(Luận văn) thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho lợn thịt tại trại lợn nguyễn hải an, xã tân lập, huyện sông lô, tỉnh vĩnh phúc

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG VĂN SẤN Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SÓC NUÔI DƯỠNG , PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN HẢI AN, TÂN LẬP, SÔNG LÔ, VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2022 Thái Nguyên, 2022 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG VĂN SẤN Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SÓC NUÔI DƯỠNG , PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN HẢI AN, TÂN LẬP, SÔNG LÔ, VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2022 Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Hữu Hoà Thái Nguyên, 2022 i LỜI CẢM ƠN Qua năm em học trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên thầy cô truyền đạt nhiều kiến thức lớp đến kì năm nhà trường khoa chăn nuôi thú y tạo điều kiện cho em thực tập tốt nghiệp sở chăn nuôi, để giúp em tiếp cận thực tế trang trại chăn nuôi khoảng thời em thực tập tốt nghiệp hội cho em tổng hợp hệ thớng hóa lại kiến thức học, đồng thời kết hợp với thực tế để nâng cao kiến thức chun mơn Trong q trình thực tập tốt nghiệp em học hỏi tiếp thu nhiều kiến thức từ thực tế bổ ích Từ em nhận thấy rằng việc trải nghiệm thực tế vơ cùng hữu ích để giúp em có những kiến thức vững chắc qua học lý thuyết nhà trường áp dụng thực hành sở thực tập tốt nghiệp Sau thời gian học tập, rèn luyện trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ tận tình thầy cô khoa Chăn nuôi – Thú y trải qua tháng thực tập tốt nghiệp sở thầy cô khoa anh trần hanh chủ trang trại giúp đỡ, tạo điều kiện cho em học tập trang trại đến em hồn thành chương trình thực tập tớt nghiệp Nhân dịp em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành lời cảm ơn sâu sắc tới Ban Giám Hiệu nhà trường, Ban Chủ nhiệm khoa, cùng tồn thể thầy giáo, cán cơng nhân viên khoa Chăn nuôi – Thú y trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun tận tình giảng dạy cho em suốt năm qua tạo điều kiện cho em tham gia đợt thực tập tốt nghiệp có ý nghĩa Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy ThS Nguyễn Hữu Hoà chủ trang trại chị Nguyễn Hải An cùng tồn thể gia đình tận tình hướng dẫn em q trình thực tập tớt nghiệp tạo điều kiện địa điểm, ii sở vật chất giúp em có hội học tập rèn luyện để em hồn thành chương trình thực tập tốt nghiệp với kết tốt Cuối cùng em xin gửi lời chúc đến thầy cô giáo luôn mạnh khỏe, hạnh phúc, thành công sống công việc giảng dạy, nghiên cứu khoa học Em xin chân thành cảm ơn! Hoàng Văn Sấn iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Hoá chất sát trùng dùng trang trại 30 Bảng 3.2 Thành phần dinh dưỡng thức ăn lợn máu trại 32 Bảng 4.1 Số lượng lợn nuôi trại năm gần (2019 – 2022) 34 Bảng 4.2 Tỷ lệ nuôi sống đàn lợn 35 Bảng 4.3 Hiệu chuyển hoá thức ăn 36 Bảng 4.4 Khối lượng trung bình xuất bán .36 Bảng 4.5 Kết hoạt động vệ sinh sát trùng .37 Bảng 4.6 Kết tiêm phòng vắc xin 38 Bảng 4.7 Kết chẩn đoán bệnh đàn lợn 39 Bảng 4.8 Kết điều trị lợn bị bệnh tiêu chảy 41 Bảng 4.9 Kết điều trị lợn bị bệnh viêm phổi 41 Bảng 4.10 Kết điều trị lợn mắc bệnh viêm khớp 42 iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG iii MỤC LỤC .iv DANH MỤC VIẾT TẮT vii PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đợt thực tập tốt nghiệp .2 1.3 Yêu cầu đợt thực tập tốt nghiệp PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 2.1 Giới thiệu sử thực tập tốt nghiệp 