Đang tải... (xem toàn văn)
Sứ mệnh của chúng tôi khi thành lập Ái Crème không chỉ là đem lại những trải nghiệm thú vị cho những người yêu thích kem mà còn là tạo ra một không gian kết nối, giao lưu và chia sẻ cho cộng đồng sau những ngày làm việc dài mệt mỏi. Với chiến lược marketing trong vòng 3 tháng cuối năm 2023, chúng tôi hy vọng rằng Ái Crème không chỉ là một thương hiệu kem mà còn là điểm đến lý tưởng cho những khoảnh khắc giải trí và thư giãn của mọi người Chiến lược marketing của chúng tôi không chỉ là một chiến lược truyền thống mà còn là sự đổi mới với việc tích hợp công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) thông qua các công cụ như Ai Comic Factory, Leonardo Ai, Removebg.com, giúp tạo ra những sản phẩm truyền thông có nội dung gần gũi và tương tác hơn với khách hàng
BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX KHOA MARKETING - - TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN TRÍ TUỆ NHÂN TẠO TRONG MARKETING ĐỀ TÀI: CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA THƯƠNG HIỆU KEM CÓ CỒN ÁI CRÈME TRÊN FACEBOK TRONG THÁNG CUỐI NĂM 2023 SVTH: NHÓM A Lớp: XXX GVHT: TRẦN THỊ B TP Hồ Chí Minh, năm 2023 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX KHOA MARKETING - - TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN TRÍ TUỆ NHÂN TẠO TRONG MARKETING ĐỀ TÀI: CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA THƯƠNG HIỆU KEM CÓ CỒN ÁI CRÈME TRÊN FACEBOK TRONG THÁNG CUỐI NĂM 2023 DANH SÁCH NHÓM: NGUYỄN VĂN A NGUYỄN VĂN B NGUYỄN VĂN C TP Hồ Chí Minh, năm 2023 MỤC LỤC BẢNG PHÂN CƠNG, ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HỒN THÀNH NHIỆM VỤ TỪNG THÀNH VIÊN TRONG NHÓM i MỤC LỤC ii DANH MỤC HÌNH iv DANH MỤC BẢNG .v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi TÓM TẮT vii CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN KEM CÓ CỒN ÁI CRÈME 1.1 TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 1.1.1 Ý nghĩa tên thương hiệu “Ái Crème” 1.1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi 1.1.3 Bộ nhận diện thương hiệu 1.1.4 Cấu trúc tổ chức doanh nghiệp 1.1.5 Sản phẩm 1.1.6 Giá .8 1.1.7 Kênh phân phối 1.1.8 Chương trình promotion 1.1.9 Quy trình 10 1.2 PHÂN TÍCH STP CỦA DOANH NGHIỆP 10 1.2.1 Phân khúc thị trường 10 1.2.2 Xác định thị trường mục tiêu 11 1.2.3 Định vị 11 1.3 PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MƠI TRƯỜNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG NGÀNH VÀ DOANH NGHIỆP 12 1.3.1 Mơi trường Chính trị .12 1.3.2 Môi trường Kinh tế 12 1.3.3 Môi trường Văn hóa – Xã hội 13 1.3.4 Môi trường Công nghệ 13 ii 1.3.5 Phân tích mơi trường Luật pháp 13 1.3.6 Phân tích mơi trường Tự nhiên 14 1.3.7 Tổng quan ngành dịch vụ kem Việt Nam 14 1.3.8 Phân tích đối thủ cạnh tranh 16 CHƯƠNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO THÁNG CUỐI NĂM 2023 .17 2.1 MỤC TIÊU 17 2.1.1 Mục tiêu kinh doanh: .17 2.1.2 Mục tiêu marketing: .17 2.1.3 Mục tiêu truyền thông: 17 2.2 CHÂN DUNG KHÁN GIẢ MỤC TIÊU 17 2.3 INSIGHT 18 2.4 THƠNG ĐIỆP CHÍNH 19 2.5 TÓM TẮT HOẠT ĐỘNG MARKETING 19 2.6 KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG 20 2.6.1 Giai đoạn 1: Tăng nhận thức thương hiệu 20 2.6.2 Giai đoạn (16/10 - 31/10): Tăng hứng thú khách hàng thương hiệu 22 2.6.3 Giai đoạn 3: Tăng khao khát sở hữu sản phẩm khách hàng 25 2.6.4 Giai đoạn (15/10 -31/12): Thúc đẩy khách hàng mua hàng .26 CHƯƠNG KIỂM TRA, ĐO LƯỜNG KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG .31 3.1 NGÂN SÁCH 31 3.2 KPI 32 3.3 KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG .32 TÀI LIỆU THAM KHẢO a PHỤ LỤC c BÁO CÁO ĐỘ TRÙNG LẶP CỦA TÀI LIỆU k iii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Tên thương hiệu Hình 1.2 Logo Ái Crème Hình 1.3 Slogan Ái Crème Hình 1.4 Màu sắc thương hiệu, phông chữ, mã QR Hình 1.5 Linh vật Ái Crème Hình 1.6 Đồng phục nhân viên Hình 1.7 Bao bì sản phẩm .4 Hình 1.8 Khơng gian bên bên cửa hàng Hình 1.9 Giao diện trang Facebook Ái Crème Hình 1.10 Cấu trúc tổ chức doanh nghiệp .6 Hình 1.11 Sản phẩm kem Ái Crème Hình 1.12 Bản đồ định vị Ái Crème 12 Hình 1.13 Thị phần ngành hàng kem Việt Nam .15 Hình 1.14 Thị phần kem có cồn giới 15 - Hình 2.1 Poster khai trương 21 Hình 2.2 Poster kiện 20/10 .23 Hình 2.3 Sản phẩm Draculicious 24 Hình 2.4 Poster hoạt động "Độc thân khơng ngại làm thân" .26 Hình 2.5 Poster hoạt động "Dance the night away" 27 Hình 2.6 Video hoạt động "Christmas is Calling U" .29 Hình 2.7 Poster cho hoạt động "Nhà kem Ấm" 30 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Giá bán sản phẩm .8 Bảng 1.2 Chi phí sản xuất viên kem Ái Crème Bảng 1.3 Phân khúc khách hàng Ái Crème 11 Bảng 1.4 Phân tích đối thủ cạnh tranh 16 Bảng 2.1 Chân dung khán giả mục tiêu 17 Bảng 2.2 Chân dung khách hàng mục tiêu (tiếp theo) 18 Bảng 2.3 Tóm tắt hoạt động marketing 19 Bảng 2.4 Các viết đăng tải 22 Bảng 2.5 Các viết đăng tải 23 Bảng 2.6 Các viết đăng tải 25 Bảng 2.7 Các viết đăng tải 25 Bảng 2.8 Các viết đăng tải 27 Bảng 2.9 Các viết đăng tải 28 Bảng 3.1 Ngân sách .31 Bảng 3.2 Kế hoạch dự phòng 33 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Từ viết đầy đủ CARG Tỷ lệ tăng trưởng kép năm AI Artificial intelligence vi TÓM TẮT Hiện nay, ngành công nghiệp thực phẩm tráng miệng phát triển mạnh mẽ ngày chiếm lợi quan trọng thị trường thực phẩm đồ uống Đặc biệt, với điều kiện khí hậu nóng ẩm quanh năm Việt Nam, ngành thực phẩm tráng miệng, đặc biệt ngành sản xuất kem, đánh giá có hội phát triển lớn Theo đánh giá Tạp chí Nhịp cầu Đầu tư, người tiêu dùng Việt Nam thể mở lòng hương vị lạ sẵn sàng chấp nhận đổi từ thương hiệu kem mới, tạo môi trường thuận lợi cho phát triển thương hiệu thị trường (Viết Nguyên, 2017) Để tận dụng hội này, nhóm chúng tơi định thực dự án phát triển thương hiệu kem có cồn Ái Crème Sản phẩm kem có cồn không bật với hương vị đặc trưng từ rượu vang, mà kết hợp tinh tế với nguyên liệu chất lượng khác, tạo trải nghiệm ẩm thực độc đáo Điều đặc biệt lượng cồn nhẹ có kem khơng mang lại hương vị đặc biệt mà cịn có tác dụng an thần, giúp khách hàng thư giãn cải thiện giấc ngủ Sứ mệnh thành lập Ái Crème không đem lại trải nghiệm thú vị cho người u thích kem mà cịn tạo không gian kết nối, giao lưu chia sẻ cho