TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
Trên thế giới
1.1.1 Những nghiên cứu chung về cây Mật nhân
* Tên gọi, phân loại, đặc điểm hình thái
Cây Mật nhân (Eurycoma longifolia Jack.) là một loài dược liệu quan trọng thuộc chi Eurycoma và họ Simaroubaceae, phổ biến ở các nước Đông Nam Á Chi Eurycoma bao gồm 4 loài thực vật có hoa, trong đó Eurycoma longifolia Jack là loài nổi bật nhất Các loài trong chi này chủ yếu phát triển ở vùng nhiệt đới Đông Nam Á.
Mật nhân, một loại cây có nhiều tên gọi như “Tongkat Ali” ở Indonesia, “Ian Don” tại Thái Lan, và “Bá bệnh”, “Bách bệnh” hay “Mật nhân” ở Việt Nam, phân bố rộng rãi tại các quốc gia như Malaysia, Indonesia, Việt Nam và Thái Lan Cây cũng được tìm thấy ở các khu vực khác như Sumatra, Borneo và Philippines.
Cây thường phát hiện ở tầng rừng thấp, là cây gỗ nhỏ cao từ 8 đến 10m, với đường kính ngang ngực có thể đạt 15cm Cây không phân nhánh, có cuống lá màu nâu đỏ, lá kép hoặc hình lông chim dài tới 1m, mỗi lá kép gồm 30 đến 40 lá chét hình mũi mác Mỗi lá chét dài khoảng 15-20cm và rộng từ 1,5-6cm, mặt trên màu xanh, mặt dưới màu trắng Hoa mọc thành cụm hình chùy ở nách lá, có màu đỏ nâu và nhiều lông tơ mịn, hoa lưỡng tính với cánh hoa nhỏ và mềm Quả hạch cứng, hình trứng, có màu nâu vàng khi non và chuyển sang nâu đỏ khi chín, trong khi vỏ và rễ thường có màu trắng hoặc vàng ngà.
Mật nhân, một loại cây có nguồn gốc từ Myanmar, Thái Lan, Malaysia, Indonesia (đảo Sumatra, Borneo) và Philippines, cũng được tìm thấy ở Nam Trung Quốc, Ấn Độ và một số quốc gia khác Tại Việt Nam, Mật nhân phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền núi thấp và trung du, với sự phát triển mạnh mẽ nhất ở các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên, Tây Ninh và Đồng Nai.
Mật nhân là cây bản địa của Malaysia và Indonesia, với sự phân bố hạn chế ở Thái Lan, Việt Nam, Lào và Ấn Độ Loài cây này thường xuất hiện trong các khu rừng nhiệt đới đất thấp ở Đông Nam Á, ở độ cao dưới 500 m so với mực nước biển, và có mặt trong rừng Khộp hỗn hợp cũng như rừng thường xanh nguyên sinh và thứ sinh tại Myanmar, Đông Dương, Thái Lan, Indonesia, Malaysia và Philippines Mật nhân thường mọc ở tầng dưới rừng nguyên sinh và thứ sinh, đặc biệt là tại đảo Sumatra và Kalimantan ở Borneo, cũng như trong các khu vực khai thác mỏ than Cây cũng tìm thấy ở các khu rừng ven biển trên đất cát và sườn núi rừng của Malaysia, cũng như trong những khu rừng có nguy cơ tuyệt chủng ở điểm nóng đa dạng sinh học Indo-Burma, bao gồm cả Campuchia Mật nhân cũng có mặt ở Nam Trung Quốc, Ấn Độ và một số quốc gia khác, sinh trưởng tốt ở nơi có nhiệt độ trung bình từ 25°C đến 30°C, lượng mưa hàng năm khoảng 2.000 - 4.000 mm và độ ẩm đạt 86%.
Mật nhân là cây thường xanh, phát triển chậm, có thể cao từ 15 đến 18m Cây bắt đầu ra trái khi được 2-3 tuổi và mất khoảng 25 năm để trưởng thành Tuy nhiên, rễ của cây có thể được khai thác để làm thuốc khi cây đạt 4 tuổi.
1.1.2 Những nghiên cứu về kỹ thuật gây trồng và phát triển cây Mật nhân
Mật nhân có thể phát triển tốt khi trồng bên ngoài môi trường sống tự nhiên, nhưng việc mở rộng diện tích trồng thuần loài đã tạo điều kiện cho sự phát triển của nhiều bệnh mới và làm tăng nguy cơ sâu bệnh tấn công Sâu bệnh, đặc biệt là sâu bướm, là mối đe dọa lớn đối với cây mật nhân tại bán đảo Malaysia, mặc dù chúng thường được phục hồi theo thời gian Tuy nhiên, hội chứng đột tử (SDS) đã được phát hiện là nghiêm trọng trong các đồn điền, gây thiệt hại lên đến 30% số cây trồng trong quần thể bị ảnh hưởng.
Mật nhân được trồng từ cây con 1 năm tuổi và được bón phân 2 lần, mỗi lần cách nhau 6 tháng, bao gồm phân mùn, hữu cơ sinh học và hỗn hợp phân gà, đã cải thiện rõ rệt chiều cao cây Việc sử dụng phân bón không chỉ nâng cao sinh trưởng của Mật nhân mà còn cải thiện cấu trúc và dinh dưỡng của đất.
Tại Malaysia, M.Mohamad và cộng sự (2010) đã thành công trong việc nuôi cấy mô cây Mật nhân bằng phương pháp sử dụng môi trường MS có bổ sung auxin Norkaspi và cộng sự (2009) đã tiến hành nghiên cứu trồng xen Mật nhân với Cọ dầu, trong đó cây giống được trồng từ hạt trong túi nhựa (20 x 12cm) trong thời gian 7 - 10 tháng Hố trồng được bón lót 200 g lân và hàng năm bón thúc 200 - 300g NPK cùng 200g lân (2 - 3 lần/năm) Mật nhân được trồng với mật độ 1.900 cây/ha (khoảng cách 2 x 1m) xen với 136 cây Cọ dầu/ha (khoảng cách 6,1 x 9,1 x 15,2 m), với 5 hàng Mật nhân cách nhau 15,2m Sau 4 năm trồng, sản lượng đạt 1.003 kg rễ khô/ha, với chiều cao trung bình của cây là 5,5m, đường kính gốc 7,4cm và khối lượng rễ tươi trung bình 1,6 kg/cây (khô 0,66 kg/cây); chiết xuất được 30g bột với hàm lượng eurycomanone tổng là 163 microgam/ml.
