THẢO LUẬN học PHẦN văn hóa DU LỊCH đề tài văn hóa DU LỊCH TRONG xây DỰNG sản PHẨM DU LỊCH của TỈNH hà GIANG

1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA: KHÁCH SẠN - DU LỊCH BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN: VĂN HÓA DU LỊCH ĐỀ TÀI VĂN HÓA DU LỊCH TRONG XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH CỦA TỈNH HÀ GIANG Lớp học phần:2227TMKT4011 GVHD: Hồng Thị Lan Nhóm thực hiện: Hà Nội, 2022 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc BIÊN BẢN HỌP NHĨM THẢO LUẬN Học phần: Văn hóa du lịch Lớp HP: 2227TMKT4011 GVGD: Hồng Thị Lan Nhóm: 09 Thảo luận đề tài: Văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang Địa điểm làm việc: Họp online room, zalo Thời gian: 9/9/2022 Số thành viên tham gia: 9/9 Nội dung họp nhóm: Đưa địa phương, có viết liên quan, chi tiết địa phương cụ thể xây dựng sản phẩm du lịch, đưa đề cương, phân chia nhiệm vụ NHIỆM VỤ THÀNH VIÊN Chương 1: Cơ sở lý luận văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch Phạm Anh Tiến+ Trịnh Thị Chương 2: Văn hóa du lịch xây dựng sản Đào Thủy Trang+ Vũ Lệ phẩm du lịch tỉnh Hà Giang Trang Thủy Chương 3: Một số giải pháp nhằm hồn thiện Nguyễn Thị Thu Trang+ văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du Nguyễn Thị Trang lịch tỉnh Hà Giang Làm powerpoint thuyết trình Đỗ Thị Quỳnh Trang Nhóm trưởng ( bảng đánh giá thành viên+ Nguyễn Thanh Thùy tổng hợp nhóm) Thư ký ( phần 2.3, biên họp, lời mở đầu, kết luận mục lục thảo luận) Dương Thị Thu Thủy Hà Nội, ngày 10 tháng 09, năm 2022 Nhóm trưởng BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM STT Họ tên Nguyễn Thị Thuỳ (Nhóm trưởng) Dương Thị Thu Thủy ( Thư Ký) Vũ Lệ Thủy Phạm Anh Tiến Đào Thùy Trang Đỗ Thị Quỳnh Trang Nguyễn Thị Trang Nguyễn Thị Thu Trang Trịnh Thị Trang Mức độ Điểm tự đánh tham gia giá Nhóm trưởng đánh giá thành viên Mục Lục LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA DU LỊCH TRONG XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH .2 1.1 Một số khái niệm .2 1.1.1 Khái niệm văn hóa du lịch 1.1.2 Khái niệm sản phẩm du lịch 1.2 Biểu văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch đặc trưng địa phương .2 1.2.1 Công tác nghiên cứu thị trường 1.2.2 Nhu cầu khách hàng mục tiêu 1.2.3 Đối thủ cạnh tranh .4 1.2.4 Thị trường 1.2.5 Sản phẩm du lịch đặc thù phục vụ phát triển du lịch 1.2.6 Sản phẩm du lịch nghệ thuật sáng tạo cao, có sức thu hút lớn du khách CHƯƠNG 2: VĂN HÓA DU LỊCH TRONG XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH CỦA TỈNH HÀ GIANG 2.1 Giới thiệu sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang 2.2 Biểu văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang .13 2.2.1 Công tác nghiên cứu thị trường 13 2.2.2 Nhu cầu khách hàng mục tiêu 16 2.2.3 Đối thủ cạnh tranh 17 2.2.4 Thị trường 20 2.2.5 Sản phẩm du lịch đặc thù 21 2.3 Đánh giá chung văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang 23 2.3.1 Những thành công nguyên nhân 23 2.3.2 Những hạn chế nguyên nhân .26 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN VĂN HĨA DU LỊCH TRONG XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH CỦA TỈNH HÀ GIANG 28 3.1 Mục tiêu phương hướng phát triển du lịch tỉnh Hà Giang 28 3.2 Đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang 29 3.3 Một số kiến nghị 31 3.3.1 Kiến nghị với Tổng cục Du lịch .31 3.3.2 Kiến nghị với Ủy ban Nhân dân tỉnh Hà Giang .32 KẾT LUẬN .34 LỜI MỞ ĐẦU Trong năm qua với phát triển du lịch giới, du lịch Việt Nam có thành đáng tự hào Ngành du lịch trở thành ngành cơng nghiệp khơng khói mang lại đóng góp to lớn mặt kinh tế cho kinh tế quốc dân mang lại giá trị tinh thần lớn cho người xã hội Các sản phẩm văn hóa thân có sức hấp dẫn du khách để biến thành sản phẩm du lịch phổ biến rộng rãi phải vào nhiều yếu tố, đòi hỏi nhiều nỗ lực trải qua nhiều bước Việt Nam có nguồn tài nguyên du lịch phong phú đa dạng mặt tự nhiên (các di sản tự nhiên giới; vườn quốc gia, khu bảo tồn gắn với đa dạng sinh học; biển đảo; sông hồ; hệ thống hang động; nguồn suối khống…) lẫn mặt văn hóa (các di sản văn hóa giới; hệ thống di tích lịch sử văn hóa – cách mạng; làng nghề; lễ hội truyền thống; văn hóa ẩm thực…) Đây điều kiện cần quan trọng