BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH 🙞 🙞 🙞 BÁO CÁO THẢO LUẬN HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ HỌC ĐỀ TÀI VĂN HĨA TỔ CHỨC CỦA TẬP ĐỒN KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH Giảng viên hướng dẫn: Phạm Trung Tiến Mã lớp học phần: 2322BMGM0111 Nhóm thực hiện: 07 Hà Nội – 3/2023 BIÊN BẢN PHÂN CÔNG VÀ ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN Bộ mơn: QUẢN TRỊ HỌC Nhóm: 07 Đề tài: Văn Hóa Tổ Chức Của Tập Đồn Khách Sạn Mường Thanh STT Mã sinh viên Họ tên Nhiệm vụ phân cơng 63 22D112146 Lưu Thị Phương Minh -Tìm thơng tin - Thiết kế powerpoint Hồn thành Xếp loại nhiệm vụ Đúng deadline A+ 64 22D112147 Phạm Mai Phương -Tìm thơng tin Đúng deadline A 66 22D112152 Đặng Thu Qun - Phân cơng nhiệm vụ Tốt A+ (nhóm trưởng) - Căn chỉnh, sửa word Đúng deadline - Lập biên đánh giá thành viên 67 22D112153 Lưu Ánh Quyên - Lập biên họp nhóm Tốt - Tìm thơng tin Đúng deadline B+ 68 22D112155 Phạm Công Quyền - Tìm thơng tin Đúng deadline A+ 69 22D112157 Tiên Thị Quỳnh Thúy - Tìm thơng tin Đúng deadline B+ 70 22D112158 Vũ Thị Quỳnh Diễm - Tìm thơng tin Đúng deadline B+ 71 22D112161 Trịnh Phạm Mai Sương - Tìm thông tin Tốt A - Thiết kế powerpoint Đúng deadline 72 22D112162 Nguyễn Ngọc Tài - Tìm thơng tin Tốt B+ Đúng deadline MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ VĂN HĨA TỔ CHỨC CỦA TẬP ĐỒN KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH 1.1 Khái niệm văn hóa tổ chức 1.2 Các yếu tố cấu thành văn hóa tổ chức 1.2.1 Các giá trị hữu hình 1.2.2 Các giá trị vơ hình 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến văn hóa tổ chức 1.3.1 Văn hóa dân tộc, vùng miền 1.3.2 Người lãnh đạo 1.3.3 Mối quan hệ thành viên 1.3.4 Lịch sử, truyền thống tổ chức 1.3.5 Đặc điểm ngành nghề kinh doanh 1.3.6 Mơi trường bên ngồi tổ chức 1.3.7 Giá trị văn hóa học hỏi từ bên CHƯƠNG LIÊN HỆ THỰC TẾ VĂN HÓA TỔ CHỨC CỦA TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH 2.1 Tổng quan tập đoàn khách sạn Mường Thanh 2.1.1 Lịch sử hình thành 2.1.2 Thành tựu phát triển 2.1.3 Những mốc lịch sử quan trọng 2.1.4 Một số giải thưởng mà tập đoàn mường đạt 2.2 Mô tả thực trạng văn hóa tổ chức khách sạn Mường Thanh .6 2.2.1 Văn hóa tổ chức qua giá trị hữu hình .6 2.2.2 Văn hóa tổ chức qua giá trị vơ hình 12 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ VĂN HÓA TỔ CHỨC HIỆN TẠI CỦA KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH 16 3.1 Thành công nguyên nhân thành công văn hóa Mường Thanh .16 3.1.1 Những thành cơng đạt 16 3.1.2 Nguyên nhân 17 3.2 Hạn chế giải pháp cho vấn đề tồn văn hóa Mường Thanh .18 3.2.3 Hạn chế cần khắc phục 18 3.2.4 Giải pháp đề xuất 19 CHƯƠNG BÀI HỌC KINH NGHIỆM 20 KẾT LUẬN 21 TÀI LIỆU THAM KHẢO 22 LỜI MỞ ĐẦU Trong thập niên gần đây, giới nghiên cứu nhà quản lý dành quan tâm cao độ cho chủ đề văn hóa tổ chức Peter Drucker, người mệnh danh cha đẻ ngành quản trị đại, nói: “Culture eats strategy for breakfast” (dịch: Văn hóa dùng chiến lược cho bữa sáng), với hàm ý nhấn mạnh vào sức mạnh tác động mạnh mẽ văn hóa đến thành cơng tổ chức Văn hóa tổ chức bao gồm hệ thống giá trị cốt lõi, chuẩn mực hành vi thái độ, hình thành nên sắc tổ chức chất kết dính thành viên, từ tạo nên sức mạnh từ bên tổ chức Ngày nay, hội nhập kinh tế quốc tế mang lại hội cho doanh nghiệp Việt Nam, song tồn khó khăn thử thách địi hỏi doanh nghiệp phải nhanh chóng thay đổi, định hình phong cách, sắc Việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp dần trở nên cần thiết hết để doanh nghiệp phát triển bền vững, xác định thương hiệu tạo phong thái riêng biệt, đặc sắc Tại Việt Nam, với 25 năm hoạt động phát triển, Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh không ngừng nỗ lực với mục tiêu cao mang lại hài lòng cho khách hàng, gặt hái khơng thành tựu bật Có thể nói, Mường Thanh xây dựng tạo lập nên văn hóa mang sắc riêng trở thành thương hiệu khách sạn cao cấp hàng đầu Việt Nam Với mục tiêu hiểu sâu rộng kiến thức văn hóa doanh nghiệp, cụ thể nghiên cứu biểu vai trò quan trọng văn hố doanh nghiệp tập đồn Khách sạn Mường Thanh, nhóm 07 chúng em xin phép lấy đề tài: “ Văn Hóa Tổ Chức Của Tập Đồn Khách Sạn Mường Thanh” cho Tiểu luận kết thúc học phần môn Quản