Trang 4 •Chủ đầu tư: Đặng Quang MinhNgày sinh: 23/11/2005Địa chỉ: số 15, ngõ 58 Đào Tấn, Ba Đình, Hà NộiLĩnh vực tham gia kinh doanh cung cấp dịch vụ giải khát: Địa điểm thực hiện: trên
HỌC VIỆN TÀI CHÍNH NGÀNH TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG – BẢO HIỂM -�🙞🙞 - BÁO CÁO DỰ ÁN KINH DOANH Giảng viên hướng dẫn: Tạ Huy Hùng Lớp: K141 Nhóm: FG08 Thành viên thực hiện: Đặng Quang Minh 23LK3402010007 Đỗ Minh Ngọc 23LK3402010009 Hoàng Ngọc Hùng 23LK3402010016 Lương Quỳnh Hậu 23LK3402010022 Nguyễn Minh Hoàng 23LK3402010034 Nguyễn Nhật Tân 23LK3402010035 Trần Việt Anh 23LK3402010053 Vũ Trà My 23LK3402010057 LẬP DỰ ÁN KINH DOANH QUÁN KEM Thế giới xung quanh có điều làm bạn phải bận tâm? Tôi cam đoan vơ số, có trả lời ngược lại người có sống lý tưởng Nhưng người chiếm phần nhỏ Cuộc sống giống cuộn len, có cuộn len riêng mình, mang màu sắc riêng bạn, Với vướng mắc mà gặp phải sống thường ngày như: học tập, tình u, cơng việc… thứ làm đầu muốn nổ tung Chính mà nhu cầu giải trí nhằm xả stress đã, nhu cầu cấp thiết người sống thời kinh tế thị trường ngày Bạn để xả sau giây phút mệt mỏi? Tôi người thích nói tín đồ trung thành que kem Nếu bật cười biết điều cho bạn thấy sức mạnh que kem nhỏ bé Những que kem mát lạnh không làm bạn giải khỏi nóng nực nắng oi ả mùa hè,mà cho bạn giây phút vui vẻ bên bạn bè, người thân yêu mang bao nỗi buồn bạn Cịn mùa đơng nhỉ: Tiết trời se lạnh đầu năm không làm cảm giác thèm vô vị kem mát lạnh tê đầu lưỡi khoan khoái nhâm nhi bánh ốc quế giòn tan, thơm lừng…Được bạn bè ngồi thưởng thức ly kem tươi hay hàn huyên bên lẩu kem trang trí đẹp mắt với màu sắc hương vị vô hấp dẫn khiến xua tan ngột ngạt sống thường nhật Điều bạn có từ giá trị nhiều bạn nghĩ Những que kem bé nhỏ lại không “ nhỏ bé” phải không bạn Tơi thích kinh doanh thích ăn kêm nên muốn mở cửa hàng bán kem để chia sẻ sở thích với bạn Hãy lập dự án kinh doanh nhé? Tuy có nhiều quán kem chưa đáp ứng hết nhu cầu người đặc biệt dịp hè tới Với cửa hàng kem tươi ngon, giá phải chăng, phục vụ tốt, quan tâm đến nhu cầu thư giãn khách hàng tin chắn nhiều người chấp nhận • Chủ đầu tư: Đặng Quang Minh Ngày sinh: 23/11/2005 Địa chỉ: số 15, ngõ 58 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội Lĩnh vực tham gia kinh doanh: cung cấp dịch vụ giải khát Địa điểm thực hiện: mặt phố, nơi tập trung đông dân cư, gần trường đại học, THPT… Thời gian hoạt động: khơng giới hạn Nguồn thơng tin: tìm hiểu số liệu thực tế từ số cửa hàng kem lớn, cửa hàng cung cấp đồ nội thất, siêu thị, số trang web khác… Kem tươi với nhiều hương vị khác nhu cầu thiếu tất giới trẻ nay, nói sản phẩm tiềm ngành giải khát Cửa hàng kem đáp ứng nhu cầu cao khách hàng_ đặc biệt giới trẻ, bắt nhịp sống, mà cịn góp phần vào phát triển kinh tế xã hội Cùng với kết hợp với loại nước, cà phê loại bánh Xã hội ngày phát triển, người