để xây dựng sản phẩm du lịch Mỗi vùng miền Việt Nam có đặc điểm riêng điều kiện tự nhiên, văn hóa xã hội có đặc trưng riêng tài nguyên du lịch Việc xây dựng định hướng phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng Việt Nam, có khả cạnh tranh cao, đảm bảo cho phát triển bền vững, trước hết cần tập trung khai thác dựa giá trị tài nguyên du lịch khác biệt Vì đề tài nghiên cứu:" Văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang" lựa chọn cho thảo luận nhóm Với mong muốn thơng qua văn hóa du lịch tỉnh Hà Giang giúp người hiểu cách xây dựng sản phẩm du lịch, qua giúp hồn thiện văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang Bài thảo luận gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch Chương 2: Văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang Chương 3: Một số giải pháp nhằm hồn thiện văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA DU LỊCH TRONG XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm văn hóa du lịch Văn hóa du lịch khái niệm nói “ dân trí” “ quan trí”, ứng xử cán công nhân viên ngành du lịch nói riêng 1.1.2 Khái niệm sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch tập hợp dịch vụ sở khai thác giá trị tài nguyên du lịch để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch ( Theo điều 3, Luật Du lịch năm 2017) 1.2 Biểu văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch đặc trưng địa phương 1.2.1 Công tác nghiên cứu thị trường 1.2.1.1 Khái niệm nghiên cứu thị trường du lịch Nghiên cứu thị trường có vai trị quan trọng nội dung cốt lõi marketing du lịch nhiệm vụ then chốt điểm đến doanh nghiệp du lịch Nghiên cứu thị trường hiểu theo nghĩa rộng q trình phân tích, giả thiết để tìm hành vi tiêu dùng khách hàng Các cách ứng phó đối thủ cạnh tranh, bạn hàng Các biến động khoa học cơng nghệ có tác dụng đến cấu trúc sản phẩm điểm đến doanh nghiệp Các sách chế quản lý vĩ mơ ngồi nước có ảnh hưởng đến cung cầu du lịch Nghiên cứu thị trường du lịch theo nghĩa hẹp bao gồm nghiên cứu người tiêu dùng du lịch mô hình hành vi tiêu dùng họ 1.2.1.2 Nội dung nghiên cứu thị trường khách du lịch Để đạt mục tiêu trên, hoạt động nghiên cứu thị trường du lịch cần thực theo giai đoạn sau: - Nghiên cứu tiềm thực với nhiệm vụ cụ thể: Đánh giá tiềm thị trường, nghiên cứu hành vi mua dịch vụ, sẵn sàng du lịch - Nghiên cứu thực tiến trình bao gồm nội dung sau: Hành vi khách hàng với tư cách khách du lịch, nghiên cứu mức độ hài lịng du khách, phân tích hành vi mua khách thực chương trình du lịch - Nghiên cứu kết giai đoạn sau công tác nghiên cứu thị trường du lịch phân tích hài lịng du khách 1.2.1.3 Vai trị cơng tác nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường ngành du lịch giúp cho doanh nghiệp có tranh tồn cảnh từ cấu trúc ngành tại, điểm mạnh điểm yếu đối thủ cạnh tranh, tiềm xu hướng tương lai Ngoài ra, việc nghiên cứu cung cấp chi tiết quan trọng hỗ trợ doanh nghiệp từ việc phát thị trường ngành, thấu hiểu khách hàng việc hoạch định chiến lược kinh doanh truyền thông hiệu Bên cạnh đó, việc nắm rõ thị trường phân tích hội thách thức gặp phải giúp doanh nghiệp chuẩn bị sẵn sàng phương án dự phịng tối ưu hóa hiệu hoạt động đầu tư kinh doanh Với lý trên, việc thực công tác nghiên cứu thị trường việc làm cấp thiết, hữu ích để đẩy nhanh hiệu trình phát triển du lịch 1.2.2 Nhu cầu khách hàng mục tiêu Trong thời gian du lịch, khách có nhiều nhu cầu cần thỏa mãn Có thể phân chia nhu cầu du khách thành ba nhóm sau: - Nhu cầu đặc trưng (đi du lịch): nhu cầu đi để tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng Để thỏa mãn nhu cầu này, cần phải đưa khách đến nơi có tài nguyên du lịch kiện hấp dẫn để khách tìm hiểu, khám phá, thẩm nhận giá trị văn hóa, tự nhiên - Nhu cầu thiết yếu (ăn, ngủ, hít thở khơng khí lành, ) nhu cầu sống, nhu cầu sinh lý Để thỏa mãn nhu cầu này, khách sạn, nhà hàng điểm đến cung cấp dịch vụ, hàng hóa phù hợp cho du khách - Nhu cầu khác (bổ sung): nhu cầu đa dạng thỏa mãn nhu cầu cá nhân khách du lịch xa nhà Địa phương cần phải đáp ứng nhu cầu mong muốn khách hàng, cung cấp dịch vụ, ưu đãi tốt nhất, môi trường sống an toàn, ổn định để thu hút giữ chân khách hàng Phải có thành phần tạo sức hấp dẫn cho