TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI
Lý do chọn đề tài
Nước khoáng là một loại nước uống tốt cho sức khỏe, được khai thác từ nguồn nước ngầm tự nhiên với nhiều khoáng chất có lợi Thị trường nước khoáng đang phát triển mạnh mẽ, đặc biệt khi người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe và xu hướng tiêu dùng tự nhiên Các thương hiệu nổi bật như Lavie, Vital và Vĩnh Hảo đang chiếm lĩnh thị trường, bên cạnh các sản phẩm nước tinh khiết như Aquafina và Sapuwa Mặc dù thị trường nước khoáng Việt Nam ngày càng phong phú, vẫn còn nhiều sản phẩm chưa đảm bảo chất lượng và vệ sinh Công ty TNHH Lavie, thành viên của tập đoàn Nestlé Water từ năm 1992, đã không ngừng cải tiến và phát triển để trở thành thương hiệu nước khoáng số 1 tại Việt Nam theo BC Nielsen 2019 Chiến lược sản phẩm là một trong những yếu tố then chốt giúp Lavie đạt được thành công, và nghiên cứu về chiến lược này sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm trong tương lai.
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu: Chiến lược sản phẩm nước khoáng của công ty TNHH Lavie.
- Phạm vi không gian: Địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
- Phạm vi thời gian: Nghiên cứu số liệu từ năm 2017-2021.
Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu chính
Mục tiêu của nghiên cứu này là giúp người thực hiện tích lũy kinh nghiệm và bài học quý giá về phát triển sản phẩm trên thị trường, từ đó rút ra những kiến thức hữu ích cho công việc trong ngành Marketing trong tương lai.
- Nhằm đóng góp những ý kiến cá nhân cho nội dung chiến lược sản phẩm của công ty TNHH Lavie.
Chiến lược sản phẩm của công ty TNHH Lavie được phân tích dựa trên các yếu tố quan trọng trong Marketing - Mix, bao gồm chất lượng, thiết kế và tính năng của sản phẩm Công ty tập trung vào việc cung cấp nước khoáng tinh khiết với các tiêu chuẩn cao nhất, nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Hệ thống hóa lý thuyết về chiến lược sản phẩm giúp hiểu rõ hơn về cách mà Lavie định vị sản phẩm trên thị trường, tạo ra giá trị và khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh Việc áp dụng các nguyên tắc chiến lược sản phẩm không chỉ nâng cao hiệu quả kinh doanh mà còn củng cố thương hiệu Lavie trong tâm trí người tiêu dùng.
- Phân tích tổng quan về thị trường nước khoáng tại Việt Nam cụ thể là ở địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
- Phân tích Các thị hiếu của khách hàng về sản phẩm nước khoáng.
- Giới thiệu khái quát về công ty TNHH Lavie
- Đánh giá chiến lược sản phẩm của Lavie và đưa ra một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả chiếc lược sản phẩm của công ty
- Đóng góp những ý kiến cá nhân cho nội dung chiến lược sản phẩm nước khoáng của công ty TNHH Lavie.
- Rút ra kinh nghiệm và bài học cho chiến lược sản phẩm, dùng làm tư liệu tham khảo, so sánh với các doanh nghiệp cùng ngành và khác ngành.
Phương pháp nghiên cứu
Trong những năm qua, các hoạt động phát triển chiến lược marketing mix đã đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty Báo cáo hoạt động kinh doanh cho thấy sự tăng trưởng bền vững, được hỗ trợ bởi các số liệu thống kê và nghiên cứu mà công ty thực hiện Những thông tin này giúp định hình các quyết định chiến lược và tối ưu hóa quy trình tiếp thị.
- Giáo trình Marketing căn bản của trường đại học Tài Chính – Marketing
Thông tin tìm kiếm từ báo chí, trang web của công ty Lavie, các nhà phân phối và tạp chí kinh tế, cũng như các nguồn tài liệu trực tuyến, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp cái nhìn toàn diện về sản phẩm và dịch vụ của Lavie.
- Phương pháp thu thập thông tin + Thu thập thông tin sơ cấp + Nghiên cứu tại bàn + Quan sát
- Phương pháp xử lí: tổng hợp, phân tích, so sánh, kết luận.
Kết cấu đề tài
Chương 2: Cơ sở lý luận về chiến lược sản phẩm Chương 3: Thực trạng chiến lược sản phẩm nước khoáng của công ty TNHH Lavie. Chương 4: Các giải pháp hoàn thiện và nâng cao chiến Lược sản phẩm cho công ty Chương 5: Kết luận.
Khái quát về marketing
Marketing hiện diện mọi lúc, mọi nơi và ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của chúng ta Tuy nhiên, lĩnh vực này thường bị hiểu nhầm với những khái niệm hạn hẹp như quảng cáo, bán hàng hay nghiên cứu thị trường Những hoạt động này chỉ phản ánh một phần nhỏ trong tổng thể các hoạt động Marketing, không thể bao quát hết bản chất và vai trò của nó trong kinh doanh.
"Marketing" là một thuật ngữ tiếng Anh có nghĩa là "tạo ra thị trường" Thuật ngữ này lần đầu tiên được sử dụng vào năm 1902 tại Đại học Tổng hợp Michigan, Hoa Kỳ, và nhanh chóng trở thành một phần quan trọng trong chương trình giảng dạy của nhiều trường đại học danh tiếng ở Mỹ.
