giáo án sinh học Tuần 1,2 tiết 3,6 bài 19

Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN Tuần : 01 tiết 2, Tuần tiết Tiết : - ( dạy online – Bù ) Giáo án 2021-2022 Ngày soạn : 08/09/2021 Ngày dạy : 09/09/2021 BÀI 19: CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG CÁC THÀNH TẾ BÀO I Mục tiêu Kiến thức: Sau học này, học sinh sẽ: - Nêu cấu tạo chức thành phần tế bào - Phân biệt tế bào nhân sơ, tế bào nhân thực; tế bào động vật, tế bào thực vật thông qua quan sát hình ảnh Năng lực: 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự chủ tự học: Tim kiếm thơng tin, đọc SGK, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu cấu tạo chức thành phần tế bào Phân biệt tế bào nhân sơ, tế bào nhân thực, tế bào động vật tế bào thực vật - Năng lực giao tiếp hợp tác: Thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi khó: “Trên màng tế bào có lỗ nhỏ li ti Em dự đốn xem vai trị lỗ gì.”, “Cấu trúc tế bào thực vật giúp cứng cáp dù hệ xương nâng đỡ động vật? - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Tạo mơ hình mơ tế bào động vật tế bào thực vật 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên: - Năng lực nhận biết KHTN + Nêu cấu tạo chức thành phần tế bào + Nhận biết tế bào nhân sơ, tế bào nhân thực; tế bào động vật, tế bào thực vật thơng qua quan sát hình ảnh + Thơng hiểu: Giải thích “Trên màng tế bào có lỗ nhỏ li ti Em dự đốn xem vai trị lỗ gì.”, “Cấu trúc tế bào thực vật giúp cứng cáp dù khơng có hệ xương nâng đỡ động vật?” “ Những điểm khác tế bào động vật tế bào thực vật có liên quan đến hình thức sống khác chúng?” - Năng lực vận dụng kiến thức: Tạo mơ hình mơ tế bào động vật tế bào thực vật trả lời câu hỏi “Túi nilon, hộp nhựa, rau củ , gelatin mô cho thành phần tế bào? Loại tế xếp chặt đưa lời giải thích?” Phẩm chất: Thơng qua thực học tạo điều kiện để học sinh: - Chăm học: thường xuyên thực nhiệm vụ học tập GV: Mai Ngọc Liên Trang Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN Giáo án 2021-2022 - Có trách nhiệm công việc phân công, phối hợp với thành viên khác nhóm để hồn thành nhiệm vụ học tập nhằm tìm hiểu cấu tạo chức thành phần tế bào - Trung thực, cẩn thận : làm tập tập phiếu học tập II PHƯƠNG PHÁP-KỸ THUẬT DẠY HỌC: + Phương pháp: Gợi mở - vấn đáp, hoạt động nhóm Nêu giải vấn đề + Kỹ thuật: Động não; Thảo luận viết; Giao nhiệm vụ; Đặt câu hỏi… III CHUẨN BỊ - Giáo viên: Hình ảnh : H2.1: Sơ đồ thành phần tế bào - H2.2: Cấu tạo tế bào nhân sơ tế bào nhân thực - H2.3: Tế bào động vật - H2.4: Tế bào thực vật - Hình ảnh trái đất - Hinh ảnh số loại tế bào: tế bào mỡ, tế bào biểu bì, tế bào cơ, tế bào hồng cầu… - Hình ảnh ngơi nhà xây nên từ viên gạch - Máy tính, máy chiếu Học sinh:Vở ghi, sgk, dụng cụ học tập IV CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Kiểm tra cũ : GV giới thiệu chương trình sinh học củ KHTN Bài A KHỞI ĐỘNG: a Mục tiêu: : Tạo tâm hứng thú cho học sinh bước làm quen học b Nội dung: GV đặt câu hỏi khởi động SGK để HS dự đoán câu trả lời c Sản phẩm: Từ HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa d Tổ chức thực hiện: GV có tổ chức hoạt động theo tiến trình: - Yêu cầu HS nhắc lại trình sống mà tế bào thực - Đưa câu hỏi phần khởi động để HS trả lời: Tuy có kích thước nhỏ tế bào thực trình sống Vậy tế bào cấu tạo từ thành phần chúng có chức để giúp tế bào thực q trình sống đó? - Khơng u cầu HS trả lời xác ngay, GV dẫn dắt để vào nội