cộng đồng sau ngày làm việc dài mệt mỏi Với chiến lược marketing vòng tháng cuối năm 2023, hy vọng Ái Crème khơng thương hiệu kem mà cịn điểm đến lý tưởng cho khoảnh khắc giải trí thư giãn người Chiến lược marketing không chiến lược truyền thống mà cịn đổi với việc tích hợp cơng nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) thơng qua công cụ Ai Comic Factory, Leonardo Ai, Removebg.com, giúp tạo sản phẩm truyền thơng có nội dung gần gũi tương tác với khách hàng vii CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN KEM CÓ CỒN ÁI CRÈME 1.1 TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP Ái Crème thương hiệu kinh doanh kem tươi độc đáo kết hợp sữa tươi rượu vang, hứa hẹn mang lại trải nghiệm thú vị cho khách hàng Ra đời vào tháng 10 năm 2023, Ái Crème khai trương cửa hàng số 123 Nguyễn Thị Thập, quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh Đồng thời, Ái Crème xây dựng trang bán hàng quảng bá thương hiệu tảng Facebook 1.1.1 Ý nghĩa tên thương hiệu “Ái Crème” Hình 1.1 Tên thương hiệu Cái tên "Ái Crème" hình thành từ kết hợp từ "Ái" – theo nghĩa Hán Việt tình yêu, từ "Crème" – theo tiếng Pháp kem Nó thể tiêu chí kinh doanh Ái Crème mang niềm vui hạnh phúc đến người muỗng kem Điều đặc biệt cấu trúc tên này, thấy chữ "A" (anh) xuất đầu "E" (em) cuối, "icreme" (kem) thứ nối liền chúng với Sự xếp đặc biệt mang đến ý nghĩa kem khơng sản phẩm mà cịn cầu nối liên kết anh em, tạo gắn kết tâm hồn Thông qua hương vị mát lạnh, ngào kem nồng nàn rượu vang, điều mà Ái Crème muốn gửi đến khách hàng không sản phẩm chất lượng mà trải nghiệm độc đáo, giúp người kết nối với nhau, mang lại niềm vui hạnh phúc 1.1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi - Tầm nhìn: "Hành Trình Đến Đỉnh Cao Hương Vị" Ái Crème không hướng đến việc trở thành thương hiệu tráng miệng hàng đầu Việt Nam, mà xây dựng trải nghiệm độc đáo, thú vị nhằm kết nối, mang lại niềm vui hạnh phúc cho khách hàng - Sứ mệnh: "Kết Nối Bằng Hương Vị - Tạo Ra Trải Nghiệm Đích Thực" Ái Crème khơng thỏa mãn vị giác mà cịn kết nối tâm hồn yêu thương người, mang lại niềm vui hạnh phúc - Giá trị cốt lõi: "Hương Vị Độc Đáo, Cảm Xúc Thăng Hoa" Ái Crème cam kết mang đến trải nghiệm từ hương vị đến cảm xúc, kết nối trái tim người với người, mang lại niềm vui hạnh phúc 1.1.3 Bộ nhận diện thương hiệu 1.1.3.1 Logo Hình 1.2 Logo Ái Crème Logo Ái Crème rực rỡ với ba màu sắc chủ đạo: hồng, đen vàng, đại diện hoàn hảo cho ba vị kem độc đáo Ái Crème.Ở logo hình ảnh kem Ái Crème tên thương hiệu viết phông chữ VNI-Truck Đằng sau trái tim xếp chồng lên nhau, tạo nên hiệu ứng đường hầm sâu thẳm Hình ảnh kem Ái Crème đứng trước đường hầm hướng dẫn viên dẫn đường, dẫn bạn qua "đường hầm" đầy màu sắc kỳ diệu để đến giới viên kem ngào mát lạnh – nơi thỏa mãn vị giác tâm hồn bạn 1.1.3.2 Slogan Hình 1.3 Slogan Ái Crème Slogan thể kết hợp trải nghiệm thưởng thức kem cảm xúc tình u Trong đó, từ "mát lạnh" tạo hình ảnh tươi mát, dễ chịu nhiệt độ thấp Điều liên kết với cảm giác sảng khoái thưởng thức kem, đặc biệt mùa hè bạn cần giải nhiệt Từ “vị kem” nêu bật lên đặc điểm sản