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện đất đai 2.1.3 Tình hình kinh tế - xã hội xã Tân Lập 2.1.4 Nhận định chung 2.2 Quá trình thành lập phát triển trang trại Nguyễn Hải An, xã Tân Lập - Sông Lô - Vĩnh phúc 2.3 Cơ sở tài liệu có liên quan đến chuyên đề 2.3.1 Đặc điểm sinh trưởng phát triển lợn khả sản xuất, phẩm chất thịt lợn .8 2.3.2 Nguyên nhân gây hội chứng tiêu chảy 12 2.3.3 Cơ chế gây hội chứng tiêu chảy bệnh lý lâm sàng 17 2.3.4 Hậu hội chứng tiêu chảy 17 2.3.5 Triệu chứng bệnh tích hội chứng tiêu chảy 18 2.4 Một số bệnh thường gặp lợn máu nuôi thương phẩm 19 2.5 Tình hình nghiên cứu nước nước ngồi 25 v 2.5.1 Tổng quan nghiên cứu nước 25 2.5.2 Tổng quan nghiên cứu nước 26 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 28 3.1 Đối tượng nghiên cứu 28 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành .28 3.3 Nội dung tiến hành 28 3.4 Các tiêu phương pháp theo dõi 28 3.4.1 Các tiêu theo dõi 28 3.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 28 3.5 Công tác vệ sinh thú y trang trại .29 3.5.1 Quy trình vệ sinh thú y trang trại 29 3.5.2 Quy trình vệ sinh trước nhập lợn 30 3.5.3 Chăm sóc đàn lợn trang trại 31 3.5.4 Phương pháp xử lý số liệu 33 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Đánh giá tình hình chăn ni trại Nguyễn Hải An năm gần (2019 – 2022) 34 4.2 Cơng tác chăm sóc ni dưỡng 35 4.3 Cơng tác phịng bệnh trị bệnh 37 4.3.1 Cơng tác vệ sinh phịng bệnh 37 4.3.2 Phòng bệnh bằng vắc xin 37 4.3.3 Kết chẩn đoán bệnh gặp đàn lợn thịt trại 39 4.3.4 Kết điều trị bệnh 40 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 5.2 Đề nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 vi MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA CHUYÊN ĐỀ vii DANH MỤC VIẾT TẮT Th.s: Thạc sĩ CP: Charoen Pokphand Spp: Species plural PED: Pressure Equipment Directive (Bệnh tiêu chảy truyền nhiễm) M.hyopneumniae: Mycopasma C.novyi, C.chauvoei, C.septicum: Clostridium S.cholerasui S.typhimurium: Salmonella H.parasuis: Haemophilus ELISA: Enzyme-linked immunosorbent assay PCR: Polemerase Reaction CS: cộng S suis: Streptoccocus ml : mililít TT: thể trọng TB : Trung bình FCR: Tỷ lệ chuyển hố thức ăn PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề - Trong những năm gần đây, ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế tồn cầu, đặc biệt chăn ni lợn, nên tình hình chăn ni Việt Nam có nhiều biến động Tuy nhiên, ngành chăn nuôi lợn Việt Nam có những thành tựu ấn tượng, lợn số liệu Hiệp hội Chăn nuôi Anh đầu năm 2009, Việt Nam nước sản xuất thịt lợn lớn thứ hai châu Á Điều chứng tỏ nghề chăn nuôi Lợn không ngừng phát triển mặc dù giá thức ăn giá Lợn có nhiều biến động làm ảnh hưởng đến nguồn thu nhập người chăn nuôi Như lời chủ tịch chủ tịch hồ chí minh nói: Việt Nam nước sớng nông nghiệp, kinh tế lấy canh nông làm gốc, "Nơng dân ta giàu nước ta giàu Nơng nghiệp ta thịnh nước ta thịnh", nước ta ngành nơng nghiệp đóng vai trị ngành ni sống 70% dân số nước sống nông thơn, cung cấp lương thực và,thực phẩm cho tồn xã hội Ngành nông nghiệp coi trụ cột, đệm chớng sớc chỗ dựa vững chắc cho tồn kinh tế việt nam - Ngành chăn nuôi lợn Việt Nam phận quan trọng ngành nông nghiệp Việt Nam những nhân tố quan trọng thúc đẩy kinh tế Việt Nam, ngành chăn nuôi những nguồn cung cấp thực phẩm thiết yếu cho người dân Cũng ngành kinh tế giúp cho người nông dân tăng thu nhập giải nhiều công ăn việc làm cho người lao động - Chăn nuôi lợn truyền thống lâu đời việt nam những ngành cung cấp nguồn thực phẩm quan trọng nước ta trước nước ta chăn nuôi chủ yếu lợn phương thức nhỏ lẻ nông hộ