CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY TẠ, THƯƠNG HIỆU KEM THỦY TẠ VÀ THỊ TRƯỜNG KEM LẠNH VIỆT NAM 1. Về Công ty Cổ phần Thủy Tạ Tiền thân của Công ty cổ phần Thủy Tạ là Nhà hàng Thủy Tạ được thành lập từ tháng 5 năm 1958. Nhà hàng Thủy Tạ là nhà hàng duy nhất nằm bên bờ Hồ Gươm trung tâm Thủ đô. Từ khi ra đời cho đến nay, Thủy Tạ không ngừng phát triển, mạnh dạn đầu tư, tích cực đổi mới, nắm bắt nhanh chóng xu hướng hội nhập để tiến lên thành một công ty mạnh của ngành Thương mại dịch vụ Thủ đô. Thủy Tạ đã đầu tư rất nhiều công sức, trí tuệ để hình thành và xây dựng hệ thống nhà hàng và các cửa hàng kinh doanh dịch vụ như bây giờ. Nhà hàng cà phê Thủy Tạ là một nhà hàng nổi tiếng của Hà Nội, hầu hết các du khách tới thăm Hà Nội đều muổn ghé qua cũng như người Hà Nội đều biết đến. Nhà hàng Đình Làng là một trong những địa chỉ du lịch văn hóa ẩm thực Việt Nam xuất sắc thu hút rất đông khách sành ăn và du khách nước ngoài, cùng với nhà hàng ăn Âu Mamarosa, cửa hàng kinh doanh hàng thủ công mỹ nghệ, cửa hàng dịch vụ ngành ảnh. Năm 1998, công ty đã có một bước đột phá lớn nhất có tính chất chiến lược bắt đầu bước sang lĩnh vực sản xuất công nghiệp thực phẩm với quy mô lớn. Năm 1999, một nhà máy kem công nghiệp với công suất 1 triệu lítnăm sản xuất trên dây chuyền công nghiệp tiên tiến nhất của Italia đã đi vào hoạt động. Thời gian đầu sản phẩm kem có 14 loại, đến nay đã có hơn 56 sản phẩm kem các loại chất lượng cao đạt tiêu chuẩn tuyệt đối về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP CHO SẢN PHẨM KEM THỦY TẠ VỊ SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN MỤC LỤC CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY TẠ, THƯƠNG HIỆU KEM THỦY TẠ VÀ THỊ TRƯỜNG KEM LẠNH VIỆT NAM Về Công ty Cổ phần Thủy Tạ .3 Về thương hiệu kem Thủy Tạ .4 Về thị trường kem lạnh Việt Nam II CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP CHO SẢN PHẨM MỚI Chính sách sản phẩm 1.1 Sản phẩm cốt lõi .8 1.2 Sản phẩm chung 1.3 Sản phẩm mong đợi 1.4 Sản phẩm hoàn thiện .9 Chính sách giá .9 Chính sách phân phối 10 3.1 Chính sách phát triển chung 10 3.2 Chính sách tài 10 3.3 Chính sách hỗ trợ 11 3.4 Lựa chọn kênh phân phối 11 3.5 Chiến lược kênh phân phối 12 Chính sách xúc tiến hỗn hợp .12 4.1 Quảng cáo .12 4.2 Quan hệ công chúng .14 CHƯƠNG III: NGÂN SÁCH DỰ KIẾN .14 KẾT LUẬN .16 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY TẠ, THƯƠNG HIỆU KEM THỦY TẠ VÀ THỊ TRƯỜNG KEM LẠNH VIỆT NAM Về Công ty Cổ phần Thủy Tạ Tiền thân Công ty cổ phần Thủy Tạ Nhà hàng Thủy Tạ thành lập từ tháng năm 1958 Nhà hàng Thủy Tạ nhà hàng nằm bên bờ Hồ Gươm - trung tâm Thủ đô Từ đời nay, Thủy Tạ không ngừng phát triển, mạnh dạn đầu tư, tích cực đổi mới, nắm bắt nhanh chóng xu hướng hội nhập để tiến lên thành công ty mạnh ngành Thương mại - dịch vụ Thủ đô Thủy Tạ đầu tư nhiều cơng sức, trí tuệ để hình