Định nghĩa của Ủy ban các hiệp hội Marketing Mỹ - AMA:
"Marketing là việc tiến hành các hoạt động kinh doanh có liên quan trực tiếp đến dòng vận chuyển hàng hóa và dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng". Định nghĩa này chỉ phù hợp với kiểu Marketing truyền thống, tức là tiếp thị theo định hướng sản xuất và bán hàng Mục tiêu của Marketing trong thời gian này chỉ đơn giản là thu được lợi nhuận tối đa từ việc bán nhiều sản phẩm Bởi vì trong giai đoạn đầu phát triển của Marketing, nền kinh tế còn chưa phát triển dẫn đến nhu cầu không ngừng tăng lên và cũng như luôn lớn hơn lượng cung vì thế mọi nỗ lực Marketing chỉ tập trung vào việc đưa nhiều sản phẩm ra thị trường.
Trong 20 năm qua, nền kinh tế thế giới đã thực sự có bước chuyển mình vượt bậc với sự hỗ trợ đắc lực của khoa học công nghệ và chất lượng đội ngũ cán bộ ngày càng tăng Trước tình hình đó, sự cạnh tranh trên thị trường dường như trở nên khốc liệt hơn.Chính vì thế, khi nền kinh tế phát triển, nhu cầu của khách hàng ngày càng lớn và đa dạng hơn, đòi hỏi nhiều hơn về tính chất, công năng của hàng hóa và dịch vụ Tại thời điểm này, thuật ngữ Marketing truyền thống không còn phù hợp nữa, do đó Marketing hiện đại (Modern Marketing) hay Marketing năng động (Marketing Dynamique) được ra đời nhằm ứng phó với tình hình kinh tế lúc bấy giờ Khái niệm về Marketing hiện đại đã được tạo ra với mục tiêu là sự hài lòng của khách hàng Dưới đây là một số khái niệm về Marketing hiện đại:
Định nghĩa Marketing theo Philip Kotler:
Marketing là quá trình xã hội cho phép cá nhân hoặc nhóm đáp ứng nhu cầu của mình thông qua việc tạo ra và trao đổi sản phẩm, dịch vụ có giá trị với người khác.
Định nghĩa Marketing theo Peter Drucker:
Mục đích chính của Marketing không chỉ đơn giản là thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm, mà là nhận biết và hiểu rõ khách hàng để từ đó tạo ra những hàng hóa hay dịch vụ đáp ứng đúng nhu cầu và thị hiếu của họ, giúp sản phẩm tự động được tiêu thụ một cách tự nhiên.
Định nghĩa Marketing theo Chartered Institute of Marketing (CIM):
Marketing là quá trình quản lý của doanh nghiệp, giúp phát hiện nhu cầu của khách hàng và đáp ứng những nhu cầu đó hiệu quả hơn so với đối thủ cạnh tranh.
Marketing là quá trình mà cá nhân hoặc tổ chức đáp ứng nhu cầu và mong muốn của mình thông qua việc tạo ra và trao đổi sản phẩm với người khác, đồng thời mang lại lợi ích cho cả hai bên.
Marketing là yếu tố quan trọng đối với doanh nghiệp, đóng vai trò cầu nối giữa hoạt động nội bộ và thị trường, giúp thu hút khách hàng Việc áp dụng marketing trong lập kế hoạch sản xuất kinh doanh đảm bảo rằng "kế hoạch phải xuất phát từ thị trường", tạo sự khác biệt với phương pháp kế hoạch hóa trong nền kinh tế tập trung Hơn nữa, marketing không chỉ là công cụ chiến lược mà còn là yếu tố quyết định cho sự thành công của công ty, liên kết con người với hoạt động sản xuất và tài chính.
Doanh nghiệp có quyền cạnh tranh tự do trong thị trường để đáp ứng nhu cầu khách hàng, và mức độ cạnh tranh gia tăng khi nền kinh tế mở rộng Cạnh tranh không chỉ là động lực mà còn là công cụ giúp doanh nghiệp lựa chọn thị trường phù hợp Để tồn tại và phát triển, doanh nghiệp cần có định hướng thị trường năng động và linh hoạt, đồng thời chú trọng đến vai trò của người tiêu dùng, vì họ là người quyết định sự sống còn của công ty Khi doanh nghiệp thỏa mãn mong muốn của khách hàng, họ sẽ đạt được lợi nhuận, và tiếp thị trở thành yếu tố then chốt cho sự thành công.
Marketing tập trung vào khách hàng, với bản chất là đáp ứng tối đa nhu cầu của họ Để thực hiện điều này, doanh nghiệp cần thực hiện 5 bước cơ bản trong quy trình Marketing.
R (Research): Nghiên cứu thông tin Marketing
Nghiên cứu marketing là quy trình quan trọng trong việc thu thập, xử lý và phân tích thông tin liên quan đến thị trường, người tiêu dùng và môi trường kinh doanh Hoạt động này giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về sở thích của người tiêu dùng và nhận diện cơ hội thị trường Từ đó, doanh nghiệp có thể xây dựng những chiến lược và điều kiện phù hợp để tham gia hiệu quả vào thị trường.
Sau khi nghiên cứu, doanh nghiệp sẽ phát hiện nhiều phân khúc khách hàng khác nhau và cần phân tích để lựa chọn phân khúc phù hợp nhất với khả năng của mình Việc định vị sản phẩm trên thị trường là cần thiết để khách hàng nhận biết những lợi ích then chốt và sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh Mục tiêu của định vị là tạo ra cảm nhận khác biệt trong mắt khách hàng.
