Đánh giá hiện trạng sử dụng và đề xuất giải pháp thay thế túi nilon có nguồn gốc plastic bằng túi nilon phân hủy sinh học tại các hộ kinh doanh trên địa bàn quận tân bình, thành phố hồ chí minh

BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG CHUYEN NGANH QUAN LY MOI TRƯỜNG LUAN VAN TOT NGHIEP ĐÁNH GIA HIEN TRANG SU DUNG VA DE XUAT GIAI PHAP THAY THE TUI NILON CO NGUON GOC PLASTIC BANG TUI NILON PHAN HUY SINH HOC TAI CAC HO KINH DOANH TREN DIA BAN QUAN TAN BINH, THANH PHO HO CHi MINH SVTH: NGUYEN HONG YEN MSSV: 0150020274 GVHD: THS NGO THI ANH TUYET TP.HCM, 12/2016 BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔITRƯỜNGTPHM Độc lập — Tự - Hạnh phúc ese KHOA MÔI TRƯỜNG BỘ MÔN QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG LUAN VAN TOT NGHIEP HỌ VÀ TÊN: Nguyễn Hồng Yên NGANH: Quan Lý Môi Trường MSSV: 0150020274 LOP: 01_ DHQLMT2 Tén Luan van: “Đánh giá trạng sử dụng đề xuất giải pháp thay thé tii nilon cé nguén gốc plastic bang tui nilon phân hủy sinh học hộ kinh doanh địa bàn Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh” Nhiệm vụ Luận văn: - _ Tìm hiểu thơng tin tham khảo tài liệu liên quan đến túi nilon có nguồn gốc plastic túi mlon phân hủy sinh học - _ Điều tra, khảo sát trạng sử dụng túi nilon phân hủy sinh học đối tượng mà đề tài hướng đến - _ Tổng hợp, phân tích, đánh giá đề xuất giải pháp - Trình bày báo cáo luận văn Ngày giao nhiệm vụ: 26 - 08 - 2016 Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 29 — 12-2016 Họ tên người hướng dẫn: Th.S Ngô Thị Ánh Tuyết Phần hướng dẫn: Toàn luận văn Ngày bảo vệ Luận văn: Kết bảo vệ Luận văn: 05.01.2017 []Xuấtsắc; L] Giỏi; O Kha; O Dat Nội dung Luận văn tốt nghiệp môn thông qua Ngày tháng năm NGƯỜI PHẢN BIỆN NGƯỜI HƯỚNG DAN CHÍNH Th.S Phạm Thị Diễm Phương Th.S Ngô Thị Ánh Tuyết CHỦ NHIỆM BỘ MÔN KHOA MÔI TRƯỜNG TS Nguyễn Lữ Phương (Kỷ ghi rõ họ tên) LỜI CẢM ƠN Trong suốt q trình học tập Khoa Mơi Trường Trường Đại Học Tài Nguyên Môi Trường TP.HCM, xin chân thành cảm ơn quý thầy cô thời gian qua hết lòng truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm q báu cho tơi bạn sinh viên Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến cô Ngô Thị Ánh Tuyết, giáo viên trực tiếp hướng dẫn tơi suốt q trình làm Cảm ơn cô hướng dẫn, giúp đỡ, bố sung kiến thức chỉnh sửa cho em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn anh, chị, cô, chủ hộ kinh doanh địa bàn quận Tân Bình nhiệt tình tham gia khảo sát, đóng góp ý kiến giúp tơi có thơng tin cần thiết để hồn thành đề tài luận văn tốt nghiệp Bên cạnh đó, xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Cơng ty phần Văn Hóa Tân Bình (ALTA) hỗ trợ tơi suốt q trình tìm hiểu công nghệ sản xuất đơn vị sản xuất túi nilon phân hủy sinh học công ty Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn tất thầy cô, bạn bè tận tình hỗ trợ tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp cách tốt Sinh viên Nguyễn Hồng Yên TOM TAT LUAN VĂN Hiện nay, với tiện dụng khó thay túi nilon thị trường, đặc biệt kinh doanh Nhà cung cấp người tiêu dùng quan tâm đến lợi nhuận mà bỏ qua vấn đề bảo vệ môi trường dẫn đến đời sản phẩm thân thiện với môi trường gặp nhiều rào cản trình tiếp cận ứng dụng