Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm lấy phấn để thụ phấn bổ sung đến khả năng đậu quả và năng suất na .... Để kịp thời góp phần tháo gỡ những khó khăn về kỹ thuật trồng na ở huyện Võ Nhai
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LIỄU KHÁNH LY LY Tên đề tài: NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT CHẤT LƯỢNG NA DAI LA HIÊN – VÕ NHAI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Trồng trọt : Nơng học : 2015 – 2019 Thái Nguyên, năm 2019 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LIỄU KHÁNH LY LY Tên đề tài : NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT CHẤT LƯỢNG NA DAI LA HIÊN – VÕ NHAI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa Khóa học Giảng viên hướng dẫn : Chính quy : Khoa học trồng : K47 – TTN01 : Nông học : 2015 - 2019 : Ths Vũ Thị Nguyên Thái Nguyên, năm 2019 h i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập thực đề tài, em nhận quan tâm giúp đỡ Ban Giám hiệu Trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun, Phịng Đào tạo, thầy giáo, cô giáo, bạn bè, tất người dân xung quanh khu làm đề tài Trước tiên em xin chân thành biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn đề tài Th.s Vũ Thị Nguyên người trực tiếp hướng dẫn đóng góp nhiều ý kiến quan trọng từ bước nghiên cứu ban đầu trình thực viết báo cáo tốt nghiệp Em xin cảm ơn tập thể thầy cô giáo Khoa Nông học , Trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun trực tiếp đóng góp nhiều ý kiến quý báu cho em hoàn thành báo cáo Thái nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Liễu Khánh Ly Ly h ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH vii MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Mục đích , yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích nghiên cứu chính: 2.2 Yêu cầu Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.2 Nguồn gốc phân bố na 1.3 Phân loại giống na trồng 1.4 Tình hình sản xuất na giới Việt Nam 1.4.1 Tình hình sản xuất na giới 1.4.2 Tình hình sản xuất na Việt Nam 1.5 Đặc điểm thực vật học yêu cầu điều kiện ngoại cảnh 1.5.1 Đặc tính thực vật học 1.5.2 Yêu cầu sinh thái na 10 1.5.2.1 Khí hậu 10 1.5.2.2 Đất trồng 10 1.5.2.3.Điều kiện khí hậu thời tiết huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên 11 1.6 Những cơng trình nghiên cứu na 12 h iii 1.6.1 Các nghiên cứu kỹ thuật đốn tỉa 12 1.6.2 Nghiên cứu biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển, hoa, đậu tăng suất na 13 1.6.2.1 Điều khiển hoa trái vụ cho na 13 1.6.2.2 Thu hoạch 15 1.6.3 Kỹ thuật thụ phấn nhân tạo cho na 16 1.6.4 Kỹ thuật bao cho na 17 1.7 Kết luận 18 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 19 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 19 2.1.2 Vật liệu nghiên cứu 19 2.1.3 Địa điểm nghiên cứu 19 2.1.4 Thời gian nghiên cứu 19 2.2 Nội dung nghiên cứu 19 2.3 Phương pháp nghiên cứu 19 2.3.1 Đánh giá yếu tố hạn chế sản xuất na Võ Nhai 19 2.3.2 Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật thâm canh, tăng suất na Võ Nhai 20 2.4 Các tiêu phương pháp theo dõi 22 2.4.1 Xử lý số liệu 23 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 3.1 Nghiên cứu trạng phát triển số loại ăn yếu tố hạn chế sản xuất na Thái Nguyên 24 3.1.1 Hiện trạng sản xuất số loại ăn Thái Nguyên năm 2016 - 2018 24 h luan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhai iv 3.1.2 Hiện trạng kỹ thuật trồng chăm sóc na, gieo hạt, cách trồng thời vụ trồng na 25 3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng đốn tỉa đến na Võ Nhai 29 3.2.1.Ảnh hưởng kỹ thuật cắt tỉa tới sinh trưởng phát triển đợt lộc 30 3.2.2 Ảnh hưởng cắt tỉa tới tỷ lệ đậu suất na 32 3.2.3 Ảnh hưởng việc cắt tỉa tới đặc điểm tiêu chất lượng 33 3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm lấy phấn để thụ phấn bổ sung đến khả đậu suất na 35 3.4 Kết nghiên cứu bao na Võ Nhai 38 3.4.1 Ảnh hưởng bao đến tỷ lệ đậu suất na 39 3.4.2.