thành xây dựng hệ thống nhà hàng cửa hàng kinh doanh - dịch vụ Nhà hàng cà phê Thủy Tạ nhà hàng tiếng Hà Nội, hầu hết du khách tới thăm Hà Nội muổn ghé qua người Hà Nội biết đến Nhà hàng Đình Làng địa du lịch văn hóa ẩm thực Việt Nam xuất sắc thu hút đơng khách sành ăn du khách nước ngồi, với nhà hàng ăn Âu Mamarosa, cửa hàng kinh doanh hàng thủ công mỹ nghệ, cửa hàng dịch vụ ngành ảnh Năm 1998, cơng ty có bước đột phá lớn có tính chất chiến lược - bắt đầu bước sang lĩnh vực sản xuất công nghiệp thực phẩm với quy mô lớn Năm 1999, nhà máy kem cơng nghiệp với cơng suất triệu lít/năm sản xuất dây chuyền công nghiệp tiên tiến Italia vào hoạt động Thời gian đầu sản phẩm kem có 14 loại, đến có 56 sản phẩm kem loại chất lượng cao đạt tiêu chuẩn tuyệt đối chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm Năm 2002 Cơng ty tiếp tục dầu tư dự án: “Nhà máy chế biến thực phẩm nước giải khát” Hưng Yên, với số vổn đầu tư giai đoạn 16.051 tỷ đồng Tháng năm 2003, sản phẩm nước đá viên tinh khiết Pha Lê đời, với công suất 100 tấn/ngày Tháng 11/2005 Thủy Tạ tiếp tục đầu tư dây chuyền chiết rót, đóng chai tung thị trường sản phẩm nước uống tinh khiết Pha Lê Ngày 14/02/2006 ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội Quyết định số 825/QĐ việc chuyển đổi Công ty Thủy Tạ thành Công ty Cổ phần Thủy Tạ Ngày 30/03/2006 Cơng ty thức chuyển sang hoạt động theo mơ hình cơng ty cổ phần theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0103011230 Sở kế hoạch Đầu tư thành phố Hà Nội cấp lần đầu Ngày 03/01/2008, Công ty Cổ phần Thủy Tạ ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) chấp thuận hồ sơ đăng ký Công ty đại chúng Ngày 10/11/2016 Công ty nhận Giấy chứng nhận đăng ký chứng khoán sổ 140/2016/GCNCP-VSD, số lượng cổ phiếu đăng ký 3.000.000 cổ phiếu Về thương hiệu kem Thủy Tạ Khi thành lập, điều kiện kinh tế mức thu nhập người dân thấp, Thủy Tạ tập trung vào mảng kem giá rẻ với sản phẩm kem đá hương vị truyến thống Đến năm cuối kỷ 20, Thủy Tạ bắt đầu lên kế hoạch sản xuất kem theo hướng công nghiệp, với việc xây dựng nhà máy sản xuất triệu lít năm dây chuyền Italy Đây tiền đề đưa Thủy Tạ trở thành doanh nghiệp giữ thị phần chi phối Hà Nội khu vực phía bắc thời điểm Sở hữu nhiều lợi kinh doanh ban đầu, nhiên năm gần kết kinh doanh Thủy Tạ gần khơng tăng trưởng, chí cịn xuống Nhiều năm liền, doanh thu hãng quanh ngưỡng 100 tỷ đồng, mức lợi nhuận sau thuế 10 tỷ Kết kinh doanh năm 2019 Công ty Cổ phần Thủy Tạ công bố cho thấy suy giảm mạnh doanh thu so với năm trước Cụ thể, doanh thu Thủy Tạ đạt 88,1 tỷ đồng, giảm 14% so với năm 2018 đạt 80% kế hoạch đề Lợi nhuận sau thuế gần 800 triệu đồng, giảm tới 67% so với năm 2018 đạt 15% kế hoạch Đáng ý, doanh thu mảng bán kem Thủy Tạ năm 2019 đột ngột giảm sâu, 21,2 tỷ đồng, chưa nửa so với năm trước Ban lãnh đạo công ty thừa nhận thị trường kem nước cạnh tranh