(Luận văn) thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trang trại đặng minh linh, huyện đông anh, thành phố hà nội

ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG VĂN HẢI Tên đề tài: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRANG TRẠI ĐẶNG MINH LINH - HUYỆN ĐƠNG ANH - THÀNH PHỐ HÀ NỘI” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2022 Thái Nguyên - 2022 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG VĂN HẢI Tên đề tài: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRANG TRẠI ĐẶNG MINH LINH - HUYỆN ĐÔNG ANH - THÀNH PHỐ HÀ NỘI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Lớp: K49-TY-N01 Khóa học: 2017 - 2022 Giảng viên hướng dẫn: TS Bùi Ngọc Sơn Thái Nguyên - 2022 i LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập trường em thực tập, thực hành trực tiếp sở, khoảng thời gian sinh viên có hội đưa kiến thức tiếp thu ghế nhà trường ứng dụng vào thực hành, thực tiễn sản xuất Sau thời gian thực tập sở, để hoàn thành báo cáo nỗ lực thân, em ln ln nhận giúp đỡ quý báu Ban giám hiệu nhà trường thầy cô khoa Chăn nuôi thú y trang trại Đặng Minh Linh tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập Trước tiên em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám hiệu Nhà trường, Ban chủ nhiệm, thầy cô giáo khoa Chăn nuôi thú y với giúp đỡ anh chủ trại, anh kỹ thuật thị trường công ty TNHH De Heus Việt Nam, anh chị công nhân tạo điều kiện giúp đỡ em suốt thời gian thực tập Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn bảo, quan tâm, lời động viên sâu sắc hướng dẫn nhiệt tình thầy giáo hướng dẫn TS Bùi Ngọc Sơn người trực tiếp hướng dẫn em thực thành cơng khóa luận Qua đây, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè động viên giúp đỡ em suốt thời gian học tập rèn luyện trường Cuối cùng, em xin chân thành gửi tới thầy giáo, cô giáo hội đồng đánh giá khóa luận lời cảm ơn lời chúc tốt đẹp Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 2022 tháng năm Sinh viên Hoàng Văn Hải ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn trại (2019 -2021) 35 Bảng 4.2 Kết thực công tác vệ sinh khử trùng 36 Bảng 4.3 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt trại 37 Bảng 4.4 Loại thức ăn, thành phần dinh dưỡng thức ăn lợn thịt sử dụng trang trại 39 Bảng 4.5 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn .42 Bảng 4.6 Tỷ lệ nuôi sống lợn qua tháng tuổi 43 Bảng 4.7 Kết chẩn đoán bệnh đàn lợn thịt trại 44 Bảng 4.8 Kết điều trị bệnh đàn lợn thịt thời gian thực tập 45 Bảng 4.9 Kết thực công tác xuất lợn 46 iii CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs: Cộng cm Centimet E.Coli: Escherichia coli kg: Kilogam ml: Mililit Nxb: Nhà xuất S.suis: Streptococcussuis STT: Số thứ tự TGE : Transmisssible gastro enteritis TNHH: Trách nhiệm hữu hạn iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích, mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu PHẦN 2.TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Điều kiện khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.4.Tình hình sản xuất trại 2.1.5 Cơ sở vật chất trại 2.1.6 Đánh giá chung 2.2 Tổng quan nghiên cứu nước 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 14 2.2.3 Tình hình nghiên cứu nước nước 24 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 30 3.1 Đối tượng 30 3.2 Địa điểm thời gian 30 3.3 Nội dung thực 30 3.4 Các tiêu phương pháp theo dõi 30 3.4.1 Các tiêu theo dõi 30 3.4.2 Phương pháp theo dõi thu thập thông tin 31 3.4.3 Phương pháp thực 31 v 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 34 PHẦN 4.KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 