Chương trình quản lí nhân sự được xây dựng áp dụng cho những doanh nghiệp vừa và nhỏ. Mỗi phòng ban đảm nhiệm một chức vụ khác nhau. Việc quản lí nhân sự thuộc trách nhiệm của phòng TCHC, được thực hiện trên giấy, cồng kềnh và tốn nhiều thời gian, cần xây dựng một chương trình quản lí nhân sự nhằm tiết kiệm thời gian và công sức cho người quản lí. Cùng với đó là xây dựng hệ thống bán hàng ăn nhằm giảm sự sai sót trong quá trình bán hàng, thanh toán hóa đơn truyền thống được thay thế bằng hóa đơn điện tử nhằm tiết kiệm thời gian, chi phí, công sức. Việc quản lí được thực hiện bắt đầu từ khi người lao động được kí hợp đồng, kể từ đó tất cả các thông tin của nhân viên về quá trình công tác, về khen thưởng, kỉ luật, về nghỉ việc, nghỉ ốm… đều được cập nhật thường xuyên. Quá trình bán hàng, thu chi các hóa đơn, giải quyết sự cố xảy ra trong quá trình bán hàng cũng được cập nhật rõ ràng trên hệ thống.
BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN HỌC PHẦN “PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG” Đề tài: PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG QUẢN LÍ NHÂN VIÊN VÀ BÁN HÀNG ĂN TẠI CÁC NHÀ HÀNG ĂN UỐNG GVHD: Sinh viên thực hiện: Hải Phịng, tháng 03 năm 2022 LỜI NĨI ĐẦU Các thập niên gần chứng kiến bước tiến vô to lớn tin học Công nghệ thông tin dần bước vào đời sống giữ vai trò quan trọng đời sống người Các ứng dụng công nghệ thông tin trở thành công cụ hỗ trợ đắc lực nghiên cứu, thực nghiệm Máy tính dần thay người nhiều mặt, người phụ tá hữu ích nhiều công việc khác Bài tập lớn “ Quản lí nhân viên bán hàng ăn nhà hàng ăn uống” coi ví dụ nhỏ ứng dụng hệ thống thơng tin vào quản lí nhà hàng Em chân thành cảm ơn Thầy thời gian qua cung cấp cho em kiến thức lĩnh vực phân tích thiết kế hệ thống thơng tin, hướng dẫn em hồn thành tập cách tốt Tuy nhiên, trình độ thời gian có hạn nên tập cịn nhiều thiếu sót, em mong Thầy thơng cảm góp ý để em có thêm ý tưởng vốn kiến thức cho tập Em xin chân thành cảm ơn Thầy ! Mục Lục DANH MỤC VIẾT TẮT Chương 1: Giới thiệu toán 1.Giới thiệu bài toán 2.Mô tả nghiệp vụ quản lí nhân bán hàng ăn nhà hàng Chương Khảo sát nghiệp vụ hệ thống 2.1 Đánh giá thực trạng phương hướng giải Chương 3: Phân tích hệ thống 11 3.1 Sơ đồ liên kết thực thể 11 3.1.1 Xác định thực thể thuộc tính 11 3.1.2 Xác định mối quan hệ thực thể 12 3.1.3 Sơ đồ liên kết thực thể 14 3.2 Sơ đồ phân rã chức .15 3.2.1 Sơ đồ phân rã chức 15 3.2.2 Mô tả hoạt động chức sơ đồ 16 3.3 Sơ đồ luồng liệu 18 3.3.1 Sơ đồ luồng liệu mức ngữ cảnh 18 3.3.2 Sơ đồ luồng liệu mức đỉnh 19 3.3.3 Sơ đồ luồng liệu mức đỉnh 21 Chương 4: Thiết kế chương trình 28 4.1 Thiết kế CSDL 28 4.1.1 Thiết kế bảng CSDL 28 4.1.2 Sơ đồ liên kết CTDL 37 4.2 Thiết kế giao diện chương trình .38 DANH MỤC VIẾT TẮT KTKL Khen thưởng kỉ luật BHXH Bảo hiểm xã hội NS Nhân QTCT Q trình cơng tác QT Quá trình CS Chính sách TCHC .Tổ chức hành Chương 1: Giới thiệu toán 1.Giới thiệu bài tốn Chương trình quản lí nhân xây dựng áp dụng cho doanh nghiệp vừa nhỏ Mỗi phòng ban đảm nhiệm chức vụ khác Việc quản lí nhân thuộc trách nhiệm phịng TCHC, thực giấy, cồng kềnh tốn nhiều thời gian, cần xây dựng chương trình quản lí nhân nhằm tiết kiệm thời gian cơng sức cho người quản lí Cùng với xây dựng hệ thống bán hàng ăn nhằm giảm sai