Ảnh hưởng của chất hấp thụ ethylene đến chất lượng quả chuối tiêu hồng bảo quản ở điều kiện thường

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM -  - TRỊNH KIM TRANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT HẤP THỤ ETHYLENE ĐẾN CHẤT LƯỢNG QUẢ CHUỐI TIÊU HỒNG BẢO QUẢN Ở ĐIỀU KIỆN THƯỜNG Hà Nội - 2022 ii HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT HẤP THỤ ETHYLENE ĐẾN CHẤT LƯỢNG QUẢ CHUỐI TIÊU HỒNG BẢO QUẢN Ở ĐIỀU KIỆN THƯỜNG Người thực : TRỊNH KIM TRANG Lớp : K63CNTPD Khoá : 63 Chuyên ngành : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Giảng viên hướng dẫn : ThS NGUYỄN THỊ THU NGA Hà Nội - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu tơi Các kết số liệu khoá luận nghiên cứu trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn, thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 03 tháng 03 năm 2022 Sinh viên thực TRỊNH KIM TRANG i LỜI CẢM ƠN Trong trình nghiên cứu, thực tập hoàn thành đề tài tốt nghiệp này, nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình cá nhận, tập thể tình hình dịch bệnh có khó khăn Trước tiên, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc gửi lời cảm ơn tới cô giáo hướng dẫn ThS Nguyễn Thị Thu Nga, giảng viên Bộ môn Công nghệ sau thu hoạch Khoa Công nghệ thực phẩm, người trực tiếp hướng dẫn, tạo điều kiện tốt cho tơi thực hồn thành luận văn tốt nghiệp Bên cạnh tơi xin gửi lời cảm ơn tới thầy giáo, giáo, tồn thể cán khoa Công nghệ Thực phẩm giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Qua xin gửi lời cảm ơn tới bạn nhóm nghiên cứu nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Cuối với lịng biết ơn tơi xin chân thành cảm ơn gia đình tất bạn bè động viên giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt q trình thực nghiên cứu Dù cố gắng hồn thành tốt khóa luận giới hạn kiến thức khả lý luận thân nhiều hạn chế nên đề tài tơi khơng tránh khỏi thiếu sót Vì tơi mong nhận quan tâm đóng góp ý kiến q thầy bạn để đề tài hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 03 tháng 03 năm 2022 Sinh viên thực TRỊNH KIM TRANG ii Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi DANH MỤC VIẾT TẮT vii PHẦN I MỞ ĐẦU .1 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu .2 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu chung chuối .3 2.1.1 Nguồn gốc chuối 2.1.2 Phân loại 2.1.3 Thành phần hoá học chuối 2.2 Giá trị dinh dưỡng công dụng chuối tiêu 2.2.1 Giá trị dinh dưỡng 2.2.2 Công dụng chuối tiêu 2.3 Tình hình sản xuất, xuất nhập chuối 2.3.1 Tình hình sản xuất, xuất nhập giới .7 2.3.2 Tình hình sản xuất, xuất Việt Nam 2.4 Những biến đổi chuối tiêu hồng thời gian bảo quản 2.4.1 Những biến đổi vật lý 2.4.2 Những biến đổi sinh lý .9 2.4.3 Những biến đổi hoá sinh 10 2.5 Một số nghiên cứu bảo quản chuối 11 2.6 Tổng quan Kali permanganate (KMnO4) 12 2.6.1 Đặc điểm KMnO4 12 2.6.2 Cơ chế hấp thụ ethylene 13 2.6.3 Ứng dụng KMnO4 bảo quản .13 PHẦN III ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 14 iii Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 14 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 14 3.2 Nội dung nghiên cứu 14 3.3 Phương pháp nghiên cứu 15 3.3.1 Chuẩn bị mẫu chuối: 15 3.3.2 Bố trí thí nghiệm 15 3.3.3 Phương pháp phân tích .16 3.