Thông tin tài liệu
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN NÔNG NGHIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMP VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMT NAM NGUYỄN THẾ HƢNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÁCN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÁCT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÁCNG KINH DOANH CỦA CÁCA CÁC CHỢ ĐẦU MỐI TIÊU THỤ NÔNG SẢN TRÊN ĐỊA ĐẦU MỐI TIÊU THỤ NÔNG SẢN TRÊN ĐỊAU MỐI TIÊU THỤ NÔNG SẢN TRÊN ĐỊAI TIÊU THỤ NÔNG SẢN TRÊN ĐỊA NÔNG SẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÁCN TRÊN ĐỊAA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNGNH HẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÁCI DƯƠNGNG Chuyên ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Nông Nghiệpp Mã ngành: 8620115 Người hướng dẫn khoa học:i hướng dẫn khoa học:ng dẫn khoa học:n khoa học:c: PGS TS Nguyễn Phượng Lên Phượng Lêng Lê NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu đƣợc trình bày luận văn trung thực, khách quan chƣa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn đƣợc cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn đƣợc rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm… Tác giả luận văn Nguyễn Thế Hƣng i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận đƣợc hƣớng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi đƣợc bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới PGS TS Nguyễn Phƣợng Lê tận tình hƣớng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kinh tế Nơng nghiệp & Chính sách, Khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức Sở Công Thƣơng Hải Dƣơng, Ban quản lý chợ đầu mối nông sản tỉnh Hải Dƣơng giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, ngƣời thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày… tháng… năm… Tác giả luận văn Nguyễn Thế Hƣng ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT .vi DANH MỤC BẢNG .vii DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN .ix THESIS ABSTRACT xii PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 ĐỐI TƢỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Đối tƣợng nghiên cứu .3 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU PHẦN CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ QUẢN LÝ NHÀ NƢỚC ĐỐI VỚI HỆ THỐNG CHỢ ĐẦU MỐI TIÊU THỤ NÔNG SẢN 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HỆ THỐNG CHỢ ĐẦU MỐI TIÊU THỤ NÔNG SẢN 2.1.1 Khái niệm chợ, hệ thống chợ 2.1.2 Vai trò quản lý hoạt động kinh doanh chợ đầu mối tiêu thụ nông sản 2.1.3 Nội dung nghiên cứu quản lý hoạt động kinh doanh chợ đầu mối 10 2.1.4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến quản lý chợ 16 2.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÁC CHỢ ĐẦU MỐI TIÊU THỤ NÔNG SẢN 18 2.2.1 Kinh nghiệm quản lý chợ đầu mối tiêu thụ nông sản số nƣớc giới 18 iii 2.2.2 Kinh nghiệm quản lý hoạt động kinh doanh chợ đầu mối tiêu thụ nông sản số địa phƣơng nƣớc 22 2.2.3 Các công trình nghiên cứu có liên quan 24 2.2.4 Bài học kinh nghiệm rút cho tỉnh Hải Dƣơng 25 PHẦN PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN HẢI DƢƠNG 26 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên Hải Dƣơng 26 3.1.2 Tình hình kinh tế - xã hội Hải Dƣơng 28 3.