1.1.3 Những nghiên cứu về giá trị sử dụng cây Mật nhân
Mật nhân, một loại thảo dược nổi tiếng không chỉ ở châu Á mà còn ở nhiều nước châu Âu và Hoa Kỳ, được biết đến với nhiều công dụng như tăng cường sức khỏe tình dục, cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, và hỗ trợ điều trị sốt rét, tiểu đường Trong số đó, việc sử dụng Mật nhân để nâng cao sức khỏe tình dục là phổ biến nhất Tại Hoa Kỳ, Indonesia và Malaysia, Mật nhân được tiêu thụ rộng rãi dưới dạng thương mại.
Nghiên cứu cho thấy rằng các đồng phân quassinoids trong rễ và gỗ Mật nhân bao gồm longilacton, 6-dehydrolongilacton, và các hợp chất thuộc nhóm klaineanon như 11-dehydroklaineanone, 15-beta-hydroxyklaineanone, 14,15-beta-dehydroxyklaineanone, 15-beta-O-acetyl-14-hydroxyklaineanone, và 12-epi-11-dehydroxyklaineanone Gần đây, hàm lượng euricomanone, 9-methoxycanthin-6-one và canthin-6-one đã được định lượng trong rễ cây con và rễ cây trưởng thành bằng phương pháp HPLC với dung môi Methanol Kết quả cho thấy hàm lượng eurycomanon trong rễ khô của cây con cấy mô đạt 120,76 ppm/mg, cao hơn so với 101,26 ppm/mg ở rễ trưởng thành (Kit L Chan et al, 1986; Hiroshi Morita et al, 1990; Hideji Itokawa et al., 1992; Suratwadee Jiwajinda et al, 2001).
Mật nhân, được biết đến như một loại sâm giúp bồi bổ sức khỏe và kích thích tình dục nam, hiện đang là thành phần chính trong dược phẩm sâm ALIPAS, sản phẩm đang được quảng cáo mạnh mẽ trên thị trường với công dụng nâng cao sức khỏe tình dục cho nam giới.
Mật nhân, với công dụng đa dạng, đang được khai thác mạnh mẽ tại các nước Đông Nam Á Nhiều nghiên cứu về trồng, cấy mô và quy trình chiết xuất đã được thực hiện, mang lại kết quả tích cực và tạo ra các sản phẩm có giá trị cao trên thị trường (Nguyễn Thành Mến và cs, 2016).
Nghiên cứu cho thấy cây Mật nhân có tác dụng tích cực trong việc tăng cường lượng tinh dịch ở nam giới, cải thiện nồng độ tinh trùng, tỉ lệ hình thái và nâng cao độ nhu động của tinh trùng bình thường.
Nghiên cứu của Mibm Tambi et al (2012) đã theo dõi 350 bệnh nhân sử dụng 200 mg chiết xuất từ Mật nhân hàng ngày trong 9 tháng, với chu kỳ kiểm tra mỗi 3 tháng Trong số đó, 75 bệnh nhân đã được khám đủ 3 lần Kết quả phân tích tinh dịch cho thấy tất cả các bệnh nhân đều có sự gia tăng đáng kể về chất lượng tinh dịch.
Ở trong nước
2.2.1 Những nghiên cứu chung về cây Mật nhân
* Tên gọi, phân loại, đặc điểm hình thái
Mật nhân, thuộc họ Thanh thất (Simaroubaceae), là một vị thuốc Đông y nổi tiếng với khả năng chữa trị các bệnh liên quan đến xương khớp và cải thiện sức khỏe tình dục nam giới Ngoài ra, cây còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như cây bá bệnh, bách bệnh, bá bịnh, hậu phác nam và nho nan trong cộng đồng dân tộc Tày.
Cây Mật nhân (Bách bệnh) có sự khác biệt rõ rệt về đặc điểm hình thái lá ở các vùng miền khác nhau tại Việt Nam Nghiên cứu của Trần Minh Đức và cộng sự (2018) đã phân tích đặc điểm lá cây ở các khu vực A Lưới, Bạch Mã, Nam Đông (vùng ẩm) và Phong Điền (vùng khô) Kết quả cho thấy, cây Mật nhân là loài cây gỗ có khả năng thích nghi cao với sự biến đổi khí hậu nhờ vào sự thay đổi hình thái lá Do đó, loài cây này cần được ưu tiên trong các chương trình gây trồng nhằm nâng cao tính đa dạng sinh học cho các vùng sinh thái khác nhau.
Mật nhân thường phát triển ở các vùng đồi núi có sườn dốc cao và đất cát có tính acid, nghèo dinh dưỡng Loại cây này thích hợp với nhiệt độ trung bình khoảng 25°C và độ ẩm từ 80-90% Mật nhân thường mọc trong các khu rừng ven biển, rừng nguyên sinh, rừng tái sinh, cũng như các khu rừng hỗn giao và rừng thưa, đặc biệt ở độ cao khoảng 700m so với mực nước biển.
Mật nhân phân bố rộng rãi từ Bắc vào Nam, chủ yếu tập trung ở miền Trung và một số vùng Tây Nguyên như Quảng Nam, Thừa Thiên Huế, và Gia Lai Tại tỉnh Gia Lai, đặc biệt ở các huyện Kbang và Ia-Grai, mật nhân mọc tự nhiên với số lượng lớn, phân bố ở độ cao từ 10 đến 1.129 mét so với mực nước biển Loài cây này xuất hiện rải rác ở hầu hết các trạng thái rừng trong Khu Dự trữ Sinh quyển Đồng Nai, với mật độ trung bình khoảng 13 cây/ha Thời gian ra hoa và kết quả diễn ra từ tháng 1 đến tháng 5, hoàn thành chu kỳ sinh sản trong khoảng thời gian này.
