Quản trị logistics tại công ty tnhh xnk và thương mại tổng hợp minh quang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ = = =  = = = BÁO CÁO TỐT NGHIỆP QUẢN TRỊ LOGISTICS TẠI CÔNG TY TNHH XNK VÀ TMTH MINH QUANG Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực PGS.TS Nguyễn Văn Minh Họ tên: Nguyễn Xuân Hoàng An Lớp: K56E1 MSV: 20D130001 Hà Nội, Ngày 24 tháng 11 năm 2023 LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Văn Minh, người tận tình hướng dẫn hỗ trợ em suốt trình thực luận văn quan trọng Em xin chúc thầy điều tốt lành, sức khỏe dồi thành cơng cơng việc Bên cạnh đó, em muốn bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới tồn thể q thầy giáo Trường Đại học Thương Mại đặc biệt khoa Kinh tế Kinh doanh quốc tế, tạo điều kiện thuận lợi hỗ trợ em suốt năm học qua Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới Ban lãnh đạo tất phịng ban Cơng ty TNHH XNK TMTH Minh Quang tận tâm hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình thực tập nghiên cứu Về phần nghiên cứu nhận thấy kinh nghiệm hạn chế thời gian thực tập chưa đủ nhiều nên Khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót Em trân trọng ý kiến đóng góp từ quý thầy cô để luận văn em trở nên hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! i Danh mục sơ đồ, bảng biểu Bảng 2.1: Kết kinh doanh Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang giai đoạn 2020 - 2022 14 Bảng 2.3: Danh sách sản trái chủ lực Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang 21 Hình 1.2: Mơ hình quản trị Logistics Hình 2.1: Cơ cấu tổ chức Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang 11 Hình 2.3: Mơ hình hoạt động Cơng ty TNHH XNK TMTH Minh Quang Error! Bookmark not defined Danh mục từ viết tắt STT Ký hiệu Nguyên nghĩa TNHH Trách nhiệm hữu hạn XNK Xuất nhập TMTH Thương mại tổng hợp TSNH Tài sản ngắn hạn TSDH Tài sản dài hạn DTBH Doanh thu bán hàng GTDT Giảm trừ doanh thu GVHB Giá vốn hàng bán CPBH Chi phí bán hàng 10 QLDN Quản lý doanh nghiệp ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i Danh mục sơ đồ, bảng biểu ii Danh mục từ viết tắt ii MỤC LỤC iii Phần mở đầu 1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Tổng quan tình hình nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu khóa luận Chương 1: Cơ sở lý luận quản trị hoạt động Logistics doanh nghiệp 1.1 Một số khái niệm bản, vai trò quản trị Logistics doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm Logistics quản trị Logistics 1.1.2 Vai trò quản trị Logistics 1.2 Nội dung quản trị Logistics 1.2.1 Khái niệm mơ hình quản trị Logistics 1.2.2 Mục tiêu quản trị Logistics doanh nghiệp 1.3 Các hoạt động Logistics doanh nghiệp 1.3.1 Quản trị hệ thống thông tin 1.3.2 Quản trị mua hàng 1.3.3 Quản trị dự trữ 1.3.4 Quản trị vận chuyển 1.3.5 Quản trị kho 1.3.6 Dịch vụ khách hàng 1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến quản trị Logistics doanh nghiệp 1.4.1 Môi trường bên 1.4.2 Môi trường bên Chương 2: Thực trạng quản trị hoạt động Logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang 11 2.1 Tổng quan Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang 11 2.1.1 Giới thiệu Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang 11 iii 2.1.2 Cơ cấu tổ chức 11 2.1.3 Lĩnh vực kinh doanh 13 2.1.4 Kết kinh doanh giai đoạn 2020 - 2022 14 2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến quản trị Logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang 16 2.2.1 Môi trường bên 16 2.2.2 Môi trường bên 18 2.3 Thực trạng quản trị Logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang 19 2.3.1 Quản trị hệ thống thông tin 20 2.3.1 Quản trị mua hàng 20 2.3.2 Quản trị dự trữ 22 2.3.3 Quản trị vận chuyển 23 2.3.4 Quản trị kho 25 2.4 Kết luận chung thực trạng quản trị Logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang 27 2.4.1 Thành công 27 2.4.2 Hạn chế nguyên nhân 27 Chương 3: Đề xuất giải pháp hoàn thiện quản trị hoạt động Logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang 28 3.1 Dự báo thị trường định hướng phát triển Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang giai đoạn 2023 – 2025 28 3.1.1 Dự báo thị trường kinh doanh trái Việt Nam 28 3.1.2 Phương hướng phát triển giai đoạn 2023 - 2025 28 3.2 Đề xuất giải pháp 29 3.2.1 Giải pháp giúp mở rộng mạng lưới phân phối 29 3.2.2 Hoàn thiện quản trị dự trữ 31 3.2.3 Hoàn thiện quản trị vận tải 33 3.2.4 Hoàn thiện quản trị hệ thống thông tin Logistics 33 3.3 Các kiến nghị khác 33 3.3.1 Nâng cấp sở hạ tầng phục vụ Logistics 33 3.3.2 Nâng cao lực cung ứng dịch vụ Logistics 34 Kết luận 36 Tài liệu tham khảo 38 iv Phần mở đầu Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Việt Nam may mắn quốc gia nhận nhiều ưu từ thiên nhiên, nơi có khí hậu ấm áp địa hình đa dạng, nước ta thị trường sản xuất xuất sản phẩm trái tiếng khu vực Trong bối cảnh kinh tế biến đổi hội nhập kinh tế ngày mạnh mẽ quốc gia mang lại hội mở rộng thị trường tạo điều kiện cho cạnh tranh doanh nghiệp nước, điều đồng nghĩa với việc doanh nghiệp phải đối mặt với nhiều thách thức áp lực từ môi trường kinh doanh Đối với doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực kinh doanh trái cây, thách thức đặt cho doanh nghiệp đến từ việc khách hàng ngày đòi hỏi yêu cầu cao chất lượng đa dạng sản phẩm Điều đặt loạt yêu cầu quản lý vận hành từ việc thu mua, xử lý, bảo quản trái nơi sản xuất, đến vận chuyển tới tay người tiêu dùng Đối mặt với áp lực cạnh tranh ngày gia tăng, để tồn phát triển, doanh nghiệp cần khơng ngừng tìm cách tối ưu hóa hoạt động Logistics doanh nghiệp Để đạt điều địi hỏi phía doanh nghiệp phải nắm rõ hoạt động Logistics thực hoạt động quản trị cách hiệu hơn, từ việc quản lý tồn kho, lựa chọn đối tác vận chuyển, quản lý giao hàng, đến việc đảm bảo an toàn chất lượng sản phẩm suốt trình vận chuyển lưu trữ Sự thất bại quản trị Logistics dẫn đến nhiều hậu xấu, thất thoát thời gian, tài nguyên, tài Điều ảnh hưởng đến uy tín doanh nghiệp thị trường, làm giảm sức cạnh tranh làm hội tiếp cận mảng thị trường quan trọng Với phát triển không ngừng thị trường áp lực cạnh tranh, nghiên cứu quản trị logistics giúp doanh nghiệp tăng khả nắm bắt hội đối mặt với thách thức cách hiệu Từ tạo móng cho phát triển sau doanh nghiệp Nhận thức tầm quan trọng vấn đề, trình thực tập Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang, định lựa chọn đề tài: “Quản trị Logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Tổng quan tình hình nghiên cứu Lĩnh vực quản trị Logistics trở thành phần quan trọng việc đảm bảo hiệu suất cạnh tranh doanh nghiệp môi trường kinh doanh ngày phức tạp cạnh tranh Nghiên cứu quản trị Logistics doanh nghiệp tiến hành phổ biến, với quan tâm đặc biệt việc tối ưu hóa chi phí, tăng cường linh hoạt chuỗi cung ứng tăng cường hài lòng khách hàng Giải pháp quản trị logistics công ty Cổ phần tư vấn xây dựng Kiến Trúc Việt: KLTN/Nguyễn Thị Diệp 2017, luận văn sâu tìm hiểu sở lý luận Logistics, thực tiễn hoạt động quản trị Logistics công ty; đưa đánh giá nhận xét; đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động Logistics doanh nghiệp Quản trị logistics công ty Cổ phần thương mại công nghệ Đức Việt: KLTN/ Đoàn Thị My 2017, luận văn sâu tìm hiểu sở lý luận Logistics, thực tiễn hoạt động quản trị Logistics công ty Đức Việt; đưa đánh giá nhận xét; đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động Logistics doanh nghiệp Dựa đúc kết từ nghiên cứu trên, viết tập trung vào doanh nghiệp cụ thể để hiểu rõ cách họ thực quản trị Logistics đối diện với thách thức hoạt động kinh doanh Điều giúp mở rộng thêm kiến thức cách quản lý Logistics ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động doanh nghiệp thúc đẩy việc áp dụng phát luận văn cho doanh nghiệp khác Nghiên cứu xem xét sâu trình quản lý Logistics Cơng ty TNHH XNK TMTH Minh Quang, xác định thách thức cụ thể mà họ đối diện cách họ áp dụng mơ hình chiến lược để cố gắng tối ưu hóa quy trình Logistics doanh nghiệp Đây nghiên cứu hoạt động quản trị Logistics Cơng ty Minh Quang tính đến thời điểm Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chính: "Vận dụng lý luận để đánh giá quản trị hoạt động Logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang, xác định thách thức mà họ đối mặt đề xuất giải pháp cụ thể để cải thiện quản trị hoạt động Logistics thời gian tới." Nhiệm vụ nghiên cứu - Hệ thống hóa sở lý luận Quản trị hoạt động Logistics doanh nghiệp điều kiện kinh tế thị trường - Nghiên cứu đánh giá thực trạng quản trị hoạt động logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang giai đoạn - Đề xuất giải pháp hoàn thiện hoạt động logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang năm tiếp theo, định hướng đến năm 2025 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nội dung: Đối tượng nghiên cứu hoạt động quản trị Logistics gắn với mặt hàng trái Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang Phạm vi không gian: Tại Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang Phạm vi thời gian: Thu thập liệu, kết liên quan đến hoạt động kinh doanh Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang năm từ 2020 - 2022, đề xuất giải pháp hoàn thiện quản trị logistics định hướng đến năm 2025 Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập liệu thông tin thứ cấp Bảng báo cáo tài năm gần doanh nghiệp Thông tin tham khảo từ giáo trình  Phương pháp thu thập liệu thơng tin sơ cấp Thông qua quan sát, ghi chép trình thực tập làm việc cơng ty Mục đích: - Hiểu thêm quy trình quản trị hoạt động Logistics doanh nghiệp Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động quản trị Logistics doanh nghiệp Đặc điểm liên quan đến lĩnh vực kinh doanh doanh nghiệp Phương hướng phát triển doanh nghiệp Kết cấu khóa luận Bài luận gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận quản trị hoạt động logistics doanh nghiệp Trong chương tơi trình bày khái niệm, định nghĩa vai trò Quản trị Logistics doanh nghiệp; Mục tiêu quản trị Logistics; Mơ hình quản trị Logistics doanh nghiệp; Khái niệm hoạt động Logistics chức yếu tố ảnh hưởng đến quản trị Logistics doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng quản trị hoạt động logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang Chương cung cấp thông