(Luận văn thạc sĩ) khả năng sinh trưởng và sinh sản của giống lợn landrace, yorkshire nguồn gốc pháp tại trạm nghiên cứu và phát triển giống lợn hạt nhân kỳ sơn

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN NGỌC MINH KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA GIỐNG LỢN LANDRACE, YORKSHIRE NGUỒN GỐC PHÁP TẠI TRẠM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN GIỐNG LỢN HẠT NHÂN KỲ SƠN Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã chuyên ngành: 60.62.01.05 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đinh Văn Chỉnh NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Ngọc Minh i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc PGS.TS Đinh Văn Chỉnh tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Di truyền-giống vật nuôi, Khoa Chăn nuôi - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức Trung tâm Nghiên cứu lợn Thụy Phương giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Ngọc Minh ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG .vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ix THESIS ABSTRACT xi PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU .2 1.4 NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI, Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1.1 Khả sinh trưởng lợn yểu tố ảnh hưởng .3 2.1.2 Năng suất sinh sản lợn nái yếu tố ảnh hưởng 2.1.3 Phẩm chất tinh dịch lợn yếu tố ảnh hưởng 13 2.2 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGỒI NƯỚC .16 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 16 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 18 PHẦN VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .20 3.1 VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 20 3.2 ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 20 3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .20 3.3.1 Nội dung 1: Khả sinh trưởng lợn Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp hệ 20 iii 3.3.2 Nội dung 2: Năng suất sinh sản lợn Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp hệ .20 3.3.3 Nội dung 3: Đánh giá phẩm chất tinh dịch lợn đực Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp hệ hệ 21 3.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu nội dung 1: Đánh giá khả sinh trưởng 21 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu nội dung 2: Đánh giá suất sinh sản 22 3.4.3 Phương pháp nghiên cứu nội dung 3: Đánh giá phẩm chất tinh dịch 24 3.5 XỬ LÝ SỐ LIỆU 25 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .26 4.1 Khả sinh trưởng lợn Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp hệ 26 4.1.1 Khả sinh trưởng chung lợn Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp 26 4.1.2 Khả sinh trưởng lợn đực Landrace, Yorkshire nguồn gốc Pháp 27 4.1.3 Khả sinh trưởng lợn Landrace, Yorkshire nguồn gốc Pháp 29 4.2 Năng suất sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp hệ 30 4.2.1 Năng suất sinh sản chung lợn nái Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp 30 4.2.2 Năng suất sinh sản lợn nái Landrace, Yorkshire nguồn gốc Pháp lứa 35 4.2.3 Năng suất sinh sản lợn nái Landrace, Yorkshire nguồn gốc Pháp lứa 38 4.3 Phẩm chất tinh dịch lợn đực Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp hệ hệ 43 4.3.1 Phẩm chất tinh dịch chung lợn đực Landrace, Yorkshire nguồn gốc Pháp 43 4.3.2 Phẩm chất tinh dịch lợn đực Landrace, Yorkshire nguồn gốc Pháp hệ 45 4.3.3 Phẩm chất tinh dịch lợn đực Landrace, Yorkshire nguồn gốc Pháp hệ 46 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 iv 5.1 KẾT LUẬN 48 5.1.1 Khả sinh trưởng lợn Landrace Yorkshire Pháp hệ 48 5.1.2 Năng suất sinh sản lợn Landrace Yorkshire Pháp hệ 48 5.1.3 Phẩm chất tinh dịch lợn đực Landrace Yorkshire Pháp 48 5.2 ĐỀ NGHỊ 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt cs Cộng D,DR Duroc KTNS Kiểm tra suất L, LR Landrace SSS Sơ sinh sống TĂ Thức ăn TKL Tăng Khối lượng Y,YS Yorkshire vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Khả sinh trưởng lợn Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp 26 Bảng 4.2 Khả sinh trưởng lợn đực Landrace, Yorkshirenguồn gốc Pháp 28 Bảng 4.3 Khả sinh trưởng lợn Landrace, Yorkshirenguồn gốc Pháp 29 Bảng 4.4 Năng suất sinh sản chung lợn nái Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp .31 Bảng 4.5 Năng suất sinh sản giống Landrace Yorkshire nguồn gốc Pháp lứa 35 Bảng 4.6 Năng suất sinh sản giống Landarce Yorkshire nguồn gốc Pháp lứa 38 Bảng 4.7 Phẩm chất tinh dịch lợn đực Landrace, Yorkshire nguồn gốc Pháp 44 Bảng 4.8 Phẩm chất tinh dich lợn đực Landrace, Yorkshire nguồn gốc Pháp hệ 46 Bảng 4.9 Phẩm chất tinh dịch lợn đực Landrae, Yorkshire nguồn gốc Pháp hệ 47 vii