Bảng 2.1: Các tiêu thức phân khúc thị trường phổ biến
(Nguồn: Giáo trình Marketing căn bản, trường Đại học Tài chính –Marketing (2011), NXB Lao động –Xã hội)
Lập kế hoạch marketing-mix bao gồm bốn yếu tố chính: Sản phẩm, Giá cả, Địa điểm và Khuyến mãi Đối với các doanh nghiệp, việc phát triển một chiến lược marketing-mix hiệu quả là rất quan trọng để phục vụ và định hướng cho thị trường mục tiêu sau khi đã xác định rõ ràng.
Sản phẩm là tất cả những gì đáp ứng nhu cầu hoặc sở thích của người tiêu dùng, bao gồm hàng hóa vật chất, dịch vụ, con người, địa điểm, tổ chức và ý tưởng Nhãn hiệu là tên, thuật ngữ, biểu tượng, hình vẽ hoặc dấu hiệu giúp nhận diện hàng hóa và dịch vụ của người bán, phân biệt chúng với đối thủ cạnh tranh.
Khái niệm về chiến lược sản phẩm
2.2.1 Khái niệm về sản phẩm
Theo định nghĩa cổ điển, sản phẩm truyền thống được hiểu là tổng hợp các yếu tố vật chất và quan sát được, được sắp xếp một cách đồng nhất và mang lại giá trị sử dụng.
Từ góc độ Marketing, sản phẩm được định nghĩa là những gì doanh nghiệp cung cấp để đáp ứng nhu cầu và mong muốn của khách hàng, nhằm thu hút sự chú ý và khuyến khích mua sắm Mỗi công ty thường có sản phẩm khác nhau về yếu tố vật chất và tâm lý Khi phát triển sản phẩm, doanh nghiệp cần hiểu rõ ba cấp độ của sản phẩm để thỏa mãn mong đợi của người tiêu dùng.
Hình 2.1: Các cấp độ của sản phẩm
(Nguồn: Giáo trình Marketing căn bản, trường Đại học Tài chính –Marketing (2011), NXB Lao động –Xã hội)
Ta có thể xem xét sản phẩm với ba cấp độ theo quan điểm Marketing:
- Cốt lõi sản phẩm: là những sản phẩm có lợi ích mà khách hàng cần tìm kiếm.
Khách hàng tìm kiếm sự thỏa mãn từ sản phẩm cụ thể, với nhiều thương hiệu, kiểu dáng và thiết kế đa dạng Chất lượng sản phẩm được đánh giá dựa trên các tiêu chí cụ thể, bao gồm bao bì và các tính năng khác, tạo nên sự hấp dẫn cho một số sản phẩm nhất định.
Sản phẩm bổ trợ là những thành phần thiết yếu giúp hoàn thiện sản phẩm chính, bao gồm các dịch vụ như bảo hành, lắp đặt, cung cấp thông tin và tư vấn Những yếu tố này không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn tạo ra trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng.
2.2.2 Khái niệm chiến lược sản phẩm
Chiến lược sản phẩm là phương hướng và quyết định liên quan đến sản xuất và kinh doanh nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng trong từng giai đoạn hoạt động Nó đóng vai trò quan trọng trong việc đạt được các mục tiêu Marketing của công ty và ảnh hưởng đến các quyết định khác, quyết định sự thành công của dự án.
2.2.3 Vai trò của chiến lược sản phẩm
Chiến lược sản phẩm là một phương pháp phổ biến để đảm bảo khả năng cạnh tranh lâu dài của công ty.
Một chiếc lược sản phẩm được thực hiện hiệu quả sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc triển khai và phối hợp các chiến lược khác như chiến lược giá, chiến lược phân phối và chiêu thị, đảm bảo chất lượng và hiệu quả tối ưu.
Triển khai chiến lược sản phẩm là một trong những yếu tố giúp doanh nghiệp thực hiệp tốt các mục tiêu marketing được đặt ra trong từng thời kỳ.
Mục tiêu
Chiến lược sản phẩm là yếu tố then chốt giúp công ty đạt được các mục tiêu của chiến lược thị trường, bao gồm mục tiêu lợi nhuận, mục tiêu an toàn và mục tiêu thể lực.
THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM NƯỚC KHOÁNG CỦA CÔNG TY TNHH LAVIE
Tổng quan về thị trường tại Việt Nam
Theo Statista, thị trường nước đóng chai tại Việt Nam đạt doanh thu 449 triệu USD vào năm 2018 và dự kiến tăng trưởng 12,5% mỗi năm từ 2018 đến 2021 Sự thay đổi nhu cầu về sản phẩm lành mạnh đã làm đa dạng hóa thị trường, với nhiều doanh nghiệp tham gia cung cấp sản phẩm Khảo sát tại siêu thị cho thấy, bên cạnh nước trái cây và sản phẩm đóng chai hỗn hợp, nước tinh khiết và nước khoáng đang ngày càng được ưa chuộng Người tiêu dùng hiện nay có cái nhìn khác về nước đóng chai, nhờ vào công nghệ mới giúp giữ lại khoáng chất có lợi cho sức khỏe Thị trường hiện có hàng trăm sản phẩm từ các thương hiệu nổi tiếng như Aquafina, Lavie, và Vĩnh Hảo, với nước đóng chai chiếm hơn 35% thị phần, trong khi đồ uống có gas chỉ chiếm khoảng 22% Giá một chai nước 500ml dao động từ 5.000 đến 7.000 đồng, trong khi bình 19 lít có giá từ 20.000 đến 30.000 đồng cho các sản phẩm của doanh nghiệp nhỏ, và từ 38.000 đến 45.000 đồng cho các thương hiệu lớn như Miru và Lavie.
