Trong thời đại toàn cầu hóa mạnh mẽ như hiện tại thì sẽ gây ra áp lực cạnh tranh trở nên gay gắt, nó không chỉ là áp lực cạnh tranh với đối thủ trong nước mà là còn đôi thủ trong khu vực. Để có thể tồn tại và phát triển lâu dài các doanh nghiệp đều nhận thức được rằng việc trang bị cho doanh nghiệp một nguồn nhân lực chất lượng là hết sức quan trọng. Nhân lực chính là trung tâm quyết định sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp, không một hoạt động nào của doanh nghiệp đem lại hiệu lại nếu như thiếu đi công tác quản trị nhân lực. Chính vì thế mọi chinh sách doanh nghiệp đưa ra đều hướng tới nhân lực. Từ đó, doanh nghiệp muốn giữ chân được nhân lực của mình, giúp nguồn nhân lực của doanh nghiệp có động lực làm việc công hiến hết mình cho doanh nghiệp thì phải có chính sách dộng viên nhân viên hợp lí. Mỗi doanh nghiệp đều có mỗi chính sách động viên nhân viên khác nhau. Những giá trị mà nguồn nhân lực mang lại cho doanh nghiệp là mãi mãi thuộc về doanh nghiệp đó. Việc làm như thế nào để khuyến khích động viên, tạo động lực cho nhân viên nỗ lực công hiến góp phần giúp vào sự phát triển của doanh nghiệp là nhiệm vụ quan trọng hàng đầu mà Ban Giám đốc, Ban lãnh đạo doanh nghiệp phải thực hiện ngày càng hoàn thiện . Trên thực tế, mức độ ảnh hưởng của chính sách động viên nhân viên đến doanh nghiệp là rõ ràng. Nhận thấy được tầm quan trọng của chính sách động viên nhân viên trong doanh nghiệp nên tôi quyết định thực hiện đề tài: “Xây dựng chính sách Động viên nhân viên cho Công ty du lịch BenThanh Tourist” làm bài Tiểu luận cuối kỳ cho học phần Quản trị nguồn nhân lực du lịch nhà hàng khách sạn, nhằm góp một phần giúp công ty tạo được động lực cho nhân viên công hiến cho công ty nhiều hơn để giúp cho công ty nói riêng và nền du lịch của Việt Nam nhày càng phát triển bền vững.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC TIỂU LUẬN CUỐI KỲ Học phần: QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DU LỊCH ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG CHÍNH SÁCH ĐỘNG VIÊN NHÂN VIÊN CHO CÔNG TY DU LỊCH BENTHANH TOURIST Giảng viên hướng dẫn: ThS Phạm Thị Thắm Sinh viên thực hiện: Hồ An Khương Mã số sinh viên: 2038200048 Lớp: 11DHQTKS3 TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12 NĂM 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC TIỂU LUẬN CUỐI KỲ Học phần: QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DU LỊCH ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG CHÍNH SÁCH ĐỘNG VIÊN NHÂN VIÊN CHO CÔNG TY DU LỊCH BENTHANH TOURIST \ Giảng viên hướng dẫn: ThS Phạm Thị Thắm Sinh viên thực hiện: Hồ An Khương Mã số sinh viên: 2038200048 Lớp: 11DHQTKS3 TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12 NĂM 2021 LỜI CẢM ƠN Lời em xin gửi lời cảm ơn đến khoa Du lịch Ẩm thực trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM hướng dẫn tận tình, giải đáp thắc mắc em để em hoàn thành tiểu luận cuối kỳ Em xin gửi lời cảm ơn đến giảng viên môn Quản trị nguồn nhân lực du lịch ThS Phạm Thị Thắm tận tình giảng dạy cung cấp tài liệu học quý báu hành trang quý báu cho tương lai sau Do giới hạn kiến thức khả lý luận thân cịn nhiều thiếu sót hạn chế, kính mong dẫn đóng góp Thầy, Cơ để luận văn em hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐỘNG VIÊN NHÂN VIÊN TRONG TỔ CHỨC 1.1 Khái niệm động viên 1.2 Mục tiêu, vai trò động viên khuyến khích việc tạo động lực làm việc cho người 1.3 Các thuyết động viên 1.4 Các phương pháp tạo động lực 10 TÓM TẮT CHƯƠNG .14 CHƯƠNG THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH ĐỘNG VIÊN NHÂN