GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THỊ TRƯỜNG
Sơ lược địa lý - lịch sử - văn hóa Trung Quốc
Trung Quốc, với diện tích 9.596.960 km², là quốc gia lớn thứ 4 thế giới, chỉ sau Nga, Canada và Hoa Kỳ Diện tích đất của Trung Quốc chiếm 9.326.410 km², trong khi diện tích nước là 270.550 km² Quốc gia này kéo dài 4000 km từ Bắc vào Nam và 5000 km từ Tây sang Đông, có đường biên giới với 14 quốc gia và lãnh thổ, bao gồm Triều Tiên, Nga, Mông Cổ, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Afghanistan, Pakistan, Ấn Độ, Nepal, Bhutan, Myanmar, Lào và Việt Nam Địa hình Trung Quốc chủ yếu là núi cao, với 60% diện tích trên 1000 m, cao ở phía Tây và thấp dần về phía Đông.
Hình 1.1: Trung Quốc trên bản đồ thế giới
Địa lý Trung Quốc trải dài khoảng 5.026 km qua khối lục địa Đông Á, giáp với các vùng biển như biển Đông Trung Hoa, vịnh Triều Tiên, Hoàng Hải và Biển Đông Nước này nằm giữa Bắc Triều Tiên và Việt Nam, sở hữu một hình dạng đa dạng với các đồng bằng rộng lớn, sa mạc mênh mông và dãy núi cao chót vót, bao gồm cả những khu vực đất không thể ở được.
Trung Quốc sở hữu hàng ngàn con sông, trong đó sông Hoàng Hà và sông Trường Giang (Dương Tử) là hai con sông quan trọng nhất Cả hai sông đều chảy theo hướng tây - đông, hàng năm mang phù sa về bồi đắp cho các cánh đồng phía đông Trung Quốc.
Hình 1.2: Sông Trường Giang và sông Hoàng Hà
Triều đại đầu tiên tồn tại là nhà Thương, định cư dọc theo lưu vực sông
Vào khoảng thế kỷ 18 đến thế kỷ 12 TCN, nhà Thương bị nhà Chu chiếm lĩnh Từ thế kỷ 12 đến thế kỷ 5 TCN, nhà Chu dần suy yếu do mất quyền kiểm soát các lãnh thổ nhỏ cho các lãnh chúa, dẫn đến sự sụp đổ cuối cùng của triều đại này.
Trong thời kỳ Xuân Thu, nhiều quốc gia độc lập đã nổi dậy và giao tranh, chỉ xem nước Chu là trung tâm quyền lực danh nghĩa Năm 221 TCN, Tần Thủy Hoàng thống nhất các quốc gia, tự xưng là hoàng đế, lập ra nhà Tần, đánh dấu sự hình thành của một Trung Quốc thống nhất về chính trị, chữ viết và ngôn ngữ Tuy nhiên, triều đại này không tồn tại lâu do chính sách độc tài và tàn bạo, như "đốt sách chôn nho" nhằm ngăn chặn ý đồ tranh giành quyền lực và duy trì độc quyền tư tưởng Sau khi nhà Tần sụp đổ vào năm 207 TCN, nhà Hán lên nắm quyền cho đến năm 220 CN, tiếp theo là thời kỳ phân tranh với các lãnh tụ địa phương tự xưng Thiên tử Đến năm 580, Trung Quốc được tái thống nhất dưới triều đại nhà Tùy.
Hướng Dẫn Du Lịch Đại học Kinh tế Quốc dân
Hình 1.3: Chân dung Tần Thủy Hoàng
Vào thời nhà Đường và nhà Tống, Trung Quốc đạt đến thời kỳ hoàng kim, trở thành một trong những nền văn minh tiên tiến nhất thế giới về kỹ thuật, văn chương và nghệ thuật Sự phát triển này đã thu hút sự chú ý của người Mông Cổ, dẫn đến ý định chiếm Nam Tống, đế chế văn minh nhất thời bấy giờ Cuối cùng, Hốt Tất Liệt, cháu của Thiết Mộc Chân, lên ngôi Đại Hãn vào năm 1260, bắt đầu thời kỳ cai trị với tham vọng và sự tự tin lớn lao.
1264 ông dời thủ đô của Đế chế Mông Cổ đang mở rộng tới Đại đô (Bắc Kinh hiện nay)
Năm 1912, chế độ phong kiến Trung Quốc sụp đổ, Tôn Trung Sơn thuộc Quốc Dân Đảng thành lập Trung Hoa Dân Quốc Ba thập kỷ tiếp theo chứng kiến sự không thống nhất với thời kỳ quân phiệt, Chiến tranh Trung-Nhật và Nội chiến Trung Quốc, kết thúc vào năm 1949 khi Đảng Cộng sản Trung Quốc thành lập Nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa Vào các năm 1997 và 1999, Vương quốc Anh và Bồ Đào Nha đã trao trả Hồng Kông và Ma Cao cho Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa.
Văn hóa Trung Quốc, một trong những nền văn hóa lâu đời và phức tạp nhất thế giới, trải dài trên một khu vực rộng lớn ở miền Đông châu Á Nó thể hiện sự phong phú và đa dạng qua các phong tục và truyền thống khác nhau giữa các thị trấn, thành phố và tỉnh Văn hóa này đã lan tỏa và ảnh hưởng mạnh mẽ đến các dân tộc và quốc gia lân cận như Triều Tiên (bao gồm Bắc Triều Tiên và Hàn Quốc), Nhật Bản và Việt Nam, từ thời kỳ Bắc thuộc cho đến nay.
Hình 1.4: Các dân tộc Trung Quốc
Trung Quốc là một quốc gia đa dân tộc với 56 dân tộc khác nhau, trong đó đông nhất là người Hán Người Hán tự nhận tổ tiên của họ sống ở vùng núi Hoa thuộc tỉnh Thiểm Tây và sông Hạ thuộc tỉnh Hồ Bắc Năm dân tộc có dân số đông nhất bao gồm Hán, Mãn, Mông, Hồi và Tạng.
Từ thời nhà Thương, người Trung Hoa đã sáng tạo ra chữ Giáp cốt, được khắc trên mai rùa và xương thú, gọi là Giáp cốt văn Qua thời gian, Giáp cốt văn đã tiến hóa thành Thạch cổ văn và Kim văn Đến thời Tần, khi Trung Quốc được thống nhất, chữ viết cũng được chuẩn hóa trong hình vuông, được gọi là chữ Tiểu triện.
Hình 1.5: Chữ viết Trung Quốc thời hiện đại
Văn học Trung Quốc nổi bật với sự đa dạng và phong phú trong các thể loại, bao gồm nhiều tác phẩm bất hủ đã để lại dấu ấn sâu đậm trong nền văn hóa.
Kinh Thi là tập thơ cổ nhất Trung Quốc, được sáng tác bởi nhiều tác giả trong thời kỳ Xuân - Thu và được Khổng Tử sưu tập, chỉnh lý Tác phẩm này bao gồm ba phần chính: Phong, Nhã và Tụng.
Thơ Đường được xem là thời kỳ đỉnh cao của thơ ca Trung Quốc, nổi bật với ba nhà thơ vĩ đại: Lý Bạch, Đỗ Phủ và Bạch Cư Dị Đến thời Minh – Thanh, tiểu thuyết phát triển mạnh mẽ với những tác phẩm tiêu biểu như Tam Quốc Diễn Nghĩa của La Quán Trung, Thủy Hử của Thi Nại Am, Tây Du Ký của Ngô Thừa Ân, Nho Lâm Ngoại Sử của Ngô Kính Tử, và đặc biệt là Hồng Lâu Mộng của Tào Tuyết Cần, được công nhận là tiểu thuyết có giá trị nhất trong thời kỳ này.
Hình 1.6: Tác phẩm ‘’Tam Quốc Diễn Nghĩa’’ được chuyển thể thành phim
Hình 1.7: Tác phẩm “Tây Du Ký’’ được chuyển thể thành phim
1.1.3.3 Hội họa – kiến trúc – điêu khắc Đối với hội họa – kiến trúc – điêu khắc, Trung Quốc có phân thành các ngành riêng như: Ngọc điêu thạch điêu mộc điêu, , Những tác phẩm nổi tiếng như cặp tượng Tần ngẫu đời Tần, tượng Lạc sơn đại Phật đời Tây Hán (pho tượng cao nhất thế giới), tượng Phật nghìn mắt nghìn tay Và đặc biệt không thể nào không kể đến các công trình nổi tiếng thế giới như: Vạn Lý Trường Thành (dài 6700 km), Thành Tây An Tử cấm thành Bắc Kinh, ở
Hình 1.8: Di sản thế giới “Vạn Lý Trường Thành” (Nguồn: Pinterest) Hình 1.9: Tử Cấm Thành - Công trình hoàng gia nổi tiếng nhất Trung
Trong lịch sử phục trang Trung Quốc, các tầng lớp xã hội đã thể hiện sự khác biệt qua những xu hướng phục trang đa dạng theo từng thời kỳ Màu vàng thường được dành riêng cho hoàng đế, đặc biệt nổi bật trong thời kỳ nhà Đường, khi trang phục rực rỡ và màu vàng kim là màu sắc chủ đạo của vua và hoàng hậu Thời nhà Tần, trang phục tối màu như đen được coi là biểu tượng của sự cao quý Đến triều đại nhà Thanh, những thay đổi đột ngột và ấn tượng trong trang phục đã diễn ra, với trang phục trước đó được gọi là Hán phục, cùng với các biểu tượng như phượng hoàng được sử dụng để trang trí và thể hiện sự thịnh vượng.
Hình 1.10: Trang phục của Vua Càn Long, Hoàng đế thứ 6 triều đại nhà Thanh
Tổng quan về thị trường khách Trung Quốc
Vào thập niên 90, lượng khách Trung Quốc du lịch nước ngoài chỉ khoảng 10 triệu lượt, nhưng đến năm 2005 đã tăng lên 31,03 triệu lượt Từ năm 2009, Trung Quốc trở thành một trong bốn thị trường gửi khách lớn nhất thế giới, chỉ sau Đức, Mỹ và Anh Lượng khách Trung Quốc tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ, đạt 57,39 triệu lượt vào năm 2010, chiếm khoảng 6% tổng lượng khách quốc tế toàn cầu Năm 2011, con số này tăng lên 64,27 triệu lượt, gấp đôi so với năm 2005, và năm 2012 ước đạt 77 triệu lượt Theo UNWTO, hiện có khoảng 200 đến 250 triệu người Trung Quốc có khả năng tài chính để du lịch nước ngoài Năm 2016, đã có trên 122 triệu lượt khách Trung Quốc đi du lịch quốc tế, tăng 4% so với năm 2015.
