Một số vấn đề cơ bản về doanh nghiệp và hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp
Khái niệm doanh nghiệp và hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 3
Doanh nghiệp là tổ chức kinh tế chuyên sản xuất và cung ứng hàng hóa cho người tiêu dùng với mục tiêu sinh lời Theo luật doanh nghiệp Việt Nam, doanh nghiệp phải có tên riêng, tài sản, và trụ sở giao dịch ổn định, được đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật Doanh nghiệp thực hiện một hoặc nhiều công đoạn trong quá trình đầu tư, từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm hoặc cung ứng dịch vụ trên thị trường.
Hoạt động kinh doanh là quá trình tạo ra doanh thu và lợi nhuận cho doanh nghiệp thông qua việc kết hợp các yếu tố đầu vào như nhà xưởng, thiết bị, nguyên vật liệu và sức lao động Quá trình này nhằm sản xuất hàng hóa và tiêu thụ chúng để thu lợi nhuận Các đặc trưng của hoạt động kinh doanh bao gồm việc sử dụng hiệu quả nguồn lực và khả năng thích ứng với thị trường.
Chủ thể kinh doanh, bao gồm doanh nghiệp nhà nước, doanh nghiệp cổ phần và các loại hình doanh nghiệp khác, là những thực thể thực hiện hoạt động kinh doanh.
Hoạt động kinh doanh cần phải liên kết chặt chẽ với thị trường, nơi mà thị trường được hiểu rộng rãi như một hệ thống bao gồm khách hàng, nhà cung cấp và mối quan hệ cung cầu Những yếu tố này tương tác với nhau để xác định giá cả, số lượng và chất lượng của sản phẩm và dịch vụ.
Hoạt động kinh doanh cần gắn liền với sự lưu chuyển của dòng tiền Doanh nghiệp không chỉ cần có vốn mà còn phải biết cách tối ưu hóa việc vận động và sử dụng đồng vốn đó một cách liên tục và hiệu quả.
- Mục đích chủ yếu của hoạt động kinh doanh là sinh lời-lợi nhuận.
Các quan điểm về hiệu quả kinh doanh
Sự phát triển lịch sử và nghiên cứu từ nhiều lĩnh vực khoa học đã tạo ra các khái niệm đa dạng về hiệu quả kinh doanh Quan điểm đầu tiên đến từ nhà kinh tế học Adam Smith, người Anh, nhấn mạnh tầm quan trọng của năng suất và lợi nhuận trong việc đánh giá hiệu quả kinh doanh.
Theo Adam-Smith, hiệu quả hoạt động kinh doanh được hiểu là kết quả đạt được từ việc tiêu thụ hàng hóa, và nó đồng nhất với chỉ tiêu phản ánh kết quả kinh doanh Tuy nhiên, cách tiếp cận này gặp khó khăn trong việc giải thích sự gia tăng kết quả kinh doanh có thể do tăng chi phí mở rộng sử dụng nguồn lực sản xuất Nếu cùng một kết quả đạt được với hai mức chi phí khác nhau, theo quan điểm này, cả hai đều được coi là hiệu quả.
Nhiều nhà quản trị cho rằng hiệu quả được xác định qua tỷ lệ giữa kết quả đạt được và chi phí bỏ ra Theo Manfred Kuhn, “tính hiệu quả được tính bằng cách chia kết quả theo đơn vị giá trị cho chi phí kinh doanh”.
Có thể mô tả hiệu quả bằng công thức nhƣ sau:
K: Kết quả đạt đƣợc C: Hao phí nguồn lực cần thiết gắn với kết quả đó
Hiệu quả kinh doanh phản ánh chất lượng hoạt động của doanh nghiệp, trong khi kết quả kinh doanh (doanh thu, lợi nhuận) thể hiện mặt số lượng Quan điểm này cho thấy mối quan hệ giữa hiệu quả kinh tế và toàn bộ chi phí, nhưng chưa làm rõ mối tương quan giữa chất và lượng Theo P Samuelson và W Nordhams, hiệu quả sản xuất đạt được khi không thể tăng sản lượng hàng hóa này mà không giảm sản lượng hàng hóa khác, nhấn mạnh sự phân bổ hiệu quả nguồn lực trong doanh nghiệp Để đạt hiệu quả tối đa, doanh nghiệp cần sử dụng mọi nguồn lực trên đường giới hạn khả năng sản xuất, tuy nhiên, việc này đòi hỏi nhiều điều kiện, bao gồm dự báo và quyết định đầu tư sản xuất phù hợp với cầu thị trường.
Bản chất của hiệu quả kinh doanh
Hiệu quả kinh doanh là chỉ số quan trọng phản ánh chất lượng hoạt động kinh doanh, thể hiện khả năng sử dụng hiệu quả các nguồn lực như lao động, máy móc, nguyên liệu và vốn để đạt được kết quả tối ưu với chi phí thấp Để hiểu rõ hơn về hiệu quả kinh doanh, cần phân biệt giữa hai khái niệm hiệu quả và kết quả, mặc dù chúng có mối liên hệ chặt chẽ.
Bất kỳ hoạt động nào của con người, đặc biệt là trong kinh doanh, đều nhằm đạt được kết quả hữu ích Kết quả kinh doanh phản ánh những gì thu được sau một khoảng thời gian hoạt động và luôn là mục tiêu của doanh nghiệp Kết quả có thể được biểu hiện bằng các đơn vị hiện vật như tấn, kg, m², hoặc đơn vị giá trị như đồng, triệu đồng, ngoại tệ Ngoài ra, kết quả còn phản ánh chất lượng của quá trình sản xuất kinh doanh, bao gồm uy tín, danh tiếng và chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, kết quả đạt được trong lĩnh vực phân phối, sản xuất và lưu thông chỉ đáp ứng một phần yêu cầu tiêu dùng của cá nhân và toàn xã hội.
Khi đánh giá hiệu quả kinh doanh, cần xem xét không chỉ kết quả đạt được mà còn chất lượng của hoạt động tạo ra kết quả đó Nhu cầu tiêu dùng luôn lớn hơn khả năng sản xuất, do đó, con người phải tìm cách tối ưu hóa sản xuất với nguồn lực hiện có Hiệu quả kinh doanh cần được đánh giá qua so sánh giữa đầu vào và đầu ra, cũng như chi phí bỏ ra và kết quả thu được Chi phí cần xem xét phải bao gồm cả chi phí xã hội, phản ánh sự kết hợp giữa lao động, tư liệu lao động và đối tượng lao động trong quá trình sản xuất Kết quả đạt được cũng phải đảm bảo chất lượng và có ích cho người tiêu dùng.
Bản chất của hiệu quả kinh doanh chính là hiệu quả của lao động xã hội, được xác định bằng cách so sánh lượng kết quả hữu ích cuối cùng với lượng hao phí lao động xã hội Thước đo hiệu quả kinh doanh là sự tiết kiệm hao phí lao động xã hội, trong khi tiêu chuẩn của nó là tối đa hóa kết quả hoặc tối thiểu hóa chi phí, dựa trên điều kiện nguồn tài lực sẵn có.
Hiệu quả kinh doanh được thể hiện qua sự kết hợp hợp lý giữa lao động, tư liệu lao động và đối tượng lao động Doanh nghiệp chỉ đạt được hiệu quả khi các yếu tố này được sử dụng một cách hiệu quả Khi phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh, cần xem xét toàn diện cả về thời gian và không gian, đồng thời liên kết với hiệu quả chung của nền kinh tế quốc dân.
Thời gian và hiệu quả hoạt động kinh doanh trong từng giai đoạn không nên làm giảm sút hiệu quả của các giai đoạn tiếp theo Cần chú trọng đến lợi ích lâu dài thay vì chỉ tập trung vào lợi ích trước mắt.
Hiệu quả hoạt động kinh doanh được coi là đạt yêu cầu khi tất cả các bộ phận và đơn vị trong doanh nghiệp hoạt động hiệu quả mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu quả chung.
Hiệu quả hoạt động kinh doanh được thể hiện qua mối tương quan giữa thu nhập và chi phí, với mục tiêu tăng doanh thu và giảm chi phí Điều này đồng nghĩa với việc tiết kiệm tối đa chi phí kinh doanh, bao gồm cả thời gian lao động sống và lao động vật hóa, nhằm tạo ra một đơn vị sản phẩm Đồng thời, doanh nghiệp cần có khả năng sản xuất nhiều sản phẩm và dịch vụ có giá trị nhất.
Từ góc độ nền kinh tế quốc dân, hiệu quả kinh doanh của các đơn vị và doanh nghiệp cần phải liên kết chặt chẽ với lợi ích xã hội Việc đạt hiệu quả cao chỉ cho các bộ phận doanh nghiệp là chưa đủ; điều quan trọng là phải đảm bảo rằng kết quả kinh doanh cũng mang lại lợi ích cho toàn xã hội Chỉ khi doanh nghiệp kết nối thành công hiệu quả kinh doanh với lợi ích xã hội, hoạt động của họ mới được xem là thực sự hiệu quả.
Các loại hiệu quả kinh doanh
Để đánh giá hiệu quả kinh doanh, nhà quản lý phân loại theo các tiêu chí khác nhau, trong đó căn cứ vào mục tiêu hoạt động kinh doanh là một yếu tố quan trọng.