tham gia nhiều hoạt động, nhiều công việc để đáp ứng nhu cầu thân song người lại có thời gian để thư giãn nghỉ ngơi, cửa hàng kem đáp ứng nhu cầu thư giãn hàng ngày bộn bề sống Do đó, nhu cầu cần có cửa hàng kem ngon, độc đáo, giá thích hợp cách trang trí đẹp cần thiết Cần trọng vào việc decor quán hợp xu hướng, thay đổi concept liên tục tăng khả thu hút giới trẻ đến quán check-in, chụp ảnh từ tăng doanh thu cho quán Các quán kem nhiều có số đáp ứng đa số nhu cầu ngày cao khách hàng, mặt khác cửa hàng nhỏ, trang trí cửa hàng đơn giản Tất điều cho thấy nhu cầu để có quán kem để thư giãn tăng, có tương lai phát triển mạnh mẽ Trẻ em, học sinh, sinh viên khách hàng chủ yếu chúng tơi tầng lớp có nhu cầu lớn Đặc biệt, nhóm khách hàng mà quán hướng tới giới trẻ, lứa tuổi từ 15-24 Đây nhóm khách hàng có nhu cầu giải trí, thư giãn họ qn kem, qn cafe… họ chiếm phần đơng, có thu nhâ {p ổn định tăng Phân loại nhóm khách hàng: Là đôi yêu Là học sinh tuổi teen 16-18 tuổi Là người có thu nhâp { ổn định 24-50 tuổi Nhận đặt bánh theo yêu cầu… Môi trường kinh tế ngày nhiều biến động, hội nhập mang lại nhiều hội kinh doanh mới, luồng văn hóa mới, nhu cầu giải trí-thư giãn người tăng cao, song song với nhiều dịch vụ giải trí khác phát triển mạnh mẽ Đó miếng bánh ngon chia cho nhiều hàng, hãng kinh doanh khác Quán kem không đơn phục vụ nhu cầu giải khát người mà kèm dịch vụ giải trí, thư giãn, nghỉ ngơi sau làm việc căng thẳng sau học mệt mỏi, lúc chia sẻ cảm xúc vui, buồn bạn bè… đáp ứng tất nhu cầu bạn trẻ Vì vậy, mục tiêu quán hướng đến là: – Sản phẩm phong phú, đa dạng, đội ngũ nhân viên phục vụ trẻ trung, chuyên nghiệp, luôn nở nụ cười với thực khách, phong cách phục vụ chuyên nghiệp mang lại cho bạn cảm giác thật gần gũi ấm cúng… – Cửa hàng nơi thư giãn khách hàng, nơi gặp gõ giao lưu bạn bè thú vị sau những khoảng thời gian mệt mỏi – Tối đa hoá hài lòng khách hàng Về mục tiêu lợi nhuận, cửa hàng phấn đấu: Đạt lợi nhuận từ năm đầu hoạt động Do khách hàng chủ yếu học sinh, sinh viên nên họ có cách sống họ đơn giản,dễ gần gũi Khi đến quán, điều mà họ quan tâm hình thức phục vụ khơng gian có thoải mối hay khơng… Ngồi ra, theo tìm hiểu qua nói chuyện với khách hàng biết đến họ cân nhắc điều sau : – Có nhiều lại kem ngon khơng? – Mức giá có phù hợp khơng? – Có phục vụ nhanh khơng? – Người phục vụ có nhiệt tình vui vẻ khơng? – Khơng gian qn có thoải mái khơng? Đây nhóm khách hàng có nhiều nhu cầu khác nhau, đáp ứng tất nhu cầu họ mang lại cho quán lợi cạnh tranh lớn trong mơi trường kinh doanh “ giải trí- giải khát” ngày tăng trưởng mạnh mẽ Document continues below Discover more from: accounting aof21 Học viện Tài 412 documents Go to course 13 kế hoạch thực tập tổng thể khoa kế… accounting 113 Luận văn kế tốn học viện tài bằng… accounting 77 100% (7) 100% (4) CFAB - Accounting - Question