(Luận văn thạc sĩ) khả năng sinh trưởng và sinh sản của lợn yvn1 và yvn2 nuôi tại trung tâm nghiên cứu lợn thụy phương

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN NÔNG NGHIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMP VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMT NAM TOUY NOYMANY KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦANG VÀ SINH SẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦAN CỦAA LỢN YVN1 VÀ YVN2 NUÔI TẠI TRUNG TÂMN YVN1 VÀ YVN2 NUÔI TẠI TRUNG TÂMI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU LỢN THỤY PHƯƠNGU LỢN YVN1 VÀ YVN2 NUÔI TẠI TRUNG TÂMN THỤY PHƯƠNGY PHƯƠNGNG Ngành: Chăn nuôi Mã số:: 8620105 Người hướng dẫn khoa họci hướng dẫn khoa họcng dẫn khoa họcn khoa họcc TS Trịnh Hồng Sơnnh Hồng Sơnng Sơnn TS HàXua n Bộ NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Touy Noymany i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc TS Trịnh Hồng Sơn TS Hà Xuân Bộ tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Di truyền-giống vật nuôi, Khoa Chăn nuôi - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn ThS Phạm Duy Phẩm - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu lợn Thụy Phương, tập thể lãnh đạo, cán viên chức Trung tâm giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn ThS Nguyêñ Tiến Thông - Trạm trưởng Trạm nghiên cứu Phát triển giống lợn hạt nhân Tam Điệp giúp ỡđ tạo điều kiện cho thưc ̣ hiêṇ nôị dung đềtài taịTraṃ Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Touy Noymany ii MỤC LỤC Lời cam đoan .Error! Bookmark not defined Lời cảm ơn .ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục biểu đồ .vii Trích yếu luận văn .viii Thesis Abstract Error! Bookmark not defined Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.3 Phạm vi nghiên cứu .2 1.4 Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần Tổng quan tài liệu .3 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khả sinh trưởng lợn yểu tố ảnh hưởng 2.1.2 Năng suất sinh sản lợn nái yếu tố ảnh hưởng 2.1.3 Sốlương ̣ vàchất lương ̣ tinh dịch lợn đực 12 2.2 Tình hình nghiên cứu nước nước .17 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 17 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 19 Phần Vật liệu phƣơng pháp nghiên cứu 21 3.1 Vật liệu nghiên cứu .21 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 21 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.3.1 Nội dung 1: Đánh giá khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 21 3.3.2 Nội dung 2: Đánh giá suất sinh sản lợn YVN1 YVN2 21 iii 3.3.3 Nội dung 3: Đánh giá sốlương ̣ vàchất lương ̣ tinh d ịch lợn đực YVN1 YVN2 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu nội dung 1: Đánh giá khả sinh trưởng .22 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu nội dung 2: Đánh giá suất sinh sản .23 3.4.3 Phương pháp nghiên cứu nội dung 3: Đánh giá phẩm chất tinh dịch 25 3.5 Xử lý số liệu 27 Phần 4: kết thảo luận .29 4.1 Khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 29 4.1.1 Ảnh hưởng c số yếu tố đến khả sinh trưởng lợn YVN YVN2 29 4.1.2 Khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 29 4.1.3 Khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 theo tính biệt .33 4.2 Năng suất sinh sản lợn nái YVN1 YVN2 37 4.2.1 Ảnh hưởng c số yếu tố đến su ất sinh sản lơṇ YVN YVN2 37 4.2.2 Năng suất sinh sản lơṇ nái YVN1 YVN2 39 4.2.3 Năng suất sinh sản lơṇ nái YVN1 theo lứa đẻ 41 4.3 Số lượng chất lượng tinh dịch lợn yvn1 yvn2 44 Phần Kết luận đề nghị 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Đề nghị 48 Tài liệu tham khảo 49 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt A Hoạt lực tinh trùng ADG Tăng khối lượng/ngày C Nồng độ tinh trùng Ca Canxi cs Cộng FCR Tiêu tốn thức ăn K Tỷ lệ tinh trùng kì hình NĐ - CP Nghị định – Chính Phủ NXB Nhà xuất P Photpho QĐ Quyết định QĐ-BNN Quyết định – Bộ nông nghiệp TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TNHH Trách nhiệm hữu hạn TTNT Thụ tinh nhân tạo V Thể tích tinh dịch VAC Tổng số tinh trùng tiến thẳng/lần khai thác v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Ảnh hưởng số yếu tố đến khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 29 Bảng 4.2 Khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 