Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả thu mua và xuất khẩu ở tổng công ty xuất nhập khẩu nông sản và thực phẩm chế biến giai đoạn 2002 2005

Mục lục Lời nói đầu Hớng thu mua xuất đồng thời thay nhập sản phẩm nớc sản xuất có hiệu hai chiến lợc phát triển kinh tế hàng đầu Đảng Nhà nớc ta việc ®¹o híng nỊn kinh tÕ níc ta chun sang nỊn kinh tế hàng hoá nhiều thành phần, vận động theo chế thị trờng theo định hớng XHCN Trong giai đoạn nay, Đảng Nhà nớc ta trọng đến việc khai thác sử dụng hợp lý có hiệu đôi với việc tái đầu t phát triển ngành nông nghiệp, hình thành công nghệ sau thu hoạch-chế biến nông sản Nông sản qua chế biến nhận đợc mặt hàng tiềm xuất với số l ợng lớn năm tới Vì cần phải đẩy mạnh hoạt động thu mua xuất hàng nông sản, từ góp phần tích luỹ vốn cho nghiệp công nghiệp hoá đại hoái đất nớc Trong bối cảnh Tổng công ty đà đa mặt hàng nông sản qua chế biến vào danh mục mặt hàng xuất khẩu, song cha phát huy đợc tiềm vốn có, hiệu cha cao Trớc nhu cầu đòi hỏi thực tế việc đẩy mạnh xuất hàng nông sản qua chế biến, với kiến thức đà đợc trang bị nhà trờng, hiểu biết qua phơng tiện thông tin đại chúng, sau thời gian tham gia tìm hiểu thực tế đợt thực tập Tổng công ty, em định nghiên cứu đề tài: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu thu mua xuất Tổng công ty xuất nhập nông sản thực phẩm chế biến giai đoạn 2002-2005 ChơngI: Những vấn đề lý luận chung hoạt động kinh doanh thu mua xuất ChơngII: thực trạng kinh doanh thu mua xuất hàng hoá Chơng III: Phơng hớng giải pháp nhằm nâng cao hiệu thu mua xuất Tổng công ty giai đoạn 2002-2005 Với thời gian thực tập cha nhiều, t liệu báo cáo, tổng kết thống kê cha đầy đủ, kinh nghiệm thực tế hiểu biết thân hạn chế, em tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đợc ý kiến đóng góp cac thầy cô bạn đọc Em xin chân thành cảm ơn hớng dẫn giúp đỡ tận tình Thầy giáo Nguyễn Tiến Dũng, cán phòng kinh tế tổng hợp Tổng công ty đà tạo điều kiện cho em hoàn thành chuyên đề thực tập CHơng I Những vấn đề lý luận chung hoạt động kinh doanh thu mua xuất i Khái niệm hoạt động thu mua xuất hàng hoá Khái niệm hoạt động thu mua xuất nông sản a Khái niệm hoạt động thu mua Thu mua tạo nguồn hàng cho xuất hƯ thèng nghiƯp vơ kinh doanh mua b¸n trao đổi hàng hoá nhằm tạo nguồn hàng cho xuất b Khái niệm hoạt động xuất Từ đời hoạt động thơng mại quốc tế nói: thơng mại quốc tế hình thức kinh doanh quan trọng hình thức kinh doanh Quốc tế Nó phản ánh mối quan hệ mua bán quốc gia phạm vi khu vực toàn cầu chìa khoá mở quan hệ kinh doanh quốc tế quốc gia Hoạt động xuất nông sản mặt quan trọng hoạt động thơng mại quốc tế quốc gia phần lại giới Nó trình bán hàng hoá quốc gia cho hay nhiều quốc gia khác giới nhằm thu ngoại tệ Đặc điểm hoạt động thu mua xuất hàng nông sản Tổng công ty a Đặc điểm hoạt động thu mua hàng nông sản Nguồn hàng xuất nông sản công ty toàn hàng hoá doanh nghiệp, địa phơng, vùng toàn đất nớc có khả đảm bảo điều kiện xuất (đảm bảo yêu cầu chất lợng quốc tế) Tạo nguồn hàng cho xuất nông sản toàn hoạt động từ đầu t sản xuất kinh doanh nghiệp vụ nghiên cứu thị trờng, ký kết hợp đồng, vận chuyển, bảo quản, sơ chế phân loại nhằm tạo hàng hoá có đầy đủ tiêu chuẩn cần thiết cho xuất Nh