Yêu cầu đốivới ngời phục vụ phải biết đáp ứng tốt đầy đủ nhu cầu của khách và phảiluôn tạo đợc sự thoải mái , cảm giác thoả mãn tối đa cho khách ,nh vậy mớicó thể tạo đợc sức thu hút và
Lời nói đầu Ngày nay, kinh tế đất nớc đà có bớc chuyển mới, với thành đạt đợc với tiến vế trình độ văn hoá, nhận thức đời sống nhân dân đợc nâng cao Cũng mà nhu cầu ngời đợc nâng cao Nó không nhu cầucơm no áo ấmnữa mà thay nhu cầu ăn ngon mặc đẹplà sành điệu thích đợc ngời tôn trọng, kính nể Cũng mà đòi hỏi chất l Cũng mà đòi hỏi chất lợng sản phẩm hàng hoá nói chung dịch vụ nói riêng ngày cao Kinh doanh khách sạn ngày đơn để đáp ứng nhu cầu chỗ ngủ nghỉ mà phải đáp ứng đợc nhu cầu đợc nhu cầu ngủ nghỉ với yêu cầu đa dạng khách hàng nh yêu cầu đợc ngủ nghỉ phòng an toàn , tiện nghi sang trọng , có phòng cảnh đẹp để ngắm nhìn Cũng mà đòi hỏi chất l đặc biệt chất lợng dịch vụ lu trú phải thật tốtm Yêu cầu ngời phục vụ phải biết đáp ứng tốt đầy đủ nhu cầu khách phải tạo đợc thoải mái , cảm giác thoả mÃn tối đa cho khách ,nh tạo đợc sức thu hút trú giữ khách tới khách sạn Trớc thực tế , sinh viên thực tập đợc trang bị kiến thứuc du lich khách sạn, qua việc vận dụng vào thực tế du lịch khách sạn, qua việc vận dụng vào thực tế khách sạn Công Đoàn thời gian thực tập dẫn thầy giáo trực tiếp hớng dẫn em thực tập, đà giúp em có thêm tự tin chọn viết đề tài Với khả nghiên cứu nhiều hạn chế nên viết em ch¾c sÏ cã nhiỊu thiÕu sãt em kÝnh mong có đợc quan tâm giúp đỡ thầy giáo, cô giáo châm trớc thầy cô quan tâm đến viết Bài viết đợc chia làm chơng tơng ứn với ba vấn đề em quan tâm nghiên cứu muốn trình bày là: Chơng I: Cơ sở lý luận hoạt động kinh doanh lu trú khách sạn ChơngII: Thực trạng kinh doanh khách sạn Công đoàn Việt Nam ChơngIII: Một số biện pháp nhằm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú Khách Sạn Công Đoàn Việt Nam Chơng I Cơ sở lý luận hoạt động kinh doanh lu trú kinh doanh khách sạn I kinh doanh khách sạn loại hình dịch vụ kinh doanh khách sạn 1.Đặc điểm hoạt động kinh doanh khách sạn 1.1 Kinh doanh khách sạn Nhu cầu ngời vô tận, nhu cầu đợc thoả mÃn nảy sinh nhu cầu khác ỏ mức độ cao hơn.Cũng nh học thuyết Đẳng cấp nhu cầu Maslow đa nhận định động thúc đẩy ngời, cho khách hàng suy nghĩ trớc hành động thông qua trình định hợp lý Maslow đề cập đến năm phạm trù nhu cầu tơng ứng với mức độ quan trọng nhu cầu ngời 1, Nhu cầu sinh lý 2, Nhu cầu an toàn 3, Nhu cầu quan hệ xà hội 4, Nhu cầu đợc kinh doanh 5, Nhu cầu tự thể Trong nhu cầu sinh lý nhu cầu thiết yếu ngời muốn tòn phát triển cần phải ăn uống có chỗ , quần áo mặc,th giÃn Do ngời dù có du lịch hay không họ phải ăn uống nghỉ ngơi Nhà kinh doanh khách sạn theo nghĩa hẹp kinh doanh dÞch vơ lu tró bao gåm dÞch vơ bng ngđ số dịch vụ bổ sung kèm theo theo nghĩa rộng kinh doanh khách sạn hình thức kinh doanh dịch vụ lu trú bao gồm dịch vụ buồng ngủ, dịch vụ ăn uống dịch vụ bổ sung khác Hiểu cách đầy đủ kinh doanh khách sạn hình thức kinh doanh dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, giải chí nhu cầu khác khách du lịch thời gian lu lại tạm thời nơi