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 19 PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .20 4.1 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến sản sinh ethylene chuối tiêu hồng thời gian bảo quản 20 4.2 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến tỉ lệ hao hụt khối lượng tự nhiên chuối tiêu hồng thời gian bảo quản 22 4.3 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến biến đổi màu sắc thời gian bảo quản chuối tiêu hồng .24 4.4 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến độ cứng chuối tiêu hồng thời gian bảo quản 26 4.5 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến hàm lượng đường tổng số chuối tiêu hồng thời gian bảo quản .27 4.6 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến hàm lượng tinh bột chuối tiêu hồng thời gian bảo quản 29 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 31 5.1 Kết luận 31 5.2 Kiến nghị 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO .32 PHỤ LỤC 35 PHỤ LỤC BẢNG KẾT QUẢ CÁC CHỈ TIÊU CỦA CHUỐI TIÊU HỒNG TRONG THỜI GIAN BẢO QUẢN 35 PHỤ LỤC Hình ảnh chuối cơng thức thời điểm thời gian bảo quản 37 PHỤ LỤC KẾT QUẢ XỬ LÝ SỐ LIỆU 38 iv Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Bảng thành phần dinh dưỡng chuối tiêu 100g phần ăn .6 Bảng 2.2 Bảng thống kê sản lượng chuối số quốc gia v Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong DANH MỤC HÌNH Hình 4.1 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến sản sinh ethylene chuối tiêu hồng thời gian bảo quản .20 Hình 4.2 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến tỉ lệ hao hụt khối lượng tự nhiên chuối tiêu hồng thời gian bảo quản 22 Hình 4.3 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến biến đổi màu sắc thời gian bảo quản chuối tiêu hồng 24 Hình 4.4 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến độ cứng chuối tiêu hồng thời gian bảo quản 26 Hình 4.5 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến hàm lượng đường tổng số chuối tiêu hồng thời gian bảo quản 28 Hình 4.6 Ảnh hưởng chất hấp thụ ethylene đến hàm lượng tinh bột chuối tiêu hồng thời gian bảo quản .29 vi Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong DANH MỤC VIẾT TẮT CTĐC Công thức đối chứng CT1 Công thức CT2 Công thức CT3 Công thức FAO Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc vii Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong + -+ -+ -+22,8 24,0 25,2 26,4 Pooled StDev = 0,721 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY5 