Năm 2017, khách du lịch Trung Quốc đã đạt 130 triệu lượt, với năm điểm đến hàng đầu bao gồm Thái Lan (9,5 triệu), Nhật Bản (7,4 triệu), Hàn Quốc (4,17 triệu), Việt Nam (4 triệu) và Indonesia (2,06 triệu) Đến năm 2018, số lượt khách Trung Quốc đi du lịch nước ngoài đã tăng lên 150 triệu, với mức tăng trưởng bình quân 16% mỗi năm, và năm 2019 ghi nhận 166 triệu lượt khách Đối với Việt Nam, thị trường khách Trung Quốc đóng vai trò quan trọng, chiếm từ 28-30% tổng lượng khách quốc tế.
Giai đoạn 2015 - 2019, lượng khách Trung Quốc đến Việt Nam tăng 3,3 lần, trung bình 34,4% mỗi năm Năm 2016, Việt Nam đón 2,7 triệu lượt khách Trung Quốc, tăng 51,68% so với năm 2015 Năm 2017, con số này vượt 4 triệu lượt, chiếm 48,6% so với năm trước Đến năm 2018, khách Trung Quốc đạt gần 5 triệu lượt, tăng 23,9% so với 2017 Các địa điểm thu hút khách chủ yếu là Khánh Hòa, Quảng Ninh, Đà Nẵng, Phú Quốc, Hà Nội và Tp Hồ Chí Minh, trong đó Khánh Hòa có đến 60% khách quốc tế là người Trung Quốc Năm 2019, lượng khách Trung Quốc đạt 5,8 triệu nhưng tăng chậm do khó khăn kinh tế và xu hướng chuyển hướng sang các điểm gần Đặc biệt, năm 2020, do dịch COVID-19, lượng khách giảm mạnh chỉ còn 0,96 triệu lượt, nhưng từ 2021 đến nay, lượng khách Trung Quốc đã bắt đầu tăng trở lại.
Biểu đồ 1.1: Lượng khách Trung Quốc đến Việt Nam theo năm, 2015-2019
(Nguồn: Tổng cục Thống kê)
1.2.2 Đặc điểm của khách du lịch Trung Quốc ở Việt Nam
Khách du lịch Trung Quốc đến Việt Nam chủ yếu với mục đích tham quan, nghỉ dưỡng và mua sắm Sự gia tăng quan hệ kinh tế giữa Trung Quốc và Việt Nam đã dẫn đến tỷ lệ đầu tư cao từ Trung Quốc vào nhiều dự án nhỏ và vừa, tạo điều kiện cho khách du lịch kết hợp hoạt động thương mại, tìm kiếm cơ hội kinh doanh và tham gia hội nghị Ngoài ra, loại hình du lịch MICE cũng ngày càng phổ biến, giúp khách hàng khảo sát thị trường và tìm hiểu đối tác trong khi vẫn tận hưởng các dịch vụ giải trí Đối tượng khách này đang gia tăng do mối quan hệ đối tác kinh tế giữa Trung Quốc và các quốc gia khác ngày càng chặt chẽ, đồng thời họ cũng có nhu cầu thăm viếng.
Hình 1.12: Hình ảnh của du khách Trung Quốc đến Việt Nam
Khách du lịch Trung Quốc đến Việt Nam đều đặn suốt cả năm, nhưng đông nhất vào cuối năm Những thời điểm cao điểm gồm các ngày lễ lớn như Tết Âm Lịch, Ngày Quốc tế Lao động, Ngày Quốc khánh Trung Quốc (01/10) và Tết Dương lịch, thường trùng với kỳ nghỉ tuần lễ vàng khi người Trung Quốc có xu hướng đi du lịch nước ngoài.
Theo thống kê của UNWTO năm 2018, tại Trung Quốc, nữ giới đi du lịch nước ngoài chiếm 53%, trong khi nam giới chiếm 47%, cho thấy sự chênh lệch không đáng kể Độ tuổi của khách du lịch Trung Quốc chủ yếu từ 15 đến 34 tuổi, chiếm 55%, tiếp theo là nhóm từ 35 đến 40 tuổi với 33% Những người cao tuổi (trên 60 tuổi) và trẻ em (dưới 15 tuổi) lần lượt chiếm 6% và 5,6% Điều này cho thấy rằng khách du lịch Trung Quốc chủ yếu là những người trẻ tuổi và trung niên, với nữ giới chiếm tỷ trọng lớn hơn.
Hình 1.12: Tỉ lệ khách Trung Quốc đi du lịch nước ngoài theo giới tính năm 2018 (đơn vị:%)
Biểu đồ 1.2: Du khách Trung Quốc tới nước ngoài theo độ tuổi năm 2018
Trong số các khách du lịch Trung Quốc đến Việt Nam, nhân viên công ty, quản lý nhà máy, cán bộ nhà nước, thương nhân và sinh viên chiếm tỷ lệ cao nhất Trong khi đó, khách du lịch là nhân viên văn phòng, người nghỉ hưu và nội trợ chỉ chiếm một phần nhỏ Đặc biệt, số lượng nông dân tham gia du lịch rất hạn chế.