Cây thường phát triển mạnh mẽ trong khoảng thời gian từ 76 đến 112 ngày và phân bố ở nhiều địa phương, đặc biệt tập trung tại các huyện Di Linh, Bảo Lâm, Đam Rông thuộc tỉnh Lâm Đồng Loại cây này thường mọc trên đất Feralit vàng đỏ hoặc đất đen, có độ pH hơi chua và thành phần cơ giới trung bình.
Cây Mật nhân là loài cây ưa sáng, chịu hạn và thường phát triển ở độ cao từ 200 đến 1.100 m, tập trung chủ yếu ở độ cao 500 - 900 m Loài cây này có thể sinh trưởng trên các loại đất như mùn, bùn cát và đất hơi chua Mật nhân phân bố chủ yếu tại các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên và Tây Nam bộ, thường xuất hiện trong rừng tự nhiên ở vùng đất cát, đặc biệt là trên các cồn cát cao hoặc trong các bụi rậm Thời gian ra hoa của cây Mật nhân thường tập trung vào mùa hè.
1 đến tháng 5 Từ khi ra nụ đến lúc quả chín và rụng từ 76-112 ngày (khoảng 3-4 tháng) Mùa hoa cao điểm hàng năm vào khoảng từ ngày 14 tháng 2 đến
Quả già và chín của cây gỗ nhỏ này thường tập trung từ ngày 25 tháng 3 đến 9 tháng 5 Với khả năng chịu bóng tốt và ít phân cành, cây rất phù hợp để trồng dưới tán rừng, đồng thời phân bố khá rộng.
Nguyễn Thành Mến và cộng sự (2016) đã nghiên cứu về cây Mật nhân tại tỉnh Lâm Đồng và xác định rằng loài cây này có phân bố rộng rãi, hiện diện ở hầu hết các địa phương trong tỉnh, ngoại trừ Đà Lạt và huyện Đơn Dương Mật nhân thường mọc phân tán theo từng dải hoặc thành cụm từ 3-8 cây ở ven rừng lá rộng thường xanh Đặc biệt, cây tái sinh của loài này thường xuất hiện trên các nương rẫy mới và dưới tán rừng Thông 3 lá Khu vực phân bố của Mật nhân cũng có sự hiện diện của nhiều loài cây gỗ phổ biến, trong đó có Dẻ anh.
(Castanopsis pyriformis), Dẻ rừng (Lithocarpus silvicolarum), Tai nghé
Aporosa serrate, Thông 3 lá (Pinus kesiya), Sồi lông (Quercus lantana), Trường (Mischocarpus pentapetalus), Bưởi bung (Acronychia pedunculata), Quế bạc (Cinnamomum mairei), Trâm vỏ đỏ (Syzygium zeylanicum) và Sồi đá (Lithocarpus garrettianus) là những loài cây đặc trưng trong hệ sinh thái Việt Nam, góp phần quan trọng vào sự đa dạng sinh học và môi trường sống tự nhiên.
Theo nghiên cứu của Mai Đình Trị (2015) dẫn theo báo Quảng Nam, cây Mật nhân phân bố tự nhiên tại nhiều xã ở Quảng Nam, bao gồm Hiệp Thuận, Hiệp Hòa, Sông Trà (Hiệp Đức); Tiên Ngọc, Tiên Lập, Tiên Hiệp (Tiên Phước); Đại Thạnh, Đại Lãnh (Đại Lộc); Tam Hòa, Tam Nghĩa (Núi Thành); xã Ba, xã Tư (Đông Giang); và Tam Thăng (Tam Kỳ).
2.2.2 Những nghiên cứu về kỹ thuật gây trồng và phát triển cây Mật nhân
Trước tình hình khai thác nguồn dược liệu Mật nhân đang cạn kiệt, nhiều địa phương trên cả nước, như Quảng Ninh, Quảng Trị, Quảng Nam, Đà Nẵng và Lâm Đồng, đã chú trọng nghiên cứu để bảo tồn và phát triển loại dược liệu quý hiếm này.
Năm 2009, Vườn quốc gia Bái Tử Long tại Quảng Ninh đã thành công trong việc thực hiện đề tài nghiên cứu nhân giống và trồng thử nghiệm cây Bá bệnh (Eurycoma longifolia Jack), với diện tích 0,5 ha được trồng nhằm phục vụ công tác bảo tồn (Nguyễn Văn Hùng, 2012).
Vào năm 2015, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Trị đã thực hiện đề tài nghiên cứu về nhân giống và trồng thử nghiệm cây Mật nhân (Eurycoma longifolia Jack) dưới tán rừng ven biển Dự án đã sản xuất 2.200 cây giống từ hạt và trồng trên diện tích 4 ha Tuy nhiên, đến năm 2017, mô hình trồng rừng không đạt tiêu chuẩn để tiếp tục theo dõi.
Tại Quảng Nam, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh đã triển khai đề tài nghiên cứu về cây Mật nhân (Eurycoma longifolia Jack), do TS Mai Đình Trị từ Viện Công nghệ Hóa học chủ nhiệm Đề tài tập trung vào việc điều tra phân bố, thử nghiệm trồng và sản xuất thực phẩm chức năng từ rễ cây Mật nhân Hai mô hình trồng thử nghiệm đã được xây dựng tại các huyện Đại Lộc và Hiệp Đức, với tổng diện tích lên đến 4.000m².
Mật nhân thích hợp trồng dưới tán rừng Thông 3 lá với độ tàn che từ 0,3 - 0,5 hoặc tại các lỗ trống trong rừng Việc áp dụng biện pháp kỹ thuật lâm sinh như phát dọn thực bì, mở tán rừng và trồng bổ sung cây con sẽ nâng cao hiệu quả tái sinh tự nhiên, gia tăng số lượng và chất lượng cây tái sinh, đồng thời đảm bảo sự phát triển bền vững của loài cây này trong môi trường tự nhiên, góp phần tăng cường hiệu quả bảo tồn insitu.