trị học Tại thảo luận lần này, thành viên nhóm 07 chúng em nỗ lực hoàn thành báo cáo thời gian ngắn, thông tin thảo luận thành viên tổng hợp từ nhiều nguồn khác chỉnh sửa theo ý kiến chủ quan mình; đó, khơng tránh sai sót, mong nghe ý kiến đóng góp từ thầy bạn đề tài nghiên cứu nhóm trở nên hồn thiện Nhóm 07 xin gửi xin cảm ơn đến thầy Phạm Trung Tiến dạy môn Quản trị học Trường Đại học Thương Mại Nhờ có thầy hướng dẫn dạy nhiệt tính mà chúng em có hội học hỏi, hiểu biết thêm nhiều điều Mọi thành viên nhóm 07 xin chân thành cảm ơn thầy mong thầy đón nhận thảo luận chúng em CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ VĂN HĨA TỔ CHỨC CỦA TẬP ĐỒN KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH 1.1 Khái niệm văn hóa tổ chức Văn hóa tổ chức (văn hóa doanh nghiệp) tồn yếu tố văn hóa chủ thể (tổ chức) chọn lọc, tạo ra, sử dụng biểu q trình hoạt động Đây hệ thống giá trị, chuẩn mực, quan niệm hành vi doanh nghiệp, chi phối hoạt động thành viên doanh nghiệp tạo nên sắc kinh doanh riêng doanh nghiệp Văn hóa doanh nghiệp gắn với văn hóa xã hội; bước tiến văn hóa xã hội, tầng sâu văn hóa xã hội 1.2 Các yếu tố cấu thành văn hóa tổ chức 1.2.1 Các giá trị hữu hình Đây giá trị biểu bên văn hóa tổ chức Những yếu tố nhìn thấy, dễ dàng cảm nhận phân chia sau: – Phong cách thiết kế kiến trúc xây dựng, nội – ngoại thất, trang thiết bị, vật dụng, lôgô, biểu trưng… – Cơ cấu tổ chức máy, chế điều hành, hoạt động – Những thực thể vơ hình như: triết lý, ngun tắc, phương pháp, phương châm giải vấn đề; hệ thống thủ tục, quy định… – Các chuẩn mực hành vi: nghi thức hoạt động sinh hoạt tập thể, cách thức tổ chức hội nghị, ngày lễ, hoạt động văn nghệ, thể thao, câu lạc bộ… – Ngôn ngữ, cách ăn mặc, chức danh… – Các hình thức sử dụng ngôn ngữ như: băng rôn, hiệu, ngôn ngữ xưng hô, giao tiếp… hát, truyền thuyết, câu chuyện vui… – Các hình thức giao tiếp ứng xử với bên 1.2.2 Các giá trị vơ hình 1.2.2.1 Hệ thống giá trị tun bố Bao gồm: chiến lược, mục tiêu, triết lý, giá trị cốt lõi (Core values), quy tắc ứng xử thành văn, cam kết, quy định… Hệ thống giá trị tuyên bố tảng, kim nam cho hoạt động tổ chức công bố rộng rãi Những giá trị có tính hữu hình người ta dễ nhận biết diễn đạt chúng cách rõ ràng, xác Chúng thực chức hướng dẫn, định hướng tài liệu diễn tả tổ chức 1.2.2.2 Những quan niệm chung (hệ thống giá trị ngầm định) Đây thường suy nghĩ trạng thái xúc cảm ăn sâu vào tiềm thức cá nhân tạo thành nét chung tập thể tổ chức Những ngầm định tạo thành quy ước bất thành văn, tồn đương nhiên tạo nên chất kết dính thành viên tổ chức; tạo nên tảng giá trị, lối suy nghĩ, cách hành động họ Hệ thống giá trị tuyên bố ngầm định tảng tổ chức thước đo sai, xác định nên làm khơng nên làm cách ứng xử chung riêng cán bộ, công chức, viên chức Nếu nhận biết văn hóa tổ chức cấp độ thấp tiếp cận bề nổi, tức có khả suy đốn xem thành viên tổ chức "nói gì" tình Chỉ tiếp cận lớp văn hóa cao có khả dự báo họ "làm gì" vận dụng giá trị vào thực tiễn 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến văn hóa tổ chức 1.3.1 Văn hóa dân tộc, vùng miền Các giá trị, niềm tin văn hóa tổ chức chịu ảnh hưởng lớn mơi trường văn hóa, xã hội nơi tổ chức hoạt động Chúng khơng thể ngược lại giá trị truyền thống dân tộc, đất nước, người bao quanh tổ chức Tiếp đó, tổ chức nơi tụ họp nhiều sắc văn hóa, dân tộc, độ tuổi lao động giới tính vùng miền Điều tạo nên riêng biệt cách tư duy, nhìn nhận vấn đề phản ứng thành viên; từ nhiều chi phối, ảnh hưởng tới văn hóa tổ chức 1.3.2 Người lãnh đạo Các nhà lãnh đạo có vai trị định tới việc hình thành, phát triển, chuyển đổi loại bỏ văn hóa tổ chức Bởi, văn hóa tạo trước hết từ tầm nhìn giá trị người sáng lập, hệ lãnh đạo tiền nhiệm Hành động nhà lãnh đạo nhằm thực hóa giả định văn hóa mình, từ củng cố trì chúng 1.3.1 Mối quan hệ thành viên Bên nhà lãnh đạo nhân viên, chiếm đa số thành phần doanh nghiệp Cách họ tương tác với nhau, cách họ làm việc với ảnh hưởng mạnh mẽ đến văn hóa tổ chức tồn phát triển tổ chức 1.3.2 Lịch sử, truyền thống tổ chức Trên thực tế, tổ chức có lịch sử phát triển Qua thời kỳ tồn tại, tổ chức có đặc điểm mang tính đặc thù đặc trưng văn hóa Những câu chuyện phát triển tổ chức tiếp thêm sứ mạnh gắn