30 Bảng 4.3 Khả sinh trưởng lợn YVN1 theo tính biệt 32 Bảng 4.4 Khả sinh trưởng lợn YVN2 theo tính biệt 35 Bảng 4.5 Ảnh hưởng số yếu tố đến khả sinh sản lơṇ nái YVN1 YVN2 38 Bảng 4.6 Khả sinh sản lơṇ nái YVN1 YVN2 39 Bảng 4.7 Năng suất sinh sản lơṇ nái YVN1 theo lứa đẻ 41 Bảng 4.8 Năng suất sinh sản lơṇ nái YVN2 theo lứa đẻ 42 Bảng 4.9 Số lương ̣ chất lượng tinh dịch lợn YVN1 YVN2 44 vi DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Khối lượng bắt đầu khối lượng kết thúc kiểm tra lợn YVN1 YVN2 32 Biểu đồ 4.2 Tăng khối lượng trung bình (g/ ngày) lợn YVN1 YVN2 .32 Biểu đồ 4.3 Tỷ lệ nạc tỷ lệ mỡ giắt (%) lợn YVN1 YVN2 33 Biểu đồ 4.4 Khối lượng bắt đầu khối lượng kết thúc kiểm tra suất cá thể lợn YVN1 theo tính biệt 33 Biểu đồ 4.5 Tăng khối lượng lợn YVN1 theo tính biệt 34 Biểu đồ 4.6 Khối lượng bắt đầu khối lượng kết thúc kiểm tra suất cá thể lợn YVN2 theo tính biệt 36 Biểu đồ 4.7 Tăng khối lượng lợn YVN2 theo tính biệt 37 Biểu đồ 4.8 Số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ số cai sữa lợn nái YVN1 YVN2 40 Biểu đồ 4.9 Khối lượng sơ sinh sống/ổ, khối lượng cai sữa/ổ lợn nái YVN1 YVN2 41 Biểu đồ 4.10 Số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ số cai sữa lợn nái YVN1 qua lứa đẻ 43 Biểu đồ 4.11 Số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ số cai sữa lợn nái YVN2 qua lứa đẻ 44 Biểu đồ 4.12 Thể tích tinh dịch lợn YVN1 YVN2 46 Biểu đồ 4.13 Nông độ tinh trùng lợn YVN1 YVN2 47 Biểu đồ 4.14 Tổng số tinh trùng tiến thẳng (VAC) tổng số tinh trùng (VC) lần khai thác lợn YVN1 YVN2 vii 47 TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Touy NOYMANY Tên Luận văn: Khả sinh trưởng s inh sản lơṇ YVN YVN nuôi taị Trung tâm Nghiên cứu lơṇ Thuy P ̣ hương Ngành: Chăn Nuôi Mã số: 8620105 Tên sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu - Đánh giá đươc ̣ khảnăng sinh trưởng , suất sinh sản, chất lượng tinh dịch lợn YVN1 YVN2 Phƣơng pháp nghiên cứu Nội dung 1: Khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu tiến hành tổng số 200 lợn (100 lợn YVN1 100 lợn YVN2); Phương pháp nghiên cứu: Thu thập theo dõi tiêu khối lượng bắt đầu, khối lượng kết thúc, tăng khối lượng, dày mỡ lưng, dày thăn, tỷ lệ nạc tỷ lệ mỡ giắt Nội dung 2: Năng suất sinh sản lợn YVN1 YVN2 Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu tiến hành tổng số 70 nái (35 nái YVN1 35 nái YVN2); Phương pháp nghiên cứu: thu thập tiêu suất sinh sản lợn nái Yorkshire bao gồm: tuổi đẻ lứa đầu, khoảng cách lứa đẻ, số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ, khối lượng sơ sinh/con, số cai sữa/ổ, khối lượng cai sữa/con Nội dung 3: Số chất lượng tinh dịch lợn YVN1 YVN2 Đối tượng nghiên cứu: Tổng số 20 lợn đực, lợn YVN1 có 10 với 50 lần khai thác tinh YVN2 có 10 với 50 lần khai thác tinh Phương pháp nghiên cứu: Thu thập theo dõi tiêu: thể tích tinh dịch, hoạt lực tinh trùng, nồng độ tinh trùng tổng số tinh trùng tiến thẳng lần khai thác (VAC), tổng số tinh trùng lần khai thác (VC) tỷ lệ kỳ hình Kết kết luận Lợn YVN1 YVN2 nuôi Trung tâm nghiên cứu lợn Thuỵ Phương có khả sinh trưởng đạt mức với tăng khối lượng đạt cao (865,57 g/ngày 905,67 g/ngày), có tỷ lệ nạc cao (59,56% 58,99%) có tỷ lệ mỡ giắt đạt mức trung bình viii (2,31% 2,33%) Nhóm lợn có ảnh hưởng đến tiêu tăng khối lượng, số ngày tuổi kết thúc, số ngày tuổi đạt 100 kg, dày mỡ lưng tỷ lệ nạc Tính biệt có ảnh hưởng đến tiêu khả sinh trưởng lợn YVN1 YVN2 Các tiêu suất sinh sản lợn nái YVN1 YVN2 đạt mức với số sơ sinh/ổ (11,93 12,61 con), số sơ sinh sống/ổ (11,51 12,12 con), số cai sữa (10,92 11,71 con), khối lượng sơ sinh/ổ (17,02 17,49 kg) khối lượng cai sữa/ổ (70,41 75,81 kg) Nhóm lợn có ảnh hưởng đến số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ, số cai sữa khối lượng cai sữa/ổ Việc lựa chọn lợn nái YVN2 làm giống cải thiện số sơ sinh sống/ổ, số cai sữa khối lượng cai sữa/ổ Các tiêu chất lượng tinh dịch lợn YVN1 YVN2 nuôi Trung tâm nghiên cứu lợn Thuỵ Phương đạt mức với tiêu thể tích tinh dịch (208,64 ml 210,74 ml), hoạt lực tinh trùng (0,78), nồng độ tinh trùng (293,70 triệu/ml 299,80 triệu/ ml) tổng số tinh trùng tiến thẳng lần khai thác (48,44 tỷ/lần 49,34 tỷ/lần) Nhóm lợn khơng ảnh hưởng đến tiêu số chất lượng tinh dịch lợn YVN1 YVN2 ix