35 4.1 Đánh giá tình hình chăn ni trại qua năm 2019- 2021 35 4.2 Kết cơng tác vệ sinh phịng bệnh 35 4.2.1 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 35 4.2.2 Kết thực công tác tiêm phòng 37 4.3 Kết thực cơng tác chăm sóc, nuôi dưỡng quản lý đàn lợn thịt .38 4.4 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh xảy lợn thịt trại .43 4.4.1 Kết chẩn đoán 43 4.4.2 Kết điều trị bệnh đàn lợn thịt thời gian thực tập 45 4.5 Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất 46 4.5.1 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn 47 PHẦN 5.KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Kiến nghị 49 5.2.1 Đối với trang trại 49 5.2.2 Đối với nhà trường 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong trình xây dựng hội nhập phát triển kinh tế Việt Nam nước giới, chăn nuôi nước ta ngày đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế có nhiều đóng góp to lớn, đặc biệt ngành chăn ni lợn Ngành chăn nuôi lợn cung cấp thị trường lượng lớn sản phẩm mang lại nhiều lợi ích cho người chăn ni Hiện thời kì phát triển, người chăn nuôi áp dụng thành tựu kỹ thuật cơng trình nghiên cứu khoa học vào sản xuất, chăn nuôi lợn nước ta có nhiều bước phát triển đột phá như: số lượng đàn lợn tăng lên, cấu đàn lợn đa dạng với suất tốt, chất lượng tốt, nhiều trại có quy mơ lớn ngày tăng lên Tuy nhiên, bên cạnh thuận lợi chăn ni lợn cịn gặp nhiều khó khăn như: chi phí chuồng trại, thức ăn cao, tình hình dịch bệnh phức tạp đặc biệt Dịch tả lợn Châu Phi ảnh hưởng nhiều đến người chăn ni Nước ta có kiểu khí hậu nóng ẩm mưa nhiều, mơi trường điều kiện tốt để mầm bệnh phát triển việc chăn ni lợn gặp nhiều khó khăn thách thức Xuất phát từ thực tế em tiến hành thực đề tài “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trang trại Đặng Minh Linh, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội” 1.2 Mục đích, mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích Sau q trình học tập trường, trình thực tập sinh viên thực yêu cầu quy trình ni dưỡng, chăm sóc, phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trang trại Áp dụng biện pháp vệ sinh, khử trùng tiêu độc “an toàn sinh học” thực trang trại Biết bệnh xảy lợn từ đưa biện pháp để điều trị kịp thời hiệu Nâng cao tay nghề, biết chẩn đoán, điều trị, dùng thuốc xác để đạt kết cao 1.2.2 Yêu cầu Thực tốt nội quy, chấp hành tốt quy định phân công nhiệm vụ sở Thực đầy đủnhững quy trình yêu cầu kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng đàn lợn thịt nuôi trang trại Chủ động sáng tạo cơng việc, có ý thức thực cơng việc trang trại Tìm hiểu kiến thức thực tế, nâng cao tay nghề cá nhân PHẦN TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở 2.1.1 Vị trí địa lý Địa điểm trang trại Đặng Minh Linh khu Đồi, xã Việt Hùng, huyện Đơng Anh, thành phố Hà Nội Phía bắc giáp xã Liên Hà Phía nam giáp xã Cổ Loa Phía đơng giáp xã Dục Tú Phía tây giáp xã Uy Nỗ Xã có địa hình phẳng nằm cạnh trung tâm Huyện, xã có hệ thống đường liên xã chạy qua dải bê tơng nhựa, có ga đường sắt Cổ Loa nằm địa bàn 2.1.2 Điều kiện khí hậu Xã Việt Hùng nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm Đặc điểm rõ nét khí hậu xã Việt Hùng thay đổi khác biệt hai mùa nóng lạnh Mùa hè thường nóng kéo dài mưa nhiều nhiệt 0 độ trung bình 28,1 C Mùa đơng lạnh mưa, nhiệt độ trung bình 18,6 C Sự biến đổi phức tạp thời tiết khí hậu gây nhiều khó khăn cho cơng việc chăn ni lợn Vì việc phịng bệnh cho đàn vật ni quan trọng cần thiết 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trại Trang trại Đặng Minh Linh xây dựng đầu năm 2015, rộng khoảng Cơ cấu tổ chức trại: chủ trại