haemonchus không nhiều

lắm (một con đến một vài trăm con) Trờng hợp này triệu chứng lâm sàng khôngxuất hiện

- Trong giai đoạn hai, triệu chứng lâm sàng và bệnh tích (biến đổi giải phẫubệnh lý) cũng cha thể hiện rõ rệt Số lợng giun nhiều hơn ở giai đoạn một

Giai đoạn một và hai của Haemonchosis không thể coi là nguyên nhân làm

Mổ khám dê chết do giun xoăn dạ múi khế thấy, niêm mạc dạ múi khế phủ màng dầy,

có nhiều chỗ chảy máu Chất chứa trong dạ múi khế thờng loãng, màu nâu Dạ múi khế

và ruột non viêm cataz mãn tính, niêm mạc thuỷ thũng, có nhiều mụn loét Trong chấtchứa dạ múi khế và trên niêm mạc có nhiều giun xoăn ký sinh

Theo Phan Địch Lân, Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2002), dê bị bệnh giunxoăn dạ múi khế thờng thiếu máu, kém hoạt bát, ăn uống sút kém, ỉa chảy và táobón xen kẽ Thuỷ thũng dới cổ, trớc bụng, ngực và 4 chân Con vật gầy yếu dần, đilại khó khăn, hay bị bỏ rơi sau đàn Khi quá gầy yếu và thiếu máu, con vật chết

*Bệnh do các loài giun xoăn khác ở dạ múi khế

Một số loài giun thuộc giống Trichostrongylus, Cooperia, Mecistocirrus ký

sinh ở dạ múi khế có thể gây bệnh cho gia súc nhai lại, hoặc hỗn hợp nhiều loài,hoặc riêng lẻ từng loài

Bệnh lý của Trichostrongylosis phụ thuộc vào cờng độ cảm nhiễm Ngời ta

đã biết là gia súc bị chết khi nhiễm tới 60 - 120 nghìn ấu trùng cảm nhiễm

Trichostrongylus axei Những con vật non nhiễm mức độ nặng chậm lớn và kém

phát triển Bệnh chia làm hai thời kỳ Thời kỳ thứ nhất - cấp tính, kéo dài gần 6 tuần(ở thời kỳ này một số con non bị cảm nhiễm nặng, ngừng phát triển, sút cân và chết

Mổ khám thấy dạ múi khế bị viêm cấp tính có kèm theo những nốt loét) Thời kỳthứ hai - mãn tính, triệu chứng giảm dần, con vật lên cân, những nốt loét trong dạ

múi khế dần dần lành thành sẹo giun Trichostrongylus gây bệnh yếu hơn Haemonchus (Skrjabin K.I và Petrov A.M,1963) [27].

Theo Drozdz và Malczewski (1967) [26], vai trò gây bệnh của các loài giun

thuộc giống Trichostrongylus nh sau: trong giai đoạn ấu trùng, giun xâm nhập niêm

mạc dạ múi khế và tá tràng, gây tác động đầu độc ở cục bộ và toàn thân, biểu thịbằng sự thiếu máu dần, ỉa chảy và suy nhợc ở con vật bệnh Beker và Douglas cho

biết, bệnh do Trichostrongylus có triệu chứng thiếu máu là do tuổi thọ của hồng cầu

ngắn đi 5 lần và tuỷ xơng không còn khả năng tái sinh hồng cầu để bù lại Nhng nếusúc vật đợc nuôi tốt thì không có những tổn thơng về máu Vì lý do này mà một số

nhà nghiên cứu cho là, sự thiếu máu trong bệnh do Trichostrongylus ở gia súc nuôi

dỡng kém có thể là do giun chiếm đoạt những nguyên tố vi lợng có trong ruột kýchủ Khi cảm nhiễm nặng, thấy viêm cấp tính niêm mạc dạ múi khế, trên đó cónhững tổn thơng hình miệng phễu đờng kính 0,25 - 20 mm, bờ trắng, lồi Súc vật ốmgiảm uống nớc, tăng cân rất ít hoặc sút cân

Trong bệnh do Cooperia, ngời ta thấy quá trình viêm ở ruột non dẫn đến tổn

thơng niêm mạc, trên niêm mạc hình thành những hạt màu trắng Tuyến lâm ba bên

cạnh bị teo Tác động toàn thân của giun Cooperia - theo Andrews (1938) - biểu

hiện bằng sự trao đổi vật chất tăng nhanh ở súc vật bệnh, kèm theo giảm đồng hoáthức ăn làm cho con vật bị giảm thể trọng Những gia súc gây nhiễm thí nghiệm dùnuôi tốt hơn những con đối chứng nhng vẫn tăng trọng ít (Drozdz và Malcrewski,1967; Phạm Văn Khuê và Phan Lục, 1996)

Theo Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963) [27], khi con vật bị bệnh nặng,

Cooperia có thể gây ra viêm niêm mạc ruột Một số giun Cooperia (Cooperia punctata) có thể xâm nhập vào thành ruột, gây viêm và tạo thành áp xe ruột Các hạch

lâm ba gần đó bị sng, thoái hoá bã đậu ấu trùng giun khi c trú trong niêm mạc ruột tạo

thành những hạt ký sinh, kích thớc từ 3 - 5 mm Vật nhiễm Cooperia nặng bị rối loạn

chức năng tiêu hoá, ỉa chảy và kiệt sức, có thể chết vì bệnh quá nặng

Mamedov A K (1959) thấy rằng, ở trong tuyến hạ vị Cooperia punctata

bám chắc sâu vào nhu mô bằng phần trớc của chúng, chứng tỏ là có sự c trú ngẫunhiên của giun này trong tuyến hạ vị

Mecistocirrus digitatus cũng sống bằng máu ký chủ nh nhiều loài giun xoăn

khác Vai trò gây bệnh của nó (theo Ivaszkin, 1949) là: giun lấy dinh dỡng bằngmáu và phá hoại niêm mạc nơi giun sống, gây viêm niêm mạc, do đó gây nên nhữngrối loạn tiêu hoá Bệnh làm con vật kiệt sức, giảm hiệu suất và thờng dẫn đến chết

Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963) [27] cho biết, giun Mecistocirrus digitatus là loài giun ăn máu Bệnh làm gia súc non kém phát triển và thờng thấy

chết vào mùa xuân Mổ khám thấy hiện tợng viêm cataz dạ múi khế, niêm mạc bịxuất huyết điểm hoặc xuất huyết vùng

Nhiều tác giả khác (Trịnh Văn Thịnh, 1978; Trịnh Văn Thịnh, 1982; PhạmVăn Khuê và Phan Lục, 1996; Phạm Sỹ Lăng và cs, 2002) cũng thống nhất với các

tác giả trên về bệnh lý và lâm sàng của Mecistocirrosis.