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 31 3.2.2 Phƣơng pháp thu thập số liệu thông tin 32 3.2.3 Phƣơng pháp xử lý phân tích số liệu 33 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .35 4.1 KHÁI QUÁT HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC CHỢ ĐẦU MỐI TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƢƠNG 35 4.1.1 Đặc điểm hệ thống chợ 35 4.1.2 Quy mô hoạt động chợ đầu mối địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 38 4.1.3 Về sở vật chất đầu tƣ xây dựng chợ 40 4.1.4 Kết hoạt động kinh doanh chợ 43 4.2 THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÁC CHỢ ĐẦU MỐI TIÊU THỤ NÔNG SẢN 46 4.2.1 Bộ máy quản lý hoạt động kinh doanh chợ 46 4.2.2 Quản lý danh mục hàng hoá kinh doanh .54 4.2.3 Quản lý thƣơng nhân 57 4.2.4 Quản lý vệ sinh môi trƣờng an toàn thực phẩm chợ 60 4.2.5 Tổ chức xếp điểm kinh doanh chợ 63 4.2.6 Tổ chức dịch vụ hoạt động chợ 66 4.2.7 Quản lý tài 70 4.2.8 Những vấn đề đặt quản lý hoạt động kinh doanh chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 74 4.2.9 Những kết đạt đƣợc quản lý hoạt động kinh doanh chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 77 iv 4.2.10 Những hạn chế nguyên nhân 78 4.3 YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CHỢ ĐẦU MỐI TIÊU THỤ NÔNG SẢN 80 4.3.1 Các sách quản lý chợ 80 4.3.2 Cở sở hạ tầng 80 4.3.3 Trình độ, lực đội ngũ cán quản lý .82 4.3.4 Nguồn tài - kinh phí .82 4.3.5 Ý thức ngƣời kinh doanh chợ ngƣời dân 83 4.3.6 Công tác kiểm tra, giám sát 83 4.4 GIẢI PHÁP TĂNG CƢỜNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CHỢ ĐẦU MỐI TIÊU THỤ NƠNG SẢN 84 4.4.1 Quan điểm, định hƣớng hồn thiện quản lý hoạt động kinh doanh chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 84 4.4.2 Đề xuất giải pháp để hoàn thiện quản lý hoạt động kinh doanh chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 4.4.3 88 Giải pháp phát triển hoàn thiện quản lý chợ .91 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .95 5.1 KIẾN NGHỊ 95 5.1.1 Kiến nghị với phủ 95 5.1.2 Kiến nghị với công thƣơng 95 5.1.3 Kiến nghị với Sở Tài 95 5.1.4 Kiến nghị với Sở Kế hoạch đầu tƣ 95 5.1.5 Kiến nghị với Công an tỉnh Hải Dƣơng 96 5.2 KẾT LUẬN 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO .98 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt ATTP An toàn thực phẩm ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm BQL Bản quản lý HĐKD Hoạt động kinh doanh HTX Hợp tác xã LCHH Lƣu chuyển hàng hoá PCCC Phòng cháy chữa cháy QLNN Quản lý nhà nƣớc TQL Tổ quản lý UBND Uỷ ban nhân dân vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Bảng kế hoạch sử dụng đất tỉnh Hải Dƣơng năm 2018 27 Bảng 3.2 Bảng Dân số - Lực lƣợng lao động tỉnh Hải Dƣơng 29 Bảng 3.3 Chọn mẫu nghiên cứu 32 Bảng 4.1 Bán kính phục vụ chợ địa bàn Tỉnh (tính đến 8/2016) 36 Bảng 4.2 Số lƣợng chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng năm 2018 37 Bảng 4.3 Hiện trạng số chợ loại loại địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 38 Bảng 4.4 Thực trạng mạng lƣới chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng (đến 8/2016) 39 Bảng 4.5 Tổng hợp nhu cầu sử dụng đất đầu tƣ số loại hình kết cấu hạ tầng thƣơng mại địa bàn tỉnh Hải Dƣơng đến năm 2025 .40 Bảng 4.6 Tổng hợp quy hoạch phát triển mạng lƣới chợ địa bàn Tỉnh Hải Dƣơng giai đoạn đến năm 2016 – 2025 41 Bảng 4.7 Danh mục dự án thƣơng mại ƣu tiên đầu tƣ giai đoạn 2016 -2020 42 Bảng 4.8 Đánh giá công tác đầu tƣ xây dựng chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 43 Bảng 4.9 Doanh