Nhận xét và đánh giá chung
Mật nhân là loài cây có nhiều đặc điểm hình thái độc đáo, phân bố rộng rãi và thành phần hoá học phong phú Nghiên cứu trong và ngoài nước về giá trị sử dụng của Mật nhân cho thấy nó có tiềm năng lớn trong y học và nông nghiệp Bên cạnh đó, kỹ thuật nhân giống và trồng Mật nhân cũng đã được phát triển, hứa hẹn mang lại lợi ích kinh tế cao cho người trồng.
Nghiên cứu về cây Mật nhân đã cung cấp thông tin đầy đủ về phân loại, đặc điểm hình thái, phân bố và sinh thái của loài cây này Đặc biệt, các nghiên cứu tập trung vào giá trị sử dụng và tác dụng dược lý của cây Mật nhân đã được thực hiện một cách toàn diện Kết quả là, nhiều sản phẩm thảo dược có giá trị cao đã được sản xuất, đáp ứng nhu cầu chữa bệnh của con người.
Trong những năm gần đây, nghiên cứu về cây Mật nhân tại Việt Nam đã bắt đầu nhận được sự quan tâm, tuy nhiên vẫn còn nhiều tồn tại Các nghiên cứu về phân bố, trữ lượng và giá trị nguồn gen của cây Mật nhân còn hạn chế, và việc bảo tồn thông qua việc gây trồng cây Mật nhân chưa được chú trọng đúng mức.
Mặc dù đã có một số kết quả nghiên cứu về loài Mật nhân, nhưng việc chọn lọc giống tốt và chuẩn hóa kỹ thuật trồng vẫn còn hạn chế Do đó, cần tăng cường đầu tư nghiên cứu để hoàn thiện các kỹ thuật trồng, nhằm đáp ứng mục tiêu bảo tồn và phát triển nguồn gen loài Mật nhân tại Việt Nam.
Đề tài “Nghiên cứu đặc điểm phân bố, sinh thái, giá trị sử dụng và kỹ thuật gây trồng cây Mật nhân (Eurycoma longifolia Jack) tại các tỉnh Tây Nguyên” có ý nghĩa thiết thực, cung cấp tài liệu quý giá cho công tác quản lý, bảo tồn và hướng dẫn kỹ thuật trồng Mật nhân Kết quả nghiên cứu sẽ giúp lựa chọn các mô hình trồng hiệu quả, từ đó chuyển giao cho địa phương nhằm bảo tồn và phát triển loài cây này.
MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 2.1 Ý nghĩa, đối tượng và phạm vi nhiên cứu
Ý nghĩa nghiên cứu
- Bổ sung cơ sở dữ liệu khoa học về giá trị nguồn gen cây Mật nhân tại Tây Nguyên
Cung cấp cơ sở khoa học cho việc phân bố, giá trị sử dụng và kỹ thuật trồng trọt dược liệu Mật nhân, nhằm bảo tồn, phát triển và khai thác hiệu quả nguồn gen Mật nhân tại Việt Nam.
- Làm cơ sở để khai thác, phát triển một loài dược liệu có giá trị kinh tế trên địa bàn các tỉnh Tây Nguyên hiệu quả, bền vững
Sản phẩm dược liệu Mật nhân không chỉ có giá trị cao mà còn góp phần tăng thu nhập và tạo việc làm cho người dân trong khu vực tham gia trồng loại cây này.
Đối tượng, phạm vi nghiên cứu của đề tài
* Đối tượng nghiên cứu : Cây Mật nhân (Eurycoma longifolia Jack) tại các tỉnh Tây Nguyên.
Phạm vi về nội dung: Nghiên cứu đặc điểm phân bố, sinh thái, giá trị sử dụng và kỹ thuật gây trồng cây Mật nhân
Nghiên cứu về cây Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên tập trung vào đặc điểm phân bố, sinh thái và giá trị sử dụng của loại cây này Đồng thời, kỹ thuật gây trồng cây Mật nhân được thực hiện tại Trạm thực nghiệm lâm nghiệp Pleiku, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.
Phạm vi về thời gian : Thời gian thực hiện: Từ tháng 02/2022 đến tháng 04/2023 (14 tháng).
Mục tiêu nghiên cứu
Xây dựng cơ sở khoa học về đặc điểm phân bố và giá trị sử dụng của dược liệu Mật nhân là cần thiết để bảo tồn và phát triển nguồn gen quý giá này tại Việt Nam Đồng thời, nghiên cứu kỹ thuật gây trồng Mật nhân sẽ góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng và bảo vệ nguồn tài nguyên dược liệu quý báu cho tương lai.
- Xác định được các đặc điểm phân bố và sinh thái cây Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên;
- Nghiên cứu giá trị sử dụng cây Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên;
- Bước đầu nghiên cứu kỹ thuật gây trồng cây Mật nhân tại tỉnh Gia Lai.
Nội dung nghiên cứu
Để đáp ứng mục tiêu đặt ra, các nội dung cần được nghiên cứu bao gồm:
2.3.1 Điều tra thực trạng phân bố và sinh thái cây Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên
+ Thực trạng phân bố cây Mật nhân
+ Đặc điểm sinh thái cây Mật nhân
2.3.2 Nghiên cứu giá trị sử dụng cây Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên
+ Phân tích hàm lượng một số dược chất có trong các mẫu giống Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên;
+ Giá trị nguồn gen Mật nhân;
+ Điều tra kiến thức bản địa trong sử dụng Mật nhân
2.3.3 Bước đầu nghiên cứu kỹ thuật gây trồng Mật nhân tại tỉnh Gia Lai
+ Nghiên cứu kỹ thuật trồng thâm canh Mật nhân thuần loài
+ Nghiên cứu kỹ thuật trồng thâm canh Mật nhân dưới tán rừng;
2.3.4 Đề xuất hướng dẫn kỹ thuật gây trồng Mật nhân
Phương pháp nghiên cứu
- Áp dụng phương pháp kế thừa tài liệu kết hợp với phương pháp sinh thái thực nghiệm để điều tra khảo sát và bố trí thí nghiệm
Áp dụng các phương pháp thống kê toán học trong lâm nghiệp với sự hỗ trợ của phần mềm chuyên dụng giúp bố trí thí nghiệm, lấy mẫu và phân tích dữ liệu một cách khách quan và chính xác.
