Trang 2 i LỜI CAM ĐOANĐề tài luận văn thạc sĩ “ Đánh giá chất lƣợng nuôi dạy trẻ tại các trƣờng mầm non tƣ thục quận Hai Bà Trƣng, TP Hà Nội” do tôi thực hiện dưới sự hướng dẫn của TS.N
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VŨ NGỌC KHÁNH LY ĐÁNH GIÁ CHẤT LƢỢNG NUÔI DẠY TRẺ TẠI CÁC TRƢỜNG MẦM NON TƢ THỤC QUẬN HAI BÀ TRƢNG, TP HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS Nguyễn Văn Nghiến HÀ NỘI, 2018 i Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17051113840081000000 LỜI CAM ĐOAN Đề tài luận văn thạc sĩ “ Đánh giá chất lƣợng nuôi dạy trẻ trƣờng mầm non tƣ thục quận Hai Bà Trƣng, TP Hà Nội” thực hướng dẫn TS.Nguyễn Văn Nghiến – Giảng viên Viện Kinh tế Quản lý Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, với số liệu lấy từ phòng ban vấn cán Ban lãnh đạo, chuyên viên Phòng GD&ĐT Quận Hai Bà Trưng Hà Nội Trong suốt q trình thực tơi tìm hiểu nghiên cứu thơng qua số giáo trình chun ngành, tài liệu thư viện, tài liệu nhà trường Các liệu thu thập từ nguồn hợp pháp; nội dung nghiên cứu kết đề tài trung thực chưa công bố luận văn khác Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu thân tơi thực Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả Vũ Ngọc Khánh Ly i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian hai năm học tập, nghiên cứu Viện Kinh tế Quản lý trường đại học Bách khoa Hà Nội, nhận giúp đỡ tận tình thầy giáo đến tơi hồn thành khóa học thạc sỹ Quản lý kinh tế Với lòng biết ơn mình, lời tơi xin chân thành cảm ơn Thầy giáo TS.Nguyễn Văn Nghiến - người hướng dẫn suốt thời gian nghiên cứu đến lúc hồn thành luận văn Đồng thời tơi xin gửi lời cảm ơn tới toàn thể thầy giáo, cô giáo viện Kinh tế Quản lý; viện Đào tạo sau đại học, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội truyền đạt cho kiến thức bổ ích suốt thời gian học tập trường ln tạo điều kiện để tơi hồn thành khóa học luận văn Xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, chuyên viên Phòng GD&ĐT quận Hai Bà Trưng, Hà Nội; lãnh đạo giáo viên trường mầm non tư thục nhiệt tình cộng tác, cung cấp thơng tin, số liệu, góp ý tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình nghiên cứu thực tế để hoàn thành luận văn bạn bè, đồng nghiệp nhiệt tình giúp đỡ tơi công tác thu thập số liệu cần thiết để hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn xin kính chúc thầy cơ, bạn bè, đồng nghiệp mạnh khỏe, hạnh phúc thành đạt Hà Nội, tháng năm 2018 Người thực Vũ Ngọc Khánh Ly ii MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài Mục tiêu nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Kết cấu luận văn CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG NUÔI DẠY TRẺ TẠI CÁC TRƢỜNG MẦM NON TƢ THỤC 1.1 Tổng quan chất lƣợng nuôi dạy trẻ trƣờng mầm non 1.1.1 Các khái niệm chung 1.1.2 Vai trò mục tiêu việc nâng cao chất lượng nuôi dạy trẻ 12 1.2 Nội dung quản lý chất lƣợng nuôi dạy trẻ mầm non trƣờng mầm non tƣ thục 14 1.2.1 Quản lý việc thực mục tiêu, kế hoạch nuôi dạy trẻ mầm non 14 1.2.2 Nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu trẻ mầm non 15 1.2.3 Quản lý hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ mầm non 16 1.2.4 Chương trình dạy dỗ trẻ mầm non 24 1.2.5 Đội ngũ quản lý giáo viên, nhân viên 26 1.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng nuôi dạy trẻ mầm non trƣờng mầm non tƣ thục 28 1.3.1 Các yếu tố khách quan 28 1.3.2 Các yếu tố chủ quan 30 TIỂU KẾT CHƢƠNG 31 CHƢƠNG THỰC TRẠNG CHẤT LƢỢNG NUÔI DẠY TRẺ TẠI CÁC TRƢỜNG MẦM NON TƢ THỤC QUẬN HAI BÀ TRƢNG, TP HÀ NỘI 33 2.1 Vài nét quận Hai Bà Trƣng thành phố Hà Nội 33 2.1.1 Tình hình kinh tế xã hội giáo dục địa bàn quận Hai Bà Trưng 33 2.1.2 Tình hình giáo dục đào tạo 34 iii 2.1.3 Tổng quan 05 Trường mầm non tư thục thuộc quận Quận Hai Bà Trưng Hà Nội 35 2.1.4 Quy trình nghiên cứu khảo sát 37 2.2 Kết khảo sát đánh giá chất lƣợng nuôi dạy trẻ trƣờng mầm non tƣ thục Quận Hai Bà Trƣng, TP.Hà Nội 40 2.2.1 Quản lý việc thực mục tiêu, kế hoạch nuôi dạy trẻ 40 2.2.2 Nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu trẻ mầm non 42 2.2.3 Quản lý hoạt động ni dưỡng, chăm sóc trẻ mầm non 48 2.2.4 Chương trình dạy dỗ trẻ mầm non 54 2.2.5 Đội ngũ quản lý giáo viên, nhân viên trường mầm non tư thục 59 2.