VIÊN TẠI BENTHANH TOURIST .15 2.1 Giới thiệu BenThanh Tourist 15 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển BenThanh Tourist .15 2.1.2 Tiềm phát triển BenThanh Tourist 16 2.1.3 Thành tích BenThanh Tourist 16 2.1.4 Định hướng phát triển BenThanh Tourist 17 2.1.5 Chức năng, nhiệm vụ BenThanh Tourist .18 2.1.6 Sơ đồ cấu tổ chức BenThanh Tourist 19 2.1.7 Tình hình kinh doanh BenThanh Tourist 20 2.2 Thực trạng sách động viên nhân viên 20 2.2.1 Tình hình lao động BenThanh Tourist 20 2.2.2 Chế độ lương phụ cấp .20 2.2.3 Chế độ thưởng 20 2.2.4 Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ 21 2.2.5 Chế độ đào tạo, phát triển, hội thăng tiến 21 2.3 Đánh giá thực trạng sách đãi ngộ nhân BenThanh Tourist .22 2.3.1 Ưu điểm 22 2.3.2 Nhược điểm 23 TÓM TẮT CHƯƠNG .23 CHƯƠNG XÂY DỰNG CHÍNH SÁCH ĐỘNG VIÊN NHÂN VIÊN TẠI BENTHANH TOURIST .24 3.1 Những xác định phương hướng giải pháp xây dựng sách động viên nhân viên BenThanh Tourist .24 3.2 Giải pháp xây dựng sách động viên nhân viên BenThanh Tourist 24 3.2.1 Xây dựng mức lương phụ cấp chế độ đãi ngộ .24 3.2.2 Xây dựng sách khen thưởng phù hợp, sáng tạo .25 3.2.3 Xây dựng môi trường văn hóa doanh nghiệp 25 3.2.4 Xây dựng đạo đức động lực cho nhân viên nơi làm việc 25 3.3 Một số kiến nghị 26 TÓM TẮT CHƯƠNG .26 KẾT LUẬN 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO 29 DANH MỤC HÌNH [1] Hình 1.1 Quá trình động viên, trang [2] Hình 1.2 Sự phân cấp nhu cầu Maslow , trang [3] Hình 2.1 Sơ đồ cấu tổ chức BenThanh Tourist, trang 19 MỞ ĐẦU Trong thời đại tồn cầu hóa mạnh mẽ gây áp lực cạnh tranh trở nên gay gắt, khơng áp lực cạnh tranh với đối thủ nước mà cịn đơi thủ khu vực Để tồn phát triển lâu dài doanh nghiệp nhận thức việc trang bị cho doanh nghiệp nguồn nhân lực chất lượng quan trọng Nhân lực trung tâm định thành công hay thất bại doanh nghiệp, không hoạt động doanh nghiệp đem lại hiệu lại thiếu công tác quản trị nhân lực Chính chinh sách doanh nghiệp đưa hướng tới nhân lực Từ đó, doanh nghiệp muốn giữ chân nhân lực mình, giúp nguồn nhân lực doanh nghiệp có động lực làm việc cơng hiến cho doanh nghiệp phải có sách dộng viên nhân viên hợp lí Mỗi doanh nghiệp có sách động viên nhân viên khác Những giá trị mà nguồn nhân lực mang lại cho doanh nghiệp mãi thuộc doanh nghiệp Việc làm để khuyến khích động viên, tạo động lực cho nhân viên nỗ lực cơng hiến góp phần giúp vào phát triển doanh nghiệp nhiệm vụ quan trọng hàng đầu mà Ban Giám đốc, Ban lãnh đạo doanh nghiệp phải thực ngày hoàn thiện Trên thực tế, mức độ ảnh hưởng sách động viên nhân viên đến doanh nghiệp rõ ràng Nhận thấy tầm quan trọng sách động viên nhân viên doanh nghiệp nên định thực đề tài: “Xây dựng sách Động viên nhân viên cho Công ty du lịch BenThanh Tourist” làm Tiểu luận cuối kỳ cho học phần Quản trị nguồn nhân lực du lịch - nhà hàng - khách sạn, nhằm góp phần giúp cơng ty tạo động lực cho nhân viên công hiến cho công ty nhiều để giúp cho cơng ty nói riêng du lịch Việt Nam nhày phát triển bền vững CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐỘNG VIÊN NHÂN VIÊN TRONG TỔ CHỨC 1.1 Khái niệm động viên Động viên công việc tác động tổ chức doanh nghiệp nhằm khích lệ để tạo hăng hái, nhiệt tình, phấn khởi, tinh thần trách nhiệm công việc nhân viên giúp họ hoàn thiện nhiệm vụ cách hiệu Động viên cách giúp tạo thay đổi tích cực tinh thần, thái độ Động viên gồm có động viên vật chất lẫn tinh thần Muốn động viên nhân viên nhà quản trị phải tạo thúc đẩy họ làm việc Động viên tiến trình thuộc tâm lý nhằm đưa đến dẫn mục đích hành vi (Kreitner, 1995), khuynh hướng hành vi