CT3-N5 CT2-N5 CT1-N5 CTĐC-N5 N 3 3 Mean 25,3079 24,6285 23,9490 22,7601 Grouping A A B A B B Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY5 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY5 = CT1-N5 subtracted from: CT-NGAY5 CT2-N5 CT3-N5 CTĐC-N5 Lower -1,2053 -0,5259 -3,0737 Center 0,6794 1,3588 -1,1890 Upper 2,5641 3,2435 0,6957 + -+ -+ -+( -* ) ( * -) ( * -) + -+ -+ -+-2,5 0,0 2,5 5,0 CT-NGAY5 = CT2-N5 subtracted from: CT-NGAY5 CT3-N5 CTĐC-N5 Lower -1,2053 -3,7531 Center 0,6794 -1,8684 Upper 2,5641 0,0163 + -+ -+ -+( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+-2,5 0,0 2,5 5,0 CT-NGAY5 = CT3-N5 subtracted from: CT-NGAY5 CTĐC-N5 Lower -4,4325 Center -2,5478 Upper -0,6631 + -+ -+ -+( -* ) + -+ -+ -+-2,5 0,0 2,5 5,0 Results for: Worksheet 20 One-way ANOVA: DO CUNG versus CT-NGAY12 Source CT-NGAY12 Error Total DF 11 S = 0,5697 Level CT1-N12 CT2-N12 SS 73,653 2,596 76,249 MS 24,551 0,325 R-Sq = 96,59% N 3 Mean 17,155 19,873 StDev 0,778 0,510 F 75,64 P 0,000 R-Sq(adj) = 95,32% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+( -* -) ( * -) 52 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong CT3-N12 CTĐC-N12 3 21,571 15,117 0,588 0,294 ( -* -) ( -* ) + -+ -+ -+16,0 18,0 20,0 22,0 Pooled StDev = 0,570 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY12 CT3-N12 CT2-N12 CT1-N12 CTĐC-N12 N 3 3 Mean 21,5711 19,8726 17,1550 15,1168 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY12 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY12 = CT1-N12 subtracted from: CT-NGAY12 CT2-N12 CT3-N12 CTĐC-N12 Lower 1,2276 2,9261 -3,5282 Center 2,7176 4,4161 -2,0382 Upper 4,2076 5,9061 -0,5482 CT-NGAY12 CT2-N12 CT3-N12 CTĐC-N12 + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ -8,0 -4,0 0,0 4,0 CT-NGAY12 = CT2-N12 subtracted from: CT-NGAY12 CT3-N12 CTĐC-N12 Lower 0,2085 -6,2458 Center 1,6985 -4,7558 Upper 3,1885 -3,2659 CT-NGAY12 CT3-N12 CTĐC-N12 + -+ -+ -+ ( * -) ( -* -) + -+ -+ -+ -8,0 -4,0 0,0 4,0 CT-NGAY12 = CT3-N12 subtracted from: CT-NGAY12 CTĐC-N12 Lower -7,9443 Center -6,4544 Upper -4,9644 CT-NGAY12 CTĐC-N12 + -+ -+ -+ ( -* -) + -+ -+ -+ -8,0 -4,0 0,0 4,0 Results for: Worksheet 21 One-way ANOVA: DO CUNG versus CT-NGAY19 53 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Source CT-NGAY19 Error Total DF 11 S = 0,7327 Level CT1-N19 CT2-N19 CT3-N19 CTĐC-N19 SS 169,565 4,295 173,860 MS 56,522 0,537 R-Sq = 97,53% N 3 3 Mean 10,870 14,947 18,514 8,747 StDev 0,778 0,778 0,778 0,574 F 105,28 P 0,000 R-Sq(adj) = 96,60% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( -* ) ( * ) + -+ -+ -+ 9,0 12,0 15,0 18,0 Pooled StDev = 0,733 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY19 CT3-N19 CT2-N19 CT1-N19 CTĐC-N19 N 3 3 Mean 18,514 14,947 10,870 8,747 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY19 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY19 = CT1-N19 subtracted from: CT-NGAY19 CT2-N19 CT3-N19 CTĐC-N19 Lower 2,160 5,727 -4,039 Center 4,076 7,643 -2,123 Upper 5,993 9,560 -0,207 -+ -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * -) -+ -+ -+ -+ -6,0 0,0 6,0 12,0 CT-NGAY19 = CT2-N19 subtracted from: CT-NGAY19 CT3-N19 CTĐC-N19 Lower 1,651 -8,116 Center 3,567 -6,200 Upper 5,483 -4,283 -+ -+ -+ -+ ( * ) ( -* ) -+ -+ -+ -+ -6,0 0,0 6,0 12,0 CT-NGAY19 = CT3-N19 subtracted from: CT-NGAY19 CTĐC-N19 Lower -11,683 Center -9,766 Upper -7,850 -+ -+ -+ -+ ( * ) -+ -+ -+ -+ -6,0 0,0 6,0 12,0 Results for: Worksheet 22 54 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong One-way ANOVA: DO CUNG versus CT-NGAY29 Source CT-NGAY29 Error Total DF 11 S = 0,2326 Level CT1-N29 CT2-N29 CT3-N29 CTĐC-N29 N 3 3 SS 60,4812 0,4327 60,9139 MS 20,1604 0,0541 F 372,70 P 0,000 R-Sq = 99,29% R-Sq(adj) = 99,02% Mean 2,8875 4,0340 7,8556 1,9533 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ (*-) (*-) (*-) (-*) + -+ -+ -+ 2,0 4,0 6,0 8,0 StDev 0,1946 0,1946 0,1946 0,3206 Pooled StDev = 0,2326 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY29 CT3-N29 CT2-N29 CT1-N29 CTĐC-N29 N 3 3 Mean 7,8556 4,0340 2,8875 1,9533 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY29 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY29 = CT1-N29 subtracted from: CT-NGAY29 CT2-N29 CT3-N29 CTĐC-N29 Lower 0,5382 4,3599 -1,5425 Center 1,1465 4,9682 -0,9342 Upper 1,7548 5,5764 -0,3259 -+ -+ -+ -+ (*-) (-*-) (*-) -+ -+ -+ -+ -3,5 0,0 3,5 7,0 CT-NGAY29 = CT2-N29 subtracted from: CT-NGAY29 CT3-N29 CTĐC-N29 Lower 3,2134 -2,6890 Center 3,8217 -2,0807 Upper 4,4299 -1,4724 -+ -+ -+ -+ (-*-) (-*-) -+ -+ -+ -+ -3,5 0,0 3,5 7,0 CT-NGAY29 = CT3-N29 subtracted from: CT-NGAY29 CTĐC-N29 Lower -6,5106 Center -5,9023 Upper -5,2941 -+ -+ -+ -+ (-*-) -+ -+ -+ -+ -3,5 0,0 3,5 7,0 55 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Results for: Worksheet One-way ANOVA: HAM LUONG DUONG TONG SO versus CT-NGAY0 Source CT-NGAY0 Error Total DF 11 S = 0,03529 Level CT1-N0 CT2-N0 CT3-N0 CTĐC-N0 N 3 3 SS 0,00000 0,00997 0,00997 MS 0,00000 0,00125 R-Sq = 0,00% Mean 1,3721 1,3721 1,3721 1,3721 StDev 0,0353 0,0353 0,0353 0,0353 F 0,00 P 1,000 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ 1,325 1,350 1,375 1,400 Pooled StDev = 0,0353 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY0 CTĐC-N0 CT3-N0 CT2-N0 CT1-N0 N 3 3 Mean 1,37211 1,37211 1,37211 1,37211 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY0 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY0 = CT1-N0 subtracted from: CT-NGAY0 CT2-N0 CT3-N0 CTĐC-N0 Lower -0,09231 -0,09231 -0,09231 Center 0,00000 0,00000 0,00000 Upper 0,09231 0,09231 0,09231 + -+ -+ -+( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+-0,050 0,000 0,050 0,100 CT-NGAY0 = CT2-N0 subtracted from: CT-NGAY0 CT3-N0 