khốc liệt, dây chuyền sản xuất kem lạc hậu yếu điểm Thủy Tạ Niềm tự hào Thủy Tạ, nhà máy kem cơng nghiệp cơng suất triệu lít/năm sản xuất dây chuyền cơng nghệ Italia có tuổi đời 20 năm Theo Ban điều hành công ty, hệ thống dây chuyền sản xuất kem trang thiết bị phục vụ hoạt động kinh doanh đầu tư từ lâu, chất lượng xuống cấp, thường xuyên hỏng hóc, sửa chữa thay nên ảnh hưởng đến chất lượng hiệu Cơng ty Ngồi dây chuyển sản xuất cũ, hệ thống phân phối yếu điểm khiến Thủy Tạ tăng trưởng Là hãng kem lâu đời thị trường Thủy Tạ có gần 260 điểm bán hàng tập trung Hà Nội Đây lý khiến Thủy Tạ tụt lại đua thị trường kem phía Bắc trước đối thủ Một báo cáo thị trường kem VCSC công bố cho biết kem Thủy Tạ dần đánh vị hoạt động khơng có đột phá bối cảnh thị trường cạnh tranh khốc liệt Các chuyên gia nghiên cứu cho biết suốt nhiều năm họ chưa ghi nhận thay đổi đáng kể Thủy Tạ bao bì sản phẩm, hương vị chiến lược marketing Từ năm 2012 đến nay, thị phần hãng kem lâu đời Việt Nam giảm từ 10,9% xuống 9,7% Tuy nhiên, hàng loạt thay đổi gần mở triển vọng với Thủy Tạ lấy lại vị thị trường kem phía Bắc Từ đầu năm 2019, cấu cổ đông Thủy Tạ chứng kiến thay đổi mạnh mẽ Ba cổ đông lớn gồm Ngân hàng ACB cá nhân Nguyễn Mạnh Hà Nguyễn Minh Hương thối tồn vốn Thay vào đó, loạt nhóm cổ đông lớn xuất Thủy Tạ gồm Công ty TNHH Xây dựng Dịch vụ Thương Mại Đức Khang (19,7%); Cơng ty TNHH Rồng Thái Bình Dương (11,2%); cổ đơng cá nhân Lã Xn Hịa (10%) Cùng với cổ đông lớn Tổng công ty Thương mại Hà Nội - Hapro (thuộc sở hữu BRG) sở hữu 51%, nhóm cổ đơng sở hữu tới gần 92% vốn Thủy Tạ Ngoài ra, nhóm cổ đơng Thủy Tạ thơng qua chủ trương tăng vốn điều lệ công ty lên 300 tỷ đồng, gấp 10 lần Với nguồn vốn lớn cổ đông tham vọng, Thủy Tạ không thiếu tiền để đầu tư cải thiện dây chuyền sản xuất hệ thống phân phối năm Riêng mảng kem, hãng lên kế hoạch cải tiến công thức nhằm tăng chất lượng sản phẩm, đồng thời cho mắt thêm sản phẩm để tăng tính cạnh tranh Về thị trường kem lạnh Việt Nam Theo nghiên cứu thị trường năm 2019 Euromonitor, sản lượng tiêu thụ loại kem sản phẩm tráng miệng đông lạnh Việt Nam ước đạt 30.300 tấn, doanh số toàn thị trường đạt 3.720 tỷ đồng Xu hướng tăng trưởng trì đặn giai đoạn 2014 - 2019 Tốc độ tăng trưởng kép quy mô thị trường giai đoạn đạt 6,8%, giá trị thị trường đạt số ấn tượng với 12,5% Kem lạnh mặt hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) tiêu biểu Kantar Worldpanel nhắc tới thị trường FMCG tăng 5,2% khu vực nông thôn (khơng kể thành phố lớn) ngành hàng kem lạnh ghi nhận mức tăng trưởng gấp đôi đạt mức tiếp cận người tiêu dùng cao năm qua Tỷ lệ hộ mua khu vực nông thôn đạt 26,8%, cao mùa cao điểm năm trước Yếu tố thuận lợi cho ngành FMCG nói chung ngành kem, sản phẩm tráng miệng đông lạnh nói riêng đến từ cấu dân số vàng Việt Nam với 50% dân số độ tuổi lao động, 40% dân số 24 tuổi - độ tuổi có nhu cầu