Quá trình nghiên cứu được tóm tắt theo sơ đồ sau:
Hình 2.1 Sơ đồ tóm tắt các bước thực hiện đề tài
2.4.2 Phương pháp nghiên cứu cụ thể
2.4.2.1 Phương pháp thu thập tài liệu, số liệu Đối với tài liệu thứ cấp như sách, bài báo về các thông tin về địa lý, hành chính các tỉnh Tây Nguyên và các công trình, tài liệu kỹ thuật về loài cây nghiên cứu, chúng tôi kế thừa từ các công trình nghiên cứu trước đây Cụ thể các nội dung kế thừa bao gồm:
Tổng quan nghiên cứu Mật nhân
Xác định vấn đề nghiên cứu của đề tài
Thực trạng phân bố và sinh thái
Phân tích kết quả điều tra, thí nghiệm Đề xuất kỹ thuật gây trồng để bảo tồn và phát triển Mật nhân
+ Đặc điểm phân bố, sinh thái cây Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên
+ Đặc điểm giá trị sử dụng cây Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên + Đặc điểm gây trồng cây Mật nhân tại tỉnh Gia Lai
2.4.2.2 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm phân bố, sinh thái cây Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên
Đặc điểm phân bố và sinh thái loài Mật nhân được xác định thông qua hai phương pháp chính Đầu tiên, phương pháp phỏng vấn người dân và chính quyền địa phương đã được áp dụng để khảo sát vùng phân bố cây Mật nhân tại năm tỉnh: Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng Thứ hai, phương pháp điều tra, khảo sát theo tuyến cũng đã được thực hiện nhằm xác định sơ bộ các vùng phân bố của Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên.
Để tiến hành điều tra, chúng tôi đã kết hợp thông tin thu thập được với tài liệu có sẵn để thiết lập các tuyến điều tra trên bản đồ Những tuyến điều tra này đại diện cho các dạng lập địa, vùng sinh thái và các đai cao khác nhau Tại các tuyến điều tra, GPS được sử dụng để đánh dấu những điểm bắt gặp loài Mật nhân trên bản đồ phân bố tại 5 tỉnh thuộc vùng Tây Nguyên Các tuyến điều tra đã được bố trí hợp lý nhằm tối ưu hóa việc thu thập dữ liệu.
Tuyến 1: Gia Nghĩa - Đăk R Lấp - Tuy Đức; 7.2
Tuyến 2: Gia Nghĩa - Đăk Song - Đăk Mil - Cư Jut; 9.4
Tuyến 3: Gia Nghĩa - Quảng Sơn (Đăk Glong) - Krông Nô; 5.3
Tuyến 4: Gia Nghĩa - Đăk Plao (Đăk Glong) 4.2
Tuyến 5: Ea Hleo - Krong Buk - Buôn Hồ - Buôn Ma Thuột; 10.1
Tuyến 6: Buôn Ma Thuột - Cư M’Gar - Ea Súp - Buôn Đôn; 12.6
Tuyến 7: Buôn Ma Thuột - Cư Kun - Krong A Na - Lăk; 10.6
Tuyến 8: Buôn Hồ - Krong Năng - Ea Kar - M’Drak; 9.7
Tuyến 9: Buôn Ma Thuột - Krong Pak - Krong Bông 10.0
Tuyến 10: TP Đà Lạt - Lạc Dương; 6.6
Tuyến 11: Đơn Dương - Đức Trọng - Lâm Hà - Đam Rông; 13.6 Tuyến 12: Di Linh - Bảo Lộc - Bảo Lâm; 11.2
Tuyến 13: Bảo Lộc - Đạ Huoai - Đạ Teh - Cát Tiên 11.9
Tuyến 14: Pleiku - Đăk Đoa - Mang Yang - Đăk Pơ - Kbang; 17.5 Tuyến 15: An Khê - Kon Chro - Ia Pa; 8.1
Tuyến 16: Pleiku - Chư Sê - Phú Thiện - Auyn Pa - Rông Pa; 15.2 Tuyến 17: Pleiku - Đức Cơ - Chư Prong - Chư Pưh; 17.9
Tuyến 18: Pleiku - Chư Pah - Hà Tây - Hà Đông (Đăk Đoa) 4.5
Tuyến 19: TP Kon Tum - Kon Rẫy - Kon Plong; 10.6
Tuyến 20: TP Kon Tum - Đăk Hà - Đăk Tô - Tu Mơ Rông; 9.9
Tuyến 21: Đăk Tô - Ngọc Hồi - Đăk Glei; 10.3
Tuyến 22: TP Kon Tum - Sa Thầy - Ia H’Drai 11.4
Hình 2.2 Bản đồ điều tra, khảo sát theo tuyến tại các tỉnh Tây Nguyên
+ Thu thập thông tin về điều kiện khí hậu (nhiệt độ, độ ẩm), thủy văn (lượng mưa, nước ngầm, sông suối ) của khu vực phát hiện loài
Để thu thập mẫu đất, tiến hành đào 16 phẫu diện điển hình tại các khu vực có sự phân bố tập trung của cây tái sinh và cây trưởng thành Trong quá trình này, cần xác định tại chỗ các thông tin quan trọng như loại đất, độ dày tầng đất, độ dốc, loài cây ưu thế và thực bì.