Sự gia tăng phổ biến của ngành công nghiệp nước đóng chai đã thu hút nhiều công ty tham gia thị trường, dẫn đến sự xuất hiện của nhiều thương hiệu nước uống nội địa nổi tiếng, bên cạnh các thương hiệu lớn Mặc dù có nhiều thương hiệu mới ra mắt để đáp ứng nhu cầu tăng cao, chất lượng của những sản phẩm này vẫn là một vấn đề đáng lo ngại Do đó, người tiêu dùng nên lựa chọn các sản phẩm có uy tín và thương hiệu để bảo vệ sức khỏe của bản thân.
Thị trường nước uống đóng chai tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ và có xu hướng gia tăng giá trị theo thời gian Hiện có hơn 1000 đơn vị sản xuất nước đóng chai và hơn 130 sản phẩm đang có mặt trên thị trường Tuy nhiên, khoảng 70-80% thị phần ngành nước uống đóng chai thuộc về các tập đoàn lớn nước ngoài.
Giới thiệu về công ty TNHH LAVIE
3.2.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty a) Lịch sử hình thành
Lavie là thương hiệu nước đóng chai hàng đầu tại Việt Nam, thuộc sở hữu của Nestle Waters, công ty nước đóng chai lớn nhất thế giới với hoạt động tại hơn 130 quốc gia và 72 thương hiệu Được thành lập vào tháng 9 năm 1992, Lavie là liên doanh giữa Perrier Vittel tại Pháp (sở hữu 65% cổ phần) và Tập đoàn Nestlé Waters Là nhà sản xuất nước khoáng đầu tiên tại Việt Nam, Lavie đã nhận được nhiều giải thưởng và chứng nhận chất lượng sản phẩm, khẳng định vị thế của mình trong ngành nước giải khát.
Năm 1999 nhận được chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000 về chất lượng sản phẩm
Giải thưởng Rồng Vàng 2001-2005 của tờ báo Kinh Tế Việt Nam
Giải thưởng thương hiệu mạnh của cục xúc tiến thương mại
Huy chương vàng chất lượng 2007
Chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001 (năm 2009) b) Lavie và các cột mốc phát triển:
Lavie được hình thành từ quá trình khảo sát và tìm kiếm nguồn nước tại đồng bằng sông Cửu Long của Corporation Franco – Asiatique Holding Pte Ltd (CFAH) trong ba năm từ 1990 đến 1992 Nhà máy đầu tiên của Lavie được xây dựng tại tỉnh Long An.
30/09/1992: Công ty Lavie được cấp phép thành lập là một công ty liên doanh gữa Perrier Vittel của tập đoàn Nestle và công ty Thương Mại Long An
22/09/1993: Nestlé Waters đã trở thành cổ đông lớn nhất của CFAH
Vào ngày 01/07/1994, Lavie chính thức ra mắt hai sản phẩm nước khoáng 500ml và 1.5l, nhanh chóng chiếm được lòng tin và sự yêu mến từ người tiêu dùng Với hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, Lavie đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường.
01/01/1999: Luật thuế VAT được áp dụng, Lavie chia sẽ khó khăn với người tiêu dùng và thống nhất giá bán trên phạm vi cả nước.
Vào tháng 5 năm 1999, sản phẩm nước khoáng Bình Lavie 19 lít đã chính thức ra mắt thị trường, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng của khách hàng, đặc biệt là các hộ gia đình, văn phòng, trường học và bệnh viện.
Năm 2000: Đổi tên thành công ty Liên Doanh Lavie
Năm 2001: Công ty đã chi số tiền lên đến 100.000USD để đầu tư thay đổi kiểu dáng chai mới.
Năm 2002: Lavie đầu tư khai thác nguồn nước mới tại Như Quỳnh, Hưng Yên và xây dựng nhà máy mới tại đây
Năm 2004: Kỉ niệm 12 năm thành lập công ty.
Năm 2006: Công ty Liên Doanh Lavie chính thức đổi tên thành Công Ty TNHH Lavie
Vào ngày 9 tháng 7 năm 2015, công ty TNHH thương mại Long An thuộc tập đoàn Nestle đã khánh thành nhà máy sản xuất nước đóng bình 19L với công suất cao, trở thành một trong những nhà máy sản xuất nước đóng chai lớn nhất toàn cầu Nước khoáng Lavie luôn giữ vững uy tín trong suốt quá trình hình thành và phát triển.
Năm 2016, nước khoáng thiên nhiên LaVie dẫn đầu thị phần nước uống đóng chai tại Việt Nam.
Tháng 09/2018: cho ra mắt sản phẩm nước tinh khiết ViVa 18.5 lít có vòi nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng nước tinh khiết ngày càng cao của người dân
Năm 2019 Lavie trở thành thương hiệu nước khoáng được ưa chuộng nhất và là thương hiệu số 1 tại Việt Nam.
