Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " ÁP DUNG CÁC BIỆN PHÁP KĨ THUAT MƠI THÍCH HƠP NÂNG CAO NĂNG XUẤT TĂNG THU NHẬP CHO CÁC HÔ CHĂN NUÔI DÊ TẠI CÁC TỈNH MIỀN TRUNG VIỆT NAM " potx

Ministry of Agriculture & Rural Development COLLABORATION FOR AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT (CARD) PROGRAM (CARD-VIE-009 PROJECT) P DUNG CáC BIệN PHáP Kĩ THUAT MơI THíCH HơP NâNG CAO NăNG XUấT TăNG THU NHậP CHO CáC Hô CHăN NUôI Dê TạI CáC TỉNH MIềN TRUNG VIệT NAM THE DEVELOPMENT AND IMPLEMENTATION OF NEW APPROPRIATE TECHNOLOGIES FOR IMPROVING GOAT PRODUCTION AND INCREASING SMALLHOLDER INCOME IN THE CENTRAL REGION OF VIET NAM Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây Viện Chăn nuôi Bộ Nông nghiệp và PTNT Viêt Nam Trờng Đại học Queensland Australia Hà Nôi 11-2008 Chương trình Hội nghị Dự án: Áp dụng các biện pháp kỹ thuật mới thích hợp nâng cao năng suất, tăng thu nhập cho các hộ chăn nuôi dê tại các tỉnh miền Trung Vietnam (Dự án Hợp tác Việt nam - Úc CARD VIE 009) Thời gian Nội dung Người trình bày/Chịu trách nhiệm 20/11/2008 08:00 - 08:30 Đón tiếp đại biểu TS. Nguyễn Thị Mùi KS. Trịnh Xuân Thanh 08:30 - 08:45 Giới thiệu chương trình và đại biểu Ths. Ngô Thành Vinh 08:45 - 08:55 Khai mạc hội nghị Đại diện Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Ninh Thuận 08:55 - 09:10 Ý nghĩa của phát triển chăn nuôi gia súc nói chung và chăn nuôi dê nói riêng. Vai trò của dự án CARD đối với sự phát triển của hệ thống chăn nuôi dê ở Việt Nam GS.TS. Nguyễn Viết Ly 09:10 - 09:30 Giới thiệu tổng quan các hoạt động của dự án tại Nam Trung bộ Việt nam. PGS. TS. Đinh Văn Bình 09:30 - 09:45 Kết quả thực hiện dự án sau 3 năm tại Ninh Thuận. Ông Trương Khắc Tri 09:45 - 10:00 Kết quả thực hiện dự án sau 3 năm tại Bình Thuận. Ông Nguyễn Văn Công 10:00 - 10:30 Nghỉ giải lao 10:30 - 10:50 Kết quả thực hiện dự án sau 3 năm tại Lâm Đồng. Ông Nguyễn Đức Hưng 10:50 - 11:10 Kết quả phân lập các bệnh và biện pháp phòng trị bệnh của đàn dê trong nông hộ qua 3 năm thực hiện dự án. PGS. TS. Đinh Văn Bình 11:10 - 11:30 Kết quả thiết lập cỏ trồng và chế biến bảo quản thức ăn thô xanh của đàn dê của các hộ tham gia dự án. TS. Nguyễn Thị Mùi 11:30 - 11:45 Hiệu quả của hoạt động quản lý đối với hệ thống chăn nuôi dê trong nông hộ. PGS.TS. Barry William Norton 11:45 - 12:00 Ý kiến phát biểu về tổ chức chỉ đạo các dự án hợp tác quốc tế nói chung và dự án CARD về phát triển chăn nuôi dê. TS. Trần Trọng Thêm 12:00 - 14:00 Ăn trưa 14:00 - 14:15 Kết quả thực hiện dự án của huyện Bắc Bình Bà Nguyễn Thị Biên 14:15 - 14:30 Kết quả thực hiện dự án của huyện Thuận Bắc – Ninh Thuận Ông Lê Văn Hóa 14:30 - 14:45 Kết quả thực hiện dự án của nông dân ở huyện Ninh Phước – Ninh Thuận Ông Trương Long 14:45 - 15:00 Kết quả thực hiện dự án của nông dân ở huyện Đức Trọng – Lâm Đồng Ông Hoàng Xuân Lung 15:00 - 15:15 Ý kiến phát biểu của cán bộ đại diện tỉnh Bình Thuận Đại diện tỉnh Bình Thuận 15:15 - 15:30 Ý kiến phát biểu của cán bộ đại diện tỉnh Ninh Thuận Đại diện tỉnh Ninh Thuận 15:30 - 15:45 Ý kiến phát biểu của cán bộ đại diện tỉnh Lâm Đồng Đại diện tỉnh Lâm Đồng 15:45 - 16:00 Ý kiến phát biểu của đại diện Cục Chăn nuôi - Bộ Nông nghiệp và PTNT TS. Đỗ Kim Tuyên 16:00 - 16:15 Ý kiến phát biểu của đại diện Vụ Khoa học – Bộ Nông nghiệp và PTNT Ths. Nguyễn Viết Hải 16:15 - 16:30 Ý kiến phát biểu của đại diện ban quản lý dự án CARD – Bộ Nông nghiệp và PTNT Ông Nguyễn Văn Kiền 16:30-16:50 Bế mạc Hội nghị PGS. TS. Đinh Văn Bình 19:00 - 20:00 Ăn tối 21/11/2008 07:00-07:30 Ăn sáng 08:00-10:30 Tham quan nông hộ: Ông Hóa, Ông Hùng; Tham quan Trạm Nghiên cứu Thực nghiệm và Nhân giống dê cừu Ninh Thuận; và Tham quan cơ sở giết mổ dê cừu của ông Thoại 10:30 -12:00 Tham quan mô hình nhà ông Long 12:00-13:30 Ăn trưa và ra về (các đại biểu nhận tiền tại ban tổ chức) Bài phát biểu của Sở NN&PTNT Mr. L-u Khoan Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Ninh Thuận Kính th-a: Ông Nguyễn Viết Hải, Ông Đỗ Quang Tuyên đại diện cho Bộ NN và PTNT Ông Nguyễn Văn Kiền Đại diện cho Dự án CARD tại Hà Nội Ông L-u Khoan , ông Nguyễn Việt H-ng, ông Nguyễn Văn Thủ đại diện cho các Sở NN và PTNT tỉnh Ninh Thuận, Lâm Đồng, Binh Thuan Ngài GS,TS. Barry Norton , Giám đốc điều hành quốc tế của dự án CARD-VIE- 009 project PGS, TS. Đinh Văn Bình GĐ Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn tây, Giám đốc điều hành dự án quốc gia của Việt nam Th-a các vị khách quí Th-a toàn thể các quí ông quí bà Hôm nay tôi rất phấn khởi thay mặt cho Sở Nông nghiệp và PTNT Ninh Thuận đơn vị đăng cai tổ chức hội thảo nhiệt liệt chào mừng các vịi khách quí và các vị đại biểu tới dự hội nghị tổng kết các hoạt động của dự án CARD-VIE-009 với tiêu đề áp dụng các biện pháp kỹ thuật mới thích hợp phát triển chăn nuôi Dê tại các tỉnh Nam Trung bộ Việt Nam. Hội thảo nay đ-ợc tài trợ bởi dự án CARD-VIE-009 và do Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn tây thuộc Viện Chăn Nuôi kết hợp với Sở Nông nghiệp và PTNt Ninh Thuận chủ trì tổ chức thời gian hội nghị từ 19 - 21 tháng 11 năm 2008 tại Khách sạn Hoan Cau Ninh Thuan Chúng tôi thấy rằng ch-ơng trình hội nghị là rất nhiều vấn đề. Chúng ta sẽ có 2 ngày hội thảo trình bày các báo cáo và thảo luận tại hội tr-ờng và cũng sẽ có 1 ngày đi thăm Trạm Nghiên cứu thực nghiệm và Nhân giống Dê cừu thuộc GRRC, Cơ sở giết mổ dê cừu và cũng đi thăm một số mô hình chăn nuôi dê áp dụng các biện pháp kỹ thuật mới mà dự án mang đến. Từ việc tham quan này chúng ta sẽ thấy rõ hơn hiệu quả và ảnh h-ởng của dự án đã giúp cho ng-ời chăn nuôi phát triển