khách hàng mục tiêu Bao gồm điểm du lịch, tuyến du lịch để thỏa mãn cho nhu cầu tham quan, thưởng ngoạn du khách, cảnh quan thiên nhiên đẹp tiếng, kỳ quan, di sản văn hóa giới, di tích lịch sử mang đậm nét đặc sắc văn hóa vùng 1.2.3 Đối thủ cạnh tranh 1.2.3.1 Khái Niệm Đối thủ cạnh tranh đối tượng có phân khúc khách hàng, sản phẩm, giá tương đồng có sức mạnh cạnh tranh phân khúc thị trường 1.2.3.2 Các loại đối thủ cạnh tranh: - Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: cơng ty, cá nhân có điểm tương đồng sản phẩm, dịch vụ hay sản phẩm du lịch đáp ứng nhu cầu khách hàng Ví dụ tỉnh Hà Giang xây dựng nên sản phẩm du lịch cộng đồng với ưu vị trí địa lý cảnh quan thiên nhiên bên cạnh có nhiều tỉnh thành áp dụng xây dựng nên sản phẩm du lịch cộng đồng cạnh tranh trực tiếp với sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang Quảng Nam hay Quang Ninh, - Đối thủ cạnh tranh gián tiếp: Là công ty, cá nhân cung cấp sản phẩm, dịch vụ khác bạn giải chung vấn đề, nhu cầu 10 khách hàng Sản phẩm hay dịch vụ họ thay sản phẩm, dịch vụ bên bạn Ví dụ khu vui chơi giải trí với đầy đủ tiện nghi, thiết bị đại đối thủ cạnh tranh gián tiếp đến sản phẩm du lịch túy nói chung với tỉnh Hà Giang nói riêng - Đối thủ cạnh tranh thay thế: Là đối thủ xuất nhu cầu khách hàng bạn thay đổi Ví dụ tình hình dịch bệnh hạn chế lại, khách hàng có nhu cầu trải nghiệm chuyến du lịch cơng ty với thiết bị đại đáp ứng nhu cầu thơng qua hình ảnh 3D đối thủ cạnh tranh thay Phân tích đối thủ cạnh tranh giúp hiểu điểm mạnh điểm yếu từ sản phẩm đặc trưng địa phương so với đối thủ khác thị trường Xác định phần bước tương lai đối thủ Nắm thông tin để phát triển chiến lược tạo lợi cạnh tranh tương lai 1.2.4 Thị trường 1.2.4.1 Khái niệm Thị trường du lịch phận cấu thành thị trường hàng hóa, bao gồm toàn mối quan hệ chế kinh tế liên quan đến địa điểm, thời gian, điều kiện phạm vi thực dịch vụ hàng hóa nhằm đáp ứng nhu cầu xã hội du lịch 1.2.4.2 Đặc điểm thị trường du lịch - Thị trường du lịch xuất muộn so với thị trường hàng hóa dịch vụ, đời nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch - Trên thị trường du lịch, đối tượng trao đổi chủ yếu dịch vụ, cịn hàng hóa chiếm tỉ lệ - Thị trường du lịch hình thành nơi du khách xuất phát nơi đến du lịch - Hàng hóa lưu niệm đối tượng đặc biệt chủ yếu thực thị trường du lịch - Thị trường du lịch có tính thời vụ rõ nét 26 nghiệm, khách quốc tế đạt 7.567 lượt người so với lượt khách quốc tế đến Việt Nam thời kỳ 1.651.674 lượt người chiếm 0.46% thị phần so với nước lượng khách quốc tế Theo dự thảo chiến lược phát triển sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang giai đoạn 2021-2025, với tầm nhìn cho năm 2030, Hà Giang định hướng xây dựng sản phẩm du lịch đặc sắc, chuyên nghiệp, mang thương hiệu riêng tỉnh nhằm kích cầu thu hút đầu tư vào sản phẩm du lịch, sở hạ tầng du lịch Đặc biệt với Cơng viên đại chất tồn cầu Cao ngun đá Đồng Văn phấn đấu công nhận khu du lịch quốc gia thu hút triệu lượt khách du lịch, tổng thu từ du lịch ước tính đạt 20.600 tỷ đồng, đóng góp trực tiếp 14,34% giá trị du lịch vào tổng sản phẩm địa bàn, tạo việc làm cho 20.00 lao động trực tiếp Theo đó, nhiệm vụ trọng tâm tỉnh thời gian tới phát triển du lịch thương mại biên giới nâng cấp, phát triển dòng sản phẩm có tỉnh Cịn sản phẩm du lịch quan trọng bổ trợ tỉnh Hà Giang thị trường hai sản phẩm đa dạng phong phú, thu hút hấp dẫn nhiều thị trường khách khác nước quốc tế Tuy nhiên có quy mơ nhỏ, lẻ nên thu hút tham gia thị trường so với vùng du lịch khác gần thiết kế dựa vào số sản phẩm đơn lẻ hệ thống sản phẩm du lịch đặc thù để thu hút khách du lịch 2.2.5 Sản phẩm du lịch đặc thù 2.2.5.1 Du lịch sinh thái: Thác Tiên - Đèo Gió Khu du lịch Thác Tiên - Đèo Gió danh thắng cảnh bậc huyện Xín Mần Nơi nhiều du khách yêu thích ghé thăm nét đẹp hoang sơ tự nhiên có 27 (Nguồn Hagiangsesetravel.com) Thác Tiên – Đèo Gió bắt nguồn từ suối Tả Ngạn, Bắc Hà, Lào Cai độ cao 1.403m có chiều cao 70m Khi đến địa phận Xín Mần, dịng nước thả qua vách núi Đèo Gió thành thác nước đẹp mắt Bên cạnh cảnh đẹp thác nước, tới du khách chiêm ngưỡng cảnh đẹp hoang sơ phong lan rừng, thảo mộc, nấm loại nhiều lồi gỗ q nghìn năm tuổi