2.1.2.6 Chẩn đoán bệnh giun xoăn dạ múi khế

Nghiên cứu về các phơng pháp chẩn đoán bệnh do các loài giun thuộc họ

Trichostrongylidae gây nên, nhiều tác giả khẳng định: không thể chẩn đoán chính

xác bệnh nếu không tiến hành các phơng pháp tìm trứng giun trong phân

Theo Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963) [27]; Trịnh Văn Thịnh (1963) [20],kết hợp quan sát triệu chứng trên con vật còn sống với xác định trứng bằng cách soiphân Triệu chứng có thể thấy là viêm dạ dày ruột mãn tính, ỉa chảy xen táo bón Soiphân bằng phơng pháp phù nổi dễ thấy trứng Mổ khám con vật chết cũng cần phảilàm để tìm giun ở dạ múi khế và tá tràng; thấy đợc ngay những loài lớn (2 - 3 cm),còn những loài nhỏ (4 - 5 mm) thì phải dùng kính lúp hoặc kính hiển vi (phóng đại 20

- 30 lần) Trịnh Văn Thịnh cho biết: ký sinh trùng thờng dễ thấy, vì có hàng trăm,hàng nghìn giun thuộc nhiều loài cùng ở lẫn với nhau Cũng cần chú ý đến sự lu hànhcủa bệnh: bệnh rất nặng, thờng làm 1/2 số súc vật mắc bệnh chết, 1/2 số còn lại bầnhuyết đến nỗi giá trị giảm tới 50%, khi mổ thịt thờng phải giữ lại vì gầy rạc Bệnh

đáng sợ hơn ở súc vật nuôi đàn (dê, cừu), vì chỉ cần đa 1 con ốm vào là đủ làm lâybệnh sang cả đàn Con non dị cảm với bệnh hơn con trởng thành Các giống nhập nộivào nớc ta dễ mắc bệnh nặng và dễ chết Đặc điểm dịch tễ học của bệnh là những căn

cứ góp phần xác định chính xác hơn

Trịnh Văn Thịnh và cs (1982) [22]; Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [7]

cho biết, để chẩn đoán bệnh do Haemonchus và Mecistocirrus không thể chỉ căn cứ

vào triệu chứng lâm sàng, vì đối với con vật còn sống, triệu chứng lâm sàng không

điển hình Mặt khác, trứng khó phân biệt với các loài khác nên khó xác định Theocác tác giả thì có thể xét nghiệm phân theo phơng pháp sau: nuôi trứng cho nở thành

ấu trùng (lấy phân con vật nghiền nát, trộn lẫn với đất vô trùng, cho vào đĩa lồng,giữ cho độ ẩm 60 - 70%, nhiệt độ 25 - 300C, pH: 6,8 - 7,4; nuôi trong 4 - 5 ngày Sau

đó phân lập ấu trùng theo phơng pháp Baerman, xem kính hiển vi tìm ấu trùng).Whitlock H V (1956) đề nghị kỹ thuật cấy phân dê, cừu nh sau: cho xuống đáy 1 lọnhỏ một lớp bông dầy 1 cm, đổ đầy phân đã nghiền nát vào lọ Lấy ống hút bơm nớcchảy theo bờ trong của lọ cho đến khi ớt bông ở đáy Cho lọ nhỏ này vào 1 cái lọ to

và đổ nớc vào lọ to cho đến khi mặt nớc xâm xấp ngang miệng cái lọ nhỏ thì thôi.

Đậy lọ to lại và cho vào tủ ấm 270C trong 8 ngày Những ấu trùngnở ra sẽ bò lênmiệng lọ nhỏ bên trong và tràn vào nớc ngoài lọ to Lấy nớc ấy cho vào ống nghiệm,

để lắng cặn trong 3 giờ Gạn nớc trên đi, tìm ấu trùng trong cặn

Sau khi lấy đợc ấu trùng sống và rất di động, phải giết ấu trùng bằng cáchthêm vào nớc chứa ấu trùng vài giọt dung dịch Iod + Ioduar kali có 2% Iod (Iod 2g+ Ioduar kali 4g + Nớc 100 ml; bắt đầu hoà tan Ioduar kali trong 20 ml nớc, thêmIod bột và khi Iod đã tan hết thì thêm cho đủ nớc); hoặc làm nóng vừa phải để giết

ấu trùng Theo Premvati (1958), nhúng ấu trùng vào một dung dịch (Bleu cresyl +gôm arabic + formol nhẹ) trong 20 - 25 phút, có thể làm cho dễ quan sát những đặc

điểm về cấu tạo Kiểm tra dới kính hiển vi với độ phóng đại 75 - 100 lần và chú ýnhững đặc điểm sau để chẩn đoán

- Có hay không có vỏ bọc ấu trùng và số lợng các vỏ bọc ấy

- Chiều dài của ấu trùng (kể cả vỏ)

- Chiều dài của đuôi (đo từ hậu môn đến điểm chót của thân thể)

- Hình dạng đuôi, vỏ của ấu trùng

- Số lợng và hình thái các tế bào ruột

Ngoài các phơng pháp trên, đối với gia súc nhai lại còn sống, có thể chẩn

đoán bằng phơng pháp miễn dịch học

Kháng nguyên chẩn đoán chế từ giun trởng thành, ấu trùng hoặc dịch trongcơ thể ấu trùng Có thể pha loãng thành các nồng độ khác nhau từ 1: 5000 đến 1:10.000 Dùng kháng nguyên tiêm trong da, tiêm dới da, nhỏ mắt, làm phản ứng lắngcặn, phản ứng kết hợp bổ thể , nhng thờng dùng phơng pháp tiêm trong da (tiêmnội bì) Liều tiêm kháng nguyên thờng dùng là 0,1 - 0,5 ml Sau khi tiêm 3 - 15phút, theo dõi sự biến đổi ở nơi tiêm Nếu nơi tiêm sng to, xung quanh đỏ, đờng kínhkhoảng 2 - 4 cm thì phản ứng dơng tính, ngợc lại là âm tính (Trịnh Văn Thịnh và cs,1982) [22]; (Phạm Văn Khuê và Phan Lục, 1996) [7] Hiện nay, có thể chẩn

đoán bệnh giun sán bằng một số phơng pháp nh phơng pháp miễn dịch huỳnhquang, miễn dịch men ELISA Tuy nhiên, các phơng pháp này còn ít đợc sửdụng trong thú y mà chủ yếu đợc dùng trong y học (Nguyễn Thị Lê và cs, 1996)[17]

2.1.2.7 Phòng trị bệnh giun xoăn dạ múi khế

*Điều trị bệnh

Từ những vấn đề đã trình bày ở trên, chúng ta đã thấy vai trò gây bệnh của

những giun tròn thuộc họ Trichostrongylidae là rất nghiêm trọng Vì vậy, cần có các

biện pháp điều trị hiệu quả

Theo Trịnh Văn Thịnh (1963) [20] có thể áp dụng kết hợp 3 biện pháp trong

chữa Trichostrongylidosis Đó là:

- Cách ly súc vật ốm và tẩy giun kịp thời bằng các thuốc: CuSO4 (dung dịch1/100 trong nớc ma), liều 15 - 150 ml/con (tuỳ theo lứa tuổi và trạng thái sức khoẻcon vật); hoặc dùng thuốc Phenothiazin (0,2 g/kgTT trâu, bò; 0,5 g/kgTT dê, cừu)

trong 2 ngày Thuốc có tác động nhiều nhất đến giống Haemonchus.

- Tránh không cho nhiễm bệnh trở lại bằng cách không chăn lại vào đồng cỏ

đã nhiễm mầm bệnh trong 1 năm

- Bồi dỡng con vật ốm

Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963) [27] xác định, vấn đề chữa bệnh giunxoăn dạ múi khế gia súc nhai lại phụ thuộc vào các giai đoạn phát triển của ký sinhvật Khi thấy bệnh ở giai đoạn ba thì cần tiến hành chữa cho cả đàn, không phụthuộc vào mùa vụ nào Khi thấy giai đoạn hai xuất hiện, cần phải chọn những con

ốm và những con nghi mắc bệnh ra để chữa, không phụ thuộc vào thời gian nào Khithấy bệnh ở giai đoạn một thì tiến hành tẩy giun theo kế hoạch mùa thu và mùaxuân, vào thời gian nuôi nhốt Để chữa bệnh, dùng Phenothiazin, cho uống dới dạngviên lớn hoặc nớc nhũ tơng Các chất để làm nhũ tơng có thể là dung dịch Gelatin1%, bột bentonit

Drozdz và Malcrewski (1967) [26] cho rằng, Phenothiazin là một trongnhững thuốc căn bản nhất và thờng đợc sử dụng để chống những bệnh do ký sinh vật

ở dạ dày, ruột gia súc nhai lại Thuốc này sử dụng dới hình thức dung dịch khôngbền vững trong nớc, hoặc hình thức viên, nang, bánh nhng thờng dùng trộn vàothức ăn, không cần nhịn ăn và dùng thuốc tẩy Tác giả cho là Phenothiazin tác dụng

tốt hơn với giun Haemonchus, Trichostrongylus, nhng với Cooperia và Ostertagia

thì thuốc có tác dụng yếu Thuốc cũng có tác dụng khác nhau với các giai đoạn pháttriển khác nhau của giun Nói chung, thuốc này tác dụng yếu với giun cha trởngthành, điều đó dẫn đến sự cần thiết điều trị nhắc lại Phenothiazin tơng đối ít độc,nhng những loài gia súc nhai lại khác nhau phản ứng với thuốc khác nhau Dê nhạy

cảm nhất với thuốc, bò ít nhạy cảm hơn, còn cừu lại chịu đợc một liều tới 400g.Thuốc thải trừ theo đờng mật, nớc tiểu và sữa trong 48 giờ đầu và kéo dài 3 - 5 ngày.Ngoài ra, các thuốc Ronnel, Trolen (liều 100 mg/kgTT) rất hiệu nghiệm với

Haemonchus.

Theo Trịnh Văn Thịnh và cs (1982) [22]; Phan Địch Lân và cs (1989) [14];Phạm Văn Khuê và cs (1996) [7], có thể dùng các thuốc sau điều trị bệnh giun xoăndạ dày và ruột loài nhai lại:

- Phenothiazin: hiệu quả tốt, liều 0,2 g/kgTT (bò, trâu), 0,5 - 1 g/kgTT (dê,cừu) Có thể trộn lẫn thuốc với nớc cháo đun nóng, nồng độ 2,5 - 3%, cứ 100 ml nớccháo trộn với 10 g thuốc

- Dung dịch sulfat đồng 1% cũng có tác dụng với giun Liều dùng:

Gia súc nhỏ: 15 - 20 ml/con

Gia súc trởng thành: 80 - 150 ml/con

Đối với dê, dùng liều thấp hơn (dê lớn không quá 60 ml)

Đối với bê, dùng liều 2 - 3 ml/kgTT

Trong thời gian chăn dắt ngời ta dùng liều thuốc nhỏ: sulfat đồng với muối

ăn, theo tỷ lệ 1: 100; sulfat đồng với Phenothiazin và muối, tỷ lệ 1: 5: 100 cho

ăn trong cả thời gian chăn dắt, nếu thời tiết nóng thì ngừng độ 2 - 4 tuần

Khi pha sulfat đồng cần chú ý pha với nớc cất hoặc nớc ma sạch, không dùngdụng cụ kim loại, pha xong dùng ngay Cho uống thuốc qua ống cao su một đầu cóphễu, không để thuốc lọt vào khí quản Nếu con vật trúng độc, cho ăn trứng gà hoặcuống 5 - 10 g Magie oxyt (MgO)

Jorgen Hansen và Brian Perry (1994) [30] cho biết, những loại thuốc có tácdụng điều trị giun và cả ấu trùng giun trong cơ thể cừu là: Albendazole, Febantel,Fenbendazole, Oxfendazole, Levamisole và Ivermectin

Johannes Kaufmann (1996) [29] cũng cho biết, những hoá dợc có tác dụngdiệt giun xoăn dạ dày - ruột ở trâu, bò và cừu: Albendazole, Febantel, Fenbendazole,Ivermectin, Levamisol, Netobimin, Morantel tartrate, Oxfendazole

Kieran P J (1994) [33] nghiên cứu và cho thấy, thuốc Moxidectin với liều chỉ định

là 0,2 mg/kgTT có thể tránh đợc một số chủng giun tròn ở loài nhai lại mà nhữngchủng này đã thể hiện sự kháng lại thuốc Ivermectin Thuốc Moxidectin tỏ ra có khả

năng phòng chống tốt hơn với cả 3 giống giun phổ biến là Haemonchus, Ostertagia

và Trichostrongylus Tác giả khuyến cáo, trong những chơng trình điều trị chiến lợc,

nên dùng Moxidectin để giảm những rủi ro về sự tăng khả năng kháng lại thuốc củagiun

Theo Nguyễn Phớc Tơng (1994) [23], thuốc có tác dụng điều trị

Trichostrongylidosis (tác dụng với cả giun trởng thành và còn non, đồng thời làm

giảm sức sống của trứng giun trớc khi bài xuất ra ngoài), gồm:

- Albendazole : liều 5 - 10 mg/kgTT Cho uống dạng nhũ tơng dầu

- Asuntol : liều 8 mg/kgTT Cho uống

- Fenbendazole : liều 5 mg/kgTT Cho uống

- Levamisole : liều 7,5 mg/kgTT Cho uống

- Mebendasole : liều 15 - 20 mg/kgTT Cho uống

- Mebenvet : liều 150 - 200 mg/kgTT Cho uống

- Oxfendazole : liều 5 mg/kgTT Cho uống

- Oxibendazole : liều 10 - 15 mg/kgTT Cho uống

Phạm Khắc Hiếu và Lê Thị Ngọc Diệp (1997) [5] cho biết: Phenothiazin,Thiabendazole, Tetramisole là những thuốc có hiệu quả tẩy giun xoăn ký sinh ở dạ dàyruột loài nhai lại rất tốt Phenothiazin có tác dụng tốt với giun trởng thành nhng tác dụngyếu với ấu trùng và giun non Do đó, sau 4 tuần cần điều trị lại Dùng liều không quá 20 -

25 gam/lần Nếu dùng quá liều và kéo dài làm cho con vật bị thiếu máu, bỏ ăn, thiếu sắc

tố trên da và dẫn tới viêm hoá sừng (Keratitis) Thiabendazole là thuốc tơng đối mới, có

tác dụng rất tốt với giun Haemonchus, Ostertagia, Trichostrongylus, Cooperia Có thể

dùng liều chung là 50 - 100 mg/kgTT Thuốc Tetramisole có hiệu lực tẩy với cả giun ởng thành và ấu trùng, cho uống liều 15 mg/kgTT hoặc tiêm dới da dung dịch 3 - 10%

tr-Dùng thuốc tẩy giun xoăn dạ múi khế cho dê, Nguyễn Thị Kim Lan (2000) [9]

đã báo cáo kết quả nh sau: Thuốc Niclosamid - tetramisole B (liều 66 mg/kgTT),Oxfendazole (liều 5 mg/kgTT), Levamisole (liều 7 mg/kgTT), Mebenvet (liều

130 mg/kgTT) và Vermitan (liều 35 mg/kgTT) có hiệu lực tẩy sạch giun xoăndạ múi khế tơng ứng là: 97,14%; 100%; 97,5%; 96,77% và 96,67%

*Vấn đề phòng bệnh

Theo quan điểm của Skrjabin K.I (1944) muốn diệt trừ bệnh giun sán, phải

dự phòng có tính chất chủ động: dùng tất cả các phơng pháp cơ giới, vật lý (ánhsáng, độ nóng), hoá học (thuốc), sinh vật học (sinh vật nọ tiêu diệt sinh vật kia) để

tiêu diệt giun sán trên cơ thể ký chủ, tiêu diệt giun sán ở ngoại cảnh, tiêu diệt giunsán ở tất cả các giai đoạn phát dục (trứng, ấu trùng, giun sán trởng thành).

