BÀI 26: MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÔ HẤP TẾ BÀO I CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM: Câu (NB): Các yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến hô hấp tế bào là: A hàm lượng nước, nồng độ khí carbon dioxide, nhiệt độ B hàm lượng nước, nồng độ khí oxygen, nhiệt độ C nồng độ khí oxygen, nồng độ khí carbon dioxide, nhiệt độ D hàm lượng nước, nồng độ khí oxygen, nồng độ khí carbon dioxide, nhiệt độ Câu (NB): Cây xanh quang hợp vào thời gian ngày? A Buổi sáng B Buổi tối C Cả ngày đêm D Ban ngày Câu (NB): Nhóm nơng sản sau nên bảo quản biện pháp bảo quản khô? A Rau muống, nấm đùi gà, hạt đỗ B Hạt lúa, hạt đỗ, hạt lạc C Hạt lạc, cà chua, rau cải D Khoai tây, cà rốt, hạt lúa Câu (NB): Nhóm nơng sản sau nên bảo quản cách để túi nilon kín đục lỗ bảo quản ngăn mát tủ lạnh? A Rau muống, cà chua, bắp cải B Hạt lúa, hạt đỗ, hạt lạc C Hạt đỗ, rau muống, khoai tây D Hạt lạc, hạt lúa, dưa chuột Câu (TH): Cơ sở khoa học biện pháp bảo quản nông sản cách phơi khô sấy khô A Làm ngừng q trình hơ hấp tế bào thực vật B Giảm hàm lượng nước hạt, hạn chế trình hơ hấp tế bào C Giảm nước hạt D Giảm hàm lượng nước hạt, làm ngừng q trình hơ hấp tế bào Câu (TH): Trong nhận định đây, có nhận định đúng? (1) Tùy theo nhóm nơng sản mà có cách bảo quản khác (2) Để bảo quản nơng sản cần làm ngưng q trình hơ hấp tế bào (3) Cần lưu ý điều chỉnh yếu tố: Hàm lượng nước, nồng độ khí oxygen, nồng độ khí carbon dioxide nhiệt độ bảo quản nơng sản (4) Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước loại hạt (5) Phơi khô nông sản sau thu hoạch cách bảo quản nông sản tốt A B C D Câu (TH): Cơ sở khoa học biện pháp bảo quản nông sản A tăng nhẹ cường độ hô hấp tế bào B giảm nhẹ cường độ hô hấp tế bào C tăng cường độ hô hấp tế bào đến mức tối đa D giảm cường độ hô hấp tế bào đến mức tối thiểu Câu (VD): Vì khơng nên để nhiều hoa xanh phịng đóng kín cửa? A Vì hơ hấp thực vật lấy khí oxygen, thải khí carbon dioxide, đóng kín cửa, khơng khí phòng thiếu oxygen nhiều carbon dioxide khiến dễ bị ngạt thở, chí tử vong B Vì hơ hấp thực vật thải nhiều nước làm tăng độ ẩm khơng khí phịng, tạo điều kiện thuận lợi cho sinh vật gây hại phát triển C Vì hơ hấp thực vật thải nhiều khí CO gây độc cho hệ hơ hấp người D Vì làm diện tích phịng ngủ, khiến phịng ngủ chật chội Câu (VD): Biện pháp sau hợp lí để bảo vệ sức khỏe hô hấp người? A Tập luyện thể thao với cường độ mạnh ngày B Ăn thật nhiều thức ăn có chứa glucose để cung cấp ngun liệu cho hơ hấp C Tập hít thở sâu cách nhẹ nhàng đặn ngày D Để thật nhiều xanh phòng ngủ vào ban đêm Câu 10 (VD): Hô hấp diễn mạnh trường hợp sau đây? A Lúa trổ bơng B Lúa chín C Lúa làm đòng D Hạt lúa nảy mầm II CÂU HỎI TỰ LUẬN: Câu (NB): Q trình hơ hấp tế bào bị ảnh hưởng yếu tố nào? Đáp án: Q trình hơ hâp tế bào bị ảnh hưởng só yếu tố mơi trường nhiệt độ, hàm lượng nước, nổng độ oxygen, nồng độ carbon dioxide, Câu (NB): Kể tên số biện pháp sử dụng để bảo quản lương thực, thực phẩm Hiện nay, gia đình em áp dụng biện pháp bảo quản nào? Đáp án: - Một số biện pháp sử dụng để bảo quản lương thực, thực phẩm: bảo quản khô, bảo quản lạnh, bảo quản điều kiện nổng độ carbon dioxide cao nóng độ oxygen thấp - HS tự kể tên biện pháp áp dụng gia đình Câu (TH): Vì loại hạt đem phơi khô trước đưa vào kho bảo quản? Đáp án: Phơi khô nhằm làm giảm hàm lượng nước hạt để giảm cường độ hô hấp tế bào, giúp bảo quản hạt lâu Câu (TH): Vì loại thực phẩm bảo quản lâu dù không bị hư hỏng bị giảm chất lượng? Đáp án: Do trình bảo quản, người ta khơng ức chế hồn tồn q trình hơ hấp mà giảm cường độ hò hấp xuống mức tối thiểu Do đó, thời gian dài, chất hữu thực phẩm bị phân giải dẫn đến làm giảm chất lượng Câu (VD): Chế độ dinh dưỡng hợp lí trổng nhiều xanh có ý nghĩa hơ hấp tế bào? Đáp án: Chế độ dinh dưỡng hợp lí nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu chất hữu cơ, việc trổng nhiều xanh đảm bảo nguồn oxygen để cung cấp cho q trình hị hấp tế bào Câu (VDC): Có biện pháp giúp q trình hơ hấp tế bào người diễn bình thường? Đáp án: - Có chế độ lao động chơi thể thao vừa sức, tránh thiếu hụt oxygen - Có chế độ dinh dưỡng hợp lí; trổng nhiều xanh - Khơng sử dụng tiếp xúc với chất có tác dụng ức chế q trình hơ hấp,