thờng xuyên khách mang lại lợi ích kinh tế cho sở kinh doanh Nh nói đến hoạt động kinh doanh khách sạn ta phải thấy đợc ba chức - Chức sản xuất Biểu qua việc trực tiếp tạo sản phẩm dới dạng vật chất - Chức lu thông Biểu qua việc bán sản phẩm tạo nhà cung cấp khác - Chức tiêu thụ sản phẩm Đây chức quan trọng phải tạo đợc điều kiện để tổ chức tiêu dùng sản phẩm khách sạn 1.2 Đặc điểm hoạt động kinh doanh khách sạn Hoạt động kinh doanh khách sạn chịu phụ thuộc vào nhiều yếu tố chịu tác động mạnh yếu tố tài nguyên du lịch Tài nguyên du lịch sở để tạo lên vùng du lịch khách du lịch với mục đích sử dụngtài nguyên du lịch mà nơi thờng xuyên Số lợng tài nguyên vốn có chất lợng chúng mức độ kết hợp với loại tài nguyên lÃnh thổ có ý nghĩa đặc biệt việc hình thành phát triển du lịch cđa mét vïng hay mét qc gia V× vËy kinh doanh khách sạn muốn có khách để phục vụ thu lợi nhuận thân khách sạn phải gắn liền với tài nguyên du lịch Hoạt động kinh doanh khách sạn đòi hỏi dung lợng vốn đầu t ban đầu vốn đầu t cao Xuất phát từ tính cao cấp nhu cầu du lịch tính đồng cuả nhu cầu du lịch Cùng với nhu cầu đặc trng du lịch nhu nghỉ ngơi, giải trí, hội họp, chữa bệnh Cũng mà đòi hỏi chất lđ ợc đáp ứng nhu cầu chủ yếu tài nguyên du lịch , khách du lịch hàng ngày cần thoả mÃn nhu cầu thiết yếu cho sống Ngoài du lịch khách cần nhiều dịch vụ bổ xung khác nhằm làm phong phú thêm cho chuyến du lịch tạo hứng thú thoả mÃn tối u Muốn thỏa mÃn điều xây dựng sở kinh doanh khách sạn đòi hỏi phải xây dựng hệ thống đồng công trình , sở phục vụ, trang thiết bị có chất lợng cao Phải đầu t khách sạn từ đầu để tránh bị lạc hậu theo thời gian, thoả mÃn nhu cầu khách Tất chi phí ban đầu cho thấy cần phải có lợng vốn tơng đối lớn đáp uứng đợc Hoạt động kinh doanh khách sạn đòi hỏi dung lợng lao động trực tiếp tơng đối cao Do nhu cầu ngời phong phú đa dạng có tiính cao cấp, hay nói cách khác sản phẩm khách sạn tính khuân mẫu dùng ngời máy để thay ngời đợc mà phải dùng lao động tiên tiến ngời với chất lợng phục vụ cao để thoả mÃn tới đa phu cầu khách Chất lợng phục vụ đợc đo so sánh mức độ kỳ vọng khách với mức độ cảm nhận đợc khách vị muốn tăng chất lợng phục vụ khách phải tăng cảm nhận tốt dịch vụ muốn phải trọng đến ngời sơ sở vật chất kỹ thuật tạo dịch vụ Cơ sở vật chất vô tri vô giác ảnh hởng tới chất lợng dịc vụ nhng hiểu đáp ứng nhu cầu đa dạnh khách mà cần có lợng lao động trực tiếp lớn để thoả mÃn tốt đa nhu cầu khách khinào họ có cần Hoạt động kinh doanh khách sạn mang tính mùa vụ khách sạn xây dựn hoạt động dựa vào tài nguyên du lịch mà tài nguyên du lịch mang tính mùa vụ, phụ thuộc vµo thêi tiÕt khÝ hËu Do vËy mµ møc nhu cầu khách tài nguyên thay đổi theo mùa vụ theo tình trạng thời tiết khí hậu, ảnh hởng trực tiếp đến lợng khách đến khách sạn Ngày nay, xà hôị ngày phát triển kéo theo ngành dịch vụ phát triển theo Kinh doanh khách sạn đóng góp phần không nhỏ vào tổng thu nhập quốc dân Kinh doanh khách sạn đóng góp phần đáng kể vào kết kinh doanh du lịch chiếm tỷ trọng khoảng 70% với tiềm phát triển du lịch nớc ta tơng lai kinh doanh ngành khách