Thị trường du lịch nước ngoài của khách Trung Quốc đang trải qua sự thay đổi rõ rệt với sự gia tăng lượng khách tự sắp xếp lịch trình Năm 2018, khoảng một nửa số khách du lịch Trung Quốc lựa chọn tự tổ chức chuyến đi, trong khi phần còn lại tham gia các tour có sẵn Nhóm khách tự sắp xếp thường ưu tiên những điểm đến có chính sách thị thực đơn giản, trong khi gia đình có trẻ em và người cao tuổi thường chọn các tour đã được tổ chức sẵn.
Về thời gian lưu trú: Theo điều tra của Trung tâm thông tin du lịch năm
Vào năm 2005, khách Trung Quốc có thời gian lưu trú trung bình tại Việt Nam là 4,5 ngày Tuy nhiên, thời gian lưu trú này có sự khác biệt rõ rệt giữa các phương thức di chuyển, bao gồm đường bộ, đường không và đường biển.
Trung Quốc liên tục giữ vị trí số 1 thế giới về chi tiêu cho du lịch nước ngoài, với mức chi tiêu đạt 277 tỷ USD trong năm 2018, tăng 5,2% so với năm trước Khách du lịch Trung Quốc chiếm hơn 50% tổng chi tiêu du lịch quốc tế tại châu Á và 20% tổng chi tiêu toàn cầu Mức chi tiêu bình quân của mỗi chuyến đi đạt 1.850 USD, đứng sau Australia và Singapore trong khu vực Châu Á- Thái Bình Dương.
Biểu đồ 1.3: Chi tiêu cho đi du lịch nước ngoài của khách Trung Quốc trong giai đoạn 2014 - 2018 Nguồn: Cục Du lịch Quốc gia Trung Quốc (CNTA)
Mặc dù khách Trung Quốc chiếm tỷ lệ cao trong tổng lượng khách quốc tế đến Việt Nam, nhưng họ lại có mức chi tiêu thấp hơn so với các du khách quốc tế khác Theo điều tra năm 2017 của Tổng cục Du lịch, khách Trung Quốc chỉ chi tiêu trung bình khoảng 897,4 USD cho mỗi chuyến đi, trong đó 32% dành cho lưu trú, thấp hơn 50% so với mức chi tiêu trung bình của người Trung Quốc vào năm 2019, mặc dù xu hướng chi tiêu của họ đang có chiều hướng tăng lên hàng năm.
Khách du lịch Trung Quốc đến Việt Nam chủ yếu qua đường bộ, với các cửa khẩu ở phía Bắc như Móng Cái, Lào Cai, và Lạng Sơn là những điểm chính Tuy nhiên, từ năm 2010 đến nay, lượng khách Trung Quốc đi bằng đường hàng không đã tăng đáng kể, từ 52% trong năm 2010 lên 68% vào năm 2011 Hiện tại, khách Trung Quốc đi bằng đường bộ chiếm khoảng 30% tổng số khách, trong khi lượng khách đi bằng đường biển chỉ đạt khoảng 20.000 lượt mỗi năm.
ĐẶC ĐIỂM TÂM LÝ CỦA KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC
Sở thích tiêu dùng của người Trung Quốc
Sở thích là sự lựa chọn phổ biến của con người, thể hiện qua việc thu hút sự chú ý và điều khiển suy nghĩ của họ đối với một đối tượng cụ thể trong cuộc sống, từ đó thúc đẩy hành động của cá nhân.
2.2.1 Đối với vấn đề vận chuyển Đa phần khách du lịch Trung Hoa ra nước ngoài lựa chọn nơi đến có khoảng cách gần và đi du lịch ngắn ngày vì GDP/người thấp khoảng 800 USD Người Trung Hoa thích đi bằng tàu hỏa trên khoảng cách dài từ 200km trở lên, chỉ khi đi cự ly ngắn họ mới đi ô tô Khách du lịch Trung Quốc đi tour bằng ô tô thường dùng điều hoà kể cả những nơi có không khí trong lành, mát mẻ
Hình 2.1 Hình ảnh đoàn tàu hỏa
2.2.2 Đối với các dịch vụ trong chuyến đi
Khách du lịch Trung Hoa thường ưa chuộng lưu trú tại các khách sạn hạng 2 đến 3 sao có thang máy, với giá từ 25 - 35 USD, và yêu cầu có trải thảm đỏ để cảm thấy sạch sẽ và sang trọng hơn Họ thích ngủ trên giường rộng và màn tròn, đồng thời cần có ấm đun nước trong phòng để phục vụ nhu cầu uống trà và sử dụng nước ấm Do thói quen sinh hoạt ồn ào và thích tụ tập, khách sạn cần sắp xếp minibar đầy đủ đồ uống và đồ ăn vặt Ngoài ra, với thói quen hút thuốc lá phổ biến, phòng nên có bật lửa và diêm Cuối cùng, vì người Trung Quốc thường mang theo nhiều tiền mặt, việc trang bị két sắt trong phòng ngủ là cần thiết để bảo quản tài sản.
Người Trung Quốc thường bắt đầu bữa ăn với cháo hoặc canh, và họ ưa chuộng các món ăn nóng, đặc biệt là trên bàn ăn tròn với gia vị để riêng cho từng người Họ không sử dụng nước mắm mà thay vào đó là xì dầu, và kiêng cầm đũa bằng tay trái Mỗi bữa ăn chính cần có ít nhất bốn món, bao gồm canh, thịt, cá và rau xanh, với thực đơn được lên kế hoạch trước hàng tuần để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng Bữa sáng thường gồm cháo, bánh mì, bánh sợi và trà, được pha trực tiếp vào cốc có nắp Người dân ở Thượng Hải, Bắc Kinh và Hồng Kông thường uống cà phê Mặc dù không có thói quen ăn tráng miệng, họ rất thích thưởng thức các loại trái cây nhiệt đới như chuối, xoài, chôm chôm, thanh long và vú sữa.