rộng rãi sống Một số sản phẩm túi nilon phân hủy sinh học Đề tài tập trung nghiên cứu trạng sử dụng túi nilon phân hủy sinh học hộ kinh doanh địa bàn quận Tân Bình phương pháp với 200 hộ kinh doanh thu kết tỉ lệ sử dụng túi nilon phân hủy nhóm ngành hàng ngành thực phẩm tươi sống có 12.12% doanh, ngành mỹ phâm có 25% hộ kinh doanh, Lượng túi nilon phân khảo sát sinh học hộ kinh hủy sinh học sử dụng ngày hộ kinh doanh dao động từ 0.03-0.17 kg/ngay, 59.9% hộ kinh doanh đề nghị giảm giá thành túi nilon phân hủy sinh học, Bên cạnh đề tài tìm hiểu tình hình sử dụng túi nilon phân hủy sinh học siêu thị, cửa hàng tiện lợi địa bàn quận Tân Bình, điểm tiêu thụ túi nilon phan hủy sinh học lớn thị trường Trong đề tài thực nội dung: Đánh giá chung loại túi phân hủy sinh học thị trường tìm hiểu nguyên nhân túi nilon phân hủy sinh học không sử dụng rộng rãi Tiến hành khảo sát địa bàn quận để đưa đánh giá xác trạng sử dụng túi mlon túi mlon phân hủy sinh học Và thu kết quả: Đưa nguyên nhân túi nilon phân hủy sinh học không sử dụng rộng rãi hộ kinh doanh Tìm hiểu nhu cầu sử dụng túi nilon phân hủy sinh học hộ kinh doanh Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu thay túi nilon túi nilon phân hủy sinh học hoạt động kinh doanh tiến hành đánh thuế việc sử dụng túi nilon có nguồn gốc plastic, giảm thuế cho nhà sản xuất nhằm hạ giá thành sản phẩm để khuyến khích hộ kinh doanh sử dụng túi nilon phân hủy sinh học, ABSTRACT Nowaday, with the convenience which is hard to replace of plastic bag in market, especially in business The providers and consumers are just care about profits without caring about environmental protection, so the appearance of environmental friendly product meets the difficult in approach process and applying spaciously in life One of the products is biodegradable bags This thesis concentrate on researching into the status of using biodegradable bags at household business in Tan Binh District by survey methods with 200 households business and the result of use rate of biodegradable bags in group of fresh food is 12.12% of household business, the cosmetic is 25% of household business The amount of biodegradable bags used in day of the household business is swing from 0.03 — 0.17 kg/day, 59.9% household business have suggested discounting the price of biodegradable bags Besides, the project have learned about the status of using biodegradable plastic bag at supermarket, convenient store in Tan Binh District, all those places are the place using a large amount of biodegrade bags in the market In the thesis has studied the main contents as follow: General assessment in biodegradable bags in market and have learned about the reason why biodegrade bags is not spaciously used Conducted to survey the district to bring out accurate assessment in the status of using biodegrade bags And the collected result: Brought out the reason household business why biodegrade bags is not spaciously used at Learned about the need of using biodegrade bags at household business Proposed methods to enhance the effect of replacing plastic bag with biodegrade bags in business activities as conducting to tax on using plastic bags having plastic