bank-… accounting 100% (3) Cặp phạm trù chung - riêng accounting 100% (3) Một số thuật ngữ kế 105 toán Tiếng Anh accounting 100% (2) KLE - BIG4 Practice 23 TEST 100% (2) accounting Mặc dù mở cửa hàng kem có nhiều điều kiện khách quan chủ quan thuận lợi Nhưng để thành cơng khơng phải chuyện dễ khơng có hàng ,mà cịn nhiều cửa hàng tham gia lĩnh vực nên đối thủ cạnh tranh lớn, họ muốn đạt họ muốn, chúng tơi phải làm tốt đối thủ thu hút khách hàng Hiện có nhiều cơng ty kinh doanh kem lớn có thương hiệu: kem Tràng Tiền, kem Merino, … thực chiến lược liên kết với nhà cung cấp để có thị trường đầu vào ổn định Ngồi qn đầu tư số loại kem theo công thức riêng quán đảm bảo tiêu chí ngon, bổ, rẻ, đẹp để tạo trải nghiệm mẻ khách hàng, bên cạnh tạo đặc quyền cửa hàng – Trong kinh tế thị trường nay, việc mở loại hình kinh doanh khơng cịn khó khăn ln nhà nước khuyến khích Cho nên với loại hình kinh doanh kem việc đăng ký dễ dàng – Thị trường kinh doanh kem tương lai phát triển cao thị trường hấp dẫn cho nhà đầu tư Đặc điểm sản phẩm: 䤃Āt đường, béo làm từ hương u hoa liê { quả, socola, vani,bơ sữa… Trình bày theo khn mẫu đa dạng, dễ thương, sáng tạo Khách hàng tự design gửi thông điêp{ cho sản phẩm kem theo yêu cầu khách hàng Đề cao ngã, người mua Hương vị tự nhiên hấp dẫn từ khứu giác Đóng gói lịch sự, tiên { dụng, phục vụ nhanh chóng Kem dâu Kem xơi Kem tươi Kem rán Kem xoài Kem sầu riêng Kem dứa Bánh su kem Kem dừa Kem viên khoai môn Kem socola Kem chua mứt dâu Kem hạnh nhân Kem chua mứt xoài Kem dâu rừng Kem tươi chua vani Kem cookie & cream Kem socola núi lửa Kem vani Kem ốc quế Kem vani socola Kem rum nho Kem bạc hà Kem cam Kem cafe Kem trái Kem socola bạc hà Kem bạc hà Trên sở phân tích mục tiêu thông tin thu thập từ thị trường hàng đưa số chiến lược kinh doanh sau: – Liên kết với nhà cung cấp lớn đẻ tạo ưu nguồn nguyên liệu – Đưa nhiều chương trình khuyến nhằm thu hút khách hàng – Đào tạo nhân viên chuyên nghiệp – Luôn đưa vào sản phẩm với hương vị hấp dẫn, nhiều hình dạng ngộ nghính nhằm thu hút khách hàng Cửa hàng cung cấp nhiều loại sản phẩm đa dạng chủng loại với nhiều mức giá khác dành cho đối tượng khách hàng từ người có thu nhập thấp đến người có thu nhập cao, từ công nhân, học sinh, sinh viên đến doanh nhân, công nhân viên… phù hợp với lứa tuổi Các loại kem Đơn vị tính Giá bán Kem dâu ly 15000 Kem tươi Ly 20000 Kem xoài Chiếc 15000 Kem dứa Chiếc 15000 Kem dừa Chiếc 15000 Kem socola Chiếc 15000 Kem hạnh nhân Chiếc 17000 Kem dâu rừng Ly 17000 Kem cookie & cream Ly 20000 Kem vani Ly 15000 Kem vani socola Ly 15000 Kem bạc hà Chiếc 15000 Kem cafe ly 15000 Kem socola bạc hà Ly 15000 Kem xôi ly 20000 Kem rán ly 20000 Kem sầu riêng Chiếc 25000 Bánh su kem Hộp 20000 Kem viên khoai môn Viên 6000 Kem chua mứt dâu Ly 15000 Kem chua mứt xoài Ly 15000 Kem tươi chua vani Ly 15000 10 Kem socola núi