chăn nuôi dê mang lại hiệu quả cao hơn tạo thêm công ăn việc làm xoá đói giảm nghèo cho ng-ời dân tại tỉnh Ninh thuận của chúng tôi và Tôi cũng hy vọng rằng sau hội thảo này chăn nuôi dê ở nhiều nơi sẽ có thêm kinh nghiệm, kỹ thuật mới để áp dụng và phát triển mạnh mẽ hơn Nhân dịp nàycho phép chúng tôi bày tỏ lòng cám ơn tới dự án CARD-VIE-009 đã tài trợ cho hội thảo cám ơn Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn tây thuộc Viện Chăn Nuô đã tiến hành dự án tại các tỉnh chúng tôi mang lại lợi ích cho nhân dân chăn nuôi dê tại đây cám ơn các quí vị đại biểu các thành viên đến từ Lâm đồng, từ Bình thuận tham gia hội thảo nay. Cuối cùng xin tuyên bố khai mạc hội thảo kính choc hội thảo thành công tốt đẹp Xin cám ơn sự chú ý của hội nghị kết quả thực hiện dự án CARD-VIE-009 Phát triển và áp dụng các kỹ thuật mới thích hợp nâng cao năng suất, tăng thu nhập cho các hộ chăn nuôi dê tại các tỉnh Miền trung Việt Nam TS. Đinh Văn Bình*, TS. Nguyen Thi Mui**, TS. Barry Norton*** và CTV. *Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây, **Viện Chăn Nuôi, Bộ NN & PTNT, *** Trờng Đại Học Queensland Australia 1. Đặt vấn đề Trong những năm gần đây, đợc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (MARD), quan tâm đầu t .Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây (GRRC) đã tiến hành nghiên cứu thành công việc chọn lọc nhân thuần và sử dụng các giống dê kiêm dụng sữa thịt nh dê Bách Thảo, dê ấn Độ (Barbary, Jumnapary và Beetal) lai cải tiến nâng cao năng suất (sữa, thịt) các giống dê hiện có tại các nông hộ đặc biệt là vùng đồi núi, nơi mà nông dân rất nghèo, thiếu kiến thức và kỹ thuật, thiếu vốn cho sản xuất cũng nh trình độ quản lý thấp. Các kết quả nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây về quản lý giống, về dinh dỡng và trồng cây thức ăn cho dê cũng nh các tiến bộ về công tác phòng trừ dịch bệnh cho đàn dê đã mang lại hiệu quả rất lớn đối với ngành chăn nuôi dê. Ninh Thun, Bình Thun v Lâm ng l các tnh có v trí a lý nm ti vùng Duyên hi ven bin Trung b ca Vit Nam, cách thnh ph H Chí Minh 334 km v H Ni 1400 km. Ngi dân trong vùng ch yu l thuc dân tc Kinh, Chm, Đaklây v l nhng h dân có thu nhp thp nht Vit Nam. H thng canh tác truyn th ng ca ngi dân trong vùng ch yu trong l trng các loi cây lng thc nh sn, lúa, các cây ly c, cây n qu, trng rng v chn nuôi. Chn nuôi l mt trong nhng hot ng chính ca các h nông dân, chim t l 32 n 55% tng thu nhp t sn xut nông nghip trong vùng ny. Ngnh chn nuôi dê cu do ó c xác nh l mc tiêu chin lc u tiên trong k hoch phát trin kinh t xã h i ti mi tnh Tuy nhiên, ngnh chn nuôi ny ti các tnh Ninh Thun, Bình Thun v Lâm ng vn còn b gii hn, nng sut chn nuôi còn rt thp vì vy m thu nhp t chn nuôi dê cu cha t c úng vi ý ngha kinh t xã hi ca ngnh. Nhằm nâng cao