Quanh năm dòng nước Thác Tiên chẳng cạn, mùa mưa hay mùa khô êm ả nhẹ nhàng Bởi vậy, du khách ghé tới mùa năm Tuy nhiên, lượng khách đến nhiều mùa Hè từ tháng đến tháng hàng năm, thời tiết bắt đầu oi ả nơi thu hút dòng nước mát Đến thăm khu du lịch Thác Tiên - Đèo gió du khách có hội nghe truyền thuyết Thác Tiên, thả dịng nước mát lạnh Đặc biệt đến với rừng già Đèo Gió du khách có hội chiêm ngưỡng sến cổ thụ có tuổi đời 500 tuổi Đến với Thác Tiên ngắm nhìn dịng nước hiền hịa, tận hưởng bầu khơng khí lành mang đến cho du khách cảm giác bình yên, xua tan mệt mỏi âu lo Núi đôi Quản Bạ Núi đôi Quản Bạ nằm bên quốc lộ 4C, cách thị xã Hà Giang chừng 40km, thuộc địa phận huyện Quản Bạ, Một điểm đến hấp dẫn Tour Du Lịch Hà Giang Đó hai núi trông hai trái đào tiên Du khách qua có dịp chiêm ngưỡng 28 “tác phẩm nghệ thuật” tạo hoá ban tặng cho vùng đất Giữa núi đá trùng điệp ruộng bậc thang lên hai trái núi có hình dáng, đứng ngồ ngộ khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp kỳ vĩ tạo hoá Hai trái núi gắn với truyền thuyết “Núi Cô Tiên” thú vị (Nguồn Hagiangsesetravel.com) 2.2.5.2 Du lịch văn hóa Cùng với đó, loại hình di sản văn hóa phi vật thể phong phú dân tộc tạo nên nét riêng sắc Hà Giang với 30 nghi lễ - lễ hội truyền thống, văn nghệ dân gian, nghề thủ công truyền thống, tri thức địa phương tổ chức phục dựng, bảo tồn góp phần xây dựng, hình thành phát triển sản phẩm du lịch cộng đồng với giá trị từ kho tàng văn hóa cộng đồng, du khách biết đến Hà Giang với lễ hội nhảy lửa ly kỳ người Pà Thẻn, người Dao, độc đáo nghi lễ cấp sắc người Dao, hay Lễ hội Chợ tình phong lưu Khâu Vai mộc mạc, trữ tình, vui tươi, nhộn nhịp dịp tết đến xuân với lễ hội Gầu Tào người Mông, Lồng Tồng người Tày, nhiều nghi lễ, văn hóa nghệ thuật dân gian tạo nên tinh hoa đa sắc màu cộng đồng dân tộc Hà Giang Các loại hình di sản văn hóa ln hệ thống lại cách cụ thể cập nhật trạng giá trị văn hóa truyền thống dân tộc địa bàn tỉnh Hà Giang, đồng thời thông qua công tác phần sở quan trọng để hình thành nên sản phẩm du lịch độc đáo, hấp dẫn riêng có cộng đồng dân tộc tỉnh, tạo nên sức hút vô ý nghĩa du khách nước 29 quốc tế đến với Hà Giang yếu tố hấp dẫn giá trị văn hóa truyền thống người Hà Giang 2.3.1 Những thành công nguyên nhân 2.3.1.1 Những thành công Những năm qua, phát huy tiềm năng, mạnh tỉnh, Hà Giang xây dựng sản phẩm du lịch đặc trưng, khác biệt, tạo điểm nhấn du lịch vùng Đơng Bắc, là: du lịch nghỉ dưỡng; du lịch văn hóa - cộng đồng; du lịch sinh thái, nông nghiệp - làng nghề; du lịch kiện; du lịch gắn với thể thao mạo hiểm; du lịch thông minh, … Sản phẩm du lịch đặc thù Hà Giang tâm điểm cho việc thiết kế sản phẩm du lịch tổng hợp khác, kết hợp với sản phẩm quan trọng sản phẩm bổ trợ khác nhằm đa dạng hoá sản phẩm du lịch phục vụ thị trường Với vai trò quan trọng hệ thống sản phẩm mà sản phẩm du lịch đặc thù yếu tố việc xây dựng hình thành thương hiệu du lịch Hà Giang Các giá trị trải nghiệm sản phẩm du lịch đặc thù giá trị cốt lõi nhận biết thương hiệu du lịch Hà Giang Do năm gần đây, việc quảng bá hình ảnh du lịch Hà Giang quan tâm, sở hạ tầng giao thông vận tải sở vật chất phục vụ du lịch cải thiện tạo thu hút khách du lịch, đáp ứng nhu cầu du lịch ngày đa dạng Du lịch Hà Giang lên điểm đến hấp dẫn lạ, địa phương có nhiều tiềm phát triển sản phẩm du lịch đặc thù có sức hấp dẫn cao thị trường Nếu năm 2012, lượng du khách đến Hà Giang đạt khoảng 100 nghìn lượt người sau năm (năm 2017) gấp 10 lần với triệu lượt khách Năm 2018, khách du lịch đến Hà Giang ước đạt 1,136 triệu lượt, khách quốc tế 273 nghìn lượt, khách nội địa 863 nghìn lượt, tổng thu từ khách du lịch đạt nghìn tỷ đồng Vì nhận biết thị trường đích thực phù hợp với sản phẩm đặc thù Hà Giang, làm giảm bớt áp lực cạnh tranh so với địa điểm du lịch lâu đời 30 có phân khúc thị trường rộng địa điểm văn hóa du lịch gia nhập, từ tỷ lệ thành cơng cao tiết kiệm thời gian, tài tập trung vào đối tượng khách hàng loại sản phẩm du lịch phù hợp, doanh thu đem lại nhiều Cùng với đó, nắm bắt xu hướng thị trường cân lợi so sánh sản phẩm cạnh tranh, Hà Giang tương đối phát huy tiềm du lịch quan trọng, tận dụng tối ưu lợi vòng đời sản phẩm để cung cấp sản phẩm mang