sạn du lịch có triển vọng tốt đẹp sứng đáng ngành kinh tế mũi nhọn ngành công nghiệp không khó hay Con gà đẻ trững vàng góp phần quan trọng cho tốc độ tăng trởng kinh tế đất nớc nhịp độ phát triển kinh tế Lý luận tổ chức hoạt động kinh doanh lu trú khách sạn 2.1 Quan niệm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú khách sạn Dịch vụ khách sạn sản phẩm vô hình, chất lợng dịch vụ khó đánh giá chịu nhiều yếu tố tác động chủ quan tác động khách quan Sản phẩm dịch vụ thấy khó thấy đợc cụ thể Khách hàng dịch vụ biểu mức thoả mÃn đà tiêu dùng xong Do việc tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú đợc định nghĩa nh hoạt động trợ giúp có ích cho ngời khác Trong kinh doanh khách sạn việc tổ chức tốt hoạt động kinh doanh đợc hiểu tập hợp hoạt động trình công nghệ làm tốt chức đảm bảo tiện nghi tạo điều kiện dễ dàng cho khách trình tiêu dùng sản phẩm khách sạn Tổ chức tốt hoạt động kinh doanh trình phức tạp, kéo dài thời gian diễn tất phận khách sạn nhằm sản xuất, bán trao đổi cho khách dịch vụ hàng hoá để thoả mÃn nhu cầu khách Chất lợng nói chung phù hợp với nhu cầu ngời tiêu dùng Nói đến chất lợng sản phẩm hay dịch vụ tức nói đến mức độ phù hợp sản phẩm dịch vụ với yêu cầu đặt cho mà yêu cầu đợc đánh giá qua cảm nhận ngời tiêu dùng Trong lĩnh vực kinh doanh du lịch, chất lợng sản phẩm đợc hiểu mức độ phục vụ tối thiểu mà doanh nghiệp đà lựa chọn nhằm thoả mÃn nhu cầu tiêu dùng sản phẩm du lịch khách hàng Mục tiêu chất lợng sản phẩm dịch vụ đợc đánh giá nhiều mức độ khác nhau, tuỳ thuộc vào đối tợng khách Tuy nhiên nâng cao chất lợng sản phẩm khách sạn phải đợc tiến hành nh loại khách hàng họ mua loại sản phÈm ë møc nh Ta cã thĨ hiĨu tỉ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú kinh doanh khách sạn nh sau : Tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú khách sạn tổng thể mục tiêu, đặc trng thể đợc thoả mÃn nhu cầu điều kiện tiêu dùng mong muốn, giới hạn chi phí định Tổ chức tốt hoạt động kinh doanh khách sạn mức phục vụ mà khách sạn lựa chọn nhằm thoả mÃn khách hàng mục tiêu Chất lợng buồng đợc đánh giá qua việc phục vụ khách ăn nghỉ khách sạn cho có chất lợng tốt, đảm bảo phòng nghỉ nh mới, đáp ứng nhu cầu khách điều kiện làm cho khách hài lòng thoả mÃn 2.2 Đặc trng chất lợng hoạt động kinh doanh lu trú khách sạn Dịch vụ lu trú dịch vụ thiếu đợc kinh doanh khách sạn Đây dịch vụ để phục vơ cho mét nhu cÇu thiÕt u cđa ngêi Tuy nhiên đối tợng phục vụ chủ yếu khách du lịch, nhu cầu họ trình du lịch khác so với nhu cầu thờng ngày diễn nơi c trú thờng xuyên Cũng ngủ, nhng nhà điều kiện môi tròng quen thuộc, khách sạn có nhiều điều lạ, khách sạn không đáp ứng nhu cầu bình thờng nghỉ ngơi lấy lại sức sau chuyến xa mà đáp ứng nhu cầu tâm lý cho khách Đón tiếp nơi mở đầu tiếp xúc thức khách sạn với khách việc giới thiệu điều kiện lu trú ( Loại hạng phòng, tiện nghi, vị trí, giá ) đạt đợc thoả thuận làm thủ tục tiếp nhận khách Đón tiếp trung tâm điều phối hệ thống dịch vụ nhằm cung ứng đầy đủ, kịp thời với chất lợng cao theo yêu cầu khách Đón tiếp nơi bán hàng phận khác nơi giao