sót q trình bán hàng, tốn hóa đơn truyền thống thay hóa đơn điện tử nhằm tiết kiệm thời gian, chi phí, cơng sức Việc quản lí thực người lao động kí hợp đồng, kể từ tất thơng tin nhân viên q trình công tác, khen thưởng, kỉ luật, nghỉ việc, nghỉ ốm… cập nhật thường xuyên Quá trình bán hàng, thu chi hóa đơn, giải cố xảy trình bán hàng cập nhật rõ ràng hệ thống Chương trình gồm chức sau: - Quản lí hồ sơ nhân viên; - Quản lí q trình bán hàng ăn; - Quản lí lương nhân viên, chế độ khen thưởng, kỉ luật; 2.Mơ tả nghiệp vụ quản lí nhân bán hàng ăn nhà hàng Quản lí nhân khơng đơn quản lí hồ sơ nhân viên mà quản lí tất thơng tin liên quan đến nhân viên, cập nhật thơng tin có thay đổi nhân trạng làm việc nhân viên Quy trình quản lí người lao động kí hợp đồng làm việc nghỉ việc Khi nhà hàng có nhu cầu tuyển dụng để bổ sung, thay nhân lực, phòng ban lên danh sách vị trí cần tuyển dụng gửi lên phịng TCHC, phịng TCHC xem xét, trình Ban lãnh đạo duyệt Nếu đồng ý duyệt, Ban lãnh đạo định tuyển dụng phịng TCHC đưa thơng báo tuyển dụng tới người lao động Sau nhận thông báo, người lao động nộp hồ sơ vào công ty để xin việc Hồ sơ phải đầy đủ thông tin cá nhân, trình độ chun mơn, trình độ học vấn… Sau tiếp nhận hồ sơ lao động, phòng TCHC với lãnh đạo phòng ban liên quan duyệt hồ sơ vấn người lao động Nếu đạt, nhà hàng kí hợp đồng thử việc với người lao động Thời gian thử việc tùy thuộc vào trình độ người lao động vị trí mà người lao động tuyển dụng Trong thời gian thử việc, người lao động hưởng mức lương chế độ ưu đãi theo chế độ thử việc Sau thời gian thử việc, đạt nhà hàng kí hợp đồng lao động với người lao động theo thời hạn hai năm Sau kí hợp đồng lao động với người lao động, nhà hàng có trách nhiệm đóng khoản bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế cho người lao động để đảm bảo lợi ích đáng cho người lao động thời gian làm việc nhà hàng Tùy vào khả trình độ chun mơn người lao động nhu cầu, vị trí đơn vị có nhu cầu bố sung lao động mà người lao động phân cơng lao động vào vị trí khác Việc phân công lao động ghi định bổ nhiệm lao động Trong trình làm việc, người lao động chịu giám sát quản lí trực tiếp lãnh đạo phịng ban Người lao động điều chuyển cơng tác từ phòng ban sang phòng ban khác theo nhu cầu công việc theo nguyện vọng người lao động Khi đó, Ban lãnh đạo định điều cơng tác Phịng TCHC có nhiệm vụ thơng báo cho người lao động thực Trong trình bán hàng , phịng TCHC nhà hàng có trách nhiệm lập biên trường hợp vi phạm, đồng thời tổng hợp thành tích nhân viên đạt Ban lãnh đạo xét duyệt, đồng ý duyệt Ban lãnh đạo định Khen thưởng/ Kỉ luật Phịng TCHC có nhiệm vụ thực định mà Ban lãnh đạo đưa lưu trữ định để tổng hợp báo cáo lên nhà hàng Giải trường hợp nghỉ chế độ như: nghỉ ốm, nghỉ thai sản, học để nâng cao trình độ tay nghề… phòng TCHC theo dõi sổ nghỉ chế độ nhằm đảm bảo lợi ích cho người lao động Giải thơi việc: trường hợp thơi việc có định việc theo dõi sổ theo dõi thơi việc, đồng thời phịng TCHC làm thủ tục để người lao động hưởng chế độ nghỉ việc… Trong trình bán hàng ăn, nhân viên lưu lại thông tin khách hàng Tùy theo nhu cầu khách hàng, khách hàng làm thẻ thành viên giảm giá theo quy định nhà hàng Nhân viên gửi thực đơn toán hóa đơn cho khách hàng sau dùng bữa nhà hàng Hình thức tốn tiền