CTĐC-N0 Lower -0,09231 -0,09231 Center 0,00000 0,00000 Upper 0,09231 0,09231 + -+ -+ -+( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+-0,050 0,000 0,050 0,100 CT-NGAY0 = CT3-N0 subtracted from: CT-NGAY0 CTĐC-N0 Lower -0,09231 Center 0,00000 Upper 0,09231 + -+ -+ -+( -* -) + -+ -+ -+-0,050 0,000 0,050 0,100 56 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Results for: Worksheet One-way ANOVA: HAM LUONG DUONG TONG SO versus CT-NGAY5 Source CT-NGAY5 Error Total DF 11 S = 0,08175 Level CT1-N5 CT2-N5 CT3-N5 CTĐC-N5 N 3 3 SS 0,06555 0,05346 0,11901 MS 0,02185 0,00668 R-Sq = 55,08% F 3,27 Mean 1,5944 1,5266 1,6101 1,7316 StDev 0,0183 0,0281 0,1578 0,0264 P 0,080 R-Sq(adj) = 38,24% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ 1,44 1,56 1,68 1,80 Pooled StDev = 0,0817 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY5 CTĐC-N5 CT3-N5 CT1-N5 CT2-N5 N 3 3 Mean 1,73157 1,61007 1,59438 1,52660 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY5 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY5 = CT1-N5 subtracted from: CT-NGAY5 CT2-N5 CT3-N5 CTĐC-N5 Lower -0,28157 -0,19810 -0,07660 Center -0,06777 0,01569 0,13720 Upper 0,14602 0,22949 0,35099 -+ -+ -+ -+-( -* ) ( * -) ( -* ) -+ -+ -+ -+ 0,25 0,00 0,25 0,50 CT-NGAY5 = CT2-N5 subtracted from: CT-NGAY5 CT3-N5 CTĐC-N5 Lower -0,13033 -0,00883 Center 0,08347 0,20497 Upper 0,29727 0,41877 -+ -+ -+ -+-( -* ) ( -* ) -+ -+ -+ -+ 0,25 0,00 0,25 0,50 CT-NGAY5 = CT3-N5 subtracted from: CT-NGAY5 CTĐC-N5 Lower -0,09230 Center 0,12150 Upper 0,33530 -+ -+ -+ -+-( * -) -+ -+ -+ -+ 57 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong -0,25 0,00 0,25 0,50 Results for: Worksheet One-way ANOVA: HAM LUONG DUONG TONG SO versus CT-NGAY12 Source CT-NGAY12 Error Total DF 11 S = 0,02643 Level CT1-N12 CT2-N12 CT3-N12 CTĐC-N12 SS 5,716843 0,005589 5,722432 MS 1,905614 0,000699 R-Sq = 99,90% N 3 3 Mean 2,7541 2,5617 2,3679 4,1237 StDev 0,0130 0,0257 0,0319 0,0308 F 2727,78 P 0,000 R-Sq(adj) = 99,87% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -(*) *) *) *) -+ -+ -+ -+ -2,50 3,00 3,50 4,00 Pooled StDev = 0,0264 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY12 CTĐC-N12 CT1-N12 CT2-N12 CT3-N12 N 3 3 Mean 4,1237 2,7541 2,5617 2,3679 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY12 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY12 = CT1-N12 subtracted from: CT-NGAY12 CT2-N12 CT3-N12 CTĐC-N12 Lower -0,2616 -0,4553 1,3005 Center -0,1925 -0,3862 1,3696 Upper -0,1233 -0,3171 1,4387 + -+ -+ -+(*) (*) (* + -+ -+ -+-1,0 0,0 1,0 2,0 CT-NGAY12 = CT2-N12 subtracted from: CT-NGAY12 CT3-N12 CTĐC-N12 Lower -0,2629 1,4929 Center -0,1937 1,5621 Upper -0,1246 1,6312 + -+ -+ -+(*) (* + -+ -+ -+-1,0 0,0 1,0 2,0 CT-NGAY12 = CT3-N12 subtracted from: CT-NGAY12 Lower Center Upper + -+ -+ -+- 58 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong CTĐC-N12 1,6867 1,7558 1,8249 (* + -+ -+ -+-1,0 0,0 1,0 2,0 Results for: Worksheet One-way ANOVA: HAM LUONG DUONG TONG SO versus CT-NGAY19 Source CT-NGAY19 Error Total DF 11 S = 0,05337 Level CT1-N19 CT2-N19 CT3-N19 CTĐC-N19 SS 27,78155 0,02278 27,80433 MS 9,26052 0,00285 R-Sq = 99,92% N 3 3 Mean 6,3811 5,6215 4,0944 8,3204 StDev 0,0729 0,0487 0,0341 0,0504 F 3251,50 P 0,000 R-Sq(adj) = 99,89% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ *) (* *) *) + -+ -+ -+ 4,8 6,0 7,2 8,4 Pooled StDev = 0,0534 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY19 CTĐC-N19 CT1-N19 CT2-N19 CT3-N19 N 3 3 Mean 8,3204 6,3811 5,6215 4,0944 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY19 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY19 = CT1-N19 subtracted from: CT-NGAY19 CT2-N19 CT3-N19 CTĐC-N19 Lower -0,8992 -2,4263 1,7997 Center -0,7597 -2,2867 1,9393 Upper -0,6201 -2,1471 2,0789 -+ -+ -+ -+-(*) (* (* -+ -+ -+ -+ 2,5 0,0 2,5 5,0 CT-NGAY19 = CT2-N19 subtracted from: CT-NGAY19 CT3-N19 CTĐC-N19 Lower -1,6666 2,5594 Center -1,5270 2,6990 Upper -1,3875 2,8385 -+ -+ -+ -+-(* (* -+ -+ -+ -+ 2,5 0,0 2,5 5,0 CT-NGAY19 = CT3-N19 subtracted from: 59 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong CT-NGAY19 CTĐC-N19 Lower 4,0864 Center 4,2260 Upper 4,3656 -+ -+ -+ -+-(* -+ -+ -+ -+ 2,5 0,0 2,5 5,0 Results for: Worksheet One-way ANOVA: HAM LUONG DUONG TONG SO versus CT-NGAY29 Source CT-NGAY29 Error Total DF 11 S = 0,05815 Level CT1-N29 CT2-N29 CT3-N29 CTĐC-N29 SS 13,31470 0,02705 13,34176 MS 4,43823 0,00338 R-Sq = 99,80% N 3 3 Mean 10,0571 9,8989 8,1753 11,1127 StDev 0,0425 0,0543 0,0355 0,0867 F 1312,39 P 0,000 R-Sq(adj) = 99,72% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ (*) (*) (*) (*) -+ -+ -+ -+ 8,80 9,60 10,40 11,20 Pooled StDev = 0,0582 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY29 CTĐC-N29 CT1-N29 CT2-N29 CT3-N29 N 3 3 Mean 11,1127 10,0571 9,8989 8,1753 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY29 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY29 = CT1-N29 subtracted from: CT-NGAY29 CT2-N29 CT3-N29 CTĐC-N29 Lower -0,3103 -2,0339 0,9035 Center -0,1582 -1,8818 1,0556 Upper -0,0061 -1,7297 1,2077 -+ -+ -+ -+ (*) (*) (*) -+ -+ -+ -+ -1,6 0,0 1,6 3,2 CT-NGAY29 = CT2-N29 subtracted from: CT-NGAY29 CT3-N29 CTĐC-N29 Lower -1,8757 1,0617 Center -1,7236 1,2138 Upper -1,5715 1,3659 -+ -+ -+ -+ (*) (*) -+ -+ -+ -+ -1,6 0,0 1,6 3,2 60 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong CT-NGAY29 = CT3-N29 subtracted from: CT-NGAY29 CTĐC-N29 Lower 2,7853 Center 2,9374 Upper 3,0895 -+ -+ -+ -+ (*) -+ -+ -+ -+ -1,6 0,0 1,6 3,2 Results for: Worksheet 28 One-way ANOVA: HAM LUONG TINH BOT versus CT-NGAY0 Source CT-NGAY0 Error Total DF 11 S = 0,07516 Level CT1-N0 CT2-N0 CT3-N0 CTĐC-N0 N 3 3 SS 0,00000 0,04519 0,04519 MS 0,00000 0,00565 R-Sq = 0,00% Mean 21,7165 21,7165 21,7165 21,7165 StDev 0,0752 0,0752 0,0752 0,0752 F 0,00 P 1,000 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( -* ) ( -* ) ( -* ) ( -* ) -+ -+ -+ -+-21,660 21,720 21,780 21,840 Pooled StDev = 0,0752 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY0 CTĐC-N0 CT3-N0 CT2-N0 CT1-N0 N 3 3 Mean 21,71652 21,71652 21,71652 21,71652 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY0 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY0 = CT1-N0 subtracted from: CT-NGAY0 CT2-N0 CT3-N0 CTĐC-N0 Lower -0,19657 -0,19657 -0,19657 Center 0,00000 0,00000 0,00000 Upper 0,19657 0,19657 0,19657 CT-NGAY0 CT2-N0 CT3-N0 CTĐC-N0 + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ -0,20 -0,10 0,00 0,10 61 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong CT-NGAY0 = CT2-N0 subtracted from: CT-NGAY0 CT3-N0 CTĐC-N0 Lower -0,19657 -0,19657 Center 0,00000 0,00000 Upper 0,19657 0,19657 CT-NGAY0 CT3-N0 CTĐC-N0 + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ -0,20 -0,10 0,00 0,10 CT-NGAY0 = CT3-N0 subtracted from: CT-NGAY0 CTĐC-N0 Lower -0,19657 Center 0,00000 Upper 0,19657 CT-NGAY0 CTĐC-N0 + -+ -+ -+ ( -* -) + -+ -+ -+ -0,20 -0,10 0,00 0,10 Results for: Worksheet 29 One-way ANOVA: HAM LUONG TINH BOT versus CT-NGAY5 Source CT-NGAY5 Error Total DF 11 S = 0,07303 Level CT1-N5 CT2-N5 CT3-N5 CTĐC-N5 N 3 3 SS 0,21591 0,04266 0,25857 MS 0,07197 0,00533 R-Sq = 83,50% Mean 20,2979 20,2183 20,2830 19,9645 StDev 0,1101 0,0517 0,0480 0,0651 F 13,50 P 0,002 R-Sq(adj) = 77,31% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( * -) ( -* ) ( * -) + -+ -+ -+ 19,95 20,10 20,25 20,40 Pooled StDev = 0,0730 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY5 CT1-N5 CT3-N5 CT2-N5 CTĐC-N5 N 3 3 Mean 20,29795 20,28302 20,21831 19,96446 Grouping A A A B Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY5 Individual confidence level = 98,74% 62 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong CT-NGAY5 = CT1-N5 subtracted from: CT-NGAY5 CT2-N5 CT3-N5 CTĐC-N5 Lower -0,27063 -0,20592 -0,52448 Center -0,07964 -0,01493 -0,33349 Upper 0,11135 0,17606 -0,14250 CT-NGAY5 CT2-N5 CT3-N5 CTĐC-N5 -+ -+ -+ -+-( -* ) ( * -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ 0,30 0,00 0,30 0,60 CT-NGAY5 = CT2-N5 subtracted from: CT-NGAY5 CT3-N5 CTĐC-N5 Lower -0,12628 -0,44484 Center 0,06471 -0,25385 Upper 0,25570 -0,06286 CT-NGAY5 CT3-N5 CTĐC-N5 -+ -+ -+ -+-( -* ) ( * -) -+ -+ -+ -+ 0,30 0,00 0,30 0,60 CT-NGAY5 = CT3-N5 subtracted from: CT-NGAY5 CTĐC-N5 Lower -0,50955 Center -0,31856 Upper -0,12756 CT-NGAY5 CTĐC-N5 -+ -+ -+ -+-( -* ) -+ -+ -+ -+ 0,30 0,00 0,30 0,60 Results for: Worksheet 31 One-way ANOVA: HAM LUONG TINH BOT versus CT-NGAY12 Source CT-NGAY12 Error Total DF 11 S = 0,05653 Level CT1-N12 CT2-N12 CT3-N12 CTĐC-N12 SS 23,61602 0,02557 23,64159 MS 7,87201 0,00320 R-Sq = 99,89% N 3 3 Mean 