Người Trung Quốc thường mang theo bình trà trong các chuyến đi, trong khi người Hồi không uống rượu mà thay vào đó là các loại nước uống có ga, nước cam và nước quýt Đặc biệt, người Trung Quốc rất ít khi uống chè và cà phê, ngoại trừ cư dân ở Thượng Hải, Bắc Kinh và Hồng Kông, nơi cà phê được ưa chuộng hơn.
Khách du lịch Trung Quốc thường yêu thích các hoạt động giải trí như chơi cờ tướng, đi dạo quanh khu vực lưu trú, và tận hưởng dịch vụ massage cũng như cắt tóc thư giãn Đặc biệt, du khách đến từ Phúc Kiến, quê hương của nhiều Hoa kiều hải ngoại, thường tìm đến sòng bạc Đồ Sơn với màu sắc chủ đạo là đỏ và vàng Màu đỏ được ưa chuộng vì nó mang lại may mắn, thể hiện sự vui vẻ, sức mạnh và danh vọng, trong khi màu vàng biểu trưng cho quyền uy và sự giàu có.
Hình 2.2 Hình ảnh sòng bạc Đồ Sơn màu đỏ vàng
Người Trung Quốc có gu thẩm mỹ tinh tế, thường ưa chuộng trang trí nội thất với màu sắc nổi bật như đỏ, đặc biệt tại nơi công sở Họ yêu thích môi trường văn hóa tương đồng tại Việt Nam, nhất là trong các phong tục tập quán và lễ tết, nơi người Việt Nam thể hiện sự thân thiện và hiếu khách Hành động tôn trọng lễ nghi trong giao tiếp, như việc tự phạt mình khi có lỗi, thể hiện tính cộng đồng cao và sở thích với không khí vui tươi Trong mua sắm, họ ưa chuộng các mặt hàng lưu niệm từ vỏ hến, mây tre, xương, gỗ, bạc, cùng với các sản phẩm như thuốc lá, dép nhựa trắng, hoa quả nhiệt đới và đặc biệt là nón, áo dài bằng lụa tơ tằm Họ cũng rất yêu thích đồ thủ công mỹ nghệ, gốm sứ truyền thống và rượu đặc sản của Việt Nam, thường mua sắm nhiều nhưng cũng rất tiết kiệm, thích mặc cả để có giá tốt.
Hành vi tiêu dùng của người Trung Quốc
Hành vi tiêu dùng được hiểu là các hành động mà người tiêu dùng thể hiện trong quá trình tìm kiếm, mua sắm, sử dụng, đánh giá và tùy ý sử dụng sản phẩm, dịch vụ với kỳ vọng đáp ứng nhu cầu của họ Nghiên cứu hành vi người tiêu dùng là việc phân tích các quyết định mà cá nhân đưa ra trong quá trình tiêu dùng.
17 n như thế nào về việc tiêu dùng nguồn tài lực sẵn có (tiền, thời gian, những cái đạt được của họ trong lĩnh vực tiêu dùng).
Khách du lịch Trung Quốc ưa thích khám phá những địa điểm có phong cảnh tuyệt đẹp và các danh lam thắng cảnh nổi tiếng gắn liền với sự kiện lịch sử và nhân vật nổi bật Họ đặc biệt yêu thích những kỳ quan thiên nhiên và những bãi biển xinh đẹp như Vịnh Hạ Long, Nha Trang, Trà Cổ, Thiên Cầm, Hà Tiên và Phan Thiết.
Du khách Trung Quốc thường ưa chuộng hình thức du lịch theo đoàn với các chương trình đã được thiết kế sẵn, mang lại sự ổn định về giá cả và dễ dàng lựa chọn cho khách Trong khi đó, khách lẻ thường đi du lịch tự do, tự đặt phòng và chọn điểm đến theo sở thích cá nhân Ngoài ra, nhóm khách du lịch công vụ từ Trung Quốc cũng có xu hướng đi theo nhóm đông, với mức chi tiêu cao và nhu cầu đặc biệt.
Thói quen tiêu dùng của khách du lịch Trung Quốc thường cho thấy mức chi tiêu trung bình theo tour thấp nhất so với một số thị trường trong khu vực, mặc dù số lượng khách rất đông Họ thường lựa chọn các tour du lịch trọn gói có giá cả cạnh tranh, nhưng lại được hưởng nhiều dịch vụ, như việc tham quan nhiều điểm đến trong cùng một hành trình Đặc biệt, khách Trung Quốc, đặc biệt là những người đi theo đoàn, thường chọn các dịch vụ du lịch đạt chuẩn từ mức trung bình trở lên, với khách sạn thường từ 2 - 3 sao và các dịch vụ tối thiểu.
Tuy vậy nhưng khách du lịch Trung Quốc lại thường có khuynh hướng chi tiêu ngoài tour nhiều, bởi:
Hầu hết du khách Trung Quốc khi du lịch nước ngoài thường là lần đầu tiên hoặc sẽ phải rất lâu mới có cơ hội đi du lịch quốc tế, đặc biệt là những người từ vùng biên giới và khu vực nội địa Do đó, họ sẵn sàng chi tiêu nhiều tiền cho chuyến đi của mình, nhằm tận hưởng những trải nghiệm mới mẻ tại Việt Nam.