tính trải nghiệm cao, giữ gìn tính ngun vẹn tài ngun, nét đặc thù sản phẩm, rút kinh nghiệm hạn chế sản phẩm tỉnh có vịng đời trải qua nhiều giai đoạn Ngoài ra, hoạt động xúc tiến đầu tư vào du lịch có nhiều chuyển biến, năm kêu gọi 09 dự án vào lĩnh vực du lịch Nhiều tour du lịch tỉnh xây dựng để đáp ứng nhu cầu du khách, kéo dài thời gian lưu trú, qua tăng doanh thu cho ngành như: Tour săn mây đỉnh Chiêu Lầu Thi - đỉnh núi cao thứ hai tỉnh; tour vượt thác Minh Tân với nhiều hoạt động thể thao chèo thuyền kayak, trượt nước; tour tìm hiểu lịch sử văn hóa Cán Tỷ - Cổng Thành; tour dù lượn bay cao nguyên đá Đồng Văn… 2.2.1.2 Nguyên nhân Các doanh nghiệp quyền địa phương nhận thức muốn làm du lịch cộng đồng tốt phải đề cao tính cộng đồng, phải có tham gia rộng rãi người dân, người dân phải trở thành chủ thể, đảm bảo lợi ích Chính quyền địa phương có nhiều biện pháp để giúp thiểu hình ảnh xấu từ tuyên truyền nhắc nhở, đến xử phạt, răn đe Những điểm du lịch có đường dây nóng để người dân, du khách kịp thời phản ánh vấn đề xúc 31 Không tự nhiên mà tỉnh Hà Giang nhiên trở thành điểm đến lý tưởng mà phải lần đời Bởi nên cạnh việc cải thiện hình ảnh chưa đẹp phát triển du lịch, cấp, ngành nỗ lực vào cuộc, kêu gọi đầu tư hạ tầng du lịch, tạo thêm nhiều điểm đến, điều ngày hấp dẫn du khách không nước mà du khách quốc tế Sự nỗ lực cấp quyền địa phương ngành du lịch việc xây dựng đưa vào hoạt động sản phẩm du lịch mới, đặc sắc Cùng với hình thức du lịch truyền thống, hoạt động du lịch chinh phục đỉnh cao, du lịch cộng đồng, khám phá, trải nghiệm phát triển, hứa hẹn thỏi nam châm hút khách cho mảnh đất Tỉnh Hà Giang quan tâm thực tốt công tác quản lý Nhà nước du lịch, đồng thời thực phân vùng điểm du lịch trọng điểm, trọng hướng đến du lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái gắn với bảo tồn thiên nhiên, du lịch thể thao, du lịch dã ngoại, tham quan làng, du lịch biên giới, du lịch tâm linh du lịch mua sắm thương mại Hệ thống sở vật chất kỹ thuật du lịch ngày hoàn thiện, đáp ứng nhu cầu khách du lịch; số lượng đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch phát triển mạnh 2.3.2 Những hạn chế nguyên nhân 2.3.2.1 Những hạn chế Cơ sở giao thông hạ tầng chưa hoàn thiện, việc lại, di chuyển địa điểm du lịch Hà Giang cịn khó khăn Điều gây ảnh hưởng cho việc tiếp cận du khách việc xây dựng tour doanh nghiệp lữ hành Sản phẩm du lịch dịch vụ Hà Giang đơn điệu, nghèo nàn, sản phẩm chưa thực hấp dẫn du khách Bên cạnh thiếu kết nối điểm du lịch hấp dẫn để thu hút công ty lữ hành khách du lịch dài ngày 32 Các sản phẩm du lịch Hà Giang mẻ trùng lặp, chưa có nhiều sản phẩm cao cấp Sản phẩm du lịch cộng đồng chất lượng dịch vụ chưa cao, chưa khai thác hết giá trị văn hoá độc đáo dân tộc, quy mô nhỏ; sản phẩm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cịn ít, quy mơ nhỏ, du lịch mạo hiểm giai đoạn đầu hình thành phát triển… Các sản phẩm quan trọng bổ trợ tỉnh Hà Giang có quy mô nhỏ, lẻ nên thu hút tham gia thị trường vùng du lịch khác Và gần thiết kế dựa vào số sản phẩm đơn lẻ hệ thống sản phẩm du lịch đặc thù để thu hút khách hàng Cảnh quang hoang sơ, lành thác nước, sông suối, núi rừng Hà Giang điểm cộng lớn cho du lịch nơi Nhưng chất lượng nhiều địa điểm bị hư hỏng, xuống cấp, khơng cịn đảm bảo hay giữ vẻ đẹp trước Các làng nghề truyền thống ngày bị mai một, cịn hoạt động nhóm nhỏ, chủ yếu hình thức kinh tế hộ gia đình Các lễ hội tổ chức quy mô nhỏ bị cắt bỏ nhiều nghi lễ quan trọng Những nét văn hóa phi vật thể ngày bị mai 2.3.2.2 Nguyên nhân Hà Giang có địa hình đặc thù vơ hiểm trở, sở hạ tầng để phát triển du lịch nghèo nàn Hiện quy hoạch du lịch kết cấu hạ tầng du lịch cịn q trình hồn thiện, chưa đồng Hệ thống giao thông vào điểm du lịch chưa đầu nên khó khăn lại chưa giải Du lịch Hà Giang chủ yếu dựa vào lễ hội tham quan di tích, thắng cảnh, chưa khai thác nhiều loại hình du lịch Thêm nữa, mạnh tự nhiên, văn hóa, xã hội quan hệ cung - cầu chưa tỉnh Hà Giang khai thác cách hợp lý Du lịch Hà Giang đa phần khai thác trực tiếp thiên nhiên, sản phẩm đại trà, chưa có đầu tư, đặc biệt vào sản phẩm cao cấp Nguồn nhân lực chưa 33 chuyên nghiệp, thiếu kiến thức chung văn hóa, thiếu kiến thức nghiệp