dung học B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI HOẠT ĐỘNG 1: Tìm hiểu cấu tạo tế bào GV: Mai Ngọc Liên Trang Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN Giáo án 2021-2022 a Mục tiêu: - Học sinh biết thành phần tế bào chức chúng - Học sinh trả lời được: Trên màng tế bào có lỗ nhỏ li ti Em dự đoán xem vai trị lỗ gì? b Nội dung: HS đọc thông tin sách giáo khoa (SGK) + quan sát hình ảnh, trao đổi nhóm trả lời câu hỏi: + Nêu thành phần tế bào chức chúng? + Trên màng tế bào có lỗ nhỏ li ti Em dự đoán xem vai trị lỗ gì? c Sản phẩm: - Tế bào gồm thành phần với chức năng: + Màng tế bào: bao bọc tế bào chất tham gia vào trình trao đổi chất tế bào môi trường + Tế bào chất: gồm bào tương bào quan, nơi diễn phần lớn hoạt động trao đổi chất tế bào + Nhân/vùng nhân: Là nơi chứa vật chất di truyền trung tâm điều khiển hoạt động sống tế bào - Trên màng tế bào có lỗ nhỏ li ti để giúp màng tế bào thực chức trao đổi chất tế bào với môi trường d Tổ chức thực hiện: chức thực hiện: c thực hiện: c hiện: n: HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: SẢN PHẨM DỰ KIẾN Cấu tạo tế bào GV: Chuyển đặt câu hỏi cho HS trả lời: Cấu tạo gồm: GV sử dụng tranh, ảnh cấu tạo tế bào nhân + Màng tế bào: thành phần sơ, tế bào thực vật, động vật Yêu cầu HS quan sát có tế bào, bao bọc tế bào chất Màng tế bào tham H1: Thành phần có tất tế bào gì? gia vào trình trao đổi chất H2: Vị trí tế bào? tế bào mơi trường H3: Dự đốn vị trí lỗ nhỏ li ti màng tế + Tế bào chất: nằm bào có vai trị gì? màng tế bào vùng nhân - Bước 2: Thực nhiệm vụ: + Nhân vùng nhân: + HS đọc thông tin sgk để trình bày chức trung tâm điều khiển hoạt thành phần vừa nêu trả lời câu hỏi động sống tế bào SGK GV: Mai Ngọc Liên Lưu ý: Trang Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN Giáo án 2021-2022 - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: Các thành phần tế + HS: Lắng nghe, ghi chú, HS phát biểu lại bào: màng tế bào, tế bào chất, + Các HS nhận xét, bổ sung cho nhân vùng nhân - Bước 4: Kết luận, nhận định: Những lỗ nhỏ li ti + GV nhận xét: ngồi ba thành phần chính, tế bào màng tế bào nơi thực cịn có thành phần khác, GV dẫn dắt chuyển trao đổi chất tế bào sang phần II mơi trường bên ngồi GV lưu ý: Giải thích khái niệm: vật chất di truyền, AND, nhiễm sắc thể cho HS nói nhân tế bào HOẠT ĐỘNG 2: Hướng dẫn học sinh phân biệt tế bào nhân sơ tế bào nhân thực a Mục tiêu: - Học sinh phân biệt đươc tế bào nhân sơ tế bào nhân thực b Nội dung: - Học sinh quan sát hình 2.2, trao đổi nhóm để trả lời câu hỏi: điểm giống khác thành phần cấu tạo tế bào nhân sơ tế bào nhân thực? c Sản phẩm: n phẩm: m: Tế bào nhân sơ Tế bào nhân thực (Tế bào vi khuẩn) (Tế bào động vật, thực vật) Giống Cả hai loại tế bào có màng tế bào tế bào chất Tế bào Không có hệ thống nội màng, bào Có hệ thống nội màng, Tế bào chất quan khơng có màng bao bọc, có chất chia thành nhiều bào quan Ribosome khoang, bào quan có màng bao bọc, có nhiều bào quan khác Nhân Chưa hồn chỉnh: khơng có màng Hồn chỉnh: có màng nhân nhân d Tổ chức thực hiện: chức thực hiện: c thực hiện: c hiện: n: HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: SẢN PHẨM DỰ KIẾN II Tế bào nhân sơ tế bào + Yêu cầu HS đọc nội dung SGK mục II cho nhân thực biết tế bào nhân sơ, tế bào nhân thực gì? Tế bảo nhân sơ chưa có nhân + GV sử dụng tranh, ảnh so sánh tế bào nhân thực hoản chỉnh (khơng có màng GV: Mai