Nâng cao năng suất cá hồ tây xây dựng quy trình nuôi trồng thuỷ đặc sản thử nghiệm dùng phân vô cơ nuôi cá để nâng cao chất lượng cá và cải thiện môi trường

Báo cáo thực tập tồng hợp Mục lục Lời nói đầu Trang Chơng I: tổng quanvề công ty I.Lịch sử hình thành hồ tây trúc bạch II Lịch sử hình thành phát triển công ty đầu t khai thác hồ tây Chơng II:thực trạng hoạt động công ty chế thị trờng Quá trình chuyển sang chế thị trờng công ty Hệ thống tổ chức công ty Chức nhiệm vụ công ty Quyền hạn nghĩa vụ công ty Kết hoạt động kinh doanh công ty vài năm gần Chơng III.một số giải pháp chủ yếu nhằm củng cố phát triển công ty I yếu tố 1.Đội ngũ cán quản lý Giải pháp đầu Giải pháp xung quanh vốn Giải pháp công nghệ Chọn đối tác liên doanh II Một số kiến nghị Báo cáo thực tập tồng hợp Lời mở đầu Hồ Tây báu vật mà thiên nhiên ban tặng cho nhân dân thủ đô Hà nội với tiềm to lớn Hồ Tây đà đợc nhận biết trọng phát huy qua hàng ngàn năm lịch sử dựng nớc dân tộc "Công ty đầu t khai thác Hồ Tây"là kế thừa gần 50 năm xây dựng trởng thành tổ chức làm công tác trì tiềm phát huy lợi Hồ Tây "Công ty đầu t khai thác Hồ Tây" năm gần đà phát huy lợi thế, khai thác tiềm Hồ Tây đà đạt đợc thành to lớn thu hút nhiều tổ chức cá nhân có nhu cầu làm việc, tìm hiểu, nghiên cứu học hỏi công ty, lý sinh viên năm cuối nh mong muốn đợc học tập để học hỏi kiến thức thực tế công ty Báo cáo thực tập tổng hợp "Công ty đầu t khai thác Hồ Tây" tổng hợp có cấu nh sau: Chơng I: Tổng quan công ty Chơng II Thực trạng hoạt động công ty chế thị trờng Chơng III Một số giải pháp chủ yế nhằm củng cố phát triển công ty Báo cáo thực tập tồng hợp Chơng I: Tổng quan công ty I lịch sử hình thành Hồ Tây trúc bạch Sông hồng ngày nay, xa gọi sông nhị.Vào kỷ thứ sông nhì chày đến yên hà, hải bồi đà thay dòng tạo lên tai sông nhị Do hoạt động dòng chày đổi hớng bỏ lại chỗ uốn nhiều phù xa, sau phù xa bồi lấp hẳn nơi sông uốn khúc làm cho khúc biến thành Hồ Tây Hồ Tây nằm phía tây trung tâm hà nội thuộc địa phận hành quần tây hồ, phía bắc giáp đê sông hồng,phía nam giáp dờng Thuỵ khuê ,phía đông giáp Trúc bạch, đờng Thanh niên, phía tây giáp đờng Lạc Long Quân.Theo số liệu đo đạc số liẹu năm 1997: +Hồ Tây có diện tích tự nhiên 5261627 m2 Trúc Bạch có diện tích tự nhiên206867m2 + Chu vi Hồ Tây 18967m chỗ rộng 3274m,chỗ hẹp 764.8m Trúc Bạch 3190 m ,chỗ rộng 650 m , chỗ hẹp 219m +Chỗ sâu 2.8 m hai hồ Mặt nớc hồ cao mặt biện bình quân m Với hình thành hồ từ đoạn sông đổi dòng cách từ hàng ngàn năm Hồ Tây có nhiều tên gọi theo truyền thuyết sử sách nh +Hồ Dâm Đàm (sơng mù) +Hồ LÃng Bạc (bến sóng) +Hồ Xác Cáo +Hồ Trôn Vại Cảnh quan thiên nhiên độc đáo dải đất dọc Sông Hồng với làng hoa, làng nghề truyền thống quanh Hồ Tây tạo nệ cảnh quan thiên nhiên thơ mộng II Lịch sử hình thành phát triển "Công ty đầu t khai thác Hồ Tây" Sau năm 1954 thủ đô đợc giải phóng dới lÃnh đạo Đảng lao động Việt Nam đứng đầu Chủ tịch Hồ Chí Minh, miền Bắc tiến hành cách mạng dân tộc dân chủ nhân dân tiến lên chủ nghĩa xà hội bỏ qua giải đoạn phát triển t chủ nghĩa với mục tiêu đánh đổ địa chủ, t sản, ruộng đất tay nông dân (ngời cày có ruộng) diệt giặc đói giặc dốt, phát triển nông nghiệp đôi với phát triển công nghiệp, công nông liên minh Nghề cá đời nằm đạo Uỷ ban Nhà nớc Trung Ương (tổng cục thuỷ sản) Tại Hà Nội Sở nông lâm Hà Nội sau 1955 thành lập phòng quản lý nghề cá trực thuộc sở nông lâm Hà nội Phòng nghề cá Sở nông lâm Hà Báo cáo thực tập tồng hợp nội đà quan tâm đến mặt nớc hồ ao Hà nội để trình văn định quản lý khai thác nuôi trồng thuỷ sản Mặt nớc Hồ Tây đợc phòng nghề cá trọng quan tâm từ đầu Hồ Tây lúc vùng tài nguyên đa dạng phong phú, sinh vật, tôm ,cá Hồ Tây đợc phát triển tự nhiên, chẳng nuôi thả nhng đủ nuôi sống gia đình ng dân quanh hồ Trong khoảng thời gian từ năm 1955-1960 dới quản lý điều hành đạo quản lý nghề cá sở nông lâm Hà nội, nghề cá Hà nội, cá Hồ Tây đần dần đợc quy hoạch tạo