công tác tạo nguồn hàng cho xuất đợc chia làm hai loại hoạt động chính: + Loại hoạt động sản xuất tiếp tục sản xuất hàng hoá cho xuất Đối với doanh nghiệp sản xuất hàng hoá xuất hoạt động quan trọng + Loại hoạt động nghiệp vụ phục vụ cho công tác tạo nguồn hàng cho xuất thờng tổ chức ngoại thơng làm chức trung gian cho xuất hàng hoá Công tác thu mua tạo nguồn hàng ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng hàng xuất tiến độ giao hàng, đến việc thực hợp đồng xuất khẩu, uy tín doanh nghiệp hiệu kinh doanh Thông qua đại lý thu mua hµng xt khÈu mµ doanh nghiƯp chđ động ổn định đợc nguồn hàng Đẩy mạnh công tác thu mua tạo nguồn hàng chiến lợc doanh nghiệp tình hình cạnh tranh diễn gay gắt b Đặc điểm hoạt động xuất nông sản Bản chất hoạt động xuất nông sản hoạt động mua bán nớc trình trao đổi hàng hoá, trình thực giá trị hàng hoá ngời sản xuất ngời bán Tuy nhiên, hình thức phạm vi hoạt động xuất có nhiều điểm khác biệt mà nhà xuất cần nhận thấy để có vận dụng hợp lý, đặc điểm là: Thứ nhất: khách hàng hoạt ®éng xt khÈu lµ ngêi níc ngoµi Do ®ã, muốn phục vụ họ, nhà xuất áp dụng biện pháp giống hoàn toàn nh chinh phục khách hàng nớc Bởi vì, hai loại khách hàng có nhiều điểm khác biệt ngôn ngữ, lối sống, phong tục tập quán Điều dẫn đến khác biệt nhu cầu cách thức thoả mÃn nhu cầu Vì vậy, nhà xuất cần phải có nghiên cứu sâu để tìm hiểu nhu cầu khách hàng nớc để đa hàng hoá phù hợp Thứ hai: thị trêng níc kinh doanh xt khÈu thêng phøc t¹p khó tiếp cận thị trờng kinh doanh nớc Bởi thị trờng xuất vợt qua phạm vi biên giới quốc qia nên mặt địa lý cách xa hơn, phức tạp hơn, có nhiều nhân tố ràng buộc Thứ ba: hình thức mua bán hoạt động xuất th ờng mua bán qua hợp đồng xuất với số lợng lớn có hiệu Thứ t: nghiệp vụ liên quan đến hoạt động xuất nh toán, vận chuyển, ký kết hợp đồng phức tạp chứa đựng nhiều rủi ro Nói tóm lại, hoạt động xuất mở rộng quan hệ buôn bán nớc nớc ngoài, điều thể phức tạp Hoạt động xuất đem lại kết cao hoạt ®éng kinh doanh níc nhng cịng chøa ®ùng nhiỊu rủi ro Vai trò thu mua xuất hàng nông sản Tổng công ty a Đối với kinh tế quốc dân Thu mua xuất nông sản Tổng công ty có vai trò to lớn đối vơí phát triển kinh tế xà hội quốc qia Nền sản xuất xà hội nớc phát triển nh phụ thuộc lớn vào lĩnh vực kinh doanh Thông qua thu mua xuất làm tăng ngoại tệ thu đợc, cải thiện cán cân toán, tăng thu cho ngân sách, kích thích đổi công nghệ, cải tiến cấu kinh tế, tạo thêm công ăn việc làm nâng cao mức sống nhân dân Nớc ta nớc có trình độ thấp, thiếu hụt vốn, kỹ thuật, khả quản lý, có tài nguyên thiên nhiên lao động chiến l ỵc híng vỊ thu mua vµ xt khÈu thùc chÊt giải pháp mở cửa kinh tế nhằm thu hút vốn kỷ thuật nớc ngoài, kết hợp với tiềm nớc lao động tài nguyên thiên nhiên để tạo tăng tr ởng mạnh cho kinh tế, góp phần rút gắn khoảng cách chênh lệch với nớc giàu Với định hớng phát triển kinh tế xà hội Đảng, sách kinh tế thu mua xuất phải đợc coi sách có tầm quan trọng chiến lợc, phục vụ trình phát triển kinh tế quốc dân Đối với quốc gia nh nớc ta thu mua xuất thực có vai trò quan trọng Thu mua xuất nông sản tạo nguồn vốn cho nhập khẩu, phục vụ công nghiệp hoá cho đất nớc Để thực đờng lối công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc phải nhập lợng máy móc, trang thiết bị đại từ bên Nguồn vốn để ngập thờng dựa vào nguồn chủ yếu, vay viện, trợ, đầu t nớc xuất Nguồn vốn vay phải trả, nguồn vốn viện trợ đầu t nớc có hạn nguồn thờng bị phụ thuộc vào n- ớc Vì thu mua đợc có hàng để xuất theo có nhập Thu mua xuất nông sản đóng góp vào chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển Sự chuyển dịch cấu kinh tế trình công nghiệp hoá phù hợp với xu hớng phát triển kinh tế giới tất yếu kinh tế n ớc ta Ngày nay, đa số nớc lấy kinh tế giới làm sở để tổ chức sản xuất điều tác động tích cực đến chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển Thu mua xuất tạo điều kiện cho ngành liên quan có hội thuận lợi phát triển Thu mua xuất tạo khả mở rộng thị tr ờng tiêu thụ, góp phần cho sản xuất ổn định phát triển Thu mua xuất góp phần nâng cao lực sản xuất nớc Thu mua xuất có vai trò kích thích đổi trang thiết bị công nghệ sản xuất Thị trờng giới thị trờng rộng lớn song cạnh tranh liệt Để tồn phát triển thị trờng giới đòi hỏi ngời nông dân doanh nghiệp có đổi có đổi canh tác, tìm tòi sáng tạo để cải tiến, nâng cao chất lợng công nghệ để sản xuất Thu mua xuất có tác động tích cực tới việc giải công ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân thông qua hoạt động sản xuất hàng xuất khẩu, với nhiều công đoạn khác đà thu hút hàng triệu lao động với thu nhập tơng đối, nâng cao đời sống ngời lao động, tăng thu nhập quốc dân Thu mua xuất sở mở rộng thúc đẩy mối quan hệ kinh tế ngời nông dân với doanh nghiệp với bạn hàng thÕ giíi Híng vỊ thu mua vµ xt khÈu lµ mục tiêu quan trọng quan hệ kinh tế đối ngoại Qua tranh thủ đón bắt thời cơ, ứng dụng khoa học công nghệ đại, rút gắn chênh lệch trình độ phát thiển ViƯt Nam ®èi víi thÕ giíi Kinh nghiƯm cho thÊy, nớc nào, đẩy mạnh đợc công tác thu mua xuất kinh tế có phát triển cao b Đối với doanh nghiệp Thông qua thu mua xuất khẩu, doanh nghiệp n ớc có hội tham gia vào cạnh tranh thị trờng giới giá chất lợng Nội dung hoạt động thu mua xuất 4.1 Nội dung hoạt động thu mua Công tác thu mua tạo nguồn hàng cho xuất hệ thống công việc, nghiệp vụ đợc thể qua nội dung sau: + Muốn tạo đợc nguồn hàng ổn định, nhằm củng cố nguồn hàng, doanh nghiệp địa phơng cần phải nghiên cứu nguồn hàng thông qua việc nghiên cứu tiếp thị thị tr ờng Một bí thành công kinh doanh nghiên cứu tìm hiểu cặn kẽ thị trờng, dự đoán đợc xu hớng biến động hàng hoá, hạn chế đợc rủi ro thị trờng, tạo điều kiện cho doanh nghiệp khai thác ổn định nguồn hàng thời gian hợp lý, làm sở cho việc ký kết thực hợp đồng xuất Nghiên cứu nguồn hàng xuất nhằm xác định mặt hàng dự định kinh doanh xuất doanh nghiệp có phù hợp đáp ứng yêu cầu thị tr ờng nớc tiêu kinh tế kỹ thuật hay không, giúp ngời sản xuất điều chỉnh cho phù hợp với thị trờng nớc Mặt khác, nghiên cứu nguồn hàng xuất phải xác định đợc giá nớc so với giá quốc tế nh Sau đà tính đủ chi phí mua hàng, vận chuyển, bao gói Thì lợi nhuận thu cho doanh nghiệp, định đến chiến lợc kinh doanh doanh nghiệp địa phơng + Tổ chức hệ thống thu mua hàng cho xuất Xây dựng hệ thống thu mua hàng thông qua đại lý chi nhánh cho mình, doanh nghiệp địa phơng tiết kiệm đợc chi phí thu mua nâng cao xuất hiệu thu mua Lựa chọn nhiều kênh thu mua, kết