vụ du lịch, Đặc điểm địa hình nguyên nhân gây không liên kết đặc điểm du lịch Các điểm du lịch nhiều nơi, khơng có liên kết, quy mơ tính điểm, khơng gắn với điểm khác để tạo thành hệ thống nên khó thu hút nguồn đầu tư vào phát triển Thêm nữa, chưa có nghiên cứu cụ thể cho việc thiết kế, phát triển sản phẩm du lịch đặc thù nơi Sự khai thác cách tràn lan dẫn đến hư hỏng, xuống cấp điểm đến du lịch, công tác bảo vệ môi trường chưa Hà Giang quan tâm thỏa đáng Sự thị hóa mạnh mẽ gia tăng dân số, lượng khách du lịch điều gây ảnh hưởng không nhỏ đến du lịch Hà Giang Thêm nữa, khơng đủ kinh phí cho việc quản lý, tu bổ địa điểm du lịch bảo tồn giá trị văn hóa khó để trì nét đẹp văn hóa truyền thống đặc trưng nơi Các lễ hội bị cắt bỏ nhiều nghi lễ, cơng đoạn làm chất riêng, nét đẹp lễ hội CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN VĂN HĨA DU LỊCH TRONG XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH CỦA TỈNH HÀ GIANG 3.1 Mục tiêu phương hướng phát triển du lịch tỉnh Hà Giang 3.1.1 Mục tiêu phát triển du lịch tỉnh Hà Giang Nhận thấy lợi tiềm phát triển du lịch, Hà Giang đưa việc phát triển du lịch làm ngành kinh tế mũi nhọn trở thành mục tiêu tỉnh Xây dựng du lịch Hà Giang theo hướng chun nghiệp, có tính cạnh tranh cao, gắn với sản phẩm nông nghiệp đặc trưng địa phương phải đảm bảo phát triển bền vững Phát huy tối đa tiềm lợi gắn với việc nâng cao nhận thức đời sống nhân dân, phát huy văn hóa truyền thống, cảnh quan thiên nhiên kiến trúc địa Thêm trọng phục hồi phát triển du lịch nội địa, kết hợp phục hồi kinh tế - xã hội sau dịch bệnh Covid-19 Hình thành lên số 34 khu, điểm du lịch, dịch vụ tổng hợp có quy mô lớn, phát triển sản phẩm du lịch đa dạng, phong phú, du lịch cộng đồng Tất để hướng đến thương hiệu du lịch Hà Giang - điểm đến an toàn, hấp dẫn đặc sắc 3.1.2 Phương hướng phát triển du lịch tỉnh Hà Giang Để thực mục tiêu trên, tỉnh Hà Giang quy hoạch phát triển du lịch theo hướng bền vững Tỉnh Hà Giang xác định nhóm giải pháp nâng cao nhận thức phát triển du lịch; phát triển sản phẩm du lịch phong phú, đa dạng có tính cạnh tranh cao; xây dựng chế, sách thúc đẩy phát triển du lịch, nâng cao chất lượng hoạt động xúc tiến đầu tư, quảng bá du lịch; tập trung đầu tư xây dựng hạ tầng du lịch nâng cao lực, hiệu quản lý nhà nước du lịch Theo quy hoạch, tỉnh Hà Giang tập trung phát triển trung tâm du lịch (Trung tâm du lịch văn hóa, lịch sử Đồng Văn; Trung tâm du lịch khoa học, mạo hiểm Mèo Vạc; Trung tâm du lịch sinh thái, đô thị xanh Yên Minh; Trung tâm du lịch vui chơi giải trí cao cấp Quản Bạ) hình thành lên phân khu du lịch (Du lịch lịng hồ thủy điện Thái An; Du lịch cơng viên văn hóa Thanh niên xung phong Mèo Vạc; Du lịch thể thao mạo hiểm Mã Pì Lèng; Du lịch nghỉ dưỡng chăm sóc sức khỏe Quản Bạ; Du lịch sinh thái Nặm Đăm) Cùng với tỉnh Hà Giang tập trung đầu tư hoàn thiện sở hạ tầng phục vụ du lịch, nỗ lực thu hút đầu tư, đặc biệt mời gọi đầu tư số khu du lịch trọng điểm (Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn, danh thắng ruộng bậc thang Hồng Su Phì, du lịch lịng hồ huyện Bắc Mê…) Cùng với việc nâng cao sở vật chất, tỉnh Hà Giang trọng việc tăng cường hoạt động quảng bá hợp tác phát triển du lịch Thường xuyên quảng bá hình ảnh mảnh đất người Hà Giang đến với du khách ngồi nước thơng qua tổ chức, doanh nghiệp, Đồng thời triển khai liên kết phát triển du lịch với tỉnh khác, đẩy mạnh chương trình quảng bá xúc tiến du lịch 35 Tỉnh Hà Giang xác định phát triển du lịch theo hướng bền vững phải dựa sở giữ gìn sắc văn hóa dân tộc, giữ gìn địa mạo hùng vĩ thiên nhiên 3.2 Đề xuất số giải pháp nhằm hoàn thiện văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang Từ thực trạng tồn Hà Giang, đòi hỏi thời gian tới Hà Giang cần có bước cải cách mạnh Đầu tiên, để tạo sức bật cho sản phẩm du lịch Hà Giang cần tham gia tích cực người dân địa; cần có Nhà nước định hướng xây dựng sách quản lý phát triển du lịch cho tồn vùng, sách bảo vệ quyền lợi kinh tế cho bên tham gia khai thác; Hộ gia đình tham gia làm du lịch có quyền lợi nghĩa vụ bảo tồn di sản văn hoá dân tộc; Các doanh nghiệp tăng cường quảng bá đưa du khách đến tham quan; Các nhà tư vấn tích cực tư vấn cho người dân biện