hiệu quả cho nghề chăn nuôi dê đặc biệt là vùng duyên hải Miền trung là cái nôi của ngành chăn nuôi dê chúng tôi tiến hành thực hiện dự án CARD -VIE 009 Phát triển và áp dụng các kỹ thuật mới thích hợp nâng cao năng suất, tăng thu nhập cho các hộ chăn nuôI dê tại các tỉnh Miền trung Việt Nam 2. Đặc điểm tình hình vùng thực hiện dự án c s giúp ca T chc H tr Phát trin Nông nghip c, Trung tâm NC Dê v Th Sn Tây tin hnh hot ng u tiên l ánh giá tình hình phát trin chn nuôi dê cu ti 3 tnh Ninh Thun, Bình Thun v Lâm ng. Mc tiêu ca ánh giá ny l nhm xác nh tình trng kinh t, iu kin chn nuôi v tìm ra c nhng khó khn m ngnh chn nuôi dê cu ti các tnh Ninh Thun, Bình Thun v Lâm ng ang phi ng u. Trên c s ó, la chn c gói k thut thích hp, tác ng ti s phát trin chn nuôi dê, o to v nâng cao nng lc qun lý, k thut cho các nông h chn nuôi trong vùng. Bảng 1: Diện tích (m 2 )và năng suất một số cây trồng nông nghiệp (kg/ha) H nụng dõn trong d ỏn CARD H nụng dõn ngoi d ỏn CARD Ch tiờu Ninh Thun Bỡnh Thun Lõm ng Ninh Thun Bỡnh Thun Lõm ng 1. Lỳa Din tớch 5785 3225 2875 2458 800 4840 Nng sut 8139 1887 1375 1591 542 4304 2. Nho Din tớch 0 0 0 438 642 0 Nng sut 0 0 0 808 1257 0 3. u cỏc loi Din tớch 375 0 1250 375 0 0 Nng sut 0 0 0 0 0 0 4. C trng Din tớch 1818 2775 590 771 3135 3160 Nng sut 20842 25375 5750 9108 34828 37000 5. Cõy trng khỏc (din tớch) 15700 5125 19360 2837 7142 6000 Hệ thống sản xuất nông nghiệp Trồng nho chăn nuôi dê cừu tại Ninh Thuận Trång Thanh long ch¨n nu«i dª cõu t¹i B×nh ThuËn Trång Cµ phª ch¨n nu«i dª t¹i L©m §ång Bảng 2: Thu nhập và chi phí sản xuất của các hộ Hộ nông dân trong dự án CARD Hộ nông dân ngoài dự án CARD Chỉ tiêu Ninh Thuận Bình Thuận Lâm Đồng Ninh Thuận Bình Thuận Lâm Đồng Các nguồn thu nhập, triệu đ/năm Từ cây trồng nông nghiệp 6.93 16.6 33.86 17.5 6.81 3.80 Từ vườn cây, vườn tạp 10.3 19.97 28.0 1.5 0.0 11.4 Từ vườn cây ăn quả 2.34 6.88 12.67 0.0 3 0.0 Từ chăn nuôi bò 1.96 13.0 0.0 0.0 3.5 1.0 Từ chăn nuôi dê 14.8 16.92 22.0 17.9 5.50 6.0 Từ chăn nuôi cừu 0.33 0.0 0.0 21.0 0.0 0.0 Từ chăn nuôi lợn 7.1 0.22 0.0 0.0 0.0 9.0 Từ chăn nuôi gia cầm 0.013 0.056 0.0 0.0 0.0 0.0 Từ nguồn bán phân 1.19 1.71 0.0 0.47 0.0 0.0 Từ nguồn nông nghiệp khác 4.53 7.88 5.0 1.06 3.0 0.0 Từ nguồn phi nông nghiệp 6.22 0.078 0.0 0.0 2.03 7.32 Tổng thu nhập, triệu đ/năm 55.52 83.66 101.53 59.55 23.84 38.52 Tỷ lệ thu nhập từ trồng trọt/tổng thu, (%) 14.1 29.3 54.5 31.9 52.6 76.8 Tỷ lệ thu nhập từ chăn nuôi/tổng thu, (%) 72.1 41.5 33.4 43.4 42.0 17.5 Tỷ lệ thu nhập từ nguồn khác, (%) 13.5 29.2 12.2 24.7 5.3 5.7 3. Môc tiªu thùc hiÖn dù ¸n Môc tiªu chung: áp dụng các biện pháp kỹ thuật mới nhăm nâng cao nẳng suất chăn nuôi dê góp phần nâng cao thu nhập cho các hộ chăn nuôi của 3 tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, Lâm