+ Sản phẩm du lịch lịch là tập hợp các dịch vụ cần thiết để thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch.. Câu 3: Nêu và phân tích những đặc điểm cơ bản của sản phẩm du lịc
XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH Câu 4: Nêu phân tích khái niệm: Du lịch, khách du lịch, sản phẩm du lịch, thị trường du lịch? Lấy ví dụ minh họa? - Khái niệm: (dựa Luật Du lịch, năm 2005 2017) + Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định VD: du lịch biển Nha Trang, du lịch Yên Tử, du lịch hội nghị hội thảo + Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập nơi đến VD: khách tham quan đến Quảng Ninh, khách nội địa quốc tế + Sản phẩm du lịch lịch tập hợp dịch vụ cần thiết để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch chuyến du lịch VD: biểu tượng trò chơi, khu nghỉ dưỡng + Thị trường du lịch phận cấu thành thị trường hàng hóa Nó bao gồm toàn mối quan hệ chế kinh tế liên quan đến địa điểm, thời gian, điều kiện phạm vi thực dịch vụ hàng hoá nhằm đáp ứng nhu cầu xã hội du lịch VD: thị trường du lịch ASEAN, Đông Bắc Á… Câu 2: Nêu phân tích vai trị sản phẩm du lịch hoạt động kinh doanh du lịch? Lấy ví dụ minh họa? - Cá biệt hố du lịch điểm đến, địa phương - Tạo tính hấp dẫn cao, thu hút thị trường khách - Gây dựng hình ảnh du lịch điểm đến, địa phương - Gây dựng thương hiệu du lịch điểm đến, địa phương - Tạo sức cạnh tranh cho điểm đến, địa phương - Là điểm nhấn hệ thống sản phẩm du lịch điểm đến, địa phương - Có khả tạo động lực cho sản phẩm du lịch khác phát triển VD: Hồ Hoàn Kiếm sản phẩm du lịch đặc trưng Hà Nội, tạo động lực cho sản phẩm khác phát triển (lưu trú, ăn uống, di tích lịch sử, giáo thông ) thu hút khách du lịch nước quốc tế Câu 3: Nêu phân tích đặc điểm sản phẩm du lịch Việt Nam nay? Lấy ví dụ minh họa? - Tính vơ hình: Sản phẩm du lịch vơ hình Thực kinh nghiệm du lịch hàng cụ thể - Tính khơng đồng nhất: Do sản phẩm du lịch chủ yếu dịch vụ, mà khách hàng kiểm tra chất lượng sản phẩm trước mua, gây khó khăn cho việc chọn sản phẩm - Tính đồng thời sản xuất tiêu dùng: Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch xảy thời gian địa điểm sản xuất chúng - Tính mau hỏng khơng dự trữ được: sản phẩm du lịch chủ yếu dịch vụ dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống VD: Dịch vụ ăn uống dự trữ đồ ăn bị hư thiu, sản xuất làm bếp khách sạn hay nhà hàng, ăn uống khách sạn nhà hàng Câu 5: Phân tích ngun tắc xây dựng, yêu cầu sản phẩm du lịch Việt Nam nay? Lấy ví dụ minh họa? - Nguyên tắc xây dựng sản phẩm du lịch: + Nghiên cứu thị trường + Hợp tác với bên liên quan để phát triển sản phẩm điểm đến + Tạo phù hợp sản phẩm với thị trường + Xây dựng kế hoạch đầu tư phát triển sản phẩm du lịch điểm đến - Những yêu cầu sản phẩm du lịch: + Tạo trải nghiệm khác biệt cho du khách + Mang tính đại diện cho sâc , kết nối đặc tính riêng có địa phương + Đáp ứng yêu cầu yếu tố địa hình + Đáp ứng yêu cầu yếu tố sở vật chất hạ tầng kỹ thuật + Đáp ứng nhu cầu thị trường khách du lịch đặc thù + Đáp ứng nhu cầu kinh tế, môi trường văn hóa xã hội + Mang lại lợi ích cho địa phương nâng cao thu nhập + Đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực phát triển nguồn nhân lực VD: Tạo trải nghiệm cho du khách: du khách làm nông dân, trổ tài làm sản phẩm địa phương, hái thu hoạch trái Câu 6: Nêu phân tích nhu cầu du khách trình du lịch, lấy hình thành sở để xây dựng sản phẩm du lịch? - Những nhu cầu du khách: + Nhu cầu thiết yếu chuyến du lịch: ăn uống, lưu trú, vận chuyển, tham quan + Nhu cầu đặc trưng chuyến du lịch: mục đích bạn du lịch gồm: tham quan, nghỉ ngơi, thư giãn, học tập, nghiên cứu, nâng cao sức khỏe, + Nhu cầu bổ sung chuyến du lịch: phát sinh thêm lúc du lịch: mua sắm, chơi trò chơi riêng, sử dụng dịch vụ khác ➢ Từ đó, dựa vào nhu cầu xây dựng chương trình du lịch sản phẩm du lịch tùy theo độ tuổi, tâm lý, mục đích, sở thích du khách Câu 7: Nêu phân tích những sở, điều kiện hình thành sản phẩm du lịch? - Điểm