dựng lên mô hình quản lý xây dựng doanh nghiệp có sản xuất , có thu hoạch Thành tựu to lớn giai đoạn đầu là: + Gom ng dân quanh Hồ Tây thành hợp tác xà khai thác cá nh hợp tác xà Đồng Tân Yên Phụ, hợp tác xà Thái Thuỷ + Các hợp tác xà khai thác dùng ng cụ gia đình để đánh cá lới bén, câu, lờ, cụp, te tôm sản phẩm tự nhiên tiêu thụ lúc đầu bán vé khai thác sau nộp tỷ lệ % sản lợng tiến theo thời giá +Hồ Tây năn sen, bèo tây, dong nớc kín hồ Một chơng trình cải tạo hồ đợc vạc suốt trình xây dựng mô hình nuôi cá để triệt sen bèo đảm bảo mặt thoáng nớc hồ + Đào ao nuôi cá giống thành lập trại cá gióng Nhật tân, trại cá giống Pháp vân từ năm 1957-1959 Đắp bờ vùng ngăn Hồ Tây làm nhiều hồ nhỏ, thành ba khu:khu nhật tân, khu Đầm lầy, khu trắm cỏ Dùng khả để chia nhỏ mặt nớc Hồ Tây nhằm thuận tiện cho việc chăn nuôi cá thu hoạch hangf năm Khi trình độ kỹ thuật khai thác hạn chế thờng tát cạn ao nhỏ hàng năm để thu cá Vì vậy, tuỳ theo địa hình hồ để đắp ngăn thành « nhá cã diƯn tÝch tõ ®Õn + Bộ máy quản lý ngề cá đợc phát triển đáp ứng với quy mô dịa bàn quản lý Sau năm xây dựng mô hình, sở nuôi cá xây dựng cấu tổ chức để quản lý điều hành sản xuất nuôi trồng thuỷ sản (nghề nuôi cá nớc ngọt) đà đến lúc đòi hỏi cần thiÕt lËp mét tỉ chøc, mét bé m¸y, mét doanh nghiệp nhằm thúc đầy hoạt động sản xuất phát triển Năm 1960 vào đề xuất sở nông lâm Hà nội- UBHC Thành phố Hà nội đà thành lập "Quốc doanh cá Hà nội" ông Lê Văn Tâm làm chủ nhiệm Quốc doanh Văn phòng Quốc doanh cá Hà nội đặt trụ sở 32 làng Yên Phụ Ba đình Hà nội Địa bàn hoạt động Quốc doanh cá Hà nội toàn hồ ao nội, ngoại thành Hà nội có diện tích từ 1ha trở lên Các đơn vị trức thuộc Quốc doanh cá Hà nội gồm: -Đội khai thác cá Hồ Tây Báo cáo thực tập tồng hợp - Đội nuôi cá Hồ Tây - Trại cá gióng Nhật tân - Đội nuôi cá Thống Nhất - Đội nuôi cá Đống Đa - Trại cá Pháp Vân *Trại cá giống Nhật Tân trại cá giống có Dấu vuông riêng, trại cá giống Nhật Tân sản xuất loại cá giống nuoi chủ yếu dại vào khả vớt cá bột Sông Hông Mặt khác tuyển chọn cá bố mẹ,nuôi vỗ, nhập giống từ Trung Quốc nh Mè trắng hoa lam, Trắm cỏ dỡng nuôi vỗ Xây dựng công trình bể đẻ Năm 1963,1964 có hỗ trợ chuyên gia Trung Quốc cán kỹ thuột thuỷ sản cấp tổng cục TW Trại cá giống Nhật Tân bắt đầu cho đẻ thành công số loại cá nh Mè trắng, Mè hoa, Chép Giống sản xuất chủ yếu thả Hồ Tây Trúc bạch số hồ nhỏ thuộc đội Hồ Tây Thời kì trại cá Nhật Tân có bể đẻ cha có bể ấp, chứng cá đẻ phải đa Sông Hông ấp giá chiếu, cá nở khoẻ lại chuyển ao ơng, tỷ lệ nở thấp Đội khai thác cá Hồ Tây: Đội khai thác đơn giản thủ công, sản phẩm khai thác chủ yếu gia công thuê hợp đồng ăn chia Thời kì sở vật chất Quốc doanh hạn hẹp lực lợng sản xuất khai thác cá nguốn có kỹ thuật đánh cá tha thớt số lợng ao hồ nhiều (trên 30 cái) quanh nội, ngoại thành Hà nội Tuy nhiên Quốc doanh tự lập đợc tổ lới kéo đợc trang bị hai xe bò trở lới 200m, thuyến lan to,tổ lới phải khắp hồ ao nội ,ngoại thành khai thác cá theo kế hoạch Quốc doanh Ngời lao động vô vất vả dong duổi đẩy xe bò trở lới đến hồ ao phơng tiện khó khăn năn nhiều thới gian Trong thời kì đầu xây dựng mô hình nuôi cá nớc Hà nội Nhà nớc Việt Nam dân chủ cộng hoà, tổ chức xây dựng phát triển nghề nuôi cá cung cấp thực phẩm cho nhân dân thủ đô góp phần chuỷên đổi cấu kinh tế kiện quan trọng ghi nhớ vào lịch sử phát triển Hồ Tây là: 1) Với quan tâm phủ chăm no xây dựng cấu kinh tế xà hội chủ nghĩa nhằm phát triển đất nớc Nhà nớc đà tuyển chon, bổ nhịm cho nghề cá Hà nội đội ngũ cán có phẩm chất cách mạng, giàu lực trí tuệ, tận tâm tận lực làm việc nhân dân tổ quốc 2) Tạo dựng mô hình nuôi cá hoàn chỉnh từ đầu tới cuối đạt đến tầm vĩ mô cho nghề cá nói riêng nghành nông nghiệp nói chung Mô hình mang tính khoa học cao bền vững Cho đến ngày hô hình đợc Báo cáo thực tập tồng hợp nhân rộng để nớc thực mặt trận nông nghiêp (VAC) trại cá giống Nhật Tân năm (1961-1965) năm có loại hàng hoá : +Giống