bó có tính cam kết vơ hình thành viên với tổ chức, xây dựng lòng tự hào thành viên 1.3.3 Đặc điểm ngành nghề kinh doanh Giữa tổ chức có ngành nghề kinh doanh khác có văn hóa khác Do đó, văn hóa ngành nghề yếu tố tác động quan trọng đến kết kinh doanh tổ chức 1.3.4 Mơi trường bên ngồi tổ chức Bao gồm: Mơi trường vĩ mơ gồm trị, kinh tế, công nghệ kỹ thuật, điều kiện tự nhiên văn hóa xã hội, dân số…; Mơi trường vi mơ gồm yếu tố khách hàng, đối thủ cạnh tranh đơn vị cung ứng 1.3.5 Giá trị văn hóa học hỏi từ bên ngồi Trong q trình hoạt động phát triển, thông qua tiếp xúc kết nối với nhiều khách hàng, đối tác, doanh nghiệp có hội học hỏi trao đổi văn hóa với Từ đó, họ chọn lọc đúc kết giá trị tốt, phù hợp để áp dụng vào việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp CHƯƠNG LIÊN HỆ THỰC TẾ VĂN HÓA TỔ CHỨC CỦA TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH 2.1 Tổng quan tập đoàn khách sạn Mường Thanh 2.1.1 Lịch sử hình thành Tập Đồn Mường Thanh, tiền thân Xí nghiệp Xây dựng tư nhân số Lai Châu ông Lê Thanh Thản thành lập năm 90 Công ty sau đổi tên thành Doanh nghiệp Tư nhân xây dựng số Lai Châu, Doanh nghiệp Tư nhân xây dựng số tỉnh Điện Biên, có trụ sở Điện Biên Năm 1993, doanh nghiệp xây dựng khách sạn Điện Biên Phủ Điện Biên Sau năm, tức năm 1996, tỉnh Lai Châu đề nghị công ty nhượng lại khách sạn Điện Biên Phủ khu đất giá trị khác Công ty tiến hành đổi lấy xây dựng nên khách sạn Mường Thanh năm 1997 –mở đầu cho đời thương hiệu Mường Thanh 2.1.2 Thành tựu phát triển Gắn liền với câu chuyện đổi đất tưởng chừng đùa, tính đến nay, trải qua 25 năm phát triển, Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh phát triển thành chuỗi khách sạn cao cấp đạt chuẩn quốc tế với gần 60 khách sạn thành viên, phủ sóng khắp địa phương Việt Nam nước Đông Nam Á Hệ thống khách sạn Mường Thanh chia làm phân khúc: Luxury, Grand, Holiday Mường Thanh hướng đến việc phục vụ đa dạng nhu cầu du khách nước quốc tế Tiếp đó, với tham vọng lấn sận thị trường quốc tế, vào năm 2016, cánh chim đại bàng vươn nước với dự án Mường Thanh Luxury Vientiane thủ đô Viêng Chăn - Lào Trong hành trình phát triển, với tầm nhìn chiến lược mong muốn mang đến giới dịch vụ đẳng cấp, Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh mở rộng sang lĩnh vực giải trí, thể dục thể thao, vật phẩm lưu niệm Những thương hiệu Mường Thanh Safari Diễn Lâm (Vườn thú lớn miền Bắc), VRC (Trung tâm giải trí đa chức năng), Fitness Plus (Trung tâm Finess & Yoga sao), ghi nhận thành công phục vụ hàng ngàn khách hàng, đáp ứng nhu cầu đa dạng cho nhiều đối tượng với phong cách dịch vụ tận tâm từ trái tim Mường Thanh biết đến với hình ảnh doanh nghiệp ln kiên trì xây dựng thương hiệu Việt mong muốn tạo nhiều công ăn việc làm cho người Việt, đẩy mạnh sắc dân tộc quản lý, điều hành chuỗi khách sạn Đồng thời, góp phần vào phát triển kinh tế địa phương thông qua việc mở rộng đầu tư với quy mô lớn nhiều vùng kinh tế phát triển, đóng góp cho ngành Du lịch Việt Nam thương hiệu nội địa đủ tầm cạnh tranh với thương hiệu quốc tế Được xác lập kỷ lục Hệ thống Khách sạn tư nhân lớn Đông Dương, Mường Thanh tự hào sở hữu gần 60 khách sạn với sức chứa 12.000 phịng, tạo việc làm mơi trường phát triển cho 10.000 lao động, đóng góp vào ngân sách quốc gia hàng ngàn tỷ đồng năm Hiện, tổng lượng phòng thuộc hệ thống khách sạn Mường Thanh cung cấp cho thị trường chiếm 10% tổng lượng phòng lưu trú nước (11.000 phòng nghỉ tiêu chuẩn) Đại diện tập đồn cho biết, năm có khách sạn đời Đó thành ấn tượng Mường Thanh hình thành phát triển qua bề dày 30 năm kinh nghiệm, với đồng lịng tập thể khát vọng khơng ngừng hồn thiện phát triển kinh doanh song hành mang lại lợi ích bền vững cho đất nước người Việt 2.1.3 Những mốc lịch sử quan trọng Tập đoàn khách sạn Mường Thanh sáng lập ông Lê Thanh Thản - Một doanh nhân xứ Nghệ lập nghiệp vùng đất Lai Châu – Điện Biên - Năm 1997: Khởi công xây dựng khách sạn thành phố Điện Biên Phủ Mường Thanh Holiday Điện Biên Phủ; viết nên trang tập đoàn - Năm 2003, Chủ tịch hội đồng quản trị Lê Thanh Thản thực định bước ngoặt chuyển hướng đầu tư thủ đô Hà Nội với đời Mường Thanh Linh Đàm - Năm 2012, Thành lập văn phòng điều hành, quản trị tập trung hoạt động