Hiệu quả kinh doanh gồm hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội
Thứ nhất, hiệu quả xã hội
Hiệu quả xã hội đề cập đến những lợi ích và đóng góp mà doanh nghiệp mang lại cho sự phát triển của xã hội thông qua hoạt động sản xuất kinh doanh của mình.
Các hiệu quả xã hội một doanh nghiệp có thể đóng góp:
Giải quyết công ăn việc làm
Xây dựng cơ sở hạ tầng
Nâng cao phúc lợi xã hội, mức sống và đời sống tinh thần cho người lao động
Đảm bảo sức khỏe và nâng cao sức khỏe cho người lao động
Cải thiện điều kiện lao động, đảm bảo vệ sinh môi trường…
Thứ hai, hiệu quả kinh tế
Hiệu quả kinh tế phản ánh trình độ lợi dụng các nguồn lực để đạt đƣợc các mục tiêu kinh tế của một thời kỳ nào đó
Các mục tiêu kinh tế chủ yếu:
Tốc độ tăng trưởng kinh doanh
Tổng sản phẩm sản xuất, tiêu thụ, lợi nhuận thu đƣợc trong một kỳ xác định… a) Căn cứ vào phạm vi phản ánh nguồn lực sản xuất
Hiệu quả kinh doanh gồm hiệu quả kinh doanh tổng hợp và hiệu quả kinh doanh lĩnh vực
Thứ nhất, hiệu quả kinh doanh tổng hợp
Hiệu quả kinh doanh tổng hợp phản ánh trình độ lợi dụng mọi nguồn lực để đạt mục tiêu của toàn doanh nghiệp hoặc từng bộ phận của nó
Do tính chất phản ánh khả năng khai thác mọi nguồn lực, hiệu quả kinh doanh tổng hợp cung cấp cái nhìn tổng quát và cho phép đánh giá mức độ hiệu quả của toàn doanh nghiệp hoặc các đơn vị bộ phận trong một khoảng thời gian xác định.
Thứ hai, hiệu quả kinh doanh từng lĩnh vực
Hiệu quả trong từng lĩnh vực chỉ phản ánh khả năng khai thác một nguồn lực nhất định (như lao động, tài sản lưu động, tài sản cố định) theo các mục tiêu đã được xác định.
Hiệu quả trong từng lĩnh vực không phản ánh toàn bộ tính hiệu quả của doanh nghiệp, mà chỉ cho thấy cách sử dụng một nguồn lực cụ thể Việc phân tích hiệu quả từng lĩnh vực giúp xác định nguyên nhân và tìm ra giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn lực, từ đó góp phần cải thiện hiệu quả kinh doanh tổng thể của doanh nghiệp.
Hiệu quả kinh doanh tổng hợp và hiệu quả kinh doanh từng lĩnh vực có mối quan hệ biện chứng chặt chẽ Hiệu quả kinh doanh tổng hợp được hình thành từ việc sử dụng hiệu quả các nguồn lực, trong khi đó, hiệu quả sử dụng từng nguồn lực là điều kiện tiên quyết để nâng cao hiệu quả kinh doanh tổng hợp.
Trong nhiều trường hợp, có thể xảy ra mâu thuẫn giữa hiệu quả kinh doanh tổng hợp và hiệu quả kinh doanh ở từng lĩnh vực hoạt động Khi đó, chỉ tiêu hoạt động kinh doanh tổng hợp sẽ phản ánh tính hiệu quả chung, trong khi các chỉ tiêu hiệu quả ở từng lĩnh vực chỉ thể hiện hiệu quả riêng biệt Căn cứ vào tiêu chí thời gian, việc đánh giá này càng trở nên quan trọng để hiểu rõ hơn về sự phát triển của từng lĩnh vực.
Hiệu quả kinh doanh gồm hiệu quả kinh doanh ngắn hạn và hiệu quả kinh doanh dài hạn
Thứ nhất, hiệu quả kinh doanh ngắn hạn
Hiệu quả kinh doanh ngắn hạn là hiệu quả kinh doanh đƣợc xem xét, đánh giá trong khoảng thời gian ngắn nhƣ tuần, tháng, qúy…
Thứ hai, hiệu quả kinh doanh dài hạn
Hiệu quả kinh doanh dài hạn được đánh giá qua thời gian dài, liên quan đến các chiến lược và kế hoạch phát triển bền vững Nó phản ánh sự thành công lâu dài và khả năng tồn tại của doanh nghiệp trong thị trường.
Hiệu quả kinh doanh ngắn hạn và dài hạn có mối quan hệ biện chứng, nhưng đôi khi cũng có thể mâu thuẫn nhau Hiệu quả ngắn hạn là nền tảng cho sự thành công lâu dài Khi xảy ra mâu thuẫn, hiệu quả kinh doanh dài hạn nên được xem là tiêu chí chính để đánh giá chất lượng hoạt động kinh doanh, vì nó phản ánh toàn bộ quá trình khai thác nguồn lực sản xuất của doanh nghiệp.
Sự cần thiết của việc nâng cao hiệu quả kinh doanh
- Là điều kiện cho sự tồn tại của doanh nghiệp trên thị trường
Theo quy luật khan hiếm, các nguồn lực xã hội ngày càng trở nên khan hiếm do nhu cầu con người ngày càng đa dạng và không ngừng gia tăng Điều này buộc các doanh nghiệp phải trả lời ba câu hỏi quan trọng: Sản xuất cái gì? Sản xuất cho ai? Sản xuất như thế nào? Thị trường chỉ chấp nhận những doanh nghiệp sản xuất đúng loại sản phẩm với số lượng và chất lượng phù hợp Nếu doanh nghiệp không đáp ứng đúng nhu cầu thị trường, sản phẩm sẽ không tiêu thụ được và doanh nghiệp sẽ gặp khó khăn trong việc tồn tại.
- Giúp doanh nghiệp xây dựng và duy trì lợi thế cạnh tranh trên thị trường
Khi doanh nghiệp đạt hiệu quả hoạt động kinh doanh cao, họ có khả năng đầu tư vào máy móc, thiết bị và phương tiện hiện đại, từ đó áp dụng các tiến bộ kỹ thuật và quy trình công nghệ mới Điều này không chỉ giúp cải thiện hoạt động kinh doanh mà còn nâng cao đời sống cho người lao động.
Kinh doanh trong cơ chế thị trường mở cửa và hội nhập yêu cầu doanh nghiệp phải cạnh tranh hiệu quả Để đạt được điều này, doanh nghiệp cần tạo ra và duy trì lợi thế cạnh tranh thông qua chất lượng, sự khác biệt hóa, giá cả hợp lý và tốc độ cung ứng nhanh chóng Chỉ khi có hiệu quả trong sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp mới có thể thành công trong môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt.
Doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển bền vững của nền kinh tế quốc gia Khi hoạt động hiệu quả, doanh nghiệp không chỉ tạo ra lợi nhuận lớn mà còn đóng góp đáng kể vào ngân sách Nhà nước thông qua thuế và các khoản phí, từ đó giúp Nhà nước đầu tư vào cơ sở hạ tầng và phúc lợi xã hội Điều này tạo ra một môi trường kinh doanh thuận lợi cho các doanh nghiệp Hơn nữa, doanh nghiệp hiệu quả cũng chú trọng đến bảo vệ môi trường và tham gia các hoạt động từ thiện, góp phần vào sự phát triển đồng đều và bền vững của xã hội.
Hiệu quả kinh doanh là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp chú trọng đến đời sống vật chất và tinh thần của người lao động Doanh nghiệp có thể áp dụng chính sách tăng lương, thưởng, phụ cấp và trợ cấp hợp lý, từ đó cải thiện đời sống của công nhân viên và đóng góp vào sự nâng cao chất lượng cuộc sống xã hội.
Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp
Nhóm chỉ tiêu hiệu quả về mặt kinh tế
Để đánh giá hiệu quả kinh doanh một cách tổng quát, chúng ta có thể sử dụng các chỉ tiêu lợi nhuận tuyệt đối cùng với các chỉ tiêu lợi nhuận tương đối.
- Chỉ tiêu lợi nhuận tuyệt đối
Lợi nhuận là khoản tiền chênh lệch giữa doanh thu và chi phí mà doanh nghiệp đã chi để đạt được doanh thu từ hoạt động kinh doanh Đây là kết quả tài chính cuối cùng, phản ánh hiệu quả kinh tế của mọi hoạt động của doanh nghiệp Lợi nhuận bao gồm lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh và các nguồn lợi nhuận khác.
Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh là sự chênh lệch giữa doanh thu và chi phí liên quan đến hoạt động kinh doanh chính của doanh nghiệp Đây chính là chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh cốt lõi.
Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh
Doanh thu thuần từ bán hàng và cung cấp dịch vụ (Dth) + Doanh thu hoạt động tài chính
-Giá vốn hàng bán (GVHB) -Chi phí bán hàng
Chi phí quản lý doanh nghiệp và chi phí hoạt động tài chính đóng vai trò quan trọng trong việc xác định lợi nhuận từ hoạt động khác Lợi nhuận này được tính bằng cách lấy chênh lệch giữa thu nhập từ các hoạt động khác và chi phí liên quan Các khoản thu nhập và chi phí này thường phát sinh từ những hoạt động không thường xuyên và mang tính chất bất thường, khác với các hoạt động kinh doanh chính của doanh nghiệp.