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng nuôi dạy trẻ trƣờng mầm non tƣ thục quận Hai Bà Trƣng Hà Nội 63 2.3.1 Các yếu tố khách quan 63 2.3.2 Các yếu tố chủ quan 65 2.4 Đánh giá chất lƣợng nuôi dạy trẻ trƣờng mầm non tƣ thục Quận Hai Bà Trƣng, Tp Hà Nội 69 2.4.1 Những kết đạt 69 2.4.2 Những tồn hạn chế nguyên nhân 70 TIỂU KẾT CHƢƠNG 74 CHƢƠNG ÐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG NUÔI DẠY TRẺ TẠI CÁC TRƢỜNG MẦM NON TƢ THỤC QUẬN HAI BÀ TRƢNG, TP.HÀ NỘI 75 3.1 Nguyên tắc cải tiến thực trạng quản lý hoạt động nuôi dƣỡng trẻ trƣờng mầm non tƣ thục Quận Hai Bà Trƣng, TP Hà Nội 75 3.1.1 Nguyên tắc đảm bảo tính mục tiêu 75 3.1.2 3.1.3 Nguyên tắc đảm bảo tính toàn diện hệ thống 75 Nguyên tắc đảm bảo tính phát triển 76 3.1.4 Nguyên tắc đảm bảo tính hiệu tính khả thi 76 3.2 Đề xuất số biện pháp nhằm nâng cao chất lƣợng nuôi dạy trẻ trƣờng MN tƣ thục Quận Hai Bà Trƣng, Tp.Hà Nội 76 3.2.1 Tổ chức nghiên cứu, quán triệt đội ngũ quản lý, giáo viên, nhân viên cần thiết phải quản lý chất lượng nuôi dạy trẻ mầm non 77 3.2.2 Xây dựng kế hoạch chiến lược sách chất lượng ni dạy trẻ mầm non trường mầm non tư thục 82 iv 3.2.3 Xây dựng quy trình quản lý chất lượng ni dạy trẻ mầm non trường mầm non tư thục 88 3.2.4 Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng làm sở để trường MNTT không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng CS-GD trẻ 97 3.2.5 Bồi dưỡng nâng cao lực quản lý chất lượng cho đội ngũ cán quản lý giáo viên, nhân viên trường mầm non tư thục 106 3.2.6 Đầu tư quản lý sử dụng có hiệu sở vật chất, thiết bị phương tiện phục vụ cho việc nuôi dạy trẻ 114 3.3 Kiến nghị 115 TIỂU KẾT CHƢƠNG 116 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 119 PHỤ LỤC 121 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Viết đầy đủ CB Cán CBNV Cán nhân viên CL Chất lượng CLND Chất lượng nuôi dạy ĐGTHCV Đánh giá thực công việc GV Giáo viên GDP Tổng sản phẩm nội địa KTXH Kinh tế xã hội GDP Tổng sản phẩm nội địa 10 MN Mầm non 11 MNTT Mầm non tư thục 12 ND Nuôi dạy 13 NDT Nuôi dạy trẻ 14 WTO Tổ chức thương mại giới vi DANH MỤC BẢNG Bảng Số lượng học sinh trường mầm non tư thục quận Hai Bà Trưng Thành phố Hà Nội .35 Bảng 2 Số lượng giáo viên trường mầm non tư thục quận Hai Bà Trưng Thành phố Hà Nội 2015-2017 36 Bảng Kết điều tra khách hàng Trường mầm non tư thục 40 Bảng 4: Mức độ thực nội dung quản lý mục tiêu Nuôi dạy trẻ 41 Bảng Công tác thực đổi phần dinh dưỡng, thực đơn chế biến ăn trường mầm non tư thục quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội 43 Bảng Tình hình quản lý đổi phần dinh dưỡng, thực đơn chế biến ăn cho trẻ trường mầm non tư thục quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội 44 Bảng Bảng số liệu thể mức độ quản lý hoạt động nuôi dưỡng trẻ trường mầm non tư thục quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội 46 Bảng Thực tính phần dinh dưỡng kết dưỡng chất phần mềm dinh dưỡng .47 Bảng Cơng tác vệ sinh an tồn thực phẩm Trường mầm non tư thục quận Hai Bà Trưng, Hà Nội 49 Bảng 10 Đánh giá việc quản lý cho trẻ ăn giáo viên Trường mầm non tư thục quận Hai Bà Trưng, Hà Nội 52 Bảng 11 Tổ chức chương trình giáo dục 05 Trường mầm non tư thục 55 Bảng 12: Mức độ quản lý hoạt động ngoại khóa Trường mầm non tư thục quận Hai Bà Trưng, Hà Nội 57 