sản phẩm Đón tiếp khâu cuối đa tiễn khách rời khỏi khách sạn sau đà tiêu dùng dịch vụ khách sạn đồng thời trì mối quan hệ với khách hàng khứ khách sạn Đây hội cuối lấy lòng khách lần tiếp xúc không tốt Phòng nghỉ khâu then chốt kinh doanh khách sạn thờng đem lại doanh thu lớn Số lợng phòng nghỉ có tác động trực tiếp đến việc xây dựng phòng đón tiếp, phòng ăn có tác dụng khác khách sạn Đối với khách định đến khách sạn thờng vào chất lợng khách sạn nh trang thiết bị, thái độ phục vụ nhân viên Vì khách sạn nơi khách nghỉ ngơi nhằm khôi phục sức khoẻ, nơi làm việc khách Cho nên việc đánh giá chất lợng khách sạn đợc dựa tiêu chuẩn: + Số lợng, chủng loại loại hàng hoá dịch vụ mà cụ thể kinh doanh lu trú hạng phòng + Chất lợng khách sạn đợc đánh giá cách xác thông qua cảm nhận ngời tiêu dùng trực tiếp Đối với hàng hoá, việc đánh giá chất lợng tiến hành thông qua việc cân, đong, đo, đếm nhng kinh doanh khách sạn nghành kinh doanh dịch vụ, sản phẩm vừa cụ thể vừa trừu tợng, phong phú đa dạng khách hàng đánh giá đợc chất lợng dịch vụ họ cha tiêu dùng chúng + Chất lợng khách sạn phụ thuộc vào chất lợng yếu tố vật chất tạo dịch vụ Đối với sản phẩm hay dịch vụ muốn tạo chúng đòi hỏi phải có yếu tố vật chất định Trong kinh doanh khách sạn trình nâng cao chất lợng kinh doanh đợc thực thông qua hệ thống sở vật chất kỹ thuật nh khâu đón tiếp, khâu phục vụ, khách hàng đánh giá chất lợng thông qua trí khu vực đón tiếp có sang trọng, có thẩm mĩ hay không qua trang thiết bị đại đồng sang träng Trong kinh doanh lu tró, nÕu thiÕu ®i trang thiết bị cần thiết nh đồ dùng, giờng tủ tạo dịch vụ Khách sẻ cảm thấy hài lòng đợc sử dụng trang thiết bị hiên đại, thuận lợi, vệ sinh phòng ngủ + Chất lợng khách sạn phụ thuộc vào ngời tạo dịch vụ khách sạn, khách đợc cung cấp chủ yếu dịch vụ, mà dịch vụ kết lao động sống Khối lợng chất lợng lao động phụ thuộc vào yếu tố ngời: kinh nghiệm, trình độ nghiệp vụ mức độ thích hợp nhân viên cho công việc cụ thể Nh vậy, bên cạnh nhu cầu điều kiện vật chất, vai trò định chất lợng dịch vụ khách sạn yếu tố ngời Vai trò yếu tố ngời trình phục vụ khách hàng không giới hạn mối quan hệ ngời phục vụ với khách hàng mà trái lại phẩm chất t cách, kiến thức, nghiệp vụ cán quản lý nhân viên có ý nghĩa vô quan trọng + Chất lợng lu trú khách sạn đòi hỏi tính quán cao thời gian địa điểm, cách c xử ngời phục vụ giai đoạn toàn trình phục vụ Vì khách hàng không đánh giá chất lợng lu trú mảng riêng biệt, mà họ xét đoán tổng thể dịch vụ khách sạn, dịch vụ lu trú dịch vụ hớng cho khách hàng sử dụng dịch vụ tiếp sau Trong kinh doanh khách sạn - Đặc trng bật giao tiếp nhân viên phục vụ khách, giao tiếp trực tiếp giới hoá đợc Chất lợng kinh doanh dịch vụ lu trú bao gồm văn minh phục vụ đội ngũ nhân viên, thái độ phục vụ, tinh thần trách nhiệm tiếp đón nhiệt tình, thân mật khách đến đặt phòng mà lại thiếu nhiệt tình khách trả phòng nh khách hàng không quay trở lại lần sau có dịp Một lời cám ơn, lời hứa hẹn đợc phục vụ lần sau làm khách hài lòng nhớ khách sạn 2.3 Các tiêu đánh giá chất lợng hoạt động kinh doanh lu trú Trong kinh