3.2.2 Cơ cấu tổ chức của công ty
Hình 3.1: Cơ cấu tổ chức và bộ máy quản lí của công ty TNHH Lavie
(Nguồn: Website của Công Ty TNHH Lavie, 2021)
3.2.3 Danh mục sản phẩm của công ty
Hiện nay Lavie đang kinh doanh 4 dòng sản phẩm chính đó là:
Bảng 3.1: Danh mục sản phẩm của công ty TNHH Lavie
Nước Khoáng Nước Tinh Khiết Nước có gas Phụ kiện
Lavie 750ml nắp thể thao.
Nước chanh Lavie Lon 330ml.
Chân đế và vòi Lavie
Máy nước nóng lạnh Lavie
Nestlé Water thường xuyên nghiên cứu để nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của nước uống đối với sức khỏe Bảo vệ môi trường là ưu tiên hàng đầu của công ty, với những cải tiến liên tục trong bao bì từ năm 2010, giảm trọng lượng chai nhựa xuống 9% mỗi lít Công ty cũng cam kết tập kết và tái sử dụng nguyên liệu, nhằm hạn chế tác động đến môi trường trong quá trình vận chuyển.
- Không có bao bì nào của Nestlé trở thành rác thải sau khi sử dụng.
Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược sản phẩm của công ty Cổ Phần nước khoáng Lavie
3.3.1 Môi trường nội vi a) Nội bộ doanh nghiệp
Con người đóng vai trò quyết định trong sự thành công của công ty, và để người tiêu dùng nhận diện thương hiệu, nhân viên cần hiểu rõ tầm nhìn, mục tiêu và giá trị của công ty Lavie đã triển khai các chương trình đánh giá và tăng cường ngân sách đào tạo nguồn nhân lực nhằm thích ứng với sự phát triển của công ty và cạnh tranh trong thị trường nước khoáng Bên cạnh đó, sự phát triển của khoa học kỹ thuật và ứng dụng của nó trong sản phẩm cũng là yếu tố quan trọng góp phần vào thành công này.
Lavie luôn tiên phong trong việc nâng cấp dây chuyền sản xuất và nhập khẩu công nghệ hiện đại từ phương Tây, nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, công ty đã đầu tư mạnh mẽ vào việc lắp đặt thêm dây chuyền sản xuất Quy trình sản xuất được quản lý chặt chẽ và tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp Lavie nhận được nhiều đánh giá tích cực từ Viện Pasteur và các tổ chức kiểm nghiệm uy tín về chất lượng Ngoài ra, Lavie cũng chú trọng đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu thị trường và các mục tiêu dài hạn của công ty.
3.3.2 Môi trường ngoại vi a) Môi trường tự nhiên
Khi thời tiết nắng nóng, nhu cầu về đồ uống tăng cao, và nước khoáng Lavie trở thành lựa chọn lý tưởng, mang lại cảm giác sảng khoái cùng với khoáng chất cần thiết cho cơ thể Sản phẩm không chỉ đáp ứng sở thích của khách hàng với các loại nước khoáng có hương vị trái cây mà còn an toàn cho sức khỏe, tránh xa các loại nước ngọt chứa đường hóa học và phụ gia độc hại.
Nước khoáng thiên nhiên Lavie được hình thành từ nguồn nước khoáng sâu dưới lòng đất, trải qua quá trình lọc tự nhiên qua nhiều tầng địa chất giàu khoáng chất, cung cấp các nguyên tố vi lượng như canxi, magie, kali, natri và bicacbonat Sản phẩm không chỉ bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng và sảng khoái Với gần 30 năm hoạt động, Lavie duy trì ổn định lượng khoáng trên toàn quốc, đảm bảo chất lượng cao cho sản phẩm Công ty cam kết bảo vệ môi trường xung quanh nguồn nước khoáng, khẳng định sự tin tưởng vào chất lượng sản phẩm của mình.
Thị trường nước khoáng đang phát triển mạnh mẽ với sự gia tăng số lượng nhà cung cấp Lavie đặc biệt chú trọng đến các đối thủ cạnh tranh chính trong lĩnh vực này, bao gồm Aquafina và Vĩnh Hảo.
Aquafina xâm nhập thị trường nước khoáng Việt Nam sau Lavie 2 năm, nhanh chóng trở thành một trong những công ty nước giải khát lớn nhất vào năm 2005 Với nhiều sản phẩm được ưa chuộng, đặc biệt trong giới trẻ, Aquafina cung cấp đa dạng dòng sản phẩm như nước khoáng, nước tinh khiết và nước có gas, với thiết kế nhỏ gọn và sang trọng Điểm mạnh của Aquafina là mạng lưới phân phối mạnh mẽ từ PepsiCo, cùng với chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng Tuy nhiên, công ty vẫn gặp khó khăn trong việc cải thiện hình ảnh thương hiệu, thiếu sự đột phá trong bao bì và phải đối mặt với vấn đề chai rỗng bị sử dụng để chứa nước không tinh khiết.
Vĩnh Hảo, thương hiệu nước khoáng nổi tiếng của Việt Nam, ra mắt lần đầu vào năm 1928 với tên gọi Vichy và được đổi tên vào năm 1958 Sau thời gian gián đoạn sản xuất do chiến tranh, thương hiệu này đã trở lại vào năm 1995 và khẳng định vị thế là nước đóng chai đầu tiên tại Việt Nam, gắn bó lâu dài với người tiêu dùng Với công nghệ hiện đại, Vĩnh Hảo có khả năng lọc bỏ tạp chất độc hại nhưng vẫn giữ lại khoáng chất tự nhiên, mang đến sự thoải mái cho người sử dụng Tuy nhiên, hàm lượng khoáng trong nước Vĩnh Hảo lại cao hơn so với các đối thủ, điều này có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức trong một ngày.
Nestlé Water sở hữu 52 thương hiệu đa dạng, phục vụ nhu cầu khách hàng tại nhiều địa điểm nhờ vào 100 nhà máy hoạt động tại 35 quốc gia Với nguồn lực tài chính mạnh mẽ, công ty triển khai các chiến lược sản phẩm và marketing hiệu quả, thu hút đông đảo khách hàng trên toàn quốc.
Lavie nhận thức rõ tầm quan trọng của hệ thống phân phối, vì vậy đã xây dựng một mạng lưới trải dài từ Bắc vào Nam Điều này đảm bảo sản phẩm được giao đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng và dễ dàng, từ các siêu thị đến cửa hàng bán lẻ Hệ thống phân phối hiệu quả không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tăng tốc độ tiêu thụ các sản phẩm của Lavie.
Hình 3.2: Sơ đồ hệ thống phân phối nước khoáng Lavie e) Khách hàng
Trong bối cảnh khủng hoảng kinh tế, đại dịch COVID-19 và lạm phát cao, nhu cầu tiêu dùng đang gia tăng nhưng người tiêu dùng lại trở nên miễn cưỡng trong việc chi tiêu Để cạnh tranh trên thị trường, các sản phẩm cần phải chứng minh sự khác biệt rõ rệt.
Mặc dù giá sản phẩm nước khoáng có thể cao, nhưng khách hàng chú trọng sức khỏe thường lựa chọn những thương hiệu uy tín và chất lượng Ngược lại, một số người tiêu dùng ưu tiên giá rẻ mà không quan tâm đến lợi ích sản phẩm, dẫn đến việc dễ nhầm lẫn với các hàng giả mang tên tương tự Lavie cung cấp nước khoáng với giá cả cạnh tranh, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng Họ cũng đang cải tiến quy trình sản xuất, giảm chi phí và phát triển sản phẩm mới để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, đặc biệt là khách hàng tiềm năng.
3.3.3 Chọn thị trường mục tiêu
LaVie đã xác định khách hàng mục tiêu của mình là các cá nhân có nhu cầu sử dụng nước sạch hàng ngày, đặc biệt là những người sống tại các thành phố lớn Khách hàng của LaVie quan tâm đến nguồn nước sạch và bảo vệ sức khỏe, không phân biệt độ tuổi hay ngành nghề Với phẩm chất sản phẩm là “một phần thiết yếu” trong cuộc sống, LaVie phục vụ mọi tầng lớp xã hội Thị trường nước uống đóng chai, đặc biệt là của Công ty TNHH LaVie, được đánh giá là có tiềm năng phát triển cao.
Khách hàng mục tiêu của sản phẩm Lavie bao gồm các doanh nghiệp, tổ chức và nhóm người như đơn vị sự kiện, tổ chức hội họp, tham quan du lịch, cùng với các khách hàng lâu dài như trường học, bệnh viện, khu dân cư và trụ sở văn phòng Đối tượng này chiếm từ 50-60% doanh số bán hàng của Lavie.
Lavie nổi bật trên thị trường nước khoáng nhờ chất lượng cao, tốt cho sức khỏe và cung cấp đầy đủ khoáng chất cho người tiêu dùng Hơn nữa, giá cả của Lavie thường tương đương hoặc thấp hơn so với các đối thủ trực tiếp như Vĩnh Hảo và Vital ở hầu hết các sản phẩm.
LaVie tự hào là thương hiệu nước khoáng thiên nhiên có quy trình sản xuất nhanh nhất tại Việt Nam và trên toàn cầu, với năng suất đạt 2.200 chai mỗi giờ Mỗi chai nước LaVie được sản xuất qua 22 giai đoạn làm sạch khép kín theo tiêu chuẩn của Nestlé Waters, đảm bảo an toàn và tinh khiết Công ty không ngừng đầu tư vào công nghệ máy móc hiện đại và giám sát quy trình sản xuất chặt chẽ, nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh và cung cấp sản phẩm an toàn, từ đó củng cố uy tín thương hiệu LaVie trên thị trường.
CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN VÀ NÂNG CAO CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CHO CÔNG TY
Nhận xét chung về chiến lược sản phẩm của công ty TNHH Lavie
LaVie đã duy trì vị thế dẫn đầu trong thị trường nước uống đóng chai nhiều năm qua nhờ vào ba yếu tố quan trọng: sự nhận diện thương hiệu mạnh mẽ, hệ thống phân phối nội tỉnh rộng khắp và khả năng sản xuất lớn, giúp giảm thiểu tình trạng thiếu hàng.
Nước khoáng Lavie hiện đang dẫn đầu thị trường nước khoáng tại Việt Nam, khẳng định vị trí thương hiệu hàng đầu trong tâm trí người tiêu dùng Sự thành công của Lavie không chỉ đến từ hình ảnh sản phẩm mà còn từ việc đa dạng hóa sản phẩm dưới cùng một thương hiệu, cho thấy quyết tâm của hãng trong việc củng cố vị thế trên thị trường nước khoáng.
Chăm sóc khách hàng của Lavie rất hiệu quả với quy trình đổi trả nhanh chóng, tạo sự tiện lợi và gia tăng niềm tin cho khách hàng khi gặp vấn đề với sản phẩm.
Sự đa dạng sản phẩm là yếu tố quan trọng góp phần vào thành công của Lavie, khi thương hiệu này tập trung vào thị trường giới trẻ và hộ gia đình, nhóm dân số chiếm tỷ lệ lớn Lavie đã nắm bắt xu hướng tiêu dùng hiện nay, khi khách hàng ngày càng ưa chuộng nước khoáng hơn là nước ngọt có gas Hiện tại, Lavie đã phát triển nhiều sản phẩm với thiết kế và công dụng riêng biệt, như Lavie Prestige và Lavie Premium, nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Công ty đã hợp tác liên danh với tập đoàn Nestlé Waters, nhà sản xuất nước uống đóng chai lớn nhất thế giới, sở hữu 72 nhãn hiệu tại hơn 130 quốc gia và có thị phần khổng lồ tại châu Á và toàn cầu Việc kiểm định chất lượng sản phẩm hàng tháng tại Pháp và Viện Pasteur, cùng với sự đánh giá và kiểm tra nghiêm ngặt từ tập đoàn Nestlé Waters, đảm bảo uy tín và chất lượng cho công ty.
Nước khoáng không thể hoàn toàn thay thế các loại nước đóng chai khác do chứa một lượng nhỏ khoáng chất có thể gây hại cho một số đối tượng, đặc biệt là người bị sỏi thận và trẻ nhỏ Ngoài ra, nước khoáng không nên được sử dụng để pha sữa cho trẻ, vì điều này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé.
Việc sử dụng chai lọ nhựa và các đồ dùng đóng chai có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe do sự thấm của các hóa chất độc hại như bisphenol A (BPA) vào nước Khách hàng có thể vô tình tiêu thụ những chất này, đặc biệt khi sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, làm tăng nguy cơ Do đó, cần lưu ý bảo quản nước một cách cẩn thận, nên để trong ngăn mát và tránh ánh nắng mặt trời để bảo vệ sức khỏe cho bản thân, gia đình và những người xung quanh.
Một số giải pháp nhằm hoàn thiện sản phẩm nước khoáng của công ty TNHH Lavie
4.2.1 Kích thước tập hợp sản phẩm
Công ty TNHH Lavie cam kết cung cấp nước khoáng đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định của Bộ Khoa học Công nghệ và Bộ Y tế, giúp xây dựng vị thế vững chắc trong lòng khách hàng Mặc dù Lavie có nhiều sản phẩm, nhưng không phải tất cả đều được người tiêu dùng đón nhận, vì vậy công ty nên loại bỏ những sản phẩm kém hấp dẫn và tập trung phát triển các sản phẩm mới như nước khoáng có gas và nước khoáng vị trái cây Đồng thời, Lavie cần tiêu chuẩn hóa bao bì chai PET cho một số sản phẩm chọn lọc để nâng cao tiện lợi cho người tiêu dùng và giảm chi phí sản xuất Đầu tư vào dòng sản phẩm PET khoáng ngọt, vốn đang có nhu cầu tăng mạnh, cũng là một chiến lược quan trọng Cuối cùng, nâng cao năng lực sản xuất, ổn định chất lượng, giảm thiểu lãng phí trong sản xuất và cải tiến quy trình công nghệ là những bước cần thiết để đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường.
4.2.2 Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm
Khi ra mắt sản phẩm mới, cần có sự cải tiến rõ rệt so với sản phẩm cũ để thu hút khách hàng Lavie đã thành công trong việc này bằng cách thường xuyên cập nhật thiết kế theo xu hướng tiêu dùng và tạo ra những sản phẩm hiện đại, khác biệt so với đối thủ Điều này giúp Lavie nổi bật hơn trên thị trường nước khoáng, khiến khách hàng dễ dàng nhớ đến thương hiệu khi nghĩ về sản phẩm này.
4.2.3 Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm
Lavie nên mở rộng các chi nhánh bảo hành và sửa chữa sản phẩm tại các khu vực ngoài thành phố, đặc biệt là gần trường học và bệnh viện, nơi có nhiều người tiêu dùng Một số khách hàng đã phàn nàn về sự chậm trễ trong việc giải quyết các vấn đề qua tổng đài trực tuyến, như máy nước nóng lạnh không hoạt động, bình úp bị rò rỉ, và bình nước Lavie 19l bị gãy vòi Cần nâng cao tay nghề và thái độ phục vụ của nhân viên trong việc tư vấn và giải đáp thắc mắc của khách hàng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao Ngoài ra, tổ chức các hoạt động tri ân khách hàng sẽ giúp xây dựng sự ủng hộ lâu dài và tạo thói quen mua sắm cho khách hàng.
Nên tích hợp tính năng nhận xét sản phẩm trên website chính thức của hãng để người tiêu dùng có thể chia sẻ những khó khăn trong quá trình sử dụng, cũng như báo cáo các lỗi mà họ không thể tự khắc phục.
Vào năm 2020, đại dịch Covid-19 đã làm giảm lượng nước khoáng tiêu thụ tại Việt Nam Tuy nhiên, thị trường nước khoáng vẫn cho thấy tiềm năng tăng trưởng, khi nhu cầu sử dụng nước khoáng sạch và tốt cho sức khỏe ngày càng gia tăng, trở thành thói quen của nhiều người.