Đồng. Mục tiêu cụ thể: Xây dựng đợc 27 mô hình tại 3 tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, Lâm Đồng áp dụng các biện pháp kỹ thuật mới phù hợp trong chăn nuôi dê đạt hiệu quả kinh tế cao, làm cơ sở cho đào tạo, tập huấn, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật mới này trong vùng, góp phần đa chăn nuôi dê phát triển, với năng suất đợc nâng lên tăng thu nhập cho ngời dân nhất là các hộ nông dân nghèo. 4. Nội dung thực hiện dự án Điều tra khảo sát đánh giá hiện trạng chăn nuôi dê tại 3 tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, Lâm Đồng Đào tạo, tập huấn những kỹ thuật mới trong phát triển chăn nuôi dê. Trợ giúp cải tạo chuồng trại và phòng trị bệnh cho dê Nâng cao số lợng, chất lợng thức ăn sẵn có và trồng các giống cỏ năng suất chất lợng cao cho dê. Cung cấp dê đực giống Bách Thảo và chuyển giao nguồn gen dê đực Boer, Saanen cho việc lai tạo giống nâng cao năng suất của giống dê địa phơng. Trợ giúp trang thiết bị giết mổ cho một cơ sở chế biến thịt dê tại Trạm Nghiên cứu Thực Nghiệm và Nhân giống dê cừu Ninh Thuận. Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc ứng dụng kỹ thuật mới trong chăn nuôi dê. 5. Cơ cấu tổ chức và cán bộ tham gia thực hiện Cán bộ điều hành dựa án phía úc PGS,TS. Barry William Norton (Giám đốc dự án ) Cán bộ điều hành dự án phía Việt Nam PGS,TS. Đinh Văn Bình (Giám đốc dự án) Cố vấn dự án. GS,TS. Lê Viết Ly (chuyên gia cao cấp) Cán bộ quản lý dự án TS. Nguyên Thị Mùi Cán bộ tham gia thực hiện Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây. 1) KS. Trịnh Xuân Thanh 2) KS. Nguyễn Văn Sao 3) KS. Trần Văn Nghĩa 4) BSTY. Hoàng Minh Thành. 5) Ths. Ngô Thành Vinh. 6) KS. Chu Đức Tuỵ Cán bộ tại địa phơng Ninh Thuận Trơng Khắc Trí (Giám đốc Trung tâm giống cây trồng vật nuôi) Nguyễn Tin Đào Công Vụ Thái Bá Trung Nguỵ Công Khánh Cán bộ địa phơng Bình Thuận 1) Nguyễn Văn Hng (Phó giám đốc sở) 2) Nguyễn Thành công 3) Nguyễn Thành Kính 4) Nguyễn Thị Biên 5) Qua Đình Hng Cán bộ thực hiện tại Lâm Đồng 1) Nguyễn Đức Hng 2) Phan Ngọc Thân 6. Kết quả thực hiện dự án Qua quá trình điều tra một số hộ chăn nuôi dê để nắm bắt đợc hiện trạng chăn nuôi dê của các hộ chăn nuôi của 3 tỉnh Ninh Thuận Bình Thụân, Lâm Đồng. Chúng tôi đã tiến hành các hoạt động của dự án.bộ đầu ngành và cho các hộ nông dân tham gia dự án. 6.1. Điều tra khảo sát đánh giá hiện trạng về chăn nuôi dê và chọn hộ tham gia dự án. Khi bắt đầu tiến hành Dự án chúng tôi tiến hành điều tra hiện trạng chăn nuôi dê của các hộ nông dân chăn nuôi dê để nắm bắt đợc những khó khăn và những vấn đề cần khắc phục cho các hộ để nâng cao hiệu quả chăn nuôi dê của các hộ chăn nuôi dê. Tổng số hộ đợc điều tra là 56 hộ nông dân trong đó dự án chọn lựa đợc 27 hộ chăn nuôi dê có đủ tiêu chí để dự án tiến