đơn vị nước thống theo tiêu chuẩn chất lượng hình ảnh đồng - Năm 2016: Khai trương khách sạn nước Mường Thanh Luxury Vientiane (Lào) vào ngày 28/7/2016; đánh dấu lần tập đồn đưa mơ hình kinh doanh vượt qua biên giới Việt Nam - Năm 2017: Tập đồn khách sạn Mường Thanh cơng nhận chuỗi khách sạn tư nhân lớn Đông Dương ngày mùng 6/5/2017 - Năm 2018: Trở thành thành viên sáng lập Hội đồng Tư vấn Du Lịch quốc gia (Tourism Adisor Board) nhận giải thưởng danh giá Tổng cục Du lịch Việt Nam ghi nhận “Doanh nghiệp có nhiều đóng góp cho ngành du lịch Việt Nam” 2.1.4 Một số giải thưởng mà tập đoàn mường đạt Trên chặng đường phát triển thương hiệu, Tập đoàn Mường Thanh giành nhiều giải thưởng cao quý nước quốc tế như: 02 lần xác lập Kỷ lục “Chuỗi khách sạn lớn Đông Dương” (2017 & 2019), Giải thưởng Best Hotels – Resorts Awards 2019 với hạng mục Chuỗi khách sạn tư nhân hàng đầu Đông Nam Á Nhà điều hành chuỗi khách sạn xuất sắc năm 2019; Top đơn vị có nhiều đóng góp cho ngành Du lịch; Giải thưởng thương hiệu khách sạn dẫn đầu Châu Á – Asia’s Leading Hotel Brand 2019; Giải thưởng World Travel Awards với danh hiệu Vietnam’s Leading Beach Hotel 2019…Các khách sạn thành viên Mường Thanh đón nhận nhiều giải thưởng lớn danh giá từ tổ chức du lịch hàng đầu giới xếp hạng, bình chọn năm 2.2 Mơ tả thực trạng văn hóa tổ chức khách sạn Mường Thanh 1.1.1 Văn hóa tổ chức qua giá trị hữu hình 2.2.1.1 Kiến trúc, sở hạ tầng Hệ thống khách sạn Mường Thanh trải dài từ Điện Biên - cực Tây hoang sơ, đến thủ đô Hà Nội vùng biển xinh đẹp nơi phía Nam đất nước Phú Quốc, Vũng Tàu, Vào năm 2015, phân cấp thương hiệu đời phân khúc Luxury, Grand, Holiday Mường Thanh dựa đặc tính sản phẩm, sở vật chất vị trí khách sạn nhằm phù hợp với tầm vóc phát triển chuỗi khách sạn Với tất phân khúc khách sạn, Mường Thanh tạo nên dấu ấn thương hiệu mạnh mẽ với thiết kế đại kiến trúc, kết hợp với điểm xuyến tinh tế văn hóa cội nguồn Tây Bắc nét văn hóa vùng miền, tạo cảm giác lạ, độc đáo khiến cho khơng gian vừa có hài hịa, cởi mở vừa phóng khống, sang trọng Mới nhất, vào ngày 24/12/2022, với khao khát chinh phục góp phần quảng bá điểm đến tuyệt đẹp vùng miền Tổ quốc, Tập đồn Mường Thanh thức đưa vào hoạt động “đứa con” thứ 60, Khách sạn Mường Thanh Luxury Cao Bằng Đây đánh giá cơng trình lưu trú đại bậc Thành phố Cao Bằng – “viên ngọc xanh” núi rừng Đông Bắc Mọi khách sạn Mường Thanh trang bị sở vật chất đại, song, phân khúc định hình rõ ràng, phục vụ nhiều đối tượng khách hàng khác nhau: - Mường Thanh Luxury phân khúc chất lượng hàng đầu Mường Thanh, thiết kế không gian sang trọng, đại bậc với kiến trúc xa hoa, độc đáo nội thất chăm chút tỉ mỉ, công phu - Mường Thanh Grand phân khúc khách sạn cao cấp thường thương nhân lựa chọn khu vực trung tâm thành phố, đô thị thị xã; mang đến ấn tượng tiện nghi lịch thiệp, đại từ góc nhìn với khơng gian phòng họp lớn trang bị nội thất tinh tế phù hợp họp mặt, hội nghị, hội thảo quan trọng - Mường Thanh Holiday lại chuỗi khách sạn nằm khu du lịch tiếng đất nước Việt Nam; đem đến tới cho du khách hành trình khám phá nghỉ dưỡng mới, nơi hịa quyện nghỉ dưỡng tiện nghi khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp - Cuối Mường Thanh tiêu chuẩn thiên thiết kế không gian ấm cúng, dịch vụ với giá hợp lý nhất, tạo cảm giác gần gũi, thoải mái thể khách hàng ngơi nhà 2.2.1.2 Bộ nhận diện thương hiệu Mường Thanh hay Mường Then theo tiếng Thái Cõi Trời, vùng văn hóa tiêu biểu, nơi người đồng bào dân tộc Thái Điện Biên Mường Thanh địa danh đặt móng cho khách sạn thuộc Tập đồn Khách sạn Mường Thanh Ơng Lê Thanh Thản, người sáng lập Tập đoàn lấy tên gọi "Mường Thanh" cách tri ân vùng đất Điện Biên đầy duyên nợ với gia đình nghiệp, cách thể triết lý nhân văn văn hóa đặc sắc chuỗi khách sạn mang đậm giá trị văn hóa Việt Mường Thanh thành cơng khắc họa tinh hoa văn hóa dân tộc vào thiết kế để giới thiệu đến với bạn bè, du khách nước quốc tế hình ảnh đại diện ngành khách sạn Việt Nam, đổi hội nhập không ngừng mang nét độc đáo Việt Lấy cảm hứng từ họa tiết thổ cẩm, nhận diện lần Mường Thanh mang sắc Việt đại, cá tính quan trọng định hình rõ phân khúc khách sạn: Luxury, Grand, Holiday Mường Thanh Trong đó: - Phân khúc Mường Thanh Luxury lựa