cá, cá hơng, cá bột +Lợn thịt năm thu từ 40-60 +Chanh, Vải, NhÃn, Chuối hàng chăm năm Các mô hình Vờn-Ao-Chuồng ngày đợc nhân rộng gọi tắt VAC kinh tế trang trại 3) Công tác khoa học kĩ thuật đáng ghi nhớ đà di nhập trại Nhật Tân số giống cá cho đẻ thành công số cá: cá Trắm cỏ, Mè hoa nam mua từ Trung Quốc 4) Năng xuất sản lợng ao hồ đợc dần nâng cao hoàn thành kế hoạch nhà nớc giao hàng năm Giai đoạn năm 1966-1970 Xuất phát từ thành đạt phát triển nghề cá Hà nội ,Nhà nớc, Thành phố đà định đổi tên "Quốc doanh cá Hà nội" thành "Ty thuỷ sản Hà nội" mở rộng quy mô tổ chức, địa bàn hoạt động quốc doanh trại trực thuộc Ty thuỷ sản Hà nội Quốc doanh nuôiQuốc cá Hồdoanh Tây nuôi cáQuốc Thống doanh nhấtnuôi cá Đông Trại Anh cá Thanh Liệt Ty thuỷ sản Hà nội trực thuộc sở nông lâm nghiệp Hà nội ông Trần Công Hiệu làm trởng ty Giai đoạn 1971-1978 Do yêu cầu phát triển Ty Thuỷ sản Hà nội lại đợc đổi lại tên thành "Quốc doanh cá Hà nội" mở rộng quy mô tổ chức địa bàn hoạt động dựa sở thời kỳ đầu thành lâp ông Lê Văn Tâm lÃnh đạo là: +Đội nuôi cá Hồ Tây +Trại cá Nhật tân +Đội cá Thống +Trại cá Pháp vân +Trại vịt Pháp vân +Đội cá đống đa Báo cáo thực tập tồng hợp +Trại cá Thanh Liệt Thời kì ông Nguyễn Thởng làm chủ nhiệm Giai đoạn 1979-1985 Giai đoạn "Quốc doanh cá Hà nội" đợc mở rộng thành lập thêm: Quốc doanh cá Bạch trữ Trạm vật t thuỷ sản Tách trại cá Thanh Liệt cho Quốc doanh cá Bạch trữ trại cá Pháp vân Giai đoạn "Quốc doanh cá Hà nội " đợc đổi tên thành "Công ty nuôi cá Hà nội" Giai đoạn 1986-1993 Trớc bối cảnh đất nớc chuyển đổi chế quản lý xoá bỏ chế quản lý tập trung quan liêu bao cấp chuyển sang chế thị trờng với kinh tế thị trờng có quản lý nhà nớc theo định hớng xà hội chủ nghĩa Đà tạo nhiều hội phát triển đồng thời có nhiều thách thức kèm theo điều đòi hỏi "Công ty nuôi cá Hà nội" phải thay đổi mặt để phù hợp với yêu cầu thời kì mới." Công ty nuôi cá Hà nội" lại đợc đổi tên thành "Liên hiệp xí nghiệp thuỷ sản Hà nội" bao gồm: +Xí nghiệp nuôi cá Hồ Tây gồm: Đội nuôi cá Hồ Tây Đội cá giống Nhật tân +Xí nghiệp nuôi cá Thống Nhất gồm: Đội cá Thống Nhất .Đội cá Đống đa .Trung tâm cá Thanh Liệt +Xí nghiệp dịch vụ liên doanh Giai đoạn 1994 đến Sau gần 10 năm đổi chế quản lý "Liên hiệp xí nghiệp thuỷ sản Hà nội" đà đạt đợc thành tựu to lớn với hệ thống tổ chức quản lý , tạo khối lợng sản phẩm hàng hoá cha có, đảm bảo công ăn việc làm, thu nhập cho ngời lao động , hoàn thành nhiệm vụ với Nhà nớc Mặc dù "Liên hiệp xí nghiệp thuỷ sản Hà nội"cũng nhiều bất cập , cha tơng xứng với khả vốn có, nh cha thật phù hợp với thới đại Bởi UBND Thành phố Hà nội định số 3042/QĐ-UB ngày 14/12/1994 xác định nhiệm vụ đổi tên "Liên hiệp xí nghiệp thuỷ sản Hà nội" thành "Công ty đầu t khai thác Hồ Tây" Với gần 10 năm hoạt động "Công ty đầu t khai thác Hồ Tây" đà khẳng định đợc vị tren thị trờng Cụ thể tiêu doanh thu, sản Báo cáo thực tập tồng hợp phẩm , thu nhập bình quân công ty tăng liên tục qua năm(xem số liệu phần sau) Báo cáo thực tập tồng hợp Chơng II: Thực trạng hoạt động "Công ty đầu t khai thác Hồ Tây" chế thị trờng 1) Quá trình chuyển sang chế thị trờng công ty Từ năm 1990 trở trớc công ty đợc giao nhiệm vụ quản lý hồ nội thành để nuôi cá nên có tên công ty nuôi cá Hà nội Hàng năm Sở nông nghiệp giao kế hoạch cho công ty gồm tiêu: -Giá trị tổng sản lợng -Sản lợng khai thác cá giao nộp cho công ty thực phẩm -Số lao động -Tổng quỹ tiền lơng -Vật t đợc cấp Căn tiêu kế hoạch đợc giao, công ty triển khai thực cố gắng đủ số lợng sản phẩm giao cho khách hàng công ty thực phẩm Cuối kỳ kế hoạchđơn vị lập báo cáo gửi sở chủ quản ngành liên quan để xét duyệt mức độ hoàn thành kế hoạch Nếu sản xuất kinh doanh có lÃi nộp nhà nớc nỗ đợc ngân sách cấp bù Với định số 2821/QĐ-UB ngày 16/11/1992 UBND Thành Phố Hà Nội sát nhập thên xí nghiệp đâù t phát triển thuỷ sản vào công ty đầu t phát triển thuỷ sản khai thác Hồ Tây Lúc với nhiệm vụ nuôi khai