thu tỷ trọng LCHH qua chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 44 Bảng 4.10 Tỷ trọng doanh thu chợ phân hạng tỉnh Hải Dƣơng 44 Bảng 4.11 Danh sách chợ doanh nghiệp hợp tác xã quản lý địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 53 Bảng 4.12 Quản lý Nhà nƣớc danh mục hàng hố chợ Hội Đơ 55 Bảng 4.13 Kết hoạt động tuyên truyền chợ địa bàn thành phố Hải Dƣơng 58 Bảng 4.14 Đánh giá đối tƣợng công tác tuyên truyền .59 Bảng 4.15 Trang thiết bị hoạt động vệ sinh môi trƣờng chợ 61 Bảng 4.16 Đánh giá công tác quản lý hoạt động chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 63 Bảng 4.17 Đánh giá công tác quản lý hoạt động chợ tiểu thƣơng địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 64 Bảng 4.18 Mức thu phí chợ địa bàn thành phố Hải Dƣơng 71 Bảng 4.19 Mức thu phí dịch vụ sử dụng diện tích bán hàng chợ 72 Bảng 4.20 Đánh giá tiểu thƣơng mức phí .73 Bảng 4.22 Đánh giá cơng tác quản lý thu phí chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng 74 Bảng 4.23 Nhu cầu sử dụng vốn đầu tƣ chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng giai đoạn 2016 - 2025 .82 vii DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ Sơ đồ 4.1 Cơ cấu tổ chức mô hình chợ có Ban quản lý 47 Sơ đồ 4.2 Cơ cấu tổ chức quản lý chợ doanh nghiệp kinh doanh khai thác quản lý chợ 49 Hình 4.1 Cơ cấu hàng hóa chợ Hải Dƣơng 54 Hình 4.2 Số hộ đăng ký kinh doanh chợ Hội Đô 56 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Thế Hƣng Tên luận án: Quản lý hoạt động kinh doanh chợ đầu mối tiêu thụ nông sản địa bàn tỉnh Hải Dƣơng Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã ngành: 8620115 Tên sở đào tạo: Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Trên sở nghiên cứu lý luận thực tiễn Quản lý hoạt động kinh doanh chợ đầu mối tiêu thụ nông sản địa bàn tỉnh Hải Dƣơng, từ đề xuất giải pháp nhằm giúp chợ đầu mối hoạt động cách hiệu nhất, đem lại lợi ích tối đa cho bên tham gia Phƣơng pháp nghiên cứu Số liệu phục vụ nghiên cứu chủ yếu đƣợc lấy từ báo cáo Sở Công Thƣơng, UBND tỉnh, ban quản lý chợ số liệu khảo sát thực tế Luận văn khảo sát thực tế 06 nhóm đối tƣợng, gồm: (i) 02 cán Sở Công Thƣơng; (ii) 03 Cán phòng Quản lý thƣơng mại; (iii) 10 ngƣời ban quản lý chợ loại 1; (iv) 10 ngƣời ban quản lý chợ loại 2; (v) ngƣời ban quản lý chợ loại 3; (vi) 65 tiểu thƣơng 13 chợ Toàn số liệu đƣợc khảo sát chợ loại 1, 2, địa bàn thành phố Hải Dƣơng, huyện Gia Lộc, huyện Nam Sách,… Phƣơng pháp phân tích số liệu đƣợc dùng là: Thống kê mô tả, thống kê so sánh,… Kết kết luận Theo báo cáo Bộ Cơng Thƣơng, tính đến hết năm 2016, tổng số chợ nƣớc 8.513 chợ, chợ nơng thơn chiếm 76% Thị phần hàng hóa lƣu thơng qua chợ nơng thôn chiếm khoảng từ 50 - 70%, cao mức lƣu thơng qua chợ bình qn nƣớc từ 35 - 40% Trong tổng số 8.513 chợ, có 94 chợ đầu mối bán buôn địa bàn nƣớc (chiếm 1,1%) Trong đó, tồn địa bàn tỉnh có tới 172 chợ, nhƣng có chợ loại 1, lại đa phần chợ loại Qua phân tích, đánh giá thực trạng Quản lý hoạt động kinh doanh chợ đầu mối tiêu thụ nơng sản địa bàn tỉnh Hải Dƣơng, thấy, hàng hoá, chợ địa bàn tỉnh Hải Dƣơng đƣợc bày bán chợ đa dạng, phần lớn mặt hàng thủy hải sản tƣơi sống, rau củ tƣơi Song hầu hết không rõ nguồn gốc, xuất xứ, đặc biệt mặt hàng rau, quả, gia súc, gia cầm Chủ yếu thƣơng lái gom hàng từ hộ nông dân sản xuất nhỏ lẻ từ trang trại Tuy nhiên, việc mua bán ix
Ngày đăng: 23/11/2023, 08:52
Xem thêm:
