(Tiểu luận) đề tài dự án kinh doanh sản phẩm heo ăn chuối của hoàng anh gia lai

Đây là mô hình - kinh doanh độc đáo trên thị trường bởi không chỉ tận dụng được nguồn nguyên liệu có sẵn, giảm thiểu chi phí chăn nuôi, sản xuất, vừa mang lại lợi nhuận cạnh tranh so với

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG

VIỆN KINH TẾ VÀ KINH DOANH QU ỐC TẾ

====== 🕮 ======

Đề tài:

DỰ ÁN KINH DOANH S N PHẢ ẨM “HEO ĂN CHUỐI"

CỦA HOÀNG ANH GIA LAI

STT Công việc Thành viên

Phương, Chi, Quyên 1.5 Chương 4: Đánh giá hiệu quả dự án Quỳnh Anh

2.1 Phần 1: Thông tin của bên đề xuất tài trợ Tú

2.2 Phần 2: Dự án của bên đề xuất tài trợ

2.2.3 Sự cần thiết, đóng góp của dự án

2.2.3.1 Sự phù hợp với các mục tiêu/lĩnh vực, ngành/chủ

đề/ưu tiên cụ thể của Hướng dẫn đề xuất tài trợ Phương

2.2.3.2 Sự phù hợp với các nhu cầu và ràng buộc của Việt

Nam, vùng miền cụ thể và/hoặc ngành, lĩnh vực liên

quan

Tú

2.2.3.3 Mô tả và xác định các nhóm mục tiêu và người

hưởng lợi cuối cùng, nhu cầu và các hạn chế của họ,

đồng thời nêu cách thức giải quyết thông qua các đề

xuất từ dự án

Minh Anh

2.2.3.4 Giá trị gia tăng cụ thể của dự án Quỳnh Anh

2.3 Phần 3: Cam kết của bên đề xuất tài trợ với đề xuất

sơ bộ

Hà 2.4 Phần 4: Phiếu đánh giá đề xuất sơ bộ Hà

3 Thuyết trình 100%

Chi

MỤC LỤC

LỜI M Ở ĐẦU 7

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN DỰ ÁN “HEO ĂN CHUỐI” 8

1 Tổng quan Công ty Cổ ph n Hoàng Anh Gia Lai 8ầ 1.1 Tầm nhìn 8

1.2 Sứ m nh 8ệ 1.3 Giá trị c t lõi 8ố 2 Lý do th c hi n dự ệ ự án “Heo ăn chuối” 8

3 Mục tiêu dự án 9

CHƯƠNG 2: SẢN PHẨM VÀ THỊ TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN 9

1 Sản ph m 9ẩ 1.1 Khái quát về s n ph m 9ả ẩ 1.2 Mô t s n ph m 12ả ả ẩ 1.3 Đặc điểm khác bi t c a thệ ủ ịt heo ăn chu i BAPI 13ố 1.4 Lợi ích chính của sản ph m 16ẩ 1.5 Khả năng cạnh tranh của sản ph m 17ẩ 2 Thị trường 18

2.1 Khách hàng 18

2.2 Nhà cung cấp 18

2.3 Đối th c nh tranh 19ủ ạ 2.4 Cổ đông 20

2.5 Nhà phân phối 21

CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH DỰ ÁN THEO MÔ HÌNH CANVAS 22

1 Tổng quan mô hình kinh doanh Canvas 22

2 Phân tích d án theo mô hình Canvas 23ự 2.1 Phân khúc khách hàng 23

2.2 Giải pháp giá tr 23ị 2.3 Các kênh kinh doanh 25

2.4 Quan hệ khách hàng 31

2.5 Dòng doanh thu 33

2.6 Hoạt động chính 34

2.7 Nguồn l c chính 35ự 2.8 Đối tác chính 37

CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ DỰ ÁN 40

KẾT LUẬN 43 TÀI LIỆU THAM KH O 44Ả PHỤ L C 45Ụ

LỜI M Ở ĐẦU

Thịt lợn là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong những bữa ăn của người dân Việt Nam Trải qua quá trình phát triển lâu dài, thị trường thịt lợn trong nước đã có nhiều biến động Ngày nay khi Việt Nam gia nhập WTO đã mở ra một thị trường rộng lớn hơn Để xuất khẩu các mặt hàng khác trong đó có thịt lợn nhưng cũng phải cạnh tranh quyết liệt với thịt lợn của các nước xuất khẩu sang nước ta Hiện nay, mặc dù có nhiều điều kiện thuận lợi phát triển chăn nuôi lợn theo hướng sản xuất hàng hóa, nhưng chăn nuôi lợn trong vùng hiện tập trung chủ yếu ở các nông hộ quy mô nhỏ, chất lượng sản phẩm còn nhiều hạn chế Đồng thời, cùng với sự nâng cao về mức sống là sự gia tăng nhận thức của người tiêu dùng về các sản phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Điều này vừa tạo ra cơ hội vừa mang đến những thách thức nhất định đối với các doanh nghiệp sản xuất thịt lợn

Nhận thấy vấn đề này, Công ty Cổ phần Hoàng Anh Gia Lai đã chớp lấy thời cơ và phát triển ra sản phẩm “Heo ăn chuối” để cung ứng ra thị trường nguồn thịt lợn chất lượng cao với giá thành phải chăng Công ty này bắt đầu tham gia đầu tư ngành chăn nuôi heo từ năm 2020, năm 2021 doanh thu từ ngành này cũng chiếm tỷ trọng tương đối lớn trong cơ cấu doanh thu Từ đó, nhóm chúng em đã đi đến việc chọn đề tài tiểu luận “Dự án kinh doanh sản phẩm “Heo ăn chuối” của Công ty Cổ phần Hoàng Anh Gia Lai”

Trong phạm vi kiến thức còn hạn chế, bài tiểu luận có thể còn thiếu sót, do vậy nhóm chúng em rất mong nhận được những nhận xét và góp ý của thầy để bài được hoàn thiện hơn

CHƯƠNG 1: T NG QUAN DỰ ÁN “HEO ĂN CHUỐI” Ổ

1 T ổng quan Công ty C phổ ần Hoàng Anh Gia Lai

Thực hi n chệ ế độ đãi ngộ ỏa đáng về th vật chất và tinh thần nhằm khuyến khích cán

bộ công nhân viên t o ra nhi u giá tr m i cho khách hàng, Cạ ề ị ớ ổ đông và toàn xã hội

Sẵn sàng đối đầu với thử thách, nỗ lực và quyết tâm tìm mọi giải pháp để vượt qua

2 Lý do th c hi n d ự ệ ự án “Heo ăn chu ối”

Từ 50% chu i thố ải không đạt tiêu chu n xu t kh u, HAGL phát tri n mô hình kinh ẩ ấ ẩ ểdoanh m i m - s d ng chu i th i (trái chu i) làm nguyên li u thớ ẻ ử ụ ố ả ố ệ ức ăn cho heo Đây là mô hình kinh doanh độc đáo trên thị trường, vừa tận dụng được nguồn nguyên liệu sẵn có, vừa mang l i l i nhu n c nh tranh so vạ ợ ậ ạ ới các đối th khác ủ

Thức ăn cho heo từ chuối có thể tiết kiệm một phần ba tổng chi phí chăn nuôi heo, đem lại biên l i nhu n gợ ậ ộp hơn 30% cho mảng chăn nuôi heo của HAG HAG d ki n s m ự ế ẽ ởrộng quy mô chăn nuôi heo từ 400.000 con/năm vào năm 2021 lên 1 triệu con/năm vào năm

2023

Năm 2022, dự báo nguồn cung thịt heo của Việt Nam sẽ tăng vớ ốc đội t chậm hơn so với nhu c u th t heo Vi t Nam, do chi phí thầ ị ở ệ ức ăn chăn nuôi tăng, cộng v i thách th c liên ớ ứtục t dừ ịch t lả ợn Châu Phi khiến người chăn nuôi không muốn tái đàn

Sự chênh l ch cung c u này s là y u t dệ ầ ẽ ế ố ẫn đến tăng giá thịt heo trong ng n h n, t ắ ạ ừ

đó hỗ trợ kế hoạch mở rộng chăn nuôi của HAG

Cùng với đó, HAG đã ra mắ ảt s n ph m thẩ ịt heo ăn chuố – ‘BAPI’ vào tháng 8/2022 i Theo công ty, v i ngu n thớ ồ ức ăn chăn nuôi heo sạch và t nhiên, th t BAPI có chự ị ất lượng cao

và giá bán c nh tranh ạ

3 Mục tiêu d án ự

Hoàng Anh - Gia Lai đặt mục tiêu đưa ra thị trường 1 triệu con heo ăn chuối và 5 tri u ệcon gà ăn chuối Mô hình sản phẩm c a công ty là một cây - một con, tuần hoàn, khép kín từ ủtrồng tr t vọ ới thu ho ch, s n xu t, ch bi n mang l i lạ ả ấ ế ế ạ ợi th v giá thành cho s n ph m heo ế ề ả ẩ(sắp tới là gà) cho Hoàng Anh - Gia Lai Bầu Đức đang tăng tốc hành trình cung c p dòng ấheo s ch v i doanh thu mạ ớ ục tiêu 10.000 tỷ - Tăng trưởng b n v ng v doanh thu và l i ề ữ ề ợnhuận nhằm đảm b o lả ợi ích cho c ổ đông và nhà đầu tư

- Phát tri n kinh t g n li n v i b o v môể ế ắ ề ớ ả ệ i trường và chia s cho cẻ ộng đồng xã h i các ộgiá tr lị ợi ích mà mình thu được từ hoạt động đầu tư và kinh doanh

- Đầu tư nông nghiệp, tái t o tài nguyên ti t ki m chi phí s n xu t và mang l i hi u ạ ế ệ ả ấ ạ ệquả kinh t ế

- Đầu tư chiều sâu và chu i giá trỗ ị: để t o ra l i th c nh tranh trên th ạ ợ ế ạ ị trường, bên cạnh quy mô đầu tư lớn, cần mạnh dạn tập trung nghiên cứu và tiếp thu các giải pháp công nghệ mới tiên ti n ng d ng vào quy trình s n xu t thế ứ ụ ả ấ ực tế, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp

- G n bó, h p tác cùng phát tri n: ắ ợ ể HAGL đã và luôn theo đuổ ậi v n d ng tri t lý kinh ụ ếdoanh “Gắn bó, hợp tác cùng nhau phát triển”, xem đây là kim chỉ nam trong định hướng kinh doanh của Tập đoàn

CHƯƠNG 2: SẢN PH M VÀ THẨ Ị TRƯỜNG C ỦA D ÁN Ự

Trong bối cảnh đó, hàng năm HAGL xuất bán hàng trăm ngàn tấn chuối đạt chuẩn, trong đó một lượng lớn chuối thải loại, con số lên tới 200.000 tấn, chiếm phần trăm không nhỏ Từ 50% lượng chuối thải không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, HAGL phát triển mô hình kinh doanh mới mẻ sử dụng “trái chuối” làm nguyên liệu thức ăn cho heo Đây là mô hình - kinh doanh độc đáo trên thị trường bởi không chỉ tận dụng được nguồn nguyên liệu có sẵn, giảm thiểu chi phí chăn nuôi, sản xuất, vừa mang lại lợi nhuận cạnh tranh so với các đối thủ khác Với nuôi heo, thức ăn chiếm khoảng 75% giá thành, nếu kết hợp heo ăn chuối sẽ giải quyết được việc cho cả hai mảng trồng chuối và chăn nuôi của Tập đoàn

Cuối năm 2020, dự án chăn nuôi heo cho HAGL bắt đầu được tìm hiểu, đánh giá tính khả thi Sau nhiều năm khó khăn, Tập đoàn đã tìm được lối ra trong kinh doanh bằng mô hình

“1 cây - 1 con” tuần hoàn là cây chuối và con heo Sau quá trình thử nghiệm độ hoàn hảo của sản phẩm thịt heo ăn chuối, HAGL đã chính thức tung ra thị trường

Tháng 8/2022, cửa hàng đầu tiên được mở tại Đà Nẵng và nhận được hưởng ứng tích cực Trong tháng 9/2022, một cửa hàng khác khai trương tại TP.HCM và cũng đạt thành công ngoài mong đợi

b Đặc điểm chung

HAGL đã thành công với bài toán “heo ăn chuối” khi đưa bột chuối vào thức ăn và bột chuối chiếm 40% tỷ trọng thức ăn của heo Về sản phẩm “Heo ăn chuối”, thịt BAPI có vị thế tốt để nắm bắt được nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thịt có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng

Chuối loại thải, không đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sẽ thái nhỏ, phơi khô dùng làm thức ăn cho heo Heo ăn chuối sạch quanh năm thịt thơm ngon, sạch hơn và cũng ít đau ốm bệnh tật hơn

c Quá trình thực hiện dự án

Quy trình thực hiện dự án “Heo ăn chuối” là một mô hình kinh doanh mới thế giới đang hướng đến và áp dụng, đó là mô hình kinh tế tuần hoàn Hàng năm, HAGL thải ra 200.000 tấn chuối không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu Từ lượng chuối thải lớn sau khi thu hoạch, đồng thời giống chuối già Nam Mỹ của Tập đoàn không sử dụng được thân, lá, bắp làm thức

ăn cho heo, HAGL tận dụng phần chuối thải còn lại làm bột chuối

Các bước thực hiện bao gồm cạo vỏ, cắt, phơi khô và nghiền thành bột Bột chuối được dùng để trộn thức ăn cho heo, chiếm khoảng 40% 60% thành phần khác là bắp, đậu nành, vi chất, thảo mộc…

Trên thực tế, chuối là loài cây quen thuộc với người Việt Nam và được sử dụng nhiều

bộ phận làm thức ăn cho heo Tuy nhiên, cách chăn nuôi đó chưa có tiêu chuẩn dinh dưỡng

rõ ràng và chỉ dừng lại ở quy mô hộ gia đình Theo kỹ sư nông nghiệp Trần Văn Dai người - đứng sau thành công của dự án, đội ngũ đã nghiên cứu ra công thức riêng, đặc biệt thay kháng sinh bằng thảo dược, từ đó kiểm soát đường sinh học của heo

Bên cạnh đó, HAGL có nhiề ợu l i th trong viế ệc trồng tr t và thọ ực hiện d ự án “Heo ăn chuối” Gia Lai mật độ dân s còn thố ấp, đất đai rộng rãi, không khí trong lành HAGL có quỹ đất với nh ng nguữ ồn nước sạch t ự nhiên Trong đó, mô hình làm nông nghiệp của Tập đoàn hiện nay sẽ có vùng lõi là chăn nuôi, vùng đệm là cây ăn trái bao quanh

d Kết quả

Thực hi n d án cung c p thệ ự ấ ức ăn cho heo từ chuối có th ti t ki m m t ph n ba t ng ể ế ệ ộ ầ ổchi phí chăn nuôi heo, đem lại biên l i nhuợ ận gộp hơn 30% cho mảng chăn nuôi heo của Hoàng Anh Gia Lai

Thống kê lũy kế trong 8 tháng đầu năm 2022, HAGL đạt doanh thu 2708 tỷ đồng và lợi nhu n sau thu là 781 tậ ế ỷ đồng, đạt 70% k hoế ạch năm Đặc biệt, toàn bộ lợi nhu n thu ậđược đến từ ự d án “Heo ăn chuối” và cây chuối mang lại

Cụ thể, HAGL đã bán ra 136.075 con heo thịt Nhờ việc lựa ch n d án kinh doanh ọ ựđúng, dòng tiền quay lại đã giúp khoản nợ của Tập đoàn giảm từ 28.000 tỷ đồng xuống còn

8000 t ỷ

Riêng trong 3 tháng t tháng 6 - 8/2022, m i tháng HAGL xu t chu ng kho ng ừ ỗ ấ ồ ả25.000 con, tăng dần đều với tốc độ 22% So với những tháng cuối năm 2021, mức độ tiêu thụ tăng bằng l n ầ

e Cơ hội phát triển

HAGL d ki n s m rự ế ẽ ở ộng quy mô chăn nuôi heo từ 400.000 con/năm vào năm 2021 lên 1 triệu con/năm vào năm 2023

Hiện tập đoàn đã và đang xây dựng h th ng siêu th cung c p và s dệ ố ị ấ ử ụng các app điện

1.2 Mô tả sản phẩm

Thịt heo ăn chuối BAPI:

Thịt heo ch a nhi u chứ ề ất đạm, ch t béo, các khoáng chấ ất như ắt, đồng, kẽm, kali, scanxi, cùng những vitamin c n thiầ ết cho cơ thể như vitamin A, vitamin B,

Quy trình gi t m khép kín: Toàn b ế ổ ộ các bước đều diễn ra trong môi trường phòng mát được kiểm soát sạch bằng máy móc hiện đại, đảm bảo độ tươi và chất lượng sản phẩm, kìm hãm được sự phát triển của vi sinh vật, kéo dài thời gian sử dụng

Công ngh b o qu n th t mát Châu Âu ệ ả ả ị

o Công nghệ đóng gói M.A.P (Modified Atmosphere Packaging) tươi ngon nhiều ngày: Công nghệ MAP hay còn gọi là “Công nghệ đóng gói khí cải tiến” giúp ngăn cản sự thẩm thấu của Oxy và hơi nước vào bên trong bao bì Đây là phương pháp sản phẩm được hút hết không khí bên trong bao bì tạo môi trường chân không, sau đó đưa các loại khí có thành phần nhất định (thường là khí CO2, N2, O2 ) vào trong bao bì nông sản, thực phẩm giúp ức chế hoạt động của vi khuẩn, giảm nồng độ pH trong thực phẩm, chống lại quá trình oxy hóa, duy trì độ tươi của thực phẩm

Phân loại, giá bán:

o Ba rọi tươi ít béo 184.000₫/kg

o Khoanh giò heo tươi ngon 130.000₫/kg

o Xương ống 87.000₫/kg

o Thịt xay tươi ngon 108.000₫/kg

o Thịt đùi tươi ngon 119.000₫/kg

o Thịt vai tươi ngon 119.00₫/kg

o Xương ngon 80.000₫/kg

o Sườn non tươi ngon 250.000₫/kg

1.3. Đặc điểm khác biệt của thịt heo ăn chuối BAPI

Thịt heo BAPI là thương hiệu thịt heo ăn chuối đầu tiên trên thị trường, tiên phong sử dụng nguồn nguyên liệu từ trái chuối để sản xuất thức ăn cho heo với công thức độc quyền, tại các trang trại BAPI HAGL với quy mô hàng đầu Việt Nam

Thịt heo ăn chuối của BAPI được đảm bảo sạch từ nguyên liệu đến thành phẩm Tiêu chí 3 không 5 tốt BAPI đặt vào sản phẩm đều hướng đến chất lượng, đảm bảo lợi ích cho người tiêu dùng Từ chất lượng chăn nuôi, nuôi trồng thức ăn, đến chất lượng chế biến, phân phối và phục vụ khách hàng

Tiêu chí “3 không” đảm bảo chất lượng sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng

Tiêu chí “3 không” của BAPI bao gồm: Không kháng sinh, không đạm động vật, không tăng trọng Cụ thể:

- Không kháng sinh

o Kháng sinh là những chất kháng khuẩn được tạo ra bởi các chủng vi sinh vật hoặc có nguồn gốc tổng hợp, có tác dụng kìm hãm sự sinh trưởng và phát triển hoặc tiêu diệt vi sinh vật khác Kháng sinh được sử dụng để chống lại các mầm bệnh do vi khuẩn gây ra Theo khảo sát Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp), tình trạng sử dụng kháng sinh quá mức trong chăn nuôi heo ở Vĩnh Phúc và Thái Nguyên diễn ra thường xuyên (1 3 lần/tháng) Sử dụng vắc xin cho gia cầm - -cũng quá liều 50% hộ chăn nuôi tuân thủ theo lời khuyên cán bộ, bác sỹ thú y, người bán thuốc Kháng sinh thông dụng: Amoxicillin, Tylosin, Tetracycline, Lincomycin, Gentamicin, Tylosin, Enrofloxacin, Neomycin Tác hại: tồn dư kháng sinh trong thịt gây hại gan, thận, kháng thuốc kháng sinh, đại dịch WHO khuyến cáo ngừng lạm dụng kháng sinh Yêu cầu quản lý chặt chẽ việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi heo

=> Giải pháp của BAPI: Thức ăn chăn nuôi của BAPI sử dụng các loại thảo dược thiên nhiên thay thế kháng sinh, giúp giữ ấm cơ thể và đường tiêu hóa khỏe mạnh, kích thích heo ăn ngon, hấp thu dinh dưỡng tốt để tăng đề kháng tự nhiên, hạn chế đau ốm Không kháng sinh là nguyên tắc chăn nuôi số 1 mà BAPI luôn nghiêm túc thực hiện

- Không đạm động vật

o Đạm động vật là protein có nguồn gốc từ động vật trong thức ăn Nó chứa nhiều axit amin thiết yếu và được tiêu hóa và hấp thụ nhanh chóng Đạm động vật cung cấp chất dinh dưỡng để tái tạo cơ bắp hiệu quả đối với việc rèn luyện cơ bắp hoặc vận động

o Tuy nhiên, BAPI không sử dụng đạm động vật để đảm bảo nguồn thức ăn sạch cho vật nuôi Việc sử dụng động vật làm nguyên liệu có thể dẫn đến tồn dư kháng sinh hoặc tăng trọng, gây ô nhiễm nguồn thức ăn và ảnh hưởng trực tiếp đến vật nuôi

=> Giải pháp của BAPI: Thức ăn chăn nuôi của BAPI sử dụng đạm thực vật thay thế là đậu này, bắp, bổ sung vi lượng nhập khẩu từ Pháp

- Không tăng trọng

o Tăng trọng là việc sử dụng các chất cấm như clenbuterol, dexamethasone, salbutamol, ractopamine để kích thích tăng cân ở vật nuôi, đặc biệt là lợn Các loại thuốc tăng trọng này có thể khiến lợn tăng từ 30kg đến 40kg khi được đưa

ra khỏi chuồng Tuy nhiên, chúng có tác động tiêu cực đối với sức khỏe Clenbuterol gây ra rối loạn nhịp tim, tổn thương cơ tim, tăng huyết áp và có thể gây tác động tiêu cực đến quá trình phát triển khối u ác tính Dexamethasone, một chất kháng viêm, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như cường thượng thận, loãng xương, đái tháo đường và suy giảm miễn dịch Sử dụng các chất tăng trọng cấm trong chăn nuôi có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng

=> Giải pháp của BAPI: Thức ăn chăn nuôi của BAPI không sử dụng tăng trọng mà nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật an toàn Vì vậy cân nặng trung bình của mỗi chú heo khi xuất chuồng chỉ khoảng 95 120kg Sau quá trình chăn nuôi cho thành phẩm thịt nạc nhiều, màu -

đỏ tươi hơi đậm hơn heo thường, khi nấu không ra nhiều nước, mùi thơm nhẹ, nước luộc trong

Tiêu chí “5 tốt” đảm bảo trải nghiệm của người tiêu dùng

Ngoài những yêu cầu về chất lượng chăn nuôi, đảm bảo chất lượng của sản phẩm, 3 không 5 tốt cũng có những tiêu chí hướng đến việc chăm sóc người tiêu dùng tốt hơn

- Thức ăn tốt

o Nhà máy sản xuất thức ăn độc quyền cho Heo BAPI đặt gần nguồn nguyên liệu

là các nông trường chuối khổng lồ của HAGL Thành phần trong thức ăn chăn nuôi có khoảng 40% là bột chuối, còn lại là đạm thực vật (đậu nành, bắp), thảo dược thiên nhiên và vi lượng được bổ sung

- Chăn nuôi tốt

o BAPI sở hữu các nguồn lực và điều kiện thuận lợi cho sự phát triển tự nhiên của heo:

Thức ăn sạch đầy đủ dưỡng chất

Chuồng trại sạch, thông thoáng đặt tại vùng núi Gia Lai có khí hậu mát

mẻ, không khí và nguồn nước trong sạch

Đội ngũ Kỹ sư, Bác sỹ thú y dày dặn kinh nghiệm giám sát chặt chẽ tại các trại

o Đặc biệt: BAPI đạt tiêu chuẩn VietGAP về chăn nuôi heo thịt (rất ít đơn vị tại Việt Nam đạt được tiêu chuẩn này

- Giết mổ tốt

o Toàn bộ quá trình giết mổ heo diễn ra tại các Nhà máy đạt tiêu chuẩn vệ sinh

an toàn thực phẩm, được kiểm soát nhiễm khuẩn nghiêm ngặt

○ Thịt heo mảnh được để nghỉ tại phòng chill có nhiệt độ 0 4 độ C nhằm giải phóng lượng nhỏ độc tố sinh ra tự nhiên do heo gặp phải căng thẳng trong quá trình giết mổ

-○ Thịt heo tiếp tục chuyển đến khu phân mảnh:

■ Sản phẩm thịt mát: Sử dụng công nghệ thịt mát và công nghệ đóng khay M.A.P giúp thịt tươi ngon trong nhiều ngày với điều kiện nhiệt độ 0-4

■ Hệ thống cửa hàng BAPI Food

■ Hệ thống chuỗi siêu thị đối tác

■ Hệ thống Nhà phân phối các tỉnh, thành

■ Hệ thống thương mại điện tử

○ Mạng lưới Logistics tuần hoàn cũng được đầu tư xây dựng và kiểm soát chặt chẽ giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình luân chuyển

- Phục vụ tốt

○ Mọi hoạt động sản xuất kinh doanh đều ưu tiên hướng tới chất lượng sản phẩm tươi ngon, an toàn và tạo ra các tiện ích tối ưu nhất cho khách hàng Để làm được điều này, BAPI có:

■ Ban lãnh đạo luôn tâm huyết và truyền cảm hứng về Nông nghiệp sạch,

có kiến thức sâu rộng về quản trị và công nghệ

■ Hệ thống nhân sự đoàn kết, có kiến thức chuyên sâu trong công việc, có tinh thần trách nhiệm và đổi mới sáng tạo

○ Bên cạnh đó, BAPI sử dụng công nghệ thịt mát để bảo quản, giúp thịt luôn tươi ngon khi đến tay khách hàng mà không cần giã đông hay rửa lại khi chế biến, cực kỳ tiện lợi

1.4 Lợi ích chính của sản phẩm

Thịt heo ăn chuối BAPI mang lại nhiều lợi ích đáng chú ý cho người tiêu dùng

● Đáp ứng nhu cầu tìm kiếm thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng Thịt heo ăn chuối BAPI là sản phẩm thịt ăn chay đầu tiên trên thị trường, được sản xuất từ lợn đã ăn chủ yếu là chuối và các nguyên liệu thực phẩm tự nhiên khác Điều này giúp đảm bảo sự an toàn và không chứa các chất phụ gia hoá học hay chất cấm

● Giá trị dinh dưỡng cao: Thịt heo BAPI cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như chất đạm, chất béo, các khoáng chất như sắt, đồng, kẽm, kali, canxi, cùng những vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin B, Đây là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, cần thiết cho sự phát triển và sức khỏe cơ bắp