thác cá Hồ Tây , công ty có nhiệm vụ hỗ trỡ đầu t để phát triển phong trào nuôi trồng thuỷ sản Hà nội Mặc dù bớc đầu đà thực chế xoá bao cấp, sản xuất dựa đối tợng cá chính, khâu tiêu thụ chuyển từ khách hàng sang bán cho quan (theo giấy giới thiệu) Sau tự tiêu thụ giao cho công nhân bán chợ khu tập thể thành phố Bớc đầu chuyển sang chế thị trờng đẩy công ty vào khó khăn: -Giám đốc phải tự định giá từ đầu vào giá mua vất t thiếtbị đến đầu giá bán sản phẩm phaỉ tự điều chỉnh theo thời gian (từng ngày, tháng , quý) theo chất lợng (lúc sản phẩm tơi,lúc ơn giảm phẩm cấp) -Về vốn không đợc nhà nớc cấp vón nh trớc đây, mà phải vay lÃi ngân hàng -Ngoài phải sử lý tồn đọng máy, t năm bao cấp để lại: Bộ máy quản lý cồng kềnh nhiều phòng ban (Tỉ chøc, Hµnh chÝnh, VËt t, KÜ tht, Ban thiÕt kế ) tỷ lệ gián tuếp 20% số lợng công nhân viên đông tới 200 ngời với t cũ coi ngời nhà nớc đợc bao cấp nên bảo thủ, trì trệ ,dong công, làm đợc đến đâu hay đến đấy, đến kì có lơng Báo cáo thực tập tồng hợp Bớc đầu vận hành công ty theo chế thị trờng , công ty áp dụng biện pháp: -Sắp xếp lại máy:Giảm bớt phòng ban phòng (Tổ chức hành chính, kỹ thuật , tài vụ), rút biên chế gián tiếp 15% Với công nhân đến cuối năm 1993 ,thực sách giảm biên chế: Đối với ngời đủ thời gian công tác nhng cha đủ tuổi có nguyện vọng hu, công ty giải làm đủ thủ tục cho hu hởng chế độ b¶o hiĨm x· héi -VỊ tỉ chøc s¶n xt : Không giao kế hoạch theo số lợng nh trớc, mà tổ chức đấu thầu sử dụng hồ ao nuôi cá, khoán sản phẩm giá trị giao nộp lên công ty, đơn vị trực thuộc phải có biện pháp sản xuất kinh doanh tăng suất lao động , áp dụng tiến kĩ thuật để tăng cá chất lợng Đồng thời coi khâu tiêu thụ sản phẩm :Ký hợp đồng với đại lý nhận bán buôn,tổ chức bán lẻ xí nghiệp quầy chợ Với biện pháp trên,tình hình sản xuất kinh doanh bớc đầu chuyển biến,giá trị sản phẩm hàng hoá tăng trớc, thu nhập đời sống công nhân lao động bớc đầu đợc cải thiện Xuất phát từ nhận định đánh giá tình hình phát triển công ty trớc yêu cầu xà hội : Khu vực Hồ Tây đà đợc Nhà nớc phê duyệt quy hoạch xây dựng thành trung tâm văn hoá dịch vụ du lịch -thể thao nơi vui chơi giải trí nhân dân thủ đô du khách Công ty đợc quản lý Hồ Tây rộng 500ha ,là nơi có nhiều di tích lịch sử,cảnh quan môi trờng đẹp mà sản xuất kinh doanh đơn không phù hợp không tồn lâu dài đợc Do từ năm 1994 công ty đà trình phơng án nên sở nông nghiệp UBND Thành phố Hà nội xác định thêm nhiệm vụ đổi tên công ty, phơng án đà đợc UBND Thµnh Hµ néi chÊp nhËn vµ quyÕt định số 3042/QĐ-UB ngày 14/12/1994 đổi tên thành "Công ty đầu t khai thác Hồ Tây" Với tên gọi chức nhiệm vụ thành phố giao (trình bày phần 3) ,con cá nhiệm vụ hàng đầu mà nuôi cá biện pháp sinh học để làm Hồ, nhiệm vụ quản lý diện tích Hồ, chống việc lấn chiếm Hồ để khai thác, sử dụng , bảo vệ cảnh quan môi trờng, để kinh doanh dịch vụ du lịch, thể thao, kinh doanh nhà hàng.v.v Để thực nhiệm vụ mới, công ty lại củng cố tổ chức, xếp lại máy quản lý gọn nhẹcòn hai phòng tham mu giúp việcgiám đốc phòng Tổ chức - hành phòng Nghiệp vụ Dới công ty đơn vị trực tiếp sản suất kinh doanh , đơn vị làm nhiệm vụ công íchql toàn diện tích Hồ, vớt bèo, rác giữ cho mặt hồ xanh, , đẹp Đó tiền đề cho bớc để khai thác Hồ tây Song song với công việc trên, công ty coi trọng công tác sản suất sản phẩm truyền thống thuỷ sản Hồ tây (cá loại, đặc biệt tôm cá chép Hồ tây) Báo cáo thực tập tồng hợp -Khai thác động lực: +Tiềm hồ rộng, nguồn thức ăn tự nhiên phong phú nuôi cá nhanh lớn khai thác quanh năm biện pháp đánh tỉa thả bù +Phục hồi trang bị tàu xuồng, canô, thuyền lới tốt phục vụ công tác bảo vệ khai thác cá +Đặc biệt khai thác tiềm ngời: tập hợp đợc cán khoa học kỹ thuật đội ngũ công nhân lao động lành nghề, hăng hái , xây dựng đợc phơng án sản suất kinh doanh có hiệu để tham gia đấu thầu nên đà chọn đợc ngời nhận thầumức cao (tăng sản lợng gấp lần, giải đủ việc làm nâng cao đời sống cho công nhân lao động ) Để thích ứng với chế thị trờng , xí nghiệp nuôi cá Hồ tây, Trúc Bạchđà có nhiều biện pháp tìm đầu racho tiêu thụ sản phẩm : Kí hợp đồng với nhiều đối tác làm đại lý nhận bán buôn chuyển cá thị trờng xa ngoại thành lên tỉnh trung du, miền núi, với phơng thức giao hàng trớc trả tiền sau, toán séc hay tiền mặt chấp nhận Trung tâm Đầu t phát triển thuỷ sảnđà nghiên cứu sản suất lai tạo cá (lai cá chép Việt với Hung, cá chê lai ) để đa thị trờng đợc ngời sản suất a thích Xí nghiệp đầu t phát triển Hồ tây đợc dự án đầu t sở kĩ thuật hạ tầng tối u, có sức cạnh tranh với công ty xây dựng khác kí đợc hợp đồngthi công mang lại việc làm, đời sống cho công nhân lao động 2) Hệ thống tổ chức công ty a) Tổ chức máy: có mảng *Bộ máy quản lý : có Giám đốc công ty đạo, Phó giám đốc giúp việc Giám đốc phòng tham mu chức phòng tổ chức-hành phong Nghiệp vụ (làm công tác tài chính, thống kê, kế hoạch) *Các đơn vị trực thuộc làm nhiệm vụ sản suất kinh doanh có đơn vị: - Xí nghiệp môi trờng Hồ tây - Xí nghiệp nuôi cá Hồ tây - Xí nghiệp nuôi cá Trúc Bạch - Xí nghiệp Đầu t phát triển Hồ tây - Trung tâm đầu t phát triển thuỷ sản Bộ máy quản lý công ty gọn nhẹ, phòng ban biên chế có 10% hợp lý có hiệu lực b) Tổ chức nhân lực Công ty có 150 cán bộ, công nhân lao động có 120 ngời làm việc theo hợp đồng lao động không xác định thời hạn -30 ngời hợp đồng lao động xác định thời hạn từ năm đến năm Về trình độ học vấn tay nghề: Báo cáo thùc tËp tång hỵp - Cã phã tiÕn sÜ sinh học - 12 cán đại học kĩ tht thủ s¶n , qu¶n lý kinh tÕ - 18 cán trung học tài chính, thuỷ sản - 90 công nhân có 2/3 bậc ®Õn bËc 6, 1/3 tõ bËc ®Õn bËc Hiện công ty quan tâm đào tạo bồi dỡng cán cử ngời học cử nhân trị cao cấp,3 ngời đào tạo giám đốc doanh nghiệp , 15 ngời học đại học làm công tác quản lý đạo sản suất kinh doanh trờng đại học luật, Thơng mại, Kinh tế quốc dân, Đại học công đoàn Công ty cịng tỉ chøc më líp häc tiÕng anh tr×nh độ A B thu hút 30 cán bộ- công nhân viên theo học để biết nâng cao trình độ ngoại ngữ Với trình độ học vấn nh công ty đà có 25% số ngời có trình độ đại học đại học làm công tác quản lý kĩ thuật , chuyên môn nghiệp vụ Có đội ngũ cán đợc đào tạo, rèn luyện, ham học để nâng cao trình độ thực đợc nhiệm vụ giúp giám đốc công ty quản lý , huy điều hành trình sản suất kinh doanh đáp ứng nhu cầu ngày đầy đủ yêu cầu thị trờng , đảm bảo sản suất kinh doanh có lÃi thực pháp luật nhà nớc Sơ đồ tổ chức máy Công ty Đầu t Khai thác Hồ tây Giám đốc Phòng tổ chức hành Phó giám đốc Phòng nghiệp vụ * Giám đốc công ty: - Giám đốc công ty Chủ tịch uỷ ban nhân dân thành phố Hà nội định bổ nhiệm, khen thởng, kỉ luật Giám đốc đại diện pháp nhân công vànghiệp chịu trách nhiệm Uỷ nghiệp ban nhân dân Thành phố vàtây pháp Xí nghiệp môity Xí trờng Hồ tây nuôiXí cá nghiệp Hồtrớc tâyXí nuôi cá Trúc Đầu Bạch tTrung phát triển tâm Hồ Đầu t phát luật triểnvềthuỷ sản điều hành hoạt động công ty Giám đốc có quyền điều hành cao công ty - Giám đốc công ty đợc xếp lơng theo ngạch bậc viên chức nhà nớc hởng lơng, thởng theo chế độ phân phối tiến lơng, tiền thởng công ty nhà nớc quy định gắn với hiệu hoạt động công ty - Giám đốc công ty thực nhiệm vụ , quyền hạn sau đây: +Nhận vốn, đất đai, tài nguyên nguồn lợi khác nhà nớc giao để quản lý , sử dụng theo mục tiêu nhiệm vụ nhà nớc giao cho doanh nghiệp , sử dụng , bảo toàn phát triển vốn Báo cáo thực tập tồng hợp +Quyết định giá mua giá bán sản phẩm dịch vụ phù hợp với quy định nhà nớc +Quyết định bỉ nhiƯm, miƠn nhiƯm, khen thëng, kû lt Phã gi¸m đốc, kế toán trởng , đơn vị thành viên trởng ban, phó trởng ban trởng phòng, phó trởng phòng chuyên môn nghiệp vụ chức vụ tơng đơng công ty +Xây dựng chiến lợc phát triển ,kế hoạch dài hạn hàng năm công ty phơng án đầu t liên doanh, đề án tổ chức quản lý công ty trình quan cấp phê duyệt +Tổ chức điều hành hoạt động công ty +Ban hành định mức kinh tế -kỹ thuật,tiêu chuẩn sản phẩm ,đơn