chọn biểu trưng kim cương họa tiết lục hoa văn thổ cẩm để kiến tạo nên họa tiết đồ họa Với màu sắc nhận diện màu vàng tím, biểu tượng mang đến cho du khách tinh tế, sang trọng tỉ mỉ - Phân khúc Mường Thanh Grand mang đồ họa zic zắc làm đại diện, lấy cảm hứng từ tia chớp họa tiết thổ cẩm, mang ý nghĩa sức mạnh thành công Màu sắc nhận diện xanh lam kết hợp màu vàng thương hiệu mẹ thể cảm xúc mạnh mẽ ấm áp - Phân khúc Mường Thanh Holiday lại thể phóng khống thiết kế với biểu trưng hình trịn hịa quyện màu đại diện xanh ngọc mang đến cảm xúc thư thái, màu sắc thiên nhiên, lành, tinh khiết dịch vụ thân thiện, chân thành - Phân khúc Mường Thanh tiêu chuẩn lại mang biểu tượng đại diện hình người dựa cấu tạo họa tiết thổ cẩm, mang đến gần gũi, an toàn vui tươi Màu xanh núi rừng Tây Bắc chọn làm màu sắc chủ đạo tạo dung dị, yêu thương, trân trọng Tuy phân khúc với định hình giá trị trải nghiệm khác nằm tổng hòa giá trị mà tập đoàn khách sạn Mường Thanh nỗ lực mang đến cho khách hàng suốt 20 năm qua Đây thương hiệu kiên định với việc giữ gìn hình ảnh Việt, lấy sở giá trị người Việt làm định vị phát triển thương hiệu Việc lồng ghép giá trị văn hóa truyền thống dân tộc vào thiết kế phân khúc, cách Mường Thanh Hospitality tri ân nguồn cội, giá trị tốt đẹp mà Mường Thanh theo đuổi suốt q trình hình thành phát triển Đó khơng sắc mà trở thành “kim nam” cho tiến trình vươn tầm giới thương hiệu Việt Mường Thanh Với Mường Thanh, mong muốn lớn trở thành đại diện đưa hình ảnh giá trị người, văn hóa Việt Nam tới bạn bè quốc tế 2.2.1.3 Đồng phục Đồng phục khách sạn Mường Thanh đánh giá cao với mẫu đồng phục ấn tượng độc đáo, thể sắc riêng thông điệp mà khách sạn muốn truyền tải Mường Thanh đầu tư đồng phục riêng biệt, chu cho phận, từ quản lý cao cấp đến nhân viên, theo mùa theo giới tính khác Từ đó, tạo dựng hình ảnh ấn tượng mắt khách hàng thể phong cách làm việc chuyên nghiệp Các mẫu thiết kế đồng phục thường kết hợp màu vàng đen phối thêm với vài họa tiết thổ cẩm, hoa văn dân tộc tạo cảm giác sang trọng ấm áp, gần gũi Màu logo khách sạn thường đưa vào chi tiết nhỏ viền cổ áo/tay áo/túi áo… giúp tăng độ nhận diện thương hiệu 10 Các mẫu thiết kế đồng phục phận doorman, bellman Mường Thanh đặc biệt cả, thể trọn vẹn sắc văn hóa Mường Thanh Đó hình ảnh nhân viên doorgirl thướt tha tà áo dài dịu dàng đằm thắm váy truyền thống dân tộc Thái; hay hình ảnh bellman kết hợp độc đáo form áo đứng châu âu họa tiết dân tộc tạo nên nét đặc trưng riêng biệt có Mường Thanh Đồng thời, chiếm thiện cảm tuyệt đối từ phía khách hàng, gây ấn tượng mạnh mẽ với du khách nước khơi gợi nên niềm tự hào dân tộc cho khách nội địa 2.2.1.4 Lễ nghi, lễ hội, hoạt động văn hóa phong trào Ngày 12/3 hàng năm chọn làm ngày Tết Mường Thanh Vào ngày này, người Mường Thanh khắp nước lại háo hức chuẩn bị đón Tết riêng Đây lúc hoa ban núi rừng Tây Bắc nở rộ, thời điểm đẹp quê hương Tây Bắc – quê hương thương hiệu Mường Thanh Trong ngày “Tết Mường Thanh”, CBNV Mường Thanh thêm ngày nghỉ, ăn Tết để tìm hiểu trải nghiệm văn hóa, sắc thương hiệu Ở khắp 60 khách sạn, không gian ngày Tết Tây Bắc tái với hoa ban, gùi lúa, trò chơi nhảy sạp, ném cịn Các gái Mường Thanh xúng xính trang phục váy Thái duyên dáng, phô diễn nét đẹp tân dịu dàng Đặc biệt, từ Bắc vào Nam, khách sạn Mường Thanh phục vụ du khách thập phương ăn đặc biệt Tây Bắc xôi chim, thịt trâu gác bếp, gà nướng mọi, lợn hấp chuối, … Kế thừa tinh thần người sáng lập, bà Lê Thị Hoàng Yến – Tổng Giám đốc Tập đoàn khách sạn Mường Thanh nói: “Tập đồn khách sạn Mường Thanh quán theo đường bảo tồn sắc thương hiệu nói riêng văn hóa dân tộc nói 11 chung Anh chị em cán cơng nhân viên Tập đồn khách sạn Mường Thanh tổ chức tận hưởng khơng khí lễ hội thương hiệu ngày Tết Mường Thanh Như đứa từ khắp nơi miền đất nước ăn Tết theo cách quê cha, đất mẹ” 2.2.1.5 Hoạt động truyền thơng MV “Hành trình yêu” Hoạt động truyền thông bật Mường Thanh kể đến chiến dịch marketing âm nhạc qua MV “Hành trình u” Việc tiếp cận khách hàng thơng qua âm nhạc – Music marketing khơng cịn hình thức lạ, đem lại hiệu ứng marketing tốt, khiến khách hàng ghi nhớ sâu sắc thông điệp mà Mường Thanh muốn truyền tải Với thông điệp “Một điểm dừng chân, mn nẻo hành