Bảng 13 Bảng đánh giá chất lượng đội ngũ quản lý giáo viên Trường mầm non tư thục 59 Bảng 14 Trình độ giáo viên Trường mầm non tư thục quận Hai Bà Trưng Hà Nội .61 Bảng 15 Đánh giá ảnh hưởng yếu tố khách quan đến chất lượng nuôi dạy trẻ trường mầm non tư thục .64 Bảng 16 Đánh giá ảnh hưởng yếu tố chủ quan đến chất lượng nuôi dạy trẻ trường mầm non tư thục 65 vii PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Hội nghị lần thứ tám Ban chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XI ban hành Nghị số 29-NQ/TW ngày 04 tháng 11 năm 2013 “Về đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, đáp ứng yêu cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế” xác định: “…Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp nuôi dạy trẻ trường mầm non theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo chăm sóc sức khỏe cho trẻ; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, biện pháp giáo dục nuôi dậy trẻ lỗi thời Theo quy định, chức trường mầm non nuôi dạy trẻ Dạy công việc giáo viên, cịn ni (trong quan trọng ăn uống) nhiệm vụ cô nuôi Thế nhưng, Thông tư số 71/2007/TTLT-BGDĐT - BNV ngày 28-11-2007 Bộ GD&ĐT Bộ Nội vụ hướng dẫn định mức biên chế nghiệp sở giáo dục mầm non công lập quan tâm đến giáo viên mầm non, nhân viên làm công tác văn phịng Dẫn đến tình trạng, nhiều năm nay, cô nuôi làm việc sở giáo dục địa bàn Hà Nội làm việc chế thuê khoán làm việc theo hợp đồng mùa vụ Do mà xảy nhiều tình trạng bất cập, vụ bạo hành trẻ số trường mầm non thời gian qua gióng lên hồi chuông báo động đạo đức nghề nghiệp, trình độ chun mơn đội ngũ giáo viên mầm non Bên cạnh đó, số lượng chất lượng trường mầm non, sở trông giữ trẻ bộc lộ số bất cập cho thấy nhiều lỗ hổng quản lý, đào tạo lĩnh vực Chất lượng nuôi dạy trẻ trường mầm non đặc biệt trường tư thục xuống cấp có nhiều bất cập Quận Hai Bà Trưng Hà Nội với đặc thù gồm 14 phường theo thống kê phịng giáo dục quận có 25 trường mầm non tư thục địa bàn quận, có trung tâm có yếu tố nước ngồi 20 trường có yếu tố nước Cơng tác xã hội hóa giáo dục thực tốt từ sở với mơ hình trường bán cơng, dân lập, tư thục, mà cơng tác giáo dục ln cấp uỷ Đảng thành phố quan tâm tạo điều kiện phát triển Tuy nhiên, thực tế quản lý hoạt động nuôi dạy trẻ thuộc trường mầm non tư thục Quận Hai Bà Trưng Hà Nội nhiều hạn chế chưa quan tâm thích đáng, chất lượng nuôi dạy trẻ trường mầm non tư thục địa bàn quận Hai Bà Trưng chưa quản lý giám sát cách chặt chẽ Xuất phát từ vai trị, ý nghĩa tính cấp thiết việc cần phải nâng cao chất lượng nuôi dạy trẻ trường mầm non tư thục, chọn đề tài: “Đánh giá chất lượng nuôi dạy trẻ trường mầm non tư thục quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội” làm đề tài luận văn cao học Tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài Chất lượng nuôi dạy trẻ đề tài nhiều quan ban ngành xã hội quan tâm Do vấn đề đánh giá chất lượng nuôi dậy trẻ nhiều hội thảo, sách, báo, tạp chí đề cập đến với nhiều khía cạnh, phạm vi địa bàn khác nhau: - Nguyễn Thị Hoa (2015), có viết trình bày cách khái quát giải pháp nâng cao chất lượng nuôi dạy trẻ thành phố Hà Nội, Thời báo Giáo dục đào tạo Việt Nam, số 16, tr14 -18 - Lê Ngọc Duy (2012), “Sự cần thiết phải nâng cao chất lượng nuôi dạy trẻ trường mầm non địa bàn quận Thanh Xuân” Tác giả đưa lập luận cần thiết việc phải nâng cao chất lượng nuôi dạy trẻ với việc đánh giá, phân tích tổng hợp nguyên nhân dẫn đến việc xuất việc yếu việc nuôi dạy trẻ địa bàn quận Thanh Xuân - Nguyễn Thị Hà (2013),” Đánh giá chất lượng nuôi dạy trẻ địa bàn tỉnh Hải Dương trường mầm non tư thục”, Luận văn thạc sỹ, Đại học Bách khoa Hà Nội Tác giả đưa lý luận giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nuôi dạy trẻ trường mầm non tư thục địa bàn tỉnh Hải Dương