giá tiến lơng phù hợp với quy định nhà nớc +Trình sở nông nghiệp phát triển nông thôn bổ nhiệm ,miễn nhiệm khen thởng,kỷ luật Phó giám đốc công ty ,kế toán trởng công ty , giám đốc xí nghiệp thành viên +Báo các quan nhà nớc có thẩm quyền kết hoạt động kinh doanh công ty +Chịu kiểm tra , giám sát nhà nớc viếc thực chức năng, nhiệm vụ theo quy định điều lệ Phó giám đốc công ty giúp giám đốc công ty điều hành công ty theo phân công uỷ quyền giám đốc công ty ,chịu trách nhiệm trớc giám đốc công ty nhiệm vụ đợc giám đốc công ty phân công uỷ quyền Kế toán trởng công ty giúp giám đốc công ty đạo, tổ chức thực công tác kế toán, thống kê công ty , làm nhiệm vụ kiểm soát kinh tế , tài công ty Kế toán trởng có nhiệm vụ, quyền hạn theo quy định pháp lệnh kế toán thống kê Giám đốc đơn vị trực thuộc công ty ngời đợc giám đốc công ty uỷ quyền điều hành số phận sản suất kinh doanh công ty phải chịu trách nhiệm việc thực nhiệm vụ thuộc đơn vị quản lý Các phòng, ban chuyên môn nghiệp vụ công ty có chức tham mu, giúp việc cho giám đốc công ty quản lý điều hành công việc 3) Chức nhiệm vụ công ty UBND Thành phố Hà nội định số 3042/QĐ-UB ngày 14/12/1994 xác định nhiệm vụ đổi tên công ty công ty đầu t khai thác Hồ tây có nhiệm vụ: Báo cáo thực tập tồng hợp -Quản lý toàn diện tích Hồ tây hồ Trúc Bạch để khai thác ,sử dụng bảo vệ cảnh quan, môi trờng, diƯn tÝch tù nhiªn cđa hå, chèng lÊn chiÕm hå, điều hoà nguồn nớc hồ -Nuôi trồng thuỷ đặc sản để làm nớc hồ phục vụ du lịch -Khai thác cảnh quan môi trờng khu vực Hồ tây để kinh doanh dịch vụ du lịch thể thao -Kinh doanh nhà hàng , khách sạn -Tham gia nghiên cứu đề tài khoa học đa tiến khoa học vào sản suất thuỷ sản -Gọi nhận vốn đầu t tổ chức, cá nhân nớc để phát triển ngành thuỷ sản, khai thác tiểm khu vực Hồ tây theo quy hoạch thành phố Đến ngày 14/11/1996 UBND thành phố định số 3824/QĐUB bổ sung nhiệm vụ cho công ty : -Nghiên cứu , xây dựng , quản lý thực dự án đầu t xây dựng để phát triển khai thác khu vực Hồ tây -Thi công xây dựng công trình hạ tầng kỹ thuật , công trình công cộng -Xây dựng nhà kinh doanh nhà *Nhiệm vụ đơn vị trực thuộc công ty: Căn nhiệm vụ thành phố giao cho công ty , công ty đà tổ chức máy nh giao nhiệm vụ cho đơn vị nh sau: -Xí nghiệp môi trờng Hồ tây làm nhiện vụ bảo vệ cảnh quan, môi trờng, giữ cho mặt hồ xanh, đẹp, chống lấn chiếm hồ điều hoà nguồn nớc hồ -Hai xí nghiệp nuôi cá hồ tây hồ Trúc Bạch làm nhiệm vụ nuôi trồng thuỷ sảnđể làm nớc hồ phục vụ du lịch, kinh doanh nhà hàng, khách sạn -Xí nghiệp đầu t phát triển Hồ tây làm nhiệm vụ xây dựng công trình hạ tầng kĩ thuật, công trình công cộng quanh hồ tây -Trung tâm đầu t phát triển thuỷ sản làm công tác khoa học công nghệ nghiên cứu đề tài đa tiến khoa học kỹ thuật vào sản suất 4) Kết hoạt động kinh doanh công ty vài năm gần TT tiêu đv tính 1994 Doanh thu sxkd Sản phẩm khai thác cá thịt Nộp ngân sách Tr.đ 854.654 Tấn Tr.đ 232 300.359 1995 1996 1997 2201.442 2253.2 2690.9 462 341.853 626 351.585 650 384.77 B¸o cáo thực tập tồng hợp Lợi nhuận Thu nhập quân Tr.đ 550 600 343 350 1000đ 244 448.16 533.80 650 bình Báo cáo thực tập tồng hợp Chơng III: số giải pháp chủ yếu nhằm củng cố phát triển công ty I Các yếu tố 1) Đội ngũ cán quản lý Cơ chế thị trờng đòi hỏi doanh nghiệp phải thoả mÃn yêu cầu thị trờng muốn phải không ngừng nâng cao lực trình độ cho cán khoa học kĩ thuật, cán quản lý để tính toán lựa chọn biện pháp huy phối hợp điều hành trình sản suất kinh doanh tất khâu, đảm bảo sản suất kinh doanh có lÃi Trong doanh nghiệp tiến hành tốt công tác quản lý có tác dụng đến tồn phát triển doanh nghiệp mang lại nhiều kết quả: -Tạo điều kiện để phát huy hết quyền chủ động sáng tạo sản suất -Giúp cho doanh nghiệp lựa chọn đợc phơng án tối u sản suất kinh doanh , sản suất sản phẩm đáp ứng yêu cầu thị trờng -Quản lý tốt giúp cho doanh nghiệp ngăn ngừa rủi ro, hạn chế phá sản Nhận thức đợc vai trò công tác quản lý nên năm