hành áp dụng các biện pháp kỹ thuật mới để nâng cao hiệu quả chăn nuôi dê tại các nông hộ này và cũng nh thiết lập thành những mô hình tham quan học tập cho các hộ nông dân khác của địa phơng. Bảng 3: Danh sách các hộ nông dân chăn nuôi dê đợc phỏng vấn và đợc chọn lựa tham gia dự án. Các hộ chọn tham gia Các hộ tham gia phỏng vấn Tên hộ nông dân Địa chỉ Tên hộ nông dân Địa chỉ NINH THUậN 1 Su Khac Thanh An Hoa, Xuan Hai, Ninh Hai Duong Minh Kien Kien, Loi Hai, Ninh Hai 2 Nguyen Huu Duc An Hoa, Xuan Hai, Ninh Hai Han Thi Ninh Huu Duc, Phuoc Huu, Ninh Phuoc 3 Nguyen Banh An Hoa, Xuan Hai, Ninh Hai Mieu Viet Tuyen Van Lam, Phuoc Nam, Ninh Phuoc 4 Trng Long Binh Quy, Phuoc Dan, Ninh Phuoc Kieu Thi Van Van Lam, Phuoc Nam, Ninh Phuoc 5 Nguyen Ngoc Minh Binh Quy, Phuoc Dan, Ninh Phuoc Bui Dinh Van Lam, Phuoc Nam, Ninh Phuoc [...]... cho các hộ nông dân Đồng thời dự án còn tiến hành tập huấn kỹ thu t chăn nuôi dê cho các hộ nông dân tham gia dự án và các hộ nông dân ngoài dự án nhằm nâng cao kiến thức chăn nuôi dê cho các hộ nông dân Nội dung của các lớp tập huấn bao gồm: Kỹ thu t chọn giống Kỹ thu t quản lý giống Kỹ thu t nuôi dỡng chăm sóc đàn dê Kỹ thu t chế biến bảo quản sản phẩm từ dê Kỹ thu t trồng cây thức ăn cho dê Kỹ thu t... đàn dê, Các giống cây trồng chất lợng cao phục vụ tốt cho ngành chăn nuôi dê, Các loại bệnh tật thờng gặp trên đàn dê, Cách làm chuồng trại, Chế biến và tiêu thụ sản phẩm từ chăn nuôi dê đồng thời cũng học phơng pháp điều tra khảo sát, phơng pháp tổ chức các lớp tập huấn chăn nuôi dê, phơng pháp thực hiện các hoạt động của dự án đồng thời cũng học tập phơng pháp đánh gía hiệu quả chăn nuôi dê Các học... huấn các kỹ thu t chăn nuôi dê mới cho các lãnh đạo đầu ngành cũng nh các cán bộ khuyến nông của 3 tỉnh Ninh Thu n, Bình Thu n, Lâm Đồng và cán bộ trực tiếp tham gia thực hiện các hoạt động của dự án của Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây tại Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây Các học viên đợc học các kỹ thu t mới trong chăn nuôi dê nh: Công tác chọn tạo và quản lý giống dê, Nguồn thức ăn và nuôi. .. Các học viên đợc tham dự các khóa học lý thuyết và các khoá học thực tiễn tại Trại chăn nuôi thu c Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây, Xởng chế biến và bảo quản sản phẩm của Trung tâm cũng nh tại trực tiếp các hộ chăn nuôi dê của khu vực Ba Vì, Sơn Tây Lớp tập huấn tại Trung tâm Toàn bộ học viên Học viên của Bình Thu n Tham quan học tập tại Trung tâm Học viên của Ninh Thu n Học viên của Lâm Đồng... 3 năm áp dụng các tiến bộ tổng hợp cho chăn nuôi dê của các hộ tham gia dự án khối lợng của đàn dê tăng hơn so với trớc khi dự án tiến hành cũng nh tăng hơn so với các hộ ngoài dự án Tỷ lệ nuôi sống của đàn dê sinh ra từ sơ sinh đến cai sữa cũng