Trên cơ sở đó, việc phòng bệnh giun xoăn dạ múi khế phải đạt đợc các yêucầu sau:

- Điều trị cho con vật ốm khỏi bệnh và đảm bảo cho ngoại cảnh không bịnhiễm mầm bệnh, tránh mầm bệnh nhiễm vào các con vật khác Sau khi tẩy phảidiệt trừ tất cả giun và trứng đợc thải ra ngoài để ngăn ngừa mầm bệnh phát tán

- Định kỳ dùng thuốc tẩy giun xoăn dạ múi khế, chống tái nhiễm, bội nhiễm

- Tập trung phân để xử lý diệt mầm bệnh

Nguyễn Thị Lê và cs (1996) [17] đã vận dụng học thuyết Skrjabin.K.I để đa

ra biện pháp phòng chống các bệnh giun sán Tác giả cho rằng, biện pháp hữu hiệu

để phòng chống các bệnh giun sán ở gia súc là biện pháp phòng chống tổng hợp,nghĩa là ở những vùng sinh thái nhất định đồng thời sử dụng nhiều biện pháp cóhiệu quả đối với tất cả các giai đoạn phát triển của giun sán ở môi tr ờng cũng nhtrong cơ thể ký chủ

Nh vậy, khâu quan trọng trong biện pháp phòng chống tổng hợp là tẩy giunxoăn dạ múi khế cho gia súc nhai lại Có thể tẩy giun còn non và giun tr ởng thành.Nhng thực tế trong điều kiện khí hậu nóng ẩm của Việt Nam, mầm bệnh giun xoăndạ múi khế hầu nh tồn tại và phát triển quanh năm Vì thế, trong cùng một cơ thể

động vật, đồng thời tồn tại nhiều cá thể giun ở các giai đoạn phát triển khác nhau.Tuy vậy, tốt nhất là chọn loại thuốc tẩy đợc cả giun non, nghĩa là khi chúng cha đạt

đến giai đoạn trởng thành, để tránh mầm bệnh phát tán ra môi trờng ngoài

Nguyễn Thị Lê (1996) [17] khuyến cáo rằng, để tẩy giun đạt hiệu quả cầnbiết một số yêu cầu sau: chẩn đoán bệnh chính xác; trớc tiên phải tẩy cho những convật bị nhiễm nặng hoặc có biểu hiện lâm sàng; với mục đích phòng bệnh thì nên tẩycho cả đàn gia súc vì có thể có những gia súc đang mang mầm bệnh nhng cha pháthiện đợc; tốt nhất nên tẩy giun vào mùa xuân (tháng 3 - 4) và mùa thu (tháng 8 - 9);khi tẩy phải nhốt gia súc trong chuồng 3 - 5 ngày để tập trung phân ủ diệt mầmbệnh; sau 15 - 20 ngày kiểm tra để đánh giá hiệu quả của thuốc

Để phòng chống bệnh giun xoăn dạ múi khế có hiệu quả, đồng thời với việctẩy giun phải sử dụng các biện pháp sau:

- Chuồng nuôi gia súc phải giữ sạch sẽ, khô ráo, vì đây là nơi tiếp xúc thờngxuyên với mầm bệnh.

- Bãi chăn thả có ý nghĩa lớn trong việc phòng chống bệnh giun sán vì độngvật bị nhiễm bệnh giun sán chủ yếu ở bãi chăn Bãi chăn ẩm thấp, có nớc là điềukiện thuận lợi đối với sự phát triển của giun sán Vì vậy nên chăn thả gia súc ở cácbãi cỏ khô ráo Nếu có điều kiện, nên sử dụng luân canh, luân phiên đồng cỏ trongchăn nuôi để giảm bớt các bệnh giun sán

- Xử lý phân gia súc để diệt trứng và ấu trùng giun xoăn dạ múi khế, làm môitrờng sạch hơn Hàng ngày dọn phân và rác ở chuồng nuôi tập trung vào một nơi,vun thành đống (cao và rộng 1,5 - 2m), đắp đất kín dày 20 - 30 cm, để sau 3 - 4tuần, nhiệt độ đống ủ tăng lên 60 - 700C sẽ làm chết trứng và ấu trùng Có thể chothêm tro bếp, vôi và lá xanh vào để tăng thêm nhiệt độ đống ủ

- Đảm bảo nguồn thức ăn đủ về số lợng và chất lợng Tốt nhất nên dùng cácloại cỏ trồng trên cạn, xa nơi chăn thả và chuồng nuôi làm thức ăn cho gia súc Bổsung thêm các loại thức ăn giàu vitamin, nguyên tố vi lợng

- Cho gia súc uống nguồn nớc sạch

Các tác giả Skrjabin K.I (1963) [27];Trịnh Văn Thịnh (1963) [20]; Soulsby(1982) [34]; Trịnh Văn Thịnh và cs (1982) [22]; Phan Địch Lân và cs (1989) [14];Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [7]; Urquhart và cs (1996) [36]; Nguyễn Thị KimLan (2000) [9] đều thống nhất áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp nh:

- Định kỳ dùng thuốc tẩy giun

- Tập trung phân để ủ diệt trứng và ấu trùng giun

- Không chăn thả súc vật nhai lại ở những bãi chăn ẩm thấp

- Không cho súc vật nhai lại uống nớc vũng tù có nhiều ấu trùng gây nhiễm

- Thực hiện chăn thả luân phiên đồng cỏ để phòng bệnh

Trong các biện pháp trên, biện pháp tẩy giun trớc khi chúng trởng thành cótác dụng phòng bệnh rất tốt Phenothiazin - một trong những thuốc có tác dụng ứcchế giun trởng thành đẻ trứng và tẩy cả giun non - đợc khuyên là nên dùng để tẩymang tính chất phòng bệnh cho gia súc nhai lại Trong thời gian chăn thả, mỗi ngàycho uống thuốc một lần để phòng bệnh Có thể dùng thuốc theo tỷ lệ: Phenothiazin

10 phần, bột gạo 20 phần, bột xơng 10 phần, muối ăn 60 phần Ngoài ra, có thểthêm một số nguyên tố vi lợng nh đồng, coban, iot Trộn lẫn những thứ trên, cho

thêm một ít nớc cháo, làm thành viên, phơi khô, cho vào máng ăn, để súc vật tự gặm(chú ý là nếu viên thuốc bị ẩm ớt, súc vật ăn quá nhiều có thể bị trúng độc).