+ Thu mẫu đất để phân tích các chỉ tiêu lý hóa:
Tại mỗi tỉnh, chúng tôi đã tiến hành điều tra bằng cách đào từ 2-4 phẫu diện đất điển hình tại các khu vực có loài Mật nhân phân bố Mẫu đất được thu thập từ các tầng đất 0-30cm và 30-60cm, với mỗi tầng lấy 1 mẫu nặng 01kg Tổng cộng, chúng tôi đã thu thập 16 mẫu phẫu diện đất, bao gồm 4 mẫu từ Gia Lai, 4 mẫu từ Kon Tum, 2 mẫu từ Đắk Lắk, 3 mẫu từ Đắk Nông và 3 mẫu từ Lâm Đồng.
Phân tích lý hóa tính của đất: phân tích các chỉ tiêu PH, TPCG, Hữu cơ (OM), N tổng số, N dễ tiêu, P tổng số, P dễ tiêu, K tổng số, K dễ tiêu
Mẫu đất được phân tích tại phòng thí nghiệm đất Viện khoa học nông nghiệp Tây Nguyên (Ekamat) theo các tiêu chuẩn Việt Nam hiện hành
* Đặc điểm cấu trúc tầng cây cao và tái sinh lâm phần nơi có loài Mật nhân phân bố
Trên các tuyến điều tra, các Ô tiêu chuẩn điển hình với kích thước 2500m² (50 x 50m) được lập ra nhằm đánh giá trữ lượng nguồn dược liệu Mật nhân Các ô tiêu chuẩn này được lựa chọn để đại diện cho các kiểu trạng thái và mức độ phổ biến của cây Mật nhân Tổng số ô tiêu chuẩn điều tra là 100, phân bố theo các trạng thái rừng và các đơn vị hành chính xã, huyện, tỉnh, được tổng hợp chi tiết tại Phụ lục.
Trong các ÔTC, các chỉ tiêu đo đếm bao gồm chiều cao vút ngọn (Hvn) và đường kính ngang ngực (D1.3), cùng với việc xác định tên các loài cây Đối tượng được đo đếm là cây rừng có đường kính từ 6cm trở lên, trong khi đối với cây Mật nhân, chỉ đo các cây có đường kính từ 2cm trở lên.
Để điều tra cây tái sinh, cần lập các ô dạng bản 2 x 2m, bao gồm 5 ô dạng bản cho mỗi ÔTC điển hình: 1 ô ở tâm và 4 ô ở 4 góc Việc định danh và đếm số lượng cây tái sinh trong các ô này là cần thiết để xác định đặc điểm cấu trúc của khu vực nghiên cứu.
Theo Thông tư 33/2018/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, rừng được phân loại dựa trên trữ lượng Quy định này hướng dẫn việc điều tra, kiểm kê và theo dõi diễn biến của rừng, nhằm đảm bảo quản lý tài nguyên rừng hiệu quả và bền vững.
2.4.2.3 Phương pháp nghiên cứu giá trị nguồn gen cây Mật nhân
* Phân tích hàm lượng một số dược chất có trong các mẫu giống Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên a) Thu mẫu
- Tổng số mẫu thu thập là 47 mẫu tại 5 tỉnh Mẫu thu hái phải đại diện cho xuất xứ, mẫu thu phân tích tại phòng thí nghiệm
Bảng 2.1 Danh sách các quần thể và số lượng mẫu cây Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên
STT Quần thể Ký hiệu Số lượng mẫu
Mẫu tươi cần được bảo quản trong túi lưới, ghi rõ số hiệu mẫu, địa điểm thu mẫu và tọa độ Nếu không thể chuyển mẫu về phòng thí nghiệm trong ngày, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh.
Mẫu rễ Mật nhân sau khi thu thập sẽ được xử lý sơ bộ, rửa sạch bằng vòi nước áp lực cao và phơi khô trong môi trường tự nhiên Sau đó, chúng được bảo quản theo quy định và gửi về phòng phân tích di truyền tại Viện Công nghệ hóa học - Phân viện Thành phố Hồ Chí Minh để thực hiện các bước cắt, xay, tách chiết và phân tích Bên cạnh đó, quá trình này cũng bao gồm định lượng một số dược chất quan trọng.
- Tách chiết một số chất thuộc nhóm quassinoid
- Định lượng 2 hoạt chất chính thuộc nhóm quassinoid trong rễ Mật nhân để đối chiếu với kiểu gen của các mẫu
- Điều chế một số chất đối chiếu dược liệu Mật nhân
* Nghiên cứu giá trị sử dụng và kiến thức bản địa của đồng bào các dân tộc trong sử dụng Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên
Dựa trên kết quả khảo sát về phân bố cây Mật nhân, chúng tôi đã tiến hành điều tra thực trạng khai thác và giá trị sử dụng của cây này trong khu vực cùng các vùng lân cận.
Phương pháp đánh giá nông thôn có sự tham gia PRA sử dụng các công cụ như đi lát cắt, phỏng vấn nhóm, phỏng vấn người cung cấp thông tin chủ chốt và khảo sát thực địa, với tổng số 100 hộ được phỏng vấn Các mẫu biểu phỏng vấn được thiết kế theo chủ đề và các cấp độ thông tin từ cá nhân đến cộng đồng, xã, huyện, tỉnh Bảng biểu điều tra và câu hỏi định hướng cho phỏng vấn hộ gia đình được sử dụng để thu thập thông tin về tình hình khai thác, địa điểm, bộ phận khai thác, người khai thác, thời vụ, khối lượng, mục đích sử dụng và nguồn tiêu thụ.
Sử dụng phương pháp điền dã tại các cộng đồng có Mật nhân phân bố, nghiên cứu kiến thức bản địa và nhu cầu sử dụng cây Mật nhân làm dược liệu của đồng bào các dân tộc ở Tây Nguyên thông qua việc tiếp cận, ghi chép và phỏng vấn các hộ dân và lang y Nội dung điều tra bao gồm việc thu thập thông tin về cách sử dụng, giá trị dược liệu, và các phong tục tập quán liên quan đến cây Mật nhân.