tiêu dùng lớn định xu hướng tiêu dùng Số liệu từ Euromonitor cho thấy, gia đình sẵn sàng chi tiêu cho loại kem lưu trữ nhà để thưởng thức theo nhu cầu Do đó, kem dạng multipack (đóng bịch/hộp có nhiều gói nhỏ) kem có quy cách đóng gói lớn, kem hộp tiếp tục tăng trưởng giá trị cao năm 2019 Dư địa tăng trưởng tốt khiến mức độ cạnh tranh thị trường kem sản phẩm tráng miệng đông lạnh trở nên khốc liệt Theo số liệu thống kê năm 2019, Kido Foods chiếm tới 41% thị phần, gấp lần so với thị phần thương hiệu giữ vị trí liền kề Unilever (8,9%), Vinamilk (8,8%) Thị phần lại thuộc thương hiệu nước Tràng Tiền, Thủy Tạ hay sản phẩm nhập Baskin Robbins, Haagen Dazs, Bud’s, Swensen’s, Fanny,… Sự xuất sản phẩm nhân tố thay đổi đáng kể cấu doanh thu thực tế có tượng Báo cáo hãng nghiên cứu thị trường Euromonitor cho biết, nhờ vị nhẹ ảnh hưởng văn hóa Nhật Bản, dịng kem trà xanh trở nên phổ biến, vươn từ vị trí thứ năm 2013 lên vị trí thứ hương vị kem yêu thích sau chocolate, vani, dâu từ năm 2015 Nhiều doanh nghiệp lớn hồi năm 2016 bổ sung hương vị vào danh mục sản phẩm Vinamilk (Twin Cows), Nestlé Việt Nam (Kit Kat Green Tea) Đa dạng sản phẩm chiến lược mà nhiều hãng kem phải thực để giữ mở rộng thị phần Các hãng kem nội địa sáng tạo mặt hàng mới, tìm cách kết hợp hương vị theo loại kem giới người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng Trong năm 2018, Vinamilk bổ sung thêm dòng kem Yolo, Kido Food dù khơng thêm dịng sản phẩm danh mục kem ông lớn bổ sung nhiều năm trước với sản phẩm kem chuối, kem cá, kem mochi… II CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP CHO SẢN PHẨM MỚI Chính sách sản phẩm 1.1 Sản phẩm cốt lõi - Lợi ích riêng: Phù hợp với giới trẻ, đặc biệt nữ giới thường xuyên tiếp xúc với loại đồ uống trà sữa - Lợi ích chức năng: Giúp giải nhiệt, thư giãn - Lợi ích cảm tính: Mang lại cảm giác trải nghiệm, dẫn đầu xu hướng tiêu dùng lạ, đồng thời mang đến hội gắn kết (rủ bạn bè chơi muốn thử sản phẩm mới, ) 1.2 Sản phẩm chung - Thành phần hóa học sản phẩm: Nước, Bột năng, Bột khoai tây, Dầu dừa, Đường fructose, Kem, Đường nâu, Màu thực phẩm, Chất nhũ hóa, Hương liệu tự nhiên, Sữa, Chất ổn định, Muối - Nguyên liệu sản xuất chính: Sữa, Đường nâu, Trân châu, Caramel - Khối lượng tịnh: 80g/gói, hộp gói - Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất, sử dụng sau mở gói 1.3 Sản phẩm mong đợi Thành phần sử dụng công đoạn sản xuất đóng gói kem cam kết nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không pha trộn thêm thành phần không liên quan Kem có phần ruột sữa tươi, phủ thêm lớp đường đen caramel bên ngồi bên có hạt trân châu – đầy đủ nguyên liệu ly sữa tươi trân châu đường đen Trân châu kem giữ nguyên độ mềm dai nấu không bị cứng lại dù kem bảo quản đông lạnh, rải khắp kem Kem có mùi thơm caramel, có vị lớp kem sữa, vị béo không sắc lớp đường nâu 1.4 Sản phẩm hồn thiện Có