lửa Ly 15000 Kem ốc quế Ly 10000 Kem rum nho Ly 10000 Kem cam Chiếc 10000 Kem chanh Chiếc 10000 Kem me Chiếc 10000 Kem hoa Ly 25000 Đối với doanh nghiệp nói chung dự án nói riêng marketing đóng vai trị vơ quan trọng để doanh nghiệp dự án thành cơng Hoạt động Marketing việc bỏ chi phí tài nguồn lực để mang lại hiệu tốt việc kinh doanh, hiệu thể sức cầu người tiêu dùng tăng lên, khách hàng biết đến sản phẩm dịch vụ ta nhiều hơn, để từ tạo hình ảnh doanh nghiệp nhớ khách hàng Khách hàng nghĩ đến sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp có nhu cầu sử dụng sản phẩm dịch vụ ta Trong ỵơì buổi tại, việc sử dụng nề tanrgxax hội ddể marketing phổ biến cách tốt tiếp cận sản phẩm đến với khách hàng Như chiến lược chung Marketing hệ thống sách biện pháp nhằm triển khai phối hợp mũi nhọn marketing để đạt mục tiêu doanh nghiệp cách hiệu Để có chiến lược marketing đạt hiệu cao việc ta phải hoạch định chiến lược marketing cách cụ thể rõ ràng khoa học phù hợp với mục tiêu dự án mục tiêu chiến lược mà doanh nghiệp đề Chiến lược marketing dự án bao gồm nội dung sau: 11 + Trước tiên mục tiêu lợi nhuận: mục tiêu thiếu dự án kinh doanh Với dự án trông giữ xe ngày đêm dự đinh mang lại lợi nhuận cao + Thế lực kinh doanh: Khi dự án đưa vào hoạt động ngày phát triển điểm giữ xe chiếm lĩnh thị trường, khả cạnh tranh cao, mức độ sinh lời ngày tăng kinh doanh + An toàn kinh doanh: Mọi hoạt động dự án thể mức độ an toàn lớn, mức độ xảy rủi ro không cao đề phịng ngăn ngừa rủi ro xảy + Mục tiêu nhân văn: Tạo công ăn việc làm cho xã hội, bảo vệ môi trường sinh thái, không gây ùn tắc giao thông - Phát tờ rơi quảng cáo trường ĐH, trung học, công ty người trung niên khu vực xung quanh (1000 tờ rơi phát tháng đầu, sau cân nhắc phát thêm hay không) Mỗi tờ rơi giảm 10% cho ly, không cộng gộp với - Quảng cáo thông qua hình thức chủ yếu treo băng rơn tuyến đường chính.Trong tuần đầu khai trương khách hàng giảm giá 50% ngày đầu 30% ngày tiếp t heo cho tất sản phẩm - Đằng lên trang mạng xã hội Facebook, Instagram, Tiktok, bỏ thêm số tiền để chạy quảng cáo ưu đãi cửa hàng tiếp cận dễ dàng với người xem - quản lý - nhân viên thu ngân - nhân viên phục vụ 12 - bảo vệ Nhân viên động, phục vụ nhiệt tinh, khả xử lí tình nhanh, tuổi từ 18- 35 tuổi, ngoại hình ưa nhìn Tiền lương Chỉ tiêu Số lượng Quản lý Phục vụ Bảo vệ Thu ngân Tổng 1 (triệu đồng) 3.5 2.5 2.8 Nguồn vốn chủ sở hữu: 300 triệu - Vốn vay ngân hàng: 300 triệu - Lãi suất vay ngân hàng 12%/năm – Trang thiết bị, mơ hình xây dựng, địa điểm BẢNG TÍNH CHI PHÍ ĐẦU TƯ BAN ĐẦU 13 Thành tiền (1000đ) 14 2.5 2.8 24.3 TT HẠNG MỤC ĐẦU TƯ Bàn mây trịn: Ghế Bàn gỗ_kiếng vng, thấp: nệm ngồi Đế lót ly gỗ Gạt tàn thuốc gốm (TA58): Mâm Inox bưng nước cho nhân viên SL ĐVT 15 80 cái x x 450 300 = = THÀNH TIỀN 6.750 24.000 15 x 420 == 6.300 80 x 35 = 2.800 300 x 3,65 = 1.095 20 x 19 = 300 15 x 101 = 1.515 200 200 1 ly Chiếc Chiếc Bộ x x x x 75 5.5 6.560 7.300 1.500 = = = = = 1.500 1.100 6.560 7.300 1.500 Bộ x 2.100 = 2.100 Bộ Lần x x x 3.500 10.500 20.000 = = = 3.500 21.000 20.000 GIÁ (304-36cm): 10 11 12 13 114 15 16 Ly đựng kem Thìa Ti vi Máy điều hịa Điện thoại Đầu đĩa đa Dàn loa Tủ lạnh Điện, đèn, 14 17 18 19 20 21 22 23 nước, tiền cơng Đồng phục nhân viên: Trang trí nội thất, sửa chữa quán, trang trí cảnh: tủ quầy bar tính tiền để dàn nhạc Chi phí PANO vải quảng cáo: Giấy phép kinh doanh Chi phí bảng hiệu, hộp đèn: Đồ dùng khác Tổng vốn đầu tư 16 x 300 = 4.800 Lần x 150.000 = 140.000 x 5.500 = 11.000 Tấm x 1.500 = 4.500 x 5000 = 5.000 1 Bộ x 20000 = 20.000 Lần x 120.000 = 12.000 304.62 Thành tiền Stt Loại chi phí Sản lượng kem tiêu thụ hàng tháng Đồ uống Chi phí cơng nhân viên Khấu hao TSCĐ (24 tháng) Tiền điện nước hàng tháng 15 1.500 600 24.300 5.620 40.000 Chi phí khác Tổng - 12.300 84.320 Vốn cố định: 304.620.000 đ Chi tiêu hàng tháng:84.320.000 đ/tháng Doanh thu hàng ngày dự kiến: 3.500.000đ/ngày Doanh thu bình quân hàng tháng: 105.000.000 đ/tháng Lợi nhuận hàng tháng: 20.000.000 đ/tháng a Đánh giá tài P: vốn đầu tư ban đầu r: lãi suất chiết khấu CF: dòng thu nhập ròng qua năm Thể tổng số tiền lời sau hoàn đủ vốn ( dự tính sau năm) Biểu suất sinh lợi thực tế dự án a Thể tỷ lệ hoàn vốn cộng với lời ròng dự án khoản đầu tư ban đầu 16 Đây hàng kinh doanh với quy mơ nhỏ ảnh hưởng tơi mặt kinh tế xã hội nhỏ, nhiên kể số hiệu mà mang lại sau: Tăng thu nhập cho quốc dân Đóng góp vào việc gia tăng ngân sách Một cửa hàng đẹp góp phần tơn lên vẻ đẹp chung phố phường Giúp người có nơi thư giãn nghỉ ngơi, có giá trị cao mặt tinh thần Rủi ro yếu tố tồn hoạt động sản xuất kinh doanh , trình thực hiên dự án xây dựng hàng kem “FG ice-cream” không ngoại lệ.Những rủi ro xảy q trình xây dựng triển khai dự án: Cạnh tranh lĩnh vực cao, đòi hỏi chủ quán phải động, thích nghi kịp thời với nhu cầu thay đổi khách hàng, đua chiến lược canh trạnh thích hợp Do đặt hàng nơi trung tâm phí kinh doanh cao, cần tìm cách để tiết kiệm chi phí Giá thị trường biến động, cần đề xuát biện pháp đối phó kịp thời Đây dự án kinh doanh với mơ hình nhỏ Dự án khái qt bước lập kế hoạch kinh doanh Tuy nhiên sở tìm hiểu cịn nhiều thiếu sót, mong nhận góp ý thầy để viết em đạt hiệu cao 17 18 More from: accounting aof21 Học viện Tài 412 documents Go to course kế hoạch thực tập 13 tổng thể khoa kế… accounting 100% (7) Luận văn kế tốn học 113 viện tài bằng… accounting 77 100% (4) CFAB - Accounting - Question bank-… accounting 100% (3) Cặp phạm trù chung - riêng accounting 100% (3) Recommended for you ACCA AFM Note 146 Opentution accounting 100% (1) Letter of apology ịiifb vvhughfdb hfbufibhi accounting 100% (1) - sách hay accounting 100% (1) Chapter - AAFS 15 aaaa accounting 100% (1)