tin Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang, tình hình hoạt động kinh doanh, thực trạng quản trị logistics công ty, đưa ưu điểm hạn chế quản trị hoạt động Logistics doanh nghiệp Chương 3: Đề xuất giải pháp hoàn thiện quản trị hoạt động logistics Công ty TNHH XNK TMTH Minh Quang Chương đưa dự đoán thị trường tương lai, định hướng phát triển doanh nghiệp; Các đề xuất giải pháp nhằm cải thiện hoạt động quản trị Logistics doanh nghiệp tương lai Chương 1: Cơ sở lý luận quản trị hoạt động Logistics doanh nghiệp 1.1 Một số khái niệm bản, vai trò quản trị Logistics doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm Logistics quản trị Logistics Logistics hiểu loạt hoạt động nhằm tối ưu hóa vị trí, vận chuyển dự trữ nguồn tài nguyên từ điểm đầu đến điểm cuối chuỗi cung ứng (Theo Nguyễn Thông Thái, An Thị Thanh Nhàn, 2010) Logistics kinh doanh (Business logistics) phần thuộc trình chuỗi cung ứng, chịu trách nhiệm hoạch định, thực thi kiểm soát vận động dự trữ sản phẩm, dịch vụ, thông tin có liên quan cách hiệu từ điểm đầu đến điểm tiêu dùng (Theo Nguyễn Thông Thái, An Thị Thanh Nhàn, 2010) Quản trị logistics phần thuộc q trình chuỗi cung ứng, thực cơng việc gồm lập kế hoạch, thực thi kiểm soát di chuyển dự trữ sản phẩm, dịch vụ, thơng tin có liên quan cách hiệu từ điểm đầu đến điểm tiêu dùng theo yêu cầu đơn đặt hàng từ khách hàng (Theo Nguyễn Thông Thái, An Thị Thanh Nhàn, 2010) 1.1.2 Vai trò quản trị Logistics - Đóng vai trị cơng cụ giúp liên kết hoạt động kinh tế quốc gia tồn cầu thơng qua hoạt động cung cấp nguyên vật liệu, thực sản xuất, lưu thơng phân phối hàng hóa dịch vụ - Giúp tối ưu hóa q trình lưu chuyển hàng hóa, dịch vụ hoạt động sản xuất, kinh doanh - Giúp tiết kiệm thời gian chi phi phí sử dụng q trình lưu thơng phân phối hàng hóa, dịch vụ - Tạo thời mở rộng thị trường, cắt giảm chi phí, hồn thiện tiêu chuẩn hóa hệ thống quy định chứng từ kinh doanh, buôn bán vận tải quốc tế - Giúp nâng cao hiệu quản lý, cắt giảm chi phí sản xuất, tăng tính cạnh tranh cho doanh nghiệp - Tạo thêm giá trị gia tăng cho sản phẩm cách cung cấp thời gian địa điểm cho khách hàng - Giúp doanh nghiệp di chuyển hàng hóa dịch vụ đến tay khách hàng cách hiệu - Hỗ trợ nhà quản lý đưa định phù hợp trình sản xuất kinh doanh 1.2 Nội dung quản trị Logistics 1.2.1 Khái niệm mơ hình quản trị Logistics  Khái niệm Trong doanh nghiệp, quản trị logistics coi phận trình chuỗi cung ứng, thực công việc bao gồm lập kế hoạch, thực thi kiểm sốt q trình vận động, dự trữ sản phẩm, dịch vụ thơng tin có liên quan cách có hiệu từ điểm đầu đến điểm tiêu dùng (Theo Nguyễn Thơng Thái, An Thị Thanh Nhàn, 2010) Hình 1.2: Mơ hình quản trị Logistics (Nguồn giáo trình Quản trị Logistics kinh doanh) Qua mơ hình cho ta thấy logistics hoạt động đơn lẻ mà chuỗi hoạt động thực liên tục, có tính chất liên quan ảnh hưởng qua lại lẫn Logistics xuất khâu quy trình sản xuất từ nhập nguyên liệu đầu vào, dự trữ đến đưa sản phẩm thị trường Tất hoạt động phối hợp với chiến lược kinh doanh tổng thể doanh nghiệp vạch ra, việc hoạch định công việc, thực thị, tổ chức triển khai mua hàng, dự trữ tồn kho, bảo quản, tổ chức vận chuyển, quản lý thơng tin, bao bì, đóng gói,…Sự kết hợp giúp cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp vận hành nhịp nhàng, hiệu quả, đáp ứng nhu cầu khách hàng tối đa, mang lại giá trị gia tăng cho doanh nghiệp, tăng sức cạnh tranh so với đối thủ