● Thân thiện với môi trường và bền vững: Sản xuất thịt heo ăn chuối BAPI sử dụng chuối làm thức ăn cho heo giúp giảm lượng thức ăn từ nguồn động vật và góp phần giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường Điều này thể hiện cam kết của công ty với quản lý môi trường và phát triển bền vững

Kết luận: Thịt heo ăn chuối BAPI không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn chay mà còn mang lại những lợi ích về an toàn thực phẩm, giá trị dinh dưỡng, bảo vệ môi trường và đa dạng chế

độ ăn cho người tiêu dùng

1.5 Khả năng cạnh tranh của sản phẩm

Sản phẩm thịt heo ăn chuối BAPI đã chứng tỏ khả năng cạnh tranh và tiềm năng thị trường khi đã mang lại được lợi nhuận dương cho doanh nghiệp

Đơn vị: Tỷ đồng

Sản phẩm thịt heo ăn chuối BAPI, với tính năng đặc biệt là đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ưa thích ăn chay, có thể được đánh giá là có khả năng cạnh tranh trong thị trường nhờ sản phẩm mới lạ, độc đáo Sản phẩm thịt heo ăn chuối BAPI là sản phẩm đầu tiên trên thị trường, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ưa thích ăn chay Điều này tạo ra một sự khác biệt đáng chú ý và tạo lợi thế cạnh tranh Ngoài ra, gần đây đã hình thành nhu cầu thị trường khi xu hướng ngày càng gia tăng của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe, thực phẩm ăn chay và các sản phẩm thực phẩm thực sự, sản phẩm thịt heo ăn chuối BAPI có tiềm năng để thu hút một đối tượng khách hàng đặc biệt và mở rộng thị trường tiêu thụ Công ty HAGL đã thành công trong việc phát triển sản xuất và phân phối thịt heo BAPI, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về giá cả, chất lượng và quy mô sản xuất Sản phẩm được truyền thông và quảng cáo rộng rãi, tạo sự nhận biết và lòng tin từ phía người tiêu dùng Công ty HAGL đã thiết lập quan hệ hợp tác với các nhà bán lẻ lớn và chuỗi cửa hàng thực phẩm, đảm bảo rằng sản phẩm thịt heo BAPI có sẵn và dễ dàng tiếp cận cho người tiêu dùng ở nhiều vị trí khác nhau

Việc đảm bảo chất lượng và nguồn gốc an toàn của sản phẩm, công ty HAGL đã xây dựng được hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ và đáng tin cậy Cùng với đó, việc sử dụng thức

ăn chuối cho heo thể hiện sự quan tâm đến môi trường và phát triển bền vững Điều này tạo

ra sự tin tưởng và sự lựa chọn ưu tiên từ phía người tiêu dùng khi mua thịt heo, đặc biệt là người tiêu dùng quan tâm đến vấn đề môi trường và sự an toàn thực phẩm

2 Th ị trường

2.1 Khách hàng

Năm 2022, ngành chăn nuôi phải đối mặt với không ít khó khăn khi nguồn thức ăn và con giống phụ thuộc vào nhập khẩu, chưa kể những hạn chế trong hoạt động giết mổ, chế biến sản phẩm chăn nuôi cũng như việc kiểm soát dịch bệnh, an toàn vệ sinh thực phẩm… Tuy nhiên, các doanh nghiệp trong ngành chăn nuôi vẫn nỗ lực duy trì hoạt động sản xuất, kinh doanh, góp phần ổn định thị trường Năm 2022, tăng trưởng sản xuất của ngành chăn nuôi khoảng 5 6%, sản lượng thịt các loại ước đạt 6,98 triệu tấn Trong đó thịt lợn là 4,3 triệu -tấn, thịt gia cầm trên 2 triệu tấn…

Trong khi đó, theo báo cáo của nhà cung cấp dịch vụ thông tin tài chính Fitch Solutions, Việt Nam sẽ là một trong những quốc gia có tốc độ tăng trưởng tiêu thụ thịt mạnh nhất trên toàn cầu trong những năm tới

Theo nhận định của VNDirect, khi thu nhập, kiến thức dinh dưỡng và nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng Việt Nam ngày càng tăng thì nhu cầu sử dụng thịt sạch có thương hiệu cũng tăng lên Xu hướng này đặc biệt phát triển mạnh ở khu vực thành thị nhờ

sự phổ biến của kênh thương mại hiện đại giúp người tiêu dùng dễ dàng chuyển từ việc mua thịt ở chợ sang tiếp cận với thịt sạch có thương hiệu và rõ nguồn gốc

2.2 Nhà cung cấp

● Cung cấp nguyên liệu, thức ăn:

○ Các nhà vườn trồng chuối, trái cây

○ HAGL chọn trồng chuối xuất khẩu và tận dụng chuối “thải” để nuôi heo: Đến cuối năm 2021, diện tích cây ăn trái thuộc Tập Đoàn vào khoảng 10.000 ha tại Việt Nam, Lào và Campuchia, trong đó diện tích chuối khoảng 5.000 ha

● Song song với việc vận hành nhà máy chế biến thức ăn công suất 600 tấn mỗi ngày được phối trộn trên dây chuyền hiện đại và tự động hóa, HAGL cũng đã đưa vào hoạt

động 5 dây chuyền sấy bột chuối làm nguyên liệu thức ăn cho heo; đồng thời đang tiến hành lắp đặt dây chuyền thứ 6

2.3 Đối thủ cạnh tranh

Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp với HAGL

● Công ty cổ phần Nông nghiệp BaF Việt Nam (BAF)

○ Là một mảnh ghép trong hệ sinh thái thuộc Tập đoàn Tân Long, một doanh nghiệp chuyên nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi Nhờ sự hỗ trợ của Tân Long, BAF có thể tiếp cận được nguồn nguyên liệu đầu vào sản xuất thức ăn chăn nuôi với giá cả hợp lý và ổn định Nhờ đó, chi phí thức ăn chăn nuôi của BAF thấp hơn 10 15% so với các đối thủ cạnh tranh.-

○ Công ty bắt đầu ra mắt sản phẩm thịt heo từ năm 2021, đến nay thịt thương hiệu của BAF đã có mặt tại 50 cửa hàng Siba Food và 250 cửa hàng Meat Shop

“Heo ăn chay” là sản phẩm được làm mới trong chiến lược tiếp thị của doanh nghiệp này với mục đích thâm nhập vào thị trường sâu hơn

○ Giá thành: Gần 150,000 đồng/ kg (thịt ba chỉ)

● Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN)

○ Hiện nay, VISSAN là một trong những doanh nghiệp dẫn đầu ngành thực phẩm của cả nước, lĩnh vực hoạt động chuyên về sản xuất kinh doanh thịt tươi sống, đông lạnh và thực phẩm chế biến từ thịt

○ Xí nghiệp Chăn Nuôi VISSAN Bình Dương và Xí nghiệp Chăn Nuôi VISSAN Bình Thuận với trang thiết bị kỹ thuật hiện đại giúp đạt được công suất sản xuất 2.500 heo nái giống và 40.000 heo thịt/năm

○ Giá thành: Khoảng 158,000 đồng/kg (thịt ba chỉ)

● Công ty CP Chăn Nuôi C.P Việt Nam

○ Hiện tại, đứng đầu thị trường thịt heo là CP Việt Nam, công ty con của Tập đoàn CP Thái Lan, với thị phần ước tính khoảng 17 18% Sản phẩm của CP có -

độ phủ rộng ở hầu hết siêu thị lớn và các cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc

○ Giá thành: Khoảng 290,000 đồng/kg (thịt ba chỉ)

● Công ty Masan MEATLife

○ Một doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực sản xuất thịt mát Ra mắt thị trường vào cuối năm 2019, thương hiệu thịt mát của Masan có lợi thế phủ khắp hệ thống siêu thị của đơn vị này và ước tính đang giành được 2-3% thị phần

○ Trong đó nổi bật là thương hiệu Meat Deli

○ Giá thành: cao nhất trên thị trường với khoảng gần 300,000 đồng/kg (thịt ba chỉ)

● Tập đoàn Dabaco Việt Nam

○ Một trong các doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi công nghiệp đầu tiên tại Việt Nam với vị thế vững chắc ở khu vực miền Bắc Dabaco đã phát triển đầy đủ mô hình kinh doanh 3F từ năm 2010 và hiện nằm trong số 10 nhà sản xuất hàng đầu trong chuỗi giá trị thịt heo và gia cầm trên thị trường

○ Giá thành: Đứng thứ 2 khoảng gần 250,000 đồng/kg (thịt ba chỉ)

2.4 Cổ đông

CTCP Hoàng Anh Gia Lai (Mã CK: HAG) mới đây đã công bố việc góp vốn thành lập CTCP BAPI Hoàng Anh Gia Lai (BAPI HAGL) Theo đó, tập đoàn của ông Đoàn Nguyên Đức (‘bầu’ Đức) sẽ góp 27,5 tỷ đồng, tương đương với 55% vốn điều lệ của BAPI HAGL

Dữ liệu của VietTimes cho thấy, BAPI HAGL được thành lập vào ngày 26/5/2022, đăng ký ngành nghề chính là bán buôn thực phẩm, cụ thể là mua bán hàng công nghệ thực phẩm, rau, củ quả tươi và đông lạnh, thịt và các sản phẩm từ thịt

Bên cạnh phần vốn góp của HAGL, BAPI HAGL còn có 2 cổ đông sáng lập khác, bao gồm: Công ty TNHH Thương mại Dược phẩm Đông Á (góp 20 tỷ đồng, chiếm 40% vốn điều lệ) và bà Hoàng Thị Kim Nhung (góp 2,5 tỷ đồng; tương đương 5% vốn điều lệ) Đáng chú

ý, ông Đinh Văn Lộc – sinh năm 1971, cổ đông lớn nhất của Công ty TNHH Thương mại Dược phẩm Đông Á (Dược phẩm Đông Á) – đảm nhiệm vai trò Tổng giám đốc kiêm người đại diện theo pháp luật của BAPI HAGL

2.5 Nhà phân phối

HAGL lập công ty con phân phối thịt heo BAPI Theo kế hoạch, HAGL sẽ mở mới 5.000 cửa hàng BAPI Mart chuyên bán các sản phẩm của tập đoàn như chuối, thịt heo và các sản phẩm chế biến từ thịt heo, song song với các nông sản, trái cây Thị trường đầu tiên được HAGL nhắm đến là Đà Nẵng

Ngày 21/8, Hoàng Anh Gia Lai (HAGL - Mã: HAG) đã chính thức ra mắt thương hiệu heo ăn chuối BAPI HAGL và bày bán lần đầu tại cửa hàng BAPI Mart tại địa chỉ Chung cư Monarchy Trần Hưng Đạo, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng Trước đó, vào cuối tháng 5/2022, HAGL bắt tay với một doanh nghiệp phân phối dược phẩm, thực phẩm chức năng ở khu vực phía Bắc để thành lập công ty kinh doanh thịt heo, có tên CTCP BAPI Hoàng Anh Gia Lai, trong đó Chủ tịch Đoàn Nguyên Đức nắm 55% trong tổng vốn điều lệ

50 tỷ đồng

Dược phẩm Đông Á trực tiếp góp 40% vốn và nắm quyền điều hành

Chuỗi cửa hàng bán thịt heo ăn chuối thương hiệu BAPI Food

CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH DỰ ÁN THEO MÔ HÌNH CANVAS

1 T ổng quan mô hình kinh doanh Canvas

Business Model Canvas là m t mô hình kinh doanh do Alexander OstrerWalder và Yves ộPigneur đã sáng tạo ra Hi n nay, nh ng công ty lệ ữ ớn hàng đầu thế giới như Google, Facebook,

GE, P&G và Nestlé đều sử dụng Canvas để quản lý chiến lược và tạo ra những động lực tăng trưởng mới, trong khi đó những nhà khởi nghiệp trẻ lại sử d ng trong việc tạo dựng một mô ụhình kinh doanh phù hợp

BMC có 9 thành tố chính để ực quan hóa ý tưở tr ng kinh doanh hay chiến lược c a doanh ủnghiệp

1 Phân khúc khách hàng (Customer Segments)

2 Đề xuất giá tr (Value Propositions) ị

3 Các kênh (Channels)

4 Quan hệ khách hàng (Customer Relationships)

5 Doanh thu (Revenue Streams)

6 Nguồn l c chính (Key Resources) ự

7 Quan hệ i tác chính (Key Partnerships) đố

8 Các hoạt động chính (Key Activities)

9 Cơ cấu chi phí (Cost Structure)

Dưới đây là một số lợi ích của việc sử dụng mô hình Canvas:

1 Hiểu rõ hơn về mô hình kinh doanh c a doanh nghi p: Mô hình Canvas giúp doanh ủ ệnghiệp hiểu rõ hơn về cách các y u t khác nhau trong mô hình kinh doanh cế ố ủa h ọliên k t v i nhau, giúp h ế ớ ọ định hướng và tối ưu hóa các hoạt động kinh doanh

2 Phát tri n các chiể ến lược ti p th hi u qu : Mô hình Canvas cung c p thông tin v ế ị ệ ả ấ ềkhách hàng và các kênh ti p th , giúp các doanh nghiế ị ệp xác định các cách ti p c n ế ậkhác nhau để tiếp cận khách hàng mục tiêu của họ

3 Tối ưu hóa các nguồn lực và chi phí: Bằng cách sử dụng mô hình Canvas, doanh nghiệp có th ể xác định các ngu n l c c n thiồ ự ầ ết để ự th c hi n mô hình kinh doanh c a ệ ủ

họ và tìm cách tối ưu hóa các chi phí

4 Điều ch nh và c i ti n mô hình kinh doanh: Mô hình Canvas giúp doanh nghi p ỉ ả ế ệđánh giá hiệu qu c a mô hình kinh doanh hi n t i c a h ả ủ ệ ạ ủ ọ và tìm ra các cách để điều chỉnh và c i tiả ến mô hình kinh doanh để phù hợp với thị trường

5 Giúp các doanh nghi p m i thành l p: Mô hình Canvas là công c thi t k chi n ệ ớ ậ ụ ế ế ếlược kinh doanh lý tưởng cho các doanh nghiệp mới thành lập, giúp họ tạo ra một

mô hình kinh doanh đầy đủ và chi tiết

2 Phân tích dự án theo mô hình Canvas

2.1 Phân khúc khách hàng

Với vi c giúp cho s n phệ ả ẩm “Heo ăn chuối” của Hoàng Anh Gia Lai thâm nh p sâu vào th ậ ịtrường các sản phẩm đồ ăn tươi, sạch, chất lượng tại các thành phố l n, sản phẩm sẽ ớ hướng đến tập khách hàng tiềm năng như sau:

2.2 Gi ải pháp giá tr ị

Trong những năm gần đây, khách hàng Việt Nam thường có xu hướng l a chự ọn đồ ăn sạch, organic thì thịt heo ăn chuối là gi i pháp c a vả ủ ấn đề ấy khi th ịtrường nước rất chu ng ộsản ph m nuôi tr ng sẩ ồ ạch BAPI luôn mang đến cho khách hàng s n ph m v i chả ẩ ớ ất lượng cao

đi cùng giá cả hợp lý, th nên vi c m r ng phát tri n ế ệ ở ộ ể ở th ịtrường Hà Nội và Đà Nẵng s giúp ẽkhách hàng có th ti p cể ế ận được sản ph m th t heo s ch, chẩ ị ạ ất lượng, có nhi u ích l i cho s c ề ợ ứkhỏe đặc biệt còn được phân ph i trố ực tiếp, ít thông qua các trung gian

Hiện tại, Hoàng Anh Gia Lai đặt m c tiêu mụ ở 1.000 cửa hàng Bapi để phân ph i s n ố ảphẩm “heo ăn chuối” Đồng thời, công ty đặt mục tiêu mở rộng công suất lên đến 1 triệu con sang năm 2023, trước mắt tiêu thụ chính vẫn là heo ăn chuối Về chiến lược đầu tư, tập đoàn tiếp tục tập trung vào hai lĩnh vực chính là cây ăn trái và chăn nuôi heo Diện tích cây ăn trái theo k hoế ạch là 10.000 ha, trong đó cây chuối chiếm 7.000 ha Tính đến cuối năm ngoái, HAGL đã trồng được 5.000 ha, sang năm nay sẽ trồng thêm 2.000 ha

Đối với ngành chăn nuôi heo, tính đến ngày 31/12/2021, công ty đã xây dựng được 7 cụm chu ng trồ ại v i công su t nuôi kho ng 400.000 con heo th t mớ ấ ả ị ỗi năm, mỗ ụi c m chu ng ồtrại nuôi 2.400 con heo nái và m i con heo nái sinh ra kho ng 25 con heo th t mỗ ả ị ỗi năm Năm nay, công ty s xây d ng thêm 9 c m chu ng trẽ ự ụ ồ ại để nâng t ng s lên thành 16 c m, v i công ổ ố ụ ớsuất hơn một triệu con heo thịt/năm

Bên c nh l a ch n doanh nghi p cung c p d ch v kiạ ự ọ ệ ấ ị ụ ểm toán báo cáo tài chính năm

2022, HĐQT HAGL cũng đề ngh ịĐHĐCĐ thông qua một s giao d ch giố ị ữa công ty và người

có liên quan, và sửa đổi, c p nh t ngành ngh kinh doanh c a công ty ậ ậ ề ủ

Theo thông điệp gửi cổ đông, ông Đoàn Nguyên Đức (bầu Đức) - Chủ t ch Hoàng Anh ịGia Lai cho bi t doanh nghi p d ki n phát hành c phi u riêng l ế ệ ự ế ổ ế ẻ để tăng 1.200 tỷ đồng vốn chủ sở hữu đầ ư vào ngành chuối và chăn nuôi heo Vốu t n ch sủ ở hữu đến cuối năm ngoái là hơn 4.677 tỷ đồng Theo lãnh đạo, giải pháp này sẽ giúp tăng hệ số an toàn tài chính, đầu tư gia tăng tài sản sinh lợi qua đó tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh và giảm rủi ro, tăng giá trị

và mức độ ấ h p d n v i c phi u HAGL ẫ ớ ổ ế

Chọn tr ng chu i xu t kh u và t n dồ ố ấ ẩ ậ ụng chu i thố ải để nuôi heo, HAGL đặ ỳ v ng s t k ọ ẽsớm trở l i thạ ời hoàng kim trong thời gian tới Quy t tâm này c a bế ủ ầu Đức làm d y sóng hai ậluồng ý ki n t thế ừ ị trường m t ng h m t hoài nghi, b– ộ ủ ộ ộ ởi những thăng trầm và xoay v n ầtrong quá kh Theo chia s ứ ẻ trước đó của ban lãnh đạo, BAPI HAGL s ẽ là đơn vị chuyên phân phối heo BAPI c a HAGL Nhìn l i hành trình nuôi heo c a HAGL: t lúc phát hi n vi c t n ủ ạ ủ ừ ệ ệ ậdụng chu i th i làm thố ả ức ăn, ắ s p xếp được quỹ đất chăn nuôi thuận lợi, đưa sản phẩm "demo"

để th trư ng tự trải nghiị ờ ệm đánh giá, lên chương trình tặng cổ đông đến việc chào bán chính th c và l p công ty phân ph i mứ ậ ố ới đây, có thể ấ th y những bước đầu cho k ho ch l n ế ạ ớcủa bầu Đức đang khá thuận lợi và đi đúng hướng

Chưa kể, thâm nhập vào thị trường thịt heo - thị trường rộng và đã sớm được khai thác bởi loạt tay chơi lớn, Bapi HAGL dĩ nhiên đối m t v i r t nhi u thách th c Dù vặ ớ ấ ề ứ ậy, điều người tiêu dùng ghi nhận được đến nay chính là cam kết và tâm huyết không riêng người đứng đầu, mà của cả đội ngũ HAGL

2.3 Các kênh kinh doanh

a Chi ến dịch Marketing

* S n ph m ả ẩ

- Tên s n phả ẩm: BAPI được vi t t t tế ắ ừ “Banana Pig” Heo ăn chuố Đây là ý tưở- i ng của ông Đoàn Nguyên Đức - Chủ tịch Hội đồng quản trị Tập Đoàn HAGL với mong muốn phát tri n h sinh thái nông nghi p b n v ng và tinh th n vì s c kh e cể ệ ệ ề ữ ầ ứ ỏ ộng đồng của người Việt Ông Trần Văn Dai - kỹ sư nông nghiệp có gần 30 năm kinh nghiệm đã “hiện thực hóa”