cải tiến thiết kế bao gói so với sản phẩm truyền thống kem Thủy Tạ, với hình ảnh hoài cổ, gợi nhắc thương hiệu kem vào tiềm thức người dân Hà Nội, vừa có nét tinh tế, trẻ trung, bắt mắt, phản ánh xu hướng thời đại để sản phẩm trở nên gần gũi với thị hiếu đối tượng mục tiêu Bên cạnh đó, cải thiện chất lượng dịch vụ trước sau bán khách hàng đại lý/khách hàng thương mại công ty, bao gồm dịch vụ vận tải, dịch vụ đặt hàng trực tuyến, đặt hàng qua điện thoại, dịch vụ thu hồi sản phẩm bán chậm sản phẩm lỗi, dịch vụ chăm sóc khách hàng, Chính sách giá Dựa theo phương pháp tính giá thành theo chi phí sản xuất kết hợp giá đối thủ cạnh tranh nhận thức khách hàng, giá bán lẻ sản phẩm để xuất sau: 25,000 VNĐ/chiếc; 100,000 VNĐ/hộp Nếu so sánh giá bán với sản phẩm ăn theo hương vị sữa tươi trân châu đường đen có thị trường thấy mức giá thấp sản phẩm kem lạnh (kem sữa tươi trân châu đường đen công ty Đài Loan sản xuất nhập bán lẻ Việt Nam với giá 240,000 VNĐ/hộp chiếc) Dù coi sản phẩm thị trường, giá sản phẩm giữ mức không cao để phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu Mức giá bán tính thống với nhà bán lẻ, kể mức giá bán cho người tiêu dùng Tuy nhiên, trường hợp phát sinh không thuộc phạm vi quản lý công ty trường hợp khách hàng mua lại từ nhà bán lẻ để kinh doanh riêng, mức giá bán có chênh lệch tùy theo thỏa thuận bên liên quan Cơng ty cần có cân nhắc điều chỉnh giá có thay đổi chi phí sản xuất, biến động thị trường hay động thái từ đối thủ cạnh tranh Chính sách phân phối 3.1 Chính sách phát triển chung - Tạo dựng mối quan hệ đối tác dài hạn sở cam kết hợp tác đôi bên có lợi, chia sẻ mục tiêu - Thường xuyên chia sẻ thơng tin có hỗ trợ kịp thời, cơng bằng, hợp lý tồn kênh phân phối 3.2 Chính sách tài Chiết khấu mua hàng định kỳ Dựa theo doanh số cam kết hàng quý, đại lý tham gia chương trình chiết khấu doanh số dành riêng cho đại lý sản phẩm Khi đạt đủ doanh số mua hàng cam kết, đại lý hưởng chiết khấu mua hàng theo thỏa thuận Chính sách chiết khấu diễn độc lập với chương trình hỗ trợ 10 khuyến khác từ cơng ty Ngồi ra, đại lý nhận thêm khoản hoa hồng vượt tiêu doanh số quý liên tục Chính sách bảo vệ giá: Căn vào kết kinh doanh cam kết hợp tác khác, đại lý hưởng sách giá dành cho cấp đại lý tương ứng Chính sách giá xây dựng để đảm bảo tính cạnh tranh lợi nhuận tối đa thị trường cho đại lý Cơng ty, đó, giá bán đại lý không chênh lệch mức cho phép 3.3 Chính sách hỗ trợ Hỗ trợ PR – Marketing Đại lý hỗ trợ catalog, tờ rơi, banner, theo chương trình nhà phân phối thương hiệu kem Thủy Tạ, tham gia chương trình khuyến thương hiệu kem Thủy Tạ cập nhật thông tin giá cả, thơng tin hàng hóa, sản phẩm sách hãng nhà phân phối hay tài liệu bán hàng Thông tin đại lý quảng cáo nhà phân phối website, catalog, banner Công ty Cổ phần Thủy Tạ đăng tải phát hành Đại lý chứng nhận đại lý thức thương hiệu kem Thủy Tạ Hỗ trợ sản phẩm Đại lý hỗ trợ thông tin sản phẩm qua điện thoại hay hỗ trợ trực tuyến website, hỗ trợ trực tiếp chỗ có u cầu Trong vịng 01 tháng kể từ ngày xuất hóa đơn, đại lý đổi hàng sản phẩm xác định có tồn lỗi thuộc nhà sản xuất 11 3.4 Lựa chọn kênh phân phối - Đã phân phối sản phẩm thuộc ngành hàng tiêu dùng nhanh, mặt hàng thực phẩm, có kinh nghiệm khả quản lý kinh doanh lĩnh vực - Quan hệ tốt với đối tác lĩnh vực kinh doanh nói chung kem lạnh nói riêng - Đảm bảo sản phẩm lữu trữ an tồn, khơng ảnh hưởng đến bao gói hay chất lượng sản phẩm 3.5 Chiến lược kênh phân phối Việc thực phân phối sản phẩm thực theo giai đoạn khác nhau, tựu trung, sản phẩm phân phối nội thành Hà Nội Kênh phân phối chủ yếu kênh đại bao gồm siêu thị, cửa hàng tiện lợi, trung tâm mua sắm, trang thương mại điện tử, hay kênh truyền thống đại lý, nhà bán lẻ Giai đoạn – Giới thiệu: Xây dựng hệ thống kênh phân phối, hỗ trợ hoạt động điểm bán phát tờ rơi, dán banner, dựng standee, Giai đoạn – Phát triển: Thúc đẩy hoạt động bán hàng thông qua hoạt động PR, marketing, Giai đoạn – Chín muồi: Cải tổ điểm bán hàng chưa thu hút; củng cố, gia tăng lượng sản phẩm trưng bày địa điểm bán hàng thu hút nhiều khách Giai đoạn – Thối trào: Duy trì hoạt động mối quan hệ với kênh phân phối có hoạt động hiệu quả, xem xét loại bỏ kênh không đạt hiệu bán hàng cao 12 Chính sách xúc tiến hỗn hợp 4.1 Quảng cáo Do đối tượng khách hàng mục tiêu chủ yếu nằm độ tuổi học sinh – sinh viên nên việc quảng cáo qua phương tiện thông tin đại chúng truyền thống truyền hình radio tỏ khơng hiệu Thay vào đó, nên tập trung sử dụng phương tiện: báo mạng điện tử, website công ty, mạng xã hội quảng cáo trời Quảng cáo kênh báo mạng điện tử Đặt viết quảng cáo trang web tin tức đối tượng khách hàng mục tiêu sử dụng thường xuyên zing.vn kenh14.vn giúp đảm bảo thông tin sản phẩm tiếp cận khách hàng tiềm cách hiệu Nội dung quảng cáo lột xác táo bạo thương hiệu kem Thủy Tạ mắt sản phẩm kem có hương vị độc lạ, trải nghiệm đánh giá chất lượng sản phẩm, Quảng cáo website công ty Thường xuyên cập nhật tin tức, hình ảnh phong phú sản phẩm để giúp khách hàng dễ nắm bắt hơn, ngồi cịn hội để công ty làm lại mặt website thời đại kỹ thuật số Quảng cáo mạng xã hội Trên tảng mạng xã hội YouTube, cơng ty triển khai thiết kế hình ảnh động, hiển thị dạng quảng cáo chèn vào trước, sau video YouTube mà người xem bỏ qua sau 5s Bên cạnh đó, cơng ty th quảng cáo vlogger chuyên làm nội dung lĩnh vực ẩm thực, chuyên đánh giá trải nghiệm dịch vụ ăn uống kênh YouTube Schannel, 13 Trên mạng xã hội Facebook, cơng ty th seeders đăng quảng cáo hội, nhóm chuyên đánh giá dịch vụ ăn uống Hà Nội, thuê quảng cáo số influencers sinh sống, làm việc Hà Nội có tầm ảnh hưởng đối tượng khách hàng mục tiêu Ngoài ra, cơng ty làm lại hình ảnh cho trang Facebook Nhà hàng Cafe Thủy Tạ Hồ Hoàn Kiếm cách đăng tải nội dung