Việc Trung Quốc duy trì tỷ giá của đồng nhân dân tệ ổn định so với đồng USD mang lại lợi ích cho người tiêu dùng Trung Quốc khi chi tiêu ở nước ngoài.
Khách du lịch Trung Quốc thường tham gia các chuyến đi công tác liên quan đến cơ quan Nhà nước tại điểm đến, kết hợp với việc tham quan Do đó, chi phí cho chuyến đi thường được tài trợ bởi Nhà nước hoặc công ty, khiến cho đối tượng này có khả năng chi trả cao Hơn nữa, họ cũng có thể chi thêm bằng tiền riêng trong suốt chuyến đi.
Năm 2015, chi tiêu trung bình của khách du lịch Trung Quốc theo tour là 41,28 USD/ngày/khách, chỉ đạt 35% so với mức chi tiêu trung bình của khách quốc tế tại Việt Nam Trong đó, 50% số tiền được chi cho mua sắm hàng hóa, trong khi 10,2% dành cho các hoạt động giải trí (nguồn: Tổng cục Du lịch).
VĂN HÓA GIAO TIẾP CỦA KHÁCH TRUNG QUỐC
Các nghi thức cơ bản trong giao tiếp với người Trung Quốc
Người Trung Quốc thích giao tiếp, gặp gỡ Khi gặp nhau, người Trung Quốc thường khom mình hoặc cúi đầu để chào hỏi hoặc bắt tay nhau.
Người phương Đông, đặc biệt là người Trung Quốc, có cách giao tiếp rất khác biệt so với người phương Tây Khi chào hỏi, nên tránh bắt tay quá chặt, thay vào đó là một cái bắt tay nhẹ nhàng hoặc thả lỏng tay Đồng thời, cần chào hỏi người có chức quyền cao nhất trước, không nên chào phụ nữ trước Khi giới thiệu người khác, tuyệt đối không được dùng ngón tay trỏ để chỉ, vì điều này được coi là thiếu lịch sự; thay vào đó, nên dùng cả bàn tay đã ngả lòng ra để chỉ về phía người đó.
Người Trung Quốc rất coi trọng chức vụ và bằng cấp, vì vậy khi giới thiệu bản thân, việc nêu rõ cả chức vụ lẫn bằng cấp là điều cần thiết Thiếu sót này có thể bị xem là không tôn trọng Thông thường, danh thiếp của họ sẽ ghi rõ chức vụ và bằng cấp bằng cả tiếng Trung và tiếng Anh để đảm bảo sự chuyên nghiệp và dễ hiểu.
3.1.3.1 Cách xưng hô, nói chuyện
Trong giao tiếp, người Trung Quốc thường sử dụng họ kèm theo chức vụ để gọi nhau, điều này khác biệt so với thói quen của người Việt Ví dụ, họ có thể gọi là đội trưởng Hà hoặc chủ tịch Cố.
Trong giao tiếp và đàm phán, người Trung Quốc coi trọng tuổi tác và địa vị xã hội, điều này ảnh hưởng đến phong cách ngôn ngữ và cách xưng hô Cách xưng hô thể hiện sự tôn trọng và phân biệt giữa các thế hệ, trong đó từ “tiểu” thường được dùng để chỉ những người trẻ tuổi.
Từ "lão" có nghĩa là "già", thường được sử dụng trước họ của những người lớn tuổi để thể hiện sự kính trọng đối với kinh nghiệm và tuổi tác của họ Những danh xưng này chỉ áp dụng cho những người mà chúng ta quen biết.
Trong văn hóa chào hỏi trang trọng của người Trung Quốc, họ của người đó thường được đặt trước từ “tiên sinh”, có nghĩa là “ông” hay “ngài” Đối với những người có tuổi tác gần nhau và có mối quan hệ thân thiết, việc sử dụng tên để xưng hô là phổ biến Giáo viên thường được gọi là “lão sư” đứng sau tên họ, thể hiện sự kính trọng đối với nghề giáo Khi giao tiếp với người lạ trên phố, người Trung Quốc thường sử dụng từ “đồng chí” để hỏi đường hoặc trong các giao dịch mua bán.
Khi giao tiếp với người Trung Quốc, việc thảo luận về các vấn đề cá nhân như gia đình, nghề nghiệp, quê quán và thu nhập được coi là biểu hiện của sự quan tâm, không phải là sự tò mò hay xâm phạm riêng tư.
Người Trung Quốc thường giao tiếp một cách hàm ý và tinh tế, tránh nói "không" một cách thẳng thừng Họ thường dùng các cụm từ như "Thật là bất tiện" thay vì diễn đạt sự không thoải mái trực tiếp Trong văn hóa giao tiếp của họ, việc từ chối một lời đề nghị hay thể hiện sự không đồng ý một cách rõ ràng là điều hiếm thấy.
Nhiều người thường giấu kín cảm xúc của mình, thể hiện ra bên ngoài bằng những nụ cười mỉm hoặc tiếng cười lớn Khi ai đó phản hồi một lời đề nghị bằng câu "để sau" và sau đó quên mất, điều đó thường chỉ ra rằng họ không thể thực hiện lời hứa đó.