ý tưởng đó bằng cách tạo ra b công th c diộ ứ nh dưỡng đặc bi t t b t chu i, phù hệ ừ ộ ố ợp với từng giai đoạn trưởng thành của heo

- Chu i là lo i qu ch a nhi u chố ạ ả ứ ề ất dinh dưỡng, bao gồm đường, Kali, Vitamin C,

đặc biệt là hàm lượng chất xơ rất lớn v i giá tr dinh dưỡng cao hơn cả tinh bột V i chế ớ ị ớ độchăm sóc độc quyền của HAGL, heo ăn chuối BAPI thơm ngon, sạch hơn và cũng ít đau ốm bệnh tật hơn

- Điểm đặc bi t c a s n phệ ủ ả ẩm: Heo ăn chuối Bapi cam kết mang đến s n ph m 100% ả ẩtươi ngon, an toàn cho sức khỏe, đảm bảo tiêu chuẩn “3 không - 5 tốt” Theo đó, tiêu chí 3 không bao g m: ồ

● Không kháng sinh: Thảo dược thay th ế kháng sinh như tinh bột qu giúp gi ế ữ ấm đường tiêu hóa, phòng các b nh hay x y ra ệ ả ở đường ru t ộ

● Không đạm động vật: Thay thế đạm động vật bằng đạm thực vật hay protein thực vật giàu axit béo không no t t cho số ức khỏe

● Không tăng trọng: Bổ sung vitamin v i ớ vi lượng đạt chuẩn Châu Âu kết h p nguồn ợdinh dưỡng chính là chuối tươi và bột chuối với hàm lượng dinh dưỡng cao Heo ăn chuối Bapi được cung cấp đáp ứng theo tiêu chuẩn 5 tốt, đó là:

● Thức ăn tốt

● Chăn nuôi tốt

● Giết mổ tốt

● Phân phối tốt

đã có 9 cửa hành tại Hà Nội, cùng với TP HCM và Đà Nẵng

Thịt heo BAPI đã có mặt tại cửa hàng Fresh Mart thứ hai

* Xúc ti n ế

- Qu ng cáo ả

BAPI đã sử dụng quảng cáo trên các kênh truyền hình địa phương, truyền hình quốc gia vào các gi phù hờ ợp dành cho đối tượng ch yủ ếu là người nông dân, những người quan tâm đến sản ph m sẩ ạch; xuất hi n trên các tệ ờ báo hàng ngày như Vietnamnet,

BAPI xu t hi n trên kênh Truyấ ệ ền hình Đồng Tháp

- Xúc ti n bán ế

BAPI cũng tham gia các hoạt động xúc tiến bán hàng để đẩy mạnh doanh thu như khuyến mãi, mua combo, quà tặng đi kèm, liên kết trúng thưởng… Là mộ ảt s n ph m hàng ẩtiêu dùng, Vĩnh Hoàn có thể có thêm các chính sách liên k t vế ới các đối tác bán lẻnhư chuỗi các siêu th , cị ửa hàng bán đồ ăn tươi sống để khuyên dùng khách hàng s d ng s n ph m heo ử ụ ả ẩ

ăn chuố ủi c a mình

BAPI đăng ký hợp tác chiến lược với HomeFarm

b Kênh kinh doanh và v n chuyậ ển đến khách hàng

* Phân ph ối tr ực tiế p

- L i nhuợ ận cao hơn, đố ới v i nhà s n ả

xuất vì không san s cho các nhà trung ẻ

gian

- Vi c ki m soát chệ ể ất lượng hình nh, ả

giá tr cị ủa sản ph m tẩ ốt hơn

- Người mua yên tâm hơn khi mua sản

phẩm t i nhà s n xu t ạ ả ấ

- Đơn giản, đảm b o m i quan h tr c ả ố ệ ự

tiếp giữa sản xu t và tiêu dùng, ấ

- Th i gian vờ ận động của hàng hoá

- Vòng quay v n chố ậm vì đầu tư vào tài sản c ố định

- Người bán ph i phân tán lả ực lượng, v a ừsản xu t v a phân phấ ừ ối Được v n d ng ậ ụkhi s n ph m có giá tr ả ẩ ị cao, đòi hỏi khi có trình độ kỹ thu t ậ

- Khó để ở ộ m r ng th ị trường

- Ki u phân ph i này sể ố ẽ làm tăng thêm khối lượng công vi c, chi phí, nhân l c ệ ựcho các nhà sản xu t ấ

- Lo i kênh phân ph i này ch phù h p v i ạ ố ỉ ợ ớquy mô th ị trường nh h p ỏ ẹ

ngắn, đảm bảo ưu thế, mức độ kiểm

soát cao, thu được lợi nhuận cao

- Hàng hoá có khả năng đáp ứng nhanh

chóng nhu c u c a thầ ủ ị trường, ph n ng ả ứ

linh hoạt đối v i s biớ ự ến động c a th ủ ị

trường

- Người tiêu dùng mua đư c nhữợ ng

hàng hóa đảm bảo chất lượng

- Trình độ chuyên môn hóa th p nên hi u ấ ệquả trong vi c tiêu th hàng hoá tr c ti p ệ ụ ự ếhàng hoá s không cao ẽ

- Các nhà s n xu t ph i ch u r i ro m t ả ấ ả ị ủ ộmình trong kinh doanh

Với mục tiêu tăng độ nh n diậ ện cho thương hiệu th t heo BAPI và phát tri n th ị ể ị trường tiêu th t i Hà Nụ ạ ội, TP HCM và Đà Nẵng có th tr c ti p phân ph i s n phể ự ế ố ả ẩm đến người tiêu dùng thông qua các đại lý và cửa hàng của mình mà không cần thông qua bất kỳ một bên trung gian phân ph i nào Hình thố ức này tương đối phù h p cho s n ph m chợ ả ẩ ức năng như mặt hàng đồ ăn bởi vì người sản xuất độc quyền bán cho người tiêu dùng cuối cùng Trong khâu vận chuy n khách hàng có th l a chể ể ự ọn vi c mua hàng tr c ti p t i c a hàng c a hãng ho c ệ ự ế ạ ử ủ ặhãng s h tr v n chuy n thông qua bên th 3 ẽ ỗ ợ ậ ể ứ

*Phân ph ối trung gian bán l ẻ

- Nhà s n xuả ất có điều ki n t p trung vào ệ ậ

- Đòi hỏi nhà bán l ph i có ngu n v n ẻ ả ồ ốlớn nhưng không phải nhà bán l ẻ nào cũng đáp ứng được

- Mất đi dấ ấn thương hiệu u

- Nhà bán l phân tán ngu n l c ki m soát ẻ ồ ự ể