Ngọc Liên Trang Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN Giáo án 2021-2022 nhân sơ yêu cầu HS quan sát Hình 19.2 nhân ngăn cách chất nhân SGK, tổ chức để HS so sánh điểm giống khác tế bào chất) Vùng chứa vật tế bào nhân sơ tế bào nhân thực chất truyền gọi vùng + GV tổ chức cho HS thực hoạt động nhân Tế bảo chất khơng có hệ SGK Có thể cho HS làm việc nhóm để tất HS thơng nội màng làm việc bảo quan có màng bao bọc, - Bước 2: Thực nhiệm vụ: có bảo quan + HS đọc, quan sát tìm khác cấu tạo ribosome Tế bào vi khuẩn tế tế bào nhân sơ nhân thực bào nhân sơ - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: Tế bảo nhân thực có nhân + Các nhóm treo hình lên bảng thuyết trình kết hoản chỉnh, vật chất di truyền làm việc nằm nhân bao bọc - Bước 4: Kết luận, nhận định: màng nhãn Tế bào chắt + GV nhận xét, đánh giá nhóm bổ sung chia thành nhiều khoang kiến thức hệ thống nội màng có * Hoạt động: bào quan có máng bao học Điểm giống khác tế bào nhân sơ tế bào nhân thực: - Giống nhau: có màng tế bào, tế bào chất, nhân vùng nhân - Khác nhau: Các thành phần cấu tạo tế bào có tế bào nhân thwucj mà khơng có tế bào nhân sơ, ti thể, lưới nội chất, máy Gongi,… HOẠT ĐỘNG 3: Phân biệt tế bào động vật tế bào thực vật a Mục tiêu: - Học sinh phân biệt đươc tế bào tế bào động vật tế bào thực vật b Nội dung: Học sinh quan sát hình 2.3, trao đổi nhóm để trả lời câu hỏi: - Chỉ điểm giống khác thành phần cấu tạo tế bào nhân sơ tế bào nhân thực? GV: Mai Ngọc Liên Trang Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN Giáo án 2021-2022 - Cấu trúc tế bào thực vật giúp cứng cáp dù khơng có hệ xương nâng đỡ động vật? - Những điểm khác tế bào động vật tế bào thực vật có liên quan đến hình thức sống khác chúng? c Sản phẩm: - Điểm giống khác thành phần cấu tạo tế bào nhân sơ tế bào nhân thực: Thành phần Tế bào động vật Tế bào thực vật Có, giữ hình dạng tế bào ổn Thành tế bào Khơng có định Màng tế bào có có Có chứa : ti thể, số tế Có chứa: ti thể, khơng bào lớn, lục Tế bào chất bào có khơng bào nhỏ lạp chứa diệp lục giúp hấp thụ ánh sang mặt trời Nhân Có nhân hồn chỉnh Có nhân hồn chỉnh Lục lạp Khơng có Có lục lạp - Cấu trúc tế bào thực vật giúp cứng cáp dù khơng có hệ xương nâng đỡ động vật: tế bào thực vật có thành tế bào cứng cáp nên vừa quy định hình dạng tế bào, vừa bảo vệ tế bào vừa giúp cứng cáp - Điểm khác lớn tế bào động vật tế bào thực vật là: tế bào thực vật có diệp lục để giúp hấp thụ lượng ánh sáng mặt trời để tổng hợp chất dinh dưỡng cho d Tổ chức thực hiện: chức thực hiện: c thực hiện: c hiện: n: HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: SẢN PHẨM DỰ KIẾN III Tế bào động vật tế bào thực vật + GV yêu cầu HS quan sát hình 19.3 Điểm giống tế bào thực vật + GV tổ chức cho HS làm việc nhóm, tế bào động vật: nỗi nhóm gồm 4-5 HS để tìm hiểu - Đều tế bào nhân thực cấu tạo tế bào động vật, tế bào thực vật - Trong cấu tạo có thành phần: màng trả lời câu hỏi SGK: tế bào, tế bào chất nhân Ngồi cịn Lập bảng so sánh giống có số bào quan (ti thể, thể Gongi, khác thành phần cấu tạo mạng lưới nội chất,…) tế bào động vật tế bào thực vật Những điểm khác tế bào Điểm khác nhau: Đặc điểm Tế bào Thành tế thực vật Có động vật tế bào thực vật giúp cứng cáp dù hệ xương nâng GV: Mai Ngọc Liên Tế bào động vật Khơng Trang Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN đỡ động vật? + GV sử dụng phương tiện dạy học tranh, hình tế