pháp phát triển du lịch cộng đồng gắn với bảo tồn, phát huy sắc văn hoá dân tộc Thứ hai là, theo phân tích thực trạng, khách hàng chủ yếu tiêu thụ sản phẩm du lịch Hà Giang khách nội địa nước (gấp 145 lần so với khách quốc tế năm 2022), khách từ tỉnh miền Bắc chiếm lượng lớn hình thức du lịch đa số khách du lịch đến Hà Giang chọn tự túc theo đồn gia đình, bạn bè, Do đó, cần xây dựng phát triển sản phẩm du lịch mẻ hơn, đặc sắc hơn, mang đậm văn hóa địa phương để thu hút thêm nhiều khách du lịch quốc tế để từ làm tăng kinh tế cho Hà Giang nói riêng nước ta nói chung Thứ ba, đối thủ cạnh tranh, sản phẩm du lịch Hà Giang có yếu khó khăn so với vùng du lịch khác sở vật chất kỹ thuật sở hạ tầng khả tiếp cận khách du lịch Vì vậy, Hà Giang cần phải tăng cường đầu tư phát triển sở vật chất kỹ thuật sở hạ tầng; đẩy mạnh trọng công tác đầu tư quản lý để đem đến nhiều nguồn khách du lịch cho tỉnh Hà Giang 36 Thứ tư, thị trường sản phẩm du lịch đặc thù mạnh Hà Giang, sản phẩm du lịch lại kén chọn thị trường phát triển Các thị trường đích thực phù hợp với sản phẩm đặc thù Hà Giang thị trường ngách, có mục đích rõ ràng, có sức khỏe, thời gian, có khả chi trả, có mong muốn động rõ ràng khám phá thiên nhiên văn hóa Theo đó, nhiệm vụ trọng tâm tỉnh thời gian tới phát triển du lịch thương mại biên giới nâng cấp, phát triển dịng sản phẩm có tỉnh Để đảm bảo triển khai kế hoạch tiến độ, nhiệm vụ trọng tâm đưa xây dựng chế sách hỗ trợ, thúc đẩy phát triển du lịch hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực, phát triển du lịch cộng đồng, phát triển sản phẩm du lịch độc đáo, hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực, …; xây dựng sách hỗ trợ nghệ nhân, hỗ trợ bảo tồn kiến trúc truyền thống, sách người trơng coi di tích, bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp đồng bào, nâng cao chất lượng hoạt động xúc tiến đầu tư quảng bá du lịch Tuy vậy, tính hấp dẫn cao mà thị trường khách du lịch đại trà mong muốn để tham gia sử dụng trải nghiệm sản phẩm du lịch đặc thù Do đó, q trình nghiên cứu định vị thị trường, tỉnh Hà Giang cần phải có thận trọng việc đầu tư phát triển điểm dịch vụ tránh thương mại hóa đánh tính chân thực giá trị tài nguyên Cùng với đó, sản phẩm du lịch Hà Giang đơn điệu trùng lặp, dịch vụ chưa có đa dạng, rời rạc thiếu liên kết nguồn nhân lực chưa chuyên nghiệp, có nhiều tiềm chưa khai thác hết nên khơng có đột phá, sáng tạo, vòng đời sản phẩm trải qua nhiều thời kỳ khơng cịn mẻ Sản phẩm du lịch cộng đồng chất lượng dịch vụ chưa cao, chưa khai thác hết giá trị văn hóa độc đáo dân tộc, sản phẩm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cịn ít, quy mơ nhỏ, du lịch mạo hiểm giai đoạn đầu hình thành phát triển Do đó, người dân địa phương doanh nghiệp cần bảo đảm nguyên tắc xây dựng sản phẩm du lịch Đó sản phẩm du lịch phải mang linh hồn văn 37 hóa truyền thống, có nhiều yếu tố đặc sắc, đặc thù cho tộc người, vùng, miền khác nhau, qua nâng cao giá trị, gia tăng sức hấp dẫn khả cạnh tranh sản phẩm du lịch; khắc phục tình trạng sản phẩm du lịch na ná giống nhau, thiếu tính sáng tạo Đặc biệt nên kết hợp hài hịa tính đa dạng nhiều loại hình sản phẩm tính chun đề gói sản phẩm du lịch văn hóa (sản phẩm du lịch văn hóa có hấp dẫn hay không cần phải truyền đạt thông điệp chung hướng chân - thiện - mỹ, đồng thời mang sắc thái lạ, hấp dẫn) Cuối cùng, kiên chống hàng giả xây dựng sản phẩm du lịch văn hóa dân tộc thiểu số Các chương trình văn nghệ, nghi lễ trình diễn, sinh hoạt văn hóa dân tộc thiểu số phải tơn trọng tính khách quan, chân thực sắc thái văn hóa dân tộc, tuyệt đối không làm giả sinh hoạt văn hóa truyền thống nhằm mục đích thu hút khách du lịch 3.3 Một số kiến nghị 3.3.1 Kiến nghị với Tổng cục Du lịch Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Hà Giang có kế hoạch, chiến lược xây dựng phát triển sản phẩm văn hóa du lịch đặc sắc níu chân du khách, chương trình kích cầu du lịch Gắn chương trình xúc tiến du lịch văn hóa tỉnh Hà Giang, chương trình quảng bá, xúc tiến du lịch quốc gia Phối hợp chặt chẽ phương tiện thông tin đại chúng để tuyên truyền chương trình hành động Quốc gia sản phẩm du lịch, chủ chương sách xây dựng phát triển du lịch Đảng nhà nước