trình”, “Hành trình u” giải pháp hiệu giúp khách hàng dễ dàng phân biệt phân khúc khách sạn tập đồn Đó Mường Thanh tiêu chuẩn; Mường Thanh Grand; Mường Thanh Luxury; Mường Thanh Holiday ứng với giai đoạn: tuổi trẻ ham thích xê dịch; khởi nghiệp cơng việc; đạt đến ngưỡng thành đạt có sống gia đình hạnh phúc Điều cho thấy gắn kết thương hiệu với nhiều nhóm khách hàng khác nhau, giai đoạn đời khác có liên kết chặt chẽ khơng tách rời Trong đối thủ cạnh tranh tập trung vào tiện nghi nơi hoạt động vui chơi, giải trí để thu hút ý khách du lịch, Mường Thanh tập trung vào yếu tố người Với sản phẩm này, Mường Thanh tạo hội cho tất khách hàng tiếp cận vùng miền lãnh thổ Việt Nam với thướt phim tuyệt đẹp Qua thấy thân thiện, nhiệt tình nhân viên Mường Thanh Thấy tiện nghi mà Mường Thanh mang đến cho khách hàng Với góc quay đẹp, cốt truyện đậm đà sắc dân tộc, nắm bắt xu hướng mới, MV thành công thu hút ý công chúng mục tiêu, giúp tăng độ nhận diện, mở rộng thị trường cho khách sạn Gắn hoạt động kinh doanh với công tác an sinh xã hội Để đạt kết hoạt động sản xuất kinh doanh, Tập đồn Mường Thanh ln dành quan tâm đóng góp vào hoạt động xã hội từ thiện, nâng cao trách nhiệm xã hội doanh nghiệp người lao động Ngày 2-9-2013, Quỹ nhân đạo Mường Thanh thức thành lập với mong muốn hoạt động thiện nguyện sâu rộng, mang lại niềm vui cho mảnh đời éo le gặp khốn khó Với ý nghĩa đó, hoạt động Quỹ nhân đạo Mường Thanh tập trung vào mục tiêu góp phần xóa đói giảm nghèo cho hộ dân nghèo vùng biên giới, chăm lo cháu học sinh nghèo vượt khó học giỏi nơng thơn, đền ơn đáp nghĩa gia đình có cơng, phát triển cơng tác mơi trường nước sạch, đóng góp vào hoạt động phịng, chống thiên tai… 12 Đây hoạt động thiết thực có sức lan tỏa, thể giá trị cốt lõi cam kết văn hóa Mường Thanh sẻ chia trách nhiệm doanh nghiệp với cộng đồng, xã hội Nhờ đó, tập đồn xây dựng hình ảnh tốt đẹp, thân thiện mắt khách hàng quan chủ quản nhà nước 1.1.2 Văn hóa tổ chức qua giá trị vơ hình Hệ giá trị vơ hình hồn cốt, mạch nguồn Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh từ khởi nghiệp, giúp định hướng chiến lược, hành động tập đoàn, giúp người Mường Thanh dù khác biệt hệ, địa phương, trình độ văn hóa… tìm tiếng nói, quan điểm chung Hệ giá trị cốt lõi mang tinh thần, thở Mường Thanh, khởi phát sâu xa từ giá trị truyền thống tốt đẹp lâu đời người Việt – giá trị Việt 2.2.1.6 Tầm nhìn sứ mệnh Về sứ mệnh, Tập đoàn khách sạn Mường Thanh cung cấp sản phẩm, dịch vụ khách sạn gắn liền với việc gìn giữ phát triển giá trị Việt Giá trị Việt Mường Thanh gìn giữ, xây dựng dựa phẩm chất tốt đẹp người Việt, với niềm tin du khách đến miền Việt Nam xứng đáng trải nghiệm trọn vẹn chăm sóc chân thành người Việt Nam Về tầm nhìn, Mường Thanh khơng ngừng khát khao nỗ lực để đạt mục tiêu trở thành Đại diện Quốc gia ngành khách sạn Việt Nam Hiện tại, Tập đoàn khách sạn Mường Thanh thương hiệu Việt, sở hữu chuỗi khách sạn nội địa lớn Việt Nam 2.2.1.7 Mục tiêu phát triển bền vững Đồng hành địa phương phát triển kinh tế - môi trường du lịch bền vững, Mường Thanh tin phát triển bền vững định hướng đắn cho hoạt động kinh doanh Do đó, Tập đồn khách sạn Mường Thanh kiên định với triết lý kinh doanh gắn liền với sứ mệnh gìn giữ phát triển giá trị Việt, thực thúc đẩy hoạt động bảo tồn giới thiệu nét đẹp người Việt văn hóa độc đáo dân tộc Việt Nam Mường Thanh đồng thời nỗ lực góp phần vào phát triển kinh tế địa phương thông qua việc mở rộng đầu tư với quy mô lớn nhiều vùng kinh tế phát triển, tạo hàng ngàn việc làm, đào tạo nguồn nhân lực lĩnh vực dịch vụ du lịch, với nhiều hoạt động cộng đồng mơi trường sống khác Tập đoàn khách sạn Mường Thanh kỳ vọng phát triển mạnh mẽ bền vững tương lai, song hành với phát triển xã hội đất nước 2.2.1.8 Giá trị cốt lõi Là hệ thống khách sạn Việt, Mường Thanh tự hào mang giá trị Việt tiêu biểu khơng thể bị pha trộn Những giá trị theo thời gian ngày khẳng 13 định đắn thông qua Giá trị cốt lõi 3C (Chân thành - Cân - Cam kết) – 3T (Tôn trọng - Thích ứng - Thống nhất) nguyên tắc tối cao, trở thành mã gen (DNA) riêng biệt người Mường Thanh xuyên suốt lịch sử từ thành lập - Chân thành: Mường Thanh xác định hài lòng khách hàng ưu tiên số Thước đo thành công doanh nghiệp