mặt, thẻ ngân hàng ví điện tử Bộ phận quản lí nhân có nhiệm vụ: - Tuyển lao động cho nhà hàng có nhu cầu từ phịng ban; - Quản lí, lưu trữ thơng tin tất cán bộ, công nhân viên nhà hàng; - Sắp xếp, phân công lao động; - Theo dõi quản lí q trình cơng tác, bán hàng ăn lao động; - Chịu trách nhiệm việc đảm bảo lợi ích cho người lao động: giải sách, chế độ, vấn đề trình bán hàng ăn; - Thống kê báo cáo tình hình nhân q trình cơng tác cán công nhân viên nhà hàng với Ban lãnh đạo; Yêu cầu hệ thống thực - Lưu trữ hồ sơ lao động; - Lưu trữ q trình cơng tác lao động; - Lưu trữ hóa đơn bán hàng, thơng tin khách hàng; - Lưu trữ khen thưởng kỉ luật biên lao động; - Các thông tin dễ dàng cập nhật; - Giải sách, chế độ cho người lao động cách nhanh chóng xác Q trình xử lí liệu - Các thông tin lao động lưu trữ kho liệu hồ sơ; - Các thông tin phát sinh q trình cơng tác liên tục cập nhật nhanh chóng, xác kịp thời; - Thơng tin thực đơn q trình order cho khách hàng thực xác, dễ dàng; - Đối với trường hợp đặc biệt điều động, chuyển cơng tác, nghỉ chế độ, nghỉ việc liệu liên quan xử lí tùy theo yêu cầu cụ thể người quản lí Các chức hệ thống - Chức quản trị hệ thống Cấp quyền sử dụng, đăng nhập hệ thống; - Chức quản lí hồ sơ: cập nhật danh mục liên quan, cập nhật hồ sơ, tìm kiếm thơng tin lao động, báo cáo danh sách lao động, tìm kiếm thông tin doanh số bán hàng; - Chức cập nhật, chỉnh sửa trình bán hàng làm việc nhân viên lao động; - Thống kê báo cáo trình làm việc nhân viên, cố, vấn đề, phương pháp giải xảy nhà hàng Chương Khảo sát nghiệp vụ hệ thống 2.1 Đánh giá thực trạng phương hướng giải Trên thực tế, nhà hàng số lượng nhân viên khơng phải nhiều Nhưng quản lí nhân khơng đơn quản lí lí lịch nhân viên làm việc nhà hàng Ngoài cịn quản lí thơng tin như: trình độ cá nhân, trình độ ngoại ngữ… Vì vậy, việc lưu trữ, xủa lí thơng tin nhân viên cho tiện nhất, đáp ứng yêu cầu công việc quản lí nhân Nếu thơng tin, hồ sơ nhân viên lưu trữ giấy tờ thực tay Việc quản lí, tìm kiếm địi hỏi thời gian thao tác thủ công nhiều gây khó khăn việc thống kê, tổng hợp, quản lí, tham mưu đề xuất, báo cáo định kì báo cáo đột xuất Ban Lãnh đạo Tương tự vậy, với hệ thống bán hàng thủ công gây khơng khó khăn Khi nhu cầu cạnh tranh phát triển thị trường ngày mở rộng, buộc nhà hàng phải có thay đổi quy mơ phương pháp kinh doanh, mà hệ thống lộ nhược điểm sau: - Khi cần kiểm tra xem khách hàng cũ hay khách hàng kiểm sốt số nợ khách hàng nhân viên cơng ty phải tìm lại sổ sách với số liệu dày đặc gây thời gian dẫn đến tình trạng nhầm lẫn - Đối với phận kế tốn: cơng đoạn tính tiền hàng hóa lập hóa đơn tốn phương pháp thủ công nên tránh khỏi nhầm lẫn - Việc lưu trữ hóa đơn, số liệu, danh sách hàng, mặt hàng thực sổ sách, chứng từ nên nhà hàng có lượng lớn liệu Điều dễ dẫn đến thông tin gây khó dễ việc tìm kiếm Giải pháp đặt đưa phương pháp quản lí mới, dựa tảng khoa học cơng nghệ xã hội phù hợp cho việc quản lí, hệ thống quản lí nhân viên bán hàng ăn đáp ứng yêu cầu: - Việc cập nhật, tìm kiếm, thống kê, báo cáo quản lí giao diện thống - Cơng việc tính tốn số liệu, cập nhật tìm kiếm, sửa thơng tin thực hệ thống phải có độ xác cao, nhanh chóng thuận lợi - Các mẫu hóa đơn chứng từ, thống kê báo cáo nhập sẵn máy - Các liệu lưu trữ máy phải đảm bảo an toàn 10