Ngoài ra, ngời ta còn tiêm vắcxin chế từ ấu trùng giun xoăn thuộc họ

Trichostrongylidae đã đợc làm giảm độc bằng chiếu tia X để phòng bệnh cũng cho

hiệu quả tốt (Jarret, 1959)

2.2 Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nớc

2.2.1 Tình hình nghiên cứu bệnh giun xoăn dạ múi khế ở nớc ngoài

Bệnh giun xoăn dạ múi khế phổ biến khắp các nớc trên thế giới, gây tổn hại lớncho ngành chăn nuôi Chính vì vậy có rất nhiều nhà nghiên cứu đã nghiên cứu về tác hạicủa bệnh này, đồng thời đa ra các biện pháp phòng và trị cho gia súc nhai lại

Theo Soulsby E.J.L (1982) [34], nhìn chung sự phát triển của các loài giun

xoăn họ Trichostrongylidae ở giai đoạn sống tự do (ở ngoài ngoại cảnh) phụ thuộc

vào điều kiện khí hậu ở nớc Anh, ấu trùng có thể phát triển đến giai đoạn gâynhiễm trong 2 tuần, nhng thờng thì dài hơn và phụ thuộc vào khí hậu trong thời gian

đồng cỏ ô nhiễm Trâu, bò nhiễm giun vào tất cả các tháng trong năm, nh ng nhiễmnhiều và nặng hơn ở những tháng mùa Hè ấm và ẩm

Wharton D.A (1982) [38] báo cáo rằng, ấu trùng Trichostrongylus colubriformis

phát triển qua 4 - 6 ngày ở nhiệt độ 270C thành ấu trùng gây nhiễm Nhiệt độ tối thiểu để

ấu trùng có thể tồn tại là 10 – 150C Chúng phát triển nhanh nhất trong mùa Hè, ấu trùngkhông thể sống đợc ở nhiệt độ cao và thấp quá

Hoste H và Chartier C (1993) [28] đã làm thí nghiệm về ảnh hởng của giunxoăn dạ múi khế đến khả năng sản xuất sữa của dê 48 con dê ở tháng thứ 2 của thời

kỳ sản xuất sữa đợc chia thành 2 nhóm Nhóm 1 đợc gây nhiễm 5.000 ấu trùng

Haemonchus và 2.000 ấu trùng Trichostrongylus Nhóm 2 không gây nhiễm giun.

Các số liệu về ký sinh trùng, về huyết học, về sữa đợc thu thập 2 tuần 1 lần trong vòng

5 tháng Tình trạng cơ thể dê đợc cho điểm qua mỗi thời điểm tơng ứng Kết quả lànhóm dê 1 đã biểu hiện triệu chứng lâm sàng Giun xoăn gây bệnh và làm giảm lợngsữa của dê nhóm 1 từ 2,5 - 10% so với nhóm đối chứng Tác giả cũng phát hiện ra ảnhhởng khác nhau của giun đến lợng sữa của những dê cho sữa cao và những dê cho sữathấp: với 6 con dê cho sữa cao ở thời điểm đầu thí nghiệm, lợng sữa giảm từ 13 đến25,1% và dê gầy đi Còn 6 dê có lợng sữa thấp ở thời điểm đầu thí nghiệm thì lợngsữa giảm ít hơn (mặc dù gây nhiễm ấu trùng giun với số lợng nh nhau) Theo những

số liệu về ký sinh trùng học và bệnh lý học, tác giả kết luận: những dê cho l ợng sữacao khả năng chống lại ký sinh trùng kém hơn và chịu tác động gây bệnh nghiêmtrọng hơn những dê cho lợng sữa thấp.

Nghiên cứu về dịch tễ học các bệnh giun sán ở gia súc nhai lại nhỏ, Teklye Bekele (1993) [35] cho biết, giun tròn đờng tiêu hoá, giun phổi và sán lá gan lànhững giun sán ký sinh chủ yếu ở gia súc nhai lại nhỏ tại những vùng sinh thái khácnhau ở vùng Saharan - Châu Phi Tỷ lệ lây nhiễm và tần số xuất hiện cao đối với các

-loài H contortus, Oes columbianum, Trichostrongylus sp., Cooperia sp., trong mùa

ma Bệnh giun xoăn do vậy trở nên nghiêm trọng ở những vùng ẩm, nửa ẩm và vùngtrung du - miền núi của châu Phi

Để biết sự phân bố giun xoăn theo mùa, Wahab A Rahman đã đếm số l ợng trứng giun ở phân dê tại các trang trại ở Penang (Malaysia) Tác giả thấy giunxuất hiện cao điểm ở những tháng có lợng ma cao (những nhân tố khác nh nhiệt độ,

-độ ẩm thay đổi rất ít trong suốt thời gian nghiên cứu) Môi trờng nhiệt đới ẩm ở

vùng này rất thuận lợi cho sự phát triển của giun Trichostrongylus, Haemonchus và một số giun ký sinh ở ruột (Oesophagostomum, Bunostomum) Trong đó, giống Haemonchus là phổ biến nhất ở cả 2 trang trại (Wahab - A - Rahman, 1995 [37]).

Những nơi tập trung vật nuôi và các đồng cỏ là những nơi có tỷ lệ nhiễm cao.Vì vậy, việc nghiên cứu dịch tễ học, chiến lợc kiểm soát các loài giun đờng ruột củasúc vật nhai lại cần đợc tiến hành để bảo vệ và tăng số lợng đàn trong các tháng mùa

hè ẩm ớt; đồng thời điều trị bệnh giun sán ở những vật nuôi trởng thành và dới 1năm tuổi vào cuối mùa hè và đầu mùa đông để vật nuôi có thể không bị nhiễm giun,hoặc tỷ lệ nhiễm tối thiểu trong các tháng mùa đông và mùa hè (Joshi B R., 1996[31])

Tiếp theo những công trình nghiên cứu trên, Joshi B R và Jacobs D E.(1997) [32] tiếp tục nghiên cứu về dịch tễ học của sự lây nhiễm giun tròn đờng ruột

ở cừu và dê Hai tác giả cho biết: ở Nepal có khoảng 65% số cừu và 35% số dê đợcchăn thả cùng đàn Chúng luôn đợc di chuyển nơi chăn thả theo mùa Về mùa đông

và những tháng hè khô ráo, đàn dê cừu gặm cỏ ở các vùng rừng hoang, d ới thunglũng Trong những tháng mùa hè có ma, chúng lại đợc chăn thả trên những đồng cỏcao của dãy núi Himalaya Sau 1 năm nghiên cứu thấy tỷ lệ lây nhiễm trong nămthấp, trừ các tháng mùa ma (tháng 4 đến tháng 10) Khu vực chăn thả xung quanh

Kharka và những đồng cỏ trên núi là những ổ bệnh chính Loài Trichostrongylus spp và Osrertagia spp có khả năng sống cao hơn các loài khác Loài Haemonchus contortus dễ bị nhiễm vào các tháng đầu mùa hè Khả năng nhiễm

bệnh đối với từng loài tuỳ thuộc vào mùa và vị trí đồng cỏ ở những đồng cỏcao hơn mặt nớc biển 2.300 m thì dê, cừu dễ bị lây nhiễm cả 3 loài giun trên ở