có mục đích để đạt nhu cầu chưa thỏa mãn (Buford, Bedeian Linduer, 1995), định hướng từ bên để thỏa mãn nhu cầu chưa thỏa mãn (Higgins, 1994), sẵn lòng để đạt (Bedecian, 1993) Động lực làm việc (Work Motivation) định nghĩa “Sự sẵn lòng thể mức độ cao nỗ lực để hướng tới mục tiêu tổ chức, điều kiện số nhu cầu cá nhân thỏa mãn theo khả họ” (Robbin, 1988) Nhu cầu hay động lực làm việc nhân viên số tình trạng bên mà tình trạng làm cho kết cục thể hấp dẫn Hay nói cách khác nhân tố bên kích thích người nỗ lực làm việc điều kiện cho phép tạo suất, hiệu cao Động lực lao động thể thông qua công việc cụ thể mà người lao động đảm nhiệm thái độ họ công việc tổ chức Điều có nghĩa khơng có động lực lao động chung cho lao động Mỗi người lao động đảm nhiệm cơng việc khác có động lực khác để nỗ lực nhiều hơn, làm việc tích cực Động lực lao động gắn liền với công việc, tổ chức môi trường làm việc cụ thể người lao động Suy cho động lực lao động nỗ lực, cố gắng từ thân người lao động mà Như mục tiêu nhà quản lý phải tạo động lực để người lao động làm việc đạt hiệu cao phục vụ cho tổ chức Hình 1.1 Quá trình động viên (Nguồn: Robbins S.P (1999), Organizational Behavior, p168) 1.2 Mục tiêu, vai trò động viên khuyến khích việc tạo động lực làm việc cho người Mục tiêu - Loại bỏ yếu tố triệt tiêu động làm việc thêm yếu tố thúc đẩy động làm việc nhân viên - Gợi mở mong muốn tự nhiên nhân viên để nhân viên làm việc với nâng suất hiệu nhất, cống hiến cho cơng ty Vai trị - Động viên nhân viên để nhân viên làm việc tốt hơn, mang lại suất làm việc hơn, nhân viên cống hiến nhiều cho tổ chức, mang lại lợi nhuận nhiều cho tổ chức Nhân viên động viên tốt gắn bó lâu dài với doanh nghiệp - Động viên nhân viên đánh thức tiềm làm việc nhân viên làm cho họ nhiệt tình hăng say cống hiến cho tổ chức - Tạo môi trường làm việc hòa đồng lành mạnh cho nhân viên công ty - Khiến cho nhân viên thỏa mãn, cảm thấy tôn trọng lao động, giúp họ thực khát vong người - Giúp cho nhân viên tránh nhàm chán bất mãn nhân viên công ty 1.3 Các thuyết động viên Lý thuyết bậc thang nhu cầu Abraham Maslow Nhà tâm lý học Abraham Maslow (1908 – 1970) xem người tiên phong trường phái tâm lý học nhân văn Theo Maslow người có loại nhu cầu: - Nhu cầu sinh lý: nhu cầu thể bao gồm nhu cầu ăn, uống, khơng khí để thở, nơi ở, tình dục, nhu cầu làm người thoải mái… nhu cầu mạnh mẽ người Nhu cầu sinh lý thường khơng kích thích nhân viên đạt hiệu tốt cơng việc Cơng nhân đình cơng công ty không trả lương hay đồng lương không đủ ni sống thân gia đình họ - Nhu cầu an toàn: sau nhu cầu thỏa mãn nhu cầu an tồn, sống cách ổn định, không gặp tai họa hay nguy hiểm, không bị tổn thương thể xác lẫn tinh thần tạo thành động lực thúc người hành động Nhu cầu thường thể thông qua mong muốn ổn định sống, sống khu phố an ninh,… nhiều người tìm đến an tồn mặt tinh thần niềm tin tôn giáo, triết lý, đạo đức,… - Nhu cầu liên kết muốn chấp nhận (nhu cầu xã hội): nhu cầu liên quan đến tình cảm tình bạn, tình yêu, nhu cầu người khác thừa nhận thành viên tổ chức, giao tiếp với người, làm việc đội nhóm - Nhu cầu tự chủ (Nhu cầu tôn trọng): nhu cầu người khác quý mến, nể trọng thông qua thành thân, nhu cầu cảm nhận, quý trọng thân, danh tiếng mình, có lịng tự trọng, tự tin vào khả thân Sự đáp ứng đạt nhu cầu giúp cho nhân viên làm việc tích cực hơn, tự - Nhu cầu tự thể (hoàn thiện thân): nhu cầu sử dụng hết khả năng, tiềm để tự khẳng định đạt thành xã hội Đây cấp bậc nhu cầu cao phân cấp nhu cầu Maslow Từ phân tích nhu cầu người, Maslow cho cần thỏa mãn từ nhu cầu bậc thấp đến nhu cầu bậc cao,