Lợi nhuận khác= Thu nhập khác-chi phí khác
- Các chỉ tiêu lợi nhuận tương đối
Lợi nhuận tuyệt đối bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố chủ quan và khách quan, vì vậy để đánh giá chất lượng hoạt động của doanh nghiệp, cần kết hợp chỉ tiêu này với các chỉ tiêu lợi nhuận tương đối Các chỉ tiêu lợi nhuận tương đối như tỷ suất lợi nhuận doanh thu (ROS), tỷ suất lợi nhuận trên tổng tài sản (ROA) và tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu (ROE) giúp xem xét mối quan hệ giữa lợi nhuận và các yếu tố khác trong doanh nghiệp.
Tỷ suất lợi nhuận doanh thu (ROS - return on sales) là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá khả năng sinh lời của doanh nghiệp thông qua mối quan hệ giữa lợi nhuận và doanh thu Chỉ số này cho biết trong mỗi 100 đồng doanh thu mà doanh nghiệp thu được trong kỳ, có bao nhiêu đồng lợi nhuận ROS được tính toán để phản ánh hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Tỷ suất lợi nhuận doanh thu =
Doanh nghiệp có tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu cao thường là những đơn vị quản lý chi phí hiệu quả trong hoạt động kinh doanh hoặc áp dụng chiến lược cạnh tranh về chi phí một cách hiệu quả.
Tỷ suất lợi nhuận trên tổng tài sản (ROA) là chỉ số quan trọng thể hiện mối quan hệ giữa lợi nhuận và tổng tài sản hiện có của doanh nghiệp, giúp đánh giá hiệu quả sử dụng tài sản trong việc tạo ra lợi nhuận ROA cung cấp cái nhìn sâu sắc về khả năng sinh lời của doanh nghiệp từ tài sản mà họ sở hữu, từ đó hỗ trợ các nhà đầu tư trong việc ra quyết định đầu tư.
100 đồng tài sản trong kỳ thì tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận và đƣợc xác định bằng:
Tỷ suất lợi nhuận trên TTS (ROA) = Lợi nhuận x100 TTSbq
Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu (VCSH) là chỉ số quan trọng phản ánh mối quan hệ giữa lợi nhuận và vốn của chủ doanh nghiệp Chỉ số này cho biết mỗi 100 đồng VCSH bình quân mang lại bao nhiêu đồng lợi nhuận Khi tỷ suất này cao, nó chứng tỏ rằng doanh nghiệp đang sử dụng VCSH một cách hiệu quả, từ đó nâng cao khả năng đầu tư của chủ doanh nghiệp.
Tỷ suất lợi nhuận trên VCSH (ROE) = Lợi nhuận x100 VCSHbq b) Một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả từng lĩnh vực
Để đánh giá hiệu quả sử dụng tài sản, cần xem xét hiệu quả tổng tài sản và phân tích sâu hơn về hiệu quả sử dụng tài sản lưu động (TSLĐ) cũng như tài sản cố định (TSCĐ) của doanh nghiệp.
(1) ánh giá hiệu quả sử dụng tổng tài sản (TTS)
Hiệu suất sử dụng TTS (Tổng Tài Sản) là chỉ số quan trọng đánh giá năng lực hoạt động của doanh nghiệp, thể hiện mối quan hệ giữa tổng doanh thu và thu nhập khác với TTS hiện có Chỉ số này cho biết mỗi đồng tài sản của doanh nghiệp tạo ra bao nhiêu đồng doanh thu và thu nhập trong một kỳ nhất định.
Hs TTS = Doanh thu và thu nhập khác trong kỳ
(2) ánh giá hiệu quả sử dụng TSL
TSLĐ là tài sản ngắn hạn có thời gian thu hồi vốn hoặc thanh toán trong vòng một năm hoặc theo chu kỳ kinh doanh bình thường của doanh nghiệp Chúng đóng vai trò quyết định đến tính liên tục và ổn định trong hoạt động kinh doanh Để đánh giá hiệu quả sử dụng tài sản lưu động, cần áp dụng các chỉ tiêu phù hợp.
+ Hiệu suất sử dụng TSL : Chỉ tiêu này phản ánh cứ mỗi đồng TSLĐ trong kỳ tạo ra bao nhiêu đồng doanh thu thuần
Vòng quay các khoản phải thu đo lường mối quan hệ giữa doanh thu bán hàng và các khoản phải thu của doanh nghiệp Số ngày một vòng quay các khoản phải thu giúp xác định thời gian trung bình mà doanh nghiệp cần để thu hồi các khoản nợ từ khách hàng.
Vòng quay các khoản phải thu = Dth
Các khoản phải thu bình quân
Chỉ tiêu này thể hiện mức độ đầu tư vào các khoản phải thu, nhằm duy trì doanh số bán hàng cần thiết cho doanh nghiệp, từ đó đánh giá hiệu quả của chính sách đầu tư mà doanh nghiệp áp dụng.
Kỳ thu tiền trung bình là chỉ tiêu phản ánh số ngày trung bình từ khi doanh nghiệp xuất giao hàng đến khi doanh nghiệp thu đƣợc tiền về
Kỳ thu tiền trung bình = Số ngày trong kỳ phân tích
Số vòng quay các khoản phải thu
Trong đó: số ngày trong kỳ phân tích thường là 90, 360 ngày nếu kỳ phân tích là 1 quý,
So với năm trước, vòng quay các khoản phải thu giảm cho thấy vốn của doanh nghiệp bị ứ đọng nhiều hơn ở khâu thanh toán, dẫn đến nhu cầu vốn gia tăng trong khi quy mô sản xuất không đổi Điều này có thể do chính sách tín dụng kém hiệu quả hoặc nới lỏng tín dụng để mở rộng doanh số Ngược lại, vòng quay các khoản phải thu tăng cho thấy doanh nghiệp quản lý hiệu quả các khoản phải thu, nhưng cũng có thể do chính sách tín dụng thắt chặt hoặc tình hình sản xuất kinh doanh không tốt.
+ Vòng quay hàng tồn kho (HTK) và số ngày một vòng quay HTK: Vòng quay
HTK phản ánh số lần trung bình hàng tồn kho luân chuyển trong kỳ đƣợc xác định bằng:
Nhóm chỉ tiêu hiệu quả về mặt xã hội
a) Các khoản nộp ngân sách
Mọi doanh nghiệp đều có nghĩa vụ xã hội thông qua việc nộp thuế cho Nhà nước, và khi lợi nhuận tăng, các khoản nộp ngân sách cũng sẽ tăng, cho thấy doanh nghiệp hoạt động hiệu quả hơn Đối với doanh nghiệp trong cơ chế thị trường, lương của công nhân được tính theo sản phẩm hoặc thời gian lao động; khi năng suất lao động tăng, sản lượng sản xuất cũng tăng, dẫn đến lương và các khoản thưởng, trợ cấp được cải thiện Do đó, mức lương của lao động là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp Cuối cùng, việc tạo ra công ăn việc làm cũng là một yếu tố quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh.
Khi doanh nghiệp hoạt động hiệu quả, họ thường mở rộng sản xuất bằng cách tuyển thêm lao động hoặc tổ chức làm thêm giờ Doanh nghiệp thành công cũng chú trọng cải thiện điều kiện làm việc và đào tạo tay nghề cho công nhân, giúp họ phát huy tối đa khả năng Vai trò của doanh nghiệp trong việc tạo công ăn việc làm là rất quan trọng, góp phần nâng cao đời sống vật chất cho người lao động và gia đình, từ đó ổn định xã hội và giảm thiểu tệ nạn xã hội.
Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh
Các nhân tố bên trong
Vốn là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp tồn tại và phát triển bền vững trên thị trường Nó không chỉ đảm bảo cho các hoạt động kinh doanh diễn ra liên tục và ổn định, mà còn tạo điều kiện cho doanh nghiệp đầu tư vào cơ sở vật chất kỹ thuật, nâng cao năng suất và giảm chi phí, từ đó gia tăng lợi thế cạnh tranh.
Vốn đóng vai trò quan trọng trong uy tín và khả năng chủ động kinh doanh của doanh nghiệp, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tiêu thụ sản phẩm Doanh nghiệp có vốn lớn hơn có thể áp dụng tiêu chuẩn tín dụng linh hoạt hơn, giúp khách hàng dễ dàng mua sản phẩm, từ đó nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường Điều này cho phép doanh nghiệp tiếp tục sản xuất mà không lo lắng về việc phụ thuộc vào vốn chưa thu hồi do khách hàng trả chậm.
Lực lượng lao động là yếu tố quyết định hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp, vì họ sử dụng sức lực và trí tuệ để khai thác nguồn lực, từ đó tạo ra sản phẩm và nâng cao năng suất lao động Hơn nữa, lao động có khả năng phát triển nguồn lực mới như công nghệ và kỹ thuật, phù hợp với hoạt động doanh nghiệp, góp phần tăng cường tiềm năng kinh doanh Điều này không chỉ nâng cao năng suất hiện tại mà còn giúp doanh nghiệp phát triển các dòng sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Ngày nay, sự phát triển của khoa học kỹ thuật đang thúc đẩy nền kinh tế tri thức, trong đó hàm lượng khoa học trong sản phẩm rất cao Nền kinh tế này yêu cầu lực lượng lao động tinh nhuệ, với trình độ hiểu biết và khả năng nắm bắt công nghệ tiên tiến Điều này nhấn mạnh vai trò quyết định của lực lượng lao động trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh và ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật.
Công nghệ đóng vai trò quyết định trong việc nâng cao năng suất lao động và chất lượng sản phẩm Máy móc và thiết bị là công cụ thiết yếu mà con người sử dụng để tác động vào đối tượng lao động Trình độ ứng dụng công nghệ, cơ cấu và tính đồng bộ của máy móc, cùng với chất lượng bảo dưỡng và sửa chữa thiết bị, đều liên quan chặt chẽ đến việc tăng năng suất, sản lượng và chất lượng sản phẩm, đồng thời giảm giá thành Thực tế cho thấy, trong giai đoạn chuyển đổi kinh tế, các doanh nghiệp áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại và làm chủ yếu tố kỹ thuật thường đạt kết quả kinh doanh cao hơn, tạo ra lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ trong cùng ngành.
Ngày nay, sự phát triển nhanh chóng của công nghệ kỹ thuật và chu kỳ công nghệ ngày càng rút ngắn đã đóng vai trò quyết định trong việc nâng cao năng suất và chất lượng Do đó, doanh nghiệp cần tìm kiếm giải pháp đầu tư hợp lý và chuyển giao công nghệ tiên tiến, đồng thời đào tạo lực lượng lao động để làm chủ công nghệ hiện đại Những yếu tố này sẽ là nền tảng quan trọng cho việc nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Nhân tố quản trị doanh nghiệp bao gồm cơ cấu tổ chức, trình độ chuyên môn của đội ngũ quản trị và việc xác định chức năng, quyền hạn của từng bộ phận Quản trị ảnh hưởng đến hướng đi của doanh nghiệp trong môi trường kinh doanh biến động, đồng thời khai thác và phân bổ nguồn lực sản xuất Lợi thế cạnh tranh về chất lượng, sự khác biệt hóa sản phẩm, giá cả và tốc độ cung ứng phụ thuộc vào khả năng của các nhà quản trị Do đó, quản trị hiệu quả đảm bảo phân bổ nguồn lực hợp lý và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Chất lượng sản phẩm đóng vai trò then chốt trong việc xây dựng uy tín của doanh nghiệp trên thị trường Sản phẩm có chất lượng cao không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng mà còn giúp doanh nghiệp duy trì khả năng cạnh tranh Ngược lại, nếu chất lượng kém, khách hàng có thể chuyển sang lựa chọn sản phẩm của đối thủ Do đó, chất lượng sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ tiêu thụ, hiệu quả kinh doanh và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Doanh nghiệp không chỉ cần chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà còn phải tổ chức hiệu quả công tác tiêu thụ Đây là khâu quan trọng ảnh hưởng lớn đến toàn bộ quá trình kinh doanh Việc tiêu thụ sản phẩm thuận lợi giúp doanh nghiệp nhanh chóng thu hồi vốn và thực hiện các kế hoạch kinh doanh khác Ngược lại, nếu gặp khó khăn trong tiêu thụ, vốn sẽ bị ứ đọng, giảm hiệu quả sử dụng Do đó, việc xây dựng mạng lưới tiêu thụ hợp lý, đáp ứng nhu cầu khách hàng sẽ thúc đẩy hoạt động tiêu thụ, tăng sức cạnh tranh và lợi nhuận, đồng thời mở rộng thị trường Doanh nghiệp cũng cần chú trọng đến chính sách tín dụng để thu hút khách hàng, vừa tăng doanh thu vừa đảm bảo thu hồi vốn.
Các nhân tố thuộc môi trường bên ngoài
a) Môi trường quốc tế và khu vực
Khu vực hóa và toàn cầu hóa là xu hướng không thể tránh khỏi mà các doanh nghiệp cần lưu ý Môi trường quốc tế và khu vực tạo ra nhiều cơ hội và thách thức cho hoạt động kinh doanh.
Các xu hướng chính trị, chính sách bảo hộ và mở cửa, cùng với tình hình chiến tranh và bất ổn định chính trị, ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động mở rộng thị trường và lựa chọn yếu tố đầu vào của doanh nghiệp Môi trường kinh tế và chính trị ổn định là nền tảng cho doanh nghiệp thực hiện các hoạt động kinh doanh hiệu quả, trong khi bất ổn có thể cản trở sự phát triển và hiệu suất hoạt động của doanh nghiệp.
Môi trường pháp lý bao gồm luật và các văn bản dưới luật, ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả kinh doanh của doanh nghiệp Nó đảm bảo tính bình đẳng cho mọi loại hình doanh nghiệp và điều chỉnh hoạt động cạnh tranh một cách lành mạnh Một môi trường pháp lý tích cực không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp mà còn hướng tới lợi ích chung của xã hội, khuyến khích các hoạt động kinh tế vi mô hiệu quả.
Môi trường kinh tế đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp Các chính sách đầu tư, phát triển kinh tế và cơ cấu là những yếu tố quyết định, tạo ra ưu tiên hoặc kìm hãm sự phát triển của các ngành và vùng kinh tế cụ thể Bên cạnh đó, tốc độ tăng trưởng kinh tế, lãi suất, tỷ lệ lạm phát, hệ thống thuế và mức thuế cũng là những yếu tố kinh tế chủ yếu có tác động lớn đến hoạt động của doanh nghiệp.
Tốc độ tăng trưởng kinh tế cao và cầu tiêu dùng lớn tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp tiêu thụ hàng hóa nhanh chóng và với số lượng lớn.
Lãi suất tăng có thể hạn chế nhu cầu vay vốn cho việc mở rộng kinh doanh, đồng thời khuyến khích người tiêu dùng gửi tiền vào ngân hàng nhiều hơn, dẫn đến giảm nhu cầu tiêu dùng.
Mức độ lạm phát cao gây ra rủi ro lớn cho đầu tư doanh nghiệp, làm giảm sức mua của người tiêu dùng và ảnh hưởng tiêu cực đến việc tiêu thụ hàng hóa.
Hệ thống thuế và mức thuế: Mức thuế cao sẽ làm cho chi phí cũng nhƣ mức thu nhập của doanh nghiệp thay đổi
Để tạo ra một môi trường kinh doanh lành mạnh, các cơ quan quản lý nhà nước cần dự báo chính xác nhằm điều tiết hoạt động đầu tư, ngăn chặn tình trạng cung vượt cầu ở các ngành và vùng kinh tế Việc xử lý hiệu quả các mối quan hệ kinh tế đối ngoại và tỷ giá hối đoái, cùng với việc ban hành chính sách thuế phù hợp, là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng mạnh mẽ đến hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp.
- Các yếu tố thuộc cơ sở hạ tầng
Cơ sở hạ tầng như hệ thống giao thông, thông tin liên lạc, điện, nước và giáo dục đóng vai trò quan trọng trong hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp Doanh nghiệp ở khu vực có giao thông thuận lợi, dân cư đông đúc và trình độ dân trí cao sẽ có nhiều cơ hội để phát triển sản xuất, tăng doanh thu và giảm chi phí Ngược lại, những khu vực nông thôn, miền núi hay biên giới hải đảo với cơ sở hạ tầng yếu kém sẽ gặp khó khăn trong vận chuyển và buôn bán, dẫn đến hiệu quả kinh doanh không cao.
- Môi trường khoa học công nghệ
Tình hình phát triển khoa học công nghệ và ứng dụng kỹ thuật sản xuất trên toàn cầu tác động trực tiếp đến trình độ công nghệ và khả năng đổi mới của doanh nghiệp Điều này ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản phẩm, từ đó quyết định hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp Môi trường ngành kinh doanh cũng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển này.
Hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp chịu ảnh hưởng lớn từ đặc điểm của ngành kinh doanh mà họ tham gia Môi trường ngành kinh doanh bao gồm các yếu tố chủ yếu như cạnh tranh, nhu cầu thị trường, quy định pháp lý và xu hướng phát triển.
- Các đối thủ cạnh tranh (hiện tại và tiềm năng)
- Các sản phẩm thay thế
Khi doanh nghiệp hoạt động trong ngành có nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh, khả năng sinh lời và tăng giá bán sẽ bị hạn chế Nếu không có chiến lược hợp lý để đối phó với đối thủ, doanh nghiệp sẽ gặp khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm, từ đó ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh.
Nhà cung cấp các yếu tố đầu vào đóng vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh Khi nguồn cung đầu vào dồi dào với nhiều nhà cung cấp, doanh nghiệp có thể dễ dàng lựa chọn nguyên vật liệu với chi phí và chất lượng hợp lý Ngược lại, nếu đầu vào khan hiếm hoặc biến động, như trong trường hợp các yếu tố nông nghiệp phụ thuộc vào thiên nhiên hoặc phải nhập khẩu, doanh nghiệp sẽ phải đối mặt với áp lực về giá cả, chất lượng và phương thức thanh toán Do đó, việc xây dựng chiến lược đúng đắn là cần thiết để đáp ứng đủ nhu cầu sản xuất kinh doanh.
Khách hàng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên thị trường và là đối tượng phục vụ chính của doanh nghiệp Khi số lượng khách hàng tiêu thụ sản phẩm tăng cao, nhu cầu thị trường cũng tăng theo, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiêu thụ sản phẩm của mình Ngược lại, nếu nhu cầu giảm, doanh nghiệp sẽ gặp khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm.
Sản phẩm thay thế là những sản phẩm có chức năng tương tự với sản phẩm của doanh nghiệp, tạo ra sự đa dạng trong lựa chọn cho khách hàng Khi doanh nghiệp có nhiều sản phẩm thay thế, điều này không chỉ làm phong phú thêm sự lựa chọn mà còn tạo áp lực về giá cả, chất lượng và mẫu mã sản phẩm Sự cạnh tranh này ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tiêu thụ và hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BIA-RƯỢU-NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI
Khái quát về Tổng công ty cổ phần Bia-Rượu-Nước giải khát Hà Nội
2.1.1 Khái quát quá trình hình thành và phát triển của Tổng công ty cổ phần
Bia-Rượu-Nước giải khát Hà Nội
Tên công ty: Tổng công ty cổ phần Bia-Rượu-Nước giải khát Hà Nội
Tên tiếng anh: Hanoi Beer Alcohol And Beverage Joint Stock Corporation
Tên giao dịch: Tổng công ty cổ phần HABECO
Trụ sở chính: 183 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội
Vốn điều lệ khi thành lập công ty là 2.318.000.000.000 đồng, tương đương với hai nghìn ba trăm mười tám tỷ đồng, được chia thành 231.800.000 cổ phần với mệnh giá mỗi cổ phần là 10.000 đồng.
Ngành nghề kinh doanh chủ yếu:
Chúng tôi chuyên sản xuất và kinh doanh đa dạng các sản phẩm như bia, cồn, rượu, nước giải khát, cùng với vật tư, nguyên liệu, thiết bị và phụ tùng liên quan đến ngành sản xuất này Ngoài ra, chúng tôi cung cấp các loại hương liệu và nước cốt phục vụ cho việc sản xuất bia, rượu và nước giải khát, cùng với bao bì và nhãn hiệu chất lượng cao cho ngành công nghiệp này.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ tư vấn, đào tạo và nghiên cứu trong lĩnh vực công nghệ, bao gồm chuyển giao công nghệ và thiết kế các thiết bị chuyên ngành Chúng tôi cũng chuyên về đào tạo, xây dựng và lắp đặt các công trình liên quan đến bia, rượu và nước giải khát.
Kinh doanh bất động sản
Đầu tƣ tài chính, kinh doanh vốn
Tổng công ty HABECO, tiền thân là Nhà máy Bia Hommel, được thành lập vào năm 1890 bởi một người Pháp tên là Hommel với quy mô 30 nhân công, nhằm phục vụ cho quân viễn chinh Pháp.
Năm 1954, miền Bắc hoàn toàn giải phóng, quân Pháp rút lui, tháo dỡ toàn bộ máy móc để lại nhà máy bia Hommel ở trong tình trạng hoang phế
Năm 1957, nhà máy bia Hommel đƣợc khôi phục theo chính sách phục hồi kinh tế của Chính phủ và đổi tên thành Nhà máy bia Hà Nội
Ngày 1/5/1958, mẻ bia thử đầu tiên đƣợc thực hiện thành công với sự giúp đỡ từ các chuyên gia bia của Tiệp Khắc
Vào ngày 15/8/1958, chai bia Trúc Bạch, sản phẩm đầu tiên của Việt Nam, đã ra mắt, đánh dấu cột mốc quan trọng trong ngành công nghiệp bia Việt Nam Ngày này cũng trở thành ngày truyền thống hàng năm của Tổng công ty HABECO.
Vào năm 1993, nhà máy Bia Hà Nội đã chuyển đổi mô hình hoạt động và đổi tên thành Công ty Bia Hà Nội, đồng thời nâng cao công suất lên 50 triệu lít/năm Đến năm 2001, công ty tiếp tục thực hiện dự án nâng công suất lên 100 triệu lít/năm.
Năm 2003, công ty chuyển thành Tổng công ty nhà nước
Năm 2007, Tổng công ty ký kết hợp tác chiến lƣợc với Tập đoàn bia Carlberg, đánh dấu bước ngoặt trong mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế
Vào ngày 16 tháng 6 năm 2008, Tổng công ty đã chính thức chuyển đổi sang mô hình hoạt động mới, trở thành Tổng công ty cổ phần với tên gọi Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội.
Năm 2011, với việc hoàn thành dự án đầu tƣ xây dựng Nhà máy bia công suất
Tổng công ty HABECO, với công suất gần 400 triệu lít bia/năm, đã đầu tư vào hệ thống thiết bị hiện đại bậc nhất Đông Nam Á tại Mê Linh, Hà Nội, cho phép sản xuất 200 triệu lít/năm Nhờ đó, HABECO trở thành một trong hai Tổng công ty sản xuất bia lớn nhất Việt Nam.
Tổng công ty hiện có 28 công ty thành viên, bao gồm 16 công ty con, 7 công ty liên kết và 5 công ty thành viên khác Các sản phẩm chủ lực của công ty bao gồm Bia hơi Hà Nội, Bia chai Hà Nội 450ml nhãn đỏ, HANOI BEER Premium, Bia Hà Nội lon, Bia Trúc Bạch và Rượu Hà Nội.
Trong suốt quá trình hoạt động, Tổng công ty HABECO đã được Nhà nước trao tặng nhiều huân, huy chương và nhiều giải thưởng cao quý như:
Chính Phủ tặng cờ luân lưu (1992, 1993, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2003)
Bộ công nghiệp tặng cờ thi đua (1998, 1999, 2000, 2002, 2003) Năm 2005, 2006 đƣợc nhận Cờ thi đua của chính phủ
Đạt Cúp Vàng chất lƣợng Việt Nam năm 2002, 2005
Topten Thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2005
Cúp Sao Vàng Đất Việt năm 2003, 2005, 2007
Cúp vàng Thương hiệu nổi tiếng năm 2004 tại Madrid
Giải thưởng Vàng châu Âu về chất lượng và uy tín thương hiệu năm 2005 tại Bỉ
Giải thưởng chất lượng quốc tế Châu Á Thái Bình Dương (IAPQA) năm 2006…
2.1.2 Đặc điểm tổ chức quản lý của HABECO
HABECO là công ty mẹ trong mô hình công ty mẹ-công ty con, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất, kinh doanh và đầu tư tài chính vào các doanh nghiệp khác.
Cơ cấu tổ chức quản lý của HABECO:
1 Đại hội đồng cổ đông
5 Các phó tổng giám đốc
6 Các phòng ban, đơn vị sản xuất kinh doanh trực thuộc
7 Các nhà máy và xí nghiệp sản xuất
Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận nhƣ sau:
Đại hội đồng cổ đông của HABECO là cơ quan quyết định cao nhất, bao gồm tất cả các cổ đông có quyền biểu quyết Cơ quan này có nhiệm vụ thông qua định hướng phát triển của HABECO, phê duyệt báo cáo tài chính hàng năm và quyết định sửa đổi, bổ sung điều lệ.
Hội đồng quản trị của HABECO là cơ quan quản lý có trách nhiệm quyết định các chiến lược dài hạn, kế hoạch phát triển trung hạn và kế hoạch kinh doanh hàng năm Ngoài ra, hội đồng còn có quyền quyết định cơ cấu tổ chức, quy chế quản lý nội bộ, cũng như các phương án và dự án đầu tư, cùng các giải pháp phát triển thị trường, tiếp thị và công nghệ.
Ban kiểm soát của HABECO là tổ chức đại diện cho cổ đông, có nhiệm vụ giám sát tất cả các hoạt động sản xuất, kinh doanh, quản trị và điều hành của công ty Ban này bao gồm 3 thành viên được bầu bởi Đại hội đồng cổ đông.
Tổng giám đốc của HABECO là người điều hành các hoạt động hàng ngày, được bổ nhiệm bởi Hội đồng quản trị với nhiệm kỳ tối đa 5 năm Người này chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị, cổ đông và pháp luật về việc tổ chức, quản lý và điều hành các hoạt động của công ty, đồng thời phải sử dụng hiệu quả các nguồn lực của Tổng công ty và thực hiện các nghị quyết, quyết định của Hội đồng quản trị và Đại hội đồng cổ đông theo nhiệm vụ và quyền hạn được giao.
Phó tổng giám đốc là những cá nhân hỗ trợ Tổng giám đốc trong việc điều hành các lĩnh vực hoạt động cụ thể tại HABECO, và họ chịu trách nhiệm trực tiếp trước Tổng giám đốc về các nhiệm vụ được giao.
Các phòng ban chức năng của HABECO:
Phòng tổ chức lao động: đảm nhận lĩnh vực tổ chức, lao động, tiền lương
Thực trạng hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Tổng công ty cổ phần Bia- Rượu-Nước giải khát Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN BIA-RƯỢU-NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI
2.2.1 Nhóm chỉ tiêu hiệu quả về mặt kinh tế a) Khái quát thực trạng hiệu quả hoạt động kinh doanh
ánh giá chỉ tiêu lợi nhuận tuyệt đối
Bảng 2.3: Tình hình biến động lợi nhuận của HABECO giai đoạn 2010-2012
Tỷ trọng Tỷ trọng Tỷ trọng Giá trị
Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh
Nguồn: Tính theo BCTC của HABECO
Theo bảng 2.3, lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh chiếm tỷ trọng cao trong tổng lợi nhuận và có xu hướng gia tăng Đặc biệt, so với năm 2010, năm 2011 ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ với mức tăng 565.181 triệu đồng.
Năm 2011, tổng lợi nhuận của công ty tăng 564.288 triệu đồng, tương ứng với mức tăng 186,12% Tuy nhiên, đến năm 2012, hoạt động kinh doanh gặp khó khăn khi cả lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh và lợi nhuận khác đều giảm Tổng lợi nhuận năm 2012 giảm 117.292 triệu đồng, tương đương với mức giảm 13,52% so với năm 2011, trong đó lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh giảm 107.327 triệu đồng (giảm 12,82%) và lợi nhuận khác giảm 9.965 triệu đồng (giảm 33,23%) Sự biến động này chủ yếu do thay đổi trong các khoản mục doanh thu và chi phí của doanh nghiệp.
Bảng 2.4 : Báo cáo kết quả kinh doanh dạng so sánh ngang của HABECO giai đoạn 2010-2012 Chỉ tiêu
(tr.đ) ±% Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 1.061.891 26,78% 574.956 11,44%
Các khoản giảm trừ doanh thu 128.046 14,72% 56.491 5,66%
Doanh thu thuần bán hàng và cung cấp dịch vụ 933.846 30,17% 518.465 12,87%
Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ 435.583 69,37% 5.763 0,54%
Doanh thu hoạt động tài chính 180.997 156,85% 65.224 22,01%
Trong đó: Chi phí lãi vay 8.169 84,77% -4.489 -25,21%
Chi phí quản lý doanh nghiệp 10.003 12,35% 6.312 6,94%
Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh 565.181 207,56% - 107.327 -12,82%
Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 564.288 186,12% - 117.292 -13,52%
Chi phí thuế TNDN hiện hành 15.171 20,66% 10.830 12,22%
Chi phí thuế TNDN hoãn lại 14.580 -
Nguồn:Tính theo BCTC của HABECO
Qua bảng 2.4 và 2.5, ta có một số nhận xét sau:
Doanh thu thuần từ bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty tăng qua các năm, nhưng tốc độ tăng giảm dần, cụ thể năm 2011 tăng 30,17% và năm 2012 tăng 12,87% Theo báo cáo tài chính, sự gia tăng doanh thu thuần chủ yếu do tăng sản lượng tiêu thụ, cho thấy hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty khá khả quan Mặc dù các khoản giảm trừ doanh thu cũng tăng, đặc biệt là do thuế tiêu thụ đặc biệt, công ty cần chú ý đến chất lượng sản phẩm để đáp ứng yêu cầu khách hàng Trong ngành, HABECO đứng thứ ba, sau SABECO và VietNam Brewery, và việc so sánh tốc độ tăng trưởng doanh thu thuần của HABECO với doanh nghiệp lớn nhất trong ngành là cần thiết.
Bảng 2.5: Báo cáo kết quả kinh doanh đồng quy mô của công ty
1 Doanh thu thuần bán hàng và cung cấp dịch vụ 100% 100% 100%
3 Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ 20,29% 26,40% 23,51%
4 Doanh thu hoạt động tài chính 3,73% 7,36% 7,95%
6 Trong đó: Chi phí lãi vay 0,31% 0,44% 0,29%
8 Chi phí quản lý doanh nghiệp 2,62% 2,26% 2,14%
9 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh 8,80% 20,79% 16,06%
Theo báo cáo tài chính của HABECO, so với SABECO, năm 2011, HABECO ghi nhận tốc độ tăng trưởng doanh thu thuần cao hơn SABECO, điều này cho thấy tín hiệu tích cực Tuy nhiên, đến năm 2012, tốc độ tăng trưởng doanh thu thuần của HABECO lại giảm đáng kể so với SABECO.
Biểu đồ 2.3 : So sánh tốc độ tăng trưởng doanh thu thuần của HABECO và SABECO năm 2011 và 2012
Nguồn: http://sabeco.com.vn
Doanh thu hoạt động tài chính của công ty đã có sự gia tăng rõ rệt, với mức tăng 180.997 triệu đồng (156,85%) vào năm 2011 so với năm 2010, và tiếp tục tăng 65.224 triệu đồng (22,01%) vào năm 2012 so với năm 2011 Sự gia tăng này chủ yếu đến từ các khoản góp vốn kinh doanh hiệu quả vào công ty con, cùng với sự tăng trưởng của cổ tức và lợi nhuận được chia.
Giá vốn hàng bán có xu hướng tăng qua các năm, cụ thể so với năm trước, năm
Trong năm 2011, giá vốn hàng bán tăng 498.262 triệu đồng, tương đương với mức tăng 20,20%, và tiếp tục tăng 512.702 triệu đồng vào năm 2012, đạt 17,29% Sự gia tăng này chủ yếu do giá nguyên liệu chính sản xuất bia, đặc biệt là Malt nhập khẩu, tăng qua các năm Tốc độ tăng trưởng của giá vốn hàng bán có xu hướng gia tăng.
HABECO SABECO hướng giảm, tuy nhiên năm 2012, tốc độ tăng trưởng của giá vốn hàng bán lớn hơn so với tốc độ tăng trưởng doanh thu thuần
Chi phí bán hàng của HABECO đã tăng mạnh trong những năm gần đây, với mức tăng 58.253 triệu đồng (19,37%) vào năm 2011 và 153.691 triệu đồng (42,81%) vào năm 2012 Đặc biệt, tốc độ tăng chi phí bán hàng năm 2012 vượt qua tốc độ tăng doanh thu thuần Trong giai đoạn này, HABECO đã chuyển các chi phí bán hàng từ công ty TNHH một thành viên thương mại về tổng công ty để phát triển chiến lược Marketing đồng bộ và hỗ trợ chi phí cho công ty con Công ty cũng mở rộng kênh phân phối và đầu tư vào quảng cáo, khuyến mại, dẫn đến sự gia tăng đáng kể trong các chi phí như thuê giám sát bán hàng, chi phí vật liệu bao bì và chi phí bốc dỡ vận chuyển.
Chi phí quản lý doanh nghiệp đã giảm tỷ trọng trên doanh thu qua các năm, nhưng giá trị thực tế lại có xu hướng tăng Cụ thể, vào năm 2011, chi phí quản lý doanh nghiệp tăng lên 10.003 triệu đồng, tương đương với mức tăng 12,35% so với năm 2010.
Năm 2012, chi phí quản lý doanh nghiệp của HABECO tăng 6.312 triệu đồng, tương đương 6,94% so với năm 2011 Sự gia tăng này chủ yếu do công ty mở rộng kênh phân phối và tăng lương cho nhân viên quản lý, cùng với khoản chi thuế đất phi nông nghiệp mới áp dụng từ ngày 1/1/2012 Tuy nhiên, mức tăng chi phí này thấp hơn tốc độ tăng doanh thu thuần, cho thấy công ty đã quản lý chi phí hiệu quả.
Vào năm 2012, do tình hình tài chính trong nước gặp khó khăn, tổng công ty đã tăng dự phòng giảm giá các khoản đầu tư lên 28,48% so với năm 2011, dẫn đến chi phí tài chính tăng 25,27% Mặc dù vậy, chi phí lãi vay lại giảm 25,21% so với năm trước, cho thấy công ty đã giảm phụ thuộc vào nguồn tài trợ bên ngoài cho hoạt động sản xuất kinh doanh Doanh thu thuần từ hoạt động này vẫn tăng, chứng tỏ tổng công ty đã sử dụng hiệu quả nguồn vốn nội bộ.
Trong giai đoạn 2011-2012, thu nhập và chi phí khác của công ty có sự biến động tiêu cực, dẫn đến lợi nhuận khác giảm sút Cụ thể, năm 2011, thu nhập khác tăng 15,91% nhưng chi phí khác tăng mạnh hơn 23,84%, làm lợi nhuận khác giảm 2,89% so với năm 2010 Sang năm 2012, cả thu nhập và chi phí khác đều giảm, với thu nhập giảm 97.067 triệu đồng (80,46%) và chi phí giảm 87.102 triệu đồng (96,09%), khiến lợi nhuận khác tiếp tục giảm 9.965 triệu đồng (33,23%) Lợi nhuận khác chủ yếu đến từ các nguồn như bã bia, vỏ chai và điện tại kho Mê Linh, nhưng do tình hình kinh doanh chính gặp khó khăn, các hoạt động kinh doanh phụ trợ cũng bị ảnh hưởng.
Năm 2012, doanh thu của công ty HABECO tiếp tục tăng, nhưng tốc độ tăng trưởng chậm hơn so với một số khoản chi phí như giá vốn hàng bán và chi phí bán hàng Đồng thời, sự suy giảm trong các hoạt động khác đã dẫn đến tổng lợi nhuận của công ty giảm xuống.
Các chỉ tiêu lợi nhuận tương đối
Bảng 2.6 : Các chỉ tiêu lợi nhuận tương đối của HABECO giai đoạn 2010-2012
Tỷ suất lợi nhuận sau thuế trên doanh thu (ROS) 7,15% 17,35% 13,35%
Tỷ suất lợi nhuận sau thuế trên tổng tài sản (ROA) 6,25% 19,10% 16,12%
Tỷ suất lợi nhuận sau thuế trên VCSH (ROE) 9,31% 27,11% 20,27%
Nguồn: Tính theo BCTC của HABECO
Qua bảng 2.6 ta thấy, các chỉ tiêu về khả năng sinh lời năm năm 2011 tăng lên đáng kể nhƣng đến năm 2012 đều giảm xuống Cụ thể nhƣ sau:
Các chỉ tiêu sinh lời năm 2011 đều tăng mạnh (mức tăng trên 10%) so với năm
Năm 2010, các chỉ số tài chính của công ty ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ với tỷ suất lợi nhuận sau thuế trên doanh thu (ROS) đạt 10,20%, ROA tăng 12,85% và ROE tăng 17,81% Doanh thu tăng nhanh hơn đáng kể so với chi phí, dẫn đến lợi nhuận tăng mạnh hơn so với tổng tài sản và vốn chủ sở hữu bình quân, từ đó cải thiện rõ rệt các chỉ số sinh lời Tổng công ty đã tối ưu hóa hiệu quả sử dụng nguồn lực sản xuất, nâng cao hoạt động tiêu thụ hàng hóa và quản lý chi phí hiệu quả, góp phần làm tăng tỷ suất sinh lời.
Năm 2012, chỉ tiêu ROS giảm 4% so với năm 2011, với mỗi 100 đồng doanh thu chỉ tạo ra dưới 4 đồng lợi nhuận, do doanh thu thuần tăng chậm hơn chi phí giá vốn hàng bán và chi phí bán hàng Lợi nhuận sau thuế giảm 14,62%, trong khi tổng tài sản bình quân và vốn chủ sở hữu bình quân lần lượt tăng 11,77% và 14,20%, dẫn đến chỉ tiêu ROA và ROE giảm 2,98% và 6,84% Khả năng sinh lời của công ty suy giảm so với năm trước, phản ánh tình hình kinh tế khó khăn và sự gia tăng chi phí, đặc biệt là chi phí giá vốn hàng bán và chi phí bán hàng.
Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng tài sản
Đánh giá hiệu quả sử dụng tổng tài sản
Bảng 2.7: Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng tổng tài sản của HABECO giai đoạn 2010-2012
Tổng tài sản bình quân (triệu đồng) 3.789.126 4.038.278 4.085.812
Hiệu suất sử dụng tổng tài sản 0,87 1,10 1,21
Nguồn:Tính theo BCTC của HABECO
Hiệu suất sử dụng tổng tài sản đã có sự gia tăng liên tục qua các năm, cụ thể là từ 0,87 vào năm 2010 lên 1,1 vào năm 2011 Đến năm 2012, hiệu suất này tiếp tục tăng thêm 0,11 so với năm trước, tương đương mức tăng 10% Điều này cho thấy mỗi đồng tài sản bình quân năm 2012 đã tạo ra nhiều hơn 0,11 đồng doanh thu và thu nhập khác Sự gia tăng hiệu suất sử dụng tổng tài sản chủ yếu do tốc độ tăng doanh thu và thu nhập khác vượt trội hơn so với tốc độ tăng của tổng tài sản bình quân.
Đánh giá hiệu quả sử dụng tài sản lưu động
Bảng 2.8: Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng tài sản lưu động của HABECO giai đoạn 2010-2012
Hiệu suất sử dụng TSLĐ 5,09 8,91 6,37
Vòng quay các khoản phải thu Vòng 9,38 41,60 20,41
Kỳ thu tiền bình quân Ngày 38,36 8,65 17,64
Vòng quay hàng tồn kho Vòng 5,81 14,60 16,35
Số ngày một vòng quay hàng tồn kho
Nguồn: Tính từ BCTC của HABECO
Theo bảng 2.8, ta thấy hiệu quả sử dụng TSLĐ năm 2011 tăng mạnh nhƣng lại giảm xuống vào năm 2012:
CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA-RƯỢU-NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI
Định hướng nâng cao hiệu quả kinh doanh tại HABECO trong thời gian tới
3.1.1 Tình hình kinh tế-xã hội của đất nước trong thời gian tới Đất nước ta bước vào thời kỳ thực hiện Chiến lược phát triển kinh tế - xã hội
2011 - 2020 trong bối cảnh kinh tế thế giới rất khó khăn, các nền kinh tế hàng đầu, nhƣ
Mỹ, Liên minh châu Âu (EU) và Nhật Bản vẫn chưa thoát khỏi cuộc khủng hoảng tài chính bắt đầu từ năm 2008, và hiện đang đối mặt với nguy cơ suy thoái mới Đồng thời, thế giới đang chứng kiến một số xu hướng chuyển dịch mới.
Sự thay đổi mạnh mẽ của cơ cấu thị trường toàn cầu đang diễn ra, được dẫn dắt bởi khoa học - công nghệ và kinh tế tri thức Sự cạn kiệt nguồn tài nguyên thiên nhiên cùng với sự cạnh tranh khốc liệt trong các chuỗi giá trị đã thúc đẩy các quốc gia cải tiến công nghệ Mục tiêu là sử dụng năng lượng và nguyên liệu một cách tiết kiệm, đồng thời phát triển các giải pháp thân thiện với môi trường.
Sự phát triển mạnh mẽ của Tổ chức Thương mại thế giới (WTO) và sự gia tăng các hiệp định thương mại tự do (FTA) giữa các quốc gia đã thúc đẩy quá trình toàn cầu hóa, mang lại cơ hội cho các quốc gia đang phát triển Những cơ hội này giúp họ thu hút tri thức, kinh nghiệm quốc tế và phát triển các ngành kinh tế một cách hiệu quả hơn.
Sự phát triển mạnh mẽ của các nền kinh tế BRICS mang đến cơ hội kinh tế lớn cho các quốc gia đang phát triển, đặc biệt là Việt Nam, trong việc thúc đẩy xuất khẩu.
Để thực hiện Nghị quyết Đại hội XI của Đảng, Việt Nam đang tích cực tái cơ cấu nền kinh tế và chuyển đổi mô hình tăng trưởng nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và sức cạnh tranh, với mục tiêu trở thành nước công nghiệp hiện đại vào năm 2020 Tuy nhiên, tình hình kinh tế - xã hội vẫn gặp nhiều khó khăn, cơ cấu kinh tế chưa hợp lý, hạ tầng phát triển chậm và thiếu đồng bộ Chất lượng nguồn nhân lực còn thấp, cải thiện chậm, và cơ cấu lao động chưa hợp lý, thiếu chuyên gia trình độ cao cũng như đội ngũ quản lý và công nhân lành nghề.
Năm 2013 đánh dấu một bước quan trọng trong kế hoạch 5 năm, khi nhiều chỉ tiêu vẫn chưa đạt yêu cầu sau 2 năm thực hiện Tại kỳ họp thứ 4 của Quốc hội khóa XIII, mục tiêu kinh tế chính được xác định là “tăng cường ổn định kinh tế vĩ mô, kiểm soát lạm phát và đạt mức tăng trưởng cao hơn năm 2012” Một số chỉ tiêu chủ yếu cũng đã được đề ra nhằm thúc đẩy sự phát triển kinh tế.
- Tổng sản phẩm trong nước tăng khoảng 5,5%
- Tốc độ tăng giá tiêu dùng (CPI) khoảng 6%
Chúng tôi nỗ lực đạt được các mục tiêu về việc làm, giảm tỷ lệ hộ nghèo, nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân, đảm bảo an sinh xã hội và bảo vệ môi trường.
Bước vào năm 2013, cơ bản tình hình nền kinh tế đối diện với các thách thức ngắn hạn sau:
- Nguy cơ lạm phát cao trở lại kèm theo sự trì trệ của thị trường sẽ làm cho tình hình kinh tế càng trở nên khó khăn
Tình trạng nợ xấu vẫn chưa được cải thiện, dẫn đến việc dòng tín dụng bị tắc nghẽn và nền kinh tế không thể hấp thụ vốn hiệu quả Sự mất cân đối giữa thừa tiền và thiếu vốn vẫn tiếp diễn, khiến khả năng tiếp cận vốn của các doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn.
Những nỗ lực cải thiện thị trường bất động sản chưa mang lại kết quả ngay lập tức, dẫn đến thanh khoản của thị trường này khó có khả năng cải thiện Điều này cũng kéo theo việc xử lý nợ xấu của các ngân hàng thương mại gặp nhiều khó khăn.
Mặc dù Việt Nam vẫn đối mặt với nhiều khó khăn và thách thức trong giai đoạn tới, nhưng vẫn tồn tại nhiều cơ hội để tái cơ cấu doanh nghiệp và cải thiện thị trường Nếu Nhà nước triển khai chính sách khai thác hiệu quả, khả năng đạt được các mục tiêu về tăng trưởng và ổn định kinh tế vĩ mô sẽ trở nên khả quan hơn.