Ảnh hưởng bao tới mẫu mã số tiêu chất lượng na 40 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 Kết luận 42 Đề nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 luan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhai h luan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhai v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CAQ : Cây ăn CT : Công thức ĐC : Đối chứng ĐHST : Điều hòa sinh trưởng PTNT : Phát triển nông thôn UBND : Uỷ ban nhân dân TNHH : Trách nhiệm hữu hạn luan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhai h luan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhai vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Chất lượng na so với hai loại trái xoài chuối Bảng 3.1: Diện tích, sản lượng số ăn tỉnh Thái Nguyên Năm 2016 - 2018 24 Bảng 3.2: Biện pháp kỹ thuật áp dụng trồng na hộ dân thuộc huyện Võ Nhai 26 Bảng 3.3: Ảnh hưởng kỹ thuật cắt tỉa đến sinh trưởng phát triển lộc Xuân 30 Bảng 3.4:Ảnh hưởng kỹ thuật cắt tỉa đến sinh trưởng phát triển lộc Hè 31 Bảng 3.5: Ảnh hưởng kỹ thuật cắt tỉa đến tình hình hoa đậu 32 Bảng 3.6: Ảnh hưởng kỹ thuật cắt tỉa đến suất yếu tố cấu thành suất na 33 Bảng 3.7: Ảnh hưởng kỹ thuật cắt tỉa đến số tiêu chất lượng na 34 Bảng 3.8: Ảnh hưởng thời điểm lấy phấn đến số yếu tố cấu thành suất 35 Bảng 3.9: Ảnh hưởng thời điểm lấy phấn đến chất lượng na 36 Bảng 3.10: Ảnh hưởng bao đến số hoa, rụng tỷ lệ đậu na thí nghiệm 39 Bảng 3.11: Ảnh hưởng bao đến suất na 40 Bảng 3.12: Ảnh hưởng bao đến tới mẫu mã số tiêu chất lượng na 41 luan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhai h luan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhai vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1: Thí nghiệm cắt tỉa 35 Hình 2: Cắt tỉa sau đậu 30 ngày 35 Hình 3: Cắt tỉa sau thu hoạch 35 Hình 4: Lựa chọn hoa lấy phấn 38 Hình 5: Ống đựng hạt phấn 38 Hình 6: Thao tác thụ phấn 38 Hình 7: Thí nghiệm bao 39 Hình 8: Bao sau 15 ngày 39 Hình 9: Mẫu mã thu hoạch 39 luan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhai h luan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhai MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Na (Annona squamosa) trồng mang lại hiệu kinh tế cao trồng phổ biến vùng khác nước Những năm gần đây, na trở thành loại xố đói giảm nghèo cho bà vùng cao, vùng núi đá vôi Cũng theo hướng này, huyện Võ Nhai mở rộng diện tích trồng na suất, chất lượng cao coi hướng phát triển ăn chủ đạo huyện Võ Nhai huyện vùng cao nằm phía đơng bắc tỉnh Thái Nguyên Do đặc điểm khí hậu thời tiết, nơng hóa, thổ nhưỡng, Võ Nhai có điều kiện thuận lợi cho phát triển số loại trồng nơng nghiệp Hiện nay, huyện Võ Nhai có diện tích trồng na lớn tỉnh với 568 ha, chủ yếu trồng xã: La Hiên, Lâu Thượng, Phú Thượng, Mỏ Gà đem lại hiệu kinh tế cao, tạo nguồn thu nhập lớn cho hộ nơng dân trồng na Cây na góp phần đáng kể vào việc chuyển đổi cấu trồng, làm tăng giá trị sử dụng ruộng đất giúp tăng thêm thu nhập, góp phần xố đói giảm nghèo cho người dân huyện, phủ xanh đất trống đồi núi trọc, cải thiện môi sinh Tuy nhiên sản xuất na theo hướng hàng hóa tập trung gặp phải số vấn đề như: na chín tập trung, bé vẹo vọ, không đồng đều, người trồng chưa áp dụng quy trình kỹ thuật tốt vào thâm canh na, lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật gần có biểu bị thối hóa, chết hàng loạt mắc nhiều loại sâu bệnh gây thiệt hại không nhỏ cho hộ trồng na Để kịp thời góp phần tháo gỡ khó khăn kỹ thuật trồng na huyện Võ Nhai như: quả, nhỏ, không đều, suất thấp, phẩm chất chưa cao, mẫu mã chưa đẹp, thu hoạch khó khăn, thời gian cho thu hoạch thường ngắn tập trung dẫn đến cung vượt cầu dễ bị tư thương ép giá Với lý để hoàn thiện kỹ thuật trồng na theo hướng hàng hoá địa phương, tiến hành thực đề tài: “ Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật nâng cao suất chất lượng na dai xã La Hiên - huyện Võ Nhai” luan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhailuan.van.nghien.cuu.mot.so.bien.phap.ky.thuat.nang.cao.nang.suat.chat.luong.na.dai.tai.xa.la.hien.huyen.vo.nhai h