gần công ty dầu t khai thác Hồ tây thờng xuyên quan tâm củng cố hoàn thiện công cụ quản lý nh công tác kế hoạch phải xây dựng sớm, toàn diện từ dới nên để tổng hợp cân đối , công tác thống kê- kế toán đợc mở hệ thống sổ sách ghi chép chứng từ ban đầu thực nghiêm chỉnh pháp lệnh nhà nớc từ công ty đến đơn vị trực thuộc Công ty đà xây dựng đợc số hệ thống nội quy-quy chế chức nhiệm vơ, qun h¹n cđa tõng bé phËn, vỊ néi quy lao động thoả ớc lao động tập thể đăng kí với quan có thẩm quyền sở lao động - thơng binh xà hội chấp nhận có giá trị pháp lý để thực từ năm 1994 Để khuyến khích, động viên phong trào thi đua "lao động giỏi" , công ty đặc biệt coi trọng biện pháp kinh tế thởng phạt nghiêm minh Căn lợi nhuận tạo kết sản suất kinh doanh , tập thể cá nhân lao động giỏi đợc khen thởng tiền thởng ,đợc thăm quan du lịch , nghỉ mát (quy chế khen thởng số 69 ngày 23/4/1995) Những trờng hợp vi phạm nội quy - quy chế không đợc thởng, trờng hợp gây tổn thất phải bồi thờng 2) Giải pháp đầu Trong phơng hớng -2 năm tới công ty Hồ tây chuyển dần từ sản suất tiêu thụ cá sang kinh doanh dịch vụ du lịch đà khai thác tiềm cảnh quan Hồ tây: Công ty đà trình đợc UBND Thành phố phê duyệt cho đóng tàu Tây Báo cáo thực tập tồng hợp hồ1, Tây hồ để đa du khách chơi ngắm cảnh hồ thăm di tích lịch sử đến chùa , miếu mạo ,các làng nghề truyền thống sung quanh hồ Hiện nuôi cá để làm nớc hồ phơng pháp sinh học Sản phẩm làm muốn tiêu thụ đợc công ty phải trọng nâng cao cá chất lợng: Đa tiến kĩ thuật vào sản suất tăng số lợng cá thả loại chép Việt, chép lai Hung- Việt, cá chắm đen, trôi ấn Rhohu, Mrigal để có nhiều sản phẩm cá ngon đáp ứng thị trờng Hà nội, thực lý thuyết marketing cạnh tranh chất lợng thu hút khách hàng đến thờng xuyên Chất lợng sản phẩm cá Hồ tây hẳn cá nuôi hồ nội thành khác vùng nớc thải thuộc huyện trì Đồng thời sản phẩm đợc bảo quản tơi sống bao bì túi nylon có ôxy, với phơng thức giao tiếp lịch cởi mở nhân viên bán hàng đà gây đợc ấn tợng tốt đẹp cho khách hàng Cũng nhu cầu đời sống dân nội thành ngày cao, tiêu thụ cá mè, nên công ty đà chuyển thời gian làm việc công nhân khai thác từ đến sáng để sáng thu đợc 1đến cá mè giao cho khách mua buôn trở tỉnh phía bắc (thực cạnh tranh thời gian) bán cho dân trung du miỊn nói ¸p dơng lý thut marketing nh , công ty đà tiêu thụ hết sản phẩm , không để tồn đọng giảm phẩm chất Vì sản suất kinh doanh có lÃi, đơn vị làm ăn có hiệu ngành nông nghiệp Hà nội 3) Giải pháp xung quanh vốn -Vốn cố định có 16 tỷ đồng (Việt Nam đồng) -Vốn lu động có tỷ Công ty ®đ vèn ®Ĩ tỉ chøc s¶n st kinh doanh ,khi cần thiết vay vốn ngân hàng theo mức lÃi cho vay để sản suất đợc chấp nhận dễ dàng công ty làm ăn có hiệu tạo đợc niềm tin ngân hàng Ngoài công ty lập dự án sản suất - thử nghiệm nuôi cá thâm canh,nuôi cá phát triển cá chép Hồ tây, cá chép lai hung-Việt để cung ứng cá chất lợng cho thủ đô, đợc sở khoa học công nghệ môi trờng giải cho vay vốn không tính lÃi với số tiến là400 triệu đồng Sau 24 tháng vay, để sản suất thử nghiệm công ty hoàn trả vốn cho nhà nớc Sắp tới cấn số tiền lớn để đóng tầu kinh doanh dịch vụ du lịch, công ty có hớng chuyển sang công ty cổ phần huy động vốn đơn vị, cá nhân góp vốn Báo cáo thực tập tồng hợp 4) Giải pháp công nghệ Trớc công ty nuôi cá thức ăn tự nhiên, tận dụng động thực vật phù du động vật đáy có sắn lòng hồ làm thức ăn cho cá Nên trình sản suất kinh doanh cần chi phí thả cá giống bảo vệ tốt có sản phẩm Để tăng suất tăng sản phẩm có chất lợng công ty quan tâm đến cán khoa học kỹ thuật ngơì đảm nhận trách nhiệm chủ nhiệm đề tài nghiên cứu khoa học công nghệ: Đề tài: -Nâng cao suất cá Hồ tây - xây dựng quy trình nuôi trồng thuỷ đặc sản - thử nghiệm dùng phân vô nuôi cá để nâng cao chất lợng cá cải thiện môi trờng - Nuôi cá chép thức ăn công nghiệp Nhiều đề tài đà đợc hội đồng nghiên cứu thu cấp thành phố đánh giá đát loại suất sắc, đợc áp dụng vào sản suất công ty phổ biến cho đơn vị sở thành phố góp phấn phát triển ngành thuỷ sản Hà nội 5) Chọn đối tác liên doanh Do xác định vị trí Hồ tây có giá trị cao nên từ năm 1993 công ty đà xây dựng dự án liên doanh với nớc ngoaì trụ sở cũ 76 phố Yên phụ để xây dựng Hanoi Club Dự án đà đợc UBND Thành phố Hà nội trí đề nghị cho liên doanh với công ty Rising-Dragon (Singapo) đợc thủ tớng phủ cấp giấy phép từ tháng 12/1993 khởi công xây dựng từ tháng năm 1994 đến 4/10/1997 Hanoi Club đà khai trơng Đây công ty liên doanh ngành nông nghiệp hà nội , thực chủ trơng nhà nớc liên doanh để gọi vốn đầu t nớc nhằm mục đích đem lại hiệu cho doanh nghiệp cho đất nớc Nên cán công nhân viên công ty đà khắc phục khó khăn, tự nguyện di chuyển trụ sở làm việc lên Nhật tân xa hơn, giao lại địa điểm cũ để liên doanh, hi vọng công ty liên doanh làm ăn có hiệu góp phần tăng thêm lợi nhuận cải thiện đời sống cho công nhân lao động ngày tăng, đồng thời tạo công trình đẹp bên Hồ tây thơ mộng thu hút khách đến vui chơi giải trí Gần công ty Hồ tây tiếp tục xúc tiến lập dự án liên doanh khu vực trung tâm cá giống Nhất tân: -Khu phía bắc Nhật tân diện tích 10ha, chọn đối tác liên doanh với Malaixia để xây dựng khách sạn,xân gôn thể thao với số vốn đầu t 100 triệu USD Dự án đà đợc UBND Thành phố Hà nội đồng ý, phía đối tác đà đặt cọc 100 Báo cáo thực tập tồng hợp nghìn USD từ tháng 10 năm 1996 hai bên đà kí văn ghi nhớ làm tiếp thđ tơc tr×nh chÝnh phđ ViƯt Nam cÊp giÊy phÐp -Khu phía nam Nhật tân có diện tích 6ha, công ty chọn đối tác liên doanh nớc để xây dựng công viên vui chơi mặt nớc Nếu dự án liên doanh nớc liên doanh với nớc đợc thực góp thêm giải pháp nhằm củng cố phát triển công ty có điều kiện đứng vững chế thị trờng II Một số kiến nghị *Đối với sở nông nghiệp phát triển nông thôn: Giúp đỡ công tác đào tạo cán bộ,phổ biến kịp thời sách nhà nớc liên quan đến doanh nghiệp để công ty thực -Đề nghị sở quan tâm duyệt đề tài khoa học công nghệ, dự án đầu t ,điều tra tạo điều kiện có vốn ngân sách cho công ty làm công tác khoa học nhiệm vụ công ích ( làm môi trờng Hồ tây) *Đối với thành phố nhà nớc : -Để ngăn chặn việc làm lấn chiếm hồ gây ô nhiễm môi trờng hồ, đề nghị phủ UBND Thành phố Hà nội phê duyệt, sớm cho xây dựng công trình hạ tầng kỹ thuật sung quanh Hồ tây bao gồm kè hồ , đờng dạo quanh hồ, tiêu thoát nớc sử lý nớc thải, trồng xanh , bắc đèn chiếu sáng Các công trình phải đảm bảo kĩ thuật, mĩ thuật có thảm cỏ vành đai xanh để không bị phá vỡ cảnh quan thiên nhiên môi trờng Hồ -UBND Thành phố ban hành quy chế bảo vệ môi trờng Hồ tây yêu cầu tất tổ chức, cá nhân kinh doanh khu vực Hồ tây có nghĩa vụ đóng góp tiền để làm vệ sinh cho môi trờng hồ đẹp, đồng thời quy định sử phạt hành vi vi phạm quy chế bảo vệ môi trờng Hồ tây Báo cáo thực tập tồng hợp kết luận Báo cáo thực tập tổng hợp,công ty đầu t khai thác Hồ tây tổng hợp cô đọng lịch sử hình thành phát triển công ty Đầu t khai thác Hồ tây có trình bày chi tiết thực trạng hoạt động công ty nh vấn đề liên quan tơí hoạt động công ty chÕ thÞ trêng ,cơ thĨ nh hƯ thèng tỉ chøc máy công ty , chức nhiệm vụ công ty , kết đạt đợc công ty vài năm gần Đặc biệt có đa số giải pháp chủ yếu nhằm củng cố phát triển công ty Trong trình thực tập học hỏi kiến thức thực tế thực báo cáo thực tập tổng hợp công ty Đầu t khai thác Hồ tây, đợc hớng dẫn bảo thầy Nguyễn Viết Trung Bác Trần Duy Hà Cô Bác phòng TC-HC-TH công ty mà báo cáo thực tập tổng hợp đợc hoàn thành cách xuất sắc em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Thầy Bác Cô Mặc dù kiến thức,kinh nghiệm thực tiễn cha cao lần tiếp xúc với công việc thực tế nên không tránh khỏi thiếu sót sai lầm lúng túng công việc Do Em chân thành mong mỏi hớng dẫn bảo Thầy Bác công ty để kiến thức thực tiến Em đợc hoàn thiện hoàn thành chuyên đề thực tập tới kế hoạch ,Em xin chân thành cảm ơn Mục lục Trang Lời mở đầu Chơng I: Tổng quan công ty I Lịch sử hình thành Hồ Tây trúc bạch