source, reducing tax for manufacturer in order to cut the price of products to encourage household business in using biodegrade bags., BẢN NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DAN LUẬN VĂN TÓT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Nguyễn Hồng Yên MSSV: 0150020274 Chuyên ngành Lớp: 01ĐH-QLMT2 : Quản Lý Môi Trường Đề tài: “Đánh giá trạng sử dụng đề xuất giải pháp thay túi nilon có nguồn gốc plastic túi nilon phân hủy sinh học hộ kinh doanh địa bàn Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh” Giáo viên hướng dẫn: ThS Ngô Thị Ánh Tuyết Nhận xét: TP HCM ngày tháng năm Giảng viên hướng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) BAN NHAN XET CUA GIANG VIEN PHAN BIEN LUAN VAN TOT NGHIEP Ho va tén sinh viên: Nguyễn Hồng Yên MSSV: 0150020274 Chuyên ngành Lớp: 01ĐH-QLMT2 : Quản Lý Môi Trường Đề tài: “Đánh giá trạng sử dụng đề xuất giải pháp thay túi nilon có nguồn gốc plastic túi nilon phân hủy sinh học hộ kinh doanh địa bàn Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh” Giáo viên phản ĐIỆN: 22525222222 S222S2E2E2E22E2E2E2EEEEEEEEEEEEEEEErrrrrrrerrre Nhận xét: TP HCM ngày tháng năm Giảng viên phản biện (Ký ghi rõ họ tên) Luận văn tốt nghiệp Si „ ¬ ` Đánh giá trạng sử dụng đê xuất giải pháp thay thê túi nilon có ngn gơc plastic bang túi nilon phân hủy sinh học hộ kinh doanh địa bàn Quận Tân Bình, Thành Phô Hồ Chi Minh MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮTT 2-©-2+22E2EEE+2EEE2EEE2EE22721227122711222122711222 2e iv DANH MUC HINH oo ccccesssesssessssesssessseesssesssvesssesssessssesssvesssessssesauessseessneceseessseeeeee Vv DANH MỤC BẢNG 222 S222222222212271122112211111121112711211211211 1e vi CHƯƠNG TONG QUAN VE TUI NILON CO NGUON GOC PLASTIC VÀ TUI NILON PHAN HUY SINH HOC 0i ccscsesssecessssesssseesssseesssessssveseseesesseeeeseeesees 1.1 TÔNG QUAN VẺ TÚI NILON CĨ NGN GĨC PLASTIC 1.1.1 Thành phần 252-2222EE2EEE22EEE22212272127212221.2211 222 Xe 1.1.2 Phân loại, đặc tính + +25 z3 +5 S25 2E Scz c1 21 21123 211251051011 1c 1.1.3 Vai trò, ứng dụng túi nilon 1.1.4 _ Tác hại túi nilon tới môi trường + - +52 +25ss+s+szszzszs+zzezzs+ 1.2 TÔNG QUAN VÈẺ TÚI NILON PHÂN HỦY SINH HỌC 1.2.1 Phân loại túi phân hủy sinh học 5-2552 52+2+22+szzzzz>z>zxzxze 10 1.2.2 _ Nghiên cứu sản xuất túi nilon phân hủy sinh học 2-2 11 1.2.3 1.3 Ảnh hưởng nhựa phân hủy sinh học dén mi truong 15 HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG TÚI NILON CÓ NGUỎN GÓC PLASTIC VÀ TÚI NILON PHÂN HỦY SINH HỌC HIỆN NAY 2c ccsc-ee 16 1.3.1 Đối với túi nilon có nguồn gốc plastic 22-22 ©2z+2zzz+czzsrzz 16 1.3.2 Đối với túi nilon phân hủy sinh học 22 222z222zz+2zzz+czezrz 22 1.4 CÁC NGHIÊN CỨU TƯƠNG TỰ . 2222222222222 CHƯƠNG HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG TÚI NILON CĨ NGN GĨC 28 PLASTIC VA TUI NILON PHAN HUY SINH HOC TAI CAC HO KINH DOANH TREN DIA BAN QUAN TAN BINH scscesssseeesssseessseeseseeesesseseseeeees 31 2.1 2.1.1 TONG QUAN VE QUAN TAN BINH 00 ccccesscessssseesesseessseessseeeseseeseseeees 31 Giới thiệu chung quận Tân Bình -¿2 2-22 +s+z>z>z>+xzezezz 31 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 2-©22+22222EEE2EEE271222212221.2211 222 33 2.2 PHƯƠNG PHÁP LẦY MẪU ©222+2EE22EEE22EE2271222232221222222Exe 34 2.2.1 Giới thiệu phương pháp lấy mẫu phân lớp 34 2.2.2 Áp dụng phương pháp lấy mẫu . 