độ cao 2.300 - 3.500 m thì dê, cừu dễ nhiễm bệnh giun Trichostrongylus và Ostertagia ở độ cao hơn nữa chỉ thấy mắc bệnh do giun Ostertagia

2.2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh giun xoăn dạ múi khế trong nớc

Nớc ta có điều kiện thời tiết và khí hậu thuận lợi cho trứng và ấu trùng giunxoăn dạ múi khế phát triển Giun xoăn dạ múi khế thờng nhiễm và gây nhiều thiệthại cho trâu, bò ở nớc ta Chính vì vậy, có nhiều tác giả đã và đang nghiên cứu bệnhgiun xoăn dạ múi khế

Phan Địch Lân và cs (1996) [16] cho biết, bệnh giun xoăn dạ múi khế phân

bố rất rộng, các cơ sở chăn nuôi ở miền núi, trung du, đồng bằng có tỷ lệ nhiễm từ30,7 - 100%

Trần Minh Châu (1996) [2] đã dùng một trong các thuốc sau để tẩy giunxoăn dạ múi khế:

- Phenothiazin: Liều 0,1 - 0,2 g/kg TT trâu, bò Thuốc không tan trong nớc,

có thể hòa lẫn cháo cho ăn Không cần bắt con vật nhịn ăn trớc mà chỉ cần nhịn ăn 3giờ sau khi uống thuốc

- Dung dịch CuSo41%: Liều 2 - 5 ml/kg TT

Ngoài ra có thể dùng các thuốc sau đây để tẩy tất cả các loài giun trong dạdày trâu, bò:

+ Menbenvet : Liều 100 mg/kg TT + Ivermectin : Liều 0,2 mg/ kg TT + Hanmectin : Liều 0,8 - 1,2ml/kg TT + Vimectin : Liều 1 ml/14- 16kg TTKết quả nghiên cứu của Nguyễn Thị Kim Lan và Phan Địch Lân (2000) [10]trên 748 dê từ 1- 4 năm tuổi ở 4 tỉnh miền núi cho thấy: qua mổ khám, dê nhiễm

giun xoăn họ Trichostrongylidae rất cao tỷ lệ 71,79% và cờng độ từ 3 - 798 giun/dê.

xét nghiệm phân của 2050 dê từ 1 tháng đến 24 tháng tuổi thấy tỷ lệ nhiễm giunxoăn 74,63%

Nguyễn Thị Lan Anh và cs (2000) [1] đã nghiên cứu và thấy trứng 4 loài giun

xoăn là: Cooperia, Haemonchus, Trichostrongylus và Oesophagostomum trong

phân bò của xã Hải Bối - Đông Anh - Hà Nội Trong đó, nhiễm chủ yếu là

Cooperia, sau đó là Haemonchus Vụ Thu - Đông có tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun

xoăn cao nhất là 74,2 - 77,5%

Phan Địch Lân, Nguyễn Thị Kim Lan và Nguyễn Văn Quang (2002) [15] cho biết,

tỷ lệ nhiễm giun xoăn ở dê trong vụ Hè - Thu cao hơn vụ Đông - Xuân

Theo Nguyễn Đức Tân và cs (2004) [19], tùy từng vùng sinh thái mà một số

ký sinh trùng thờng gặp phổ biến ở nơi này nhng lại hiếm gặp ở nơi khác và ngợclại Qua điều tra 708 bê tại 5 địa điểm thuộc 3 tỉnh: Khánh Hòa, Phú Yên và ĐắcLắc, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng tơng đối cao: cầu trùng 56,78% giun lơn 13,42%, sánlá gan 14,41%, sán lá dạ cỏ 30,79%, giun xoăn dạ múi khế 27,54%

Nguyễn Văn Diên và cs (2006) [3] đã kiểm tra 179 mẫu phân bò thu thập từ

3 địa điểm của Đắc Lắc và thu thập mẫu giun sán qua mổ khám 29 bò, đã xác định

đợc 16 loài giun sán ký sinh đờng tiêu hóa của bò trong đó có 11 loài ký sinh ở dạ

cỏ, 1 loài ở dạ múi khế (Haemonchus contortus), 2 loài ký sinh ở ruột non, 1 loài ở ruột già (Oesphagostomum radiatum) và 1 loài ở gan Tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun

xoăn của bò qua mổ khám là 48,21%, với 31 - 1105 giun/bò

3.1.1 Đối tợng nghiên cứu

- Bệnh giun xoăn dạ múi khế ở trâu, bò các lứa tuổi nuôi tại một số xã thuộchuyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên

3.1.2 Vật liệu nghiên cứu

- Mẫu phân tơi của trâu, bò, bê, nghé

- Trứng và ấu trùng giun xoăn dạ múi khế.

- Nguyên liệu ủ nhiệt sinh học (phân trâu, bò, lá xanh, tro bếp, vôi bột)

- Dung dịch nớc nuối NaCl bão hòa, kính hiển vi quang học gắn máy ảnh và màn

hình, buồng đếm Mc Master, máy ly tâm, hóa chất và các dụng cụ thí nghiệm khác.

- Thuốc phòng, trị giun xoăn dạ múi khế: Vimectin, Bivermectin 0,25%, Magnidazole Force.

- Thuốc sát trùng chuồng trại: oxidan tca, md oxide a.d.c.

3.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu

3.2.1 Địa điểm nghiên cứu

- Địa phơng triển khai đề tài: xã Điềm Thụy, Nhã Lộng, Bảo Lý, Nga My

thuộc huyện Phú bình - tỉnh Thái Nguyên

- Địa điểm xét nghiệm mẫu: Phòng thí nghiệm Khoa chăn nuôi thú y - Trờng

Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

- Địa điểm thử nghiệm biện pháp phòng trị: xã Điềm Thụy, Nhã Lộng, Bảo

Lý, Nga My thuộc huyện Phú bình - tỉnh Thái Nguyên

3.2.2 Thời gian nghiên cứu

- Từ 25/ 08/ 2008 đến 08/ 02/ 2009

3.3 Nội dung nghiên cứu

3.3.1 Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh giun xoăn dạ múi khế

3.3.1.1 Xác định phần loài giun xoăn dạ múi khế ký sinh ở trâu, bò tại huyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên

3.3.1.2 Tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun xoăn dạ múi khế ở một số xã thuộc huyện Phú Bình

3.3.1.3 Tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun xoăn dạ múi khế theo tuổi trâu, bò

3.3.1.4 Tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun xoăn dạ múi khế theo loại gia súc (trâu hoặc bò)

3.3.2 Nghiên cứu hiệu quả của một số biện pháp phòng trị bệnh giun xoăn dạ múi khế cho trâu, bò

3.3.2.1 Hiệu quả của biện pháp ủ phân nhiệt sinh học diệt trứng và ấu trùng giun xoăn dạ múi khế

3.3.2.2 Hiệu quả của biện pháp dùng thuốc sát trùng diệt trứng và ấu trùng giun xoăn dạ múi khế

3.3.2.3 Hiệu lực của thuốc tẩy giun xoăn dạ múi khế cho trâu, bò

3.3.3 Thử nghiệm biện pháp phòng trị trên thực địa và đề xuất quy trình phòng trị

3.3.3.1 Xác định tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun xoăn dạ múi khế của bò ở lô thử nghiệm và lô đối chứng trớc khi thử nghiệm