Từ năm 1992, Công ty TNHH LaVie, thuộc Tập đoàn Nestlé Water, đã phát triển mạnh mẽ tại thị trường Việt Nam với các chiến lược kinh doanh hiệu quả Lavie tận dụng tối đa điểm mạnh và cơ hội từ thị trường, đồng thời giảm thiểu điểm yếu để khẳng định vị thế của mình Công ty được khách hàng biết đến như một nhà sản xuất nước khoáng chất lượng hàng đầu, không ngừng cải tiến sản phẩm để bảo vệ môi trường và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.
Lavie, sản phẩm nước khoáng hàng đầu tại Việt Nam, đã khẳng định được vị thế mạnh mẽ trong thị trường, phá vỡ sự độc tôn của Vĩnh Hảo và Aquafina Với tham vọng lớn, Lavie không ngừng phát triển sản phẩm để chiếm lĩnh vị trí số một trong phân khúc nước khoáng Năm 2019, Lavie áp dụng chiến lược sản phẩm và kết hợp các chiến lược khác, giúp hãng dẫn đầu về doanh số và trở thành thương hiệu nước khoáng được ưa chuộng nhất tại Việt Nam.
Lavie đã đầu tư mạnh mẽ vào thiết kế và ý tưởng với những bản cập nhật gần đây, sử dụng màu đỏ trẻ trung kết hợp với màu xanh dương sống động, tạo nên một bao bì hoàn hảo Công ty cũng sử dụng nhựa rPET, giúp thiết kế không chỉ đẹp mắt mà còn thân thiện với môi trường, có thể tái chế 100% sau khi sử dụng Lavie cung cấp nhiều sản phẩm nước khoáng với các thiết kế và dung tích đa dạng như Lavie Prestige, Lavie 350ml, Lavie Kid 350ml, và Lavie 750ml nắp thể thao Ngoài ra, Lavie còn cung cấp các dịch vụ hỗ trợ sản phẩm nhằm mang đến cho khách hàng những ưu đãi tốt nhất.
Công ty cần khắc phục những thiếu sót trong sản phẩm và phát huy tối đa những thành tựu trong công tác marketing Đồng thời, Lavie nên liên tục nghiên cứu và hiểu rõ nhu cầu của khách hàng để đáp ứng kịp thời, thu hút khách hàng hiệu quả hơn Cuối cùng, Lavie cần tận dụng các thế mạnh tài chính và ứng dụng công nghệ để cải tiến sản phẩm cũ và phát triển sản phẩm mới, từ đó mở rộng thị phần và duy trì vị trí dẫn đầu trong thị trường nước khoáng tại Việt Nam.
CÔNG TY TNHH LAVIE (2021) Retrieved 21 December 2021, from https://profit500.vn/Thong-tin-doanh-nghiep/CONG-TY-TNHH-LAVIE-Chart 1407- 2020.html
Giáo trình Marketing căn bản (2011) Trường Đại học Tài chính – Marketing, NXB Lao động
Hỏi ngắn, đáp nhanh - Nước khoáng Lavie (2021) Retrieved 21 December 2021, from https://thewaterman.vn/blogs/nuoc-uong/hoi-dap-lavie
Kotler, P & Keller, K L (2016) Marketing Management, 15 Edition th Pearson.
La Vie - Một phần tất yếu của cuộc sống (2021) Retrieved 21 December 2021, from https://www.nestle.com.vn/vi/brands/water/san-pham-lavie
La Vie has announced its goal to return the amount of water used in its production processes This initiative reflects the company's commitment to sustainability and responsible resource management By focusing on water conservation, La Vie aims to minimize its environmental impact and promote eco-friendly practices within the industry.
La Vie và hành trình hơn 20 năm phát triển tại Việt Nam (2015) Retrieved 21 December
In 2021, the bottled water market in Vietnam has shown significant diversity and growth, reflecting changing consumer preferences and increasing health awareness According to Minh (2019), this evolution highlights the competitive landscape and the variety of brands available, catering to different tastes and needs The ongoing development in this sector emphasizes the importance of quality and sustainability, which are key factors driving consumer choices in the bottled water industry.
Recycled plastic is essential for unlocking the potential of a circular economy By transforming waste into valuable resources, recycled plastic reduces environmental impact and promotes sustainability Emphasizing the importance of recycling, it fosters innovation and creates economic opportunities Implementing effective recycling systems can significantly contribute to resource conservation and waste reduction, paving the way for a more sustainable future.
Nước Lavie (2021) Retrieved 21 December 2021, from http://www.nghinhiwater.com/nuoc- lavie.html
Tên thương hiệu nước khoáng La Vie mang ý nghĩa duy nhất, thể hiện sự tinh khiết và tự nhiên của nguồn nước Sản phẩm được sản xuất bởi Công ty TNHH TM DV Gia Thành Lộc, nổi bật với chất lượng cao và cam kết bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng La Vie không chỉ là một thương hiệu nước khoáng, mà còn là biểu tượng của sự sống và sự tươi mới.
Trường, N X., Thi, N V Q., Hà, N T., Nhật, N Đ C (2019) Giáo trình Hành vi người tiêu dùng Trường Đại học Tài chính – Marketing
Về LaVie - Nước ViVa LaVie (2021) Retrieved 21 December 2021, from https://lavieviva.vn/ve-lavie/
BÁO CÁO KIỂM TRA ĐẠO VĂN