hợp nhiều hình thức thu mua, sở tạo nguồn hàng ổn định hạn chế rủi ro thu mua hàng xuất + Ký kết hợp đồng thu mua tạo nguồn hàng xuất Phần lớn khối lợng hàng hoá đợc mua bán nhà ngoại thơng với nhà sản xuất chân hàng qua hợp đồng thu mua, đổi hàng gia công Do vậy, việc ký kết hợp đồng có ý nghĩa công tác thu mua tạo nguồn hàng xuất Dựa thoả thuận tự nguyện mà bên ký hợp đồng, sở vững cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp diễn bình th ờng + Xúc tiến khai thác nguồn hàng xuất Sau ký hợp đồng với chân hàng doanh nghiệp sản xuất, doanh nghiệp ngoại thơng cần phải lập đợc kế hoạch thu mua, tiến hành xếp phần việc phải làm đạo phận thực theo kế hoạch + Tiếp nhận, bảo quản xuất kho giao hàng xuất 4.2 Nội dung hoạt động xuất Xuất hoạt động phức tạp chịu nhiều ảnh h ởng nhiều nhân tố khác Hoạt động xuất phải trải qua nhiều khâu giàng buộc lẫn nhau, đòi hỏi nhà kinh doanh phải thận trọng, linh hoạt để bắt đợc thời cơ, giảm rủi ro thu đợc lợi nhuận cao Tuỳ theo hình thức xuất khác mà số b ớc thực nh cách thức tiến hành có nét đặc trng riêng a Nghiên cứu thị trờng xuất Vấn đề nghiên cứu thị trờng việc cần thiết công ty muốn tham gia vào thị trờng giới Việc nghiên cứu thị trờng tốt tạo điều kiện thuận lợi cho nhà kinh doanh nhận đợc qui luật vận động loại hàng hoá cụ thể thông qua biến đổi nhu cầu, hàng cung ứng, giá thị tr ờng Qua giúp nhà kinh doanh giải đợc nhng vấn đề thực tiễn kinh doanh nh yêu cầu thị trờng, khả tiêu thụ, khả cạnh tranh thị trờng Nghiên cứu thị trờng trình thu thập thông tin, số liệu thị trờng, so sánh, phân tích thông tin số liệu để rót kÕt ln vỊ xu híng vËn ®éng cđa thị trờng Những kết luận giúp cho nhà quản lý đa đợc nhận định đắn ®Ĩ lËp kÕ ho¹ch kinh doanh, kÕ ho¹ch Marketing Néi dung nghiên cứu thị trờng xem xét khả xâm nhập mở rộng thị trờng Việc nghiên cứu thị trờng đợc thực theo hai bớc nghiên cứu khái quát nghiên cứu tngf chi tiết thị trờng + Nghiên cứu khái quát thị trờng cung cấp thông tin qui mô, cấu, vận động thị trờng nh môi trờng kinh doanh, môi trờng trị-luật pháp, khoa học công nghệ, môi tr ờng văn hoá-xà hội, môi trờng sinh thái + Nghiên cứu chi tiết thị trờng cho biết thông tin tập quán mua bán, thói quen ảnh hởng đến hành vi mua hàng ngời tiêu dùng +Nghiên cứu thị trờng đợc tiến hành theo hai phơng pháp chính: Phơng pháp nghiên cứu bàn phơng pháp nghiên cứu thị trờng Phơng pháp nghiên cứu bàn phơng pháp nghiên cứu cách thu thập thông tin từ nguônf tài liệu đà đợc xuất công khai lý thông tin Phơng pháp nghiên cứu trờng việc thu thập thông tin chủ yếu thông qua cách tiếp xúc trực tiếp, sau tiến hành phân tích thông tin thu thập đợc Thông thờng nghiên cứu thị trờng bao gồm công việc sau: + Phân tích tình hình cung: Trớc hết cần nắm tình hình cung, toàn khối lợng hàng hoá đÃ, có khả bán thị trờng, cần xem xét giá trung bình, phân bố hàng hoá tình hình sản phẩm công ty gian đoạn thị tr ờng, xem xét tính cạnh tranh mặt hàng + Phân tích tình hình cung cầu Từ thông tin hàng hoá thị trờng mà cần xác định sản phẩm có thơng mại hoá đợc Vì cần xác định: -Ngời tiêu dùng lµ ai, ti, giíi tÝnh, nghỊ nghiƯp - Lý mua hàng khách hàng - Nhịp điệu mua hàng khách hàng - Ai có khả trở thành ngời tiêu dùng hàng hoá công