3.3.3.2 Xác định tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun xoăn dạ múi khế của lô thử nghiệm

và lô đối chứng sau 2 tháng thử nghiệm

3.3.3.3 Xác định tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun xoăn dạ múi khế của lô thử nghiệm

và lô đối chứng sau 4 tháng thử nghiệm

3.3.3.4 Bớc đầu đề xuất quy trình phòng trừ tổng hợp bệnh giun xoăn dạ múi khế cho trâu, bò

3.4 Phơng pháp nghiên cứu

3.4.1 nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh giun xoăn dạ múi khế

3.4.1.1 Phơng pháp xác định loài giun xoăn dạ múi khế ký sinh ở trâu, bò

- Nuôi cấy trứng giun xoăn dạ múi khế nở thành ấu trùng và phát triển thành

ấu trùng cảm nhiễm

- Phân ly ấu trùng cảm nhiễm theo phơng pháp Baerman

- Căn cứ vào đặc điểm hình thái, cấu tạo của ấu trùng cảm nhiễm để định loạitheo Skrjabin K.I và Petrov A.M (1963), Nguyễn Thị Lê (1996)

3.4.1.2 Phơng pháp xác định tuổi trâu, bò

Kết hợp xem răng và hỏi chủ gia súc để xác định tuổi trâu, bò Trâu, bò có 32răng, trong đó có 8 răng cửa và 24 răng hàm, hàm trên không có răng cửa Căn cứvào 3 thời kỳ: mọc răng, thay răng và mòn răng để xác định tuổi trâu, bò nh sau

+ Đối với trâu: Nghé mới đẻ sau 1 tuần có 2 đôi răng cửa sữa giữa, 2-3 tháng sau có

đủ 8 răng cửa sữa Khi đạt tới tuổi nhất định thì răng sữa đợc thay thế bằng răng vĩnh cửu.Trình tự thay các răng cửa hàm dới của trâu nh sau:

- Trâu 3 tuổi thay 2 răng cửa sữa giữa

- Trâu 4 tuổi thay 2 răng cửa sữa cạnh

- Trâu 5 tuổi thay 2 răng cửa sữa áp góc

- Trâu 6 tuổi thay 2 răng cửa sữa góc và có đủ 8 răng cửa vĩnh viễn

- Trâu 7 tuổi tất cả các răng cửa đều mòn, 2 răng cửa giữa có vết mòn dài

- Trâu 8 tuổi có 2 răng cửa giữa mòn hình chữ nhật, 2 răng cửa cạnh mòn hìnhvệt dài

- Trâu 9 tuổi có 2 răng cửa giữa mòn hình gần vuông

- Trâu 10 tuổi có 2 răng cửa mòn hình tròn

+ Đối với bò: Bê mới đẻ có 2-3 đôi răng cửa sữa giữa, sau 20 ngày có đủ 8răng cửa sữa Trình tự thay các răng cửa hàm dới của bò nhanh hơn so với trâu:

- Bò 2 tuổi thay 2 răng cửa sữa giữa

- Bò 3 tuổi thay 2 răng cửa sữa cạnh

- Bò 4 tuổi thay 2 răng cửa sữa áp góc

- Bò 5 tuổi thay 2 răng cửa sữa góc và có đủ 8 răng cửa vĩnh viễn

3.4.1.3 Phơng pháp thu thập mẫu và xét nghiệm mẫu phân trâu, bò

* Phơng pháp thu thập mẫu phân trâu, bò

- Thu thập ngẫu nhiên phân của trâu, bò nuôi tại trại và nông hộ Lấy phântrực tiếp từ trực tràng con vật vào buổi sáng sớm, để riêng mỗi mẫu phân vào một túi

nilon nhỏ, mỗi túi đều có nhãn ghi rõ: loại gia súc (trâu, bò), địa điểm, tuổi, trạngthái phân, thời gian lấy mẫu và các biểu hiện lâm sàng của trâu, bò (nếu có) nhữngthông tin này cũng đợc ghi vào nhật ký đề tài Ngoài ra, căn cứ vào yếu tố cần xác

định có liên quan đến đặc điểm dịch tễ để lấy mẫu cho tơng đối đồng đều về các yếu

buồng đếm Mc.Master), căn cứ vào kết quả xét nghiệm và biểu hiện lâm sàng của

trâu, bò để quy định cờng độ nhiễm nh sau:

≤500 trứng/gam phân: cờng độ nhiễm nhẹ ()

>500 - 800 trứng/gam phân: cờng độ nhiễm trung bình ()

>800 - 1000 trứng/gam phân: cờng độ nhiễm nặng ()

>1000 trứng/gam phân: cờng độ nhiễm rất nặng ()

3.4.2 Phơng pháp nghiên cứu hiệu quả của một số biện pháp phòng trị bệnh giun xoăn dạ múi khế ở trâu, bò

3.4.2.1 Xác định hiệu quả của biện pháp ủ phân nhiệt sinh học

* Bố trí thí nghiệm:

Bố trí 1 đống ủ nổi và 1 hố ủ chìm, hố ủ có kích thớc 1 x 1 x 1m, đống ủ cókích thớc đáy là 1,2 m, cao 1m, bên ngoài đống ủ và phía trên mặt hố ủ đợc trát bùndầy 5 - 7 cm.

* Nguyên liệu và công thức ủ: đợc thực hiện theo tài liệu của Phạm Văn Khuê

và cs (1996) [7], Nguy n Th Kim Lan v ễn Thị Kim Lan và ị Kim Lan và à cs (1999) [9]

* Theo dõi tác dụng diệt trứng và ấu trùng giun xoăn dạ múi khế bằng phơng pháp ủ phân.

- Trộn đều khoảng 500- 1000 gam phân trâu, bò có trứng giun xoăn dạ múi khế (đạt tới trên 1000 trứng/gam phân) với nguyên liệu ủ (theo công thức) Cho vào

mỗi túi vải nhỏ có dây nilon buộc miệng túi khoảng 5- 10 gam hỗn hợp vừa trộn

đặt những mẫu này vào các vị trí khác nhau trong đống (hố) ủ (xung quanh và trungtâm), đầu dây nilon thò ra ngoài lớp bùn trát để có thể lấy ra dễ dàng và không ảnhhởng đến nhiệt độ trong đống (hố) ủ

- Hàng ngày dùng nhiệt kế 100oC theo dõi nhiệt độ đống (hố) ủ và lấy 1 túi raxét nghiệm tìm trứng giun xoăn dạ múi khế Đếm số trứng giun/3 vi trờng, đếm số

trứng giun chết/3 vi trờng Từ đó tính đợc tỷ lệ và thời gian trứng giun chết trong

phân ủ

- Đối với ấu trùng cảm nhiễm giun xoăn dạ múi khế tiến hành theo phơng pháptơng tự (sau khi đã nuôi cho trứng nở thành ấu trùng và ấu trùng phát triển thành ấutrùng cảm nhiễm trong các mẫu phân có cờng độ nhiễm trên 1000 trứng/gam phân)

3.4.2.2 Phơng pháp xác định tác dụng diệt trứng và ấu trùng cảm nhiễm giun xoăn dạ múi khế của một số thuốc sát trùng

* bố trí thí nghiệm

- Những mẫu phân nhiễm giun xoăn dạ múi khế đợc dàn đều trong 5 khay

men (4 khay thử nghiệm và 1 khay đối chứng) thành lớp dày 0,3- 0,5 cm Phunthuốc sát trùng vào lớp phân trong khay men thử nghiệm theo liều l ợng hớngdẫn 1 lần duy nhất Mỗi ngày lấy khoảng 1-2 gam phân trong khay men thửnghiệm và đối chứng xét nghiệm để xác định tác dụng diệt trứng giun xoăn dạmúi khế của thuốc sát trùng