Cung cấp thông tin sản phẩm văn hóa du lịch trang quảng cáo, tạp chí du lịch người dân dễ tiếp cận nhận thức sâu sắc sản phẩm văn hóa du lịch Chỉ đạo ngành, địa phương tăng cường phối hợp công tác chấn chỉnh xây dựng sản phẩm văn hóa du lịch Các phối hợp, chung tay xây dựng phát triển sản phẩm văn hóa du lịch: 38 - Bộ Kế hoạch Đầu tư cần tăng cường phối hợp với Bộ Tài Tổng cục Du lịch dựa vào quy hoạch phát triển để đề kế hoạch phát triển, số vốn đầu tư thời gian giải ngân phù hợp với quy định nhà nước - Bộ Tài ngun Mơi trường: cần có sách hợp lý, xây dựng soạn thảo văn bản, quy định, quy chế bảo vệ môi trường hoạt động xây dựng phát triển sản phẩm văn hóa du lịch điểm du lịch cụ thể Có sách đồng việc khai thác sử dụng tài nguyên, trọng đào tạo chuyên gia du lịch ngành quản lý du lịch kiến thức bảo vệ môi trường 3.3.2 Kiến nghị với Ủy ban Nhân dân tỉnh Hà Giang Trên sở giải pháp đề xuất, kiến nghị Ủy ban Nhân dân tỉnh Hà Giang quan tâm đạo việc triển khai đề án với trọng tâm sau: - Nâng cấp hạ tầng đến điểm tài nguyên du lịch, đặc biệt địa bàn trọng điểm phát triển du lịch Hà Giang để tạo điều kiện thuận lợi cho khai thác tiềm du lịch cho phát triển hệ thống sản phẩm du lịch theo giai đoạn xác định - Tăng mạnh ngân sách đầu tư ngân sách xúc tiến quảng bá giai đoạn để hồn thiện cơng tác đầu tư sở vật chất kỹ thuật, dịch vụ tiện nghi thiết yếu; tăng ngân sách cho công tác đào tạo nguồn nhân lực thực có mạnh mẽ hoạt động xúc tiến, quảng bá thu hút thị trường để thúc đẩy thị trường tăng trưởng nhanh chóng - Tạo chế thơng thống cho doanh nghiệp Tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước cho Sở Văn hóa Thể thao Du lịch để đẩy mạnh liên kết công - tư, phối hợp doanh nghiệp để đẩy mạnh hoạt động cụ thể nhằm đầu tư hoàn thiện hệ thống sản phẩm văn hóa du lịch tỉnh Hà Giang thực chức quản lý nhà nước chất lượng sản phẩm văn hóa du lịch - Lồng ghép nhu cầu đầu tư, đặc biệt hạ tầng sở vật chất kỹ thuật, đào tạo nguồn nhân lực du lịch, đặc biệt kỹ nghề vào chương trình, dự án phát triển kinh tế - xã hội tỉnh để hỗ trợ cho việc thực thành công mục tiêu đề 39 án phát triển sản phẩm văn hóa du lịch tỉnh Hà Giang đến năm 2022, định hướng đến năm 2030 KẾT LUẬN Tóm lại, du lịch Hà Giang lên điểm đến hấp dẫn lạ, địa phương có nhiều tiềm phát triển sản phẩm du lịch đặc thù có sức hấp dẫn cao thị trường Sức hấp dẫn lại nằm nguyên sơ tài nguyên 40 Việc bước phát triển sản phẩm cách chắn, bền vững, thu hút thị trường phù hợp mang đến hiệu lâu dài gây dựng thương hiệu tích cực bền vững cho du lịch Hà Giang, góp phần mang đến thành cơng phát triển sản phẩm thương hiệu du lịch Việt Nam nói chung Xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang xây dựng kế hoạch liên kết hợp tác phát triển du lịch cụ thể, thường xuyên đánh giá kết thực hiện, có giải pháp khắc phục kịp thời hạn chế Liên kết phát triển du lịch vùng cần có biện pháp hữu hiệu để bảo vệ tài nguyên du lịch giữ gìn sắc văn hóa truyền thống đồng bào dân tộc địa phương; đồng thời đảm bảo theo nguyên tắc bảo tồn, tơn tạo phát huy giá trị di tích lịch sử cách mạng địa bàn chiến khu Tập trung phát triển sản phẩm du lịch mang tính đặc thù địa phương, xây dựng tour, tuyến du lịch, tạo chuỗi sản phẩm du lịch đặc sắc Tăng cường hợp tác xúc tiến quảng bá sản phẩm du lịch liên kết; xây dựng đề án xúc tiến chung cho giai đoạn cụ thể Phát triển đồng hạ tầng, sở vật chất nối liền điểm tham quan, du lịch Có chế khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi cho công ty lữ hành đến khảo sát xây dựng kết nối tour, tuyến du lịch, tạo chuỗi sản phẩm du lịch đặc sắc, phong phú, đa dạng… ... cách xây dựng sản phẩm du lịch, qua giúp hồn thiện văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang Bài thảo luận gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch. .. 2: Văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang Chương 3: Một số giải pháp nhằm hồn thiện văn hóa du lịch xây dựng sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA DU. .. du khách CHƯƠNG 2: VĂN HÓA DU LỊCH TRONG XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH CỦA TỈNH HÀ GIANG 2.1 Giới thiệu sản phẩm du lịch tỉnh Hà Giang 2.2 Biểu văn hóa du lịch xây dựng