2++2+E£+2EE2Exz+2Exzrrrerrrx 35 2.2.3 Lập phiếu khảo sát -2-+22+22EE22EE222E122212271122111221 221.2 36 SVTH: Nguyễn Hồng Yên GVHD: ThS Ngô Thị Ánh Tuyết i Luận văn tốt nghiệp Si „ ` Đánh giá trạng sử dụng đê xuất giải pháp thay thê túi nilon có ngn gơc plastic bang túi nilon phân hủy sinh học hộ kinh doanh địa bàn Quận Tân Bình, Thành Phơ Hồ Chi Minh 2.3 KET QUA VA DANH GIA VE HIEN TRANG SU DUNG TUI NILON PHÂN HỦY SINH HỌC TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN TÂN BÌNH 37 2.3.1 Về tỉ lệ nhóm ngành kinh doanh: 2-©22+2+2Ez22Ez£+2zzz+zzzzzzz 37 2.3.2 V6 tilé sir dung cac loai bao bi cdc nhom nganh hang 38 2.3.3 Tỉ lệ hộ kinh doanh sử dụng túi mlon phân hủy sinh học 40 2.3.4 Lượng túi milon phân hủy sinh học hộ KD sử dụng ngày 40 2.3.5 Thời gian sử dụng túi nilon phân hủy sinh học kinh doanh 41 2.3.6 Yêu cầu hộ kinh doanh túi nilon phân hủy sinh hoc 42 2.3.7 Đánh giá giá thành túi nilon phân hủy sinh học 43 2.3.8 Một số đánh giá khác túi nilon phân hủy sinh học .- 44 2.3.9 Biện pháp trợ giá tỉ lệ hộ kinh doanh sẵn sàng tham gia phong trào vận động sử dụng túi nilon phân hủy sinh học thay cho túi nilon 0101571) 2.4 46 TINH HiNH SU DUNG TUI NILON PHAN HUY SINH HOC TAI CAC SIEU THI, CU'A HANG TIEN LOI TREN DIA BAN QUAN TAN BINH48 2.5 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CÁC LOẠI TÚI PHÂN HỦY SINH HỌC TRÊN THỊ TRƯỜNG HIỆN NAY -222222222E522522E122212212221222522122Ex22 xe 50 2.6 CÁC NGUYÊN NHÂN TÚI NILON PHÂN HỦY SINH HỌC ÍT ĐƯỢC SỬ DỤNG PHƠ BIÉN 222225223 2E12E12E1221225731231211211221221 21x22 xe 51 CHƯƠNG GIẢI PHÁP THAY THÉ TÚI NILON CĨ NGN GĨC PLASTIC BANG TUI NILON PHAN HUY SINH HOC TAI CAC HO KINH DOANH TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN TÂN BÌNH -22S222222221122211222 22 re 53 3.1 GIẢI PHÁP GIẢM THIÊU TÁC HẠI CỦA TÚI NILON CĨ NGN GĨC PLASTIC -222222222222222211222211222112222112221222011221122211122201222122cee 53 3.1.1 Giải pháp mặt nhận thức 2+2z+z++EE+2Ex++22xrrrrrrrrcee 33 3.1.2 _ Các giải pháp quản Ìý ¿5-2252 S22+22E 2222222222 EErErrrrrrrrrrxee 56 3.1.3 Hoạt động tuyên truyền, truyền thông -2+2zz+czz+czzcee 58 3.2 GIẢI PHÁP THAY THÉ TÚI NILON CO NGUON GOC PLASTIC BẰNG TUI NILON PHAN HUY SINH HOC TAI CAC HO KINH DOANH TREN DIA BAN QUAN TAN BINH .cssscssssscesssseessseessseeeseseeseseeees 59 3.2.1 Gidi phap vé kimh t6 ooo cece cccsecsssecsseesssessseesssesssessssessseesseeessees 59 3.2.2 Giải pháp mặt nhận thức, truyền thông 2- 2+sz+z+e 60 SVTH: Nguyễn Hồng Yên GVHD: ThS Ngô Thị Ánh Tuyết ii Luận văn tốt nghiệp Si „ ` Đánh giá trạng sử dụng đê xuất giải pháp thay thê túi nilon có ngn gơc plastic bang túi nilon phân hủy sinh học hộ kinh doanh địa bàn Quận Tân Bình, Thành Phô Hồ Chi Minh 3.2.3 Đề xuất triển khai áp dụng thí điểm địa bàn quận Tân Bình 3.2.4 _ Giải pháp công nghệ KÉT LUẬN — KIẾN NGHỊ - 22s+2E9SES2EE2E12E12212E1221221271231211211211211221 21x xe 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC SVTH: Nguyễn Hồng Yên GVHD: ThS Ngô Thị Ánh Tuyết 2+2s+2E22E2EEE2EE2E122122122122122121711211211211 22.52 cExeE 66 iii