dựa chân thành, trung thực, thân thiện tinh tế cmỗi người Mường Thanh Đối với khách hàng, người Mường Thanh gần gũi giao tiếp chân thành cách phục vụ Đối với đồng nghiệp, người Mường Thanh thể trung thực suy nghĩ hành động, có trách nhiệm với cơng việc giao thái độ cầu thị - Cân bằng: Mường Thanh hướng đến việc giảm trừ xung đột, tích cực tìm kiếm hịa hợp mối quan hệ lợi ích doanh nghiệp – nhân viên - xã hội, ý thức rõ ràng tiêu chí kinh doanh gắn liền với trách nhiệm xã hội; xác định làm tảng cho phát triển bền vững, góp phần bảo tồn văn hóa vùng miền, phát triển kinh tế địa phương… Tiêu biểu Quỹ Nhân đạo Mường Thanh - nơi quy tụ vạn lòng thiện nguyện người Mường Thanh với tinh thần "Tương thân, tương ái", "Lá lành đùm rách" - Cam kết: Mường Thanh đặt chữ “tín” lên hàng đầu mức cam kết minh bạch cao nhất, coi lề mối quan hệ với khách hàng, đối tác Qua đảm bảo chất lượng sản phẩm - dịch vụ tốt cho khách hàng, đối tác - Tôn trọng: Người Mường Thanh tôn trọng khác biệt; tôn trọng thân, đồng nghiệp, khách hàng, đối tác…coi động lực để phát triển Luôn hướng trân trọng cội nguồn Tây Bắc - Điện Biên với văn hóa Thái đặc trưng, từ trang phục, ẩm thực đến lễ hội Đây cách người Mường Thanh vinh danh giá trị người Việt, lưu giữ phát huy sắc dân tộc - Thích ứng: Sẵn sàng chấp nhận đổi thơng qua ứng dụng tiêu chuẩn, quy trình quốc tế, công nghệ quản trị tiên tiến vào vận hành, bước đưa chất lượng dịch vụ Mường Thanh vươn tầm quốc tế Xác định trở thành tổ chức học tập với quản lý người thầy, người bạn, đồng hành phát triển nhân viên - Thống nhất: "Một làm chẳng nên non/ Ba chụm lại nên núi cao", CBVN dù hệ coi Mường Thanh gia đình lớn với nhận thức, hành động chung Mỗi thành viên có quyền tự hào trách nhiệm phải đoàn kết, chung tay xây dựng gia đình lớn 2.2.1.9 Nguyên tắc làm việc Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh ứng dụng Hệ giá trị cốt lõi vào hành động thông qua thống chung Văn hóa làm việc thể hiên cụ thể nguyên tắc làm việc tối cao 14 - Ngun tắc 1: Đừng nói khơng cho giải pháp - Ngun tắc 2: Rất hài lịng góp ý – chọn - Nguyên tắc 3: Làm việc có quy trình – làm việc có tổ chức - Ngun tắc 4: Vấn đề xảy nguyên nhân tơi - Ngun tắc 5: Tự cho giỏi đồng nghĩa lùi 2.2.1.10 Cam kết chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Văn hóa doanh nghiệp Mường Thanh hệ thống giá trị niềm tin, nguyên tắc, cam kết với: “đất nước, xã hội - công việc - khách hàng - đối tác - đồng nghiệp - cấp - cấp với đối thủ cạnh tranh”, hướng đến mục tiêu kinh doanh “Vì sống tốt đẹp cho người Việt Nam”, “ Vì thương hiệu khách sạn mang đậm tinh thần dân tộc Việt Nam” Đối với đất nước xã hội Ln hài hịa lợi ích Doanh nghiệp với lợi ích xã hội; áp dụng du lịch có trách nhiệm kinh doanh, bảo vệ môi trường, tiết kiệm tài nguyên đất nước; phấn đấu đạt thành tích tốt, đóng góp cơng xây dựng phát triển kinh tế đất nước, tạo nhiều việc làm cho người lao động; sẵn sàng tham gia hoạt động xã hội, từ thiện nhằm chia sẻ khó khăn, mát hồn cảnh khó khăn Đối với cơng việc Chấp hành tốt nội quy, quy định, tiêu chuẩn; thấm nhuần giá trị cốt lõi nguyên tắc làm việc hành vi ứng xử mình; ln phát huy tốt tinh thần học tập, sẵn sàng nhận nhiệm vụ giao Đối với khách hàng Luôn đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu, ưu tiên khách hàng sử dụng trước dịch vụ, tiện ích khách sạn; đồng cảm hiểu rõ nhu cầu khách hàng, phục vụ với ân cần, mực, tinh tế, lịch sự; tạo trải nghiệm tuyệt vời điểm “tiếp xúc” khách hàng Đối với đối tác Tạo điều kiện tốt để hồn thành cơng việc; ln hỗ trợ, hợp tác tinh thần đơi bên có lợi; trì phát triển mối quan hệ dài lâu Đối với đồng nghiệp Tôn trọng, thân thiện với đồng nghiệp, thẳng thắn góp ý thấy đồng nghiệp hành động, biểu sai trái; sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức cho đồng nghiệp, học hỏi đồng nghiệp từ thành công từ thất bại Bên cạnh đó, người Mường Thanh tơn trọng cấp bậc tổ chức; cư xử khéo léo, hợp tác để hoàn thành nhiệm vụ; 15 tuân thủ yêu cầu mà cấp đạo; đồng thời, tôn trọng lắng nghe ý kiến đóng góp; trọng đào tạo tạo hội phát triển cho cấp Đối với đối thủ cạnh tranh Luôn coi “cạnh tranh lành mạnh” động lực phát triển bền vững; học hỏi, chia sẻ với đối thủ cạnh tranh