+ Các bài thuốc chữa bệnh từ cây Mật nhân
+ Bộ phận khai thác, sử dụng, thời điểm khai thác, tuổi cây khai thác + Khu vực khai thác
+ Thực trạng khai thác và giá trị sử dụng cây Mật nhân
+ Kỹ thuật về thu hái, sơ chế và bảo quản sản phẩm từ Mật nhân,
Điều kiện tự nhiên khu vực bố trí thí nghiệm
Trạm thực nghiệm Lâm nghiệp Pleiku, tọa lạc tại phường Chi Lăng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai, có tọa độ địa lý từ 107°59'16'' đến 108°05'27'' kinh độ Đông và từ 13°53'31'' đến 13°59'27'' vĩ độ Bắc Khu vực này có khí hậu nhiệt đới gió mùa với hai mùa rõ rệt: mùa hè mát mẻ và mùa đông khô lạnh Mùa mưa kéo dài từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 10, chiếm 90% tổng lượng mưa hàng năm, trong đó tháng 7 là tháng mưa nhiều nhất Tổng lượng mưa trung bình hàng năm đạt khoảng 2.861mm, với lượng mưa tối đa lên đến 3.159mm Mùa khô diễn ra từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau.
Sau 4 năm, nhiệt độ trung bình hàng năm đạt 22°C, với nhiệt độ tối cao vào tháng 4 lên tới 36°C và nhiệt độ tối thấp nhất vào tháng 1 chỉ còn 5°C Độ ẩm trung bình năm là 81,6%, trong đó tháng có độ ẩm cao nhất đạt 35% và độ ẩm thấp nhất có thể xuống đến 12% vào tháng 3 Mùa khô diễn ra từ tháng 1 đến tháng 3, với độ ẩm thấp nhất trung bình đạt 7% vào tháng 3.
Hình 2.3 Sơ đồ về vị trí Trạm thực nghiệm Lâm nghiệp Pleiku
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Đánh giá thực trạng phân bố và sinh thái Mật nhân tại Tây Nguyên
3.1.1 Đặc điểm phân bố Mật nhân tại các tỉnh Tây Nguyên
3.1.1.1 Theo địa giới hành chính tỉnh
Kết quả điều tra cho thấy, Mật nhân phân bố ở tất cả các tỉnh Tây Nguyên, với mức độ thường gặp là khác nhau, cụ thể:
Mật nhân phân bố nhiều ở các huyện phía Bắc, Đông Bắc tỉnh như Chư Păh, Mang Yang, K’bang
Mật nhân phân bố rộng rãi tại huyện K’Bang, đặc biệt tập trung nhiều ở các xã phía bắc như Sơn Lang, Đăk Roong, Krong, Đăk Sơ Mar, Lơ Ku và Tơ Tung, trong đó có KBT thiên nhiên Kon Chư Răng và CTLN Trạm Lập.
- Tại Thị xã An Khê: Mật nhân chỉ tìm thấy ở khu vực đèo An Khê
- Tại Huyện Đăk Pơ: Chỉ phát hiện một vài cá thể Mật nhân phân bố tại xã Hà Tam, khu vực chân đèo Mang Yang
Tại huyện Mang Yang, sự phân bố được tập trung chủ yếu ở các xã Ayun, Đăk Tơ Ja, thị trấn Kon Dỡng, xã Hà Ra, xã Kon Thup và Kon Chiêng, trong khi chưa ghi nhận sự hiện diện ở các xã Lơ Pang và Đê Ar.
Tại huyện Đăk Đoa, tình trạng xuất hiện một số loài động vật hoang dã chủ yếu tập trung ở các xã Đăk Smei và Hà Đông Ở các xã Hải Yang và Nam Yang, mặc dù có phát hiện, nhưng số lượng loài này không nhiều, chỉ còn lại một vài cá thể rải rác tại các vườn cà phê và hồ tiêu.
Tại huyện Chư Păh, mật nhân phân bố chủ yếu ở các xã Ia Khuol, Hòa Phú, Hà Tây, cùng với các xã xung quanh hồ thủy điện Ia Ly, bao gồm xã Ia Ly và Ia Mơ Nông.
- Tại huyện Chư Prông: Chỉ phát hiện Mật nhân phân bố tại các xã biên giới (Ia Mơr, Ia O, Ia Piơr)
- Tại huyện Kon Chro: Phân bố tại các xã giáp ranh với tỉnh Bình Định (Đăk Pling, Đăk Song)
Tại huyện Krông Pa, loài động vật này xuất hiện trong các khu rừng lá rộng thường xanh và rừng lá rộng thường xanh nửa rụng, đặc biệt là ở khu vực lòng hồ Ia Mlá, bao gồm xã Đất Bằng và xã Ia Mlá, cũng như trong khu vực BQL RPH IaRsai, giáp ranh với tỉnh Phú Yên và Bình Định.
- Tại Ia Grai: Phân bố tại BQL RPH Ia Grai (khu vực quanh lòng hồ thủy điện Sê san 4) và BQL RPH Bắc Ia Grai
- Tại thành phố Pleiku: Chỉ phát hiện một vài cá thể tái sinh phân bố tại rừng thông thuộc núi Hàm Rồng (xã Chư Hdrông)
- Tại huyện Chư Pưh, Chư Sê, Phú Thiện, Đức Cơ, Ia Pa,Thị xã Ayun Pa: Chưa phát hiện thấy có Mật nhân phân bố
Mật nhân phân bố rộng rãi tại các huyện Đăk Glei, Sa Thầy, Kon Rẫy, Kon Plông và Đăk Hà Cụ thể, tại huyện Đăk Glei, mật nhân có mặt ở các xã Ngọc Linh, Đăk Man, Đăk Chong, Xốp, Đăk Rong, thị trấn Đăk Glei và xã Đăk Pek Huyện Sa Thầy có mật nhân tại các xã Rờ Kơi, Mon Ray, Sa Sơn, Sa Nghĩa và Krong Ở huyện Kon Rẫy, mật nhân được tìm thấy tại xã Đăk Tơ Ver và Đăk Ruồng, trong khi huyện Kon Plông có mặt tại thị trấn Kon Plông và các xã Măng Cành, Măng But, Hiếu Cuối cùng, huyện Đăk Hà có mật nhân tại xã Đăk Pxi.