bào động vật Giáo án bào Không bào To, nằm Nhỏ, có trung tân - Bước 2: Thực nhiệm vụ: số động thực vật chưa có thích u cầu HS đọc SGK để hồn thành 2021-2022 vật đơn bào Lục lạp Có Khơng Tế bào thực vật có lục lạp chứa sắc tố, HS quan sát hình 19.3, nghiên cứu tham gia q trình quang hợp Do thực trả lời câu hỏi vật có hình thức sống tự dưỡng Tế bào - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: động vật khơng có lục lạp nên khơng có HS xung phong phát biểu, HS lại khả quang hợp, động vật lắng nghe, nhận xét sinh vật dị thường - Bước 4: Kết luận, nhận định: Thành tế bào thực vật giúp cứng GV chốt kiến thức điểm giống cáp dù khơng có xương động khác thành phần cấu tạo vật tế bào nhân sơ tế bào nhân thực bảng; Câu trả lời câu hỏi “cấu trúc tế bào thực vật giúp cứng cáp dù khơng có hệ xương nâng đỡ động vật? Những điểm khác tế bào động vật tế bào thực vật có liên quan đến hình thức sống khác chúng?” kênh chữ slide GV bổ sung: Vai trị ba thành phần: thành tế bào, khơng bào, lục lạp tế bào thực vật, đặc điểm khác biệt so với tế bào động vật GV mở rộng kiến thức cấu tạo lục lạp để HS biết màu xanh hành tinh đâu mà có? Tại xanh lại quang hợp được? GV: Mai Ngọc Liên Trang Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN Giáo án 2021-2022 Quang hợp có ý nghĩa cho sống Trái Đất? Không bào tế bào thực vật coi “ hồ chứa nước” cho Thành tế bào coi “ khung nhà” C HOẠT ĐỘNG : LUYỆN TẬP a Mục tiêu: Hệ thống số kiến thức học cấu tạo tế bào b Nội dung: - Hoạt động nhóm: Tạo mơ hình mơ tế bào động vật tế bào thực vật ( bước thực SGK mục “Em có thể”) - Trả lời câu hỏi:Túi nilon, hộp nhựa, rau củ , gelatin mô cho thành phần tế bào? Loại tế xếp chặt đưa lời giải thích? c Sản phẩm: - Tạo mơ hình mơ tế bào động vật tế bào thực vật - Các vật dụng: Túi ni lon: mô màng tế bào, hộp nhựa mô thành tế bào, rau củ mô bào quan, gelatine lỏng mô tế bào chất d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Nội dung GV: Chuyển ý Bước 1: GV giao nhiệm vụ học tập: HS: Tìm hiểu sgk + hiểu biết thực tế - GV giao nhiệm vụ cho HS nhà làm, sau mang đến lớp trả lời yêu cầu sau: + Hoạt động nhóm: Tạo mơ hình mơ tế bào động vật tế bào thực vật + Trả lời câu hỏi:Túi nilon, hộp nhựa, rau củ, gelatin mô cho thành phần tế bào? Loại tế xếp chặt đưa lời giải thích? + GV hướng dẫn: Tạo mơ hình mơ tế bào động vật tế bào thực vật: Bước 2: HS thực nhiệm vụ: - Trả lời câu hỏi: Túi nilon, hộp nhựa, rau củ, gelatin mô cho thành phần tế bào? Loại tế xếp chặt đưa lời giải thích? - HS nhà thực theo yêu cầu giáo viên, sau nhóm mang sản phẩm đến trả lời câu hỏi Bước 3: HS báo cáo nhiệm vụ - Các nhóm nhận xét sản phẩm nội dung câu trả lời GV: Mai Ngọc Liên Trang Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN Giáo án 2021-2022 nhóm khác Bước 4: GV nhận xét, đánh giá nhiệm vụ - GV kết luận: chốt lại kiến thức hình ảnh slide ( Trong tiết học sau) Năng lực hình thành cho học sinh sau kết thúc hoạt động: Các Mô tế bào động vật Mô tế bào động vật bước Chuẩn bị túi nilon có Chuẩn bị túi nilon có khóa đặt vào Bước khóa hộp đựng thực phẩm suốt Dùng thìa chuyển gelatin dạng lỏng vào túi đạt ½ thể tích túi Chọn loại rau củ, quả( đất nặn, xốp) mà em thấy có hình dạng giống bào quan tế bào động vật thực vật, sau đưa vào túi Bước tương ứng với mô tế bào động vật thực vật (cố gắng xếp xếp chặt loại rau củ, quả), sau đổ gelatin gần đầy kéo khóa miệng túi lại HOẠT ĐỘNG 