Trong giao tiếp, người Trung Quốc thường không quen với việc chạm vào cơ thể như ôm hôn hay nắm tay, và họ cũng ít biểu lộ tình cảm nơi công cộng Tuy nhiên, xu hướng này đang dần thay đổi, đặc biệt trong giới trẻ hiện nay.
3.1.3.3 Thái độ, phong cách sống
Người Trung Quốc rất coi trọng sự đúng hẹn trong giao tiếp Họ sẽ không bao giờ đợi bạn nếu bạn không đến đúng giờ.
Với Người Trung Quốc, chữ “tín” đáng giá ngàn vàng “Có chữ “tín” không cần vốn người ta vẫn có thể giao hàng cho anh bán”.
Người Trung Quốc đặt nặng giá trị của các mối quan hệ xã hội, coi trọng cộng đồng, nhóm bạn bè và những người cộng sự thân thiết Những ai có nhiều mối quan hệ tốt sẽ có lợi thế hơn trong xã hội Quan hệ tốt đẹp thường dựa trên nguyên tắc "có đi có lại", trong đó ân huệ sẽ được ghi nhớ và báo đáp, nhưng không nhất thiết phải diễn ra ngay lập tức.
Người Trung Quốc thường nói: “Nếu không biết cười thì đừng mở tiệm” và “sự ngọt ngào, thân thiện sẽ tạo ra tiền”, cho thấy tầm quan trọng của thái độ cư xử trong các mối quan hệ Sự tôn trọng và trách nhiệm là yếu tố then chốt giúp duy trì mối quan hệ bền vững, trong khi tình bạn sẽ phát triển mạnh mẽ khi được xây dựng trên nền tảng này.
Tư duy tổng hợp được hình thành từ nhỏ thông qua việc ghi nhớ chữ tượng hình, giúp cá nhân có khả năng bàn luận về nhiều vấn đề cùng một lúc Họ thường xử lý thông tin theo một trình tự có vẻ lộn xộn và không đạt được sự đồng thuận cho từng phần cho đến khi mọi thứ được thống nhất.
Người Hoa thường có tâm lý nghi kỵ và không dễ dàng tin tưởng khi tiếp xúc với người lạ Để thành công trong các thương vụ mới, việc có một “người trung gian” hoặc “người thứ ba” là rất quan trọng, vì lòng tin chỉ được xây dựng qua mối quan hệ tin cậy giữa ba bên "Người trung gian" không chỉ là người khởi xướng vấn đề kinh doanh mà còn là người dàn xếp và giải quyết những khác biệt trong quá trình đàm phán.
Người Hoa vẫn duy trì thói quen xem ngày lành tháng tốt trước khi đưa ra quyết định hay ký kết hợp đồng, dẫn đến việc ký kết có thể được hoãn lại dù đã hoàn tất đàm phán Họ cũng xem xét tuổi tác của các đối tác, nếu không hợp tuổi thì sẽ không hợp tác, đặc biệt trong các thương vụ lớn Nếu các bên hợp tuổi, quá trình hợp tác có thể được rút ngắn Hai yếu tố quan trọng trong đàm phán là mối quan hệ và lợi ích; người Hoa coi kinh doanh là một quá trình lâu dài, do đó thường chú trọng vào mối quan hệ hơn là lợi ích tức thì.
Những điều nên tránh, nên làm khi giao tiếp với người Trung Quốc
3.2.1 Khi gặp gỡ, làm quen
Khi bắt đầu mối quan hệ với người Trung Quốc, hãy luôn chuẩn bị danh thiếp và trao đổi thông tin cá nhân như tên tuổi, sức khỏe trước khi thảo luận về công việc Luôn mang danh thiếp bên mình, trao và nhận bằng cả hai tay, và đọc kỹ danh thiếp trước khi cất đi Việc giới thiệu rõ ràng về bản thân, nghề nghiệp và chức vụ sẽ giúp bạn nhận được sự tôn trọng từ họ Nếu họ không biết bạn là ai, bạn có thể bị xem thường Giao tiếp bằng ánh mắt cũng là một yếu tố quan trọng trong việc xây dựng mối quan hệ.
Khi giao tiếp với người Trung Quốc lần đầu, hãy nhìn vào mắt họ để thể hiện sự tôn trọng Nếu cảm thấy không thoải mái, có thể nhìn vào khoảng giữa hai mắt hoặc trên tai để họ cảm nhận bạn đang chú ý đến họ Việc không nhìn thẳng vào mắt có thể khiến họ nghĩ bạn sợ hãi hoặc không muốn nói chuyện Tuy nhiên, cần tránh nhìn quá lâu vào mắt người khác, vì điều này có thể bị hiểu lầm là sự tức giận, điều mà người Trung Quốc thường làm khi không hài lòng.
Người Trung Quốc thường bắt đầu cuộc trò chuyện bằng việc uống trà và thảo luận về những chủ đề nhẹ nhàng như thời tiết hay ấn tượng từ chuyến đi Việc này tạo ra không khí thân thiện và tự nhiên trong giao tiếp Họ có thể hỏi về mức lương, và điều này có thể ảnh hưởng đến sự tôn trọng dành cho bạn; mức lương cao thường được đánh giá cao Ngoài ra, họ cũng hay quan tâm đến thông tin cá nhân như tình trạng hôn nhân Khi được hỏi, bạn nên trả lời thẳng thắn thay vì lảng tránh Chủ đề giao tiếp nên xoay quanh thể thao, đặc biệt là bóng đá, và nên tránh các vấn đề nhạy cảm như chính trị hay tình dục.