đến du lịch: Là điểm đến thu hút khách du lịch điểm đến tự nhiên, nhân văn thiên nhiên - Các dịch vụ vận chuyển: Là thành phần sản phẩm du lịch bao gồm phương tiện đưa đón khách tham quan điểm du lịch phương tiện giao thông nay: ô tô, xe khách, máy bay, thể qua tuyến du lịch tần suất - Dịch vụ lưu trú ăn uống: Là thành phần giúp cấu thành nên sản phẩm du lịch Nó bao gồm dịch vụ đáp ứng nhu cầu người du lịch (khách sạn, homestay, nhà nghỉ, nhà hàng, ) - Giá cả: Mức giá yếu tố quan trọng thông số sử dụng giúp khách hàng dễ dàng so sánh sản phẩm du lịch khác Câu 8: Nêu phân tích nhu cầu sinh học người, lấy làm sở hình thành sản phẩm du lịch Việt Nam nay? - Nhu cầu sinh học nhu cầu nhất, buộc phải đáp ứng để người sống, tồn hướng đến nhu cầu tháp Maslow - Nhu cầu sinh học bao gồm yếu tố: ăn uống, mặc, nơi ở, lại, - Nhu cầu sinh học xem nhu cầu quan trọng nhất, nhu cầu khơng đáp ứng tất nhu cầu phía khơng thể thực => Từ nhu cầu này, sản phẩm du lịch phải hướng đến giá trị phục vụ khách du lịch Câu 9: Nêu loại sản phẩm kinh doanh lữ hành Việt Nam? Lấy ví dụ minh họa? - Kinh doanh dịch vụ vận chuyển - Kinh doanh dịch vụ lưu trú - Kinh doanh dịch vụ ăn uống giải trí - Kinh doanh trọn gói chương trình du lịch - Các dịch vụ bổ sung VD: Tổ chức tour du lịch sản phẩm kinh doanh lữ hành Câu 10: Nêu phân tích nhu cầu văn hóa xã hội du khách, lấy làm sở hình thành sản phẩm du lịch phù hợp? - Được trải nghiệm loại hình văn hố địa văn hóa địa phương khác - Tạo phát triển kinh tế - Được thể sáng tạo chương trình du lịch, lấy yếu tố văn hóa làm gốc - Nâng cao tính thẩm mỹ, nội tâm người ➢ Từ xây dựng sản phẩm du lịch tham quan di tích, làng nghề văn hóa, làng thủ cơng mỹ nghệ Câu 11: Nêu phân tích tài nguyên tự nhiên du lịch Việt Nam, lấy làm sở để xây dựng sản phẩm du lịch Việt Nam? Lấy ví dụ minh họa? - Tài ngun thiên nhiên bao gồm: địa hình, khí hậu, tài nguyên nước, động – thực vật, yếu tố địa mạo, địa chất, thời tiết, hệ thống biển – đảo, hệ sinh thái, vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên, vị trí địa lý, - Tài nguyên tự nhiên nước ta phong phú, tập trung nhiều trung du, vùng núi vẹn biển Vì yếu tố tốt để khai thác giá trị du lịch VD: Vịnh Hạ Long, bãi biển Mỹ Khê, vườn quốc gia Cát Tiên có đa dạng sinh học, nhiều tài nguyên, khoáng sản dồi dào, thời tiết thuận lợi khơng tham quan mà cịn phục hồi sức khỏe cho người Câu 12: Nêu loại sản phẩm kinh doanh lưu trú Việt Nam nay? - Khách sạn - Biệt thự du lịch - Nhà nghỉ - Homestay - Lều trại - Làng du lịch - Căn hộ du lịch - Các dịch vụ lưu trú khác: du thuyền, cano, tàu du lịch… Câu 13: Nêu sở, điều kiện để xây dựng sản phẩm du lịch biển đảo Việt Nam nay? - Điều kiện an ninh trị an tồn xã hội ổn định - Thời tiết thuận lợi ủng hộ - Khơng có dịch bệnh liên quan - Điều kiên kinh tế ổn định - Cơ sở hạ tầng vật chất kỹ thuật đồng - Các sách phát triển du lịch biển đảo Trung Ương địa phương Câu 14: Nêu phân tích cách thức để xây dựng sản phẩm du lịch văn hóa Việt Nam nay? - Kiểm kê, đánh giá tài nguyên - Xây dựng quy hoạch, chương trình khai thác - Liên kết thiết lập hệ thống sở vật chất – hạ tầng kỹ thuật nguồn nhân lực - Tổ chức liên kết với tuyến điểm du lịch - Xúc tiến quảng bá hình ảnh sản phẩm văn hóa - Liên kết với cơng ty gửi khách nguồn khách - Các hoạt động trì bảo tồn - Đánh giá điều chỉnh Câu 15: Nêu phân tích ngắn quy trình xây dựng sản phẩm du lịch Việt Nam ? Giai đoạn nghiên cứu chuẩn bị: - Nghiên cứu thị trường khách - Phân tích cạnh tranh - Đánh giá tiềm - Phân tích tiềm lực - Đánh giá sở, điều kiện hình thành - Xây dựng ý tưởng Giai đoạn ứng dụng, vận hành: - Xây dựng kế hoạch chi tiết - Thiết kế thử nghiệm - Hoàn chỉnh sản phẩm - Vận hành bán sản phẩm, hàng hóa Giai đoạn đánh giá, điều chỉnh: - Đánh giá sản phẩm - Đề xuất điều chỉnh Giảng viên giảng dạy môn học Ma Thị Quỳnh Hương - Thử nghiệm - Phân tích hiệu Người soạn thảo tài liệu, tác giả Nguyễn Linh – khóa 60 Hà Nội, ngày 18 tháng 11 năm 2023