ty + Phân tích điều kiện thị trờng: phải phân tích cẩn thận điều kiện mà việc thơng mại hoá sản phẩm công ty gặp nh chế quản lý, tài chính, kỹ thuật, ngời tâm lý + Lựa chọn đối tác buôn bán: Để lựa chọn đối tác buôn bán có hiệu nên tìm hiểu nội dung sau: - Quan điểm kinh doanh đối tác - Lĩnh vực kinh doanh đối tác - Khả vốn sở vật chất họ - Uy tÝn vµ mèi quan hƯ kinh doanh cđa họ - Những ngời chịu trách nhiệm tronh kinh doanh phạm vi trách nhiệm họ công ty b Lập phơng án kinh doanh Trên sở kết thu đợc trình nghiên cứu tiếp cận thị trờng, đơn vị kinh doanh phải lập phơng án kinh doanh cho Phơng án kế hoạch hoạt động đơn vị nhằm đạt đợc mục tiêu xác định kinh doanh Việc xác định ph ơng án bao gồm: + Đánh giá tình hình thị trờng thơng nhân, phác hoạ phức tranh tổng quát hoạt động kinh doanh, thuận lợi khó khăn + Lựa chọn mặt hàng, thời điều kiện phơng án kinh doanh Sự lựa chọn phải mang tính thuyết phục sở phân tích tình hình có liên quan + Đề đợc mục tiêu cụ thể nh bán đợc hàng, giá bán bao nhiêu, thâm nhập vào thị trờng + Đề biện pháp công cụ thực nhằm đạt đợc mục tiêu Những biện pháp bao gồm đầu t vào sản xuất, cải thiện mẫu mà vao bì hàng hoá, ký hợp đồng kinh tế, tham gia vào hội trợ quốc tế, tổ chức quảng cáo, mở rộng mạng lới đại lý, lập chi nhánh nớc + Sơ đánh giá hiệu kinh tế hoạt động kinh doanh thông qua tiêu nh: - Chỉ tiêu tỉ xuất ngoại tệ - Chỉ tiêu tỉ xuất lợi nhuận - Chỉ tiêu thời gian thu hồi vốn - Điểm hoà vốn c Tổ chức thu mua tạo nguồn hàng xuất Tạo hàng cho xuất toàn hoạt động từ đầu t sản xuất kinh doanh nghiệp vụ nghiên cứu thị trờng, ký kết hợp đồng, thực hợp đồng, vận chuyển bảo quản, sơ chế, phân loại nhằm tạo hàng hoá có đầy đủ tiêu chuyển cần thiết cho xuất Nh công tác tạo nguồn hàng cho xuất chia thành hai loại hoạt động chính: + Loại hoạt động sản xuất tiếp tục sản xuất hàng hoá cho xuất Đối với doanh nghiệp sản xuất hàng hoá xuất hoạt động quan trọng + Loại hoạt động nhgiệp vụ công tác tạo nguồn hàng cho xuất khẩu, thờng tổ chức ngoại thơng làm chức trung gian cho xuất hàng hoá Các hình thức thu mua xuất chủ yếu a Thu mua xuất trực tiếp Là hình thức giao dịch ngời bán ngời mua quan hệ trực tiếp với để thoả thuận, bàn bạc hàng hoá, giá giao dịch khác b Thu mua xuất gián tiếp Là hình thức mà việc kiến lập quan hệ ngời bán ngời mua việc qui định điều kiện mua bán phải thông qua ngời thứ ba ngời thứ ba đợc gọi ngời trung gian mua bán c Buôn bán đối lu Là hình thức giao dịch xuất kết hợp chặt chẽ với nhập khẩu, ngời bán đồng thời ngời mua lợng hàng hoá trao đổi tơng đơng d Đấu thầu quốc tế hình thức giao dịch đặc biệt, ngời mua (ngời gọi thầu) công bố trớc điều kiện mua để ngời bán (ngời dự thầu) báo giá điều kiện toán Sau ngời mua chọn ngời bán giá rẻ điều kiện phù hợp với điều kiện toán e Gia công quốc tế Là hình thức kinh doanh ngời đặt gia công nớc cung cấp máy móc, thiết bị, nguyên liệu bán thành phẩm theo mẫu hàng định mức cho ngời nhận gia công nớc ngoài, ngời nhận gia công tổ chức trình sản xuất sản phẩm theo yêu cầu khách hàng, toàn sản phẩm làm ngời nhận gia công đem lại cho ngời đặt gia công nhận gia công mọt khoản tiền gọi phí gia công II Các yếu tố ảnh hởng đến hoạt động kinh doanh thu mua xuất doanh nghiÖp