Tại KBang Tại Đắk Đoa
Hình 3.1 Phân bố Mật nhân tại tỉnh Gia Lai huyện Tu Mơ Rông (xã Tu Mơ Rông, xã Đăk Hà), huyện Đăk Tô (xã Văn Lem - Đèo Măng Rơi)
Phân bố nhiều ở các tuyến 1, tuyến 2 và tuyến 4
Mật nhân phân bố ở Đăk Glei Mật nhân phân bố ở Kon Rẫy
Hình 3.2 Phân bố Mật nhân tại tỉnh Kon Tum
Mật nhân được phân bố chủ yếu tại các huyện M’Đrăk (Đèo M’đrak, Núi Vọng Phu), huyện Lăk (khu vực Hồ Lăk), huyện Buôn Đôn (Núi Đôn – Vườn quốc gia Yok Đôn) và huyện Ea Ka (Khu bảo tồn Ea Sô).
Tần xuất xuất hiện Mật nhân tại 2 tuyến nhiều nhất là tuyến 3 và tuyến
4, tiếp theo là các tuyến 5, tuyến 2
Mật nhân phân bố ở Đèo M’Đrăk Mật nhân phân bố ở Lăk
Hình 3.3 Phân bố Mật nhân tại tỉnh Đắk Lắk
Mật nhân phân bố khá phổ biến tại các xã thuộc huyện Đăk Glong,
Vườn quốc gia Nam Nung và Khu bảo tồn thiên nhiên Tà Đùng nằm tại xã Tuy Phong, huyện Tuy Đức, là những điểm đến nổi bật cho những ai yêu thích thiên nhiên Ngoài ra, Mật nhân cũng được phát hiện phân bố tại thị xã Gia Nghĩa, góp phần làm phong phú thêm hệ sinh thái của khu vực.
Kết quả điều tra tại 4 tuyến chính và 5 tuyến phụ ở tỉnh Đăk Nông cho thấy tuyến 3 có mật độ cây mật nhân cao nhất với 7,2 cây/km, trong khi tuyến 1 có mật độ thấp nhất chỉ đạt 0,54 cây/km.
Mật nhân phân bố ở Quảng Sơn Mật nhân phân bố ở VQG Tà Đùng
Hình 3.4 Phân bố Mật nhân tại tỉnh Đắk Nông
Kết quả khảo sát tại 4 tuyến cho thấy, Mật nhân phân bố ở hầu hết các huyện, tập trung nhiều ở các huyện Đam Rông (khu vực Đèo Chuối), Lâm
Hà, Bảo Lâm, Di Linh (Tánh Linh) Chưa phát hiện phân bố tại hai huyện Đơn Dương và Đà Lạt
Mật nhân phân bố tại Lâm Hà Mật nhân phân bố tại Đam Rông
Hình 3.5 Phân bố Mật nhân tại tỉnh Lâm Đồng
3.1.1.2 Phân bố Mật nhân theo độ cao
Tại Tây Nguyên, Mật nhân phân bố ở độ cao từ 100 m đến trên 1.000 m so với mặt nước biển, hiếm gặp ở độ cao > 1000 m
- Ở độ cao từ 100 – 500 m: Gặp ở Buôn Đôn – Đăk Lăk
- Ở độ cao 500 – 1000 m: Đây là độ cao có Mật nhân phân bố phổ biến, bắt gặp ở hầu hết các tỉnh Gia Lai, Kon Tum, Lâm Đồng, Đắk Nông, Đắk Lắk
- Ở độ cao trên 1000 m: Bắt gặp tại Đăk Glei - Kon Tum
Bảng 3.1 Một số đặc điểm khu vực phân bố tự nhiên của loài Mật nhân Địa điểm Sinh cảnh Đai cao
Phân bố trong khu vực rừng trồng
Dó bầu Từ 500 - 1000m Đam Rông – Lâm Đồng
Phân bố trong rừng lá rộng thường xanh Từ 500 - 1000m Địa điểm Sinh cảnh Đai cao Đăk Glei - Kon
Phân bố ở rừng phục hồi, ven nương rẫy Trên 1000m
Kbang - Gia Lai Phân bố ở rừng phục hồi ven nương rẫy Từ 500 - 1000m Đắk Glong - Đắk
Phân bố ở rừng phục hồi ven nương rẫy Từ 500 - 1000m
Chư Păh - Gia Lai Phân bố ở rừng phục hồi ven nương rẫy Từ 500 - 1000m
Phân bố ở rừng phục hồi ven nương rẫy Từ 500 - 1000m
Tum Phân bố ở rừng gỗ xen tre nứa Từ 500 - 1000m Buôn Đôn - Đăk
Lăk Phân bố ở trạng thái rừng khộp Dưới 500m
Mật nhân trong rừng khộp Mật nhân ở trảng cỏ Mật nhân trong rừng trồng
Hình 3.6 Phân bố Mật nhân theo một số sinh cảnh tại các tỉnh Tây Nguyên
Mật nhân có khả năng thích nghi với nhiều điều kiện sinh thái khác nhau, và trong khu vực nghiên cứu, loại cây này phân bố rộng rãi tại các vùng núi, xuất hiện phổ biến ở hầu hết các địa phương thuộc các tỉnh được khảo sát.
Mật nhân thường xuất hiện trong các loại rừng lá rộng thường xanh, rừng thứ sinh, rừng nghèo và rừng phục hồi sau nương rẫy Cây có biên độ sinh thái rộng, có thể phát triển ở cả vùng khô hạn lẫn nơi có độ ẩm cao Mật nhân thích hợp với loại đất có tầng dày, tơi xốp, bao gồm đất thịt nhẹ, cát hoặc cát pha, với độ pH hơi chua (pH