- Cũng bố trí nh trên để xác định tác dụng diệt ấu trùng cảm nhiễm trong cácmẫu phân của thuốc sát trùng

3.4.2.3 Hiệu quả của thuốc tẩy giun xoăn dạ múi khế cho trâu, bò

Chọn một số những trâu, bò nhiễm giun xoăn dạ múi khế với cờng độ trung

bình và nặng, không nhiễm các loại giun sán khác Dùng thuốc tẩy giun xoăn dạ

múi khế theo liều lợng hớng dẫn của nhà sản xuất Theo dõi số trứng/gam phân

trớc khi dùng thuốc và sau dùng thuốc 15 ngày Từ đó đánh giá hiệu quả tẩy giunxoăn dạ múi khế ở bê, nghé

3.4.3 Phơng pháp thử nghiệm các biện pháp phòng trị trên thực địa

- Nội dung này đợc thực hiện ở một số địa phơng - huyện Phú Bình.

3.4.3.1 xác định tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun xoăn dạ múi khế của bò trớc khi thử nghiệm

- bò trớc khi thử nghiệm đợc kiểm tra tỷ lệ và cờng độ nhiễm theo các phơngpháp đã nêu ở mục 3.4.1

3.4.3.2 Phơng pháp bố trí thử nghiệm

- bò đợc bố trí thành 2 lô gồm: lô thử nghiệm và lô đối chứng tơng đối đồng

đều về các yếu tố: tuổi, khối lợng, tính biệt, điều kiện chăm sóc nuôi dỡng, tình

trạng vệ sinh thú y, tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun xoăn dạ múi khế.

lô thử nghiệm đợc áp dụng một số biện pháp phòng trị bệnh giun xoăn dạ

múi khế sau khi đã xác định là có hiệu quả (nh mục 3.4.2).

+ Định kỳ dùng thuốc có hiệu lực cao tẩy phòng giun xoăn dạ múi khế cho bò.

+ ủ phân theo phơng pháp nhiệt sinh học để diệt trứng và ấu trùng

+ Định kỳ sử dụng thuốc sát trùng tiêu độc chuồng trại và xung quanh chuồng

+ Vệ sinh bãi chăn thả, thức ăn và nớc uống cho bò

3.4.3.3 Xác định tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun xoăn dạ múi khế của bò sau 2 tháng thử nghiệm

- Sau 2 tháng thử nghiệm, xác định tỷ lệ và cờng độ nhiễm ở lô thử nghiệm vàlô đối chứng theo phơng pháp đã trình bày ở mục 3.4.1

- Bớc đầu đánh giá hiệu quả của các biện pháp phòng trị bệnh đã áp dụng

3.4.3.4 Xác định tỷ lệ và cờng độ nhiễm giun xoăn dạ múi khế của bò sau 4 tháng thử nghiệm

- Sau 4 tháng thử nghiệm, xác định tỷ lệ và cờng độ nhiễm ở lô thử nghiệm vàlô đối chứng theo phơng pháp đã trình bày ở mục 3.4.1

- đánh giá hiệu quả của các biện pháp phòng trị bệnh đã áp dụng

3.4.3.5 Bớc đầu đề xuất quy trình phòng trừ tổng hợp bệnh giun xoăn dạ múi khế cho trâu, bò

- Từ kết quả nghiên cứu về đặc điểm dịch tễ và hiệu quả của biện pháp phòng trị

bệnh giun xoăn dạ múi khế, đề xuất quy trình phòng, trị bệnh cho trâu, bò

Số trâu, bò kiểm tra

Số trâu, bò nhiễm ở mỗi địa điểm

Số trâu, bò kiểm tra ở địa điểm đó

Số trâu, bò nhiễm ở từng lứa tuổi

- Tỷ lệ nhiễm theo lứa tuổi(%) = x 100

Số trâu, bò kiểm tra ở từng lứa tuổi

Số trâu, bò nhiễm ở mỗi cờng độ

Tổng số trâu, bò nhiễm

Số trâu, bò sạch trứng sau khi dùng thuốc

- Tỷ lệ hiệu lực của thuốc(%) = x 100

−

=∑ Xi n−1

Phần 4Kết quả và thảo luận

4.1 Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh giun xoăn dạ múi khế ở huyện Phú Bình

4.1.1 Xác định loài giun xoăn dạ múi khế ký sinh ở trâu, bò tại huyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên

Chúng tôi đã trực tiếp thu thập và kiểm tra các mẫu phân trâu, bò nhiễm giunxoăn dạ múi khế ở huyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên, chúng tôi đã nuôi cấy vàphân lập đợc ấu trùng, quan sát hình thái cấu tạo, kích thớc, số lợng vỏ, số lợng tếbào ruột của ấu trùng có sức gây bệnh và căn cứ vào khóa định loài của Skrjabin K.I

và cs (1963) [27]; Nguyễn Thị Lê và cs (1996) [17] để xác định thành phần loài giunxoăn dạ múi khế ký sinh ở trâu, bò tại huyện Phú Bình - tỉnh Thái Nguyên Kết quả

Số tế bào ruột

Chiều dài mút

Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy:

Có 5 loại ấu trùng giun xoăn dạ múi khế trong các mẫu phân trâu, bòthu thập từ các hộ gia đình và trại chăn nuôi thuộc huyện Phú Bình Quan sáthình thái, cấu tạo của ấu trùng có sức gây bệnh và dựa vào khóa định loài củacủa Skrjabin K.I và cs (1963) [27]; Nguyễn Thị Lê và cs (1996) [17] chúng tôi cónhận xét nh sau: ấu trùng L1 mà chúng tôi quan sát đợc có hình thái, kích thớc, số

vỏ, số tế bào ruột tơng ứng với ấu trùng của giun Trichostrongylus sp mà trong

khóa định loài đã mô tả Cũng căn cứ vào khóa định loài này, ấu trùng L2 là ấu

trùng của loài Haemonchus contortus; ấu trùng L3 là ấu trùng giun Cooperia sp.; L4 là ấu trùng giun Nematodirus sp.; L5 là ấu trùng loài Mecistocirrus digitatus.

Nh vậy, trâu, bò ở huyện Phú Bình nhiễm 5 loài giun xoăn dạ múi khế Đâycũng là 5 loài thờng gặp và gây bệnh cho trâu, bò của nhiều nớc trên thế giới, trong

đó có Việt Nam

ảnh 4.1 Phân ly ấu trùng bằng phơng pháp Baerman

¶nh 4.2 KÝch thíc chiÒu dµi cña Êu trïng Trichostrongylus sp (x200)

¶nh 4.3 KÝch thíc chiÒu dµi vµ chiÒu réng cña Êu trïng giun

Haemonchus contortus (x200)

¶nh 4.4 KÝch thíc chiÒu dµi cña Êu trïng Cooperia sp (x200)

¶nh 4.5 KÝch thíc chiÒu dµi vµ chiÒu réng cña

Êu trïng Mecistocirrus digitatus (x200)