3.1.2 Phương hướng hoạt động và phát triển của Tổng công ty trong thời gian tới
Ngày 21/5/2009, Bộ Công Thương đã ra quyết định số 2435/QĐ-BCT phê duyệt quy hoạch phát triển ngành Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam đến năm 2015, theo đó:
Ngành đặt mục tiêu xây dựng một hệ thống kinh tế quan trọng với sản phẩm chất lượng cao và uy tín Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ngành cũng hướng tới sự đa dạng về mẫu mã và chủng loại, phát triển thương hiệu hàng hóa mạnh mẽ và nâng cao khả năng cạnh tranh trong bối cảnh hội nhập khu vực và toàn cầu.
Ngành bia cần tập trung vào việc cải tạo và đồng bộ hóa thiết bị, xây dựng nhà máy có quy mô công suất từ 100 triệu lít trở lên, đồng thời mở rộng hợp tác sản xuất bia cao cấp Ngành rượu nên phát triển sản xuất rượu quy mô công nghiệp với chất lượng cao, ứng dụng công nghệ hiện đại Đối với ngành giải khát, cần khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư và sử dụng nguyên vật liệu trong nước, kết hợp với nguyên liệu từ các địa phương.
Trong những năm qua, Tổng công ty HABECO luôn bám sát quy hoạch phát triển, với mục tiêu phát huy truyền thống và hướng tới tương lai Đối với giai đoạn 2010-2015, HABECO xác định nhiệm vụ trọng tâm là phát triển thị trường trong nước, đồng thời từng bước mở rộng thị trường xuất khẩu Mục tiêu này sẽ được thực hiện qua các phương hướng cụ thể đến năm 2015.
Để nâng cao hiệu quả quản trị doanh nghiệp, cần khai thác triệt để lợi thế của cơ cấu tổ chức quản lý trong công ty cổ phần Việc này giúp đổi mới quy trình quản lý và xây dựng một bộ máy quản lý năng động, sáng tạo và hiệu quả.
Các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Tổng công ty cổ phần Bia- Rượu-Nước giải khát Hà Nội
3.2.1 Cân đối cơ cấu tài chính
Khoản tiền và tương đương tiền của HABECO năm 2012 đã giảm đáng kể, do đó công ty cần triển khai các biện pháp quản lý hiệu quả nhằm phòng ngừa các rủi ro tiềm ẩn.
Để quản lý hiệu quả quỹ tiền mặt, doanh nghiệp cần thiết lập mức tồn quỹ mục tiêu thông qua việc hoạch định ngân sách tiền mặt Quá trình này giúp xác định thời gian và giá trị của các khoản thu chi trong kỳ kinh doanh, từ đó đưa ra các biện pháp ứng phó phù hợp Đồng thời, việc giám sát chặt chẽ hoạt động chi tiêu tiền mặt là cần thiết để tránh thất thoát tài chính.
Để tăng tốc độ thu hồi các khoản phải thu, HABECO cần nâng cao hoạt động đánh giá khả năng chi trả của khách hàng và xây dựng các chính sách tín dụng phù hợp Công ty nên kiểm soát chặt chẽ các khoản phải thu bằng cách theo dõi chi tiết nợ phải thu và tình hình thanh toán của từng khách hàng, từ đó nhắc nhở và đôn đốc họ thanh toán đúng hạn Bên cạnh đó, HABECO cần triển khai các chính sách khuyến khích thanh toán sớm và thiết lập hệ thống thanh toán hiệu quả qua ngân hàng để tối ưu hóa dòng tiền Năm 2012, tồn kho (HTK) của HABECO tăng do nguyên vật liệu và thành phẩm, dẫn đến tình trạng ứ đọng vốn; do đó, công ty cần có kế hoạch quản trị tồn kho hiệu quả thông qua các giải pháp cụ thể.
Tổ chức một bộ phận chuyên môn để theo dõi và dự đoán xu hướng thị trường liên quan đến biến động nguồn cung, bao gồm nhà cung cấp và giá cả nguyên vật liệu, là rất quan trọng Đồng thời, việc dự đoán nhu cầu tiêu dùng sản phẩm của khách hàng cũng cần được thực hiện để xây dựng kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu và kế hoạch sản xuất phù hợp.
Lựa chọn phương tiện vận chuyển phù hợp và quản lý chặt chẽ quá trình vận chuyển nguyên vật liệu và hàng hóa là rất quan trọng để giảm thiểu chi phí vận chuyển và xếp dỡ.
Thường xuyên theo dõi tình hình dự trữ để phát hiện sớm tình trạng hàng hóa bị ứ đọng, từ đó áp dụng các biện pháp cụ thể nhằm giải phóng nhanh chóng hàng tồn kho và thu hồi vốn hiệu quả.
3.2.2 Quản lý giá vốn hàng bán gắn liền đảm bảo chất lƣợng sản phẩm
Với tình hình giá vốn hàng bán tăng nhanh qua các năm, công ty cần có các giải pháp phù hợp để quản lý giá vốn hàng bán nhƣ:
Để ổn định nguồn cung, công ty cần mở rộng và tăng cường quan hệ với nhà cung ứng nguyên vật liệu, đồng thời đẩy mạnh đầu tư vào vùng nguyên liệu trong nước nhằm giảm sự phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu Việc lựa chọn phương thức giao dịch hợp lý sẽ giúp tối thiểu hóa chi phí trước khi mua hàng Cần thực hiện tốt khâu cung ứng và sử dụng nguyên vật liệu để tránh thất thoát trong quá trình vận chuyển Trong sản xuất, công ty cần tăng cường tổ chức, theo dõi và kiểm tra việc sử dụng nguyên vật liệu theo định mức, đồng thời xây dựng quy trình đánh giá chuỗi giá trị gia tăng để điều chỉnh và loại bỏ các hoạt động không hiệu quả, từ đó tối thiểu hóa chi phí và tối đa hóa hiệu quả lao động.
Triển khai giải pháp tiết kiệm hiệu quả bao gồm việc sử dụng đèn tiết kiệm điện, tắt đèn không cần thiết, và tiết kiệm môi chất Cần vận hành thiết bị hợp lý để tăng năng suất và tiết kiệm nguyên vật liệu, đồng thời thu hồi phụ phẩm trong sản xuất như men thải cho chăn nuôi và xử lý nước thải hiệu quả Nâng cao ý thức tiết kiệm trong cán bộ công nhân viên thông qua chương trình tiết kiệm, khẩu hiệu cổ động, huấn luyện, thi đua, và khen thưởng thành tích đạt được.
Quản lý giá vốn hàng bán cần được tiến hành đồng thời với việc đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra Để duy trì chất lượng sản phẩm, có thể áp dụng một số giải pháp hiệu quả.
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, việc thực hiện thường xuyên hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 và HACCP trong sản xuất thực phẩm là rất quan trọng Đồng thời, cần kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu đầu vào.
Công ty cần giám sát chặt chẽ từng công đoạn sản xuất để phát hiện sớm vấn đề về chất lượng sản phẩm, từ đó áp dụng giải pháp xử lý kịp thời Đồng thời, việc thiết lập chính sách kỷ luật nghiêm minh sẽ giúp giảm thiểu số lượng sản phẩm hỏng.
Đầu tư vào hệ thống bảo quản chất lượng thành phẩm là cần thiết để ngăn chặn sự giảm sút chất lượng sau sản xuất Ngoài ra, việc thường xuyên kiểm tra chất lượng sản phẩm trong kho cũng rất quan trọng để đảm bảo sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn.
Cần tăng cường quản lý chất lượng sau bán hàng và hợp tác với các cơ quan chức năng để ngăn chặn tình trạng sản xuất và buôn bán hàng giả, hàng nhái, đồng thời bảo vệ quyền sở hữu công nghiệp.
3.2.3 Quản lý chi phí bán hàng Để quản lý chi phí bán hàng hiệu quả, công ty cần thực hiện xây dựng định mức chi phí này thông qua dự báo tình hình sản xuất kinh doanh trong kỳ tiếp theo Từ đó lập kế hoạch các chi phí phát sinh, trong đó chú ý đến cơ cấu chi phí bán hàng, ƣu tiên những khoản mục chi phí trọng yếu và cần thiết, xem xét loại bỏ hoặc cắt giảm những chi phí không thực sự hiệu quả Trong quá trình sử dụng, công ty cần thực hiện và kiểm tra chặt chẽ các chi phí phát sinh, đặc biệt là các chi phí về quảng cáo, bao bì, vận chuyển bốc dỡ và thuê giám sát bán hàng, từ đó có những biện pháp để quản lý các chi phí này nhƣ:
Để tối ưu hóa chi phí quảng cáo, công ty cần xác định rõ mục tiêu quảng cáo cả trong ngắn hạn và dài hạn Việc lập ngân sách thực hiện sẽ giúp lựa chọn phương tiện truyền thông uy tín với chi phí hợp lý Đồng thời, công ty cũng cần theo dõi kết quả quảng cáo để thực hiện các điều chỉnh kịp thời nhằm nâng cao hiệu quả chiến dịch.