17,1024 18,0880 18,9839 15,2060 StDev 0,0673 0,0376 0,0456 0,0690 F 2463,12 P 0,000 R-Sq(adj) = 99,85% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ (*) (*) (*) (*) -+ -+ -+ -+ 16,0 17,0 18,0 19,0 Pooled StDev = 0,0565 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY12 N Mean Grouping 63 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong CT3-N12 CT2-N12 CT1-N12 CTĐC-N12 3 3 18,9839 18,0880 17,1024 15,2060 A B C D Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY12 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY12 = CT1-N12 subtracted from: CT-NGAY12 CT2-N12 CT3-N12 CTĐC-N12 Lower 0,8377 1,7336 -2,0443 Center 0,9855 1,8815 -1,8964 Upper 1,1334 2,0293 -1,7485 CT-NGAY12 CT2-N12 CT3-N12 CTĐC-N12 + -+ -+ -+ (*) *) (* + -+ -+ -+ -4,0 -2,0 0,0 2,0 CT-NGAY12 = CT2-N12 subtracted from: CT-NGAY12 CT3-N12 CTĐC-N12 Lower 0,7481 -3,0298 Center 0,8959 -2,8819 Upper 1,0438 -2,7341 CT-NGAY12 CT3-N12 CTĐC-N12 + -+ -+ -+ *) (* + -+ -+ -+ -4,0 -2,0 0,0 2,0 CT-NGAY12 = CT3-N12 subtracted from: CT-NGAY12 CTĐC-N12 Lower -3,9257 Center -3,7779 Upper -3,6300 CT-NGAY12 CTĐC-N12 + -+ -+ -+ (*) + -+ -+ -+ -4,0 -2,0 0,0 2,0 Results for: Worksheet 32 One-way ANOVA: HAM LUONG TINH BOT versus CT-NGAY19 Source CT-NGAY19 Error Total S = 0,08151 DF 11 SS 42,49274 0,05315 42,54589 MS 14,16425 0,00664 R-Sq = 99,88% F 2131,93 P 0,000 R-Sq(adj) = 99,83% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev 64 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Level CT1-N19 CT2-N19 CT3-N19 CTĐC-N19 N 3 3 Mean 12,6676 13,0508 15,5744 10,2664 StDev 0,1347 0,0395 0,0684 0,0469 + -+ -+ -+ *) (*) (*) *) + -+ -+ -+ 10,5 12,0 13,5 15,0 Pooled StDev = 0,0815 Grouping Information Using Tukey Method CT-NGAY19 CT3-N19 CT2-N19 CT1-N19 CTĐC-N19 N 3 3 Mean 15,5744 13,0508 12,6676 10,2664 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of CT-NGAY19 Individual confidence level = 98,74% CT-NGAY19 = CT1-N19 subtracted from: CT-NGAY19 CT2-N19 CT3-N19 CTĐC-N19 Lower 0,1701 2,6936 -2,6143 Center 0,3833 2,9068 -2,4011 Upper 0,5964 3,1200 -2,1879 + -+ -+ -+*) (* (*) + -+ -+ -+-3,0 0,0 3,0 6,0 CT-NGAY19 = CT2-N19 subtracted from: CT-NGAY19 CT3-N19 CTĐC-N19 Lower 2,3104 -2,9976 Center 2,5236 -2,7844 Upper 2,7367 -2,5712 + -+ -+ -+*) (* + -+ -+ -+-3,0 0,0 3,0 6,0 CT-NGAY19 = CT3-N19 subtracted from: CT-NGAY19 CTĐC-N19 Lower -5,5211 Center -5,3079 Upper -5,0947 + -+ -+ -+*) + -+ -+ -+-3,0 0,0 3,0 6,0 Results for: Worksheet 33 One-way ANOVA: HAM LUONG TINH BOT versus CT-NGAY29 Source CT-NGAY29 Error Total S = 0,1136 DF 11 SS 49,2554 0,1033 49,3587 MS 16,4185 0,0129 R-Sq = 99,79% F 1271,38 P 0,000 R-Sq(adj) = 99,71% 65 Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong Anh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuongAnh.huong.cua.chat.hap.thu.ethylene.den.chat.luong.qua.chuoi.tieu.hong.bao.quan.o.dieu.kien.thuong