sản phẩm chạy quảng cáo nhằm tăng lượng tương tác kích thích người tiêu dùng Quảng cáo trời Đặt poster banner sản phẩm quầy thu ngân khu mua sắm, khu vực thùng kem lạnh địa điểm công cộng hợp pháp khác; đặt quảng cáo bên hông xe bus đặt biển pano quảng cáo trời giao lộ lớn, tuyến đường nội thành với lượng người lưu thông đông đúc mang lại hiệu truyền thông tương đối rõ nét tần suất xuất lặp lại lớn hình ảnh sản phẩm, đồng thời người nhìn khơng thể từ chối tiếp nhận quảng cáo 4.2 Quan hệ công chúng Công ty thuê KOLs seeders đưa luồng ý kiến trái chiều sản phẩm mới: hương vị, thiết kế bao gói sản phẩm kệch cỡm, không phù hợp với thương hiệu truyền thống Thủy Tạ; sản phẩm phiên ăn theo chất lượng đồ uống sữa tươi trân châu đường đen; nhằm tạo tranh luận ảo mạng xã hội Điều giúp cho sản phẩm nhắc đến thường xuyên hơn, gây tị mị kích thích cho người chưa thử sử dụng sản phẩm CHƯƠNG III: NGÂN SÁCH DỰ KIẾN Mục Công việc Số Đơn lượn vị 14 Đơn giá Thành tiền g Báo Đặt quảng cáo mạng kenh14.vn Đặt quảng cáo điện tử zing.vn Quảng cáo video TrueView in-stream YouTube Quảng cáo tăng tương tác Facebook Thuê seeders Mạng group ẩm thực 12,000,000 12,000,000 15,000,000 15,000,000 30,000,000 30,000,000 30 post 220,000 6600,000 10 post 200,000 2,000,000 10,000,000 30,000,000 15,000,000 75,000,000 5,000 80 m2 4,000 280,000 20,000,000 22,400,000 xe 20,000,000 100,000,000 xã hội Facebook Thuê food bloggers, reviewers YouTube Thuê influencers quảng cáo Quản g cáo Facebook In poster khổ A3 In pano quảng cáo Đặt quảng cáo xe bus tháng vide o post trời Tổng ngân sách dự kiến 15 KẾT LUẬN Thị trường kem Việt Nam “nóng” hết với cạnh tranh liệt đến từ đối thủ lớn nước Bên cạnh việc giữ vững thị phần sở hữu, Công ty Cổ phần Thủy Tạ cần phải tập trung nghiên cứu, phát triển sản phẩm tốt cao cấp Tuy khẳng định thương hiệu đáng tin cậy tâm trí nhiều hệ người tiêu dùng Hà Nội với sản phẩm bảo đảm chất lượng, tại, công ty nói chung thương hiệu kem Thủy Tạ nói riêng cịn có nhiều hạn chế cơng tác marketing khiến lợi cạnh tranh giảm sút so với đối thủ Với định hướng marketing mẻ rõ ràng hơn, Cơng ty Cổ phần Thủy Tạ hồn tồn phát triển lớn mạnh tạo nên diện mạo cho sản phẩm Sản phẩm Kem sữa tươi trân châu đường đen mang đến hội tạo nên trào lưu Cùng với chiến lược marketing xây dựng từ bản, sản phẩm giúp Cơng ty Cổ phần Thủy Tạ đảm bảo mục tiêu ngắn, trung dài hạn Tuy chiến lược marketing trình bày chưa khẳng định mang lại hiệu quả, đảm bảo cách triển khai phù hợp với nguồn lực cơng ty, qua giúp công ty đạt mục tiêu kinh doanh Do thời gian nghiên cứu lực có hạn, tập chắn tránh khỏi thiếu sót nhầm lẫn đáng tiếc Rất mong nhận đóng góp ý kiến từ thầy khoa để em hồn thiện tốt Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn Thạc sỹ Trần Quang Huy trang bị cho em đầy đủ kiến thức qua học phần Nhập môn Marketing để em hồn thành tập lớn lần 16