để tự hoàn thiện mình; ln lấy phương châm “ Bn có bạn, bán có phường” để thúc đẩy đối thủ cạnh tranh phát triển 2.2.1.11 Tinh thần làm việc người Mường Thanh Tất giá trị vơ hình hồn cốt, mạch nguồn Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh mà gần 10.000 cán nhân viên tin tưởng, suy nghĩ hành động Cùng với yếu tố sẵn có, Mường Thanh đặc biệt đề cao tinh thần: tự thân vận động, huy động nguồn nội lực sẵn có ý thức thượng tơn kỷ luật người, CBNV Mường Group Tinh thần thể việc tự nghiên cứu, tự tìm tịi phát minh sản phẩm mới, tự sửa chữa khắc phục,… Hạn chế tối đa việc mua ngoài, sửa chữa bên ngồi nhằm tiết kiệm chi phí để hướng đến mục tiêu kinh doanh xa hơn, bền vững Ý thức thượng tôn kỷ luật CBNV Mường Thanh chưa thay đổi áp dụng cho cho tất CBNV, không ngoại trừ cán lãnh đạo cấp cao Từ triết lý này, Mường Thanh Group khơng thu hút nhân trẻ có tài năng, động nhiệt huyết với nghề mà cịn tạo lập nên một tập thể đồn kết, máy quản lý tinh gọn, phát huy tinh thần sáng tạo mới, dám nghĩ, dám làm CBNV tồn tập đồn Mường Thanh Văn hóa doanh nghiệp tập đồn Mường Thanh cịn thể tinh thần: tương thân, tương ái, trọng nghĩa tình, khơng đầu hàng trước khó khăn thử thách Minh chứng rõ hình ảnh bác Lê Thanh Thản – Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Mường Thanh, bác sống giản dị, dép “lào” hút thuốc lào với điếu cày Có thể thấy, văn hố doanh nghiệp yêu cầu tất yếu phát triển thương hiệu hình ảnh văn hóa doanh nghiệp góp phần quảng bá thương hiệu doanh nghiệp Yếu tố văn hố ln hình thành song song với q trình phát triển doanh nghiệp Văn hoá doanh nghiệp văn hố tổ chức khơng đơn văn hoá giao tiếp hay văn hoá kinh doanh, khơng phải hiệu ban lãnh đạo treo trước cổng hay phịng họp, mà giá trị, niềm tin, chuẩn mực thể thực tế hành vi thành viên doanh nghiệp 25 năm chưa phải chặng đường dài thương hiệu lớn Mường Thanh, song đủ độ chín để trưởng thành Tập thể CBNV tồn tập đồn Mường Thanh ln ý thức gắn bó nỗ lực làm việc để đạt chất lượng cao nhất, nhiệt tình, hiếu khách, tình cảm chân thành, đặc sản Mường Thanh, thương hiệu khách sạn mang đậm tinh thần dân tộc Việt Nam 16 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ VĂN HÓA TỔ CHỨC HIỆN TẠI CỦA KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH 3.1 Thành công nguyên nhân thành cơng văn hóa Mường Thanh 3.1.1 Những thành cơng đạt Trải qua 25 năm hình thành phát triển, nay, Khách sạn Mường Thanh ngày nâng cao phạm vi chất lượng dịch vụ nhằm phục vụ nhu cầu hàng triệu lượt khách ngồi nước năm, qua góp phần không nhỏ cho phát triển kinh tế du lịch Việt Nam Tiếp đó, Mường Thanh gặt hái thành công đáng kể việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp mang sắc riêng, tầm nhìn sứ mệnh xác định rõ ràng, vững bước với vai trò đại diện cho ngành kinh doanh khách sạn Việt Nam Có thể đánh giá q trình phát triển văn hóa Khách sạn Mường Thanh đạt thành sau: Một là, Mường Thanh xây dựng thương hiệu khách sạn Việt cao cấp thị trường nước, trở thành hương hiệu đại diện quốc gia ngành lưu trú Việt Nam ghi dấu giá trị khách sạn Việt đồ giới với niềm tự hào “ Hệ thống Khách sạn tư nhân lớn Đông Dương” Sự phát triển thương hiệu khách sạn Mường Thanh khắp tỉnh, thành nước, tới vươn nước khu vực giới mang hình ảnh hoa ban, váy thái, rượu táo mèo, sâu chít, xơi nếp nương… Điện Biên phổ biến rộng rãi Hai là, Mường Thanh thành công tạo dựng giá trị cạnh tranh qua việc phát triển dựa vào cội nguồn văn hóa làm tảng vững vàng Sự kết hợp duyên dáng văn hóa Tây Bắc, sắc vùng miền với đại sở vật chất thu hút lượng khách đông đảo đến lưu trú khách sạn Mường Thanh Đây yếu tố Mường Thanh trở thành thương hiệu Việt đề cử vào danh sách tranh giải “Thương hiệu khách sạn dẫn đầu châu Á 2018” World Travel Awards (WTA) Ba là, Mường Thanh tạo phong thái riêng biệt nhờ hình thành trì nét sắc văn hóa doanh nghiệp mang đậm dấu ấn Việt Nam, mang đặc sắc người Thái Tây Bắc Màu sắc dân tộc, nét đẹp truyền thống, tinh hoa văn hóa Việt, đặc biệt tình cảm chân thành mến khách người Việt ấn tượng đáng nhớ với du khách dù lần ghé qua khách sạn Mường Thanh Bốn là, Mường Thanh xây dựng hệ thống giá trị cốt lõi thấm nhuần đánh giá cao thành viên doanh nghiệp, tạo thành nguồn lực quý giá 17