doanh khách sạn, kinh doanh lu trú chiếm tỷ lệ lớn việc nâng cao chất lợng kinh doanh lu trú nhằm góp phần làm thoả mÃn khách hàng giúp khách sạn trì khách hàng cũ tăng thêm khách hàng Chất lợng lu trú yếu tố định đến lựa chọn khách hàng, đồng thời phơng tiện quảng cáo hữu hiệu cho khách sạn, tạo nên uy tín tăng hiệu sử dụng buồng phòng, nâng cao hiệu kinh doanh cho khách sạn 2.3.1 Sự đa dạng sản phẩm chất lợng chúng Nói đến đa dạng sản phẩm tức nói đến số lợng,chủng loại loại hàng hoá dịch vụ.Thông thờng khách sạn kinh doanh ba dịch vụ là: lu trú, ăn uống dịch vụ bổ sung Nhng điều quan trọng số lợng, chủng loại dịch vụ nh nào? Chỉ tiêu để đánh giá đa dạng dịch vụ khách sạn nói chung dịch vụ lu trú nói riêng đợc đánh giá qua buồng ngủ buồng ngủ đợc chia làm nhiều loại nh buồng loại I, buồng loại II Khách sạn có nhiều loại hạng buồng tạo điều kiện thuận lợi cho khách lựa chọn ngợc lại, khách sạn kinh doanh loại buồng điều gây khó khăn cho khách lựa chọn Các dịch vụ khác vậy, dịch vụ phong phú chất lợng phục vụ cao đáp ứng đợc đòi hỏi nhiều đối tợng khách Ngoài ra, chất lợng sản phẩm tiêu quan trọng để đo lờng chất lợng dịch vụ Khách hàng không cần đa dạng dịch vụ mà họ muốn chất lợng dịch vụ phải tuyệt hảo 2.3.2.Chất lợng sở vật chất kỹ thuật Trong kinh doanh khách sạn, sở vật chất kỹ thuật tốt thân đà dịch vụ tốt, nửa lại giúp cho việc thực dịch vụ cán công nhân viên khách sạn đợc dễ dàng Chất lợng sở vật chất kỹ thuật khách sạn đợc đánh giá thông qua tiêu: + Mức độ đồng trang thiết bị + Mức độ sang trọng trang thiết bị + Tính thẩm mỹ: đẹp, cân đối, hài hoà + Vệ sinh: sẽ, an toàn theo tiêu chuẩn 2.3.3.Chất lợng đội ngũ lao động Nh đà biết, chất lợng dịch vụ hoàn toàn mang tính chủ quan, phụ thuộc vào đặc tính, tính cách, kinh nghiệm khách hàng Do chất lợng đội ngũ lao động khách sạn tiêu quan trọng để đánh giá chất lợng khách sạn, bao gồm: + Trình độ học vấn + Trình độ chuyên môn + Trình độ ngoại ngữ + Độ tuổi, giới tính, ngoại hình + Khả giao tiếp + Phẩm chất đạo đức + Tinh thần, thái độ phục vụ 1.3 Các nhân tố ảnh hởng đến hoạt động kinh doanh lu trú khách sạn 1.3.1.Nhóm nhân tố chủ quan a Cơ sở vật chất kỹ thuật Trong kinh doanh khách sạn du lịch sở vật chất kỹ thuật yếu tố vật chất quan trọng, định phần lớn đến mức độ thoả mÃn khách khâu hoạt động nhu cầu thiết yếu Nó định phần đến chất lợng, đến lợng khách thời gian khách lu lại khách sạn Để đợc coi nhà thứ hai khách đòi hỏi trang thiết bị cho nhu cầu sinh hoạt bình thờng khách phải đầy đủ, tiện lợi, phù hợp Ngoài hình thức kiến trúc trang trí nội, ngoại thất yếu tố gây ý du khách tạo hấp dẫn khách sạn du khách Trang thiết bị phòng, diện tích phòng phụ thuộc vào số saocủa khách sạn giá phòng b Chất lợng đội ngũ lao động Ngoài kinh doanh du lịch nói chung kinh doanh khách sạn nói riêng nhân tố ngời đợc coi vấn đề hàng đầu Một nụ cời lời mời nữ nhân viên phục vụ chiếm đợc nhiều cảm tình khách Các nhà kinh doanh du lịch giới đà đa nhận định 70% yếu tố thành bại kinh doanh khách sạn phụ thuộc vào ngời lao động Yếu tố ngời chi phối mạnh đến chất lợng sản phẩm