Chức năng chủ yếu của tế bào là: Tạo ra hàng rào bảo vệ, tạo hình, ổn định cấu trúc cả trong và ngoài Thông tin: Tiếp nhận, xử lý và truyền tin. Tiếp nhận, tiêu hóa chất, tổng hợp chất mới, sinh năng lượng, sinh công Dự trữ chất và năng lượng Sinh sản để thay cũ đổi mới, phát triển cơ thể, hồi phục cơ thể, duy trì nòi giống Sinh điện sinh học: Điện não, điện tim, điện thần kinh, điện dạ dày…
SINH LÝ TẾ BÀO Ths.Bs.Hoàng Nguyễn Thanh Thủy Mục tiêu học tập: Hiểu đặc điểm cấu trúc, chức tế bào Hiểu hình thức vận chuyển qua màng tế bào Nắm tượng nhập bào, xuất bào SINH LY TẾ BAO Chức chủ yếu tế bào là: - Tạo hàng rào bảo vệ, tạo hình, ổn định cấu trúc ngồi - Thơng tin: Tiếp nhận, xử lý truyền tin - Tiếp nhận, tiêu hóa chất, tổng hợp chất mới, sinh lượng, sinh công - Dự trữ chất lượng - Sinh sản để thay cũ đổi mới, phát triển thể, hồi phục thể, trì nịi giống - Sinh điện sinh học: Điện não, điện tim, điện thần kinh, điện dày… SINH LY TẾ BAO Tế bào thực chức chủ yếu dựa vào trao đổi thông tin vật chất với mơi trường bên ngồi thơng qua số hình thức vận chuyển vật chất qua màng tế bào là: - Khuếch tán - Vận chuyển tích cực - Nhập bào xuất bào ĐẶC ĐIỂM CẤU TRÚC - CHỨC NĂNG CỦA MÀNG TẾ BÀO Màng tế bào màng bán thấm, có tính đàn hồi, dày 7-10 nm (1nm =10-9m), thành phần chủ yếu protein lipid, phần nhỏ carbohydrat ĐẶC ĐIỂM CẤU TRÚC - CHỨC NĂNG CỦA MÀNG TẾ BÀO Lớp lipid kép màng tế bào Đặc điểm: - Mềm mại, linh động, dễ biến dạng, làm cho có khả năng hịa màng - Chiếm 40% trọng lượng màng tế bào - Phospholipid: 50-60% - Cholesterol: 17-23% - Glycolipid: 7-8% Vai trị: - Tạo thể tích hình dáng tế bào - Ngăn cách môi trường bên - tế bào ĐẶC ĐIỂM CẤU TRÚC - CHỨC NĂNG CỦA MÀNG TẾ BÀO Các protein màng tế bào Những carbohydrat màng tế bào ĐẶC ĐIỂM CẤU TRÚC - CHỨC NĂNG CỦA MÀNG TẾ BÀO Màng tế bào Lớp lipid kép màng tế bào ĐẶC ĐIỂM CẤU TRÚC - CHỨC NĂNG CỦA MÀNG TẾ BÀO Protein xun: thường có kích thước phân tử lớn; Protein ngoại vi (protein rìa): thường có phân tử nhỏ, bám vào đầu phía protein xuyên - Tạo kênh: tạo lỗ xuyên suốt khối protein cho nước, đặc biệt ion qua, có cổng đóng mở theo điện (voltage-gated) theo chất kết nối (ligand-gated) - Receptor - Chất mang (carrier): chiều ngược chiều bậc thang điện hóa - Hoạt tính enzym - Tạo tính kháng nguyên - Kết dính CÁC HÌNH THỨC VẬN CHUYỂN VẬT CHẤT QUA MÀNG Tốc độ khuếch tán thực bị ảnh hưởng bởi tính thấm của màng chất khuếch tán - Tính thấm màng với chất tốc độ khuếch tán thực chất qua đơn vị diện tích màng, tác dụng đơn vị chênh lệch nồng độ (khi khơng có chênh lệch áp suất điện thế) - Hệ số khuếch tán qua màng chất ảnh hưởng Độ dày màng Độ hòa tan lipid chất khuếch tán Số lượng kênh protein màng Nhiệt độ Trọng lượng phân tử chất khuếch tán CÁC HÌNH THỨC VẬN CHUYỂN VẬT CHẤT QUA MÀNG Tốc độ khuếch tán thực bị ảnh hưởng bởi sự chênh lệch nồng độ ở hai bên màng - Tốc độ khuếch tán thực tỷ lệ thuận với chênh lệch nồng độ chất hai bên màng Tốc độ khuếch tán thực = a D ( Co - Ci ) D hệ số khuếch tán Co là nồng độ chất màng (out) Ci là nồng độ chất màng (in) CÁC HÌNH THỨC VẬN CHUYỂN VẬT CHẤT QUA MÀNG Tốc độ khuếch tán thực bị ảnh hưởng bởi sự chênh lệch áp suất qua màng - Tốc độ khuếch tán thực tỷ lệ thuận với chênh lệch áp suất hai bên màng CÁC HÌNH THỨC VẬN CHUYỂN VẬT CHẤT QUA MÀNG Khi có chênh lệch điện thế giữa hai bên màng ion, tích điện, khuếch tán qua màng khơng có chênh lệch nồng độ chúng hai bên màng Vận chuyển tích cực Là hình thức vận chuyển ion Na+, K+, Ca2+, Fe2+, H+, Cl-, I-, urat, số đường đơn phần lớn acid amin - Ngược chiều bậc thang điện hóa - Cần phải có chất mang cần cung cấp lượng từ bên ngoài