- Người Trung Quốc kiêng không ăn thịt vịt, thịt chó vào đầu tháng.
Khi tham dự tiệc tại nhà người Trung Quốc, bạn không nên tự ý xếp chỗ ngồi mà hãy để chủ nhà tự sắp xếp Việc tự xếp chỗ có thể dẫn đến sai lầm trong việc xác định vị trí của những người quan trọng, điều này có thể gây ra sự không thoải mái và không tôn trọng.
Không nên gõ đũa vào bát, vì đó là hành động của những người ăn mày Hơn nữa, việc cắm đũa vào bát cơm cũng không được phép, vì chỉ có cơm cúng cho người chết mới thực hiện điều này.
- Người Trung Quốc không mời ăn cơm như chúng ta, ai chức vị, vai vế cao hơn, thì người đó động đũa trước
Khi tham gia bữa tiệc, bạn không nên sử dụng đầu đũa của mình để gắp thức ăn cho người khác Thay vào đó, hãy sử dụng đũa dùng chung hoặc thìa dùng chung, được thiết kế riêng để phục vụ việc gắp thức ăn cho mọi người Việc sử dụng đũa cá nhân để gắp thức ăn cho người khác, ngay cả khi có đổi đầu đũa, là không phù hợp trong văn hóa ẩm thực.
Khi nâng rượu cạn ly, rượu trong cốc của vãn bối luôn phải ít hơn của trưởng bối Đồng thời, tay của người vãn bối cũng phải nâng thấp hơn tầm tay của trưởng bối Điều này thể hiện sự tôn trọng và kính nể đối với những người lớn tuổi hơn.
Khi tham gia tiệc tại nhà người Trung Quốc, bạn không cần phải ngại ngùng về những âm thanh phát ra trong quá trình ăn uống Đối với họ, những tiếng động này được xem là biểu hiện cho thấy khách đang thưởng thức bữa ăn một cách ngon miệng.
Khi thưởng thức cá, người Trung Quốc kiêng kỵ việc lật bụng cá vì họ tin rằng cá giống như chiếc thuyền Việc lật cá được coi là điềm xấu, tương tự như lật thuyền, mang lại điều không may mắn.
Khi tham dự tiệc, người Trung Quốc thường có thái độ lịch sự và rụt rè Để tạo không khí thoải mái, bạn nên thường xuyên mời họ ăn uống và rót đồ uống, đặc biệt là rượu và bia, cần giữ đầy cốc Nếu không có người phục vụ, nam giới sẽ rót đồ uống cho phụ nữ, và cấp trên có trách nhiệm rót cho cấp dưới.
- Không đặt đĩa không trên bàn vì có ý nghĩa là tiếp đón khách không chu đáo.
Người Trung Quốc không có thói quen chia tiền sau bữa ăn như ở phương Tây Thay vào đó, thường chỉ có một người thanh toán, điều này giúp xây dựng các mối quan hệ xã hội Do đó, bạn hoặc là trả toàn bộ, hoặc không phải bỏ ra đồng nào.
Khác với các nước phương Tây, văn hóa Trung Quốc không có thói quen cho tiền tip Việc cố tình tip khi ở Trung Quốc có thể được coi là hành động không lịch sự.
3.2.6 Thói quen của người Trung Quốc
Phong cách làm việc của người trung quốc là hay ngủ trưa, do đó nên tránh không gọi điện, để họ nghỉ ngơi, không làm phiền
Tặng quà có ý nghĩa quan trọng trong văn hóa Trung Quốc, nơi giá trị của món quà không quan trọng bằng cách thức tặng Khi chọn quà, cần chú ý đến màu sắc và cách gói; nên sử dụng giấy màu sáng như đỏ hoặc vàng, tránh giấy màu sẫm, đặc biệt là trắng, đen và xanh lam, vì chúng mang ý nghĩa tang tóc Nếu có thiệp chúc mừng, không nên viết bằng mực đỏ, vì người Trung Quốc chỉ dùng mực đỏ cho tên người đã khuất Cách tặng quà cần thể hiện sự khiêm tốn và chân thành, đồng thời phải rõ ràng về mục đích, thể hiện mong muốn duy trì mối quan hệ tốt đẹp Thường thì người nhận sẽ từ chối nhiều lần, vì vậy cần nhắc lại lời mời tặng quà.
Tặng quà là một phong tục phổ biến, nhưng người Trung Quốc có những kiêng kỵ riêng Không nên tặng đồng hồ vì nó liên quan đến đám tang, và ô cũng bị tránh vì phát âm gần giống với từ phá sản Khăn mặt không được tặng vì biểu thị sự đoạn tuyệt, trong khi dao kéo cũng không nên tặng để tránh gây thương tổn Quả lê bị kiêng tặng do âm thanh tương tự với từ chia lìa, và mũ xanh lá cây cho nam giới cũng không được chấp nhận vì nó ám chỉ đến những người đàn ông bị “cắm sừng”.
Nếu được người Trung Quốc tặng quà thì không được mở gói quà trước mặt người tặng.
Người Trung Quốc có sự ưa chuộng đặc biệt với các số lẻ và thường tránh xa số 9 Đặc biệt, số 4 bị kiêng kỵ vì trong tiếng Trung, nó mang nghĩa là “chết” Do đó, khi tặng quà, bạn cần lưu ý không nên chọn những món đồ liên quan đến con số này.