4: Củng cố a Mục tiêu : Học sinh củng cố lại kiến thức Bước b Nội dung : HS sử dụng SGK vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi c Sản phẩm : HS làm tập d Tổ chức thực hiện: GV yêu cầu HS hoàn thành tâp : Câu : Nêu khái niệm tế bào nhân sơ, tế bào nhân thực Câu : Thành phần cấu tạo có tế bào ? A Màng tế bào B Lục lạp C Khơng bào D Hệ thống nội màng Câu 4: Vì rau củ thịt bảo quản ngăn đá tủ lạnh, rã đông rau củ bị dập nát cịn thịt bình thường ? Từ em đưa cách bảo quản thực phẩm phù hợp Gợi ý : Câu : HS dựa vào kiến thức học khái niệm tế bào nhân sơ, tế bào nhân thực để trả lời GV: Mai Ngọc Liên Trang Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN Giáo án 2021-2022 Câu : A Câu : Khi bảo quán rau củ ngăn đá, nước tế bào đông cứng, dãn nở phá vỡ cấu trúc thành tế bào dẫn đến tế bào thực vật khơng cịn ngun hình dạng Cịn thịt cấu tạo tế bào động vật khơng có thành tế bào nên khơng xảy tượng Chỉ nên bảo quản thịt, cá ngăn đá, rau nên bảo quản ngăn mát D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a.Mục tiêu: - Học sinh vận dụng kiến thức học để giải thích tượng thực tế: Nếu em nhìn trái đất từ vũ trụ, em thấy hầu hết vùng đất liền màu xanh Màu xanh đâu? b.Nội dung: Quan sát hình ảnh trái đất, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: Nếu em nhìn trái đất từ vũ trụ, em thấy hầu hết vùng đất liền màu xanh Màu xanh đâu? c.Sản phẩm: - Màu xanh vùng dất liền mà ta nhìn thấy từ vũ trụ chất diệp lục tế bào tạo nên d.Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Nội dung Bước 1: GV giao nhiệm vụ học tập: HS: Tìm hiểu sgk + hiểu biết thực tế Quan sát hình ảnh trái đất chiếu hình , thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: Nếu em nhìn trái đất từ vũ trụ, em thấy hầu hết vùng đất liền màu xanh Màu xanh đâu? Bước 2: HS thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ theo yêu cầu GV, thảo luận nhóm để tìm câu trả lời Bước 3: HS báo cáo nhiệm vụ - Học sinh báo cáo kết thảo luận: cử đại diện nhóm trả lời GV chọn nhóm ngẫu nhiên trả lời, nhóm khác nhận xét , bổ sung ý kiến Bước 4: GV nhận xét, đánh giá nhiệm vụ - GV chốt kiến thức hình ảnh tế bào thực vật hình ảnh trái đất slide cho HS VI HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ (5p) - Yêu cầu HS làm tập: GV: Mai Ngọc Liên Trang 10 Trường TH- THCS Nguyễn Chí Thanh KHTN Giáo án 2021-2022 Câu Nhận định nói hình dạng kích thước tế bào? A Các loại tế bào có chung hình dạng kích thước B Các loại tế bào thường có hình dạng khác kích thước giống nhau, C Các loại tế bào khác thường có hình dạng kích thước khác D Các loại tế bào khác kích thước, chúng giống hình dạng Câu Các nhận định sau tế bào hay sai?n định sau tế bào hay sai?nh sau tế bào hay sai? tế bào hay sai? bào hay sai? Nhận định Đúng Sai Các loại biểu bì điều có hình đa giác Mọi sinh vật cấu tạo từ đơn vị tế bào Hầu hết tế bào quan sát mắt thường Lớp biểu bì vảy hành cấu tạo từ tế bào cịn hành khơng Câu Nối hình ảnh tế bào cột A với tên loại tế bào cột B Câu Hãy tìm hiểu thơng tin từ sách, báo internet để trả lời câu hỏi thực yêu cầu sau: a) Tại hầu hết tế bào có kích thước nhỏ? b) Tế bào lớn thể em loại tế bào nào? c) Tế bào lớn tế bào nhỏ nhất? d) Sưu tập hình ảnh loại tế bào em tìm hiểu - Xem lại tập - Chuẩn bị : BÀI 19: CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG CÁC THÀNH PHẦN CỦA TÊ BÀO GV: Hướng dẫn tập GV: Mai Ngọc Liên Trang 11