đạt từ 85-90% Tỷ lệ dê sinh đôi sinh ba cao đạt 40-44% Đây là hiệu quả rõ rệt trong việc các hộ áp dụng các tiến bộ kỹ thu t mà Trung tâm Nghiên cứu Dê và... của Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây Qua chuyến đi học tập tại úc các cán bộ dự án đã học tập đợc rất nhiều kinh nghiệm để phát triển chăn nuôi dê của 3 tỉnh duyên hải Miền trung Thăm Trờng Đại học Queensland Uc Thăm một số cơ sở chăn nuôi tại Qeensland Thăm cơ sở nuôi dê sữa và vắt sữa dê bằng máy Thăm cơ sở nuôi vỗ béo dê cừu hàng ngàn con và Trại cừu thịt Dorber đầu đen bằng phơng pháp di... ăn cho chăn nuôi dê của các hộ tham gia dự án đều tăng, đặc biệt là tại tỉnh Ninh Thu n diện tích trồng cỏ tăng từ 200 m2 lên đến 1500 m2 Điều này chứng tỏ các hộ tham gia dự án bớc đầu đã nhận thức đợc tầm quan trọng của việc chủ động nguồn thức ăn cho chăn nuôi dê, nên các hộ tham gia dự án đã chủ động tăng diện tich trồng cỏ phục vụ cho chăn nuôi dê của gia đình mình Cỏ trồng nhà ông Hoá - Ninh Thu n... đàn dê nên tác động đến giá dê của 3 tỉnh Ninh Thu n, Bình Thu n, Lâm Đồng nên tác động rất lớn đến các hộ chăn nuôi dê Đồng thời do một số hộ không thu đợc lao động chăn thả đàn dê nên cũng ảnh hởng rất lớn đến việc duy trì chăn nuôi dê của các hộ (nh hộ ông Cơ, ông Hiếu, Bà Tâm, ông Sinh Ninh Thu n), (hộ ông Lâm, ông Hiếu tỉnh Bình Thu n) nên các hộ này viết đơn thôi không tiếp tục tham gia dự án... kết với các hộ tham gia dự án phải tiến hành loại thải đực giống hiện đang sử dụng tại nông hộ để sử dụng dê đực mới phối giống với đàn dê cái nền của các hộ nhằm nâng cao năng suất của đàn dê của nông hộ Giao dê đực Bách thảo cho Cô Tâm Giao dê đực Saanen cho ông Long Giao dê đực Bách Thảo cho ông Lang Giao dê đực Boer cho ông Hoá Qua 2 năm tiến hành đảo dê đực giống chúng tôi nhận thấy rằng năng suất... Nghiên cứu Dê và Thỏ chuyển giao cho các hộ tham gia Dê con nhà anh Hùng- Ninh Thu n Dê con nhà anh Thanh Ninh Thu n Dê con nhà anh Thanh Bình Thu n Dê con nhà Tạ T Bình Thu n Dê con nhà ông Mẫn Bình Thu n Dê con nhà ông Hoá - Ninh Thu n 6.6 Trợ giúp một số trang thiết bị giết mổ cho một cơ sở chế biến thịt dê cừu tại Trạm Nghiên cứu Thực nghiệm và Nhân giống Dê cừu Ninh thu n . PROGRAM (CARD-VIE-009 PROJECT) P DUNG CáC BIệN PHáP Kĩ THUAT MơI THíCH HơP NâNG CAO NăNG XUấT TăNG THU NHậP CHO CáC Hô CHăN NUôI Dê TạI CáC TỉNH MIềN TRUNG VIệT NAM THE DEVELOPMENT AND IMPLEMENTATION. dụng các biện pháp kỹ thu t mới thích hợp nâng cao năng suất, tăng thu nhập cho các hộ chăn nuôi dê tại các tỉnh miền Trung Vietnam (Dự án Hợp tác Việt nam - Úc CARD VIE 009) Thời gian Nội dung. dự án CARD-VIE-009 Phát triển và áp dụng các kỹ thu t mới thích hợp nâng cao năng suất, tăng thu nhập cho các hộ chăn nuôi dê tại các tỉnh Miền trung Việt Nam TS. Đinh Văn Bình*, TS. Nguyen