khách sạn dịch vụ kết cuối lao động sống Họ ngời tiếp xúc trực tiếp với khách nhiều nhất, họ tạo mối quan hệ họ cầu nối cho khách đến dịch vụ khác khách sạn họ tạo cho khách hàng thoải mái yên tâm Bên cạnh vai trò đội ngũ lao động trực tiếp vai trò ngời quản lý điều hành khách sạn quan trọng Họ phải ngời có trình độ quản lý kinh tế, có trình độ nghiệp vụ đặc biệt kinh doanh du lịch - khách sạn có kinh nghiệm thực tế có ãc ph¸n xÐt s¸ng st Nh vËy míi cã thĨ hiểu đợc tâm lý ngời hiểu đợc nhu cầu du khách, họ cần tìm đến khách sạn, họ mong muốn đợc hởng điều đợc hởng cảm giác nh nào, mua sản phẩm Tất giúp cho ngời quản lý có định sáng suốt việc đa sản phẩm dịch vụ mình, cách sử dụng nguồn nhân lực hợp lý cách làm cho khách có đợc hài lòng cao Từ có biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh khách sạn, tổ chức tốt công tác đánh giá - phân tích đa phơng hớng kinh doanh với biện pháp quản lý hữu hiệu Làm cho hoạt động kinh doanh ổn định vững vàng ngày phát triển .1.3.2 Nhóm nhân tố khách quan a ảnh hởng môi trờng trị - xà hội : Đây yếu tố ảnh hởng lớn ®Õn bÊt cø doanh nghiƯp nµo viƯc kinh doanh Doanh nghiệp phải tuân thủ hoàn toàn theo quy định, sách Nhà nớc, ví dụ nh sách thuế, sách mặt hàng kinh doanh Để việc kinh doanh đạt hiệu lâu dài, doanh nghiệp quan tâm sách Đảng Nhà nớc để đa phơng án kinh doanh phù hợp có lợi nhất, đồng thời ổn định trị, mặt xà hội doanh nghiệp quan tâm đến tập quán, thói quen thị hiếu dân tộc, nớc khu vực thị trờng kinh doanh b ảnh hởng môi trờng kinh tế : Các yếu tố kinh tế ảnh hởng vô to lớn đến đơn vị kinh doanh, bao gồm yếu tố kinh tế chủ yếu ảnh hởng đến doanh nghiệp : LÃi suất ngân hàng, giai đoạn chu kỳ kinh tế, cán cân toán, sánh tài chính, tiền tệ, tỷ giá hối đoái Muốn đảm bảo tốc độ tăng trởng tình hình khó khăn vốn đầu t nh khủng hoảng kinh tế khu vực Thế giới doanh nghiệp phải chủ động việc tìm nguồn vốn, tìm cách quay nhanh vòng vốn, đào tạo đội ngũ nhân viên cấp Đặc biệt tránh phải việc bị lạm dụng vốn Sử dụng vốn hiệu Phải biết cân nhắc tính toán việc đầu t vốn công việc gì, phải đảm bảo tính hiệu tối u đồng vốn bỏ tranh thủ đợc hội đầu t Nh việc sử dụng vốn đảm bảo có hiệu Cùng với ổn định trị đất nớc, thái độ sách thoả đáng nhà kinh doanh, doanh nghiệp đà tìm đợc ủng hộ đối tác bạn hàng Công Đoàn đà có vốn kinh doanh 13 tỷ VNĐ c Tình hình cạnh tranh : Cạnh tranh yếu tố quan trọng doanh nghiệp kinh doanh thị trờng, tham gia kinh doanh nỊn kinh tÕ thÞ trờng cạnh tranh yếu tố tất yếu Khi đà có cạnh tranh vấn đề xảy yếu mặt khác doanh nghiệp nh tài chính, giá bán bị giảm, lợi nhuận doanh nghiệp Điều có lợi dành cho ngời tiêu dùng Trong chế thị trờng muốn mở rộng đợc thị phần ta phải cạnh tranh với doanh nghiệp khác nhng phải tuân theo nguyên tắc cạnh tranh văn minh, lành mạnh hợp pháp Cũng nh doanh nghiệp khác thị trờng Khách sạn Công Đoàn bớc vào thời kỳ kinh tế thị trờng với cạnh tranh khác biệt với doanh nghiệp nớc nh nớc Để tồn phát triển Khách sạn Công Đoàn phải luôn nghiên cứu doanh nghiệp khác lĩnh vực, phân tích đối thủ có chung thị trờng với m×nh 10